Οι καλύτερες ποικιλίες κίτρινων ντοματών για ένα θερμοκήπιο: γνωριμία με τους λαμπρότερους αντιπροσώπους και επιλογή του σωστού τύπου

Οι ντομάτες έρχονται σε κόκκινο, κίτρινο, μοβ και ακόμη και μαύρο. Το βιολετί διακρίνεται από την αρχική του εμφάνιση, το κόκκινο είναι καθολικής χρήσης. Όσον αφορά τις κίτρινες ποικιλίες, ξεπερνούν τα υπόλοιπα όσον αφορά το περιεχόμενο των χρήσιμων στοιχείων. Επιπλέον, οι κίτρινες ντομάτες θα διακοσμήσουν τόσο ένα απλό γεύμα όσο και ένα γιορτινό τραπέζι. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις καλύτερες κίτρινες ποικιλίες και θα μάθουμε τα μυστικά μιας πλούσιας συγκομιδής.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των κίτρινων ντοματών

Τα πλεονεκτήματα των κίτρινων ποικιλιών περιλαμβάνουν μια ελκυστική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση. Συχνά οι ντομάτες καλλιεργούνται όχι μόνο για προσωπική χρήση, αλλά και για πώληση. Οι περισσότερες από τις κίτρινες ποικιλίες έχουν γλυκιά και ζουμερή γεύση με λεπτή σάρκα.

Επιπλέον, οι κίτρινες ντομάτες αποτελούν τη βάση πολλών δίαιτων. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα β-καροτένιο, βιταμίνες Β, καθώς και αμινοξέα και μακροθρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τον οργανισμό.

Ενδιαφέρων! Οι κίτρινες ντομάτες έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Ως αποτέλεσμα της τακτικής κατανάλωσης τέτοιων ντοματών, οι λεπτές ρυτίδες εξομαλύνονται και το δέρμα ενυδατώνεται. Τα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για αυτό το αποτέλεσμα βρίσκονται στις κίτρινες ποικιλίες. Επιπλέον, τα λαχανικά είναι υποαλλεργικά, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια στο μαγείρεμα για παιδιά.

Από τα αρνητικά, οι κηπουροί σημειώνουν τη μέση απόδοση των ποικιλιών. Οι κίτρινες ντομάτες αποδίδουν περίπου 3-5 κιλά ώριμα λαχανικά ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Αυτό είναι μικρό σε σύγκριση με τις κόκκινες ντομάτες, οι οποίες μπορούν να δώσουν περίπου 7-10 κιλά.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, δώστε προσοχή στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, την απόδοση και τη φροντίδα των καλλιεργειών. Ακολουθεί μια σύντομη περιγραφή των πιο δημοφιλών και νόστιμων ποικιλιών.

Χρυσός βασιλιάς

Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε το 2007 και γρήγορα κέρδισε την προσοχή των κηπουρών. Αναφέρεται στο μέσο νωρίς, η συγκομιδή λαμβάνεται μετά από 3 μήνες. Προσδιορισμός θάμνων, περιορισμένης ανάπτυξης. Σπαρμένος σπορόφυτο ή με απερίσκεπτο τρόπο. Οι ειδικοί συνιστούν την καλλιέργεια του «βασιλιά» σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Από 1 τ.μ. Συλλέξαμε περίπου 7-10 μεγάλες και ζουμερές ντομάτες.

Βάρος ενός - κατά μέσο όρο 500 γρ. Το χρώμα είναι φωτεινό και πλούσιο, η φλούδα είναι πυκνή. Ο χρυσός βασιλιάς έχει ένα όμορφο σχήμα καρδιάς, οπότε συχνά χρησιμοποιείται φρέσκο. Χάρη στην πυκνή φλούδα τους, οι ντομάτες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχονται εύκολα τη μεταφορά. Το προϊόν χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική.

Πόδια μπανάνας

Η Αμερική θεωρείται η πατρίδα της ποικιλίας. Μεταξύ των Ρώσων κηπουρών, το λαχανικό είναι ευρέως διαδεδομένο λόγω της αρχικής του εμφάνισης και της γλυκιάς γεύσης. Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, έτσι είναι μεγάλωσε ακόμη και στα βόρεια της Ρωσίας.

Έχει καλή ανοσία σε ασθένειες και δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Τα πόδια της μπανάνας είναι επιμήκη ντομάτες σε σχήμα δαμάσκηνου βάρους περίπου 80 γραμμάρια. Λόγω του συμπαγούς μεγέθους του, χρησιμοποιείται συχνά για ολόκληρη κονσερβοποίηση.

Χρυσή μπάλα

Όμορφη ποικιλία δίνει στους κηπουρούς περίπου 3 κιλά από έναν θάμνο. Οι θάμνοι είναι απροσδιόριστοι και απαιτούν σχηματισμό.Κατά κανόνα, η Χρυσή μπάλα διαμορφώνεται σε 1 ή 2 στελέχη, οι πλευρικές βηματόνες αφαιρούνται. Η υπόλοιπη ντομάτα είναι ανεπιτήδευτη.

Το μέγεθος του λαχανικού είναι μέσο, ​​το σχήμα είναι ομοιόμορφο, σφαιρικό. Το μέγιστο βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 200 γραμμάρια. Η χρυσή μπάλα μπορεί να ωριμάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Το φιλί της γιαγιάς

Συγκομιδή μετά από 100 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος. Πριν από τη φύτευση στο θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να απολυμάνετε το έδαφος και όλες τις στερεές επιφάνειες της κατασκευής: τοίχοι, πόρτες, αεραγωγοί.

Το σχήμα των λαχανικών είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 450 γραμμάρια. Το φιλί της γιαγιάς έχει γλυκιά και ξινή γεύση και μέτρια ζουμερότητα.

Άννα Μπανάνα Ρωσικά

Μια όμορφη ντομάτα σε σχήμα καρδιάς αισθάνεται υπέροχη στην κεντρική Ρωσία. Φυτεύεται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Στο στάδιο της ωριμότητας, οι ντομάτες αποκτούν ένα κίτρινο-λεμόνι χρώμα, ενώ ο πολτός είναι πορτοκαλί-κόκκινο. Το βάρος του λαχανικού είναι περίπου 200 g, σε ένα θερμοκήπιο φτάνει τα 350 g. Η Anna Banana Russian είναι ιδανική για σνακ και σαλάτες.

Altai πορτοκαλί

Μια μεσαία σεζόν, μεγάλη απόδοση με εξαιρετική γεύση. Για να έχετε καλή επιστροφή, οι κηπουροί συνιστούν να δέσετε τους θάμνους σε ένα στήριγμα και να λιπαίνετε τακτικά τα κρεβάτια.

Χρησιμοποιήστε νιτρικό αμμώνιο ή διάλυμα τέφρας ως επικάλυψη. Με σωστή φροντίδα, οι θάμνοι σχηματίζουν όμορφες, μεσαίου μεγέθους, σκούρες πορτοκαλί ντομάτες.

Bison πορτοκαλί

Εξωτερικά, οι ντομάτες πορτοκαλιού Bison μοιάζουν με μικρές κολοκύθες. Συγκομιδή μετά από 120-130 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος. Θάμνοι καθοριστικός, μεγαλώνουν έως 160 εκ. Η επιφάνεια είναι ελαφρώς ραβδωτή, ο πολτός είναι ζάχαρη και ζουμερός.

Το βάρος της ντομάτας φτάνει τα 900 gΕπομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το προϊόν φρέσκο. Ο πορτοκαλί βίσωνας χρειάζεται μια καλτσοδέτα, διαφορετικά, κάτω από ένα τέτοιο βάρος λαχανικών, οι βούρτσες σπάζουν.

Οι καλύτερες ποικιλίες τομάτας για θερμοκήπια φιλμ και γυαλιού

Είναι βολικό και ασφαλές να καλλιεργείτε ντομάτες σε θερμοκήπια. Τα φυτά του θερμοκηπίου δεν φοβούνται τον παγετό ή τον άνεμο, ειδικά όταν πρόκειται για περιοχές με ασταθές κλίμα.

Μεσαίες και όψιμες ποικιλίες θερμοκηπίου

Μεταξύ των μεσαίων και όψιμων κίτρινων ποικιλιών τομάτας για θερμοκήπια, υπάρχουν:

1. Ποικιλία Διόσπυπος αποδίδει συγκομιδή μετά από 4 μήνες. Το φυτό φτάνει σε ύψος περίπου 1-1,5 μ. Οι θάμνοι είναι ισχυροί και ανεπτυγμένοι, το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό. Οι ντομάτες είναι μεγάλες, περίπου 300 γραμμάρια. Περίπου 4 κιλά νόστιμες και λείες ντομάτες αφαιρούνται από έναν θάμνο.
2. Το μέλι σώθηκε είναι μια μεγάλη πορτοκαλί-κίτρινη ντομάτα. Οι θάμνοι είναι ψηλοί και απαιτούν υποχρεωτική καλτσοδέτα. Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται εάν τα κρεβάτια γονιμοποιούνται με διάλυμα ουρίας και ζύμης.
3. Από την ποικιλία Lemon Giant Λαμβάνονται εξαιρετικές σάλτσες και σαλάτες. Το όνομα μιλάει, το βάρος των πρώτων ντοματών φτάνει τα 800-900 γραμμάρια. Ο γίγαντας λεμονιού μεγαλώνει σε ομάδες 7-9 λαχανικών.

Οι μεγαλύτερες κίτρινες ποικιλίες

Αυτά τα λαχανικά είναι τα πιο κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση. Κάτοχοι αρχείων βάρους:

1. Χρυσή επέτειος... Το βάρος μιας ντομάτας είναι 600 g κατά μέσο όρο.Τα λαχανικά είναι ζουμερά και πυκνά, με ένα ευχάριστο κλασικό άρωμα.
2. Λεμόνι γίγαντας - μία από τις πιο νόστιμες ποικιλίες θερμοκηπίου. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μακροθρεπτικών συστατικών, κάτι που καθιστά τα πιάτα μαζί του το πιο χρήσιμο.
3. Ποικιλία Χρυσές θόλους. Τα λαχανικά είναι στρογγυλά, ελαφρώς στραμμένα στην άκρη, το βάρος ενός είναι 400-500 g. Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, το λαχανικό δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά έχει καλή ανοσία έναντι των ασθενειών.

Ποικιλίες κερασιών

Οι ποικιλίες κερασιών αγαπούν τόσο τους κηπουρούς που προετοιμάζουν έναν τεράστιο αριθμό πιάτων: προετοιμασίες για το χειμώνα, φρέσκες σαλάτες, πιάτα λαχανικών:

1. Σταγόνα μέλι - στα μέσα της πρώιμης ποικιλίας για θερμοκήπια. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 2 μέτρα, και οι ίδιες οι ντομάτες είναι μικρές, βάρους περίπου 30 γραμ. Το σχήμα είναι αχλάδι, το χρώμα είναι πλούσιο κίτρινο.
2. Ποικιλία κίτρινη ημερομηνία πήρε το όνομά του για τη γεύση του. Τα γυαλιστερά ελκυστικά λαχανικά ανέχονται τέλεια τη μεταφορά και έχουν καλές αποδόσεις.
3. χρυσό ψάρι... Το μέγιστο βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 60 g.Το φυτό είναι ανθεκτικό στην καθυστερημένη καταστροφή και τη σήψη των ριζών και παρουσιάζει καλά αποτελέσματα ακόμη και στην κεντρική Ρωσία.

Κίτρινες ποικιλίες ανθεκτικές στην όψιμη φλεγμονή

Το Phytophthora είναι μια επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται λόγω ακατάλληλης φροντίδας και υψηλής υγρασίας. Οι ποικιλίες έχουν ανοσία πριν από αυτήν:

1. Koenigsberg χρυσό... Περιέχει πολύ β-καροτένιο και σάκχαρα, γι 'αυτό η ποικιλία ονομάζεται μερικές φορές βερίκοκο Σιβηρίας. Ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, εκτός από τη φυτόφθορα, ανθεκτικό στα septoria και το ωίδιο.
2. Κεχριμπάρι αντιπροσωπεύει ψηλούς θάμνους και λείες οβάλ ντομάτες. Για την ενίσχυση της ανοσίας, καλλιεργούνται μόνο σε φυτά.
3. Θαύμα του κόσμου, εκτός από την αντίσταση στο φυτοφώρα, διαφέρει στην ανεπιτήδευτη καλλιέργεια. Ωρίμασε με βούρτσες, 4-5 κομμάτια ανά ένα.

Ποικιλίες για τουρσί και κονσερβοποίηση

Μία από τις κύριες χρήσεις της τομάτας είναι ως βάση για κονσερβοποιημένα και τουρσί πιάτα. Οι νοικοκυρές αγαπούν ιδιαίτερα τις ακόλουθες ντομάτες:

1. Θαύμα του κόσμου... Το μέγιστο βάρος ενός λαχανικού είναι περίπου 100 g, επομένως είναι ιδανικό για ολόκληρα παρασκευάσματα. Το θαύμα του κόσμου φαίνεται ορεκτικό σε ένα βάζο, ειδικά αν προσθέσετε 1-2 κλαδάκια γαρίφαλου και μια ομπρέλα άνηθου.
2. Χρυσή χάντρα - υβριδική ποικιλία, επομένως, παρέχει ελάχιστη ταλαιπωρία στη φροντίδα. Το πυκνό δέρμα επιτρέπει στις ντομάτες να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ο γλυκός πολτός καθιστά τα κενά της Χρυσής Χάντρας ακόμα πιο νόστιμα.
3. Κίτρινη Μίμη. Αυτή η ξένη ποικιλία φημίζεται για την εξαιρετική ζουμερή γεύση της. Εκτός από την κονσερβοποίηση, το Yellow Mimi είναι ιδανικό για γρήγορη απολέπιση χωρίς αποστείρωση δοχείων.

Ενδιαφέρων! Για να κάνετε τα κενά ακόμη πιο νόστιμα, προσθέστε μέλι, τζίντζερ ή κάρδαμο στα βάζα. Οι κίτρινες ποικιλίες ταιριάζουν καλά μαζί τους. Επίσης, θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε κιτρικό οξύ αντί για ξύδι. Είναι πολύ πιο υγιεινό και δίνει στα τουρσιά μια ασυνήθιστη ξινή.

Νέες ποικιλίες που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους

Κάθε χρόνο, οι γεωπόνοι απελευθερώνουν δεκάδες νέες και νόστιμες ποικιλίες. Οι αρχάριοι έχουν υπέροχη γεύση και σε σύντομο χρονικό διάστημα κερδίζουν τις καρδιές των κηπουρών σε όλη τη χώρα:

1. Μικρή αλεπού. Μεσαία σεζόν ποικιλία με υψηλή απόδοση. Φυτεύεται κυρίως σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Ντομάτες μεσαίου μεγέθους, μέσο βάρος 200 γραμμάρια. Καλό για σαλάτες και κονσερβοποίηση.
2. Ποικιλία Yantarny μεγαλώνει σε συστάδες, τα λαχανικά είναι μικρά, πλούσια κίτρινα. Το βάρος ενός φτάνει τα 60 g. Είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, ανέχεται καλά τη μεταφορά.
3. Πτώση δαμάσκηνου - μια ασυνήθιστη ποικιλία κίτρινου-μοβ χρώματος. Ο αρχάριος διακρίνεται από εξαιρετική απόδοση και ανεπιτήδευτη. Ειδικά το Plum Drop λατρεύεται στις βόρειες περιοχές της χώρας.

Οι πιο παραγωγικές ντομάτες θερμοκηπίου

Αν και οι κίτρινες ντομάτες δεν έχουν πλούσια συγκομιδή, εξακολουθούν να υπάρχουν μερικές από αυτές που μπορούν να καυχηθούν για εξαιρετικές αποδόσεις:

1. Άννα Γερμανικά είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία μεσαίας περιόδου. Οι κίτρινες ντομάτες φτάνουν τα 50 g σε βάρος · για όλη τη σεζόν, οι κηπουροί συλλέγουν περίπου 11-12 κιλά λαχανικών. Συνιστάται να μεγαλώνει σε πολυανθρακικό θερμοκήπιο.
2. Ένα βαρέλι μελιού διακρίνεται από τις μεγάλες ντομάτες και το βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Η επιφάνεια είναι ελαφρώς ραβδωτή, το δέρμα είναι πυκνό. Περίπου 4 κιλά ώριμες ντομάτες συλλέγονται από 1 θάμνο.
3. Διατροφή Big Man ωριμάζει σε 90-100 ημέρες. Απαιτεί σχηματισμό καλτσοδέτας και θάμνων. Παραγωγικότητα - περίπου 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Επιλογή ποικιλιών για διαφορετικές κλιματικές ζώνες

Η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τόπο καλλιέργειας. Η ωρίμανση των ντοματών επηρεάζεται από τον καιρό, τη γονιμότητα του εδάφους, το μικροκλίμα. Επομένως, αυτές οι ποικιλίες που παρουσιάζουν εξαιρετικά αποτελέσματα στο νότο της χώρας μπορούν να δώσουν ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα στα Ουράλια ή τη Σιβηρία.

Ποικιλίες για τα Ουράλια και τη Σιβηρία

Οι περιοχές χαρακτηρίζονται από έντονες κλιματικές αλλαγές, παγετούς και ανέμους. Ως εκ τούτου, συνιστάται να φυτέψετε μια κουλτούρα μόνο σε θερμοκήπια ή σε μια ταινία. Ωστόσο, ακόμη και σε καταφύγια, η ποικιλία πρέπει να είναι απρόσβλητη από τις κακές καιρικές συνθήκες και να υπομένει ήρεμα τη βροχή, τη ζέστη, την ομίχλη.

Για τα Ουράλια και τη Σιβηρία, οι ποικιλίες Honey Drop, Diet Healthy Man και Altai Orange είναι εξαιρετικές. Οι ντομάτες δεν φοβούνται τον κρύο καιρό, ειδικά εάν λιπαίνετε εγκαίρως το έδαφος με ουσίες που περιέχουν άζωτο.

Ποικιλίες για τη μεσαία λωρίδα

Η μεσαία ζώνη της Ρωσίας έχει εύκρατο κλίμα και ευνοϊκότερες συνθήκες για ανάπτυξη. Επιπλέον, το έδαφος στις περιοχές είναι εύφορο και θρεπτικό. Οι αγρότες στη Μόσχα, το Oryol, το Tver και άλλες περιοχές καλλιεργούν τις ποικιλίες Golden Queen, Persimmon, Lemon Giant και Yellow Date. Αυτές οι ντομάτες δείχνουν τα καλύτερα αποτελέσματα ακριβώς σε ζεστές και ηλιόλουστες συνθήκες.

Κριτικές

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι λένε διαφορετικά πράγματα για τις κίτρινες ντομάτες.

Alena, Oryol: «Εκτός από τη γεύση, εκτιμώ επίσης την εμφάνιση των λαχανικών. Λατρεύω τις κίτρινες ποικιλίες, γιατί είναι πολύ όμορφες και λαχταριστές. Αγαπώ ιδιαίτερα τις κίτρινες ντομάτες για το θερμοκήπιο, τις χρησιμοποιώ σε σαλάτες και τις τρώω φρέσκες. "

Mikhail, περιοχή Μόσχας: «Για τέταρτη συνεχή χρονιά έχω καλλιεργήσει αποκλειστικά κίτρινες ποικιλίες. Είναι πιο νόστιμα από άλλα, και είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα. Μου αρέσουν ιδιαίτερα οι μεγάλες και βαριές ντομάτες Lemon Giant. Παίρνω τη μέγιστη απόδοση με ελάχιστη προσπάθεια. "

Evgeniya, Νοβοσιμπίρσκ: «Προσπαθώ να μεγαλώσω κάτι νέο κάθε χρόνο. Αλλά δεν έχω καμία τύχη με κίτρινες ντομάτες. Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθώ, δεν είναι τόσο παραγωγικά όσο τα κόκκινα. Και η γεύση τους είναι πολύ γλυκιά για τις ντομάτες. "

συμπέρασμα

Οι ηλιόλουστες ντομάτες δεν είναι μόνο ευχάριστες στο μάτι, αλλά μπορούν επίσης να ικανοποιήσουν τη γεύση και τη χρήσιμη σύνθεση τους. Η τακτική χρήση έχει ευεργετική επίδραση στην όραση, αυξάνει την ανοσία και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Επιπλέον, οι κίτρινες ντομάτες είναι απαραίτητες για όσους ακολουθούν μια δίαιτα.

Γι 'αυτό οι κηπουροί λατρεύουν να καλλιεργούν κίτρινες ντομάτες στην περιοχή τους. Οι ποικιλίες του θερμοκηπίου διακρίνονται από μια ιδιαίτερη γλυκιά γεύση και ευαίσθητο πολτό, που τις καθιστά απαραίτητες για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.