Φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα για λάχανο κοχλάμπια

Το Kohlrabi δεν είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία λάχανου μεταξύ των κηπουρών. Παρά την ευχάριστη, λεπτή γεύση, τα οφέλη και τη δυνατότητα χρήσης του λαχανικού στη διατροφική διατροφή, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού δεν διακινδυνεύουν να το καλλιεργήσουν λόγω του φόβου για δυσκολίες στη φροντίδα. Προσφέρουμε λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις περιπλοκές της καλλιέργειας του γογγύλι και τους κανόνες της φυτικής φροντίδας.

Καλλιέργεια γογγύλι μέσα από φυτά

Η μέθοδος δενδρυλλίων είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος καλλιέργειας γογγυλιού μεταξύ των κηπουρών.

Αναφορά. Οι πρώιμες ποικιλίες επιλέγονται για καλλιέργεια μέσω φυτωρίων.

Για τη συγκομιδή λάχανου αρκετές φορές, οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται δύο φορές την εποχή:

• στα μέσα Μαρτίου - η συγκομιδή ωριμάζει στις αρχές ή τα μέσα Μαΐου.
• αρχές Μαΐου - η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή στα τέλη Ιουλίου.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Η προετοιμασία σπόρων πριν από τη φύτευση αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Βαθμονόμηση. Ο σπόρος εξετάζεται και ταξινομείται, αφήνοντας σπόρους μεσαίου μεγέθους για σπορά.
2. Δοκιμή βλάστησης. Οι σπόροι βυθίζονται σε ένα ποτήρι νερό και εκείνοι που παραμένουν στην επιφάνεια απορρίπτονται.
3. Απολύμανση. Το υλικό φύτευσης τυλίγεται σε ένα πανί, βυθίζεται σε ζεστό (τουλάχιστον + 50 ° C) για μισή ώρα και στη συνέχεια σε κρύο νερό για 10 λεπτά.
4. Βελτιωμένη βλάστηση. Οι σπόροι εμποτίζονται για 12 ώρες σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης ("Epin") και μετά πλένονται.
5. Βαφή μέταλλου. Το φυτικό υλικό τοποθετείται στο ψυγείο για μια ημέρα.

Την ημέρα της σποράς, οι σπόροι απομακρύνονται από το ψυγείο και ξηραίνονται στον καθαρό αέρα.

Διαβάστε επίσης:

Διακοσμητικό λάχανο: χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Χαρακτηριστικά σποράς και καλλιέργειας ιαπωνικού λάχανου

Σπορά

Για τη σπορά σπόρων, χρησιμοποιούν ένα έτοιμο υπόστρωμα για σπορόφυτα, το οποίο πωλείται σε εξειδικευμένα καταστήματα ή φτιάχνουν ένα μείγμα εδάφους από μόνα τους, αναμειγνύοντας άμμο, τύρφη και χλοοτάπητα σε ίσες αναλογίες με την προσθήκη χούμου και τέφρας ξύλου.

Το αυτοπαρασκευασμένο υπόστρωμα προ-απολυμαίνεται. Για να γίνει αυτό, χύνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g ανά 10 λίτρα νερού) ή αναφλέγεται για μισή ώρα σε φούρνο που θερμαίνεται στους + 180 ° C.

Οι σπόροι σπέρνονται σε ειδικές κασέτες, ποτήρια μιας χρήσης, ξύλινα ή πλαστικά δοχεία.

Κανόνες σποράς:

1. Στο κάτω μέρος του παρασκευασμένου δοχείου, τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης από διογκωμένο πηλό ή μικρά βότσαλα.
2. Γεμίστε το δοχείο με κατάλληλο υπόστρωμα.
3. Κάντε τα αυλάκια φύτευσης στην επιφάνειά του κάθε 3-4 cm.
4. Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 3 cm μεταξύ τους, βάθους τους κατά 1-1,5 cm.
5. Πασπαλίζουμε τους σπόρους με τη γη, ρίχνουμε άφθονα με ζεστό νερό.
6. Καλύψτε το δοχείο με πλαστικό για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.

Το δοχείο με καλλιέργειες τοποθετείται σε καλά φωτισμένο, αλλά προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως, τοποθετείται με θερμοκρασία αέρα + 18 ... + 20 ° C. Το φιλμ αφαιρείται τακτικά για εξαερισμό και το χώμα υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, το πολυαιθυλένιο απομακρύνεται, η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο μειώνεται για 10 ημέρες σε + 10 ... + 12 ° C για να αποφευχθεί το τέντωμα των βλαστών και στη συνέχεια αυξάνεται ξανά στους + 18 ° C.

10-15 ημέρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά αρχίζουν να σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, το δοχείο με καλλιέργειες απομακρύνεται στον καθαρό αέρα, πρώτα για 1,5-2 ώρες και αυξάνεται σταδιακά αυτή τη φορά σε μια μέρα.

Αναφορά. Μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση στα κρεβάτια, τα φυτά σταματούν να ποτίζουν.

Συλλογή και μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Τα σπορόφυτα Kohlrabi αντιδρούν αρνητικά στη συλλογή, οπότε είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους αμέσως σε μεμονωμένα δοχεία.Κατά τη σπορά σε ένα κοινό δοχείο, τα φυτά βουτούν σε ξεχωριστά κύπελλα, όταν σχηματίζεται 1 αληθινό φύλλο πάνω τους.

Μέσα σε 2-3 ημέρες μετά τη συλλογή, η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο με τα φυτά διατηρείται στους +20 ... + 22 ° C, στη συνέχεια μειώνεται στους + 17 ... + 18 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και έως + 8 ... + 10 ° C τη νύχτα.

Σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά μεταμοσχεύονται περίπου 5 εβδομάδες μετά τη σπορά των σπόρων. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φυτά θα πρέπει να έχουν 4-5 αληθινά φύλλα.

Σχέδιο μεταμόσχευσης:

1. Στην προετοιμασμένη περιοχή, σχηματίστε σειρές σε απόσταση 50 cm μεταξύ τους.
2. Κάθε 25-30 cm, σκάβετε τρύπες φύτευσης, η διάμετρος των οποίων πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος του ριζικού συστήματος μαζί με ένα χωμάτινο κομμάτι.
3. Ανακατέψτε μέρος της ανασκαφικής γης με 1 κουταλάκι του γλυκού. ουρία, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό και 2 κουταλιές της σούπας. τέφρα και νερό.
4. Γεμίστε τα φρεάτια το ένα τρίτο με το προκύπτον μείγμα.
5. Ποτίστε τα φυτά άφθονα, αφαιρέστε τα προσεκτικά από τα δοχεία μαζί με το γήινο σβόλο και τοποθετήστε το στο κέντρο των οπών.
6. Γεμίστε τα κενά με τη γη, έτσι ώστε τα φυτά να θάβονται σε κοτυλήδονα φύλλα.
7. Συμπληρώστε και ποτίστε το χώμα.

Εάν κατά τη φύτευση δενδρυλλίων η μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα είναι μικρότερη από + 13 ... + 17 ° C, η φύτευση καλύπτεται με πολυαιθυλένιο.

Άμεση σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Το Kohlrabi καλλιεργείται όχι μόνο μέσω δενδρυλλίων, αλλά και με σπορά σπόρων απευθείας στα κρεβάτια. Ο βέλτιστος χρόνος για αυτό είναι το τέλος Ιουνίου, τότε η καλλιέργεια θα είναι έτοιμη για συγκομιδή στις αρχές Οκτωβρίου.

Επιλογή θέσεων

Για τη φύτευση του γογγύλι, επιλέγουν ένα καλά φωτισμένο μέρος, προστατευμένο από κρύους και λαμπερούς ανέμους. Η καλλιέργεια προτιμά χαλαρό, ελαφρύ και εύφορο έδαφος, με καλό αερισμό, διαπερατότητα υγρασίας και χαμηλή έως μέτρια οξύτητα. Η καλύτερη επιλογή είναι το loam.

Αναφορά. Σε ξινό και φτωχό έδαφος, το λάχανο σχηματίζεται σκληρό, με πολλές χονδροειδείς ίνες.

Το Kohlrabi δεν φυτεύεται μετά από σταυρανθή καλλιέργεια, οι καλύτεροι προκάτοχοί τους είναι τα καρότα, τα κρεμμύδια, οι ντομάτες, οι πατάτες, η κολοκύθα, τα κολοκύθια και τα όσπρια.

Ο χώρος προετοιμάζεται το φθινόπωρο: το έδαφος καθαρίζεται από υπολείμματα φυτών, τα θρεπτικά συστατικά διασκορπίζονται στην επιφάνεια (1 κουταλιά της σούπας. Ξύλινη τέφρα, 1 κουταλιά της σούπας. L. υπερφωσφορικό, 1 κουταλιά της σούπας Ουρία και 3-4 κιλά σάπια κοπριά ή χούμο ανά 1 τετραγωνικό Μ. περιοχή) και έσκαψαν σε φτυάρι μπαγιονέτ.

Για τη μείωση της οξύτητας, το αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη εισάγεται επιπλέον στο έδαφος με ρυθμό 1 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Αναλυτικές οδηγίες προσγείωσης

Η διαδικασία φύτευσης γογγύλι στο έδαφος:

1. Στην προετοιμασμένη περιοχή, ισιώστε το έδαφος και περιγράψτε τα κρεβάτια με απόσταση 60-70 cm μεταξύ τους.
2. Κάντε τα αυλάκια φύτευσης σε βάθος 1,5-2 cm.
3. Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 20-30 cm μεταξύ τους.
4. Πασπαλίστε τα με γη, βρύση και νερό.

Σε περίπτωση πρόωρης σποράς (τον Μάιο), τα κρεβάτια είναι καλυμμένα με αλουμινόχαρτο ή αγροΐνη.

Φροντίδα κήπου

Η σωστή φροντίδα του λάχανου κοχλάμπρι είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή. Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, το έδαφος μεταξύ των σειρών χαλαρώνει σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 8 cm για να βελτιωθεί η διαπερατότητα του αέρα και της υγρασίας του εδάφους και να αποφευχθεί ο σχηματισμός ξηρού φλοιού στην επιφάνειά του.

Ταυτόχρονα, τα ζιζάνια απομακρύνονται, τα οποία παίρνουν υγρασία και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και δημιουργούν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη παρασίτων και ασθενειών.

Η πρώτη άλεση πραγματοποιείται 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος ή στη φάση των 5-6 αληθινών φύλλων και η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε 15 ημέρες.

Αναφορά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του λάχανου είναι + 17 ° C.

Πότισμα

Αυτή είναι μια κουλτούρα που αγαπά την υγρασία, επομένως, οι φυτεύσεις ποτίζονται τακτικά και άφθονα, εστιάζοντας στις καιρικές συνθήκες και στις βροχοπτώσεις. Η ξηρασία προκαλεί το σχηματισμό χονδροειδούς χαρτοπολτού, και υπερβολική υγρασία - σπάσιμο των στελεχών.

Κατά μέσο όρο, κατά τις πρώτες 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στα κρεβάτια, το πότισμα πραγματοποιείται 1 φορά σε 2-3 ημέρες και μετά εβδομαδιαίως.

Αναφορά. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει σε βάθος μεγαλύτερο από 3-4 cm.

Για να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους, τα κρεβάτια στρώνονται με άχυρο ή τύρφη.

Κορυφαία σάλτσα και γονιμοποίηση

Εάν το λάχανο φυτεύεται σε ένα εύφορο και γονιμοποιημένο έδαφος, η επικάλυψη φωσφόρου-καλίου εφαρμόζεται μόνο στη φάση σχηματισμού του μίσχου. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερβολικής συσσώρευσης νιτρικών.

Κατά την καλλιέργεια γογγύλων σε εξαντλημένο έδαφος, οι φυτεύσεις ποτίζονται 3 φορές την εποχή με θρεπτικό διάλυμα (30 g θειικού καλίου, 25 g νιτρικού αμμωνίου και 28 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού) με ρυθμό 5 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Διαβάστε επίσης:

Πρώιμο ώριμο υβρίδιο του λάχανου Krautkayser F1

Υβριδικό λάχανο Nozomi f1

Γιατί είναι χρήσιμο το λάχανο Romanesco, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, είναι δύσκολο να το καλλιεργήσετε

Πώς μοιάζει το ώριμο λάχανο

Το γεγονός ότι η καλλιέργεια είναι έτοιμη για συγκομιδή υποδεικνύεται από το μέγεθος των βλαστικών φυτών: πρέπει να ζυγίζουν 90-120 g και να έχουν διάμετρο 7-8 cm για πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες και 8-10 cm για όψιμες ποικιλίες.

Συγκομιδή σε ξηρό καιρό. Το βλαστικό φρούτο σκάβεται από τη ρίζα, ξηραίνεται για 2-3 ώρες, καθαρίζεται από τη γη και τα φύλλα κόβονται. Τα λαχανικά πασπαλισμένα με άμμο και τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 0 ... + 2 ° C και υγρασία αέρα έως 95% για περισσότερο από έξι μήνες.

συμπέρασμα

Με την φαινομενική πολυπλοκότητα της καλλιέργειας, το γογγύλι δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις για φροντίδα. Μπορεί να καλλιεργηθεί μέσω δενδρυλλίων και με σπορά σπόρων απευθείας στο έδαφος, και υπό την επιφύλαξη κανόνων φύτευσης και τακτικού ποτίσματος, ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να πάρουν 2 ή και 3 συγκομιδές λαχανικών ανά σεζόν.