Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση άνηθου τον Ιούλιο για χόρτα

Σμαραγδένιο πράσινο φρέσκο άνηθο - ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά. Το αιθέριο έλαιο, το οποίο είναι πλούσιο σε χόρτα και άνηθο, του δίνει ένα μοναδικό πικάντικο άρωμα. Συμπληρώνει τέλεια σαλάτες, σούπες, κυρίως πιάτα. Επιπλέον, ο άνηθος είναι απαραίτητος κατά την προετοιμασία τουρσιών για το χειμώνα.

Μεταξύ άλλων ποικιλιών βοτάνων, ο άνηθος ξεχωρίζει για την ανεπιτήδευτη δράση του. Αναπτύσσεται καλά σε διάφορους τύπους εδάφους και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αρωματικοί θάμνοι μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το καλοκαίρι. Σήμερα θα σας πούμε λεπτομερώς για τη φύτευση άνηθου για χόρτα τον Ιούλιο.

Είναι δυνατόν να σπείρει άνηθο τον Ιούλιο και τον Αύγουστο

Η σπορά άνηθου στα μέσα του καλοκαιριού δεν είναι το πιο συνηθισμένο πράγμα. Εξάλλου, φυτεύεται συνήθως μία φορά, την άνοιξη. Εν τω μεταξύ, ο άνηθος μπορεί να σπαρθεί από τις αρχές της άνοιξης έως το τέλος του καλοκαιριού για να παρέχει στην οικογένεια υγιή χόρτα για ολόκληρη τη σεζόν.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Πότε να φυτέψετε άνηθο το καλοκαίρι; Στην κεντρική Ρωσία, οι σπόροι της σπέρνονται μέχρι το πρώτο μισό του Αυγούστου. Αργότερα, ο άνηθος φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές, όπου το καλοκαίρι δεν τελειώνει τόσο γρήγορα.

Συμβουλή... Κατά τον υπολογισμό των ημερομηνιών φύτευσης, καθοδηγηθείτε από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και τον ρυθμό ωρίμανσης της ποικιλίας. Τα χόρτα πρέπει να έχουν χρόνο να αναπτυχθούν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Επιλέγοντας τη σωστή ποικιλία

Η επιτυχής καλλιέργεια άνηθου ξεκινά με την επιλογή των σωστών σπόρων. Οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει πολλές επιτυχημένες ποικιλίες πολιτισμού, δίνοντας πολύ πλούσιο, αρωματικό πράσινο.

Μεταξύ αυτών των ποικιλιών, διακρίνονται οι Kutuzovsky, Anker, Almaz, Sevastopolsky, Ozornik, Umbrella, Grenadier, Preobrazhensky, Frost. Έχουν καθιερωθεί ως ταχέως αναπτυσσόμενα και δεν είναι επιρρεπή στην ανθοφορία.

Όταν επιλέγετε άνηθο για σπορά στα μέσα του καλοκαιριού, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα όλες οι ποικιλίες. Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, ο πρώιμος άνηθος, η μέση ωρίμανση και η καθυστερημένη ωρίμανση διακρίνονται.

Νωρίς

Οι ποικιλίες της πρώιμης ωρίμανσης δίνουν τα πρώτα νεαρά χόρτα μέσα σε ένα μήνα και μισό μετά την εμφάνιση των βλαστών. Όμως, οι θάμνοι της πρώιμης πρασινάδας δεν είναι τόσο πλούσιοι όσο στις ποικιλίες στα μέσα της σεζόν και στα τέλη. Αρχίζει να ανθίζει μετά το σχηματισμό 5-6 φύλλων. Αυτό το μειονέκτημα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας ποικιλίας.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε! Ο άνηθος πρώιμης ωρίμανσης σχηματίζει ομπρέλες αμέσως μετά το στέλεχος που μεγαλώνει ξανά. Όχι περισσότερα από έξι κλαδιά πρασινάδας αναπτύσσονται σε έναν θάμνο.

Έτσι, οι πρώιμες ποικιλίες καλλιεργούνται για να αποκτήσουν γρήγορα μια μικρή ποσότητα πρασίνου. Οι σχηματισμένοι σπόροι και ομπρέλες είναι κατάλληλοι για την προετοιμασία τουρσιών το φθινόπωρο.

Μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης, υπάρχουν όπως οι Gribovsky, Redut, Richelieu, Dalniy, Grenadier.

Μεσαία σεζόν

Οι μεσαίες σεζόν ποικιλίες σχηματίζουν κλαδιά πρασίνου ενάμισι έως δύο μήνες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Οι θάμνοι μεγαλώνουν πλούσια και παράγουν πολλά αρωματικά βότανα. Μέχρι δέκα κλαδιά σχηματίζονται σε ένα φυτό.

Προσοχή! Ο άνηθος μεσαίας περιόδου είναι ο βέλτιστος συνδυασμός ωρίμανσης και πράσινης μάζας.

Οι δημοφιλείς ποικιλίες μεσαίας περιόδου περιλαμβάνουν Lesnogorodsky, Amazon, Abundant, Umbrella.

αργά

Αργά (ή θάμνος) οι ποικιλίες είναι αξιοσημείωτες για ένα ισχυρό, καλά φυλλώδες στέλεχος. Περισσότερα από δέκα κλαδιά πρασινάδας αναπτύσσονται σε κάθε θάμνο.

Σπουδαίος! Ο όψιμος άνηθος δίνει την πλουσιότερη συγκομιδή χόρτων. Αλλά ωριμάζει επίσης το μεγαλύτερο - έως και δυόμισι μήνες.

Συνιστάται να σπείρετε ποικιλίες αυτής της ομάδας στα μέσα του καλοκαιριού μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας, διαφορετικά τα χόρτα απλά δεν θα έχουν χρόνο να αναπτυχθούν πριν από το τέλος της σεζόν.

Στη σειρά των καθυστερημένων ποικιλιών όπως Alligator, Buyan, Uzory, Salut, Kibray.

Σπορά άνηθου τον Ιούλιο

Ο άνηθος σποράς, όπως και κάθε καλλιέργεια, ξεκινά με την προετοιμασία του εδάφους και των σπόρων.

Προετοιμασία εδάφους

Το κρεβάτι του κήπου είναι σκαμμένο, προστίθεται χούμο, λίπασμα και λιπάσματα ορυκτών.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για φύτευση, αξίζει να λάβετε υπόψη ότι ο άνηθος αναπτύσσεται καλά σε ουδέτερο έδαφος. Η τέφρα ξύλου, το αλεύρι δολομίτη, ο ασβέστης θα βοηθήσουν στη μείωση της οξύτητας του εδάφους.

Προσοχή! Σε οξινισμένο έδαφος τα φυτά δεν αναπτύσσονται καλά και είναι ευπαθή σε ασθένειες.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι προετοιμάζονται για φύτευση λίγο πριν από τη σπορά: η απολύμανση θα προστατεύσει τις καλλιέργειες από ασθένειεςκαι το μούλιασμα θα βελτιώσει τη βλάστηση.

Συμβούλιο. Μουλιάστε τους άνηθους σε καθαρό νερό για λίγες μέρες πριν από τη φύτευση. Αυτό θα αποδυναμώσει το προστατευτικό στρώμα αιθέριου ελαίου στην επιφάνεια των σπόρων και θα επιταχύνει τη βλάστηση.

Η εμβάπτιση πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Πρώτα, οι σπόροι τοποθετούνται σε λινό σάκο και πλένονται για 2-3 λεπτά σε ζεστό νερό, αλλά όχι σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, η σακούλα τοποθετείται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις ημέρες.

Για να αφαιρέσετε τα αιθέρια έλαια που διαφεύγουν, το νερό αλλάζει αρκετές φορές την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, ο σάκος πλένεται καλά με τρεχούμενο νερό. Αυτό θα αποτρέψει την ξήρανση και την αλλοίωση των σπόρων.

Οδηγίες φύτευσης

Οι σπόροι, τουρσί και εμποτισμένοι για τρεις ημέρες, αφαιρούνται από τη σακούλα και ξηραίνονται. Θα πρέπει να ρέουν ελεύθερα και ελαφριά.

Το προετοιμασμένο κρεβάτι ισοπεδώνεται και ποτίζεται με μικρή ποσότητα νερού. Στην επιφάνεια, οι αυλακώσεις κόβονται με βάθος περίπου 2 cm. Διατηρείται απόσταση 20 cm μεταξύ των σειρών.

Η αλλαγή διανέμεται κατά μήκος των αυλακώσεων και πασπαλίζεται με τύρφη, άμμο ή χούμο για μισό εκατοστό. Η επιφάνεια του εδάφους συμπιέζεται. Οι καλλιέργειες δεν ποτίζονται αμέσως μετά τη φύτευση. Διαφορετικά, οι σπόροι θα πάνε βαθύτερα στο έδαφος και η βλάστηση θα επιδεινωθεί.

Φροντίδα μετά την προσγείωση

Η φροντίδα κρεβατιού άνηθου περιλαμβάνει τακτικό πότισμα και σίτιση, χαλάρωση του εδάφους, αφαίρεση ζιζανίων.

Τα φυτά ποτίζονται με ζεστό, καθιερωμένο νερό. Πριν εμφανιστούν τα λάχανα πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, βεβαιωθείτε ότι η γη δεν στεγνώνει.

Σπουδαίος! Κατά την περίοδο σχηματισμού στελεχών, ο άνηθος είναι ευαίσθητος στην έλλειψη υγρασίας. Εάν υπάρχει λίγο νερό, τα φυτά ανθίζουν γρήγορα και μειώνεται η ποσότητα του χρήσιμου πρασίνου.

Την επόμενη μέρα, μετά το πότισμα ή τη βροχή, το χώμα χαλαρώνει ενώ αφαιρεί τα ζιζάνια.

Ο άνηθος χρειάζεται επιπλέον τροφή. Τα πρώτα λιπάσματα εφαρμόζονται κατά την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση. Επίσης, το έδαφος γονιμοποιείται πριν από τη σπορά σπόρων, εισάγοντας το θρεπτικό μείγμα απευθείας στις αυλακώσεις. Τα υπερφωσφορικά, Nitrofoska και σύμπλοκα χρησιμοποιούνται ως λιπάσματα.

Συμβουλές για έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού

Οι συστάσεις των έμπειρων κηπουρών θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε πικάντικα βότανα χωρίς περιττή ταλαιπωρία:

• είναι βολικό να σπέρνετε χόρτα σε γειτονικά κρεβάτια με ντομάτες ή αγγούρια - το προ-γονιμοποιημένο έδαφος είναι ιδανικό για σπόρους άνηθου.
• για άνηθο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κενά κρεβάτια από πρώιμες καλλιέργειες - ραπανάκι, μαρούλι, κρεμμύδι κ.λπ.
• το μπαχαρικό που φυτεύτηκε κατά μήκος φράχτες και φράχτες με πυκνή σπορά μετατοπίζει ακόμη και πολυετή ζιζάνια ·
• Το έγκαιρο πότισμα αυξάνει την ποσότητα πρασίνου και επιβραδύνει το σχηματισμό ομπρελών.

συμπέρασμα

Ο ανεπιτήδευτος άνηθος καλλιεργείται εύκολα για χόρτα όλο το καλοκαίρι. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε σωστά μια ποικιλία με βάση τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Φυτεύοντας αρωματικά χόρτα στα μέσα του καλοκαιριού, θα προσφέρετε στην οικογένειά σας καρύκευμα βιταμινών για ολόκληρη τη σεζόν. Και οι ομπρέλες και οι σπόροι θα συμπληρώσουν τέλεια τη γεύση των προετοιμασιών για το χειμώνα.