Η ανθεκτική ποικιλία πατάτας "Lapot" δεν φοβάται τον καιρό

Οι πατάτες με καθαρά αγροτικό όνομα Lapot έχουν δοκιμαστεί από περισσότερες από μία γενιές καλλιεργητών λαχανικών. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για περισσότερο από μισό αιώνα - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν έχει χάσει τη σημασία της. Παρά την ποικιλία των εγχώριων και ξένων παραγωγών, παραμένει το αγαπημένο σε πολλά κρεβάτια. Η καλλιέργεια είναι υψηλής απόδοσης, με καλή προσαρμογή σε οποιοδήποτε κλίμα, ενώ χαρακτηρίζεται από άνευ προηγουμένου ευκολία φροντίδας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι κύριοι δείκτες είναι η ωρίμανση των πρώτων σταδίων, η υψηλή απόδοση και οι μεγάλοι κόνδυλοι.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους - όχι περισσότερο από 60 cm, απλώνεται. Το φύλλωμα είναι πυκνό, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο. Όταν ανθίζουν, σχηματίζονται μεγάλα λευκά λουλούδια.

Το εργοστάσιο παρουσιάζει αυξημένη αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, παγετούς επιστροφής, ξηρασία και ακραία ζέστη.

Η καλλιέργεια είναι επιλεκτική για τη σύνθεση του εδάφους, αναπτύσσεται πλήρως και αποδίδει καρπούς ακόμη και σε βαρύ έδαφος.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η κουλτούρα που εμφανίστηκε πριν από περισσότερο από μισό αιώνα συνεχίζει τις καλύτερες παραδόσεις οικιακής αναπαραγωγής. Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι άγνωστοι. Πιθανότατα προήλθε από τους ανθρώπους, εξ ου και το όνομα του χωρικού.

Η ποικιλία ήταν πιο διαδεδομένη τη δεκαετία του '50. Στη συνέχεια, ο πολιτισμός εκτράφηκε κυρίως στην Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία, έτσι οι άνθρωποι έχουν ονόματα όπως το Bashkir και το Siberian Lapot. Αλλά το σωστό όνομα για τις πατάτες είναι το Lapot. Η κουλτούρα δεν υποδιαιρείται σε υποείδη και έχει τα ίδια χαρακτηριστικά για όλες τις περιοχές.

Αναφορά! Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του σχήματος των κονδύλων, που θυμίζουν ελαφρώς τα παπούτσια του χωριού.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Οι κόνδυλοι πατάτας περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και άμυλο. Η ίνα εμπλέκεται στην πέψη, βελτιώνει την εντερική κινητικότητα και το άμυλο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας τον κίνδυνο φλεγμονωδών διεργασιών.

Από τις βιταμίνες, υπάρχουν όλες οι ενώσεις της ομάδας Β, συμπεριλαμβανομένης της Β5 (νιασίνη). Η ποσότητα του ασκορβικού οξέος αναπληρώνει την καθημερινή ανάγκη του οργανισμού για αυτήν τη βιταμίνη.

Από τα ορυκτά που περιέχονται στους κόνδυλους, απομονώνονται ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, ψευδάργυρος, χαλκός και σελήνιο. Αυτή η σύνθεση καθιστά το λαχανικό βιολογικά πολύτιμο προϊόν.

Χαρακτηριστικά των κονδύλων, εμφάνιση

Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, ωοειδείς, με μέσο βάρος 110-160 g. Η φλούδα είναι ροζ ή σκούρο ροζ χρώμα με μικρά μάτια που βρίσκονται στην επιφάνεια. Ο πολτός είναι κρεμώδης, δεν σκουραίνει κατά τη θερμική επεξεργασία.

Η γεύση είναι σε υψηλό επίπεδο. Η χρήση ώριμων λαχανικών είναι καθολική, είναι ιδανική για τηγάνισμα, βρασμό, στιφάδο, ψήσιμο και προετοιμασία σαλάτας.

Η φωτογραφία δείχνει την ποικιλία πατάτας Lapot.

Περίοδος ωρίμανσης

Η κουλτούρα είναι στα μέσα του νωρίς όσον αφορά την ωρίμανση. Από τη στιγμή προσγείωση 65-80 ημέρες περνούν πριν από τη συγκομιδή. Η ωρίμανση είναι φιλική, η καλλιεργητική περίοδος δεν παρατείνεται. Ασφάλεια συγκομιδής - τουλάχιστον το 94% του συνόλου.Όταν μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις, τα ώριμα λαχανικά δεν χάνουν την παρουσίασή τους.

Απόδοση παραγωγής

Η παραγωγικότητα του πολιτισμού είναι αναμφισβήτητη και υπερβαίνει τα συνήθη πρότυπα. Συγκομίζονται τουλάχιστον 450-500 εκατοστά από 1 εκτάριο. Κάθε θάμνος σχηματίζει 6-8 κονδύλους, ένας εκ των οποίων ζυγίζει τουλάχιστον 500 γραμ. Η συνολική μάζα των κονδύλων είναι 3-4 κιλά.

Αντοχή στις ασθένειες

Η καλλιέργεια δεν έχει ανοσία σε μυκητιασικές λοιμώξεις: Alternaria, όψιμη όραση. Αλλά ουσιαστικά δεν επηρεάζεται από ιογενείς ασθένειες.

Απαιτούμενο κλίμα

Το γεγονός ότι το φυτό εκτράφηκε σε περιοχές με επικίνδυνη γεωργία αναφέρεται στη σκληρότητα και τη γρήγορη προσαρμογή του σε ένα δυσμενές κλίμα. Οι πατάτες καλλιεργούνται σε ολόκληρη τη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένης της Σιβηρίας, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στην Transbaikalia.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ο πολιτισμός είναι γνωστός για πάνω από μισό αιώνα για τα δυνατά του σημεία:

• η ικανότητα να αναπτυχθεί πλήρως σε οποιοδήποτε κλίμα ·
• αντοχή στην ξηρασία
• ανοχή στον παγετό
• θερμική αντίσταση;
• απλή γεωργική τεχνολογία ·
• υψηλή παραγωγικότητα
• εξαιρετική γεύση
• εξαιρετική παρουσίαση, μεγάλοι κόνδυλοι?
• μακρά αποθήκευση
• μακροπρόθεσμη μεταφορά
• ευελιξία στην εφαρμογή.

Από τα αρνητικά, διακρίνεται μια ασθενής ανοσία στις μυκητιακές ασθένειες.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Η κύρια διαφορά και πλεονέκτημα των πατατών είναι η υψηλή απόδοση, το μέγεθος και το βάρος των κονδύλων. Αξιοσημείωτο είναι η εξαιρετική του αντίσταση σε δυσμενείς παράγοντες, γεγονός που καθιστά δυνατή τη φύτεψή του ακόμη και στη Σιβηρία.

Αναφορά! Οι πατάτες λαπότ δεν έχουν εντολή και δεν περιλαμβάνονται στο μητρώο του κράτους. Είναι αδύνατο να βρεθεί φυτικό υλικό σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Οι ιδιώτες καλλιεργητές λαχανικών διανέμουν ανεξάρτητα πατάτες Lapot.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας λέει για την ανεπιτήδευτη. Όσοι μεγάλωσαν τον Λαπότ στους κήπους τους επιβεβαιώνουν αυτό το γεγονός και συμβουλεύουν τους αρχάριους να φυτέψουν τον πολιτισμό.

Προετοιμασία για προσγείωση

Το φυτικό υλικό αρχίζει να προετοιμάζεται σε 1 μήνα. Επιλέγονται πατάτες βάρους άνω των 100 g και επιθεωρούνται προσεκτικά για ορατές ζημιές ή αλλαγές. Οι χαλασμένοι κόνδυλοι απορρίπτονται, οι υπόλοιποι τοποθετούνται σε ένα φωτεινό δωμάτιο για βλάστηση. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 15 ° C.

Κατά τη βλάστηση, το δέρμα των κονδύλων γίνεται πρασινωπό. Αυτό δείχνει τη συσσώρευση σολανίνης στο δέρμα, μια δηλητηριώδη γλυκοσίδη. Φοβίζει τα τρωκτικά από τα σπαρμένα κρεβάτια, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ασφάλεια του σπόρου.

Οι κόνδυλοι φυτεύονται μόλις τα βλαστάρια φτάσουν τα 2 εκ. Υπό βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας, οι βλαστοί θα σχηματιστούν δυνατοί και θα δώσουν γρήγορους βλαστούς.

Αναφορά! Αυτά τα λάχανα που έχουν σχηματιστεί στους κόνδυλους κατά την αποθήκευση πρέπει να αφαιρεθούν.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, ο σπόρος υποβάλλεται σε επεξεργασία με τον διεγέρτη ανάπτυξης Epin και ψεκάζεται με Fitosporin για προστασία από μυκητιασικές λοιμώξεις.

Απαιτήσεις εδάφους

Η καλλιέργεια ριζώνει και αποδίδει καρπούς στο έδαφος με οποιαδήποτε σύνθεση. Προϋπόθεση είναι η διπλή εκσκαφή του εδάφους. Την πρώτη φορά που σκάβεται το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή και μετά την άνοιξη πριν από τη φύτευση. Σε χαλαρό χώμα, οι πατάτες φυτρώνουν γρηγορότερα. Επιπλέον, κατά το σκάψιμο, καταστρέφονται οι προνύμφες των παρασίτων που είναι επικίνδυνες για τα φυτά.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Το υλικό σποράς φυτεύεται στα τέλη Απριλίου, εάν δεν μιλάμε για τη Σιβηρία. Εδώ, η σπορά μπορεί να αναβληθεί έως τα μέσα Μαΐου, έως ότου το έδαφος ζεσταθεί σε τουλάχιστον + 7 ° C.

Η φύτευση πραγματοποιείται σε καθαρό, ηλιόλουστο καιρό σε προπαρασκευασμένες τρύπες, στο κάτω μέρος της οποίας τοποθετείται μια μικρή ξύλινη τέφρα. Το βάθος των οπών είναι 8-10 cm.

Σχέδιο φύτευσης: 35 cm - απόσταση μεταξύ φυτωρίων, 65-70 cm - μεταξύ σειρών. Με αυτό το σχέδιο φύτευσης, είναι βολικό να φροντίζετε τα φυτά στο μέλλον.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, πραγματοποιούνται τυποποιημένες διαδικασίες, οι οποίες φτάνουν μέχρι το πότισμα, το βοτάνισμα και την άλεση. Μην ξεχνάτε το ντύσιμο.Αυξάνουν όχι μόνο την καρποφορία, αλλά και ενισχύουν την ασυλία των φυτών.

Λειτουργία ποτίσματος και αποχέτευσης

Ποτίστε το φυτό τουλάχιστον 3 φορές την εποχή: κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και μετά. Σε ζεστές και ξηρές ημέρες, αυξάνεται η ποσότητα του ποτίσματος. Το φύλλωμα φύλλωσης χρησιμεύει ως σήμα. Ποτίστε τα φυτά αμέσως μόλις παρατηρήσετε λήθαργους φύλλα.

Η άρδευση με ψεκαστήρα θεωρείται η καλύτερη άρδευση. Αλλά με αυτή τη μέθοδο ποτίσματος, ξεκινώντας τον Αύγουστο, η υγρασία παρέχεται νωρίς το πρωί έτσι ώστε το φύλλωμα να έχει χρόνο να στεγνώσει μέχρι το βράδυ. Διαφορετικά, δεν μπορεί να αποφευχθεί η εμφάνιση μυκητιασικών λοιμώξεων.

αναφορά! Η άρδευση με ψεκαστήρα είναι μια μέθοδος άρδευσης όταν ψεκάζεται νερό υπό πίεση πάνω από το φυτό και πέφτει πάνω του σαν σταγόνες βροχής.

Μετά το πότισμα, το υγρό χώμα χαλαρώνει και απελευθερώνεται από ζιζάνια. Πολλά παράσιτα και μυκητιακά σπόρια πολλαπλασιάζονται στα ζιζάνια, επομένως αποτελούν απειλή για την υγεία των δενδρυλλίων.

Τα κρεβάτια που καθαρίζονται από τα ζιζάνια στρώνονται με πριονίδι ή άχυρο.

Λίπασμα επιφάνειας

Μια εβδομάδα μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα φυτά τροφοδοτούνται με νιτρικό αμμώνιο, καθώς χρειάζονται άζωτο. Το άζωτο επιταχύνει την ανάπτυξη των φυτών και προάγει την ταχεία ανάπτυξη φυλλώματος.

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού κονδύλων, τα φυτά χρειάζονται φωσφόρο και κάλιο, οπότε το υπερφωσφορικό χρησιμοποιείται για τη δεύτερη σίτιση.

Εκτός από τις κύριες, πραγματοποιείται σίτιση φυλλώματος, χρησιμοποιώντας κυρίως ουσίες μαγνησίου.

Χίλινγκ

Η άλεση πραγματοποιείται τρεις φορές ανά σεζόν, εκτοξεύοντας τη γη από απόσταση γραμμής σε φυτά. Ταυτόχρονα, το κέντρο δεν κοιμάται, ξεφλουδίζουν μόνο κατά μήκος των άκρων και στις δύο πλευρές. Ύψος κορυφογραμμής 15-20 εκ. Η άλεση προστατεύει τους κονδύλους από τη διείσδυση παρασίτων. Επιπλέον, οι ακτίνες του ήλιου δεν πέφτουν πάνω τους, λόγω του οποίου το δέρμα της πατάτας γίνεται πράσινο.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η πατάτα Lapot έχει ασθενή ανοσία στις μυκητιακές ασθένειες. Η πρόληψη πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση, τηρώντας όχι μόνο τις συνήθεις γεωργικές πρακτικές, αλλά και τον τακτικό ψεκασμό των φυτών με αντιμυκητιασικά φάρμακα. Αυτές οι ουσίες περιλαμβάνουν "Fitosporin" και "Osksychom". Οι ίδιες θεραπείες χρησιμοποιούνται για ασθένειες των φυτών.

Επίσης, ο κίνδυνος ασθένειας μειώνεται ακολουθώντας τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών. Το υλικό σπόρου δεν πρέπει να φυτεύεται σε εκείνα τα κρεβάτια όπου οι πιπεριές, οι μελιτζάνες και οι ντομάτες αναπτύχθηκαν πριν από τις πατάτες.

Εκτός από τις μυκητιακές ασθένειες, το wireworm είναι επικίνδυνο για την καλλιέργεια. Αυτή είναι η προνύμφη του σκαθάρι κλικ, που έλαβε αυτό το όνομα για την εξωτερική ομοιότητά του με το σύρμα. Το σκουλήκι ζει στο έδαφος σε ρηχό βάθος και τρώει τις ρίζες των φυτών. Κατά την καταπολέμηση του παρασίτου, χρησιμοποιείται το εντομοκτόνο "Prestige" και φυτεύονται κατιφές μεταξύ φυτών πατάτας, η μυρωδιά των οποίων τρομάζει το παράσιτο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, αφαιρείται όλο το φύλλωμα, αφήνοντας ένα στέλεχος ύψους 5-10 cm. Το φύλλωμα καίγεται επειδή διατηρεί βακτηριακά σπόρια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι κόνδυλοι σκάβονται με γουρούνι ή φτυάρι και αφήνονται στην περιοχή για 2-3 ώρες για να στεγνώσουν. Η συγκομιδή συλλέγεται σε καθαρό, ηλιόλουστο καιρό.

Συνθήκες αποθήκευσης

Μετά την ξήρανση, οι κόνδυλοι επιθεωρούνται προσεκτικά, απορρίπτονται οι κατεστραμμένοι και τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά για περαιτέρω αποθήκευση. Το δωμάτιο όπου αποθηκεύονται οι πατάτες δεν πρέπει να είναι υγρό και ζεστό. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 2-4 ° C.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Λόγω της ευαισθησίας του φυτού σε μυκητιακές ασθένειες, δεν αξίζει να φυτέψετε καλλιέργειες από την οικογένεια Solanaceae δίπλα στις πατάτες. Έχουν τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα - υπάρχει υψηλός κίνδυνος μόλυνσης.

Ο ιστότοπος για πατάτες επιλέγεται ανοιχτός και χωρίς σκιά. Και τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να υψώνονται υψηλότερα από 70 cm από την επιφάνεια της γης.

Διαβάστε επίσης:

Υψηλής απόδοσης ποικιλία πατάτας Γίγαντας με μεγάλους κόνδυλους.

Ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Νωρίς το πρωί".

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και σχόλια

Έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών μοιράζονται πρόθυμα τις συμβουλές και τις παρατηρήσεις τους:

1. Οι πατάτες, όταν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν τους αρέσει να είναι κοντά σε άλλες ποικιλίες.Αλλά τα τεύτλα που βρίσκονται δίπλα του έχουν ευεργετικό αποτέλεσμα, απορροφώντας την υπερβολική υγρασία.
2. Κατά τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας, μην ξεχνάτε το μέγεθος των μελλοντικών κονδύλων. Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος (λιγότερο από 35 cm) μεταξύ των οπών, μην περιμένετε μεγάλες πατάτες.

Τα θετικά σχόλια από τους κηπουρούς δεν αφήνουν καμία αμφιβολία για την αξιοπιστία του πολιτισμού.

Μιχαήλ, Καζάν: «Οι κόνδυλοι πατάτας Lapot είναι απλά γιγαντιαίοι, όπως στην περιγραφή της ποικιλίας και στη φωτογραφία. Όταν το φυτεύτηκα για πρώτη φορά, δεν μπορούσα να πιστέψω τα μάτια μου: μερικές πατάτες - και ένα γεμάτο κουβά! Μετά μαγείρεμα πατάτες Lapot παραμένει λευκή, δεν σκουραίνει. Η γεύση είναι εξαιρετική, μέτρια γλυκιά. Αυτή είναι η αγαπημένη μου πατάτα. "

Εκατερίνα, Τσελιάμπινσκ: «Πάντα ήθελα να δω την πατάτα Lapot. Όταν το είδε, δεν το πίστεψε. Πολύ μεγάλες πατάτες. Παρά τη μάζα, είναι νόστιμα και κατάλληλα για οποιοδήποτε πιάτο. Το αγαπημένο μου είναι πατάτες φούρνου. Η φροντίδα του είναι απλή, αλλά απαιτείται να πραγματοποιείτε τακτικά προφύλαξη κατά της καθυστερημένης καταστροφής ».

συμπέρασμα

Παρά το γεγονός ότι οι πατάτες Lapot δεν περιλαμβάνονται στη λίστα του Κρατικού Μητρώου, είναι τόσο δημοφιλείς όσο ήταν πριν από μισό αιώνα. Η κουλτούρα ερωτεύτηκε τους καλλιεργητές λαχανικών για την υψηλή απόδοση, την ικανότητα ανάπτυξης σε σκληρές συνθήκες και την ευκολία φροντίδας. Και η κατηγορία βάρους των κονδύλων επιτρέπει σε αυτήν την πατάτα να κατατάσσεται μεταξύ των πρωταθλητών.