Νόστιμες πρώιμες ώριμες πατάτες "Colomba" (Colombo) από Ολλανδούς κτηνοτρόφους

Οι πατάτες Colombo είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο ολλανδικό επιτραπέζιο υβρίδιο. Παρά την πρόσφατη εμφάνισή του στη ρωσική αγορά, η κουλτούρα κατάφερε να πάρει υψηλά σημάδια από τους αγρότες και τους καταναλωτές για την απλότητα στη φροντίδα, την εξαιρετική γεύση, την ικανότητα να πάρει δύο συγκομιδές ανά σεζόν.

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τις αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας πατάτας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, θα μοιραστούμε τις κριτικές των πραγματικών κατοίκων του καλοκαιριού που έχουν ήδη καταφέρει να την καλλιεργήσουν.

Ιστορικό προέλευσης και περιγραφή ποικιλίας

Πατάτες Colomba (δεύτερο όνομα - Colombo) - προϊόν της επιλογής των βιολόγων μιας ολλανδικής εταιρείας HZPC HOLLAND B.V. Το υβρίδιο εκτράφηκε διασχίζοντας τις ποικιλίες Carrera και Agata.

Στη φωτογραφία - πατάτες Colombo.

Ο πίνακας δείχνει τα διακριτικά χαρακτηριστικά του υβριδικού Colombo.

Γεωργική τεχνολογία πατάτας

Ο πολιτισμός δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και γνώσεις καλλιέργειας... Οι κύριες προϋποθέσεις για την απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής είναι η συμμόρφωση με τους κανόνες του ποτίσματος, της χαλάρωσης, του βοτάνισμα, των θάμνων θραύσης, των προληπτικών θεραπειών για μυκητιασικές λοιμώξεις.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Πατάτες σπόρων Κολόμπο εμφανίζει υψηλή παραγωγικότητα όταν καλλιεργείται σε αμμώδη αργιλώδη, αργιλώδη εδάφη, μαύρο έδαφος... Τα ξηρά έλη τύρφης με επίπεδο pH 5 έως 7 είναι κατάλληλα για καλλιέργεια. Το όξινο χώμα αφυδατώνεται 2-3 μήνες πριν από τη φύτευση χρησιμοποιώντας αλεύρι δολομίτη, ασβέστη ή κιμωλία.

Τα κρεβάτια για φύτευση κονδύλων επιλέγονται από το νότο, τηρώντας τους κανόνες της αμειψισποράς... Οι πατάτες δεν μπορούν να καλλιεργηθούν για αρκετά χρόνια στη σειρά. Αυτό οδηγεί σε χαμηλότερες αποδόσεις και μυκητιασική λοίμωξη.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι των πατατών - φασόλια, μπιζέλια, λάχανο, κολοκύθα. Η φύτευση δίπλα σε ντομάτες είναι κακή ιδέα, καθώς αυτές οι καλλιέργειες ανήκουν στην ίδια οικογένεια και πάσχουν από τις ίδιες ασθένειες.

Η επιλογή των κονδύλων για φύτευση ξεκινά το φθινόπωρο... Την άνοιξη, ταξινομούνται ξανά, αφήνοντας δείγματα όχι μεγαλύτερα από ένα αυγό κοτόπουλου, χωρίς ζημιά.

Αφαιρούνται από το κελάρι 25-35 ημέρες πριν από τη φύτευση και τοποθετούνται στο πάτωμα σε ένα φωτεινό δωμάτιο. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι + 15 ° С. Σε ένα πιο ζεστό δωμάτιο, οι κόνδυλοι συρρικνώνονται λόγω της ταχείας απώλειας υγρασίας.

Για μια πρώιμη συγκομιδή, οι πατάτες τοποθετούνται ολόκληρες στο έδαφος... Για να αυξήσετε τις αποδόσεις, κόψτε στα μισά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι και επεξεργαστείτε τη λεπίδα με αλκοόλ μετά από κάθε κόνδυλο. Το τεμάχιο πασπαλίζεται με στάχτη και αφήνεται για άλλες 5-6 ημέρες έως ότου εμφανιστεί μια προστατευτική κρούστα, η οποία εμποδίζει τις πατάτες να σαπίσουν στο έδαφος.

Οι κόνδυλοι τοποθετούνται στο έδαφος που θερμαίνεται στους + 7 ... + 10 ° С. Ένα σίγουρο σημάδι της έναρξης της φύτευσης είναι η εμφάνιση των φύλλων στις σημύδες και η ανθοφορία της πικραλίδας.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για τις πατάτες:

Τα οφέλη και οι βλάβες των βραστών πατατών για το σώμα

Οι πατάτες προκαλούν αέριο

Αποτελεσματικές συνταγές για μάσκες πατατών

Για γρήγορη βλάστηση και σχηματισμό ισχυρών θάμνων σε βλαστημένους κόνδυλους, οι βλαστοί κορυφής διακόπτονται (εμφανίζονται στην κορυφή), εμποδίζοντας την ανάπτυξη άλλων οφθαλμών.

Οι λάκκοι σχηματίζονται σε διαστήματα 35 cm μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 8 εκ. 200 γραμ. Τέφρας χύνονται σε οπές βάθους 10 εκ.

Η πυκνότητα φύτευσης εξαρτάται από τη διάμετρο του κονδύλου:

• 28-35 mm - 25 cm.
• 35-45 mm - 30 cm.
• 45-50 mm - 35 cm.

Φροντίδα

Οι κανόνες φροντίδας καλλιεργειών είναι:

1. Οι πατάτες προτιμούν το μέτριο πότισμα - μία φορά κάθε 7 ημέρες σε ζεστό καιρό. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στους θάμνους κατά την περίοδο ανθοφορίας. Σε συνθήκες αυξημένης βροχόπτωσης, οι θάμνοι ποτίζονται όπως απαιτείται, αφού στεγνώσει το έδαφος.
2. Η χαλάρωση πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα - για να αποφευχθεί ο σχηματισμός πυκνής γης και να τονωθεί η ανταλλαγή αέρα.
3. Οι θάμνοι ξετυλίγονται για πρώτη φορά αφού φτάσουν σε ύψος 15 εκ. Στη συνέχεια, η διαδικασία επαναλαμβάνεται δύο φορές. Αυτό διεγείρει το σχηματισμό περισσότερων κονδύλων. Ταυτόχρονα, πραγματοποιείται βοτάνισμα.
4. Για τη διατροφή, χρησιμοποιούνται λιπάσματα οργανικά και ανόργανα (μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, βόριο, μολυβδαίνιο).

Το σχήμα των επιδέσμων ρίζας για πατάτες παρουσιάζεται στον πίνακα.

Το κύριο χαρακτηριστικό της καλλιέργειας είναι η αφομοίωση των λιπασμάτων που εφαρμόζονται στη ρίζα μόνο στο μισό.... Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να χρησιμοποιούν σάλτσα φυλλώματος.

Οι επιλογές τους παρουσιάζονται στον πίνακα.

Συμβούλιο. Όταν επιλέγετε έτοιμα ορυκτά λιπάσματα, δώστε προσοχή στη σύνθεση. Το φάρμακο πρέπει να περιέχει επιφανειοδραστικά που διευκολύνουν τη διείσδυση δραστικών συστατικών στο φυτό.

Οι αποχρώσεις των αυξανόμενων και πιθανών δυσκολιών

Κατά την καλλιέργεια πατατών σε μικρές περιοχές χρησιμοποιήστε τη μέθοδο φύτευσης σε κουτί.

Πλεονεκτήματα της μεθόδου:

• δεν χρειάζεται να σκάβετε το έδαφος ετησίως.
• το κόστος της σίτισης μειώνεται ·
• μειώνεται το ποσό των εργασιών συντήρησης φύτευσης ·
• τα κρεβάτια φαίνονται καλά περιποιημένα.
• Είναι βολικό να χρησιμοποιείται όταν καλλιεργείτε ελίτ ποικιλίες πατάτας.

Τεχνολογία προσγείωσης:

• οι σανίδες εμποτίζονται με αντισηπτικό και χτυπά μαζί ψηλά κουτιά χωρίς πυθμένα.
• Εγκαταστήστε τα στον ιστότοπο και γεμίστε τα με θρεπτικό χώμα.
• σχηματίστε τρύπες και ενσωματώστε κονδύλους σε βάθος 10 cm.

Φυτική Φροντίδα - Πρότυπο (πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα). Η μόνη διαφορά είναι το συχνό πότισμα των φυτών (2-3 φορές την εβδομάδα).

Χαρακτηριστικά του αναπτυσσόμενου Κολόμπο:

1. Η κουλτούρα δεν ανέχεται τη φύτευση σε κρύο έδαφος, επομένως αρχίζουν να δουλεύουν όταν έχει περάσει η απειλή των παγετώνων της νύχτας.
2. Για την τόνωση της καρποφορίας σε ξηρό καιρό, αυξάνεται ο αριθμός των ποτισμάτων.
3. Η βλάβη στους κόνδυλους κατά τη συγκομιδή αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρης βλάστησης και συρρίκνωσης.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Colombo είναι απρόσβλητο από τον καρκίνο της πατάτας, τον νηματώδη χρυσής πατάτας... Έχει μια μέση αντίσταση στην καθυστερημένη μυρωδιά των κονδύλων και των κορυφών, αυξημένη αντίσταση στην κοινή κηλίδα, σκουρόχρωμα των κονδύλων από μηχανικές βλάβες.

Σημάδια όψιμης όρασης:

• σκουραίνοντας και κατσαρώνοντας φύλλα
• λευκή άνθιση στο πίσω μέρος των φύλλων.
• σκοτεινά σημεία στους κόνδυλους.

Προληπτικά μέτρα:

• συμμόρφωση με την αμειψισπορά και την απόσταση μεταξύ θάμνων ·
• επιλογή ιστότοπου με επαρκή φωτισμό και αερισμό ·
• επεξεργασία κονδύλων με παρασκεύασμα "Immunocytofit" πριν από τη φύτευση.
• συγκομιδή σε ηλιόλουστο καιρό ·
• εφαρμογή λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου ·
• έλεγχος των επιπέδων αζώτου στο έδαφος ·
• ψεκασμός με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux ή θειικού χαλκού (20 g / 10 l), παρασκευάσματα "Silk", "Krezatsin".

Για χρήση θεραπείας:

• πριν από την ανθοφορία, ψεκάζονται με τα παρασκευάσματα Ridomil Gold MC, Oxykhom - δύο φορές κάθε 10 ημέρες.
• μετά την ανθοφορία, υποβάλλεται σε θεραπεία με "Bravo" κάθε 10 ημέρες.
• πριν από τη συγκομιδή - το φάρμακο "Alufit" μία φορά.

Ένα άλλο πρόβλημα που πρέπει να αντιμετωπίσετε ο καθένας που καλλιεργεί πατάτες - το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Προκειμένου να πραγματοποιηθεί έγκαιρη επεξεργασία, οι θάμνοι ελέγχονται τακτικά. Με μια μικρή προσβολή παρασίτων, συλλέγονται με το χέρι.

Για να τρομάξετε τα σκαθάρια, το λούπινο και η μουστάρδα σπέρνονται στον ιστότοπο... Για τη θεραπεία των θάμνων, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα "Prestige", "Tabu", "Aktara", "Corado", "Killer", "Fitoverm", "Κολοράντο πατάτας σκαθάρι ΟΧΙ!".

Λαϊκές θεραπείες:

• Τα κρεβάτια πασπαλίζονται με σημύδα και πεύκο πριονίδι μία φορά κάθε 14 ημέρες πριν την ανθοφορία, μία φορά κάθε 30 ημέρες μετά (οι σκαθάρια φοβούνται από τη μυρωδιά τους).
• 500 γρ. Ηλίανθου χύνονται σε 10 λίτρα νερού και επιμένουν για 3 ημέρες.
• 100 ml πίσσας σημύδας αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού και οι φυτεύσεις υποβάλλονται σε επεξεργασία τρεις φορές την εβδομάδα.
• 1,5 kg φρέσκιας φικελίνης χύνεται με βραστό νερό και επιμένει για 3 ώρες, προστίθεται 1 λίτρο διαλύματος 1,5% χλωριούχου ασβεστίου.
• 300 γρ. Φρεσκοκομμένου πικρού σκουληκιού αναμιγνύονται με 200 γρ. Τέφρας, χύνονται 10 λίτρα βραστό νερό, επιμένονται για 3 ώρες.

Κανόνες επεξεργασίας:

1. Η επικονίαση πραγματοποιείται παρουσία υγρασίας στο πράσινο (μετά από βροχή ή δροσιά).
2. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται σε ξηρό, ζεστό καιρό σε απόλυτη ηρεμία.
3. Η θεραπεία με φυτικά αφέψημα πραγματοποιείται το βράδυ, καθώς τα κεφάλαια χάνουν τις ιδιότητές τους στον ήλιο.
4. Για καλύτερη πρόσφυση στα φύλλα, προστίθενται τριμμένα σαπούνια στα διαλύματα.
5. Τα μέσα θεραπείας εναλλάσσονται για να αποφευχθεί η αντοχή των σκαθαριών.
6. Μετά τον ψεκασμό, τα χέρια πρέπει να πλένονται με σαπούνι.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση της καλλιέργειας

Το πρώτο σκάψιμο πραγματοποιείται 40-45 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση (κατά την περίοδο ανθοφορίας)... Κατά τη φύτευση κονδύλων την τελευταία δεκαετία του Μαΐου, η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου.

Οι πατάτες σκάβονται σε ξηρό ηλιόλουστο καιρό, ταξινομούνται και ξηραίνονται σε σκοτεινό δωμάτιο για 3-4 ημέρες. Στη συνέχεια, η σοδειά τοποθετείται σε ξύλινα κουτιά ή σεντόνια και τοποθετείται στο κελάρι. Δεδομένου ότι οι πατάτες είναι ώριμες, μπορούν να διατηρηθούν μόνο μέχρι τον Νοέμβριο. Τότε οι κόνδυλοι αρχίζουν να χειροτερεύουν.

Αποθηκεύστε τις πατάτες με τα τεύτλα, τοποθετώντας τις στην κορυφή... Οι ριζικές καλλιέργειες απορροφούν την υπερβολική υγρασία, αποτρέποντας τη σήψη των κονδύλων.

Για να αποθηκεύσετε πατάτες στο μπαλκόνι, χρησιμοποιούνται σπιτικά διπλά κουτιά, τα οποία εισάγονται το ένα στο άλλο σύμφωνα με την αρχή της παιδικής πυραμίδας. Ένα από αυτά πρέπει να έχει μεγαλύτερη διάμετρο. Τα κενά γεμίζουν με αφρό ή πριονίδι ξηρού ξύλου.

Περιοδικά, οι κόνδυλοι ταξινομούνται. Απορρίπτονται σάπια, πράσινα και κατεστραμμένα.

Στο μαγείρεμα, οι πατάτες χρησιμοποιούνται για να προετοιμάσουν μια ποικιλία από ζεστά και κρύα πιάτα.... Τα υβριδικά φρούτα Colombo είναι κατάλληλα για βρασμό, τηγάνισμα και ψήσιμο. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, διατηρούν τη δομή τους, δεν καταρρέουν. Οι νεαρές πατάτες είναι ιδιαίτερα νόστιμες με βούτυρο και βότανα.

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, μόνο 11-15%, δεν επιτρέπει την παραγωγή πλούσιων πουρέ πατάτας από πατάτες, αλλά παρέχεται τραγανή κρούστα κατά το τηγάνισμα και το ψήσιμο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα του υβριδικού Colombo:

• πρόωρη ωριμότητα
• υψηλή παραγωγικότητα
• αντίσταση στις ασθένειες
• υπέροχη γεύση;
• ελκυστική παρουσίαση
• την ικανότητα συγκομιδής δύο καλλιεργειών ανά εποχή όταν καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές ·
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• αντοχή στην ξηρασία.

μειονεκτήματα:

• Λόγω της πρώιμης ωριμότητας, οι πατάτες αποθηκεύονται μόνο μέχρι τον Νοέμβριο.
• δεν του αρέσει το νερό.

Σχετικά με άλλες καλλιέργειες από την οικογένεια nighthade:

Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες της μελιτζάνας

Τα οφέλη και οι βλάβες της πιπεριάς

Πράσινες ντομάτες: οφέλη και βλάβες, φρέσκα και αλατισμένα

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Οι πατάτες καλλιεργούνται στις περιοχές Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγκο-Βιάτκα, Κεντρική Μαύρη Γη, Βόρεια Καυκάσιος, Μέση Βόλγα, Δυτική Σιβηρία.

Κριτικές αγροτών

Οι πατάτες Colombo εμφανίστηκαν πρόσφατα στη ρωσική αγορά. Όμως εκείνοι που έχουν ήδη προσπαθήσει να αναπτύξουν ένα υβρίδιο στον ιστότοπό τους ήταν ικανοποιημένοι.

Evgeniya, Μόσχα: «Οι κόνδυλοι του νέου ολλανδικού υβριδικού μοιράστηκαν μαζί μου έναν γείτονα στη χώρα. Εξέφρασε αυτές τις πατάτες οδυνηρά, γι 'αυτό αποφάσισα να δοκιμάσω. Ήμουν ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Η απόδοση ήταν εντυπωσιακή και αυτό έδωσε ένα αρκετά δροσερό καλοκαίρι. Οι πατάτες είναι νόστιμες, δεν βράζουν, η φλούδα δεν σπάει, είναι εύκολο να καθαριστεί ".

Ιβάν, Βορονέζ: «Την περασμένη σεζόν φύτεψα 2 κιλά κονδύλων και το καλοκαίρι έσκαψα περισσότερα από 40 κιλά επιλεγμένων πατατών. Τα φρούτα είναι όλα ομοιόμορφα, οβάλ σε σχήμα, το δέρμα είναι λεπτό, ο πολτός μετά το μαγείρεμα είναι πυκνός, αρωματικός, ελαφρώς γλυκαντικός. Φύτεψα πατάτες σε ένα κουτί χρησιμοποιώντας μια νέα μέθοδο. Θα συνεχίσω να το εξασκώ. Αυτό μειώνει το κόστος εργασίας για τη φροντίδα και τη διατροφή. Πρέπει να ποτίζετε πιο συχνά από το συνηθισμένο, αλλά αυτά είναι μικροπράγματα. Ο πολιτισμός σπάνια αρρωσταίνει, αλλά ασχολούμαι με το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο με celandine και το μαζεύω με το χέρι. ".

συμπέρασμα

Οι πατάτες Colombo ωριμάζουν νωρίς και δείχνουν τα καλύτερα αποτελέσματα όταν καλλιεργούνται σε περιοχές με ζεστά κλίματα. Η κουλτούρα χρειάζεται αρκετό πότισμα, αλλά δεν ανέχεται καθίζηση, ανταποκρίνεται καλά στην ανόργανη και οργανική λίπανση, ειδικά στο φύλλωμα. Οι προληπτικές θεραπείες θα βοηθήσουν στην προστασία των φυτών από ασθένειες και το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Οι πατάτες είναι κατάλληλες για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, δεν διαλύονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, και όταν τηγανίζονται σε λάδι και ψήνονται, δίνουν μια τραγανή κρούστα.