Πώς να καλλιεργήσετε σωστά πιπεριές από την ομάδα Gogoshary: χαρακτηριστικά των ποικιλιών και κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού

Η πιπεριά είναι ένα από τα δέκα πιο δημοφιλή φυτά κήπου. Στα οικόπεδα, συχνά βρίσκονται πιπεριές σε σχήμα ντομάτας ενός τύπου ποικιλίας (ομάδα ποικιλιών) που ονομάζεται Gogoshary ή Gogoshar. Σκεφτείτε τι είναι αυτές οι πιπεριές, πώς μοιάζουν, πώς να καλλιεργούν σωστά τα φυτά τους και να φροντίζουν τα ενήλικα φυτά στο έδαφος ή το θερμοκήπιο.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το πιπέρι Gogoshar είναι μια ομάδα ποικιλιών που διαφέρουν από άλλες σε ένα περίεργο στρογγυλό σχήμα φρούτων, αντοχή σε πολλές ασθένειες και υψηλή απόδοση. Το ύψος των θάμνων είναι από 50 cm έως 1 m, αλλά γενικά η ανάπτυξή τους δεν υπερβαίνει τα 50 cm. Το χρώμα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, ελαφρώς αιχμηρό, το μέγεθος είναι μεγάλο. Τα φρούτα έχουν ένα ισχυρό στέλεχος και κατευθύνονται προς τα πάνω όταν είναι ώριμα. Οι ποικιλίες της ομάδας Gogoshar διαφέρουν ελαφρώς στο σχήμα, το χρώμα και τη γεύση (ορισμένα είδη είναι μπορντό, μοβ ή μαύρο).

Τεχνολογία καλλιέργειας (Τοπικό Gogoshar, Ruby, Ratunda, Merisor και άλλα) είναι ένα για όλους. Το πιπέρι είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα. Δεν ανέχεται θερμοκρασίες κάτω των + 16 ° C, επομένως, σε περιοχές με εύκρατο και κρύο κλίμα, καλλιεργείται σε θερμοκήπια.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Το σχήμα του πιπεριού μοιάζει με μια μικρή κολοκύθα: είναι ελαφρώς πεπλατυσμένο και δεν επιμηκύνεται, όπως είναι τυπικό για πολλές πιπεριές. Οι πλευρές είναι με ραβδώσεις και τα ίδια τα τοιχώματα είναι παχιά και σαρκώδη, με πάχος 7 έως 8 mm. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης, το δέρμα του φρούτου είναι σκούρο πράσινο χρώμα. Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται κίτρινο και μετά παίρνει μια κόκκινη απόχρωση.

Η γεύση των λαχανικών είναι πικάντικη, δίνουν μια πικάντικη-γλυκιά γεύση στα πιάτα με ελαφριά επίγευση μελιού. Η μάζα ενός πιπεριού είναι 100-140 g. Τα ισχυρά φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά. Εάν είναι απαραίτητο, οι πιπεριές συγκομίζονται ακόμα πράσινες. Όταν φυλάσσονται σε ξηρό και ζεστό μέρος, τα λαχανικά ωριμάζουν μόνα τους. Η ποικιλία Gogoshar ανήκει σε καλλιέργειες μεσαίας περιόδου. Το πιπέρι ωριμάζει 95-100 ημέρες μετά την επικονίαση.

Υπέρ και κατά

Κύρια πλεονεκτήματα:

• μακροχρόνια αποθήκευση φρούτων ·
• υψηλή παραγωγικότητα
• το κρέας και το χυμώδες των λαχανικών ·
• ευχάριστη γεύση μελιού με ελαφριά πίκρα.
• ανεξάρτητη ωρίμανση των φρούτων ·
• μετακομιστό;
• χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ·
• ευελιξία στην εφαρμογή.

Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα:

• δεν ανέχεται την ξηρασία και την έλλειψη φωτός.
• υψηλές απαιτήσεις για λίπανση ·
• μακροχρόνια ωρίμανση των φρούτων
• εύθραυστο στέλεχος.

Σε μια σημείωση. Οι γλυκές πιπεριές χρησιμοποιούνται για την πρόληψη αγγειακών παθήσεων.

Gogoshary - τι είναι αυτό

Η ποικιλία παρουσιάστηκε από κτηνοτρόφους από το Ινστιτούτο Ερευνών Modav για την ανάπτυξη λαχανικών. Η καλλιέργεια αυτών των λαχανικών είναι εύκολη και ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να το κάνουν.

Σκεφτείτε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της ομάδας.

Ρατόντα

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι το κρέας λαχανικών. Τα φρούτα ωριμάζουν σε 120-130 ημέρες. Το βάρος ενός πιπεριού είναι από 100 έως 150 g. Από 1 sq. m συγκομιδή έως 5 κιλά. Το πιπέρι Ratunda έχει παχιά τοιχώματα και στρογγυλές ραβδώσεις

Ρουμπίνι

Ο τυπικός θάμνος, μεγαλώνει σε ύψος έως 50-60 cm... Από τη βλάστηση έως την αρχή της ωρίμανσης των φρούτων, περνούν 135 ημέρες. Το βάρος ενός λαχανικού είναι 110-150 g. Από 1 τετραγωνικό. m συλλέγονται 3-5 κιλά της σοδειάς. Η ποικιλία Ruby έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Άνδρας μελόψωμο

Ο θάμνος είναι μισοβλαστός, το ύψος του φτάνει τα 50 cm... Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι παρόμοιοι με τις μεσαίου μεγέθους ντομάτες. Από τη βλάστηση έως τη βιολογική ωρίμανση, περνούν 120-125 ημέρες. Η μάζα ενός λαχανικού είναι 130-160 g, το πάχος του τοιχώματος είναι 7-9 mm.

Όλενκα

Ο θάμνος είναι συμπαγής, φτάνει σε ύψος 45-50 cm... Οι γλυκές πιπεριές είναι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Το βάρος ενός πιπεριού είναι 90-100 γραμμάρια. Κατά την καλλιέργεια ενός λαχανικού κάτω από ένα κάλυμμα φιλμ, συλλέγονται έως και 9 κιλά καλλιέργειας από 1 τετραγωνικό. μ. Τα φρούτα είναι επίπεδη με έντονες ραβδώσεις.

Γλυκιά μου

Ένας θάμνος με χαμηλή ανάπτυξη φτάνει τα 40-60 cm... Η καραμέλα θεωρείται εξαίρεση μεταξύ άλλων ποικιλιών και ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Από τη βλάστηση έως τη βιολογική ωριμότητα, περνούν 115-125 ημέρες. Η μάζα ενός πιπεριού είναι 40-50 γρ. Το λαχανικό έχει σφαιρικό σχήμα. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 5 κιλά. Συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας σε θερμοκήπια.

Πώς να μεγαλώσω

Οι ποικιλίες Gogoshar επικονιάζονται εύκολα, επομένως, για να επιτευχθεί μια καθαρή συγκομιδή, η καλλιέργεια φυτεύεται μακριά από άλλες γλυκές και πικρές πιπεριές. Ένα οικόπεδο για την καλλιέργεια λαχανικών επιλέγεται καλά φωτισμένο από τον ήλιο και προστατεύεται από τον άνεμο. Η περιστροφή των καλλιεργειών παίζει σημαντικό ρόλο.

Η κουλτούρα αναπτύσσεται καλά μετά από τέτοια λαχανικά:

• λάχανο;
• παντζάρι;
• κρεμμύδι;
• καρότο;
• αγγούρι.

Για να μειωθεί η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών, χαρακτηριστικό της οικογένειας nighthade, το πιπέρι δεν καλλιεργείται μετά από πατάτες και ντομάτες.

Διαβάστε για άλλες πιπεριές:
Υψηλής απόδοσης και πρώιμη ποικιλία πιπεριού "Morozko"
Οι καλύτερες ποικιλίες μοβ πιπεριού και τα χαρακτηριστικά τους
Τι είναι το πιπέρι Dungan και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί

Προετοιμασία εδάφους και σπόρων

Για την καλλιέργεια φυτωρίων σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, αγοράζουν ένα υπόστρωμα ή το προετοιμάζουν οι ίδιοι, αναμειγνύοντας χλοοτάπητα, τύρφη και χούμο σε αναλογία 2: 2: 1. Στο μείγμα προστίθεται πριονίδι ή χονδροειδής άμμος.

Οι πιπεριές καλλιεργούνται σε φυτά... Πριν από τη σπορά, το έδαφος αφήνεται να ζεσταθεί καλά. Το χώμα πρέπει να απολυμανθεί με φρύξη στο φούρνο για 10-15 λεπτά ή με πότισμα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%.

Οι σπόροι απολυμαίνονται επίσης, για 20-30 λεπτά, τοποθετώντας σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου και μετά ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Για βλάστηση, ο σπόρος τυλίγεται σε υγρό βαμβακερό πανί για 2-3 ημέρες. Καθώς η γάζα στεγνώνει, οι σπόροι υγραίνονται.

Η σπορά γίνεται σε υγρό έδαφος... Το χώμα υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Για τη δημιουργία συνθηκών θερμοκηπίου, το δοχείο με σπόρους καλύπτεται με γυαλί ή μεμβράνη. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε ένα ζεστό, αναμμένο περβάζι πριν φυτευτούν σε ένα μόνιμο μέρος ανάπτυξης.

Προς ενημέρωσή σας. Τα σπορόφυτα δεν ανέχονται αλλαγές στη θέση, τη θερμοκρασία και το φως.

Σπέρνοντας πιπέρι εκτελέστε στα τέλη Φεβρουαρίου.

Φροντίδα σποροφύτων

Η φροντίδα για νεαρά φυτά περιλαμβάνει:

• πότισμα;
• χαλάρωση
• κατάδυση;
• βαφή μέταλλου;
• διασφαλίζοντας τη βέλτιστη θερμοκρασία και φωτισμό.

Σπουδαίος! Ποτίζετε τα φυτά τακτικά, αλλά με μέτρο, καθώς στεγνώνει το έδαφος.

Όταν τα φυτά αυξάνονται 2 cm, εκτελέστε την πρώτη χαλάρωση... Αυτό γίνεται προσεκτικά, ώστε να μην βλάψει τη ρίζα και το στέλεχος. Όταν εμφανίζονται 2-3 αληθινά φύλλα στα φυτά, πραγματοποιείται μια κατάδυση. Από την άποψη αυτή, το πιπέρι είναι ένα ιδιότροπο φυτό. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται με μεγάλη προσοχή.

Δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση η καλλιέργεια τροφοδοτείται με πολύπλοκα λιπάσματα:

• "Foskamide";
• Kemira-Lux;
• "Υπερφωσφορικό".

Η απότομη πτώση της θερμοκρασίας επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων... Το πιο ευνοϊκό καθεστώς θερμοκρασίας για τα φυτά είναι + 18 ... + 22 ° С. Εάν το φυσικό φως δεν είναι αρκετό, τοποθετείται τεχνητό φως.

10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, τα φυτά σκληραίνονται... Για να γίνει αυτό, η κουλτούρα λαμβάνεται καθημερινά στο δρόμο ή στο μπαλκόνι, πρώτα για 1-2 ώρες και στη συνέχεια για 2-3 ώρες. Με την πάροδο του χρόνου, η έκθεση των φυτών στον καθαρό αέρα αυξάνεται.

Φύτευση πιπεριού σε μόνιμο μέρος

Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται μόνο σε καλά θερμαινόμενο έδαφος.... Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον + 16 ° С μέρα και νύχτα. Τα σπορόφυτα δεν σχηματίζουν πλευρικές ρίζες, επομένως δεν εμβαθύνουν πολύ.Διαφορετικά, η ανάπτυξη των φυτών θα επιβραδυνθεί.

Οι θάμνοι φυτεύονται έτσι ώστε στο μέλλον τα φυτά να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.... Η πυκνότητα οδηγεί σε αυξημένη ανάπτυξη φυλλώματος και μείωση του πάχους του στελέχους, η οποία εξασθενεί και τα καθιστά εύθραυστα. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε σειρές με πυκνότητα περίπου 5-6 βλαστών ανά 1 τετραγωνικό. μ. 60 cm απομένει μεταξύ των σειρών.

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Οι αφίδες εμφανίστηκαν σε πιπέρι σε ένα θερμοκήπιο: τι να κάνω

Πώς να αντιμετωπίσετε γυμνοσάλιαγκες σε πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο

Φροντίδα φυτών ενηλίκων

Η καλλιέργεια δεν ανέχεται την ξηρασία, επομένως το πιπέρι ποτίζεται τακτικά... Η ξηρότητα του εδάφους έχει επίσης κακή επίδραση στα φυτά και οδηγεί στην απώλεια λουλουδιών και ωοθηκών, γεγονός που μειώνει σημαντικά την απόδοση. Βρέξτε τα φυτά με ζεστό νερό και μόνο στη ρίζα. Το πότισμα γίνεται με μέτρο.

Η υψηλή υγρασία του αέρα είναι εξίσου σημαντική για το πιπέρι... Γι 'αυτό, τα κλίτη και τα μονοπάτια ποτίζονται. Επίσης, φροντίστε να χαλαρώσετε το έδαφος. Αυτό γίνεται πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψει το ριζικό σύστημα, διαφορετικά τα φυτά θα αναπτυχθούν άσχημα ή ακόμη και θα πεθάνουν. Προκειμένου να μην πραγματοποιηθεί χαλάρωση, η οποία είναι επικίνδυνη για τις πιπεριές, το χώμα είναι σπασμένο με άχυρο ή πριονίδι. Ένα στρώμα στρώματος γίνεται 2-3 cm.

Όπως κάθε καλλιέργεια κήπου, το Gogoshar χρειάζεται γονιμοποίηση... Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο, η σίτιση γίνεται τρεις φορές. 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων - με λιπάσματα αζώτου, κατά την ανθοφορία - με σύνθετα μέσα, με την εμφάνιση φρούτων - με λιπάσματα φωσφόρου.

Σπουδαίος! Τα λιπάσματα εφαρμόζονται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία του φαρμάκου.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Το πιπέρι Gogoshary έχει μέση αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα... Τα φυτά επηρεάζονται από σήψη διαφόρων τύπων και μυκήτων. Επίσης, οι γυμνοσάλιαγκες, οι σκαθάρια του Κολοράντο και οι αφίδες συχνά επιτίθενται στον πολιτισμό. Λόγω αυτών, το πιπέρι δίνει μια κακή συγκομιδή ή ακόμη και χάνεται.

Η κιμωλία και η τέφρα χρησιμοποιούνται ως οργανικοί παράγοντες για την απαλλαγή από τα παράσιτα.... Πασπαλίζονται περιοδικά σε φυτά. Η έγχυση σκόρδου βοηθά επίσης από έντομα: 200 γραμμάρια τριμμένου σκόρδου ή κρεμμυδιού αναδεύονται σε 10 λίτρα νερού και το μείγμα αφήνεται να παρασκευαστεί για μια ημέρα και μετά τα φυτά ψεκάζονται. Πραγματοποιείται ψεκασμός με εντομοκτόνα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πραγματοποιούνται 2-3 θεραπείες με διάστημα 21 ημερών.

Για να απαλλαγείτε από μύκητες, χρησιμοποιήστε 1% υγρό Bordeaux... Ακόμα και πριν από την ανθοφορία, οι πιπεριές ψεκάζονται με Oxyhom (2 δισκία αναδεύονται σε 10 λίτρα νερού). Τα προσβεβλημένα φρούτα καίγονται ή θάβονται.

Κριτικές για κηπουρούς

Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι επιλέγουν ποικιλίες από την ομάδα Gogoshar.... Οι κριτικές είναι μόνο θετικές: η κουλτούρα δίνει καλή συγκομιδή και η φροντίδα δεν είναι δύσκολη.

Vyacheslav, Taganrog: «Πριν από μερικά χρόνια, οι γείτονες στη ντάκα μου έδωσαν μερικά ώριμα φρούτα πιπέρι Gogoshary για να δοκιμάσω. Μου άρεσε πολύ η γεύση της ποικιλίας και αποφάσισα να αφήσω τους σπόρους για φύτευση. Στις αρχές Φεβρουαρίου, έσπειρε σπόρους. Αυξήθηκαν ταυτόχρονα, και τον Μάρτιο μεταμόσχευσαν τα νεαρά φυτά σε θερμοκήπιο. Το πιπέρι ανθίζει άφθονα. Τα ώριμα λαχανικά έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα, το πάχος των τοιχωμάτων φτάνει περίπου το 1 εκ. Το πιπέρι έχει γλυκό και ζουμερό. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι πολύ κρεμώδης, η σύζυγός μου και εγώ τη χρησιμοποιούμε για να προετοιμάσω μια ποικιλία πιάτων και προετοιμασιών για το χειμώνα. Το πιπέρι δίνει πάντα άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Συνιστώ σε όλους να μεγαλώσουν το Gogoshar ".

Σβετλάνα, Νίζνι Νόβγκοροντ: «Καλλιεργώ πιπέρι Gogoshar για πάνω από 10 χρόνια στη σειρά. Μόλις είδα τη φωτογραφία, μου άρεσε αμέσως το λαχανικό για το ασυνήθιστο σχήμα του φρούτου. Αυτή είναι η καλύτερη γλυκιά πιπεριά για μένα. Φυτεύω το υπόλοιπο είδος μόνο για σύγκριση και ποικιλομορφία. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του λαχανικού είναι η ευελιξία του στην εφαρμογή. Τα παιδιά λατρεύουν να το τρώνε φρέσκο, και μαγειρεύω πολλά αρωματικά πιάτα από αυτό, το χρησιμοποιώ για περιστροφή και κατάψυξη για το χειμώνα. Φροντίζω το πιπέρι ως στάνταρ. Πραγματοποιώ έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση και σίτιση. Η ποικιλία είναι πολύ νόστιμη, θα συνεχίσω να την μεγαλώνω ".

Alexander, Cheboksary: «Αναπτύσσω την ποικιλία Gogoshar εδώ και πολύ καιρό.Από την πρώτη φορά που μου άρεσε πολύ το πιπέρι, έγινε πραγματικά αγαπημένο στην οικογένειά μας. Τώρα καλλιεργώ αυτό το γλυκό λαχανικό κάθε χρόνο. Το πιπέρι Gogoshar μεγαλώνει πάντα σε τόσο μεγάλη ποσότητα που το μοιράζομαι με τους φίλους και τους συγγενείς μου. Αυτός ο τύπος λαχανικού έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αλλά υψηλές σε βιταμίνες. Κάνω lecho από αυτό το πιπέρι, προσθέτω λάδι και λίγο μπαχαρικά, αποδεικνύεται νόστιμο και αρωματικό. Σας συμβουλεύω να καλλιεργούν γλυκό πιπέρι Gogoshary ".

συμπέρασμα

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι της ποικιλίας Gogoshar ερωτεύτηκαν όχι μόνο για την εξαιρετική τους εμφάνιση, αλλά και για την εξαιρετική τους γεύση και κρεατικά. Είναι για αυτές τις ιδιότητες που μπορείτε να συμβιβαστείτε με μερικές από τις παραμορφώσεις του πολιτισμού και να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή σε αυτό. Επιπλέον, το λαχανικό περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι τόσο απαραίτητα για τον οργανισμό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να αντεπεξέλθει στην καλλιέργεια πιπεριών Gogoshar, εάν κάνει λίγη προσπάθεια.

Θα μάθετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια πιπεριού Gogoshar από το βίντεο: