Αυξανόμενοι κανόνες και επιλογή πρώιμων ποικιλιών λάχανου

Όπως πολλές άλλες φυτικές καλλιέργειες, ποικιλίες λάχανου χωρίζονται σε τρεις ομάδες: πρώιμη, μέση - και καθυστερημένη ωρίμανση. Σε πολλές εκμεταλλεύσεις, οι πρώιμες ποικιλίες καλλιεργούνται για να αποκτήσουν τα πρώτα φρέσκα χόρτα. Η συγκομιδή συγκομίζεται στις αρχές του καλοκαιριού. Το ζουμερό τραγανό λάχανο χρησιμοποιείται σε σαλάτες λαχανικών, αναπληρώνοντας την έλλειψη βιταμινών και φρέσκων φυτικών ινών.

Στο άρθρο θα βρείτε μια περιγραφή και φωτογραφίες πρώιμων ποικιλιών, καθώς και προτάσεις για την ανάπτυξή τους.

Περιγραφή του πρώιμου λάχανου

Το πρώιμο ώριμο λάχανο έχει μικρή περίοδο ωρίμανσης - η καλλιεργητική της σεζόν διαρκεί 75-110 ημέρες... Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Ιουνίου. Η μικρή περίοδος ωρίμανσης επιτρέπει στους αγρότες να καλλιεργούν το λαχανικό δύο φορές την εποχή.

Χαρακτηριστικά πρώιμων ποικιλιών:

• χαμηλό βάρος κεφαλιών λάχανου,
• σχετικά χαλαρή δομή,
• πυκνός πυρήνας,
• τραγανά, ζουμερά, τρυφερά φύλλα.

Το λαχανικό καταναλώνεται φρέσκο ​​όταν παρασκευάζονται σαλάτες βιταμινών, σούπες και σούπα λάχανου. Η καλλιέργεια του λάχανου δεν είναι δύσκολη, αλλά με πρόωρη συγκομιδή και υπερβολικό πότισμα, οι κεφαλές του λάχανου σπάνε. Οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως 0 ... -2 ° C.

Το πρώιμο λάχανο είναι λιγότερο ανθεκτικό στις ασθένειες, έχει μικρή διάρκεια διάρκεια ζωής, δεν χρησιμοποιείται για μαγιά, τουρσιά.

Στην κεντρική Ρωσία, σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου, στη Σιβηρία, στα Ουράλια - στα τέλη Απριλίου.

Προσοχή! Οι πρώιμες ποικιλίες λάχανου είναι κατάλληλες για υπαίθρια καλλιέργεια στις νότιες και κεντρικές περιοχές της χώρας. Στις βόρειες περιοχές, ο πολιτισμός αναπτύσσεται σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες λευκού λάχανου

Ποικιλίες λάχανου πρώιμης ωρίμανσης λίγο, αλλά χρησιμοποιούνται ευρέως για την απόκτηση των πρώτων βιταμινών.

Πρώιμες ποικιλίες

Εδώ είναι τα ονόματα των πρώιμων ποικιλιών και των υβριδίων του λευκού λάχανου:

1. Ιούνιος - είναι σε ζήτηση σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Το κεφάλι του λάχανου δεν είναι χαλαρό, ζυγίζει 2-3 κιλά.
2. Το Dumas F1 είναι ένα υβριδικό υψηλής απόδοσης που δεν είναι επιρρεπές σε ρωγμές.
3. Το Rinda F1 είναι ένα υβρίδιο με μεγάλα φύλλα. Καλλιεργείται στις νότιες περιοχές. Σε βύσματα + 7 ° C φυλάσσονται έως 110-120 ημέρες.
4. Το Taurus F1 είναι η πιο παραγωγική ποικιλία. Τα κεφάλια είναι μεγάλα, 4-6 κιλά. Το υβρίδιο έχει υψηλή ανοσία στις ασθένειες των καλλιεργειών.
5. Tobia F1 - έχει υψηλές αποδόσεις, τα πιρούνια φτάνουν σε βάρος 3-3,5 kg.
6. Arctic F1 - ανθεκτικό στους βραχυπρόθεσμους παγετούς.
7. Surprise F1 - μέσο βάρος πιρούνι 1,3-1,5 kg.
8. Zantorino F1 - έχει πυκνά κεφάλια λάχανου βάρους 1,6-2 kg.
9. Ditmar νωρίς - βάρος πιρούνι 1,5-2,1 kg.
10. Το Nozomi είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, το μέσο βάρος των λάχανων είναι 1,8-2 κιλά.
11. Zolotovorotskaya - διαθέτει συμπαγή πρίζα βάρους 1,8-2,2 kg.

Περιγραφή του λάχανου Χρυσό εκτάριο

Μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών, το λάχανο Golden Hectare είναι ιδιαίτερα δημοφιλές.... Η ποικιλία χρησιμοποιείται από καλοκαιρινούς κατοίκους και βιομηχανικούς αγρότες. Η κουλτούρα εκτράφηκε από υπαλλήλους του All-Russian Institute of Plant Industry που πήρε το όνομά μου από τον Ι. Ο Ν. Βαβίλοφ το 1938. Συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές Άπω Ανατολής, Ουράλ, Ανατολικής Σιβηρίας, Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Βόλγκο-Βιάτκα, Κάτω και Μέσης Βόλγας της χώρας.

Η καλλιεργητική περίοδος του Χρυσού Εκταρίου είναι 95-100 ημέρες. Το βάρος των κεφαλών λάχανου κυμαίνεται από 1,7 έως 3,2 κιλά, τα μεμονωμένα πιρούνια φτάνουν τα 4 κιλά. Η πρίζα είναι συμπαγής, μισή ανυψωμένη. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, γκρι-πράσινο χρώμα, έχουν κηρώδη επίστρωση. Τα άκρα τους είναι ομοιόμορφα, μερικές φορές ελαφρώς κυματιστά. Οι μίσχοι των φύλλων είναι κοντοί. Πιρούνια μεσαίας πυκνότητας, στρογγυλά σε σχήμα. Το κούτσουρο είναι κοντό και παχύ.Το Taproot, με κλαδιά, έχει μήκος 38-40 cm.

Το χρυσό εκτάριο χαρακτηρίζεται από σταθερά υψηλές αποδόσεις. Με τις κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας, συλλέγονται 55-80 τόνοι / εκτάριο, πράγμα που είναι σημαντικά υψηλότερο από αυτό των άλλων πρώιμων ποικιλιών.

Το λάχανο διατηρεί την παρουσίασή του κατά τη διάρκεια μεγάλων μεταφορών. Αντέχει μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας σε μείον σημάδια και ξηρές περιόδους. Οι κεφαλές λάχανου δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές με υπερβολική υγρασία. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά δεν αντιστέκεται καλά στην καρίνα. Η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει τον 1 μήνα.

Ένα χρυσό εκτάριο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας λαχανικών.

Προσοχή! Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε εύφορα εδάφη, μαύρο χώμα.

Εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες

Οι πολύ πρώιμες ποικιλίες λάχανου χαρακτηρίζονται από μικρή περίοδο ωρίμανσης. Από την ημέρα που φυτεύονται τα φυτά στο έδαφος, περνούν 40-60 ημέρες. Η ανάπτυξη και ανάπτυξη αυτών των ποικιλιών λαμβάνει χώρα κατά την περίοδο της ενεργού κίνησης του χυμού στα φυτά, επομένως τα πιρούνια είναι επιρρεπή σε ρωγμές.

Το εξαιρετικά πρώιμο λάχανο είναι καλά ανθεκτικό σε βραχυπρόθεσμους παγετούς, πυροβολισμούς και έντομα. Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, αμινοξέα.

Αναφορά! Τα πολύ πρώιμα υβρίδια λάχανου δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Οι γνωστές εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν:

1. Akira F1 - πιρούνια βάρους 1,2-2,3 kg.
2. Jetodor F1 - βάρος 1,2-1,5 kg. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στο φουσάριο.
3. Dumas - κεφαλές λάχανου μέσης πυκνότητας, βάρους 1,2-1,4 kg. Αναπτύξτε καλά ακόμη και σε πυκνές φυτεύσεις.
4. Cossack F1 - πιρούνια βάρους 1,4-1,5 kg, μην σπάσουν.
5. Kevin F1 - μέσο βάρος 0,7-1 κιλά.
6. Legate F1 - μέσο βάρος 0,8-1,1 kg.
7. Καθρέφτης F1 - βάρος 1,3-1,5 kg, δεν σπάει.
8. Pandion F1 - βάρος 0,9-1,6 kg, ανθεκτικό στην αγγειακή βακτηρίωση.
9. Parel F1 - βάρος κεφαλής 1,5-1,6 kg.
10. Pasadena F1 - βάρος 0,5-2,4 kg.
11. Reima F1 - βάρος 1,1-2,3 kg, ανθεκτικό σε περονόσπορο.
12. Sunta F1 - βάρος κεφαλιών λάχανου 1,1-2,1 kg.
13. Tiara F1 - βάρος 1,3-2,2 kg.
14. Η μεταφορά F1 είναι ανθεκτική στην αγγειακή βακτηρίωση, οι κεφαλές του λάχανου ζυγίζουν 0,8-1,5 kg.
15. Το Champ F1 - βάρος 1,3-2 kg, αντέχει καλά στο φουσάριο.
16. Το Express F1 είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με καλά χαρακτηριστικά γεύσης. Βάρος κεφαλών 1-2 κιλά. Η διάρκεια ζωής είναι 100-120 ημέρες.
17. Etma F1 - κεφαλές βάρους λάχανου 1,4-1,5 kg.

Επεξεργασία πρώιμων σπόρων λάχανου πριν από τη σπορά

Πρώτον, οι σπόροι βαθμονομούνται: επιλέγονται μεγάλα δείγματα - διαμέτρου 1,3-1,7 mm. Οι επιλεγμένοι σπόροι ελέγχονται ως προς την ποιότητα: βυθίζονται σε διάλυμα χλωριούχου νατρίου (40 g / l νερού) για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι υψηλής ποιότητας σπόροι θα βυθιστούν στο κάτω μέρος, οι άδειοι θα επιπλέουν επάνω, απορρίπτονται. Στη συνέχεια στραγγίζεται το αλατούχο διάλυμα, οι σπόροι πλένονται με τρεχούμενο νερό, στεγνώνουν σε χαρτοπετσέτα.

Επιλεγμένοι σπόροι δοκιμάζονται επίσης για βλάστηση. Για να γίνει αυτό, 30-40 σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί για 3 ημέρες, διατηρούνται σε ένα ζεστό μέρος σε θερμοκρασία 22-25 ° C, διασφαλίζοντας ότι δεν στεγνώνουν. Εάν μετά από 3 ημέρες τουλάχιστον το 90% των σπόρων έχουν βλαστήσει, χρησιμοποιούνται για σπορά.

Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, οι σπόροι θερμαίνονται. Τοποθετούνται σε σάκο γάζας, τοποθετούνται σε νερό με θερμοκρασία + 47 ... + 50 ° C για 20-25 λεπτά, στη συνέχεια βυθίζονται σε κρύο νερό για 3 λεπτά, στεγνώνουν σε χαρτοπετσέτα.

Η αντίσταση της καλλιέργειας στις αλλαγές θερμοκρασίας αυξάνεται με σκλήρυνση των σπόρων. Τη νύχτα τοποθετούνται σε ψυγείο σε ράφι με θερμοκρασία + 2 ... + 3 ° C, κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου. Η διαδικασία σκλήρυνσης πραγματοποιείται για 5-6 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων πεθαίνουν οι αδύναμοι σπόροι.

Για την πρόληψη ασθενειών, οι σπόροι λάχανου απολυμαίνονται σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου για 40-60 λεπτά, επεξεργάζονται για 2 λεπτά με διάλυμα 10% υπεροξειδίου του υδρογόνου. Για την απολύμανση, χρησιμοποιούνται επίσης φάρμακα "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

Για την επιτάχυνση της βλάστησης, πριν από τη φύτευση, οι σπόροι εμποτίζονται για μια ημέρα σε διεγερτικά ανάπτυξης Epin (4 σταγόνες / 1 λίτρο νερού), χαλικό νάτριο, χαλικό κάλιο.

Αναφορά. Οι σπόροι που αγοράζονται σε κέντρα κήπου είναι χρωματισμένοι σε διαφορετικά χρώματα.Αυτό δείχνει ότι έχουν περάσει την προετοιμασία πριν από τη σπορά (θέρμανση, αποξήρανση, απολίπανση) και είναι έτοιμα για φύτευση.

Οι πρώιμες ποικιλίες λάχανου σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε περβάζι ή σε ξύλινα δοχεία σε θερμοκήπια. Για καλλιέργεια, παρασκευάζεται ένα μείγμα, το οποίο αποτελείται από ίσα μέρη γης, τύρφης, άμμου. Προσθέστε 20 g νιτροφόσκας σε έναν κάδο ενός τέτοιου μείγματος, 1 κουταλιά της σούπας. ξύλινη τέφρα.

Το έδαφος έχει προ-υγρανθεί, οι αυλακώσεις έχουν βάθος 1,5 εκ. Οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση 2 εκ. Απομένει μια απόσταση 4-6 εκ. Ανάμεσα στις αυλακώσεις, καλύπτονται με χώμα, υγραίνονται με ζεστό νερό, καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη. Οι σπόροι βλαστάνουν σε θερμοκρασία + 18 ... + 23 ° C. Τα θερμοκήπια αερίζονται τακτικά.

Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 3-5 ημέρες. Αφού αναπτυχθούν 2 αληθινά φύλλα σε αυτά, μια επιλογή γίνεται σε μικρές γλάστρες. Μετά το σχηματισμό 3 ζευγαριών πραγματικών φύλλων, τα φυτά μεταφέρονται σε μόνιμη θέση στο ανοιχτό έδαφος.

Η φύτευση πρώιμων ποικιλιών λάχανου σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Η σκλήρυνση πραγματοποιείται πριν από τη φύτευση στο χώρο. Για να γίνει αυτό, 14 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία αποβίβασης, τα κουτιά με φυτά βγαίνουν στο μπαλκόνι για 2 ώρες, αυξάνοντας το χρόνο κάθε μέρα. Μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά προστατεύονται πρώτα από το άμεσο ηλιακό φως καλύπτοντας με αγροΐνη. Όταν καλλιεργείτε σε θερμοκήπια, παρέχετε πρόσβαση σε δροσερό αέρα.

Κριτικές για κηπουρούς

Ακολουθούν μερικές κριτικές για την καλλιέργεια των καλύτερων πρώιμων ποικιλιών λάχανου.

Βλαντιμίρ, Ταμπόφ: «Την περασμένη σεζόν μεγάλωσα μια πρώιμη ποικιλία, Zolotoy Hectare, στον ιστότοπο. Φύτεψα τους σπόρους τον Φεβρουάριο σε τύρφη στο παράθυρο. Την άνοιξη, μεταμοσχεύτηκε στον ιστότοπο. Οι κεφαλές του λάχανου είχαν βάρος 2-2,5 κιλά. Μου άρεσε πολύ η γεύση.

Ναταλία, Σαράτοφ: «Μας αρέσει να καλλιεργούμε ποικιλία λάχανου Ιουνίου. Κόψαμε τη συγκομιδή στα τέλη Ιουνίου. Οι κεφαλές λάχανου λαμβάνονται από 1 έως 2 κιλά, όχι πολύ πυκνές, αλλά όχι χαλαρές. Τα πιρούνια σπάσουν όταν αλλάζει η θερμοκρασία, οπότε στην αρχή έπρεπε να καλύψουμε τα κρεβάτια τη νύχτα. "

Όλγα, περιοχή της Μόσχας: «Μου αρέσει να καλλιεργώ πρώιμες ποικιλίες λάχανου για χόρτα βιταμινών στις αρχές Ιουνίου. Τα πιρούνια στις πρώιμες ποικιλίες είναι μικρά, επομένως καταλαμβάνουν μια μικρή περιοχή της περιοχής. Για εντατική ανάπτυξη κεφαλών λάχανου χρησιμοποιώ άφθονο, αλλά όχι συχνό πότισμα και επίδεσμο ορυκτών. "

συμπέρασμα

Οι πρώιμες ποικιλίες λάχανου είναι δημοφιλείς στους αγρότες και τους κηπουρούς λόγω του ελάχιστου χρόνου ωρίμανσής τους. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται στις αρχές του καλοκαιριού, έτσι ώστε πολλοί κηπουροί ασκούν την αναφύτευση νωρίς λάχανο. Αυτό σας επιτρέπει να συγκομίζετε φρέσκα βότανα 2 φορές την εποχή και να προετοιμάζετε υγιείς σαλάτες βιταμινών καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.