Μπορείτε να πίνετε χυμό καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Είναι σημαντικό για μια έγκυο γυναίκα να τρώει καλά, καθώς το σώμα χρειάζεται επιπλέον πόρους για την ανάπτυξη του παιδιού. Τα καρότα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, αλλά όπως τα περισσότερα λαχανικά, έχουν αντενδείξεις. Διαβάστε για το εάν μπορείτε να πίνετε χυμό καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά για να λάβετε μόνο οφέλη, διαβάστε το άρθρο.

Ιδιότητες χυμού καρότου

Καρότο συχνά αποκαλείται «βασίλισσα λαχανικών». Λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσής του, η ρίζα καλλιεργεί φέρνει πολύπλευρα οφέλη στο σώμα.

Οι κύριες ιδιότητες του χυμού:

• αυξάνει τη ζωτικότητα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, το προστατεύει από τις επιπτώσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας, αφαιρεί σημάδια κόπωσης.
• έχει αντιοξειδωτική δράση.
• μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Χημική σύνθεση

100 g καρότων περιέχουν:

• β-καροτένιο - 224% της ημερήσιας αξίας.
• Βιταμίνες Β - έως και 14%
• ασκορβικό οξύ - 6%;
• τοκοφερόλη - 4%;
• βιταμίνη Κ - 11%;
• κάλιο - 13%;
• ασβέστιο - 4%;
• πυρίτιο - 83%;
• νάτριο - 8%;
• μαγνήσιο - 3%;
• φωσφόρος - 5%;
• βόριο - 286%;
• βανάδιο - 248%;
• μαγγάνιο - 22%;
• σίδηρος - 2%.

Οφέλη για τις εγκύους

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα στα καρότα προωθούν την υγεία, ειδικά αυτές χρήσιμος για μια έγκυο γυναίκα και ένα έμβρυο:

1. Το βήτα-καροτένιο είναι ένα αποτελεσματικό μέσο πρόληψης της αιμαρολοπίας («νυχτερινή τύφλωση»), η οποία επηρεάζει τις εγκύους. Η προβιταμίνη Α ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τα δόντια και τα οστά, έχει θετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
2. Το μαγνήσιο εξαλείφει το άγχος, μειώνει τις μεταβολές της διάθεσης, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες Ενισχύει το νευρικό σύστημα και τις βιταμίνες Β.
3. Η βιταμίνη C ενισχύει το εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα της μέλλουσας μητέρας.
4. Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Ρυθμίζει την ορμονική ισορροπία, διατηρεί τη νεανικότητα και την ελαστικότητα του δέρματος, αποτρέπει την εμφάνιση ραγάδων και δακρύων κατά τον τοκετό.
5. Η βιταμίνη Κ διατηρεί την πήξη του αίματος.
6. Το κάλιο είναι σημαντικό για την πρόληψη της ταχυκαρδίας.
7. Απαιτείται ασβέστιο για σωστό σχηματισμό οστών σε ένα μωρό.
8. Το μαγγάνιο συμμετέχει στο μεταβολισμό, παρέχει θρεπτικά συστατικά στο έμβρυο.

Πώς να εφαρμόσει

Ο χυμός καρότου χρησιμοποιείται πιο συχνά στα τρόφιμα. Η συνιστώμενη ποσότητα είναι έως και 3 ποτήρια την ημέρα.

Ενδιαφέρων! Το εργαλείο χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Η τακτική επεξεργασία του δέρματος με χυμό βελτιώνει το χρώμα και την ελαστικότητά του.

Συχνά το δέρμα μιας εγκύου γυναίκας γίνεται προβληματικό: εμφανίζεται ερεθισμός και ερυθρότητα. Μια μάσκα βοηθά να αντιμετωπίσει αυτό:

• 1 κουτ σπιτικό τυρί cottage;
• 1 κουτ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 2 κουτ χυμός καρότου.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και εφαρμόζονται στο πρόσωπο για 15 λεπτά. Η μάσκα ξεπλένεται με ζεστό νερό.

Οι μέλλουσες μητέρες συχνά αρρωσταίνουν λόγω εξασθενημένης ανοσίας. Τα περισσότερα φάρμακα αντενδείκνυται για αυτά, γεγονός που περιπλέκει τη θεραπεία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ο χυμός καρότου θα βοηθήσει:

• η μύτη του θάβεται με συμφόρηση και καταρροή.
• χρησιμοποιείται για έκπλυση με πονόλαιμο (αραιωμένο με νερό 50/50).
• αναμειγνύεται με μέλι και πίνεται με βρογχίτιδα (1 κουταλιά της σούπας. χυμός - 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι).

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να χρησιμοποιήσουν χυμό καρότου

Μετά τη σύλληψη ενός παιδιού, πραγματοποιούνται σημαντικές αλλαγές στο σώμα μιας γυναίκας: η δημιουργία μιας νέας ζωής απαιτεί τεράστιους πόρους.Αυτό προκαλεί συχνά προβλήματα υγείας. Σε κάθε στάδιο της εγκυμοσύνης προκύπτουν οι δικές του δυσκολίες, πολλές από τις οποίες αντιμετωπίζονται με χυμό καρότου.

Στο πρώτο τρίμηνο

Συχνά προβλήματα στην αρχή της εγκυμοσύνης:

• τοξίκωση (ναυτία, έμετος, ευαισθησία στις οσμές)
• καούρα;
• ιογενείς ασθένειες.

Ο φρέσκος χυμός καρότου θα βελτιώσει την κατάσταση της μέλλουσας μητέρας:

• καθαρίζει το αίμα των τοξινών που προκαλούν ναυτία.
• εξαλείφει άλλες εκδηλώσεις τοξικότητας.
• βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος, ανακουφίζει από την καούρα, βελτιώνει την όρεξη.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει τον κίνδυνο ιογενών ασθενειών.

Στο δεύτερο

Από 4 έως 6 μήνες, το έμβρυο αναπτύσσεται εντατικά, σχηματίζονται τα όργανα του. Το σώμα της μητέρας προμηθεύει το αγέννητο παιδί με τις απαραίτητες ουσίες. Το καρδιαγγειακό σύστημα και τα νεφρά μιας γυναίκας λειτουργούν με διπλή δύναμη, υπάρχει κίνδυνος αναιμίας και οιδήματος.

Ο χυμός καρότου είναι ιδιαίτερα χρήσιμος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:

• αναπληρώνει την έλλειψη σιδήρου, ρυθμίζει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης, εξαλείφει την αναιμία.
• έχει διουρητικό αποτέλεσμα, ανακουφίζοντας το οίδημα.
• δυναμώνει την καρδιά, βοηθώντας την να αντιμετωπίσει το υψηλό στρες.

Στο τρίτο

Στα μεταγενέστερα στάδια, η κοιλιά της μέλλουσας μητέρας διευρύνεται πολύ, το δέρμα τεντώνεται, εμφανίζονται ραβδώσεις (ραγάδες). Το βάρος του εμβρύου αυξάνεται, το παιδί πιέζει τα εσωτερικά όργανα της γυναίκας, προκαλώντας δυσκοιλιότητα.

Γιατί είναι χρήσιμος χυμός λαχανικών ρίζας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:

• προκαλεί ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.
• ολοκληρώνει το σχηματισμό του νευρικού συστήματος του παιδιού.
• αυξάνει την πήξη του αίματος, προετοιμάζοντας το σώμα για τον τοκετό.
• αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος, η οποία χρησιμεύει ως πρόληψη των δακρύων και των ραγάδων κατά τον τοκετό.

Ποιος είναι ο κίνδυνος

Αν και το λαχανικό ρίζας πορτοκαλιού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, η υπερβολική χρήση του μπορεί να είναι επικίνδυνη για τη μητέρα και το αγέννητο παιδί:

• το β-καροτένιο στο σώμα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, αλλά μέρος του παραμένει αμετάβλητο - σε μεγάλες ποσότητες καθιστά το δέρμα του μωρού κιτρινωπό, αυξάνει τον κίνδυνο ηπατικής νόσου σε μια έγκυο γυναίκα.
• σε μεγάλους όγκους, ο χυμός προκαλεί κολικό, φούσκωμα, μετεωρισμός, ναυτία, διάρροια, λήθαργο, κεφαλαλγία, αυξάνει την ευαισθησία των δοντιών.

Όταν δεν χρησιμοποιείται

Απόλυτες αντενδείξεις για την κατανάλωση του ποτού:

• αλλεργία;
• σοβαρές διαταραχές στην εργασία του παγκρέατος
• γαστρίτιδα;
• εντερική παθολογία;
• Διαβήτης.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα καρότα επιτρέπεται να τρώγονται μόνο σε βραστή μορφή και σε περιορισμένες ποσότητες.

Συστάσεις για χρήση

Για να είναι χρήσιμο το εργαλείο, ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:

• πριν μαγείρεμα φρέσκο τα πλυμένα καρότα εμποτίζονται για 3-4 ώρες σε νερό, έτσι ώστε να βγαίνουν συσσωρευμένα επιβλαβή χημικά.
• πίνετε χυμό αμέσως μετά τη συμπίεση, με άδειο στομάχι, 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
• κρατήστε φρέσκο ​​μόνο κατεψυγμένο.
• είναι συμπύκνωμα - πριν από τη χρήση, αραιώνεται 50% με νερό ή άλλο χυμό.
• Μην πίνετε το ποτό το βράδυ ή το βράδυ.
• Για να μειωθεί η επίδραση των χρωστικών στο σμάλτο, ο χυμός πίνεται μέσω ενός αχύρου.
• για καλύτερη αφομοίωση της βιταμίνης Α, λίπη ζωικής προέλευσης προστίθενται σε φρέσκο ​​χυμό: μια κουταλιά ξινή κρέμα, βούτυρο, κρέμα.

Τι να χρησιμοποιήσετε με

Το φρέσκο ​​καρότο πηγαίνει καλά με φρούτα και μούρα: μήλα, βερίκοκα, λεμόνια, πορτοκάλια, ιπποφαές.

Βοηθητικός! Συνδυάζεται με πυρηνικά από τεύτλα, λάχανο, σέλινο, μαϊντανό, σπανάκι, κολοκύθα.

Επιτρέπεται η χρήση χυμού με γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κρέμα, κεφίρ.

Συνταγές

Ακολουθούν πολλές επιλογές για την παρασκευή κοκτέιλ καρότου.

Smoothie με σέλινο, καρότο και μήλο

Χάρη στις πηκτίνες και τα φλαβονοειδή, τα μήλα ενισχύουν το πεπτικό και καρδιαγγειακό σύστημα, καθαρίζουν το σώμα από επιβλαβείς ενώσεις και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Το σέλινο είναι χρήσιμο για το ανοσοποιητικό σύστημα, την πέψη και το νευρικό σύστημα, αλλά ενισχύει τον τόνο της μήτρας και μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γέννηση ή αποβολή, ειδικά στα μεταγενέστερα στάδια.Επομένως, πρώτα συμβουλεύονται έναν γιατρό.

Για smoothies θα χρειαστείτε:

• μήλο - 1 τεμ .;
• καρότα - 1 τεμ.
• σέλινο - 2 τεμ.

Όλα τα συστατικά πλένονται, καθαρίζονται, τεμαχίζονται και αλέθονται σε μπλέντερ.

Χυμός καρότου με κρέμα

Για ένα ποτό πάρτε:

• καρότα - 150 g;
• κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 50 ml.
• βραστό νερό - 25 ml.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Τρίψτε καλά τα αποφλοιωμένα καρότα.
2. Προσθέστε νερό, ανακατέψτε, πιέστε το τυροκομείο.
3. Ανακατέψτε τα πάντα με κρέμα. Το πιάτο σερβίρεται με απλή ψύξη.

Tangerine Carrot Smoothie με ανανά

Τα εσπεριδοειδή ενισχύουν την ανοσία, αλλά εξαιρούνται από τη διατροφή με αυξημένη οξύτητα του στομάχου, πεπτικό έλκος, αλλεργίες.

Συστατικά:

• ανανά - 200 g;
• μανταρίνια - 2 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• ασβέστης - 1 τεμ.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεφλουδίστε τον ανανά, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
2. Τα καρότα ξεφλουδίζονται και συμπιέζονται αποχυμωτής ή γάζα.
3. Τα μανταρίνια ξεφλουδίζονται.
4. Για την εξισορρόπηση του όξινου χυμού ασβέστη συμπιέζεται (για γεύση).
5. Όλα τα συστατικά χτυπιούνται με μπλέντερ στη μέγιστη ταχύτητα.

Γνώμη μαιευτήρων-γυναικολόγων

Έμπειροι γιατροί λένε για την υψηλή αξία για τις έγκυες γυναίκες της χημικής σύνθεσης των καρότων:

Natalia Kolomeets, μαιευτήρας-γυναικολόγος, 15 χρόνια εμπειρίας: «Η διατροφή μιας εγκύου γυναίκας πρέπει να είναι υγιεινή και ποικίλη. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ωμά λαχανικά και χυμούς από αυτά. Τα καρότα, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, βοηθούν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων αιμοσφαιρίνης, βελτιώνουν την πήξη του αίματος, η οποία είναι σημαντική για μια επιτυχή γέννηση. "

Ekaterina Bossongova, μαιευτήρας-γυναικολόγος: «Η βιταμίνη Ε, που περιέχεται στα καρότα, είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την πρόληψη ραγάδων στα οποία εκτίθεται μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην αποφυγή διαφόρων λοιμώξεων. Επομένως, προτείνω στους ασθενείς μου να πίνουν τακτικά χυμό καρότου, αλλά όχι περισσότερο από 1 ποτήρι την ημέρα. "

Alexey Kugushev, μαιευτήρας-γυναικολόγος, εργασιακή εμπειρία πάνω από 20 χρόνια: «Αναμφίβολα, ο χυμός καρότου είναι μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων. Ωστόσο, σας συμβουλεύω να προσέχετε τη χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η συγκέντρωση β-καροτένιο στο λαχανικό είναι υψηλή · σε μεγάλους όγκους, φορτώνει σε μεγάλο βαθμό την πεπτική οδό και το ήπαρ. Το ποτό είναι χρήσιμο, αλλά μόνο αραιωμένο και όχι περισσότερο από 1 ποτήρι την ημέρα. "

συμπέρασμα

Ο χυμός καρότου είναι ένα υγιεινό ποτό για άτομα όλων των ηλικιών. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα, διατηρούν τα φυσιολογικά επίπεδα αιμοσφαιρίνης, βελτιώνουν την πήξη του αίματος, ενισχύουν την όραση και αυξάνουν την ελαστικότητα του δέρματος. Ελλείψει αντενδείξεων για την μέλλουσα μητέρα, συνιστάται να συμπεριλάβετε τον παράγοντα στη διατροφή της προκειμένου να διατηρηθεί η υγεία του και του παιδιού της.