Πώς να προετοιμάσετε σπόρους ντομάτας στο σπίτι και να πάρετε μια χειμερινή συγκομιδή από αυτούς - συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί σκέφτονται πώς να προετοιμάσουν σπόρους ντομάτας στο σπίτι και να μην επιλέγουν πλέον από μια ποικιλία επιλογών από έτος σε έτος. Και αν δεν έχετε βιώσει ακόμα την ομορφιά μιας προσωπικής αποθήκευσης σπόρων κήπων, δοκιμάστε να ξεκινήσετε αυτή τη σεζόν. Ξεκινήστε με ντομάτες.

Αυξήστε τις ντομάτες από τους σπόρους σας στο περβάζι και απολαύστε τη γεύση της φρέσκιας σαλάτας λαχανικών όλο το χρόνο. Πειρασμός? Τότε ας περάσουμε από λέξεις σε πράξεις!

Οφέλη της αυτο-συλλογής σπόρων

Μετά από μερικές ανεπιτυχείς προσπάθειες καλλιέργειας μιας πλούσιας καλλιέργειας που ταιριάζει πλήρως με την περιγραφή στη συσκευασία σπόρων, οι έμπειροι κηπουροί αναρωτιούνται όλο και περισσότερο πώς να διατηρήσουν τους σπόρους ντομάτας στο σπίτι.

Από τη μία πλευρά, αυτό είναι η εμπιστοσύνη στην ποιότητα του σπόρου, και από την άλλη, η εξοικονόμηση στον οικογενειακό προϋπολογισμό. Εάν θέλετε επίσης να γνωρίσετε τα οφέλη της καλλιέργειας ντοματών στο σπίτι, θα συνεχίσουμε να βουτάμε και να αναλύουμε όλες τις λεπτές λεπτομέρειες της διαδικασίας επιλογής σπόρων και τα πιο συνηθισμένα λάθη.

Επιλέγοντας τις καλύτερες ντομάτες

Όλοι γνωρίζουν ότι μόνο ώριμα, υγιή φρούτα είναι κατάλληλα για τη συλλογή σπόρων. Αλλά εδώ είναι μερικές χρήσιμες συμβουλές για τις οποίες μπορεί να μην έχετε ακούσει ακόμη:

• για ανοιχτές ντομάτες παίρνουμε φρούτα από την πρώτη βούρτσα και για ποικιλίες θερμοκηπίου - από το δεύτερο και το τρίτο.
• τα φρούτα πρέπει να ταιριάζουν όσο το δυνατόν περισσότερο με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας
• οι σάπιες ντομάτες δεν θα λειτουργήσουν.
• επιλέγουμε γυναικεία φρούτα, δίνουν άφθονη συγκομιδή και από χρόνο σε χρόνο βελτιώνουν την ποιότητα της ποικιλίας.

Πώς να ξεχωρίσετε το άνδρα από το θηλυκό

Η κορυφή του αρσενικού εμβρύου έχει τελείες σε σχήμα κουκκίδας, ενώ στο θηλυκό είναι πιο επίπεδη και μπορεί ακόμη και να έχει τη μορφή λωρίδας, στίγματος. Σε ποικιλίες σε σχήμα κώνου και δαμάσκηνο όπως το Bull's Heart, το φύλο μπορεί να προσδιοριστεί από το σχήμα της κορώνας. Σε ένα αρσενικό έμβρυο, είναι πιο επιμήκη.

Προχωρώντας στη συλλογή σπόρων

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και συλλέγουμε προσεκτικά το υγρό με σπόρους σε ένα δοχείο από γυαλί, πορσελάνη ή πλαστικό ποιότητας τροφίμων. Σε αυτήν την περίπτωση, οι σπόροι πρέπει να καλύπτονται πλήρως με υγρό. Καλύψτε με διαρροή και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για ζύμωση.

Όταν το υγρό καλύπτεται με μεμβράνη και οι σπόροι βυθίζονται στον πυθμένα, η διαδικασία ζύμωσης ολοκληρώνεται. Αυτό μπορεί να συμβεί σε 1-2 ημέρες ανάλογα με την ποικιλία και τη θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τους σπόρους με νερό και στεγνώστε τους σε χαρτοπετσέτα. Για τελικό στέγνωμα, είναι κατάλληλες πλάκες μιας χρήσης, από τις οποίες είναι βολικό να συλλέγονται οι προκύπτοντες σπόροι. Απλώνουμε καθαρούς σπόρους και αφήνουμε για 5-7 ημέρες.

Ως προληπτικό μέτρο κατά των προσβολών, οι σπόροι μπορούν να απολυμανθούν πριν στεγνώσουν. Για να το κάνετε αυτό, αρκεί να τα τοποθετήσετε σε αδύναμα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή σαπούνι πλυντηρίου για 30 λεπτά. Και μετά προχωράμε στην ξήρανση και την αποθήκευση.

Οι ιδανικές συνθήκες για την αποθήκευση των συγκομιδών σπόρων είναι θερμοκρασίες από 0 έως 5 βαθμούς και υγρασία όχι περισσότερο από 75%. Αλλά δεν μπορούν όλοι να τα δημιουργήσουν. Επομένως, ακολουθούμε τον κύριο κανόνα - για να αποφύγουμε αλλαγές στην υγρασία και τη θερμοκρασία.

Ένας απλοποιημένος τρόπος συγκομιδής σπόρων ντομάτας

Συλλέγουμε σπόρους ντομάτας μαζί με χυμό σε γυάλινο δοχείο. Και μετά, χωρίς επιπλέον ζύμωση και ζύμωση, απλώστε ένα λεπτό στρώμα σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το να στεγνώσει για 5-7 ημέρες. Συλλέγουμε και αποθηκεύουμε τους αποξηραμένους σπόρους μέχρι τη φύτευση.

Σπουδαίος! Η μέθοδος ζύμωσης που περιγράφεται στο πρώτο μέρος του άρθρου είναι πιο φυσική για τους σπόρους ντομάτας και μιμείται τον κύκλο ζωής ενός φυτού όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο χυμός ντομάτας απολυμαίνει τους σπόρους και βοηθά να απαλλαγούμε από βακτήρια που μπορούν να συσσωρευτούν στην ντομάτα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης.

Μέθοδος με νερό χωρίς ζύμωση

Συλλέγουμε σπόρους ντομάτας όπως περιγράφεται παραπάνω. Η παρουσία και ο όγκος του χυμού σε αυτήν την περίπτωση δεν έχει σημασία. Γεμίστε το δοχείο με σπόρους στην κορυφή με νερό και αφήστε για 15-20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ανακατέψτε το υγρό 3-4 φορές έτσι ώστε οι σπόροι να είναι εντελώς απαλλαγμένοι από πολτό και χυμό. Πλένουμε και στεγνώνουμε τους σπόρους όπως στην πρώτη περίπτωση.

Εάν, με αυτήν τη μέθοδο συλλογής σπόρων, μερικοί σπόροι εμφανίστηκαν, ενώ άλλοι παρέμειναν στο κάτω μέρος - δεν σημαίνει τίποτα... Οι κορυφαίοι σπόροι εμποδίζονται να βυθίσουν σωματίδια πολτού. Και οι δύο αυτοί σπόροι θα βλαστήσουν με τον ίδιο τρόπο και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση.

Συνιστώμενος χρόνος για τη συγκομιδή σπόρων τομάτας

Εκτός από τις ιδιότητες των ίδιων των φρούτων, λαμβάνουμε επίσης υπόψη τον χρόνο συλλογής των σπόρων. Εάν οι σπόροι συγκομίζονται πολύ νωρίς, το φυτό δεν θα αναπτυχθεί καλά. Εάν έχετε καθυστερήσει με την επιλογή, υπάρχει κίνδυνος να μην πάρει καθόλου καλλιέργεια λόγω πιθανών λοιμώξεων και ασθενειών.

Η καλύτερη επιλογή για τη συλλογή σπόρων είναι στη μέση της καρποφορίας. Διαφέρουν σε διαφορετικές ποικιλίες και είδη:

1. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου και τελειώνουν την καρποφορία το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Η συλλογή μπορεί να ξεκινήσει στις αρχές Αυγούστου.
2. Οι ποικιλίες μεσαίας περιόδου αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς τον Αύγουστο και τελειώνουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ο βέλτιστος χρόνος για τη συλλογή σπόρων είναι η τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου.
3. Οι ποικιλίες με καθυστερημένη ωρίμανση ξεκινούν την περίοδο ωριμότητας στις αρχές Σεπτεμβρίου και τελειώνουν πριν από τον Οκτώβριο. Έτσι, αρχίζουμε να συλλέγουμε σπόρους στις 15 Σεπτεμβρίου.

Επιλέγουμε ποικιλίες για καλλιέργεια σε ένα διαμέρισμα

Πρώτα απ 'όλα, επιλέγουμε ποιες ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν στο περβάζι. Δημοφιλείς ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια είναι εντελώς ακατάλληλες για μπαλκόνια και περβάζια.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε μικρές έως μεσαίες ποικιλίες ντοματίνια. Τέτοιες ντομάτες θα ωριμάσουν γρηγορότερα ακόμη και με έλλειψη ηλιακού φωτός το χειμώνα. Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας ντοματών σε ένα παράθυρο στο σπίτι, ελέγξτε τη συσκευασία με σπόρους, οι κατασκευαστές αναφέρουν αυτές τις πληροφορίες στο πίσω μέρος.

Εάν έχετε ήδη συγκομιδή σπόρων με τα χέρια σας, και προσπαθήσατε να καλλιεργήσετε ντομάτες στο περβάζι, υπέροχα, τις χρησιμοποιούμε και προχωρούμε στη φύτευση.

Προχωράμε στην προσγείωση

Για να καλλιεργήσετε τομάτες στο σπίτι το χειμώνα, πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε τον Αύγουστο σπέρνοντας σπόρους. Πρώτα απ 'όλα, θα προετοιμάσουμε τον απαραίτητο εξοπλισμό. Για να καλλιεργήσετε ντομάτες στο σπίτι, τα συνηθισμένα πλαστικά ποτήρια με τρύπες στο κάτω μέρος και δοχεία με όγκο 7-10 λίτρα για περαιτέρω μεταμόσχευση είναι αρκετά κατάλληλα.

Κατ 'αρχάς, οι σπόροι είναι βλαστημένοι, αυτό θα επιταχύνει τη βλάστηση. Διαφορετικά, θα πρέπει να περιμένετε πολύ καιρό για τα φρούτα. Πρώτα απ 'όλα, απλώσαμε τους επιλεγμένους σπόρους ανάμεσα σε στρώματα υγρής γάζας.

Μόλις εκκολαφθούν οι σπόροι, είναι έτοιμοι να φυτευτούν σε φλιτζάνια. Για να γεμίσουμε το ποτήρι, χρησιμοποιούμε ειδικά δισκία τύρφης για την καλλιέργεια φυτωρίων. Βάζουμε 1 σπόρο σε ένα φλιτζάνι και πασπαλίζουμε σε περίπου 1 cm με ένα στρώμα υποστρώματος.

Αναπλήρωση και σκλήρυνση των σπόρων

Για να αυξηθεί η απόδοση των σπόρων, μπορεί να είναι ταίζω ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Επιλέξτε οποιαδήποτε από τις βολικές μεθόδους:

1. Χυμός αλόης με νερό σε αναλογία 1: 1.
2. Καλικό κάλιο ή νάτριο - ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού ανά λίτρο νερού.
3. Ξύλο τέφρας. διάλυμα 1 κουταλιού τέφρας ανά λίτρο νερού.
4. Ειδικό παρασκεύασμα "Immunocytofit" ή παρόμοιο.

Μετά την προετοιμασία της επιλεγμένης επιλογής, οι σπόροι τοποθετούνται σε σάκο γάζας και αποστέλλονται στο διάλυμα για 12 ώρες, στη συνέχεια αφαιρούνται και στεγνώνουν, χωρίς να ξεπλένονται με νερό.

Φροντίδα για φυτά στο περβάζι

Για άρδευση, χρησιμοποιούμε μόνο νερό που έχει καθίσει για τουλάχιστον μία εβδομάδα, το συνηθισμένο νερό της βρύσης θα καταστρέψει τα φυτά σας. Για επιπλέον καθαρισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φίλτρο, αλλά αυτό δεν είναι πλέον τόσο σημαντικό. Ποτίζουμε μία φορά κάθε 5 μέρες, ενώ βρέξουμε μόνο το χώμα, δεν χρειάζεται να ψεκάζουμε τα φυτά, αυτό θα βλάψει μόνο τις νεαρές ντομάτες.

Αφού το φυτό έχει τα πρώτα 4 φύλλα, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε σε μόνιμο μέρος. Γόνιμο μαύρο χώμα αναμεμειγμένο με τύρφη σε αναλογία 3: 1 ή έτοιμο μείγμα εδάφους είναι κατάλληλο ως γέμιση γλάστρες.

Τοποθετήστε τα δοχεία με μεταμοσχευμένα λάχανα αμέσως σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι με επαρκή θερμότητα ή κανονίστε επιπλέον φωτισμό. Εάν υπάρχει μπαταρία κάτω από το περβάζι, καλύψτε την με σχάρα έτσι ώστε ο πολύ ζεστός αέρας να μην υπερθερμανθεί στα φύλλα των φυτών. Για να διασφαλίσετε ότι ο ήλιος στο παράθυρο ζεσταίνει ομοιόμορφα όλα τα μέρη του φυτού, απλώς γυρίστε τις γλάστρες σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτό θα εμποδίσει τις ντομάτες σας στο παράθυρο να τεντωθούν άσκοπα προς την πηγή φωτός.

Μετά από περίπου 7 ημέρες, μπορείτε να πραγματοποιήσετε την πρώτη λίπανση με ανόργανα λιπάσματα, όπως "Διάλυμα", "Aquarin" ή "Nitrofoska". Δεδομένου ότι οι ντομάτες καλλιεργούνται στο σπίτι, η σίτιση πρέπει να γίνεται σε διαστήματα 10 ημερών.

Πώς να επικονιάσετε τις ντομάτες στο σπίτι

Φυσικά, δεν θα μπορείτε να επικονιάσετε τις ντομάτες στο σπίτι τόσο αποτελεσματικά όσο τα έντομα, αλλά είναι πολύ πιθανό να δημιουργήσετε συνθήκες όσο το δυνατόν πιο κοντά σε αυτήν τη διαδικασία. Πρώτα απ 'όλα, ας επιλέξουμε τη σωστή στιγμή. Δεδομένου ότι η γύρη ωριμάζει τη νύχτα, η επικονίαση μπορεί να ξεκινήσει στις 8-10 π.μ. Στο πρώτο στάδιο, το φυτό ψεκάζεται για να δημιουργήσει την απαραίτητη υγρασία.

Στη συνέχεια δημιουργείται μια προσομοίωση ανέμου χρησιμοποιώντας έναν ανεμιστήρα. Μπορείτε απλά να δημιουργήσετε ένα πρόχειρο φυσικά, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν είναι κρύος παγωμένος αέρας από ένα ανοιχτό μπαλκόνι.

Πραγματοποιούμε επικονίαση στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια απλή μαλακή βούρτσα για βαφή. Για να το κάνετε αυτό, αγγίξτε ελαφρά όλα τα ανοιγμένα λουλούδια και μεταφέρετε τη γύρη στα πιστάλια. Εάν, μετά από λίγο, τα πέταλα του λουλουδιού έσκυψαν πίσω, αυτό σημαίνει ότι η επικονίαση ήταν επιτυχής και η διαδικασία ανάπτυξης της ωοθήκης ξεκίνησε.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να χρησιμοποιήσετε σπόρους άνηθου για παγκρεατίτιδα και πώς είναι χρήσιμοι.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκύθας και ποιοι σπόροι πρέπει να προσέξετε.

Πώς να μεγαλώσετε και πότε να μαζέψετε σπόρους τεύτλων: ένας βήμα προς βήμα οδηγός και σημαντικές συμβουλές.

Πρόσθετος φωτισμός

Για την καλλιέργεια ντοματών στο σπίτι σε ένα περβάζι, ενδέχεται να απαιτείται πρόσθετος φωτισμός. Και αν τα παράθυρά σας δεν μπορούν να υπερηφανεύονται για πολύ φως του ήλιου, ο συμπληρωματικός φωτισμός θα είναι απλώς αναντικατάστατος.

Οι κόκκινες και μπλε λυχνίες LED είναι ιδανικές για αυτό. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα ή διαδικτυακούς ιστότοπους που πωλούν δημοφιλή προϊόντα.

Πλεονεκτήματα των λαμπτήρων LED:

• καταναλώνετε λίγη ηλεκτρική ενέργεια.
• Μην θερμαίνετε, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο πυρίμαχα.
• φιλικό προς το περιβάλλον, γιατί δεν χρειάζεστε ειδική απόρριψη.

συμπέρασμα

Η ποιότητα των λαχανικών στα καταστήματα κάθε χρόνο γίνεται πιο αμφίβολη και η επιθυμία να καλλιεργούν τα λαχανικά και τα χόρτα τους αυξάνεται μόνο. Μην διστάσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, απλώς προσπαθήστε να το κάνετε στο σπίτι ή στον ιστότοπο.

Εάν ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες και τις συμβουλές μας, το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ καιρό. Και ήδη φέτος θα απολαύσετε τη γεύση των εξαιρετικών ντοματών που καλλιεργούνται σε παράθυρο. Και τον επόμενο χρόνο δεν θα χρειαστεί καν να αγοράσετε σπόρους, επειδή οι καλύτεροι έχουν ήδη επιλεγεί για την προσωπική σας συλλογή σπόρων.