Τι βοηθά το αφέψημα άνηθου, πώς να το μαγειρεύετε και να το χρησιμοποιείτε σωστά

Πρόσφατα, το ενδιαφέρον για τη χρήση φαρμακευτικών φυτών έχει αυξηθεί σημαντικά. Στη λαϊκή ιατρική, ο άνηθος χρησιμοποιείται συχνά για ιατρικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, πιο συγκεκριμένα, ένα αφέψημα ή έγχυση που βασίζεται σε αυτό. Αυτό το ετήσιο βότανο έχει ένα ευρύ φάσμα φαρμακολογικής δραστηριότητας και έχει έντονο διουρητικό, αντιφλεγμονώδες, αντισπασμωδικό, ηρεμιστικό αποτέλεσμα, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, μειώνει τη συσσώρευση αερίων.

Από το άρθρο θα μάθετε από τι βοηθά το αφέψημα άνηθου, τις ευεργετικές ιδιότητες και τη σύνθεση του φυτού, τον τρόπο παρασκευής και λήψης της έγχυσης, αντενδείξεις και παρενέργειες.

Αφέψημα άνηθου

Ο ζωμός άνηθου είναι μια πολύτιμη θεραπεία για τη θεραπεία και την πρόληψη ενός ευρέος φάσματος ασθενειών πεπτικό, νευρικό, ουροποιητικό, αναπνευστικό, καρδιαγγειακό σύστημα. Λόγω της διουρητικής δράσης, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα, προάγει την απώλεια βάρους και εξουδετερώνει το πρήξιμο.

Το αφέψημα άνηθου είναι ασφαλές για το σώμα, πρακτικά δεν έχει αντενδείξεις, προκαλεί ανεπιθύμητες ενέργειες μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις.

Για ιατρικούς σκοπούς, είναι ιδανικό να παρασκευάζετε άνηθο της δικής σας συγκομιδήςκαλλιεργείται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων. Όταν αγοράζετε ένα εργοστάσιο στην αγορά ή σε ένα κατάστημα, είναι σημαντικό να αξιολογήσετε την ποιότητα και την εμφάνισή του.

Για αναφορά. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης του άνηθου στη φύση (από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο), φρέσκα βότανα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ζωμού, άλλες φορές - αποξηραμένα φύλλα και στελέχη. Ξεχωριστά, μπορείτε να συγκομίζετε σπόρους για το χειμώνα, έχουν επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες.

Σύνθεση και ιδιότητες

Όλα τα μέρη του φυτού έχουν διαφορετική χημική σύνθεση. Τα φύλλα περιέχουν βιολογικά συστατικά όπως:

• νερό;
• φλαμουριά;
• διατροφικές ίνες
• βιταμίνη Α (ρετινόλη);
• Βιταμίνες Β: θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, παντοθενικό και φολικό οξύ.
• βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ);
• βιταμίνη PP;
• ένα σύμπλεγμα μεταλλικών αλάτων: σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, νάτριο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκός.

Βρέθηκε σε άνηθο φρούτα 14-15% πρωτεΐνη, 15-17% αιθέριο έλαιο, το οποίο περιλαμβάνει λινελαϊκό, παλμιτικό, ελαϊκό οξύ. Όλα τα μέρη του φυτού περιέχουν φλαβονοειδή και αιθέριο έλαιο, τα οποία δίνουν στο φυτό μια συγκεκριμένη μυρωδιά και γεύση.

Η παρουσία ενός συμπλέγματος βιολογικά δραστικών ουσιών επηρεάζει ένα ευρύ φάσμα φυτικής φαρμακολογικής δραστηριότητας. Ο άνηθος έχει έντονο διουρητικό, καρμινικό, αντισπασμωδικό, αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Η έγχυση άνηθου συνιστάται ως αποχρεμπτικό, αντιβακτηριακό και ηρεμιστικό για προβλήματα με τη γαστρεντερική οδό.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Η έγχυση άνηθου έχει ευέλικτο ευεργετικό αποτέλεσμα στο σώμα και σε κάποιο βαθμό ικανοποιεί τις ανάγκες του σώματος για ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο. Έτσι, ο βιοχημικός ρόλος του ασβεστίου είναι στη φυσιολογική δομή του οστικού ιστού, στις διαδικασίες πήξης και μετάδοσης των νευρικών παλμών και στην ανοργανοποίηση των δοντιών. Το κάλιο και το μαγνήσιο διατηρούν τον φυσιολογικό μυϊκό τόνο, ρυθμίζουν την ισορροπία νερού-αλατιού και ισορροπίας οξέος-βάσης του σώματος.

Το φυτό αποτιμάται λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες Βπου επηρεάζουν μια σειρά φυσιολογικών διεργασιών:

• η θειαμίνη (βιταμίνη Β1) διασφαλίζει την κανονική πορεία των διαδικασιών ανάπτυξης και ανάπτυξης, υποστηρίζει την ορθή λειτουργία της καρδιάς.
• η ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β) συμβάλλει στον κορεσμό του αίματος με οξυγόνο, ρυθμίζει τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα, έχει μεγάλη σημασία για τη διατήρηση της αναπαραγωγικής λειτουργίας.
• Η πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6) είναι υπεύθυνη για το μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των λιπών, την αφομοίωση των ακόρεστων λιπαρών οξέων, συμμετέχει στις διαδικασίες της αιματοποίησης, τη σύνθεση της ισταμίνης και της αιμοσφαιρίνης, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, αναστέλλει τη διαδικασία γήρανσης.
• τα φολικά άλατα (βιταμίνη Β9) συμβάλλουν στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου στο σώμα, επηρεάζουν τη διάθεση, την όρεξη και την κατάσταση του νευρικού συστήματος.

Τα φρούτα άνηθου περιλαμβάνουν ανισικό οξύ και αλδεΰδη, ανηθόληπου έχουν αποχρεμπτικό, ηρεμιστικό, αντιβακτηριακό και αντισπασμωδικό αποτέλεσμα. Επομένως, η έγχυση άνηθου έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση και τη λειτουργικότητα του νευρικού συστήματος, καταπραΰνει, ανακουφίζει από το άγχος και μειώνει την ευερεθιστότητα. Η δράση για μολυσματικά και κρυολογήματα είναι η καταστολή της δραστηριότητας των παθογόνων παραγόντων, η αραίωση και η διευκόλυνση της εκκένωσης των πτυέλων και η αναστολή της φλεγμονής.

Για αναφορά... Σε περίπτωση ασθενειών του πεπτικού συστήματος, ο άνηθος ομαλοποιεί το μεταβολισμό και την πέψη, μειώνει τη συσσώρευση αερίων, ανακουφίζει από τον πόνο και τις κράμπες στο στομάχι.

Άλλες φαρμακευτικές ιδιότητες του άνηθου περιλαμβάνουν η ικανότητα επιτάχυνσης της διαδικασίας επούλωσης για πληγές και εγκαύματα, αύξηση των προστατευτικών ιδιοτήτων των βλεννογόνων, υποστήριξη της πλήρους λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, πρόληψη της ανάπτυξης και ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά ένα αφέψημα από άνηθο

Αφέψημα προετοιμάστηκε ως εξής:

• 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ή αποξηραμένο άνηθο τοποθετείται σε σμάλτο τηγάνι.
• ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό, καλύψτε με καπάκι και θερμάνετε σε υδατόλουτρο για 30 λεπτά.
• ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου.
• διηθήστε μέσω κόσκινου ή τυροκομμένου διπλώματος σε διάφορα στρώματα, ξεδιπλώνοντας τις υπόλοιπες πρώτες ύλες.

Ο ζωμός που προκύπτει αραιώνεται με βραστό νερό σε όγκο 200 ml.

Εγχυση

Για να προετοιμάσετε την έγχυση, αλέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χόρτα άνηθου (μίσχοι και φύλλα), ρίξτε 200 ml βραστό νερό, επιμείνετε κάτω από το καπάκι για 60 λεπτά. Η ψυχόμενη έγχυση διηθείται χρησιμοποιώντας κόσκινο ή πολλές στρώσεις γάζας, οι υπόλοιπες πρώτες ύλες συμπιέζονται.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες.: ταξιανθίες, σπόροι, μίσχοι, φύλλα. Η παραδοσιακή ιατρική προτείνει τη λήψη ζωμού άνηθου για ενήλικες και παιδιά ως θεραπευτικό και προφυλακτικό παράγοντα για ασθένειες του πεπτικού συστήματος, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, των αναπνευστικών οργάνων, του ήπατος και των νεφρών, για διαταραχές των λειτουργιών του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Για νεογέννητα

Για μωρά η έγχυση άνηθου χρησιμοποιείται με αυξημένο σχηματισμό αερίου, μετεωρισμός... Η θεραπεία μειώνει τη συσσώρευση αερίου, απομακρύνει τους επώδεις εντερικούς σπασμούς και βελτιώνει την πέψη. Το αποτέλεσμα είναι αισθητό εντός 15-20 λεπτών μετά την εφαρμογή.

Συμβούλιο. Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο αλλεργιών, θα πρέπει να αρχίσετε να παίρνετε την έγχυση με μικρές δόσεις, αυξάνοντάς τα σταδιακά.

Για έγκυες και θηλάζουσες

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη λήψη άνηθου για γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού, δεδομένου ότι διεγείρει την παραγωγή γάλακτος και διευκολύνει την απέκκρισή του, αποτρέπει την πιθανότητα φλεγμονής των μαστικών αδένων και της στασιμότητας του γάλακτος (λακτοστάση). Ο άνηθος είναι χρήσιμος για ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως.

Και εδώ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται να χρησιμοποιείται ζωμός άνηθου με προσοχή... Στα αρχικά στάδια, με μέτρο, θα είναι χρήσιμο για το σώμα της μέλλουσας μητέρας και του παιδιού, καθώς δρα ως πηγή φολικού οξέος (βιταμίνη Β9). Χωρίς αυτό, η φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη ιστών και οργάνων του εμβρύου είναι αδύνατη, βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου, επηρεάζει την κατάσταση του νευρικού συστήματος, την όρεξη και τη διάθεση.Ακόμη και μια βραχυπρόθεσμη ανεπάρκεια φολικού οξέος μπορεί να διαταράξει την κανονική ανάπτυξη του νευρικού συστήματος στο έμβρυο.

Στο τελευταίο τρίμηνο, ο άνηθος μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλόΕπομένως είναι καλύτερο να περιορίσετε τη χρήση του. Το γεγονός είναι ότι τα ενεργά συστατικά της σύνθεσης διεγείρουν τις συστολές της μήτρας, γεγονός που δημιουργεί απειλή πρόωρης γέννησης.

Για φούσκωμα

Η έγχυση άνηθου εξαλείφει τις επίπονες κράμπες στο στομάχι μειώνει τη συσσώρευση αερίων στο γαστρεντερικό σωλήνα. Το φυτό, σε κάποιο βαθμό, επηρεάζει τις αιτίες του φουσκώματος: ενισχύει την περισταλτική του παχέος εντέρου, εξουδετερώνει τις τοξικές επιδράσεις στα έντερα διαφόρων ειδών λοιμώξεων και ομαλοποιεί τις διαδικασίες κυκλοφορίας του αίματος στο σώμα.

Η τακτική λήψη έγχυσης άνηθου ανακουφίζει τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων του μετεωρισμού όπως αίσθημα βαρύτητας, φούσκωμα, γουργουρητό, ρέψιμο, δυσκοιλιότητα. Το φυτό βοηθά σε παραβίαση ή απουσία κόπρανα: έχει διεγερτική επίδραση στο βλεννογόνο του παχέος εντέρου, μαλακώνει τα κόπρανα, διεγείρει την πράξη της αφόδευσης, μειώνει το χρόνο εκκένωσης του εντέρου.

Για διάφορες ασθένειες

Ο άνηθος χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς.... Μια έγχυση φύλλων και στελεχών χρησιμοποιείται για αρτηριακή υπέρταση και ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Το εργαλείο μειώνει την περιφερειακή αγγειακή αντίσταση, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και διευκολύνει την απελευθέρωση αίματος από την καρδιά.

Τα αμινοξέα διατηρούν τον αγγειακό τόνο στην αρτηριακή κλίνη, από την οποία εξαρτάται η αρτηριακή πίεση. Ο άνηθος είναι μια καλή πρόληψη της ισχαιμίας, αθηροσκλήρωση, υπέρταση, στηθάγχη, στεφανιαία καρδιακή ανεπάρκεια.

Συνιστάται η λήψη έγχυσης άνηθου για ασθένειες του πεπτικού συστήματος, προχωρώντας με πόνο στα έντερα, σπασμό, αυξημένο μετεωρισμό, δυσπεψία. Ο ζωμός λαμβάνεται για να ομαλοποιήσει την πέψη και την όρεξη.

Το αφέψημα άνηθου βοηθάει παθολογίες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, βρογχίτιδα χωρίς διαχωρισμό πτυέλων. Προκαλεί αύξηση της έκκρισης του υγρού μέρους της βρογχικής έκκρισης, μειώνοντας έτσι το ιξώδες και την ελαστικότητα των πτυέλων, διευκολύνει την εκκένωσή του έξω.

Αφέψημα άνηθου βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης των ψυχικών διαταραχών... Το φυτό έχει ευεργετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα, ομαλοποιεί τον νυχτερινό ύπνο, χαλαρώνει, ανακουφίζει από το άγχος.

Ο άνηθος χρησιμοποιείται για ασθένειες του ήπατος, νεφρό, Χοληδόχος κύστις. Έχει έντονο καρμινιστικό, διουρητικό αποτέλεσμα, αποτρέπει τη στασιμότητα της χολής και ομαλοποιεί τις ουροδυναμικές διεργασίες, διατηρεί τις νεφρικές λειτουργίες σε φυσιολογικό επίπεδο, ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο φλεγμονής και αναστέλλει τη δραστηριότητά του.

Βοηθά άνηθο στην απώλεια βάρους... Περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες, όπως ένα σφουγγάρι, καθαρίζουν το αίμα, το συκώτι, τα νεφρά από τις τοξίνες και τις τοξίνες, απομακρύνουν την περίσσεια νερού από το σώμα, μειώνοντας έτσι το πρήξιμο. Οι ίνες ενεργοποιούν το μεταβολισμό, επιταχύνουν τη διάσπαση των λιπών, βελτιώνουν την πέψη, αυξάνουν την αντοχή και την απόδοση, γεγονός που οδηγεί σε διέγερση της σωματικής δραστηριότητας, επιπλέον καύση θερμίδων.

Οδηγίες χρήσης για παιδιά και ενήλικες

Η πορεία θεραπείας με ζωμό άνηθου για τις περισσότερες ασθένειες είναι 25-30 ημέρες... Εάν είναι απαραίτητο, συνταγογραφούνται επαναλαμβανόμενα μαθήματα μετά από διάλειμμα 10-14 ημερών, αλλά όχι περισσότερο από δύο μαθήματα μετά τις κύριες μεθόδους συντηρητικής θεραπείας. Ο αριθμός των ημερήσιων δόσεων, των εφάπαξ δόσεων, ο χρόνος εισαγωγής καθορίζεται από τον ειδικό για κάθε ασθενή ξεχωριστά, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της έναρξης και της πορείας της νόσου, την παρουσία αντενδείξεων, την ηλικία και το φύλο.

Για μωρά, η έγχυση άνηθου για φούσκωμα πρέπει να χορηγείται 1 κουταλάκι του γλυκού.... με ημερήσια συχνότητα 5-6 φορές. Αυτό πρέπει να γίνει πριν από τη σίτιση, χρησιμοποιώντας κουτάλι, μπουκάλι σίτισης ή σύριγγα χωρίς βελόνα.

Ο τρόπος λήψης άνηθου άνηθου για έναν ενήλικα εξαρτάται από τους θεραπευτικούς στόχους... Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του μετεωρισμού, της δυσπεψίας, την εξάλειψη του σπασμού του πόνου στον εντερικό σωλήνα, χρησιμοποιήστε τον παράγοντα 5-6 φορές την ημέρα για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μετα το γεύμα.

Προκειμένου να αυξηθεί η γαλουχία κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η έγχυση πίνεται σε 150 ml 30 λεπτά πριν από τη σίτιση. Η ημερήσια τιμή είναι 300 ml. Για τη θεραπεία του κρυολογήματος, η βρογχίτιδα σε 500 ml ζωμού άνηθου προσθέτει 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυσικό μέλι και πάρτε το φάρμακο κατά τη διάρκεια της ημέρας, χωρισμένο σε μερίδες.

Για απώλεια βάρους Συνιστάται να πίνετε ζωμό άνηθου τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από το κύριο γεύμα. Το προϊόν παρέχει γρήγορο και μακροχρόνιο κορεσμό, έτσι ώστε να μην υπάρχει αίσθημα πείνας ή ανάγκη για σνακ για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για τη θεραπεία των λίθων των νεφρών, στασιμότητα της χολής, πρόληψη της φλεγμονής στα όργανα του ουροποιητικού συστήματος, λαμβάνοντας 100 ml αφέψημα άνηθου με συχνότητα τρεις φορές την ημέρα.

Αντενδείξεις για χρήση

Η έγχυση άνηθου και το αφέψημα αντενδείκνυται κατηγορηματικά ατομική δυσανεξία σε ένα ή περισσότερα συστατικά της σύνθεσης. Είναι απαραίτητο να παίρνετε το φάρμακο με προσοχή παρουσία μεγάλων λίθων στα τμήματα του ουροποιητικού συστήματος. Η κατοχή των ιδιοτήτων ενός διουρητικού, ο άνηθος μπορεί να προκαλέσει την κίνηση των λίθων, η οποία δημιουργεί απειλή επιδείνωσης της νόσου, μειωμένη εκροή ούρων, αλλαγές στις νεφρικές λειτουργίες και αυξημένο πόνο.

Για έγκυες γυναίκες κατά το τελευταίο τρίμηνο και άτομα με αρτηριακή υπόταση, μια λαϊκή θεραπεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο υπό την επίβλεψη ειδικού.

Παρενέργειες

Σπάνια εμφανίζονται ανεπιθύμητες ενέργειες μετά τη λήψη αφέψηματος άνηθου... Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπήρχαν παράπονα σχετικά με την εμφάνιση τοπικής αλλεργικής αντίδρασης, η οποία σχετίζεται με την παρουσία υπερευαισθησίας στο φυτό, τη χρήση μεγάλων δόσεων. Η αλλεργία στον άνηθο εκδηλώνεται με τη μορφή ερυθρότητας, δερματικών εξανθημάτων, φαγούρα, πρήξιμο.

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες από τη χρήση άνηθου είναι πιθανές σε άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση. Με μείωση της αρτηριακής πίεσης, οι ασθενείς παρουσιάζουν ζάλη, εξασθενημένη θερμορύθμιση, υπνηλία, έντονη εφίδρωση, αίσθημα παλμών, δύσπνοια, έως λιποθυμία.

συμπέρασμα

Η έγχυση άνηθου είναι μια καθολική λαϊκή θεραπεία που αποτρέπει την εμφάνιση ή διευκολύνει την πορεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος, των νεφρών, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, του νευρικού, του αναπνευστικού και του ουροποιητικού συστήματος. Για τα μωρά, ο ζωμός βοηθάει στο φούσκωμα, κολικούς.

Οι άνθρωποι που χρησιμοποίησαν την έγχυση ως φάρμακο αφήνουν ως επί το πλείστον θετικές κριτικές. Οι αναφορές αλλεργικών αντιδράσεων ή άλλων ανεπιθύμητων ενεργειών είναι εξαιρετικά σπάνιες. Ωστόσο, είναι, και για να μην βλάψουν την υγεία, πριν αρχίσουν να χρησιμοποιούν ένα αφέψημα άνηθου, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, για να αποκλείσετε πιθανές αντενδείξεις.