Οι καλύτερες ποικιλίες άνηθου για χόρτα χωρίς ομπρέλες για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, ανοιχτό έδαφος και στο σπίτι

Λεπτά, αρωματικά χόρτα άνηθου είναι ιδανικά για σαλάτες και σούπες, και φαίνονται ελκυστικά σε ένα πιάτο ως διακόσμηση για ένα πιάτο. Αλλά μετά την εμφάνιση ομπρελών στους θάμνους, τα πράσινα γίνονται σκληρά και γίνονται γρήγορα κίτρινα. Αυτός ο άνηθος δεν είναι κατάλληλος για φαγητό και είναι κατάλληλος μόνο για κονσερβοποίηση.

Η λύση για όσους χρειάζονται μόνο χόρτα χωρίς ομπρέλες - ειδικές ποικιλίες με κατάλληλες ιδιότητες. Από το άρθρο θα μάθετε τι είναι ένας άνηθος ποικιλίας για χόρτα και ποιες καλλιέργειες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια.

Ποικιλία χαρακτηριστικών του άνηθου χωρίς ομπρέλες

Η ομπρέλα άνηθου είναι η ταξιανθία ενός φυτού, ο τόπος όπου σχηματίζονται οι σπόροι του. Δεν υπάρχει άνηθος χωρίς ομπρέλες - μια τέτοια κουλτούρα δεν θα μπορούσε να πολλαπλασιαστεί. Υπάρχουν όμως ποικιλίες που δημιουργούνται ειδικά από τους κτηνοτρόφους για την πρασινάδα.

Τέτοια φυτά παραμένουν ζουμερά και πράσινα σχεδόν όλο το καλοκαίρι και μόνο πιο κοντά στο φθινόπωρο απελευθερώνουν τις ομπρέλες τους με σπόρους, έτσι ώστε να μπορούν να ξεκινήσουν ξανά από την επόμενη χρονιά. Για ευκολία, ονομάζουμε ποικιλίες άνηθου με αργά άνθη - άνηθο χωρίς ομπρέλες.

Οι καλύτερες ποικιλίες άνηθου χωρίς ομπρέλες

Αποφασίσατε να καλλιεργήσετε άνηθο χωρίς ομπρέλες στον ιστότοπό σας, δοκιμάστε να φυτέψετε πολλές διαφορετικές ποικιλίες ταυτόχρονα. Με αυτόν τον τρόπο θα επιλέξετε μια κουλτούρα που σας ταιριάζει από κάθε άποψη.

Χωρίζονται σε πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση και αργά ωρίμανση.

Πρώιμο ώριμο

Αυτά τα φυτά σπέρνονται στις αρχές της άνοιξης ή πριν από το χειμώνα. Τέτοιες ποικιλίες ωριμάζουν νωρίτερα, δηλαδή, η διαδικασία ανθοφορίας και πυροβολισμού με ομπρέλες, ξεκινούν επίσης νωρίς. Αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε τα πρώτα αρωματικά χόρτα σε ένα μήνα.

Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης περιλαμβάνουν:

1. Ομπρέλα... Αναπτύσσεται καλύτερα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Για υψηλή και σταθερή απόδοση, συνιστάται η τροφοδοσία με άζωτο.
2. Οχυρό... Ηγέτης στην απόδοση μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης. Μπορείτε να συλλέξετε 50 γραμμάρια πράσινων από κάθε θάμνο.
3. Καλοφαγάς... Διαφέρει στον καθυστερημένο σχηματισμό στελεχών. Ανθεκτικό στο κρύο. Συνιστάται να αναπτυχθεί σε κρύα κλίματα. Διατηρεί όλες τις ιδιότητες όταν καταψύχεται.
4. Γρεναδιέρος. Ισχυρό, επίμονο άρωμα. Αναπτύσσεται γρήγορα μετά την κοπή.
5. Γκρίμποφσκι. Ανθεκτικό στις ασθένειες, μπορεί να σπαρθεί αρκετές φορές ανά σεζόν. Κατάλληλο τόσο για ανοιχτό όσο και για κλειστό έδαφος.

Μεσαία σεζόν

Ωριμάζουν δύο εβδομάδες αργότερα από τις πρώτες, αλλά καταφέρνουν να αναπτύξουν πολύ περισσότερη πράσινη μάζα, επομένως δίνουν υψηλή απόδοση. Θεωρούνται τα πιο «καυτά αγαθά» μεταξύ των κηπουρών. Οι ομπρέλες σχηματίζονται σε 40-45 ημέρες.

Από τις ποικιλίες μεσαίας περιόδου, διακρίνονται ιδιαίτερα τα ακόλουθα:

1. Αμαζόνα. Η πιο παραγωγική από όλες τις μεσαίες σεζόν ποικιλίες. Ένας θάμνος κόβεται σε 1,4-4,1 κιλά χόρτα ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.
2. Χνούδι. Μια νέα ποικιλία άνηθου με αργά γυρίσματα. Υψηλή απόδοση, αυξημένη αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες και ωίδιο.
3. Ριχελιέ. Μπορεί να σπαρθεί από τον Απρίλιο έως τα μέσα Αυγούστου. Αντιστέκεται αξιόπιστα σε ασθένειες και παράσιτα.
4. Κίμπρα... Σχηματίζει αργά ομπρέλες. Ανοσία σε ωίδιο.

Σπουδαίος! Για να παραταθεί η ανάπτυξη της πράσινης μάζας άνηθου, συνιστάται να αφαιρέσετε τις πρώτες ταξιανθίες. Στη συνέχεια, τα χόρτα μπορούν να κοπούν πολλές φορές.

Καθυστερημένη ωρίμανση

Η περίοδος συλλογής χόρτων ποικιλιών άνηθου αργά ωρίμανσης χωρίς ομπρέλες είναι η μεγαλύτερη και πιο πλούσια. Ταιριάζουν καλύτερα στη συγκομιδή του χειμώνα. Αναπτύξτε καλά σε οποιοδήποτε έδαφος.

Η πρώτη κοπή χόρτων γίνεται 55-60 ημέρες μετά σπορόφυτα... Αυτές οι ποικιλίες δεν έχουν χρόνο να σχηματίσουν ομπρέλες στις κρύες περιοχές της χώρας μας.

Οι καλύτερες ποικιλίες που ωριμάζουν αργά:

1. Χαιρετισμός. Δεν γίνεται κίτρινο... Ένας θάμνος δίνει έως και 95 g χόρτα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, κόβονται εντελώς 3-4 φορές.
2. Μπογιάν. Ο θάμνος είναι ογκώδες σε μέγεθος. Για 1 τετραγωνικό. m υπάρχουν 30 θάμνοι. Τα χόρτα από έναν θάμνο μπορούν να ζυγίσουν έως και 230 γρ. Απαίτηση για πότισμα. Αποθηκεύει καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Θαμνώδης. Κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος, ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, τα πράσινα παραμένουν ζουμερά και μαλακά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
4. Ατακτος. Υψηλής ποιότητας, φτάνει τα 130 εκ. Υψηλό ποσοστό απόδοσης.
5. Αλλιγάτορας. Δίνει έως 70 γρ. Χόρτα από έναν θάμνο, δεν μπαίνει στο βέλος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ελαφρώς ευαίσθητο σε ασθένειες.

Τι είδους ομπρέλες άνηθου να επιλέξετε

Για να καταλάβετε ποιες ποικιλίες άνηθου χρειάζεστε, σκεφτείτε πού θα αναπτυχθούν τα χόρτα σας; Υπάρχουν τρεις πιθανές επιλογές: ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπιο ή στο σπίτι σε κατσαρόλα περβάζι.

Για θερμοκήπιο

Για τις εσωτερικές συνθήκες, επιλέγονται κυρίως αυτές οι ποικιλίες που έχουν καλή απόδοση σε χαμηλό φωτισμό, αλλά ταυτόχρονα διακρίνονται από την ταχεία ανάπτυξη και τις υψηλές αποδόσεις.

Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Παγωνιά. Ψηλή ποικιλία, το πράσινο φτάνει τα 170 εκατοστά σε ύψος. Οι ομπρέλες σχηματίζονται αργά, ώστε να μπορείτε να τις κόψετε όλο το καλοκαίρι. Ένας θάμνος αφήνει 35-40 g της σοδειάς. Έχει μεγάλο φύλλωμα και επίμονο, πικάντικο άρωμα.
2. Ομπρέλα. Ποικιλία μεσαίας περιόδου με τεράστια ανάπτυξη. Μόνο κατάλληλο για ψηλά θερμοκήπια, καθώς το στέλεχος μπορεί να μεγαλώσει έως 2,5 μέτρα σε ύψος. Τα ώριμα χόρτα συλλέγονται ενάμισι μήνες μετά τη φύτευση και συνεχίζονται καθώς μεγαλώνουν. Η απόδοση είναι έως 25 g ανά θάμνο. Η ποικιλία εκτιμάται για το έντονο άρωμα και την καλή απόδοση.
3. Κίμπρα. Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί εντός 25 ημερών μετά τη φύτευση. Τα φύλλα του Kibray είναι ζουμερά με μια λεπτή γεύση, έχει μια απέραντη, ισχυρή ροζέτα, δεν μπορεί να περιοριστεί στο χώρο. Για καλύτερα αποτελέσματα, φυτέψτε αυτήν την ποικιλία σε απόσταση 20 cm το ένα από το άλλο. Διαθέτει αυξημένη αντίσταση στις ασθένειες.
4. Ανηθο. Ολλανδική ποικιλία με όψιμους μίσχους. Το φυτό είναι ψηλό. Παρέχει αυξημένη απόδοση. Τα πρώτα χόρτα κόβονται 28 ημέρες μετά τη βλάστηση.
5. Μπορέας. Η ποικιλία ωριμάζει αργά. Υψηλή απόδοση. Διαφέρει στο ότι τα φύλλα δεν γίνονται κίτρινα και δεν ξεθωριάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όπως πολλές ποικιλίες θερμοκηπίου, έχει ψηλό στέλεχος έως 1,5 m.
6. Δουκάτο νόμισμα. Αργά ώριμα. Η αργή ανάπτυξη των στελεχών επιτρέπει μια σταθερή, υψηλή απόδοση. Μετά από 35 ημέρες μετά τη βλάστηση, μπορούν να συλλεχθούν φύλλα και κλαδιά - κόβονται αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Για ανοιχτό έδαφος

Εάν φυτεύετε πολλές ποικιλίες άνηθου με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης στα κρεβάτια, τότε παρέχετε στον εαυτό σας χόρτα από τα μέσα της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου.

Οι καλύτερες ποικιλίες άνηθου χωρίς ομπρέλες για ανοιχτό έδαφος είναι:

1. Lesnogorodsky. Ποικιλία μεσαίας περιόδου, ακόμη και μετά το σχηματισμό της ομπρέλας, τα φύλλα της δεν κιτρινίζουν. Φυτεύστε ύψος έως 1,3 μ. Κατάλληλο για επαναλαμβανόμενες κοπές, ανεπιτήδευτο στο έδαφος.
2. Μέγιστη. Εάν οι μίσχοι άνηθου του μετρητή δεν σας αρέσουν, επιλέξτε Μέγ. Πρόκειται για έναν μικροσκοπικό θάμνο ύψους όχι μεγαλύτερο από 18 cm, με μικρά φύλλα σε σχήμα διαμαντιού. Μπορείτε να πάρετε 45-55 g πικάντικων βοτάνων από κάθε ένα.
3. Κουτούζοφσκι. Ένα μεγάλο, πλούσιο φυτό με στρογγυλεμένα φύλλα. Έχει ξινό άρωμα και εξαιρετική γεύση. Υψηλή απόδοση.
4. Περαιτέρω. Ωριμάζει σε 45 ημέρες και μεγαλώνει σε ύψος 35 cm. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η αυξημένη αντίσταση στα παράσιτα και τις κύριες ασθένειες.

Για περβάζι και μπαλκόνι

Για εκείνους που δεν έχουν οικόπεδο, αλλά θέλουν πραγματικά να καλλιεργήσουν το δικό τους πράσινο, οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες που μπορούν να αποδώσουν μια σοδειά σε ένα περβάζι ή μπαλκόνι:

1. Γκρίμποφσκι. Ανθεκτικό στις ασθένειες, μπορεί να σπαρθεί αρκετές φορές ανά σεζόν. Ιδανικά προσαρμοσμένο στις εσωτερικές συνθήκες, αλλά χρειάζεται εύφορο έδαφος με επαρκή ποσότητα θρεπτικών ουσιών.
2. Γρεναδιέρος. Αναπτύσσεται αξιοσημείωτα στα περβάζια, δίνει αρωματικά χόρτα. Είναι αυτή η ποικιλία άνηθου χωρίς ομπρέλες που οι νοικοκυρές συχνά σπέρνουν σε γλάστρες σε μπαλκόνια.Για να έχετε υψηλή απόδοση, απαιτείται άφθονο πότισμα 2-3 φορές την εβδομάδα.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Ο άνηθος είναι γνωστός για την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του, για πολλούς κηπουρούς αυτό το φυτό εμφανίζεται σε οικόπεδα, οι σπόροι δεν απαιτούν συντήρηση, αλλά η απόδοση είναι μικρή. Συνιστάται η αύξηση των αποδόσεων ταίζω φυτά με σύνθετο λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.

Υπάρχουν μερικά ακόμη χαρακτηριστικά, λαμβάνοντας υπόψη ποια, μπορείτε να πάρετε πολλές φορές πιο φρέσκα βότανα από το συνηθισμένο:

1. Προετοιμάστε τους σπόρους για φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα σε υγρή γάζα και αφήστε σε ένα ζεστό μέρος για δύο ημέρες.
2. Φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος τον Απρίλιο, σε θερμό έδαφος. Στις κρύες περιοχές, είναι καλύτερα να αναβάλλετε τη σπορά στις αρχές Μαΐου. ΣΕ Θερμοκήπιο μπορεί να σπαρθεί ανά πάσα στιγμή σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 10 ° С.
3. Οι αυλακώσεις κατασκευάζονται σε απόσταση 25 cm μεταξύ τους, οι σπόροι πρέπει να ποτίζονται με ζεστό νερό και μόνο μετά να πασπαλίζονται με γη.
4. Νερό κάθε 2-3 ημέρες, στη συνέχεια χαλαρώστε το έδαφος με μια σκαπάνη και αφαιρέστε τα ζιζάνια.
5. Όταν το στέλεχος άνηθου φτάσει τα 5-7 cm, γίνεται αραίωση έτσι ώστε περίπου 10 cm να παραμένουν μεταξύ των φυτών.
6. Τα ώριμα χόρτα κόβονται προσεκτικά, προσέχοντας να μην προκαλέσουν ζημιά στο φυτό. Το φθινόπωρο, οι θάμνοι αφαιρούνται μαζί με τις ρίζες. Τα χόρτα ξηραίνονται ή καταψύχονται.

Προσοχή! Αφού κόψετε τα χόρτα για την περαιτέρω ανάπτυξή του, συνιστάται να ποτίζετε και να ταΐζετε τους θάμνους με λίπασμα που περιέχει άζωτο.

Όπως πολλά φυτά, ο άνηθος είναι ευαίσθητος σε πολλές ασθένειες.

Τα πιο συνηθισμένα είναι:

1. Φομόζ. Μια μυκητιακή νόσος στην οποία εμφανίζονται σκοτεινές κηλίδες και μαύρες κουκίδες στις κατεστραμμένες περιοχές, με την πάροδο του χρόνου όλοι οι θάμνοι εξασθενίζουν. Συνιστάται να απαλλαγείτε αμέσως από μολυσμένα χόρτα, οι μεγάλες περιοχές αντιμετωπίζονται με 1% υγρό Bordeaux και η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από δύο εβδομάδες. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται να αποφεύγετε τον υπερπληθυσμό των θάμνων και την υπερχείλιση του εδάφους.
2. Κερκοσπόρωση Ο μύκητας είναι ο πρόδρομος της φώμωσης · ​​επιμήκη σκούρα καφέ κηλίδες εμφανίζονται στο φυτό. Είναι αδύνατο να θεραπευτεί η ασθένεια · τα πράσινα που έχουν μολυνθεί με cercospora σκάβονται και καίγονται.
3. Περονόσπορωση. Η ασθένεια καλύπτει τις κορυφές των θάμνων σε υψηλή υγρασία και θερμοκρασίες περίπου + 20 ° C. Για την καταπολέμηση της νόσου χρησιμοποιείται θρυμματισμένη κιμωλία ή τέφρα από ξύλο, και η γη και τα φυτά πασπαλίζονται πυκνά.

συμπέρασμα

Τώρα, γνωρίζοντας τις διάφορες ποικιλίες άνηθου χωρίς ομπρέλες, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε αυτές που σας ταιριάζουν και όλο το καλοκαίρι μπορείτε να απολαύσετε τα ζουμερά, πικάντικα χόρτα αυτού του υπέροχου φυτού.

Καλή συγκομιδή!