Νόστιμη και εξαιρετικά ασυνήθιστη ποικιλία κολοκύθας butternut "Trombone": πώς να μεγαλώσετε και πού να εφαρμόσετε τη σοδειά
Η κολοκύθα Butternut είναι ένα πραγματικό θαύμα για τον κηπουρό. Το αρωματικό, γλυκό και ζουμερό λαχανικό έχει σαν πεπόνι. Χρησιμοποιήστε το προϊόν για να φτιάξετε σούπες, κατσαρόλες, γεμιστά πιάτα.
Στο άρθρο, θα εξετάσουμε την ποικιλία Trombone μοσχοκάρυδου, η οποία καλλιεργείται τόσο από αρχάριους κηπουρούς όσο και από έμπειρους κηπουρούς. Το λαχανικό έχει ένα ασυνήθιστο κυρτό σχήμα, γι 'αυτό πήρε το όνομά του. Θα μάθουμε για ποιο διάσημο είναι αυτή η κολοκύθα και πώς να αποκτήσετε μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή στον ιστότοπό σας.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας
Καλλιεργημένη ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στο κρύο ποικιλία στα νότια, στη μεσαία λωρίδα, στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Το σκουός Butternut καλλιεργείται κυρίως σε φυτά για να έχει τη μεγαλύτερη απόδοση.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα
Τα φυτά είναι συμπαγή, δύο θάμνοι χωρούν σε 1 τετραγωνικό μέτρο... Η πλάκα των φύλλων είναι ευρεία, σε σχήμα καρδιάς, πλούσιο πράσινο χρώμα. Οι βλεφαρίδες είναι μεσαίου μήκους, λεπτές. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό και αναπτύσσεται γρήγορα.
Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση
Οι αυθεντικές κολοκύθες μοιάζουν με τρομπόνι σε σχήμα... Το μήκος του λαχανικού είναι περίπου 50 cm, το βάρος κυμαίνεται από 6 έως 8 kg. Ο φλοιός είναι πυκνός και ελαστικός, στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης το χρώμα είναι πράσινο, στο βιολογικό στάδιο είναι σκούρο πορτοκαλί.
Ο πολτός είναι πυκνός και αρωματικός · χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα. Η απόδοση είναι καλή, από 1 τετραγωνικό μέτρο το καλοκαίρι οι κάτοικοι συλλέγουν περίπου 10 κιλά ασυνήθιστων λαχανικών.
Ενδιαφέρων! Στην Κίνα, η κολοκύθα είναι προικισμένη με μαγικό νόημα. Από τα αρχαία χρόνια, πιστεύεται ότι ένα λαχανικό είναι ικανό να απορροφήσει τις κακές δυνάμεις και να προστατεύσει τον ιδιοκτήτη του από αυτές. Ως εκ τούτου, η κολοκύθα ήταν συχνά κρεμασμένη μπροστά από το σπίτι τους, χρησίμευσε ως είδος φυλαχτού ενάντια σε προβλήματα.
Πώς να μεγαλώσω
Η κολοκύθα είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, ωστόσο, κατά τη φύτευση, πρέπει να λάβετε υπόψη τους βασικούς αγροτεχνικούς κανόνες... Σκεφτείτε τους κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα της καλλιέργειας.
Φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Το πρώτο βήμα είναι η απολύμανση των σπόρων... Η διαδικασία είναι απαραίτητη για την καταστροφή παθογόνων επικίνδυνων ασθενειών στην επιφάνεια των σπόρων.
Η απολύμανση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας το φάρμακο "Formalin 40%". Για 300 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου, απαιτούνται 3 g του φαρμάκου. Τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί, οι σπόροι τοποθετούνται σε σάκο ιστού και βυθίζονται σε νερό. Μετά από 5 λεπτά, η σακούλα αφαιρείται και αφήνεται για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.
Αφού αφαιρεθούν οι σπόροι και στεγνώσουν καλά... Η απολύμανση των σπόρων βελτιώνει τη βλάστησή τους, αυξάνει την ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
Σπουδαίος! Μετά την απολύμανση, οι σπόροι βλαστάνουν. Για να γίνει αυτό, εμποτίζονται σε ζεστό νερό για 2-3 ώρες, στη συνέχεια τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και απομακρύνονται σε ένα ζεστό μέρος. Οι πρησμένοι σπόροι επιλέγονται για σπορά και οργανώνεται μια διαδικασία σκλήρυνσης για αυτούς: τοποθετούνται σε καταψύκτη για 3 ημέρες. Μετά από αυτό, αρχίζουν να μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Φύτευση κολοκύθας σε λοφώδεις ξαπλώστρες... Οι καλύτεροι πρόδρομοι για καλλιέργειες κολοκύθας είναι οι πατάτες, το λάχανο, τα χόρτα ή τα όσπρια. Δεν συνιστάται η φύτευση της κολοκύθας δίπλα σε όρθια ψηλά φυτά, ώστε να μην εμποδίζουν το φως του ήλιου.
Το καλύτερο έδαφος για καλλιέργεια είναι ένα μείγμα αμμώδους αργιλώδους και αργιλώδους εδάφους... Μια τέτοια σύνθεση διατηρεί τέλεια την υγρασία και θερμαίνεται γρήγορα. Η ποικιλία Trombone φυτεύεται σύμφωνα με το σχήμα 70x100 ή 80x80 cm.Συνιστάται να τοποθετείτε 2-4 σπόρους σε μία τρύπα για να επιτύχετε καλύτερη βλάστηση.
Φύτευση δενδρυλλίων
Απαιτείται καθαρό δοχείο για την προετοιμασία των δενδρυλλίων... Πολλοί κηπουροί προτιμούν να φυτέψουν κολοκύθα με ειδικά δισκία τύρφης ή γλάστρες. Είναι προσιτές, εύχρηστες και κατασκευασμένες από φιλικά προς το περιβάλλον υλικά.
Ωστόσο, δεν απαγορεύεται η φύτευση φυτών σε συνηθισμένες γλάστρες., ξύλινα κουτιά ή πλαστικά ποτήρια. Το κύριο πράγμα είναι να ξεπλύνετε καλά το δοχείο και να το στεγνώσετε πριν το φυτέψετε. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν χώμα από τον κήπο ή αγόρασαν μείγματα ως φυτά.
Σημείωση:
- Το χώμα του κήπου γονιμοποιείται επιπλέον με τύρφη ή χούμο, προστίθεται άμμος ποταμού ή ξηρό πριονίδι για χαλαρότητα. Πριν από τη φύτευση, το χώμα θερμαίνεται στο φούρνο, ο ζεστός αέρας καταστρέφει την παθογόνο μικροχλωρίδα και προστατεύει από την εμφάνιση ζιζανίων.
- Τα έτοιμα σκευάσματα περιέχουν ήδη όλα τα απαραίτητα στοιχεία για υγιή ανάπτυξη. Οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι αυτή η γη είναι απολυμαντική και ασφαλής, αλλά πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι προτιμούν να απολυμαίνουν μόνοι τους το έδαφος.
Τα φυτά κολοκύθας απαιτούν ηλιακό φως και θερμότητα... Εάν οι ώρες της ημέρας είναι μικρές, τότε ο πρόσθετος φωτισμός οργανώνεται χρησιμοποιώντας λαμπτήρες φθορισμού. Ποτίστε τα φυτά με φειδώ, μία φορά κάθε 5-6 ημέρες. Πριν το πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε προσεκτικά το έδαφος έτσι ώστε το έδαφος να γίνει ελαφρύτερο και πιο ευάερο. Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος αφού περάσουν οι τελευταίοι παγετοί της άνοιξης. Κατά τη μεταφύτευση, πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην καταστρέψετε τα ακόμη αδύναμα φυτά και να μην σπάσετε εύθραυστα φύλλα.
Σχετικά με άλλες ποικιλίες κολοκύθας:
Περιγραφή της κοινής κολοκύθας (σκληρή οπή, πεπό)
Φροντίδα
Κατά την πρώτη εβδομάδα, τα φυτά καλύπτονται με λεπτή μεμβράνη.για την προστασία των θάμνων από τον άνεμο και τη βροχή. Ποτίστε το φυτό με ζεστό νερό κάτω από τη ρίζα. Το νερό δεν πρέπει να εισέρχεται σε φρούτα και φύλλα, διαφορετικά ο κίνδυνος ασθενειών και παρασίτων αυξάνεται. Εάν είναι δυνατόν, περιοδικά, αντί για νερό, χρησιμοποιήστε μια έγχυση σε φλούδα κρεμμυδιού ή φύλλα τσουκνίδας. Αυτές οι λαϊκές θεραπείες προστατεύουν τους θάμνους από δυσμενείς παράγοντες. Σταματήστε το πότισμα 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Λιπαίνετε τα κρεβάτια μετά το πότισμα... Η καλλιέργεια κολοκύθας λατρεύει τη βιολογική διατροφή: κοπριά, υγρή κοπριά, τέφρα ή λίπασμα. Βελτιώνουν τη γευστικότητα του καρπού και επιταχύνουν την ωρίμανση. Τα οργανικά εναλλάσσονται με μεταλλικά σύμπλοκα που κορεσμού της κολοκύθας με άζωτο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο. Εξαιρετική ισορροπημένη διατροφή: "Kimira", "Zdraven", "Magic Watering Can". Πριν από τη χρήση, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες και τη συνιστώμενη δοσολογία.
Σπουδαίος! Τα ξηρά λιπάσματα απορροφώνται πολύ πιο αργά από τα υγρά λιπάσματα. Όταν έρχεστε σε επαφή με το έδαφος, η ξηρή τροφή προκαλεί εγκαύματα, επομένως συνιστάται η υγρασία του εδάφους πριν από τη λίπανση. Συνολικά, πραγματοποιούνται 2-3 διαδικασίες ανά σεζόν, η διατροφή των ορυκτών εναλλάσσεται με βιολογική.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες
Εκτός από το πότισμα και τη σίτιση, η κολοκύθα χρειάζεται τακτική χαλάρωση.... Πραγματοποιείται μία φορά κάθε 5-7 ημέρες. Η χαλάρωση σάς επιτρέπει να απαλλαγείτε από τα ανεπιθύμητα ζιζάνια, να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος και να ενισχύσετε το ριζικό σύστημα. Το βάθος της χαλάρωσης είναι περίπου 5-8 εκ. Κατά κανόνα, η λειτουργία πραγματοποιείται πριν το πότισμα, έτσι ώστε η γη να είναι κορεσμένη με οξυγόνο. Μαζί με αυτό, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια υγιής μικροχλωρίδα στα κρεβάτια: αφαιρέστε σκουπίδια, ζιζάνια και ξένη βλάστηση.
Η διαμόρφωση του θάμνου αξίζει ιδιαίτερη προσοχή.... Τα μαστίγια της ποικιλίας Trombone είναι μακρά, συχνά συγχέονται. Είναι απαραίτητο να τα ξεμπερδέψετε και να τα βάλετε στο κρεβάτι του κήπου, να τα πασπαλίζετε με γη σε πολλά μέρη. Μόλις σχηματιστούν 5-6 φύλλα, οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο εκείνα στα οποία έχουν ήδη σχηματιστεί 2-3 φρούτα. Πιέστε την κορυφή έτσι ώστε όλη η διατροφή να πηγαίνει στην ανάπτυξη κολοκυθών και όχι στην ανάπτυξη πράσινης μάζας.
Αυξανόμενες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προτείνουν να ακολουθήσετε το καθεστώς σίτισης... Η υπερβολική ποσότητα ορυκτών συστατικών οδηγεί σε αργή ανάπτυξη των φρούτων, τα φύλλα στεγνώνουν και γίνονται αδύναμα.
Στην πρώτη πινακίδα, η τέφρα ξύλου ψεκάζεται στα κρεβάτια και ποτίζεται με άφθονο νερό. Επιπλέον, οι κηπουροί συμβουλευτείτε να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:
- ακολουθήστε τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών, μην φυτεύετε μια κολοκύθα στον ίδιο κήπο για περισσότερο από δύο χρόνια στη σειρά.
- Όταν χρησιμοποιείτε νερό από πηγές, προθερμαίνετε τον στον ήλιο για τρεις ώρες.
- εάν είναι δυνατόν, εγκαταστήστε ένα σύστημα άρδευσης στάγδην στον ιστότοπο.
- αφαιρέστε τις πλευρικές βλαστοί και ξετυλίξτε τα μαστίγια.
- εφαρμόζει προληπτικά μέτρα για την προστασία από παράσιτα και ασθένειες.
Ασθένειες και παράσιτα
Από τα έντομα, τα συρματόσχοινα έχουν τη μεγαλύτερη αρνητική επίδραση.... Τα σκουλήκια ζουν βαθιά υπόγεια και τρώνε το ριζικό σύστημα του φυτού. Σύντομα οι ρίζες πεθαίνουν, εξαιτίας των οποίων το στέλεχος μαραίνεται, τα φρούτα σαπίζουν. Για προφύλαξη, συνιστάται να διασκορπίζετε ξηρά κελύφη αυγών πάνω από το κρεβάτι του κήπου.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, ενεργοποιούνται τα ακάρεα, οι γυμνοσάλιαγκες και οι αφίδες... Τα παράσιτα εμφανίζονται λόγω ακατάλληλης φροντίδας, απότομων κλιματικών αλλαγών. Ο ψεκασμός με υγρό Bordeaux ή Oxyhom βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης εντόμων. Πολλά έντομα είναι δύσκολο να παρατηρηθούν με γυμνό μάτι, επομένως οι καλοί κάτοικοι καλούνται να εξετάζουν τακτικά τους θάμνους και τα φρούτα για την παρουσία απρόσκλητων "φιλοξενούμενων".
Η ποικιλία Trombone είναι σπάνια, αλλά μερικές φορές είναι άρρωστη με ωίδιο... Η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή μιας λευκής άνθισης και η διατροφή των φύλλων με γάλα ορού γάλακτος και ιώδιο βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισής της. Μια άλλη ασθένεια - η σήψη των ριζών, προκύπτει από την περίσσεια λιπασμάτων και ζιζανίων. Απαλλαγείτε από τη σήψη με τη βοήθεια της προετοιμασίας "Hom". Το εργαλείο εφαρμόζεται μετά το πότισμα, 2-3 φορές ανά σεζόν.
Μπορεί να είναι χρήσιμο:
Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σπόρους κολοκύθας για φύτευση
Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας
Συγκομιδή 3-3,5 μήνες μετά τη φύτευση... Τα φρούτα ωριμάζουν σταδιακά. Πρώτα, τα πυκνότερα λαχανικά αφαιρούνται, τα οποία έχουν αποκτήσει πλούσια απόχρωση πορτοκαλιού. Μια ώριμη κολοκύθα πρέπει να εκπέμπει ένα ευχάριστο γλυκαντικό άρωμα. Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα λαχανικά συλλέγονται σε σκοτεινό μέρος όπου το επίπεδο υγρασίας δεν υπερβαίνει το 85% και η θερμοκρασία δεν είναι μικρότερη από + 10 ° C. Συνιστάται να τρώτε αμέσως κολοκύθες με φθορές και γρατσουνιές.
Νόστιμος και υγιής χυμός κολοκύθας παρασκευάζεται από το λαχανικό... Αυτό το ποτό δεν έχει μόνο σύνθεση βιταμινών, αλλά και ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Επίσης, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για ψήσιμο, η γλυκιά τους γεύση συνδυάζεται αρμονικά με πιάτα με κρέας, πιάτα λαχανικών και σαλάτες. Οι λάτρεις της διατροφής χρησιμοποιούν το λαχανικό για να φτιάξουν muffins, cheesecakes, πίτες και κέικ.
Ενδιαφέρων! Μεταξύ ειδικών μαγειρικής, η συνταγή για την αμερικανική πίτα κολοκύθας είναι πολύ δημοφιλής. Είναι προετοιμασμένο για ειδικές περιστάσεις - για τα Χριστούγεννα ή τις Απόκριες. Πριν από την έλευση του ηλεκτρικού ρεύματος, η λιχουδιά μαγειρεύτηκε στη σόμπα, σήμερα η πίτα κολοκύθας παρασκευάζεται σε πολυκουζινάκι ή σε ειδική ψησταριά. Ιδιαίτερα νόστιμα αρτοσκευάσματα λαμβάνονται αν προσθέσετε μέλι ή κανέλα σε αυτά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την αρχική εμφάνιση του φρούτου., οι κολοκύθες χρησιμοποιούνται συχνά ως βάση για διακοσμητικά χειροτεχνήματα. Η γευστικότητα του λαχανικού είναι υψηλή, όπως αναμενόταν, αλλά η σκουός butternut έχει έντονο άρωμα μελιού και ζουμερό πολτό. Το τρομπόνι σπάνια αρρωσταίνει, παρουσιάζει σταθερή και υψηλή απόδοση.
Η ποικιλία δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματαΩστόσο, ορισμένοι κηπουροί διαπιστώνουν ότι άλλες ποικιλίες μοσχοκάρυδου έχουν μια πιο έντονη γεύση ζάχαρης.
Κριτικές αγροτών
Pumpkin Trombone - ένα θεό για πολλούς κηπουρούς... Ωστόσο, ορισμένοι καλοκαιρινοί κάτοικοι περίμεναν εξαιρετικά αποτελέσματα από την καλλιέργεια αυτών των κολοκυθών.
Αλέξανδρος, Βορονέζ: «Οι ασυνήθιστες κολοκύθες ωρίμασαν γρήγορα και στα τέλη Αυγούστου είχα τη συγκομιδή. Το λαχανικό δεν έφερε κανένα πρόβλημα, δεν έβλαψε τίποτα. Βαθμολογώ τη γεύση μου ως ένα συμπαγές "4", σίγουρα θα το μεγαλώσω την επόμενη σεζόν ".
Μαρία, Σότσι: «Φυτεύω την ποικιλία Trombone για τρίτη συνεχή χρονιά. Τα ενδιαφέροντα φρούτα φαίνονται ασυνήθιστα, διακοσμούν τον ιστότοπο. Μαγειρεύω κουάκερ και σαλάτες από το λαχανικό, βάζω λίγο στο κελάρι για αποθήκευση. Τα λαχανικά αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την άνοιξη ".
Ευγενία, Τσελιάμπινσκ: «Φυτεύω όλες τις ποικιλίες κολοκύθας μόνο σε ένα θερμοκήπιο. Το Trombone είναι μια καλή κολοκύθα, αλλά τα φρούτα είναι αργά, και η απόδοση δεν είναι η υψηλότερη. Γνώρισα τις ποικιλίες πολύ καλύτερα ".
συμπέρασμα
Το Trombone είναι μια μεγάλη ποικιλία για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας. Το φύτεψαν σε λοφώδεις ξαπλώστρες, ποτίστηκαν με ζεστό νερό. Για την καλύτερη ανάπτυξη, οι θάμνοι γονιμοποιούνται με οργανική ύλη και συστατικά ορυκτών και ψεκάζονται επίσης με ιώδιο και γάλα για προληπτικούς σκοπούς.
Τα λαχανικά ωριμάζουν σε μόλις 3 μήνες, έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα. Η γεύση και η εμπορευσιμότητα είναι εξαιρετικές · οι κολοκύθες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μιας ποικιλίας πιάτων.