Μεγάλη ποικιλία καρότων Κόκκινος γίγαντας

Μεταξύ της ποικιλίας των ποικιλιών καρότου, η ποικιλία Red Giant ξεχωρίζει λόγω της απόδοσης και της γλυκύτητάς της. Καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Τα καρότα είναι γνωστά για το μέγεθος και την ευελιξία τους. Τι άλλο είναι τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματά του - θα μάθετε περισσότερα.

Περιγραφή της ποικιλίας Κόκκινος γίγαντας

Ο κόκκινος γίγαντας είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν. Όταν φυτεύτηκε τον Μάιο, η συγκομιδή συγκομίζεται τον Αύγουστο. Η ποικιλία έχει υψηλά ποσοστά απόδοσης. Διακρίνεται από μεγάλες, γλυκές ρίζες.

Προέλευση και ανάπτυξη

Ο κόκκινος γίγαντας είναι μια από τις νεότερες ποικιλίες καρότων. Η αναπαραγωγή του πραγματοποιήθηκε από υπαλλήλους της Moscow LLC "AGROFIRMA AELITA". Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2015. Συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική περιοχή της Ρωσίας, αλλά η πραγματική γεωγραφία της καλύπτει σχεδόν ολόκληρη τη χώρα.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, χρήσιμες ιδιότητες

Η ποικιλία Red Giant χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία. 100 g καρότων περιέχει φρουκτόζη - 17-21 mg, καροτίνη - 8-9%.

Μακροθρεπτικά συστατικά:

• κάλιο - 205 mg;
• ασβέστιο - 22,7 mg;
• φωσφόρος - 44 mg;
• μαγνήσιο - 35,8 mg;
• νάτριο - 16,2 mg;
• θείο - 4,7 mg.

Ιχνοστοιχεία:

• σίδηρος - 0,9 mg;
• ψευδάργυρος - 0,33 mg;
• αλουμίνιο - 0,2 mg
• μαγγάνιο - 0,22 mg;
• βόριο - 0,21 mg;
• χαλκός - 0,68 mg;
• φθόριο - 0,45 mg.

Βιταμίνες:

• Α - 0,93 mg;
• Β1 - 0,06 mg;
• Β2 - 0,05 mg;
• Β9 - 0,14 mg;
• C - 0,46 mg;
• PP - 1,23 mg;
• Ε - 0,76 mg.

Τα καρότα είναι σίγουρα καλά για το ανθρώπινο σώμα. Η κατανάλωση ενός λαχανικού έχει ευεργετική επίδραση στην όραση, το ανοσοποιητικό σύστημα και τις μεταβολικές διαδικασίες. Τα καρότα βοηθούν στην εξάλειψη της εντερικής δυσβολίας, στην ομαλοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα, στη βελτίωση της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων.

Χαρακτηριστικά εφαρμογής

Ο κόκκινος γίγαντας προορίζεται για καλλιέργεια σε προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα. Η ποικιλία είναι ευέλικτη εφαρμογή... Προετοιμασία των πρώτων μαθημάτων και διάφορα μαγειρικά προϊόντα. Οι χυμοί και οι πουρές λαχανικών για παιδιά παρασκευάζονται από ζουμερά φρούτα.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Η ποικιλία ανήκει στα μέσα της σεζόν - η πλήρης ωρίμανση γίνεται 100-110 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή: από 1 τετραγωνικό. μάζω 4-6 κιλά καρότα.

Αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή σε ωίδιο, καφέ κηλίδα, βακτηρίωση. Αντέχει στις επιθέσεις του σκαθαριού, του σκώρου ομπρέλας.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της εμφάνισης του θάμνου, των φρούτων, της γεύσης

Η ποικιλία έχει μια υψηλή, απλωμένη ροζέτα από πλούσια πράσινα φύλλα που έχουν τεμαχιστεί κατά μήκος των άκρων. Οι ρίζες καλλιέργειας έχουν κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, με τη μορφή επιμήκους κώνου με αμβλύ άκρη. Το μήκος τους φτάνει τα 25 cm, το πλάτος στη βάση είναι 6 cm. Το μέσο βάρος είναι 120-150 g.Η καρδιά είναι μεσαίου μεγέθους, η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα και ποιο είναι το απαιτητικό κλίμα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• υψηλή παραγωγικότητα
• γεύση και ζάχαρη ζάχαρης
• Αντοχή στο κρύο, η δυνατότητα σποράς πριν από το χειμώνα.
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• υψηλή αντοχή σε πολλές ασθένειες και παράσιτα.

Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η μέση αντίσταση στη βλάβη της μύγας καρότου.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Τα καρότα διαφέρουν από άλλες ποικιλίες:

• μεγάλο μέγεθος;
• ανέχεται καλά τους μικρούς παγετούς.
• τα λαχανικά δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Τα κόκκινα γιγαντιαία καρότα είναι ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο, επομένως μπορούν να σπαρθούν πριν από το χειμώνα στις αρχές Νοεμβρίου. Κατά τη φύτευση το χειμώνα, τα κρεβάτια μονώνονται με πριονίδι, άχυρο.

Προετοιμασία για προσγείωση

Για καλύτερη βλάστηση, οι σπόροι απαιτούν προετοιμασία πριν από τη φύτευση. Πρώτον, οι σπόροι εμποτίζονται σε δοχείο νερού για δύο ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι σπόροι υψηλής ποιότητας θα καταλήξουν στο κάτω μέρος, οι ακατάλληλοι θα επιπλέουν - πετάγονται.

Οι υπόλοιποι σπόροι απολυμαίνονται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μία ώρα, πλένονται με νερό. Στη συνέχεια απλώνονται ανάμεσα σε στρώματα υγρού υφάσματος και βλαστάνουν για 6-7 ημέρες σε ένα ζεστό μέρος. Το πανί μπορεί να υγρανθεί με διεγερτικά ανάπτυξης "Zircon", "Epin", αραιωμένο σε ποσότητα 4 σταγόνων ανά 1 λίτρο ζεστού νερού.

Σπουδαίος! Κατά τη φύτευση το χειμώνα, οι σπόροι δεν βλαστάνουν.

Απαιτήσεις εδάφους

Για φύτευση ποικιλιών, επιλέξτε μια τοποθεσία με αργιλώδη, αμμώδη εδάφη. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, είναι καλό να αφήνετε την υγρασία και τον αέρα να περάσουν στις ρίζες. Το οικόπεδο ετοιμάζεται το φθινόπωρο, αφαιρώντας προσεκτικά τα συντρίμμια και τις πέτρες των φυτών. Στη συνέχεια, γίνεται βαθύ σκάψιμο με την ταυτόχρονη εισαγωγή οργανικής ύλης, άνθρακα, σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων.

Προκάτοχοι

Οι καλύτεροι προκάτοχοι των καρότων: πατάτες, όσπρια, αγγούρια, ντομάτες, λάχανο.

Προσοχή! Τα καρότα δεν συνιστώνται να φυτεύονται μετά από τεύτλα, άνηθο, μαϊντανό, σέλινο.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Φυτρωμένοι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται έως + 7 ... + 9 ° С. Στην προετοιμασμένη περιοχή, οι αυλακώσεις γίνονται με βάθος 1,5-2 cm, ποτίζονται με ζεστό νερό. Διατηρείται απόσταση 18-20 cm μεταξύ των σειρών.

Οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση 2 εκ. Οι αυλακώσεις των σπόρων πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα γης, ελαφρώς σφραγισμένο.

Αναφορά. Η φύτευση σπόρων πριν από το χειμώνα πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου, όταν η θερμοκρασία του εδάφους μειώνεται στους + 5 ° C.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Για τη φύτευση καλλιεργειών, επιλέγεται μια ηλιόλουστη τοποθεσία, καθώς τα φυτά μεγαλώνουν πολύ πιο αργά στη σκιά, οι ρίζες δεν σχηματίζονται αρκετά μεγάλες και λιγότερο γλυκές.

Η ποικιλία σχηματίζει μεγάλες καλλιέργειες ρίζας, επομένως, όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, ελέγξτε πρώτα την παρουσία υπόγειων υδάτων που βρίσκονται κοντά Σε περιοχές με νερό, οι ρίζες θα αρχίσουν να σαπίζουν.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Για να διατηρηθούν τα φυτά από επαναλαμβανόμενους παγετούς, τα κρεβάτια καλύπτονται πρώτα με μια διαφανή μεμβράνη έως ότου εμφανιστούν οι βλαστοί.

Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, το έδαφος χαλαρώνει, εμποδίζοντας το σχηματισμό ενός χωμάτινου φλοιού, ενώ αφαιρεί ταχέως αναπτυσσόμενα ζιζάνια.

Λειτουργία ποτίσματος

Όταν εμφανίζονται φυτά, τα κρεβάτια ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια της σοβαρής ξηρασίας, χρησιμοποιείται επιπλέον στάγδην άρδευση. Το πότισμα πραγματοποιείται το πρωί και το βράδυ. Κατά το σχηματισμό καλλιεργειών ρίζας, τα κρεβάτια ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Καθώς τα λαχανικά μεγαλώνουν, αυξάνεται ο όγκος των υγρών. Το πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά - με μεγάλα διαλείμματα, τα καρότα μπορεί να σπάσουν.

Σπουδαίος! Συνιστάται να σταματήσετε το πότισμα 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Έλεγχος αραίωσης και ζιζανίων

Δίνεται μεγάλη προσοχή στην αραίωση. Σε πυκνές φυτεύσεις, τα φρούτα θα είναι μικρά. Η πρώτη αραίωση γίνεται όταν τα φυτά φτάνουν τα 8-10 cm.Οι πιο αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται, ενώ η απόσταση μεταξύ των βλαστών αυξάνεται.

Τη δεύτερη φορά, η καλλιέργεια αραιώνεται κατά το σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών, αυξάνοντας την απόσταση μεταξύ των θάμνων σε 3-4 cm.

Καθώς μεγαλώνουν τα λαχανικά, η αραίωση επαναλαμβάνεται, αφαιρώντας λιγότερο ανεπτυγμένα δείγματα. Η απόσταση μεταξύ των καλλιεργημένων θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 7-8 cm.

Η απομάκρυνση ζιζανίων πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας μέχρι τη στιγμή της συγκομιδής. Το χόρτο ζιζανίων εξαντλεί το έδαφος, οι θάμνοι καρότου θα μεγαλώνουν. Επομένως, δίνεται μεγάλη προσοχή στο βοτάνισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση, εφαρμόζονται σύνθετα λιπάσματα... Προετοιμάστε την ακόλουθη σύνθεση: 15 g διπλού υπερφωσφορικού, 20 g ουρίας, 20 g νιτρικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού.

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, εφαρμόζεται επικάλυψη κορυφής, αποτελούμενη από 15 g θειικού καλίου, 20 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού.

Ένα μήνα πριν τα καρότα ωριμάσουν πλήρως, προστίθεται βόριο και μαγγάνιο για τη βελτίωση της γεύσης: 2 g υπερμαγγανικού καλίου, 5 g βορικού οξέος αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού. Χρησιμοποιούνται επίσης σάλτσες τέφρας: ένα ποτήρι τέφρας επιμένει για 3-4 ημέρες σε 10 λίτρα νερού.

Προσοχή! Πριν από τη λίπανση, τα φυτά ποτίζονται με μικρή ποσότητα καθαρού νερού.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία έχει καλή ανοσία στις ασθένειες, αλλά εάν παραβιάζεται η γεωργική τεχνολογία, ορισμένες ασθένεια.

Alternaria (μαύρη σήψη)

Το πρώτο σημάδι της νόσου είναι η εμφάνιση σκούρων καφέ κηλίδων στα φύλλα. Σε νεαρούς βλαστούς, οι κορυφές γίνονται μαύρες. Ξηρά μαύρη σήψη εμφανίζεται στις καλλιέργειες ρίζας. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τη μαύρη σήψη με τη βοήθεια των προετοιμασιών "Rovral", "Falcon".

Για προφύλαξη, την άνοιξη, πριν από τη σπορά των σπόρων, η περιοχή υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux.

Phomoz (ξηρή σήψη)

Μυκητιακή βλάβη στο φυτό. Πρώτον, ο μύκητας εμφανίζεται στις κορυφές, τα φύλλα καλύπτονται με κόκκινες-καφέ κηλίδες και μετά στεγνώνουν. Μετά από αυτό, η ασθένεια περνά στη ρίζα, σχηματίζοντας γκρίζα σημεία σε αυτήν, στην οποία ξεκινά η διαδικασία της αποσύνθεσης.

Για την πρόληψη της νόσου, τα αγροτεμάχια γονιμοποιούνται με ενώσεις ποτάσας, τα φυτά ψεκάζονται με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux. Στα αρχικά στάδια της νόσου, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα του φαρμάκου "Maxim" (1: 1).

Λευκό σάπιο

Επηρεάζει τις καλλιέργειες ρίζας κατά την αποθήκευση. Γίνονται μαλακά, καλύπτονται με μια λευκή χνουδωτή άνθιση και σταδιακά σαπίζουν. Η λευκή σήψη απλώνεται μέσω μολυσμένου εδάφους, οπότε τα κρεβάτια υποβάλλονται σε επεξεργασία με παρασκευάσματα με βάση χαλκό (θειικό χαλκό, υγρό Bordeaux).

Οι φυτεύσεις καρότων δέχονται επίθεση από συρματόσχοινα. Το παράσιτο τρέφεται με καλλιέργειες ρίζας, ροκανίζοντας πολλά περάσματα σε αυτό. Το φυτό καθυστερεί στην ανάπτυξη, η κορυφή μαραίνεται, οι ρίζες δεν μπορούν να αποθηκευτούν και να καταναλωθούν. Οι παγίδες χρησιμοποιούνται για να καταστρέψουν το σκουλήκι και φυτεύονται πράσινες κοπριά. Το έδαφος αντιμετωπίζεται με φάρμακα "Aktara", "Bazudin".

Η μύγα καρότου γεννά αυγά στα φύλλα. Οι προνύμφες που εμφανίζονται καταστρέφουν τις κορυφές. Το φυτό στεγνώνει... Όταν εμφανίζονται παράσιτα, οι θάμνοι πασπαλίζονται με τέφρα και καπνό. Κατά την αναπαραγωγή εντόμων, χρησιμοποιείται το φάρμακο "Intavir".

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ο κόκκινος γίγαντας ανήκει στις ποικιλίες μεσαίας περιόδου, οπότε η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Αύγουστο. Κατά τη σπορά το χειμώνα, οι ρίζες συλλέγονται τον Ιούλιο.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Μόλις τα κάτω φύλλα των κορυφών γίνουν κίτρινα, αρχίζει η συγκομιδή.

Τα καρότα τραβούνται από το έδαφος κρατώντας τις κορυφές. Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι ή σχάρα. Οι ρίζες καθαρίζονται από το έδαφος αγγίζοντας τις στο έδαφος, οι κορυφές κόβονται με ένα μαχαίρι ή στριμμένα.

Μετά από αυτό, τα καρότα απλώνονται σε μια ξηρή επιφάνεια σε ένα δωμάτιο για να στεγνώσουν. Μετά από 4-5 ημέρες, ταξινομείται: τα κατεστραμμένα λαχανικά λαμβάνονται για επεξεργασία. Οι καλές ρίζες μεταφέρονται στην αποθήκευση.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Ένα μικροκλίμα δημιουργείται στο κατάστημα λαχανικών με θερμοκρασία αέρα +1 ... + 4 ° C, υγρασία στο κατάστημα εντός 87-90%. Ο χώρος πρέπει να αερίζεται συνεχώς. Σύμφωνα με τους προτεινόμενους κανόνες αποθήκευσης, η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας φτάνει το 97%.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Για να αποφευχθεί η άνοδος της βάσης των ριζικών καλλιεργειών πάνω από το έδαφος, τα κρεβάτια ανυψώνονται ελαφρώς. Αυτό πρέπει να γίνει μετά το πότισμα, όταν το νερό διαβρώνει το έδαφος.

Κατά την εφαρμογή γονιμοποίησης αζώτου, είναι σημαντικό να υπολογίσετε σωστά την ποσότητα αζώτου. Η αυξημένη περιεκτικότητά του στο έδαφος οδηγεί σε αυξημένη ανάπτυξη κορυφών εις βάρος του σχηματισμού ριζικών καλλιεργειών.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν, κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, να φυτέψουν σπόρους στο έδαφος σε βάθος τουλάχιστον 3 cm.

Για να αποφευχθεί η πυκνότητα των φυτεύσεων καρότου, οι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν την αγορά σπόρων σε ζώνη. Οι παραγωγοί στερεώνουν αμέσως τους σπόρους στη σωστή απόσταση στον ιμάντα. Τα κρεβάτια με τέτοιους σπόρους πρέπει να χαλαρώνονται τακτικά έτσι ώστε να μην σχηματίζεται κρούστα εδάφους.

Οι κηπουροί συνιστούν την αραίωση με άμμο ή τύρφη παρουσία βαρύ έδαφος στο χώρο.

Επίσης, έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν τη χρήση στάγδην άρδευσης όταν εμφανίζονται βλαστοί. Αυτό θα αποτρέψει την πίεση του νερού από το πλύσιμο των σπόρων από το χώμα κατά το πότισμα.

Κριτικές για την ποικιλία καρότου Red Giant

Οι κριτικές για την ποικιλία είναι κυρίως θετικές.

Νίνα, Ριαζάν: «Προσπάθησα να φυτέψω καρότα Red Giant, πρώτα το φθινόπωρο και μετά την άνοιξη. Οι φθινοπωρινοί βλαστοί εμφανίστηκαν δύο εβδομάδες νωρίτερα. Μεγάλωσαν εξίσου φιλικά. Μου άρεσε η συγκομιδή, τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, δεν υπήρχαν μικρά. Τα καρότα είναι νόστιμα και τραγανά. "

Ιρίνα, Τούλα: «Φυτεύω την ποικιλία Red Giant για δύο συνεχόμενα χρόνια. Δεν υπήρχαν προβλήματα στην ανάπτυξη και την αποχώρηση. Κράτησε τη συγκομιδή στο κελάρι σε ένα κουτί με άμμο. Μέχρι την άνοιξη είχα πυκνά, εύθραυστα, τραγανά λαχανικά. "

Όλεγκ, Ομσκ: «Αγόρασα την ποικιλία με τη συμβουλή του πωλητή. Μου άρεσε η βλάστηση των σπόρων. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, δεν προσπάθησα πολύ, το κύριο πράγμα είναι να αραιώσω και να αφαιρέσω τα ζιζάνια εγκαίρως. Συγκομιδή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα καρότα έχουν μεγαλώσει απαλά, πολύ νόστιμα και γλυκά. "

συμπέρασμα

Οι αγρότες και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι λάτρεψαν την ποικιλία Red Giant για τα μεγάλα, ζουμερά και νόστιμα φρούτα της. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη για φροντίδα, καλλιεργείται σε περιοχές με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Τα καρότα διατηρούνται καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Εάν θέλετε, μπορείτε να πραγματοποιήσετε το φθινόπωρο φύτευση καρότων.