Υβριδικό καρπούζι "Karistan" με μεγάλα και γλυκά φρούτα

Πιο πρόσφατα, πιστεύεται ότι τα καρπούζια είναι ένα πολύ ιδιότροπο και θερμόφιλο μούρο. Καλλιεργήθηκαν μόνο στις νότιες περιοχές. Για τους κατοίκους άλλων περιοχών, οι πιθανότητες να περιμένετε να ωριμάσουν τα φρούτα ήταν σχεδόν μηδενικές. Όλα άλλαξαν με την ανάπτυξη νέων ανθεκτικών ποικιλιών και υβριδίων. Ανάμεσά τους είναι το ανθεκτικό στο κρύο καρπούζι Karistan, το οποίο παράγει μια καλλιέργεια σε σχεδόν κάθε γωνιά της χώρας μας.

Περιγραφή καρπουζιού

Αυτό το υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης εκτράφηκε από Ολλανδούς ειδικούς πριν από μερικές δεκαετίες. Στη Ρωσία, το Karistan άρχισε να δοκιμάζεται το 2007 και από το 2012 επιτρέπεται επίσημα να καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή του Βόλγα, στα Ουράλια και σε άλλες περιοχές.

Ο πολτός του φρούτου είναι ασυνήθιστα γλυκός και ζουμερός. Η πρώιμη ωρίμανση του υβριδίου εξαλείφει τη χρήση λιπασμάτων που περιέχουν νιτρικά και άλλες χημικές ενώσεις που δεν είναι ασφαλή για την υγεία.

Κατάλληλο για Karistan f1 για βιομηχανική καλλιέργειακαι για προσωπική χρήση.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Χαρακτηριστικά του υβριδικού:

• επιμήκη φρούτα επιμήκους ελλειπτικού σχήματος με ζουμερό πολτό, ασυνήθιστα γλυκιά γεύση για εκείνους που καλλιεργούνται στη μεσαία λωρίδα.
• τα φρούτα έχουν χρόνο να ωριμάσουν 65-70 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος.
• Το Karistan ανέχεται καλά τα καλοκαίρια καλοκαίρια, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες.

Οι δύο τελευταίες ιδιότητες καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια καρπουζιών σε περιοχές με μικρά και δροσερά καλοκαίρια. χωρίς τη χρήση θερμοκηπίων.

Σύνθεση και ιδιότητες

Παρά τη γλυκύτητά του, το καρπούζι είναι χαμηλό σε θερμίδες (27 kcal ανά 100 g), επομένως περιλαμβάνεται σε διαιτητικές δίαιτες.

Διατροφική αξία του πολτού ανά 100 g:

• πρωτεΐνες - 0,7;
• λίπη - 0,1;
• υδατάνθρακες - 5,8;
• διαιτητικές ίνες - 0,4;
• νερό - 93.

Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C, ομάδα Β και μέταλλα (κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορος, ασβέστιο).

Τα οφέλη του καρπουζιού:

• ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα.
• βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, τη μνήμη.
• ομαλοποιεί τον καρδιακό ρυθμό
• έχει διουρητικά και καθαρτικά αποτελέσματα.
• αποκαθιστά την ισορροπία νερού του σώματος, εξαλείφει την αφυδάτωση.
• καταπολεμά την υψηλή χοληστερόλη
• αφαιρεί τις τοξίνες
• χρησιμοποιείται στην οικιακή κοσμετολογία για τη φροντίδα του δέρματος.

Η κύρια ζημιά στο σώμα προκαλείται από καρπούζια που έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά λιπάσματα και περιέχει νιτρικά άλατα. Αυτοί προκαλούν τη δηλητηρίαση. Η χρήση ζουμερών μούρων είναι περιορισμένη για διαβήτη, ουρολιθίαση, γαστρεντερικά προβλήματα και για παιδιά κάτω των 3 ετών.

Σχετικά με άλλες ποικιλίες και υβρίδια καρπουζιού:

Δημοφιλές καρπούζι "Crimson Sweet": υπέρ, μειονεκτήματα και καλλιέργεια

Εξαιρετικά πρώιμο καρπούζι "Βεδουίνος f1" για την κεντρική Ρωσία

Υβριδικό "Ataman" με τεράστια φρούτα και μοναδική γεύση

Προδιαγραφές

Το σχήμα των φρούτων είναι οβάλ ή επιμήκη... Τα μούρα είναι μεγάλα ή μεσαία σε μέγεθος, με λεπτό έως μεσαίο πράσινο φλοιό, μεσαίες ρίγες, ανοιχτό έως σκούρο πράσινο. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι από 3 έως 5 κιλά, αλλά σύμφωνα με τις πληροφορίες του δημιουργού - έως και 16 κιλά.

Η σάρκα είναι ασυνήθιστα σταθερή, ζουμερή και τραγανή, κόκκινο και ακόμη και σκούρο κόκκινο. Γλυκό, ζάχαρη στη γεύση (6-8% σάκχαρα).

Οι θάμνοι είναι πολύ επιμήκεις, με πυκνές δυνατές βλεφαρίδες. Τα φύλλα είναι ελαφρώς τεμαχισμένα, πράσινα, μεσαίου μεγέθους. Προστατέψτε τα φρούτα από τον καυτό ήλιο.

Υβρίδιο υψηλής απόδοσης... Όταν καλλιεργείται στο χωράφι χωρίς επιπλέον άρδευση, συλλέγονται 150-250 c / ha. Με στάγδην άρδευση και τακτική τροφοδοσία, αυξάνεται η παραγωγικότητα.

Σπόροι καρπουζιού

Σπόροι Karistan μικρό μαύρο... Ωριμάζουν καλά σε φρούτα, αλλά είναι ακατάλληλα για περαιτέρω φύτευση: οι ιδιότητες του υβριδίου δεν θα διατηρηθούν στην επόμενη γενιά.

Ο ίδιος ο παραγωγός επεξεργάζεται το σιτάρι με μια ειδική λύση («Tiram») για την αντοχή της καλλιέργειας στο φουσάριο και την ανθρακνόζη. Το προϊόν χρωματίζει τους σπόρους με πλούσια κόκκινη απόχρωση.

Πώς να μεγαλώσετε

Η καλλιέργεια του Karistan είναι εύκολη: είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα. Τα φυτά φυτεύονται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Για να επιταχυνθεί ο χρόνος ωρίμανσης, χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων. Τα φυτά που φυτεύονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος ριζώνουν καλύτερα από όλα, αλλά αυτό είναι αδύνατο στις βόρειες περιοχές.

Βήμα προς βήμα καλλιέργεια και φροντίδα

Στάδιο πρώτο - προετοιμασία σπόρων... Βλαστάνονται σε υγρή γάζα έως ότου εμφανιστούν βλαστοί και πρέπει να ζεσταθούν στους + 50 ... + 55 ° C. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε δοχεία με προ-αναμεμιγμένο τύρφη-χούμους, πασπαλισμένα με ελαφρύ χώμα. Το βάθος σποράς είναι 3-5 cm.

Το δοχείο τοποθετείται στα περβάζια κάτω από τις ακτίνες του ήλιου, και στην κορυφή καλύπτεται επιπλέον με αλουμινόχαρτο ή γυαλί. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, η θερμοκρασία μειώνεται στους + 20 ° C και μετά στους + 15 ° C, προσέξτε για επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός.

Τα σπορόφυτα βουτούν στο έδαφος ένα μήνα αργότερα σε καλά θερμαινόμενα κρεβάτια. Τα σπορόφυτα δεν διατηρούν σε δοχεία περισσότερο από αυτήν την περίοδο: το ριζικό σύστημα είναι ήδη έτοιμο για νέες συνθήκες. Εάν ο καιρός δεν επιτρέπει τη φύτευση της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος, παρέχεται πρόσθετη μόνωση από υλικά κάλυψης. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη καρπουζιού δεν είναι χαμηλότερη από + 20 ° C.

Οι θάμνοι τοποθετούνται σε επαρκή απόσταση μεταξύ τους (κατά προτίμηση μετά από 1 m²) έτσι ώστε οι ρίζες να λαμβάνουν αρκετά θρεπτικά συστατικά, υγρασία και οξυγόνο.

Σε θερμές περιοχές, η σπορά σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται τον Μάιο, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 12 ... + 15 ° C. Οι σπόροι εμβαπτίζονται κατά 8-10 cm (με στάγδην άρδευση - κατά 1-3 cm), διατηρούνται σε διαστήματα 0,6-1 m.

Ποτίστε την κουλτούρα 1-2 φορές την εβδομάδα, το βράδυ... Στο στάδιο της ανθοφορίας, αυτό γίνεται λιγότερο συχνά και όταν καρποφορούν, σταματούν. Για ολόκληρη τη σεζόν, εφαρμόζονται 2 σάλτσες: αφού μαζέψετε τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα μουλεϊνίου (1:10), μετά από 15 ημέρες - νιτρικό αμμώνιο (20 g ανά 10 λίτρα νερού).

Το έδαφος χαλαρώνει τακτικά, ζιζανίζει... Οι υπερβολικές βλεφαρίδες τσίμπησαν, το κύριο στέλεχος είναι αριστερό. Μετά το σχηματισμό 2-3 καρπουζιών, ο κεντρικός βλαστός τσίμπησε επίσης.

Σπουδαίος! Για να ζεσταθεί ομοιόμορφα και να αποφευχθεί το επιχείρημα του καρπού, περιστρέφονται περιοδικά από τη μία πλευρά στην άλλη.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Απαραίτητη προϋποθέσεις για την απόκτηση μιας πλούσιας συγκομιδής Karistan:

• καλός φωτισμός, ειδικά κατά την καλλιέργεια φυτωρίων ·
• συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας και τη χρήση υλικού κάλυψης ·
• άφθονη υγρασία - ο όγκος της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από αυτήν.
• γονιμότητα του εδάφους, αλλά χωρίς την κατάχρηση χημικών.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Caristan είναι επιρρεπές σε μυκητιασικές ασθένειες... Αυτό διευκολύνεται από χαμηλές θερμοκρασίες, συννεφιά, βροχές και υγρασία.

Οι πιο κοινές υβριδικές ασθένειες:

• ωίδιο
• κηλίδα ελιάς
• απατεώνας.

Για την πρόληψη και τον έλεγχο αυτών, χρησιμοποιήστε τέτοιες μεθόδους:

• ελέγξτε την υγρασία χωρίς να πλημμυρίσετε τα φυτά.
• συχνά ζιζανίων και χαλαρώνει το έδαφος.
• τηρείτε τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών.
• αφαιρέστε τα προσβεβλημένα μέρη των θάμνων.
• επεξεργαστείτε τους θάμνους με βιολογικά προϊόντα.

Από τα παράσιτα, ο κίνδυνος για τα καρπούζια είναι:

• ψείρα των φυτών;
• φυτρώνουν μύγα.

Χρησιμοποιούν εντομοκτόνα, έγχυση τέφρας εναντίον τους.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η συγκομιδή συλλέγεται σε καθαρό καιρό, όχι νωρίτερα από 4-5 ημέρες μετά τη βροχή... Αυτό θα διατηρήσει τους καρπούς περισσότερο, θα τους επιτρέψει να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.

Η ετοιμότητα των καρπουζιών για συλλογή καθορίζεται από:

• αποξηραμένο μίσχο
• κίτρινο σημείο;
• αυξημένη σκληρότητα του φλοιού.

Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκο, παρασκευασμένο από αυτά μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα, χυμοί φρούτων και smoothies, διάφορα εξωτικά σνακ.

Διαβάστε επίσης:

Καρπούζι "Παραγωγός": τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του

Γιατί η ποικιλία καρπουζιού Ikar είναι καλή

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Υβριδικά πλεονεκτήματα:

• υψηλή απόδοση για οποιαδήποτε μέθοδο φύτευσης ·
• γεύση πολτού με ζάχαρη
• υψηλή βλάστηση των σπόρων, ομοιόμορφη ωρίμανση των φρούτων.
• ανθεκτικότητα σε κρύα χτυπήματα, ηλιακά εγκαύματα
• μακροχρόνια αποθήκευση
• υψηλή δυνατότητα μεταφοράς
• εξαιρετική παρουσίαση.

μειονεκτήματα:

• μείωση της γλυκύτητας των καρπουζιών κατά τη διάρκεια παρατεταμένου συννεφιασμένου καιρού.
• έλλειψη δενδρυλλίων κατά τη φύτευση σε κρύο έδαφος.

Κριτικές

Οι αγρότες σημειώνουν την εξαιρετική γεύση των φρούτων, την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και την υψηλή απόδοση:

Alexey, περιοχή Κρασνοντάρ: «Καλλιεργούμε το Karistan από φυτά που χρησιμοποιούν συστήματα άρδευσης. Το υβρίδιο εμφανίστηκε καλά: γόνιμο, μεταφερόμενο, με εξαιρετική γεύση φρούτων και μικρούς σπόρους. Καλλιεργούμε προς πώληση, έχουμε ένα καλό κέρδος από αυτό ".

Περιοχή Βερόνικα Μόσχα: «Φύτεψα το Karistan σε ένα θερμοκήπιο - ριζώθηκε καλά, παρά το γεγονός ότι ο Μάιος ήταν δροσερός. Πήραμε πολλά καρπούζια από έναν θάμνο. Το βάρος του μεγαλύτερου είναι περίπου 4 κιλά. Έχει γλυκιά γεύση, καθόλου σαν τα καρπούζια που αγοράστηκαν ".

συμπέρασμα

Το καρπούζι Karistan είναι ένας θεός για τα Ουράλια, τη Σιβηρία και την Κεντρική Ρωσία. Το υβρίδιο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, δίνει μια πλούσια συγκομιδή σε θερμοκήπια και υπαίθρια. Πρόσθετη προστασία κάτω από το υλικό κάλυψης, άφθονο πότισμα και αρκετές σάλτσες ανά σεζόν θα αυξήσει την παραγωγικότητα της καλλιέργειας. Νόστιμα μούρα χρησιμοποιούνται φρέσκα, διάφορα σνακ παρασκευάζονται από αυτά.