Πότε είναι καλύτερο να φυτέψετε άνηθο πριν από το χειμώνα και είναι δυνατόν να το κάνετε

Μπορώ να φυτέψω άνηθο πριν από το χειμώνα και πότε να το κάνω; Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι ταυτόχρονα ο άνηθος μεγαλώνει γρηγορότερα, μεγαλώνει καλύτερα και δίνει καλή συγκομιδή. Είναι έτσι? Αν κοιτάξετε προσεκτικά, το γνωστό μπαχαρικό ανήκει σε ανθεκτικές στο κρύο καλλιέργειες μιας μακράς ημέρας.

Με τη σωστή σπορά, οι σπόροι άνηθου θα επιβιώσουν ήρεμα το χειμώνα, χωρίς συνέπειες θα υποστούν τους παγετούς του Μαρτίου και θα δώσουν φιλικούς βλαστούς στις αρχές της άνοιξης, 10-15 ημέρες νωρίτερα από τις καλλιέργειες της άνοιξης.

Ποιες ποικιλίες άνηθου μπορούν να σπαρθούν το φθινόπωρο

Υπάρχουν τρεις τύποι άνηθου:

1. Συνήθης. Το φυτό έχει ένα μόνο στέλεχος με πολλά φύλλα. Στην κορυφή σχηματίζεται ομπρέλα με σπόρους.
2. Θάμνος. Στη βάση του κύριου στελέχους, σχηματίζονται 5-6 εσωτερικά, από τα οποία αναπτύσσονται πλευρικά στελέχη.
3. Πυκνά φυλλώδη. Το φυτό έχει ένα στέλεχος, αλλά λόγω του μεγάλου αριθμού φύλλων, ο άνηθος μοιάζει με ένα μικρό χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Σε αυτές τις τρεις κατηγορίες, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης και διακριτικά χαρακτηριστικά. Ο άνηθος οποιασδήποτε ποικιλίας φυτεύεται πριν από το χειμώνα, αλλά για καλύτερα αποτελέσματα, πρέπει προτιμήστε ποικιλίες με αυξημένη αντοχή στον παγετό, πρώιμες και μεσαίες περιόδους ωρίμανσης:

• Χάρκοβο 85;
• Atlant;
• Αμβροσία:
• Σμαράγκντ;
• Ομπρέλα;
• Γκρίμποφσκι:
• Δαντέλα Vologda
• Γρεναδιέρος.

Στις αναφερόμενες ποικιλίες, τα φρέσκα βότανα συλλέγονται 30-45 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Πώς να επιλέξετε την ώρα για το φθινόπωρο φύτευση πριν από το χειμώνα και πότε να προετοιμάσετε τα κρεβάτια

Ο χρόνος της φθινοπωρινής σποράς άνηθου εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής και τις καιρικές συνθήκες της τρέχουσας περιόδου. Εάν η πτώση είναι πολύ ζεστή και οι σπόροι φυτευτούν νωρίς, οι σπόροι μπορεί να βλαστήσουν. Ο βέλτιστος χρόνος σποράς θεωρείται ότι είναι οι ημέρες κατά τις οποίες η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας ορίζεται σε 0-3 ° C:

• στην περιοχή της Μόσχας: το Νοέμβριο ·
• στη Σιβηρία και τα Ουράλια: στα μέσα του Οκτωβρίου ·
• στο νότο: το δεύτερο μισό του Νοεμβρίου - αρχές Δεκεμβρίου.

Εάν για τη σπορά της άνοιξης τα κρεβάτια και το χώμα πάνω τους προετοιμάζονται το φθινόπωρο, τότε για το χειμώνα ο χώρος φύτευσης προετοιμάζεται το καλοκαίρι, στα μέσα Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φθινοπωρινής φύτευσης

Η φύτευση άνηθου το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• σπόρος θα βλαστήσει 10-15 ημέρες νωρίτερα από τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες.
• δεν υπάρχει κίνδυνος κατάψυξης σπόρων.
• δυνατοί και φιλικοί βλαστοί.
• Τα φυτά θα έχουν ισχυρή ανοσία σε ασθένειες και δυσμενείς παράγοντες.
• εξοικονόμηση χρόνου για άλλες εργασίες την άνοιξη.
• την ικανότητα συλλογής αρκετών συγκομιδών χόρτων ανά σεζόν.

Δεν υπήρχαν σημαντικά μειονεκτήματα στη μέθοδο. Υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι που πολλοί κηπουροί αποδίδουν σε μειονεκτήματα:

• με ασταθείς καιρικές συνθήκες (ξαφνική απόψυξη το φθινόπωρο), ανακριβείς προβλέψεις, υπάρχει κίνδυνος πρόωρης βλάστησης των σπόρων.
• αυξημένη κατανάλωση σπόρων (περισσότερο από 20-30%)
• την πιθανότητα θανάτου δενδρυλλίων την άνοιξη με παγετούς επιστροφής.

Πώς να φυτέψετε σωστά τον άνηθο το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα

Η χειμερινή σπορά είναι κάπως διαφορετική από την παραδοσιακή ανοιξιάτικη σπορά. Γνωρίζοντας τα μυστικά και τις λεπτές αποχρώσεις του φθινοπώρου, μπορείτε να αποφύγετε πολλά προβλήματα, λόγω των οποίων το καλοκαίρι οι κάτοικοι το αρνούνται συχνά. μέθοδος καλλιέργειας.

Επιλογή θέσεων

Ο άνηθος προτιμά μέρη που φωτίζονται καλά από τον ήλιο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας (η ελάχιστη διάρκεια του φωτεινού φωτισμού είναι 12 ώρες) και πλούσια σε οργανική ύλη, φως και ουδέτερη σε οξύτητα.... Είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε πλούσια σμαραγδένια πράσινα σε όξινο και φτωχό έδαφος. Τέτοιες εκτάσεις καλλιεργούνται εκ των προτέρων.

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για άνηθο, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την εναλλαγή των καλλιεργειών. Οι καλύτεροι προκάτοχοί του είναι αγγούρια, πρώιμες πατάτες, ντομάτες, ραπανάκια, λευκό λάχανο και κουνουπίδι. Δεν μπορείτε να σπείρετε άνηθο μετά από φυτά της δικής του οικογένειας Ομπρέλα: κόλιαντρο, καρότα, σπόρους κυμινοειδούς και μάραθο.

Σπουδαίος! Ένα κρεβάτι, λαμπερό από τον ήλιο για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο για τον χειμώνα άνηθο. Το χιόνι θα λιώσει γρηγορότερα από άλλα μέρη, το έδαφος θα ζεσταθεί και θα εμφανιστούν φυτά.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι σπέρνονται ξηροί πριν από το χειμώνα. Δεν απαιτείται προεπεξεργασία, εμβάπτιση και άλλες διαδικασίες προ σποράς. Οι σπόροι πρέπει να είναι φρέσκοι: εάν συγκομίζονται από τον δικό τους κήπο, τότε πρέπει να είναι φέτος.

Προετοιμασία του κήπου

Πριν αρχίσετε να προετοιμάζετε το έδαφος για καλλιέργεια, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ακριβώς ποιο έδαφος, από άποψη θρεπτικής αξίας και υφής, επικρατεί στον κήπο. Για να προσδιοριστεί αυτό στο πεδίο, υπάρχει μια τέτοια δοκιμή. Πάρτε μια χούφτα γη και κάντε μια γροθιά.

Εάν ένα κομμάτι εδάφους, όταν πιεστεί πάνω του, χωρίζεται εύκολα σε κόκκους, έχετε μπροστά σας αμμώδες αργιλώδες έδαφος. Τα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε πηλό είναι ολισθηρά και λιπαρά στην αφή. Μπορείτε εύκολα να βγάλετε ένα λουκάνικο από αυτό.

Τα ζιζάνια που αναπτύσσονται μιλούν για την οξύτητα του εδάφους. Δείκτες πολύ όξινων εδαφών είναι:

• ομφαλός πεδίου (ένας από τους άγριους τύπους χαμομηλιού) ·
• βατόμουρα;
• ερείκη;
• οξαλίδα;
• αλογοουρά.

Αφού προσδιορίσατε τον τύπο του εδάφους και την οξύτητά του, δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά, προχωρήστε στις ακόλουθες δραστηριότητες:

1. Το χώμα σκάβεται στη μπαγιονέτα ενός φτυαριού για την απομάκρυνση των ριζωμάτων των ζιζανίων.
2. Ταυτόχρονα, ασβέστη (2-3 κιλά ασβέστη ανά 10 τετραγωνικά μ.) Και ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων (σάπια κοπριά, κοσκινισμένη τέφρα ξύλου, υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο) εφαρμόζεται - 20-30 g ανά 1 τετραγωνικό Μ. Μ.
3. Με μια τσουγκράνα, ισοπεδώνουν καλά το έδαφος, σπάζοντας όλα τα κομμάτια.

Προσοχή! Η κοπριά ή το λίπασμα που εφαρμόζεται στο έδαφος πρέπει να σαπίσει εντελώς, διαφορετικά οι βλαστοί ζιζανίων θα φράξουν τα φυτά.

Σχέδιο και βάθος σποράς

Οι ξηροί σπόροι σπέρνονται στο έδαφος σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• βάθος ενσωμάτωσης - 3 cm.
• η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 10-15 cm.
• η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 0,51 cm.

Άλλοι κανόνες

Ένα τόσο μεγάλο βάθος σποράς δεν είναι τυχαίο. Είναι επιθυμητό το 1,5 cm να είναι εύφορο έδαφος και τα άλλα 1,5 cm να είναι ένα θερμό στρώμα. Τύρφη, ξηρά κοπριά κοπριάς, πριονίδι φυλλοβόλων δέντρων χρησιμοποιούνται ως σάπια για άνηθο. Το προστατευτικό κάλυμμα όχι μόνο διατηρεί τη θερμότητα και προστατεύει από τον παγετό, αλλά επίσης αποτρέπει το σχηματισμό κρούστας εδάφους μετά την τήξη του χιονιού.

Ετοιμάσαμε ένα κρεβάτι, αλλά δεν είχαμε χρόνο για σπορά - χιονίζει; Κανένα πρόβλημα! Μπορείτε να σπείρετε τον Δεκέμβριο, κατά την πρώτη απόψυξη. Απλώστε ελαφρά χιόνι 2-3 εκατοστών, σπέρνετε τους σπόρους απευθείας πάνω από το χιόνι και καλύψτε με ένα στρώμα χιονιού.

Πώς να φροντίσετε τον άνηθο που φυτεύτηκε το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα

Ο ανεπιτήδευτος άνηθος δεν απαιτεί συντήρηση μεγάλης κλίμακας. Για μια άφθονη συγκομιδή, οι σπόροι πρέπει να χειμωνιάζονται σωστά, ώστε να μην σαπίζουν και να παγώνουν. Η επιλογή του υλικού κάλυψης και επικάλυψης εξαρτάται από τις χειμερινές θερμοκρασίες της περιοχής και από το επίπεδο των υπόγειων υδάτων στην περιοχή.

Το καλύτερο υλικό κατάλληλο για την προστασία των καλλιεργειών σε οποιαδήποτε περιοχή είναι η αγροΐνη και πάνω από αυτό είναι η τύρφη.

Την άνοιξη, όταν εμφανίζονται φυτά, η φροντίδα της καλλιέργειας περιλαμβάνει τις ακόλουθες υποχρεωτικές γεωργικές πρακτικές:

1. Τακτικό πότισμα. Είναι σημαντικό να μην αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει. Συχνότητα ποτίσματος - 1 φορά την ημέρα, ζεστές ημέρες - 2-3 φορές.
2. Ρίζα. Η οργανική ύλη χρησιμοποιείται ως λίπασμα - περιττώματα πουλιών ή κοπριά. Για πλούσια βλάστηση, αρκούν 1-2 σάλτσες για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο του φυτού.
3. Ζιζάνια. Τα ζιζάνια είναι οι χειρότεροι εχθροί κάθε πράσινης κουλτούρας.Δυνατότητα ενεργού ανάπτυξης, αφαιρούν από τα καλλιεργημένα φυτά τον απαραίτητο χώρο κάτω από τον ήλιο και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
4. Καταφύγιο σε ζεστές μέρες από το άμεσο ηλιακό φως. Τα νεαρά φυτά άνηθου είναι πολύ τρυφερά. Εάν ο καιρός είναι ασυνήθιστα ζεστός την άνοιξη, τοποθετούνται θόλοι γάζας ή λεπτό λευκό lutrasil πάνω από τα κρεβάτια.
5. Η προστασία από τα παράσιτα είναι δυνατή μόνο με τη βοήθεια λαϊκών μεθόδων αγώνα. Για να τρομάξετε τα επιβλαβή έντομα, πασπαλίζετε βότανα με σκόνη καπνού ή ξηρή σκόνη σκόρδου αναμεμιγμένη με άμμο σε αναλογία 1: 1.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία, χρειάζονται 25 έως 50 ημέρες για την καλλιέργεια φρέσκων χειμερινών χόρτων. Η κοπή άνηθου ξεκινά από ύψος 7 εκ. Εάν τα χόρτα καλλιεργούνται προς πώληση, περιμένουν ύψος 20-25 εκ. Η συγκομιδή συλλέγεται ταυτόχρονα ή ανάλογα με τις ανάγκες.

Τα χόρτα που συλλέγονται χρησιμοποιούνται για φαγητό και αποθηκεύονται στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα. Για μακροχρόνια αποθήκευση, ο άνηθος ξηραίνεται ή καταψύχεται. Για κατάψυξη, τα χόρτα πλένονται από βρωμιά και ψιλοκομμένα. Είναι βολικό να παγώσετε το μπαχαρικό σε δοχεία πάγου για να προσθέσετε μερίδες σε διάφορα πιάτα.

συμπέρασμα

Οι χειμερινές καλλιέργειες χρησιμοποιούνται συχνά από κηπουρούς που καλλιεργούν χόρτα προς πώληση. Παρά τους πολυάριθμους κινδύνους και το πρόσθετο κόστος (για την κάλυψη υλικών, φύλλων, σπόρων ειδικών ποικιλιών), μπορείτε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή πρασίνου, η οποία είναι σε ενεργή ζήτηση. Για τους κατοίκους του καλοκαιριού που μεγαλώνουν άνηθο σε ένα οικογενειακό τραπέζι, η αδιάκοπη καλλιέργεια αυτού του ανεπιτήδευτου πρασίνου στο ανοιχτό χωράφι κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής είναι επίσης ελκυστική.