Γιατί είναι επικίνδυνο το νέφος σίτου και πώς να το αντιμετωπίσουμε

Κατά την καλλιέργεια σιταριού, δεν είναι πάντα δυνατόν να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση, καθώς απαιτεί σε κλιματολογικές συνθήκες και έδαφος, καθώς και ευπαθή σε πολλές ασθένειες.

Ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι το smut. Θα σας πούμε γιατί είναι επικίνδυνο και πώς να το αντιμετωπίσετε.

Σιτάρι smut: η φύση της νόσου

Το ρύζι σίτου είναι ένας τύπος μυκητιασικής νόσου που προσβάλλει τα δημητριακά των ποικιλιών της άνοιξης και του χειμώνα... Οι αιτιολογικοί παράγοντες της νόσου είναι οι μύκητες από νέφος που ανήκουν στη βασική κατηγορία. Η επαφή τους με σπόρους ή χώμα οδηγεί σε ασθένειες των φυτών.

Το Smut είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί... Οι βασιδιομυκήτες έχουν πολύ ισχυρό και βιώσιμο μυκήλιο.

Αυτή η ασθένεια προκαλεί σημαντική βλάβη στη γεωργία, οδηγώντας σε μερική ή πλήρη απώλεια καλλιεργειών. σιτάρι. Η ποιότητα του προκύπτοντος κόκκου μειώνεται. Οι αιχμές που έχουν μολυνθεί με μυκήλιο αναπτύσσονται άσχημα, εξασθενούν και δεν μπορούν να αντισταθούν σε άλλες ασθένειες. Γίνονται λιγότερο ανθεκτικά και ανθεκτικά στην ξηρασία.

Πολλά μολυσμένα φυτά δεν έχουν χρόνο εκκόλαψης μέχρι τη συγκομιδή. Το νέφος είναι ιδιαίτερα επιβλαβές για τις χειμερινές καλλιέργειες.

Αιτίες εμφάνισης

Ο κίνδυνος μόλυνσης αυξάνεται με την ξηρασία του φθινοπώρου, τη μη συμμόρφωση με την τεχνολογία φύτευσης σιτάρι, βαθιά εμβάπτιση των σπόρων στο έδαφος.

Αναφορά. Η φύτευση χειμερινού σίτου πολύ αργά ή νωρίς την άνοιξη σιτάρι δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη της νόσου.

Τις περισσότερες φορές τα υγιή φυτά μολύνονται από ασθενή φυτά... Τα μολυσμένα δημητριακά αποσυντίθενται σε μέρη, τα σπόρια που απελευθερώνονται από τον άνεμο μεταφέρονται σε άλλα φυτά.

Η μόλυνση είναι επίσης δυνατή όταν τα σπόρια βρίσκονται στο έδαφος.... Την άνοιξη αρχίζουν να βλαστάνουν και να σχηματίζουν μυκήλιο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για ενεργοποίηση σπορίων είναι + 2 ... + 5 ° С. Το αναπτυσσόμενο μυκήλιο μολύνει τα βλαστάρια δημητριακών και απλώνεται μέσα στο στέλεχος τους. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας των δημητριακών, το μυκήλιο φτάνει στον πίνακα και επιταχύνει την ανάπτυξή του. Ως αποτέλεσμα, η ακίδα γίνεται μαύρη και τα υφάσματα αντικαθίστανται από τα σπόρια του παρασίτου. Το μολυσμένο φυτό παράγει μια άχρηστη μάζα σπορίων αντί για κόκκους.

Τα μη μολυσμένα δοχεία και τα γεωργικά εργαλεία μπορούν επίσης να αποτελέσουν πηγή η εξάπλωση της νόσου. Το παθογόνο μεταφέρεται από ζώα, πουλιά και έντομα.

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα της λοίμωξης εμφανίζονται σε μια κοιλότητα και στο αυτί του σίτου... Σε ένα ορισμένο στάδιο ανάπτυξης, το μυκήλιο των μυκητιακών μυκήτων αποσυντίθεται σε μεμονωμένα κύτταρα, τα οποία καλύπτονται με μια παχιά μεμβράνη και μετατρέπονται σε σπόρια.

Μία μάζα σκονισμένης ή σκούρου χρώματος σχηματίζεται στους τροποποιημένους κόκκους, τους μίσχους ή ακόμα και στα φύλλα. Τα σμήνη των σπόρων δίνουν στα πληγέντα μέρη του φυτού μια καμιά εμφάνιση, σαν το φυτό να καλύπτεται με αιθάλη. Ως εκ τούτου, η ασθένεια ονομάζεται smut (παρακάτω φωτογραφία).

Είδη

Υπάρχουν διάφοροι τύποι smutπου μολύνει το σιτάρι. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.

Στερεός

Όταν μια καλλιέργεια καταστρέφεται από ένα σκληρό μουτζούρα, το εσωτερικό μέρος του κόκκου καταστρέφεται, το εξωτερικό κέλυφος δεν αλλάζει. Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου είναι η τερηδόνα Tilletia. Ο teliospore αυτού του τύπου smut εισέρχεται στο εξωτερικό περιβάλλον κατά τη συγκομιδή ή κατά την πρωτογενή επεξεργασία των σπόρων. Πραγματοποιείται μόλυνση των υγιών σιτηρών και του εδάφους.

Αναφορά. Το σκληρό smut είναι το πιο επικίνδυνο για ποικιλίες μαλακού σίτου Εμφανίζεται στο στάδιο της ωρίμανσης του γάλακτος στα δημητριακά.

Τα κύρια σημάδια της σκληρής εξόρυξης:

• μικρά, πεπλατυσμένα αυτιά.
• χωρισμένες κλίμακες
• πρησμένοι επιμήκεις κόκκοι
• το φυτό αποκτά ένα μπλε-πράσινο χρώμα και μια δυσάρεστη μυρωδιά ρέγγας.
• στη θέση των κόκκων, σχηματίζεται μια μάζα μαύρου σπορίου.
• τα αυτιά του σιταριού που έχουν προσβληθεί χάνουν βάρος και δεν πέφτουν κατά την ωρίμανση.

Η ασθένεια είναι ταχύτερη αναπτύσσεται σε ξηρό και κρύο καιρό.

Σκονισμένος

Όταν μια κεφαλή πληγής καταστρέφεται, το κέλυφος και το εσωτερικό μέρος του κόκκου καταστρέφονται... Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου είναι το Ustilago tritici. Η μόλυνση επηρεάζει τα αυτιά του χειμώνα και του ανοιξιάτικου σίτου. Ξεκινά την καλλιεργητική περίοδο από το κάτω μέρος του αυτιού. Από μολυσμένους σπόρους ενός φυτού, η ασθένεια μεταφέρεται σε άλλο από τον άνεμο.

Σημάδια της νόσου:

• επιταχύνεται η επικεφαλίδα του πολιτισμού.
• ένα μολυσμένο φυτό είναι υψηλότερο από τα υγιή.
• το φυτό θάμνους αδύναμα?
• το αυτί έχει μια καυτή εμφάνιση.
• ο μολυσμένος κόκκος καλύπτεται με γκρι στρώμα.

Ασθένεια επιταχύνει την ανάπτυξη σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα και εδάφους, μη συμμόρφωση με τις ημερομηνίες σποράς, σε περίπτωση ξηρασίας του φθινοπώρου. Ένα σκονισμένο νέφος μπορεί να καταστρέψει μια ολόκληρη καλλιέργεια.

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Σπορά χειμερινού σίτου και περαιτέρω φροντίδα φύτευσης

Λιπάσματα για χειμερινό σιτάρι: πώς να ταΐσετε το φθινόπωρο

Ινδός

Αυτός ο τύπος ασθένειας αναφέρθηκε για πρώτη φορά στην Ινδία το 1930.... Επί του παρόντος διανέμεται στο Αφγανιστάν, το Πακιστάν, το Ιράκ, το Νεπάλ, τις ΗΠΑ και το Μεξικό. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι το Tilletia indica. Σε ένα αυτί, επηρεάζονται από 1 έως 5 ανθέων.

Συμπτώματα της νόσου:

• αντί για κόκκους - παλτό με σπόρους με μαύρη μάζα σπόρων στο εσωτερικό και τη μυρωδιά των σάπιων ψαριών.
• οι προσβεβλημένοι σπόροι είναι πρησμένοι ·
• το μολυσμένο φυτό είναι νάνος.
• όταν ωριμάζει το σιτάρι, αποκλίνουν οι κλίμακες ανθέων των προσβεβλημένων φυτών.
• teliospores ωοειδή ή επιμήκη, διαμέτρου 1-3 mm, όταν είναι ώριμα, σχηματίζουν μια καφέ-μαύρη σκονισμένη μάζα.

Η μόλυνση και η ανάπτυξη της νόσου συμβαίνει με απότομη διακύμανση της θερμοκρασίας. από + 7 ° С έως + 22 ° С και υψηλή υγρασία αέρα (πάνω από 65%). Τα σπόρια μεταφέρονται από τον άνεμο από νοσούντα φυτά σε υγιή έντομα, ζώα και πουλιά. Η πηγή διανομής μπορεί να είναι μη απολυμαντικά γεωργικά εργαλεία, εμπορευματοκιβώτια, αποθηκευτικοί χώροι.

Τα σπόρια παραμένουν βιώσιμα σε κόκκους έως και 18 χρόνια, στο έδαφος - έως 6 χρόνια.

Νάνος

Επηρεάζει κυρίως το χειμερινό σιτάρι. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι η Tilletia kontroversi Kuhn. Πιο επιβλαβές από το σκληρό μουτζούρα. Αρχικά επηρεάζεται το σπορόφυτο της καλλιέργειας.

Διακριτικά χαρακτηριστικά εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της περιόδου αυτί:

• τα φυτά θάμνοι έντονα, σχηματίζουν έως 50 μίσχους.
• καλλιέργεια χαμηλής ανάπτυξης
• τα αυτιά είναι πυκνά, μην βγαίνετε από τους άξονες των άνω φύλλων.
• ο αριθμός των ωοθηκών σε ένα ανθέων αυξάνεται σε 4-7.
• αντί για καρυόψες, στο αυτί σχηματίζονται σφαιρικοί σάκοι με τελεσφόρους.

Τα σπόρια είναι πολύ βιώσιμα (έως 10 χρόνια στο έδαφος).

Στέλεχος

Μίσχος προκαλείται από τον μύκητα Urocystis tritici Koern... Στα φύλλα και τους μίσχους του φυτού σχηματίζονται κυρτές ελαφριές λωρίδες, οι οποίες γίνονται γκρι-μολύβδου καθώς αναπτύσσονται.

Οι λωρίδες κυμαίνονται σε μήκος από μερικά χιλιοστά έως αρκετά εκατοστά. Η ριγέ επιδερμίδα στεγνώνει και ραγίζει, εκθέτοντας μια σκοτεινή μάζα σπορίων. Το σιτάρι μολύνεται κατά τη βλάστηση, τότε πλήττεται ολόκληρο το φυτό.

Χαρακτηριστικά:

• κόπωση
• το αυτί λείπει ή παραμορφώνεται.
• δεν υπάρχουν κόκκοι στο ανεπτυγμένο αυτί.
• τα φύλλα και τα στελέχη είναι στριμμένα.

Πηγή ασθένειας - μολυσμένοι σπόροι... Η βιωσιμότητα των σπορίων είναι 1 έτος.

Πώς να αντιμετωπίσετε την ασθένεια στις φυτεύσεις

Εάν το σιτάρι έχει μολυνθεί με νέφος, καταστρέφεται... Κατά μέσο όρο, αυτό είναι το 15-20% της συγκομιδής. Εάν παρατηρηθεί βλάβη κατά την περίοδο ωρίμανσης, είναι καλύτερα να την αφήσετε να πεθάνει.

Οι τηλεπικοινωνίες δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν με φυτοφάρμακα. Αυτό θα βλάψει την ποιότητα όχι μόνο των ασθενών, αλλά και των υγιών φυτών περισσότερο από το smut.

Η καταπολέμηση της νόσου είναι η πρόληψη πιθανής μόλυνσης... Μετρα ελεγχου:

• συμμόρφωση με την αγροτεχνολογία και την αμειψισπορά ·
• έγκριση σπόρων για τον εντοπισμό μολυσμένων κόκκων ·
• απολύμανση γεωργικών εργαλείων και μηχανών ·
• χρήση ποικιλιών σίτου ανθεκτικών σε ασθένειες ·
• απολύμανση υλικού σπόρου.

Η χημική επικάλυψη σπόρων είναι αποτελεσματική για σκληρό και σκονισμένο νέφος Υπάρχουν διάφοροι τρόποι χάραξης:

1. Ξηρός... Πραγματοποιείται με τη βοήθεια μηχανημάτων με τοξικές χημικές ουσίες σε σκόνη: "Merkuran", "TMTD", "Granozan". Δεδομένου ότι οι χημικές ουσίες προσκολλούνται ελάχιστα στον κόκκο, η μέθοδος θεωρείται αναποτελεσματική.
2. Με υγρασία... Ο κόκκος υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικά μηχανήματα με εναιώρημα φυτοφαρμάκων: "Merkuran", "Granosan", "Hexachlorobenzene". Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική - ο αριθμός των μολυσμένων δημητριακών μειώνεται και εντοπίζεται καλή βλάστηση των σπόρων.
3. Βρεγμένος... Το υλικό των σπόρων χαράσσεται με διάλυμα φορμαλίνης 5 ημέρες πριν από τη σπορά. Η μέθοδος αποτελείται από τρία στάδια: διαβροχή, εξασθένιση, ξήρανση. Η διαδικασία είναι πολύ επίπονη, επομένως σπάνια χρησιμοποιείται, είτε με μικρή ποσότητα κόκκων, είτε σε περίπτωση σοβαρής βλάβης του σπόρου.
4. Ημι-ξηρό... Η αρχή είναι η ίδια με την υγρή μέθοδο, αλλά χωρίς ξήρανση του κόκκου.

Σε κομμένο σιτάρι

Εάν το σιτάρι κοπεί, αρχίζουν να καταπολεμούν τα σπόρια που έχουν επιβιώσει στο έδαφος... Η κοπριά και τα μέταλλα προστίθενται σε υγρό και καλά θερμαινόμενο έδαφος. Αυτό δημιουργεί συνθήκες που ευνοούν τον θάνατο του μύκητα.

Επίσης, το έδαφος είναι εμπλουτισμένο με μαγγάνιο και βόριο. Αυξάνουν την αντοχή των φυτών στις ασθένειες.

Διαβάστε επίσης:

Τι είναι το όλυρο σιτάρι και τι είναι καλό για αυτά τα δημητριακά

Μαγείρεμα και πίνοντας χυμό σιταριού

Χρήση μολυσμένων κόκκων

Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιούνται κόκκοι σιταριού που έχουν μολυνθεί με καρύδια για φαγητό... Τα σπόρια μολύνουν το αλεύρι, παίρνει τη μυρωδιά της χαλασμένης ρέγγας και ένα βρώμικο χρώμα. Το ψωμί που παρασκευάζεται από τέτοιο αλεύρι είναι άσχημα ψημένο, μυρίζει δυσάρεστο και έχει γλυκιά γεύση.

Για να απαλλαγούμε από το νέφος, το σιτάρι πλένεται σε ένα πλυντήριο και υποβάλλεται σε επεξεργασία τρεις φορές συσκευές πινέλου. Ο κόκκος που εξευγενίζεται έτσι αναμιγνύεται με τον καθαρό κόκκο. Η ποσότητα κόκκων καρυδιού στο σιτάρι σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5%

Γεωγραφική εξάπλωση της νόσου

Το Smut είναι ευρέως διαδεδομένο... Οι αιτιολογικοί παράγοντες αυτής της ασθένειας έχουν τον ίδιο βιότοπο με τα φυτά που τα ταΐζουν.

Το σκληρό smut είναι πανταχού παρόν... Dust-smut - στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, σε ορισμένες περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας, σε μικρές εστίες στις περιοχές Σαμάρα και Όρενμπουργκ, στον Βόρειο Καύκασο και στον Υπερκαύκασο.

Το στέλεχος του μίσχου και του νάνου παρατηρείται στην περιοχή Stavropol και στην Κριμαία.

Το ινδικό smut δεν έχει καταχωριστεί στη Ρωσία.

Προληπτικά μέτρα

Για να αποτρέψετε το νέφος, πρέπει:

• Χρησιμοποιείτε μόνο υγιές υλικό.
• να μην επιτρέπεται η σπορά σπόρων σιταριού που συλλέγονται από αγρούς που έχουν πληγεί από καπνό περισσότερο από 0,5% ·
• έγκαιρο υλικό σπόρου επιδέσμου ·
• Χρησιμοποιήστε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε αυτήν την ασθένεια.
• σπέρνετε σιτάρι εγκαίρως.

συμπέρασμα

Το Smut είναι μια κοινή και δύσκολη θεραπεία μυκητιασικής νόσου που προσβάλλει το σιτάρι. Τα μυκητιακά σπόρια είναι πολύ βιώσιμα. Η ασθένεια οδηγεί σε μερική ή πλήρη απώλεια της παραγωγής σιταριού, οπότε πρέπει να καταπολεμηθεί. Δεδομένου ότι είναι απαράδεκτο να αντιμετωπίζονται οι πληγείσες φυτεύσεις με φυτοφάρμακα, δίδεται ιδιαίτερη προσοχή στα προληπτικά μέτρα.