Υψηλής απόδοσης και πρώιμη ποικιλία πιπεριού "Morozko" για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος

Το πιπέρι Morozko προσελκύει τους κηπουρούς με την ανεπιτήδευτη εμπειρία του. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και τη βροχή και παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις από έτος σε έτος. Το λαχανικό καταναλώνεται τόσο φρέσκο ​​όσο και μετά από θερμική επεξεργασία. Το πιπέρι κάνει υγιεινές σαλάτες λαχανικών, χειμερινά παρασκευάσματα και ζουμερά συνοδευτικά.

100 γραμμάρια πιπεριού περιέχουν μόνο 25 kcal, επομένως το λαχανικό είναι ιδανικό για μια διαιτητική διατροφή. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της ποικιλίας Morozko και να μάθουμε τα μυστικά μιας πλούσιας συγκομιδής.

Τι είναι αυτός ο βαθμός

Το λαχανικό ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση, οι κηπουροί συγκομίζουν σε μόλις 110-115 ημέρες. Για να φύγετε, δεν χρειάζεται να έχετε ειδικές τεχνικές και κανόνες - το πιπέρι Morozko είναι επιλεκτικό και δίνει μια σοδειά ακόμη και με ελάχιστη τήρηση των κανόνων ποτίσματος και σίτισης.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το Morozko διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο επιμήκη σχήμα του και απόλυτα επίπεδη επιφάνεια. Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Το λαχανικό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και έντομα, είναι καλά αποθηκευμένο και μεταφέρεται.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Τα φρούτα σε σχήμα κώνου στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας αποκτούν ένα πράσινο χρώμα, μετά το οποίο γίνονται έντονο κόκκινο. Το βάρος ενός λαχανικού είναι περίπου 100 g, το πάχος του τοιχώματος είναι περίπου 0,7 mm. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά. Από 1 τ.μ. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν περίπου 1,5-2 κιλά.

Ενδιαφέρων! Οι πιπεριές έχουν την ίδια επίδραση στον άνθρωπο με τη σοκολάτα. Αφού τρώει το λαχανικό, το σώμα παράγει την «ορμόνη ευτυχίας» ενδορφίνη.

Προετοιμασία για καλλιέργεια

Τα κρεβάτια πιπεριού προετοιμάστηκαν τον Οκτώβριο, πριν από το πρώτο χιόνι. Για τα λαχανικά, διατίθενται ηλιόλουστες και καλά αεριζόμενες περιοχές. Το πιπέρι προτιμά αμμώδη αργίλιο, χαλαρό χώμα. Η γη σκάβεται προσεκτικά, εισάγεται ένα μείγμα χούμου και τύρφης. Μέχρι την άνοιξη, το έδαφος θα κορεστεί με χρήσιμες ενώσεις, θα γίνει κορεσμένο και γόνιμο.

Με την άφιξη της άνοιξης, το χώμα σκάβεται και πάλι, μεγάλα κομμάτια χαλαρώνουν. Τα κρεβάτια πρέπει να είναι απαλλαγμένα από συντρίμμια και ζιζάνια. 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, η γη ποτίζεται με υγρή κοπριά. Το πιπέρι φυτεύεται σε απόσταση 40 cm μεταξύ τους.

Επιπλέον, απαιτείται προετοιμασία σπόρων. Οι σπόροι απολυμαίνονται με εμβάπτιση σε διάλυμα ηλεκτρικού οξέος ή σε χυμό αλόης. Οι σπόροι τοποθετούνται σε σάκους ιστού και βυθίζονται σε υγρό για 24 ώρες. Στη συνέχεια αφαιρούνται και απλώνονται σε μια καθαρή πετσέτα για να στεγνώσουν.

Σπουδαίος! Αγοράστε σπόρους μόνο σε αξιόπιστα μέρη. Δώστε προσοχή στην ημερομηνία λήξης και στην ακεραιότητα της συσκευασίας.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Τα καλά φυτά απαιτούν γόνιμο έδαφος και κατάλληλα δοχεία. Τα σπορόφυτα προετοιμάζονται τον Μάρτιο, 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος.

Φύτευση πιπεριού

Τα δισκία τύρφης αναγνωρίζονται ως ένας εξαιρετικός τρόπος καλλιέργειας φυτωρίων. Αυτό θα απαιτήσει ένα μεγάλο πλαστικό δοχείο και τα ίδια τα δισκία. Βάλτε τα δοχεία σε ένα δοχείο και ρίξτε λίγο νερό έτσι ώστε τα δισκία να διογκωθούν.

1-2 σπόροι τοποθετούνται σε κάθε ένα, πασπαλίζονται στην κορυφή με μια μικρή ποσότητα εδάφους. Στη συνέχεια, δημιουργούν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου καλύπτοντας το δοχείο με μεμβράνη ή λεπτό γυαλί. Οι σπόροι φυτρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου δύο εβδομάδες. Εκτός από τα δισκία τύρφης, οι κηπουροί χρησιμοποιούν γλάστρες, ξύλινα κουτιά, πλαστικά ποτήρια. Το κύριο πράγμα είναι ότι το δοχείο είναι καθαρό και στεγνό.

Η γη από τον κήπο ή το αγορασμένο χώμα χρησιμοποιείται ως χώμα. Στην πρώτη περίπτωση, απαιτείται έδαφος, τύρφη, χούμο και πριονίδι σε αναλογία 4: 1: 1: 1. Η σύνθεση αναμιγνύεται πλήρως και χύνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Ορισμένοι κηπουροί συμβουλεύουν την απολύμανση του εμπορικού εδάφους για να διατηρούν τις πιπεριές ασφαλείς από επιβλαβή βακτήρια και μικρόβια

Περαιτέρω φροντίδα

Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε ένα περβάζι, όπου υπάρχει πολύ φως και θερμότητα. Το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας για καλλιέργεια είναι 85-90%, η θερμοκρασία δεν είναι μικρότερη από + 18 ° C. Μετά από 2 εβδομάδες, η ταινία αφαιρείται. Βρέξτε τα φυτά με ζεστό καθαρό νερό · δεν συνιστάται κρύο νερό της βρύσης.

Νερό μία φορά κάθε 4-6 ημέρες. Για την επιτάχυνση της ανάπτυξης, χρησιμοποιούνται διεγερτικά, για παράδειγμα, "Ετεροξίνη".

Ενισχύει το ριζικό σύστημα και αυξάνει την ανοσία του πιπεριού σε εξωτερικές επιρροές.

Το "Heterauxin" πωλείται σε οποιοδήποτε κατάστημα για κηπουρούς, διατίθεται με τη μορφή δισκίων.

Όταν καλλιεργούνται σε δισκία, τα φυτά καταδύονται μετά από 15 ημέρες. Τα βαρέλια τύρφης αφαιρούνται προσεκτικά από το δοχείο και αντί με τύρφη μεταμοσχεύονται σε μεγαλύτερο δοχείο.

Οι πιπεριές βουτούν προσεκτικά ώστε να μην καταστρέψουν τις εύθραυστες ρίζες του φυτού.

Σπουδαίος! Μην ξεχάσετε να γονιμοποιήσετε τα φυτά σας. Οι νέοι θάμνοι ανταποκρίνονται καλά στη σίτιση υγρό μπορντό ή φλαμουριά... Τα φάρμακα μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου και επιταχύνουν την ανάπτυξη των φυτών. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται μία φορά κάθε 10-15 ημέρες, πριν το πότισμα.

Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος

Μια εβδομάδα πριν από την αποβίβαση, τα δενδρύλλια σκληραίνονται: μεταφέρονται στο μπαλκόνι για 2-3 ώρες κάθε μέρα. Η σκλήρυνση επιτρέπει στους θάμνους να προσαρμόζονται γρήγορα στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να ασβέσετε το έδαφος. Για αυτό, τα κρεβάτια πασπαλίζονται με ένα μείγμα τέφρας και ασβέστη.

Η διαδικασία μειώνει το επίπεδο οξύτητας και καθιστά το έδαφος πιο θρεπτικό. Το Morozko φυτεύεται αφού εξαφανιστεί η πιθανότητα παγετώνων. Τα φυτά τοποθετούνται σε προπαρασκευασμένες τρύπες, πασπαλίζονται με γη και συμπιέζουν προσεκτικά το χώμα κοντά στη βάση των φυτών.

Περιποίηση πιπεριού

Η φροντίδα βασίζεται στο τακτικό πότισμα του φυτού. Ενυδάτωση Morozko 2-3 φορές την εβδομάδα, ένας θάμνος παίρνει περίπου 1 λίτρο ζεστό νερό. Είναι καλύτερα να ποτίζετε τις πιπεριές νωρίς το πρωί ή το βράδυ για να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα. Εάν τα φύλλα των θάμνων κυρτώσουν και γίνουν κίτρινα, πιθανώς δεν έχει αρκετή υγρασία. Μία φορά την εβδομάδα, αντί για νερό, οι πιπεριές χύνονται με διάλυμα μαγιάς. Η διαδικασία βελτιώνει την γευστικότητα του καρπού και προστατεύει από τα παράσιτα.

Πριν από κάθε πότισμα, το χώμα χαλαρώνεται για να γίνει ελαφρύτερο και πιο θρεπτικό. Χαλαρώνουν τα κρεβάτια προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν το ριζικό σύστημα. Εκτός από την χαλάρωση, οι κηπουροί αφαιρούν τακτικά τα ζιζάνια. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι μίσχοι του πιπεριού πασπαλίζονται με χαλαρή, ελαφρώς υγρή γη.

Ένα σημαντικό στάδιο της φροντίδας είναι η διατροφή των φυτών. Οι κηπουροί συνιστούν εναλλακτικά ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Το πιπέρι τρέφεται 3-4 φορές ανά σεζόν. Τα λιπάσματα προστατεύουν τους θάμνους από ασθένειες, κορεσμένα με βιταμίνες και μέταλλα. Το πιπέρι Morozko ανταποκρίνεται καλά στη σίτιση με τέφρα, νιτρικό αμμώνιο, υγρή κοπριά και ουρία.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Μερικοί θάμνοι σπάζουν κάτω από το βάρος των βαρέων φρούτων, έτσι προσδέσου στην υποστήριξη. Αυτό απαιτεί ένα ξύλινο μανταλάκι και ένα καθαρό, στεγνό πανί. Ο γόμφος πρέπει να απολυμανθεί, να εγκατασταθεί κοντά στον θάμνο. Το φυτό τυλίγεται γύρω από το στέλεχος μόνο μία φορά, ο ίδιος ο κόμπος είναι δεμένος κοντά στα στοιχήματα.

Όταν καλλιεργείτε πιπέρι Morozko σε θερμοκήπιο, οι κηπουροί αερίζουν το δωμάτιο καθημερινά. Το θερμοκήπιο χαρακτηρίζεται από υψηλή υγρασία, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκήτων και ιών. Το θερμοκήπιο αερίζεται με τη βοήθεια ειδικών αεραγωγών.

Σπουδαίος! Όταν εμφανίζονται οι πρώτες ωοθήκες, τα κρεβάτια γονιμοποιούνται με θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό. Όταν ωριμάσουν τα φρούτα, οι κηπουροί προσθέτουν λιπάσματα ποτάσας.

Τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Τα έντομα εμφανίζονται στα κρεβάτια κατά την ανθοφορία και την καρποφορία. Το πιπέρι δέχεται επίθεση από τους σκαθάρια του Κολοράντο και τις προνύμφες τους.Τα παράσιτα αδρανοποιούνται στο έδαφος, με την άφιξη του καλοκαιριού βγαίνουν στην επιφάνεια. Οι σκαθάρια τρώνε τα φύλλα, γι 'αυτό και τα φρούτα πεθαίνουν σύντομα.

Συνιστάται στους έμπειρους αγρότες να αντιμετωπίζουν τους σκαθάρια του Κολοράντο με επαγγελματικές προετοιμασίες. Μια αποτελεσματική θεραπεία είναι ο τυφώνας. Τα κοπάδια των μικρών λευκών ακμών εμφανίζονται συχνά στα φύλλα. Η λευκή μύγα εμφανίζεται στα κρεβάτια αδιανόητα, είναι αδύνατο να τη δούμε με γυμνό μάτι. Οι λευκές μύγες απορροφούν το χυμό από τους θάμνους, γεγονός που διαταράσσει το μεταβολισμό των θάμνων και το πιπέρι πεθαίνει.

Περιστασιακά, η ποικιλία Morozko πάσχει από μαύρο βακτηριακό σημείο. Καφετιά μικρά στίγματα εμφανίζονται στο στέλεχος και τα φρούτα, τα οποία γίνονται όλο και περισσότερο κάθε μέρα. Ως προφύλαξη, χρησιμοποιείται ψεκασμός με γάλα ορού γάλακτος ή χυμό αλόης. Εάν εμφανιστεί το σημείο, συνιστάται να αφαιρέσετε αμέσως τους θάμνους και να τους κάψετε μακριά από τα κρεβάτια.

Ένας άλλος χειρότερος εχθρός του πιπεριού είναι η όψιμη όραση Ο διάσημος μύκητας προκαλείται από θερμότητα και υπερχείλιση. Καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φρούτα και τα φύλλα, το φυτό μαραίνεται, οι πιπεριές χάνουν την ελαστικότητά τους. Υγρό Bordeaux, ψεκασμός με σαπούνι πίσσας, αλατούχο διάλυμα, το φάρμακο "Oxyhom" βοηθά στην καταπολέμηση της όψιμης καταστροφής.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Συγκομιδή πιπέρι Morozko στο στάδιο της ωρίμανσης, μόλις γίνει κόκκινο. Η ωριμότητα της πιπεριάς καθορίζεται από τον γάδο όταν αγγίζετε τον καρπό. Το λαχανικό γίνεται σταθερό αλλά ελαστικό. Η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται στα μέσα Αυγούστου και συγκομίζεται πριν από τον πρώτο παγετό.

Όταν φυλάσσονται σωστά, οι πιπεριές μπορούν να διαρκέσουν έως και 1 μήνα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το μίσχο, αφήνοντας την άκρη του 1 εκ. Τα φρούτα σκουπίζονται με μια στεγνή χαρτοπετσέτα και απομακρύνονται σε ένα σκοτεινό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο.

Το πιπέρι κάνει νόστιμο και υγιεινό πιάτα: στιφάδο, σαλάτες, σούπες και σνακ.

Το πιπέρι Morozko είναι εξαιρετικό για κονσερβοποίηση και τουρσί, χρησιμεύει ως απαραίτητο συστατικό στην παρασκευή τροφών διατροφής. Η γλυκιά γεύση του λαχανικού προσθέτει πικάντικη και ζουμερότητα στα πιάτα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το πιπέρι Morozko λατρεύεται για την ανεπιτήδευτη φροντίδα του. Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός θα είναι σε θέση να καλλιεργήσει μια καλλιέργεια.

Το Morozko έχει άλλα πλεονεκτήματα:

• ελκυστική εμφάνιση
• υψηλή γεύση
• αντίσταση στο κρύο
• πρόωρη ωριμότητα
• υψηλή και σταθερή απόδοση.

Το λαχανικό δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα, ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν τη σύντομη διάρκεια ζωής του πιπεριού. Διαφορετικά, το Morozko είναι μια ιδανική ποικιλία τόσο για ανοιχτό έδαφος όσο και για θερμοκήπιο.

Κριτικές

Τι πιστεύουν οι κηπουροί για την ποικιλία Morozko; Κρίνοντας από τις κριτικές, οι περισσότεροι είναι ικανοποιημένοι με την καλλιέργεια. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης αρνητικά σχόλια.

Μαρία, Τιουμέν: «Προτείνω τον Morozko σε όλους. Το λαχανικό μεγαλώνει, τα φρούτα είναι λεία και ομοιόμορφα. Η φροντίδα είναι πολύ απλή, περνάω ελάχιστο χρόνο για να μεγαλώσω. Η γεύση είναι γλυκιά, η σάρκα είναι τραγανή. "

Έλενα, Νοβοσιμπίρσκ: «Πάντα μεγαλώνω πιπεριές σε ανοιχτά κρεβάτια. Προσπάθησα να φυτέψω την ποικιλία Morozko και ήμουν ικανοποιημένος. Έκανα χειμερινά σνακ και σαλάτες από λαχανικά, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. "

Pavel, Αρχάγγελσκ: «Περίμενα μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή από το πιπέρι Morozko. Ωστόσο, τα φρούτα δεμένα άσχημα, το μέγιστο βάρος ήταν μόνο 70 γραμμάρια. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο, ο Morozko χάνει πολλά. Δεν νομίζω ότι θα τον φυτέψω ξανά. "

συμπέρασμα

Για να αποκτήσουν μια πλούσια συγκομιδή, οι κηπουροί συνιστούν να ποτίζετε έγκαιρα τα κρεβάτια και να χαλαρώνετε το έδαφος. Λίπασμα του εδάφους με στάχτη, διάλυμα με βάση κολλιτσίδα, μαγιά και ορό γάλακτος. Οι πιπεριές συγκομίζονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν αποκτούν ανοιχτό κόκκινο χρώμα.

Η ποικιλία είναι σπάνια άρρωστη, ανθεκτική στα κοινά παράσιτα. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, η τακτική κατανάλωση πιπεριού αυξάνει την ανοσία του σώματος και βελτιώνει τη διάθεση.