Κορυφαίες καλύτερες πρώιμες πιπεριές για ανοιχτό γήπεδο και θερμοκήπια

Οι γλυκές πιπεριές καταψύχονται για το χειμώνα, γεμιστές, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας και πιάτων. Ο χυμώδης και γλυκός πολτός συνδυάζεται αρμονικά με λαχανικά και βότανα, κρέας και ψάρι.

Για να καλλιεργήσουν μια πλούσια συγκομιδή πιπεριού στον ιστότοπό τους, οι κηπουροί επιλέγουν μια ποικιλία με βάση τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, την ασυλία των φυτών και τους δείκτες απόδοσης. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πώς να επιλέξουμε ποικιλίες και ποιες πιπεριές είναι πιο δημοφιλείς.

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια πρώιμου γλυκού πιπεριού για ανοιχτό έδαφος

Στο ανοιχτό έδαφος, το πιπέρι καλλιεργείται από καλοκαιρινούς κατοίκους των νότιων περιοχών. Τέτοιες περιοχές χαρακτηρίζονται από εύκρατο κλίμα, αέρας, θρεπτικό και χαλαρό έδαφος. Ποια υβρίδια και πρώιμες ποικιλίες γλυκού πιπεριού για ανοιχτούς κηπουρούς προτιμούν - θα μελετήσουμε περαιτέρω.

Ένα πρώιμο θαύμα

Το Hybrid ωριμάζει Πρώιμο θαύμα F1 90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Φυτό Μπους, μικρότερου μεγέθους Το φύλλωμα είναι πυκνό, έχει σκούρο πράσινο χρώμα. Φυτεύονται σε δενδρύλλια - προετοιμάστε φυτά στα μέσα Μαρτίου. Μεταφέρονται στο έδαφος τον Μάιο, μετά τους τελευταίους παγετούς της άνοιξης. Το υβρίδιο αγαπά το εύφορο και χαλαρό έδαφος, πλούσιο σε φώσφορο και ασβέστιο.

Τα φρούτα είναι κωνικά, επιμήκη. Το χρώμα είναι πλούσιο κόκκινο, το δέρμα είναι απαλό και γυαλιστερό. Το βάρος της πιπεριάς κυμαίνεται από 100 έως 130 g. Το πάχος του τοιχώματος είναι 8 mm, η συγκομιδή αποθηκεύεται για έως και δύο μήνες και μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις. Η παραγωγικότητα είναι σταθερή, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν 13-16 κόκκινα φρούτα από ένα φυτό.

Ivanhoe

Απόδοση βαθμού Ivanhoe δίνει την πρώτη συγκομιδή σε 100-110 ημέρες. Τα φρούτα είναι κωνικά, ελαφρώς πεπλατυσμένα. Πάχος τοιχώματος 7 mm, λίγοι σπόροι. Η φλούδα είναι γυαλιστερή, κόκκινη.

Η ποικιλία εκτιμάται για τις ελκυστικές εμπορικές της ιδιότητες, τον νόστιμο και ζουμερό πολτό, το γλυκό άρωμα. Το Ivanhoe έχει ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα, ανεπιτήδευτη φροντίδα. Για την καλύτερη απόδοση, συνιστάται να φυτέψετε το πιπέρι μετά από λάχανο, πατάτες ή όσπρια.

Ενδιαφέρων! Το γλυκό πιπέρι περιέχει βιταμίνες Α, Β, Γ, Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα ιχνοστοιχεία. Η τακτική κατανάλωση του λαχανικού ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.

Γλυκιά σοκολάτα

Τα αυθεντικά φρούτα ωριμάζουν σε 110-120 ημέρες. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, περίπου 70 εκ. Τα φρούτα είναι επιμήκη, μπορντό-καφέ χρώμα, το βάρος είναι περίπου 80 γραμ. Το πάχος του τοιχώματος είναι από 5 έως 7 mm. Ο πολτός είναι γλυκός και ζουμερός, καθολικός σε εφαρμογή.

Η ποικιλία Sweet Chocolate φυτεύεται τόσο ως σπορόφυτα όσο και ως σπόροι σε ανοιχτό έδαφος. Η φροντίδα συνίσταται στην έγκαιρη λίπανση, πότισμα και χαλάρωση των κρεβατιών.

Χορδή

Ανήκει σε υβρίδια, έχει ισχυρή ανοσία σε κακές καιρικές συνθήκες και ασθένειες. Το σύμφωνο είναι ένα υβριδικό μέσο, ​​η συγκομιδή συγκομίζεται σε 130-140 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, το ύψος κυμαίνεται από 70 έως 90 εκ. Τα φρούτα είναι κωνικά, κόκκινα. Βάρος πιπεριού περίπου 140 g, πάχους τοιχώματος 7 mm.

Ορυκτά και οργανικά λιπάσματα βοηθούν να αποκτήσουν μια πλούσια σοδειά πιπεριού Akkord - οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προσθέτουν στα κρεβάτια τέφρα, κοπριά, περιττώματα, λίπασμα, νιτρικό αμμώνιο. Τα λιπάσματα ενισχύουν την ανοσία του φυτού και βελτιώνουν τη γεύση των φρούτων.

Μούτσος

Οι συμπαγείς θάμνοι διακοσμούν τον κήπο και είναι ανεπιτήδευτοι. Φυτεύονται σε ηλιόλουστα και θρεπτικά κρεβάτια. Το σχήμα της πιπεριάς είναι κωνικό, το χρώμα είναι κόκκινο. Το Jung είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, με 1 τετραγωνικό.Οι κηπουροί συλλέγουν περίπου 7 κιλά.

Ο πολτός είναι σαρκώδης, γλυκός. Τα φρούτα είναι καλά τόσο φρέσκα όσο και μετά από θερμική επεξεργασία. Οι πιπεριές χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κονσερβοποιημένων τροφίμων, λαχανικών και ριζότο. Οι νοικοκυρές αγαπούν επίσης γεμιστά σνακ: γεμίστε το πιπέρι με κρέας ή λαχανικά.

Φουντίκ

Τα φρούτα φτάνουν τα 180 g σε βάρος. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 110-120 ημέρες. Φυτεύονται με σπόρους ή φυτά, πριν από τη φύτευση, τα κρεβάτια σκάβονται και καθαρίζονται από συντρίμμια και ζιζάνια. Το Pepper Funtik δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και είναι ανεπιτήδευτο. Τα ώριμα φρούτα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και γυαλιστερό δέρμα. Πάχος τοιχώματος 9 mm, λίγοι σπόροι.

Εμπορος

Οι θάμνοι της ποικιλίας είναι μικροσκοπικοί, ύψους περίπου 60 cm. Τα φρούτα γέρνουν, το βάρος της πιπεριάς είναι περίπου 120 γραμμάρια, η επιφάνεια είναι ελαφρώς ραβδωτή, ο μίσχος είναι μεγάλος. Πάχος τοιχώματος από 5 έως 7 mm, κόκκινο χρώμα. Ο έμπορος ωριμάζει σε 110 ημέρες, είναι δημοφιλής στους κηπουρούς από τη μεσαία λωρίδα.

Ενδιαφέρων! 100 g γλυκού πιπεριού περιέχει 25 kcal. Το λαχανικό χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαιτητικών γευμάτων - σούπες, σαλάτες και σνακ.

Τσάντες χρημάτων

Τα φυτά φτάνουν σε ύψος 60 cm. Η ποικιλία καλλιεργείται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Τα λαχανικά είναι κομμένα σε σχήμα κώνου, βάρος περίπου 170-200 g. Το χρώμα είναι κόκκινο, η γεύση είναι ζουμερή, με αξιοσημείωτη ξινή. Από 1 τ.μ. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν περίπου 5 κιλά.

Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, τα λαχανικά συνιστάται να καταναλώνονται φρέσκα, δεν είναι κατάλληλα για μαγείρεμα ολικής αλέσεως.

Κίτρινο κουδούνι

Η ποικιλία πήρε το όνομά της από το σχήμα του ανεστραμμένου κουδουνιού. Το βάρος κυμαίνεται από 170 έως 200 γραμμάρια. Οι εμπορικές ιδιότητες είναι σε ύψος - το πιπέρι προσελκύει με γυαλιστερό φλοιό και έντονο κίτρινο χρώμα. Το πάχος του τοιχώματος είναι 8 mm, η σάρκα είναι πυκνή, ζαχαρούχα.

Η εφαρμογή είναι καθολική - τα λαχανικά μαγειρεύονται, ψήνονται, τουρσί και κονσέρβες.

Σπουδαίος! Το κίτρινο κουδούνι πάσχει σπάνια από μωσαϊκό καπνού, σήψη ρίζας και άλλες κοινές ασθένειες της καλλιέργειας. Τα φρούτα τοποθετούνται ακόμη και σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Γουίνι το Αρκουδάκι

Ωριμότητα Γουίνι το Αρκουδάκι για 100 ημέρες, κατάλληλο για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία και στις βόρειες περιοχές. Το ύψος των θάμνων είναι 25 cm, τα φύλλα είναι λεπτά, ανοιχτό πράσινο. Τα φρούτα σχηματίζονται σε τσαμπιά, το χρώμα είναι κόκκινο. Το βάρος του λαχανικού είναι περίπου 50 g, η ποικιλία καλλιεργείται για την παρασκευή χειμερινών σνακ και σαλάτας.

Οι συμπαγείς πιπεριές τοποθετούνται εξ ολοκλήρου σε βάζα και φαίνονται υπέροχα. Η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται, μετά τη συγκομιδή, συνιστάται η επεξεργασία των λαχανικών εντός δύο εβδομάδων.

Οι καλύτερες ποικιλίες για θερμοκήπια

Σε θερμοκήπια, οι πιπεριές καλλιεργούνται σε περιοχές με έντονες καιρικές αλλαγές και δροσερά καλοκαίρια - στα Ουράλια ή στη Σιβηρία. Θερμοκήπια κατασκευασμένα από γυαλί ή πολυανθρακικό, θερμοκήπια είναι εγκατεστημένα στα οικόπεδα. Οι δομές προστατεύουν τις θερμόφιλες πιπεριές από βροχή, παγετό, ομίχλη και άνεμο.

Συνιστάται να φυτεύονται οι ακόλουθες ποικιλίες:

1. Θαύμα της Καλιφόρνια - ωριμάζει σε 110-120 ημέρες. Τα κυβοειδή, πεπλατυσμένα φρούτα έχουν ελκυστική εμφάνιση και γλυκό άρωμα. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη σε φροντίδα, καθολική στην εφαρμογή. Το θαύμα της Καλιφόρνια φυτεύεται σε φυτά.
2. Ηρακλής- πρώιμη ωρίμανση του πιπεριού, ωριμάζει σε 90 ημέρες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, το βάρος ενός είναι περίπου 250 γραμ. Τα τοιχώματα είναι παχιά, η συγκομιδή μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις. Η γεύση είναι ζουμερή και γλυκιά.
3. Αγαπόβσκι... Η μεσαία πρώιμη ποικιλία έχει πρισματικά φρούτα με ζάχαρη σάρκα. Το χρώμα είναι έντονο κόκκινο, η γεύση είναι ευχάριστη. Το βάρος της πιπεριάς είναι περίπου 130 g, με 1 τετραγωνικό. μαζεύω περίπου 12 κιλά. Το Agapovsky ωριμάζει σε 100-120 ημέρες.
4. Atlant... Μια δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των αρχάριων κηπουρών - είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και ικανότητες. Το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 200 έως 400 g, η σάρκα είναι τραγανή και γλυκιά. Υπάρχουν πολλοί σπόροι, το πάχος του τοιχώματος είναι 6 mm.
5. Μπογκάτυρ - πήρε το όνομά του από τα μεγάλα φρούτα. Βάρος πιπεριού 180 g, ανθεκτικό σε ασθένειες και έντομα. Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία για τις ελκυστικές εμπορικές του ιδιότητες και την ευελιξία στην εφαρμογή.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία

Ορισμένες ποικιλίες παρουσιάζουν σταθερή παραγωγικότητα μόνο στις νότιες περιοχές, ενώ άλλες είναι ανθεκτικές στο κρύο και τη βροχή. Κατά την επιλογή, δίνεται προσοχή στις απαιτήσεις φροντίδας, ανοσίας, χρόνου ωρίμανσης, γεύσης και σκοπού του φρούτου.

Κριτήρια επιλογής

Συνιστάται να μελετήσετε εκ των προτέρων τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τις συστάσεις του κατασκευαστή σπόρων, τις κριτικές των έμπειρων κηπουρών.

Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

1. Γεύση και σκοπός. Οι ποικιλίες Bogatyr, Winnie the Pooh, Καλιφόρνια θαύμα είναι κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση. Για τουρσί και κονσερβοποίηση, επιλέξτε Early θαύμα, Jung, Ivanhoe.
2. Παραγωγικότητα. Οι πρώιμες ώριμες ποικιλίες ορίζουν γρήγορα φρούτα, τα οποία έχουν χρόνο να αποκτήσουν γεύση και χρώμα σε 3-4 μήνες. Το Agapovsky, το Tolstosum, οι κίτρινες πιπεριές αναγνωρίζονται ως ηγέτες.
3. Ασυλία, ανοσία. Οι ποικιλίες Kupets και Funtik είναι ανθεκτικές, ενώ το Atlant είναι επιρρεπές σε όψιμη καταστροφή και στον ιό του μωσαϊκού καπνού. Ο κατασκευαστής δηλώνει πληροφορίες σχετικά με την ασυλία του φυτού στη συσκευασία.

Εξάρτηση από την περιοχή προσγείωσης

Οι ποικιλίες Agapovsky, Bogatyr, Atlant επιλέγονται για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία.... Είναι ανθεκτικά σε ένα μεταβαλλόμενο κλίμα, αλλά απαιτούν την κατάσταση του εδάφους. Για την περιοχή της Μόσχας, επιλέγουν Accord ή γλυκιά σοκολάτα - οι ποικιλίες δείχνουν παραγωγικότητα μόνο σε ζεστά και εύκρατα κλίματα.

Οι εξαιρετικά πρώιμες πιπεριές είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στα Ουράλια και τη Σιβηρία - Early θαύμα, Winnie the Pooh, Hercules. Τα λαχανικά ωριμάζουν σε ένα σύντομο και δροσερό καλοκαίρι. Στην περιοχή Βόλγα, Αστραχάν, Σαμάρα και Πένζα, καλλιεργούνται οποιεσδήποτε ποικιλίες. Οι περιοχές έχουν ευνοϊκές συνθήκες - χαλαρά εδάφη, χωρίς παγετό και έντονες βροχές.

Κριτικές

Οι κριτικές των έμπειρων κηπουρών και των θερινών κατοίκων από φόρουμ στο Διαδίκτυο θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό των πρώιμων ποικιλιών που είναι καλύτερες:

Ευγενία, περιοχή της Μόσχας: «Λατρεύω τις πιπεριές Winnie the Pooh και Early Miracle. Μου αρέσουν τα μικρά φρούτα, το φωτεινό χρώμα, το γυαλιστερό δέρμα. Η γεύση είναι εξαιρετική, χρησιμοποιώ λαχανικά για μαγείρεμα και τα τρώω φρέσκα. "

Μαρία, Τιουμέν: «Επιλέγω μόνο υβρίδια για φύτευση και τα μεγαλώνω σε θερμοκήπιο. Ο καλύτερος βαθμός είναι το Accord. Ανθεκτικό στις ασθένειες, φέρει καρπούς σταθερά. Είναι ανεπιτήδευτος να φύγει. "

Pavel, Oryol: «Φύτεψα κίτρινες πιπεριές και απογοητεύτηκα - τα λαχανικά αρρώστησαν με καθυστέρηση. Την επόμενη χρονιά προσπάθησα να καλλιεργήσω το Tolstosum, οι πιπεριές αποδείχθηκαν όμορφες και ζουμερές. "

Διαβάστε επίσης:

Πώς να αλάτι πιπεριές για το χειμώνα ολόκληρο γρήγορα και νόστιμα.

Μια ασυνήθιστη ποικιλία με μωβ φρούτα - πιπέρι Big Papa.

συμπέρασμα

Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης είναι ευέλικτες και ανεπιτήδευτες. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 90-100 ημέρες. Φυτεύονται σε ζεστά και καθαρά εδάφη, ποτίζονται καθώς το χώμα στεγνώνει. Συλλέξτε τις πιπεριές μόλις γίνουν γυαλιστερές και στιβαρές.

Ένα ξηρό στέλεχος και ένα ευχάριστο άρωμα βοηθούν στον εντοπισμό ενός ώριμου καρπού. Για τις βόρειες περιοχές, τα υβρίδια και οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης επιλέγονται και φυτεύονται σε ένα θερμοκήπιο, για τις νότιες περιοχές - ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος.