Μεσαία σεζόν, μεγάλη ποικιλία πατάτας "Lugovskoy", ιδανική για πουρέ πατάτας

Η ποικιλία Lugovskoy καλλιεργείται επιτυχώς από αγρότες τόσο σε ιδιωτικές εξοχικές κατοικίες όσο και σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις. Η επιλογή των κηπουρών υπέρ αυτής της συγκεκριμένης καλλιέργειας οφείλεται στην υψηλή απόδοση, τη γεύση, την αντίσταση σε ένα δυσμενές κλίμα και ασθένειες που χαρακτηρίζουν τον πολιτισμό. Διαβάστε για τα άλλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της καλλιέργειάς της στο άρθρο μας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες Lugovskoy ανήκουν σε επιτραπέζιες ποικιλίες. Οι κόνδυλοι του είναι καλοί βρασμένο και είναι ιδανικά για μαγείρεμα, προετοιμασία παιδικών τροφών, σαλάτες και σούπες. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας για βιομηχανικούς σκοπούς συνεπάγεται την επεξεργασία ριζικών καλλιεργειών σε αποξηραμένο με κατάψυξη πουρέ.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία εκτράφηκε από Ουκρανούς κτηνοτρόφους το 1987 με βάση τις πατάτες Sineglazka. Με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από το Ουκρανικό Ινστιτούτο Πατάτας, το τμήμα επιλογής της Ακαδημίας Αγροτικών Επιστημών.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Οι ρίζες, ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους, περιέχουν 12-19% άμυλο, πολλές πρωτεΐνες και αμινοξέα, καροτενοειδή και βιταμίνες της ομάδας Β και Γ.

Περίοδος ωρίμανσης

Το Lugovskoy είναι μια ποικιλία πατατών μεσαίας περιόδου. Μεταξύ προσγείωση κόνδυλοι και η ετοιμότητα της συγκομιδής για συγκομιδή διαρκεί κατά μέσο όρο 70-80 ημέρες.

Απόδοση παραγωγής

Η σταθερά υψηλή απόδοση είναι η κύρια αξία της ποικιλίας. Μπορούν να συλλεχθούν 10-15 κόνδυλοι από έναν θάμνο και κατά τη διάρκεια των δοκιμών ποικιλίας, καταγράφηκε επίσημα ένας δείκτης 514 σεντ / εκτάριο.

Αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες και σπάνια επηρεάζεται από καρκίνο πατάτας, μαύρο πόδι ή ψώρα, και λόγω της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης, το φυτό δεν φοβάται καθυστερημένη καταστροφή. Επιπλέον, σε περίπτωση υπερβολικής υγρασίας του εδάφους, υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης με το Alternaria και το Fusarium.

Χαρακτηριστικά των κονδύλων, περιγραφή της εμφάνισης

Οι θάμνοι είναι όρθιοι, συμπαγείς, με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, μέτρια απλωμένα στελέχη και μέσο αριθμό φύλλων.

Οι πλάκες των φύλλων είναι μικρές, σκούρες πράσινες, έχουν ξεχωριστές φλέβες και ελαφρά εφηβεία. Κατά τη διάρκεια μιας σύντομης ανθοφορίας, μεγάλα λευκά ή κρεμ άνθη εμφανίζονται στους θάμνους, σχηματίζοντας μια συμπαγή κορόλα. Τα μούρα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο, αλλά σπάνια δένονται και πέφτουν γρήγορα.

Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, ζυγίζουν κατά μέσο όρο 100-130 g ο καθένας, οβάλ, η κορυφή είναι αμβλύ και στρογγυλή. Το δέρμα είναι λεπτό, γυαλιστερό, ανοιχτό ροζ χρώμα. Στην επιφάνεια υπάρχουν μερικά μικρά, εσοχή μάτια.

Ο πολτός είναι λευκός, έχει ευχάριστη γεύση και βράζει καλά όταν μαγειρεύεται.

Για ποιες περιοχές είναι πιο κατάλληλες και απαιτητικές για το κλίμα

Οι πατάτες Lugovskoy προσαρμόζονται καλά στις κλιματολογικές συνθήκες και είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στις περιοχές της Βόρειας, Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Βόλγκο-Βιάτκα, Κεντρικής Μαύρης Γης, Βόρειου Καυκάσου, Νίζνεβολχσκι, Ουράλ, Δυτικής Σιβηρίας, Ανατολικής Σιβηρίας και Άπω Ανατολής.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία πατάτας Lugovskoy έχει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων διακρίνονται ιδιαίτερα:

• υπέροχη γεύση;
• πρόωρη ωρίμανση
• καλή διατήρηση της ποιότητας και της μεταφοράς
• το περιεχόμενο πολλών χρήσιμων στοιχείων στις ριζικές καλλιέργειες ·
• αντοχή σε τυπικές ασθένειες
• σταθερά υψηλή απόδοση ·
• αντοχή σε μηχανικές βλάβες.
• αντοχή στον παγετό
• απαίτηση φροντίδας και καιρικών συνθηκών ·
• έλλειψη τάσης για εκφυλισμό
• την ελάχιστη ποσότητα μικρών και άσχημων φρούτων.

Η ποικιλία δεν έχει σχεδόν κανένα μειονέκτημα. Οι αγρότες σημειώνουν μόνο την ευαισθησία του στη διατροφή του εδάφους και το πότισμα - μια υπερβολική υγρασία οδηγεί σε αποσύνθεση της πατάτας.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Για τη φύτευση και την καλλιέργεια πατατών Lugovskoy, γενικά, εφαρμόζονται τυποποιημένοι γεωργικοί κανόνες.

Προετοιμασία για προσγείωση

Για φύτευση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σπόρους υψηλής ποιότητας: κονδύλους μεσαίου μεγέθους που δεν έχουν ίχνη σήψης, λεκέδες και άλλα ελαττώματα.

Αναφορά! Για βλάστηση, οι κόνδυλοι πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος με θερμοκρασία +20 ... + 25 ° C για 30 ημέρες.

24 ώρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι κόνδυλοι πρέπει να απολυμανθούν και να υποβληθούν σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα (υγρό Bordeaux, οξυχλωριούχος χαλκός, "Maxim"), βυθίζοντας τους στο επιλεγμένο διάλυμα για 30 λεπτά. Η θεραπεία των κονδύλων με "Epin" ή "Kornevin" θα είναι χρήσιμη για παραγωγικότητα και αντοχή σε ασθένειες.

Το φθινόπωρο, το επιλεγμένο οικόπεδο σκάβεται και γονιμοποιείται με οργανική ύλη και την άνοιξη χαλαρώνεται και απαλλάσσεται από ζιζάνια.

Απαιτήσεις εδάφους

Ο Lugovskoy είναι απαράδεκτος στο έδαφος. Σε βαρύ αργιλώδες έδαφος, δεν θα είναι δυνατή η άφθονη συγκομιδή, αλλά στο χώμα που φωτίζεται με άμμο, εμπλουτισμένο με χούμο και γονιμοποιείται με χούμο, τέφρα ξύλου ή τύρφη, η απόδοση αυξάνεται σημαντικά.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Οι κόνδυλοι φυτεύονται όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 10 ... + 12 ° C, διαφορετικά ο κίνδυνος σήψης αυξάνεται. Στο νότο, αυτό είναι το τέλος Απριλίου - μέσα Μαΐου, στα Ουράλια και τη Σιβηρία - το τέλος Μαΐου - αρχές Ιουνίου, και στην περιοχή της Μόσχας και στη Μέση ζώνη - αρχές - τέλη Μαΐου.

Το πρότυπο προσγείωσης του Lugovoy είναι στάνταρ:

• σχεδιάστε στον ιστότοπο ακόμη και σε βάθος σειρές σε απόσταση 70 cm μεταξύ τους.
• σκάβετε τρύπες βάθους 10-15 cm κατά μήκος των σειρών κάθε 35 cm.
• ρίξτε 0,5 κιλά χούμους και 0,5 φλιτζάνια τέφρας ξύλου σε αυτά.
• Βάλτε σπόρους στα λάκκα σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 15 cm.
• γεμίστε και ισοπεδώστε το έδαφος.

Αναφορά! Όταν φυτεύετε πατάτες σε περιοχές με ζεστό κλίμα, το βάθος της τρύπας μπορεί να είναι 10 cm, σε κρύες περιοχές - 15 cm.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Οι βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy:

• επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος για φύτευση, όπου δεν υπάρχουν ρεύματα και στάσιμη υγρασία, και τα υπόγεια νερά βρίσκονται σε βάθος τουλάχιστον 2,5 μ.
• αλλάζετε τον τόπο φύτευσης ετησίως, και εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε σπέρνετε το έδαφος μετά τη συγκομιδή με siderates.
• Δώστε προτίμηση στο ελαφρύ, εύφορο έδαφος, παρά την ανεπιτήδευτη ποικιλία.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Το κλειδί για υψηλές αποδόσεις και υψηλής ποιότητας, μεγάλα φρούτα είναι η συμμόρφωση με τους αγροτεχνικούς κανόνες και κανόνες.

Λειτουργία ποτίσματος

Οι πατάτες ποτίζονται με καταβυθισμένο νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι ίση με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, έτσι ώστε το έδαφος να υγραίνεται σε βάθος περίπου 50 cm.

Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και επαρκή βροχόπτωση, αρκεί το πότισμα των φυτών τρεις φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:

• όταν το πράσινο μέρος υψώνεται 10-15 cm πάνω από το έδαφος, με νωρίτερη υγρασία, αρχίζει η ανάπτυξη των επιφανειακών ριζών, προκαλώντας σταθερό έλλειμμα υγρασίας (4 λίτρα νερού για κάθε θάμνο).
• στην αρχή της ανθοφορίας.
• αμέσως μετά.

Αναφορά! Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τις πατάτες κλασματικά, ρίχνοντας το νερό σε μερίδες αφού το προηγούμενο μέρος απορροφηθεί πλήρως από τη γη.

Λίπασμα επιφάνειας

Πρέπει να εφαρμόσετε λίπασμα κάτω από θάμνους πατάτας τουλάχιστον δύο φορές τη σεζόν. Κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, ο επίδεσμος φυλλώματος με Bitoxibacillin, Lurastim, Fitoverm ή Akarin είναι χρήσιμος - αυτό βοηθά στην αύξηση της απόδοσης και της ανοσίας του φυτού.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν χρησιμοποιούνται επίσης mullein, περιττώματα πουλιών, θειικό κάλιο και μαγνήσιο, υπερφωσφορικά και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.

Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το λίπασμα δεν περιέχει ουρία και ότι η περιεκτικότητα σε άζωτο είναι το πολύ 10%. Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας και αναστέλλουν την ανάπτυξη των ριζών.

Βοτάνισμα και άλεση

Η πρώτη άλεση των θάμνων πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση βλαστών και μετά μετά από κάθε πότισμα ή βροχή. Αυτό συμβάλλει στην εξάλειψη των ζιζανίων και στη δημιουργία ενός ευνοϊκού καθεστώτος θερμοκρασίας, υγρασίας και επιπέδων οξυγόνου, το οποίο έχει καλή επίδραση στην ανάπτυξη των ριζών.

Το βοτάνισμα ξεκινά μετά την εμφάνιση ισχυρών και δυνατών βλαστών. Το έδαφος καλλιεργείται μεταξύ των σειρών, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία περίπου τρεις φορές κάθε δύο εβδομάδες, εάν είναι απαραίτητο.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Πώς να αποφύγετε τις επιθέσεις ασθενειών και παρασίτων:

• επιλέξτε προσεκτικά κονδύλους για φύτευση και χρησιμοποιήστε μόνο υγιείς, άθικτες πατάτες.
• απολυμάνετε και θεραπεύστε τους κονδύλους με εντομοκτόνα πριν από τη φύτευση.
• λάβετε υπόψη την εναλλαγή της καλλιέργειας, ακολουθήστε τους κανόνες άρδευσης και συγκομιδή της καλλιέργειας εγκαίρως.
• Τοποθετήστε φλοιούς κρεμμυδιού και τέφρας ξύλου στις τρύπες φύτευσης.

Σε περίπτωση ανάπτυξης ασθενειών, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα "Fitosporin", "Maksidom", "Kuproksat", "Artsdil".

Μεταξύ των παρασίτων, ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τον Λούγκοβσκι αντιπροσωπεύεται από σκαθάρια Κολοράντο, αφίδες, ακάρεα αράχνης, τσίκα, μύγες πατάτας, αρκούδες και σκουλήκια. Κατά την καταπολέμηση των εντόμων θα βοηθήσουν τα εντομοκτόνα "Διοικητής", "Φιτόβερ", "Βερμιτέκ", "Καλυψώ", "Καρμπόφος", "Λεπιδοκίδη", "Αντιβασιλέας", "Actellik".

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομιδή αμέσως αφού οι κορυφές γίνουν κίτρινες, μαραίνονται και πέφτουν. Περίπου 7-10 ημέρες πριν σκάψετε τις πατάτες, κόβεται - αυτό θα αυξήσει τη θρεπτική αξία των κονδύλων.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Οι πρώτες ρίζες καλλιεργούνται στα μέσα του καλοκαιριού, αλλά η πλήρης συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου-αρχές Σεπτεμβρίου, σε ζεστό και ξηρό καιρό. Είναι σημαντικό να σκάβετε εγκαίρως τους κονδύλους, διαφορετικά μπορεί να χάσουν τη γεύση τους ή να μολυνθούν με καθυστερημένη καταστροφή.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Οι σκαμμένοι κόνδυλοι απλώνονται στον ήλιο για 2-3 ώρες για να στεγνώσουν και στη συνέχεια ταξινομούνται, απαλλάσσοντας τις κατεστραμμένες και σάπιες πατάτες.

Τα καλύτερα λαχανικά ρίζας τοποθετούνται σε κουτιά, σακούλες ή δίχτυα και αποστέλλονται για αποθήκευση σε σκοτεινό δωμάτιο με καλό αερισμό, υγρασία 80-90% και θερμοκρασία + 13-18 ° C. Η θερμοκρασία μειώνεται σταδιακά μέχρι να φτάσει στους + 2 ... + 4 ° C. Υπό αυτές τις συνθήκες, οι πατάτες δεν τσαλακώνουν ή μαλακώνουν μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Διατήρηση της ποιότητας του Lugovsky - έως 97%.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια του Lugovsky, είναι πιθανότερο τα ακόλουθα προβλήματα:

• αποσύνθεση των ριζικών καλλιεργειών λόγω υπερβολικού ποτίσματος.
• την ανάπτυξη του Alternaria και του Fusarium με καθυστερημένη συγκομιδή ·
• χαμηλή απόδοση όταν καλλιεργείτε πατάτες σε βαρύ αργιλώδες έδαφος.

Μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε ή να αποφύγετε εντελώς τέτοια προβλήματα εάν ακολουθείτε τους κανόνες για τη φροντίδα των πατατών.

Κριτικές για την ποικιλία Lugovskoy

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας καθιστούν το Lugovskoy ουσιαστικά την πρώτη επιλογή για τους Ρώσους κηπουρούς και συγκεντρώνει μόνο θετικές κριτικές:

Alexander, Orsk: «Μια εξαιρετική ποικιλία, την καλλιεργώ για περισσότερα από 5 χρόνια και κάθε χρόνο ευχαριστεί με μια άφθονη συγκομιδή και ποιότητα κονδύλων που μεγαλώνουν ακόμη και. Το μόνο αρνητικό είναι ότι επηρεάζεται από τους σκαθάρια του Κολοράντο, αλλά αυτό είναι πρόβλημα για όλες τις ποικιλίες πατάτας. "

Λάρισα, Βόλτζσκ: «Καλλιεργούμε πατάτες όχι μόνο για εμάς, αλλά και για πώληση. Μόνο 6 ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένου του Lugovskoy. Στην αρχή το φυτέψαμε αρκετά, αλλά αυξάνουμε συνεχώς τον όγκο, επειδή είναι σε ζήτηση - οι κόνδυλοι είναι νόστιμοι, φαίνονται τέλειοι, διατηρούνται καλά και ανέχονται τη μεταφορά. "

Μιχαήλ, Τβερ: «Για περίπου 10 χρόνια, μεγάλωσα μόνο τον Lugovskoy. Ένας γείτονας μου ενημέρωσε αυτήν την ποικιλία, για την οποία ευχαριστώ πολύ. Ακόμη και η σκέψη δεν ήταν να αντικαταστήσουμε την ποικιλία με κάποια άλλη - δεν βλέπω καμία ανάγκη για αυτό. Φυσικά, ο αγώνας ενάντια στους σκαθάρια του Κολοράντο είναι ενοχλητικός, όχι χωρίς αυτό, αλλά στη μνήμη μου δεν υπάρχει πίεση που δεν θα ενδιαφερόταν για αυτά τα έντομα. "

Διαβάστε επίσης:

Η ανθεκτική ποικιλία πατάτας "Lapot" δεν φοβάται τον καιρό.

Γιατί είναι επικίνδυνη η σολανίνη στις πατάτες;

συμπέρασμα

Το Lugovskoy είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας. Συνεπής υψηλή απόδοση, ευχάριστη γεύση, ανοσία σε ορισμένες ασθένειες και ανεπιτήδευτη φροντίδα με καλή ποιότητα διατήρησης και εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες των κονδύλων - μακριά από όλα τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, χάρη στην οποία οι κηπουροί προτιμούν.