Νόστιμη και λαμπερή κολοκύθα "Kapitoshka": εξοικειώνουμε με την ποικιλία και τις κριτικές των κηπουρών σχετικά με την καλλιέργειά της

Η κολοκύθα είναι μια νόστιμη και υγιεινή καλλιέργεια λαχανικών, ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια και γόνιμη. Οι ποικιλίες μοσχοκάρυδου γοητεύουν ακόμη και τους πιο επιμελημένους γκουρμέ και ειδικούς μαγειρικής με το άρωμα του μελιού. Ανάμεσα στα πιο ενδιαφέροντα ποικιλίες αναφέρεται στο Kapitoshka.

Από το άρθρο θα μάθετε πώς το Kapitoshka διαφέρει από άλλες ποικιλίες, πώς να καλλιεργείτε και να αποθηκεύετε αυτήν την καλλιέργεια, ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της και τι λένε οι αγρότες για αυτό.

Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας

Το Kapitoshka είναι η πιο ζουμερή και γλυκιά από τις ποικιλίες κολοκύθας Muscat... Έχει ένα ευχάριστο άρωμα μελιού, για το οποίο έλαβε το δεύτερο όνομα Honey Princess.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η ασυνήθιστη εμφάνισή του, λόγω του διακοσμητικού τμηματοποιημένου σχήματος και του φωτεινού πορτοκαλιού χρώματος, το καθιστά στολίδι οικιακών οικοπέδων και το διακρίνει από άλλες ποικιλίες βουτύρου.

Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί απόλυτη φροντίδα, έχει υψηλή ασυλία στις πιο συχνές και επικίνδυνες ασθένειες των πεπονιών.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Είναι μια καλλιέργεια αναρρίχησης με στρογγυλεμένα, ελαφρώς πεπλατυσμένα φρούτα, χωρισμένα σε ξεχωριστά τμήματα. Η φλούδα είναι λεπτή. Ο μίσχος είναι πενταεδρικός, διευρύνεται προς τη βάση. Οι σπόροι έχουν κιτρινωπό καφέ χρώμα.

Ο πολτός είναι πυκνός, ζαχαρούχος, ανοιχτό κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Τα φρούτα έχουν μια ξεχωριστή γλυκιά γεύση μελιού.

Η μάζα ενός τυπικού φρούτου είναι 3-4 κιλά, μπορεί να φτάσει έως και 10 κιλά. Η ωρίμανση διαρκεί 4-4,5 μήνες, κατά τη διάρκεια του οποίου συλλέγεται η απαιτούμενη ποσότητα γλυκύτητας και βιταμινών.

Απόδοση παραγωγής

Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, έχει υψηλή απόδοση, με την επιφύλαξη όλων των κανόνων φροντίδας και καλλιέργειας. Βρίσκεται καλά και δεν χάνει την παρουσίασή του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά την αποθήκευση, η κολοκύθα γίνεται καφέ.

Πώς να μεγαλώσω

Η ποιότητα του υλικού φύτευσης, η σωστή φύτευση και η εκπλήρωση όλων των απαιτήσεων φροντίδας επηρεάζουν την ανάπτυξη και την απόδοση.

Φύτευση με σπόρους ή φυτά

Για φύτευση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε σπόρους που συγκομίζονται πρόσφατα. Η καταλληλότητα μπορεί να προσδιοριστεί τοποθετώντας τα σε ένα δοχείο με νερό για 1 ώρα - οι πλωτοί σπόροι απορρίπτονται. Οι σπόροι που έχουν μηχανική βλάβη, σημάδια μούχλας, κίτρινη, ασθένειες δεν είναι επίσης κατάλληλοι.

Για να σκοτωθεί η παθογόνος μικροχλωρίδα, πριν από τη φύτευση, οι σπόροι θερμαίνονται σε θερμοκρασία 40 ° C για 9 ώρες και στη συνέχεια μαζεύονται για μισή ώρα σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Η μέθοδος φύτευσης εξαρτάται από το τοπικό κλίμα. Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως ανοιχτό έδαφος... Στη μεσαία και κεντρική λωρίδα, καθώς και στις βόρειες περιοχές, χρησιμοποιούν μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων.

Τεχνολογία φύτευσης σπόρων ανοικτού αγρού:

• 2 εβδομάδες πριν από τη σπορά, το έδαφος γονιμοποιείται με χούμο (1 κάδος ανά 1 m² εδάφους), σκάβεται και ισοπεδώνεται.
• σε απόσταση 100-150 cm το ένα από το άλλο, τα λάκκα σκάβονται με βάθος 4-6 cm.
• κάθε τρύπα ποτίζεται και τοποθετούνται 2-3 σπόροι, καλύπτονται με γη και ποτίζονται, μπορείτε να το καλύψετε με αλουμινόχαρτο έως ότου εμφανιστούν βλαστοί.
• μετά την εμφάνιση, η ταινία αφαιρείται.
• Απομένουν 1-2 από τα ισχυρότερα λάχανα, εάν απομένουν 2 δενδρύλλια, τότε οι βλαστοί τους στέλνονται σε αντίθετες κατευθύνσεις.

Ο χρόνος σποράς των σπόρων για καλλιέργεια δενδρυλλίων καθορίζεται ξεχωριστά, με βάση το κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής.Απαραίτητες συνθήκες - θέρμανση του ανοιχτού εδάφους έως τη στιγμή της φύτευσης τουλάχιστον 12 ° C σε βάθος 10 cm, η ηλικία των δενδρυλλίων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 25-30 ημέρες.

Τεχνολογία σποροφύτων:

• τα δοχεία ιζημάτων γεμίζονται με μια θρεπτική σύνθεση (κατά προτίμηση χώμα κήπου αναμεμιγμένο με κομπόστ ή χούμο).
• Τοποθετήστε τους σπόρους, πασπαλίζουμε με χώμα, συνθλίβουμε ελαφρά, ποτίζουμε, καλύπτουμε με μεμβράνη ή γυαλί και βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος.
• κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί μια σταθερή θερμοκρασία 23-25 ​​° C, μέτρια υγρασία, κανονικός αερισμός και άρδευση.
• Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 14-20 ημέρες, μετά τις οποίες αφαιρείται το καταφύγιο, τα φυτά συνεχίζουν να ποτίζονται περιοδικά.

Η μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται μετά το τέλος του ελατηρίου. Τα λάχανα πρέπει να έχουν 3 φύλλα το καθένα - αυτό αποτελεί προϋπόθεση για μεταφύτευση.

Φροντίδα

Η κολοκύθα Kapitoshka είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα, αλλά αγαπά την έγκαιρη φροντίδα.
Το τακτικό πότισμα του φυτού προάγει την εντατική ανάπτυξη, την πλούσια ανθοφορία και την πλούσια καρποφορία. Νερό καθώς το χώμα στεγνώνει, όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και ωοθηκών, η συχνότητα ποτίσματος αυξάνεται.

Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός γήινου φλοιού στην επιφάνεια γύρω από το φυτό, μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει και να αφαιρεθούν τα ζιζάνια.

Ο θάμνος σχηματίζεται λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται. Σε σοβαρές συνθήκες, δεν αφήνονται περισσότερες από δύο ωοθήκες σε ένα φυτό · στις περιοχές της μέσης και της κεντρικής λωρίδας, τρία ή τέσσερα φρούτα μπορούν να αφεθούν σε ένα μαστίγιο. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, ο σχηματισμός θάμνων δεν πραγματοποιείται. Προκειμένου οι καρποφόροι βλαστοί να μην χάσουν τη δύναμή τους, όλα τα κλαδιά χωρίς ωοθήκες αφαιρούνται εντελώς.

Αναφορά. Για να αποφευχθεί η δημιουργία νέων φρούτων σε σχέση με τα υπάρχοντα, οι βλαστοί σφίγγονται πίσω από το πέμπτο φύλλο.

Για πρόσθετη τροφοδοσία των θάμνων και για την αποφυγή του στεγνώματος του εδάφους, η τύρφη ή ο χούμος εισάγεται κάτω από τον κεντρικό κορμό. Η κολοκύθα δεν είναι απαιτητική για σίτιση, αρκεί να την γονιμοποιήσετε με ένα μουλεϊν αραιωμένο με νερό. Αυτό γίνεται μία φορά πριν εμφανιστούν τα φύλλα και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μετά δύο ή τρεις ακόμη φορές.

Εάν η κολοκύθα μεγαλώνει σε αμμώδες έδαφος, λιπαίνεται με ένα μείγμα υπερφωσφορικών, ξύλου τέφρας και χούμου. Στο αργιλώδες έδαφος, λιπάσματα από ένα μείγμα καλίου, υπερφωσφορικού, τέφρας ξύλου και νιτρικού αμμωνίου προστίθενται στα φρεάτια (20 g φωσφόρου και 10 g νιτρικού λαμβάνονται για 200 g τέφρας).

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Οι ποικιλίες μελιού κολοκύθας δεν τους αρέσουν το πηλό έδαφος - λάβετε υπόψη αυτό κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης.

Το ριζικό σύστημα του φυτού δεν πρέπει να διαταραχθεί, επομένως, τα φυτά μεταμοσχεύονται από ξεχωριστό δοχείο σε ανοιχτό έδαφος μαζί με ένα κομμάτι γης.

Δυσκολίες μπορούν να δημιουργηθούν με το σχηματισμό θάμνων, καθώς η ποικιλία είναι πολύ αναρριχητική. Για μεγάλα και νόστιμα φρούτα, βεβαιωθείτε ότι δεν παραμένουν περισσότερες από τρεις ωοθήκες στο βλαστό.

Αυξανόμενες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Αρκετές σημαντικές συστάσεις:

• έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να παίρνουν μόνο φρεσκοκομμένους σπόρους κολοκύθας για φύτευση.
• αν το καλοκαίρι είναι σύντομο, τότε η κολοκύθα καλλιεργείται σε φυτά.
• κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε εντελώς το πότισμα του φυτού, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος σήψης των φρούτων.
• Μην χαλαρώνετε το χώμα πολύ βαθιά για να καταστρέψετε τις ρίζες.
• Μπορείτε ακόμα να αφαιρέσετε πράσινα φρούτα - η ποικιλία θα ωριμάσει και θα αποκτήσει γλυκύτητα στο σπίτι σε 1-1,5 μήνες.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες, αλλά αν δεν ακολουθείτε τους κανόνες φροντίδας, η κολοκύθα μπορεί να πάσχει από ωίδιο, φουσάρι, μωσαϊκό. Για να το αποφύγετε αυτό, ελέγχετε τακτικά τον θάμνο για σημάδια λοίμωξης, αποφύγετε την πυκνότητα των φυτεύσεων, αφαιρέστε τα φύλλα που εμποδίζουν το ηλιακό φως.

Τα άρρωστα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό ή μείγμα Bordeaux. Για την πρόληψη, μπορούν να πασπαλιστούν με τέφρα από ξύλο.

Για αφίδες, ακάρεα αράχνης και κάμπιες, χρησιμοποιήστε έγχυση σκόρδου, διάλυμα σαπουνιού και τέφρας και βάμμα ζεστού πιπεριού.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Συγκομιδή αφού αρχίσουν να στεγνώνουν οι μίσχοι του φυτού. Κολοκύθες κόβονται, αφήνοντας ουρές μήκους τουλάχιστον 10 cm... Όταν βρίσκεστε προσωρινά σε εξωτερικούς χώρους, οι κολοκύθες προστατεύονται από το ηλιακό φως Για να αποτρέψετε τη σήψη των φρούτων, μην τους αφήσετε να έρθουν σε επαφή μεταξύ τους.

Το χειμώνα, η κολοκύθα αποθηκεύεται σε δροσερά, καλά αεριζόμενα δωμάτια με χαμηλά επίπεδα υγρασίας, σε θερμοκρασίες από 5 έως 15 ° C. Η συμμόρφωση με τις βέλτιστες συνθήκες συμβάλλει στη διατήρηση των φρούτων για 5-7 μήνες.

Η κολοκύθα Kapitoshka χρησιμοποιείται για την παρασκευή πουρέ σούπας, δημητριακών και κατσαρολών, ως γέμιση για πίτες. Μπορεί να καταναλωθεί ωμά σε σαλάτες και χυμοί, στεγνό και μαραμένο. Έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, βελτιώνει το μεταβολισμό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας και της κατάθλιψης. Έχει διατροφικές ιδιότητες και είναι κατάλληλο για διατροφή βρεφών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το Kapitoshka έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• γλυκός και ζουμερός πολτός
• ασυνήθιστο σχήμα με ραβδώσεις.
• μεγάλα φρούτα
• ανεπιτήδευτη και ευκολία ανάπτυξης
• καλή ποιότητα διατήρησης, μακροχρόνια συντήρηση χρήσιμων ιδιοτήτων.
• αντίσταση στις ασθένειες.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• οι θάμνοι είναι μεγάλοι, με μακριά φύλλα, απαιτούν πολύ χώρο.
• κακή ανοχή στο άμεσο ηλιακό φως
• Στην εύκρατη ζώνη υπάρχει μια αρκετά μεγάλη περίοδος πλήρους ωρίμανσης, η μέγιστη γλυκύτητα μπορεί να επιτευχθεί μόνο στα τέλη του φθινοπώρου.

Κριτικές αγροτών

Σύμφωνα με τις κριτικές των αγροτών, η καλλιέργεια μιας ποικιλίας κολοκύθας δεν είναι δύσκολη και η τήρηση απλών κανόνων φροντίδας εγγυάται πάντα μια καλή συγκομιδή.

Λάρισα, Νοβοροσίσκ: «Μου αρέσει πολύ η κολοκύθα: τα φρούτα είναι όμορφα, όπως στην εικόνα, τμηματοποιημένα. Όσον αφορά τον όγκο, υπόσχονται μια ελαφρύτερη κολοκύθα. Στην πραγματικότητα, τα φρούτα είναι βαριά. Το στρώμα σάρκας είναι παχύ και γλυκό. Το δέρμα καθαρίζεται εύκολα, είναι λεπτό. "

Leonid, Mytishchi:«Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, δεν στεγνώνει και δεν σαπίζει, μπορεί να βρεθεί μέχρι τον Μάιο. Υπάρχουν λίγοι σπόροι στην ποικιλία. Το άφησα με σκοπό να το μαζέψω για προσγείωση. "

συμπέρασμα

Τόσο οι έμπειροι κηπουροί όσο και οι αρχάριοι μπορούν να καλλιεργήσουν την ποικιλία Kapitoshka. Μια καλή συγκομιδή κολοκύθας αποτελεί εγγύηση για την προμήθεια βιταμινών για ολόκληρο το χειμώνα. Αυτός είναι ένας θησαυρός χρήσιμων ιχνοστοιχείων που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.