Τι πρέπει να κάνετε για να κάνετε τις ντομάτες στο θερμοκήπιο να γίνουν γρηγορότερες κόκκινες: τα καλύτερα κόλπα και τα πειράματα ζωής των έμπειρων κατοίκων του καλοκαιριού
Λόγω του υψηλού περιεχομένου της «ορμόνης ευτυχίας» - σεροτονίνης - οι ντομάτες βελτιώνουν τη διάθεση καθώς και τη σοκολάτα. Είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς, το νεανικό δέρμα και τα δυνατά οστά.
Σχεδόν κάθε καλοκαιρινός κάτοικος τους μεγαλώνει - κυρίως σε θερμοκήπια. Αλλά ακόμη και υπό ευνοϊκές συνθήκες, οι ντομάτες δεν έχουν πάντα χρόνο να ωριμάσουν. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε τι να κάνετε για να κάνετε τις ντομάτες στο θερμοκήπιο να γίνουν πιο γρήγορα κόκκινες.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Ο φυσικός κύκλος ωρίμανσης των ντοματών στο θερμοκήπιο
Οι ντομάτες ωριμάζουν με διαφορετικούς ρυθμούς - Εξαρτάται όχι μόνο από την ποικιλία, αλλά και από τις συνθήκες ανάπτυξης.
Διάρκεια και στάδια
Περίπου ένα μήνα μετά το σχηματισμό της ωοθήκης, τα πράσινα φρούτα φτάνουν στο μέγεθος που αντιστοιχεί στην ποικιλία. Στο δεύτερο στάδιο, που διαρκεί 10-25 ημέρες, οι ντομάτες γίνονται ώριμες.
Μπορεί να χρειαστούν 40-56 ημέρες από την αρχή της ανθοφορίας έως την πλήρη ωρίμανση των λαχανικών.... Αλλά συμβαίνει επίσης ότι ακόμη και οι πρώτες ποικιλίες δεν βιάζονται να ευχαριστήσουν τους κατοίκους του καλοκαιριού με ώριμα φρούτα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να επιταχύνετε την κοκκίνισμα των ντοματών σε θάμνους.
Διαβάστε επίσης:
Πότε και πώς να φυτέψετε σωστά τις ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο
Πότε και γιατί η ερυθρότητα των ντοματών μπορεί να επιβραδυνθεί
Ορισμένες συνθήκες ανάπτυξης αναστέλλουν την ωρίμανση των καλλιεργειών. Ας απαριθμήσουμε τα κύρια.
Θερμοκρασία
Αυτός είναι ο κύριος λόγος, λόγω της καθυστέρησης της συλλογής ώριμων ντοματών.
Σπουδαίος! Όταν η θερμοκρασία του αέρα στο θερμοκήπιο είναι μικρότερη από + 15 ° C, το φυσικό χρώμα των φρούτων επιβραδύνεται σημαντικά. Εάν η θερμοκρασία της νύχτας πέσει στους + 8-9 ° C, οι πράσινες ντομάτες δεν θα μπορούν πλέον να ωριμάσουν. Σε θερμοκρασίες αέρα πάνω από + 34 ° C, η ωρίμανση σταματά επίσης.
Αυτό εξηγείται απλά: σε πολύ υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες στα λαχανικά μειώνεται παραγωγή του χρωστικού λυκοπενίου, το οποίο είναι υπεύθυνο για το κόκκινο χρώμα της ωριμότητας.
Φωτισμός
Με έλλειψη ηλιακού φωτός (ή τεχνητό φωτισμό) τα φυτά του θερμοκηπίου δεν θα δώσουν ώριμη σοδειά σύντομα. Με πυκνή διάταξη, οι θάμνοι δεν έχουν αρκετό φωτισμό και τα φρούτα δεν γίνονται κόκκινα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες
Η αργή ωρίμανση μπορεί να είναι προκαλείται από περίσσεια ή έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
Για παράδειγμα, με περίσσεια αζώτου στους θάμνους ντομάτας, η πράσινη μάζα αρχίζει να αυξάνεται γρήγορα. Η περίσσεια φύλλων και τα θετριά αντλούν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά, και ως αποτέλεσμα, τα φρούτα ωριμάζουν πολύ πιο αργά.
Με έλλειψη καλίου στο έδαφος η παράδοση χρήσιμων στοιχείων σταματά στα φρούτα.
Υπερβολικές ντομάτες στο θάμνο
Μετά τη μερική ωρίμανση, τα μεγάλα φρούτα απομακρύνονται από τον θάμνοέτσι ώστε όλες οι δυνάμεις του φυτού να ρίχνονται στην έκχυση της κύριας σοδειάς. Μερικώς ώριμες ντομάτες μπορούν να ωριμάσουν σε κουτιά στο σπίτι ή στη χώρα.
Τρόποι επιτάχυνσης της ωρίμανσης των ντοματών
Επομένως, στις περισσότερες χώρες μας, το καλοκαίρι είναι σύντομο Χωρίς πρόσθετη βοήθεια, τα λαχανικά που αγαπούν τη θερμότητα θα ωριμάσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα... Διάφορα κόλπα θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της ωρίμανσης.
Λαϊκές μέθοδοι
Μια από τις αγαπημένες μεθόδους των κηπουρών είναι ψεκασμός ολόκληρου του θάμνου με ασθενές διάλυμα ιωδίου (40 σταγόνες σε ένα κουβά με ζεστό νερό).Είναι αβλαβές και αποτελεσματικό όχι μόνο για να επιταχύνει την πλήρωση, αλλά και για την προστασία από ασθένειες.
Μια λιγότερο κοινή μέθοδος είναι η χρήση αλκοόλ... 0,5 ml αλκοόλ εγχέεται σε κάθε πράσινο φρούτο μέσω του μίσχου, μετά τον οποίο ο χρόνος ωρίμανσης μειώνεται κατά 5-10 ημέρες. Αυτή η μέθοδος δεν θα αλλάξει τη γεύση των ώριμων ντοματών.
Για να πάρετε τα ώριμα λαχανικά στους θάμνους πιο γρήγορα διαλέξτε τις πρώτες ντομάτες στη σκηνή μερική ωρίμανση τους. Αυτό θα ξεφορτώσει τον θάμνο και θα επιτρέψει στον υπόλοιπο όγκο να ωριμάσει πιο γρήγορα.
Συγκομιδή καφέ ή γαλακτώδη ωρίμανση κατάστημα ντοματών στους + 22-25 ° С αναμειγνύεται με κόκκινο. Ακόμη και μια κοκκινωπή ντομάτα που βρίσκεται ανάμεσα σε άγουρες, επιταχύνει την ωρίμανση των υπόλοιπων.
Αγορά χρημάτων
Συνιστάται να ψεκάσετε βούρτσες με ωοθήκες και φύλλα με εκχύλισμα υπερφωσφορικού. Για αυτό, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό, ρίχνουμε 2 λίτρα ζεστού νερού, ανακατεύουμε. Μετά από μια μέρα, προσθέστε 8 λίτρα νερό στο τελικό διάλυμα και μετά ξεκινήστε τον ψεκασμό.
Αποτελεσματική σίτιση με χαλικό κάλιο μία φορά κάθε 10 ημέρες (παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες). Είναι ένα φυσικό και φθηνό λίπασμα για επιταχυνόμενη ωρίμανση των ντοματών. Ένα διάλυμα χαλικού καλίου χύνεται αυστηρά στη ρίζα.
Αγροτεχνικές τεχνικές για την πρόωρη ωρίμανση των τοματών
Σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις προτάσεις:
- Εγκαιρος τσίμπημα (χωρίς να περιμένετε να γίνουν τα βήματα μεγαλύτερα από 5 cm) και να τσιμπήσετε τις κορυφές - αυτό γίνεται στις αρχές Αυγούστου.
- Βαθμιαίος αφαίρεση περίσσειας φύλλων σε θάμνους (2-3 φύλλα την εβδομάδα), ξεκινώντας από τα χαμηλότερα.
- Περιορισμός φυτών στη διατροφή... Για να γίνει αυτό, σε ύψος 3 cm από το έδαφος, το στέλεχος τραβιέται με χάλκινο σύρμα ή γίνονται μικρές περικοπές σε αυτό, όπου εισάγεται σπίρτα ή οδοντογλυφίδα. Αυτή η μέθοδος είναι πιο κατάλληλη για έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών.
- Μέθοδος γρήγορου φαγητού... Από το δεύτερο μισό του Ιουλίου, σταματά το πότισμα και η σίτιση. Στη συνέχεια, τα φυτά θα ρίξουν όλη τους τη δύναμη στην επιταχυνόμενη πλήρωση των ντοματών. Αλλά για ένα ζεστό καλοκαίρι, αυτή η μέθοδος δεν θα λειτουργήσει.
Πώς να κάνετε τις ντομάτες να ωριμάσουν γρήγορα
Η βέλτιστη θερμοκρασία για γρήγορη ωρίμανση είναι + 22-26 ° С... Για να διατηρηθεί αυτό το καθεστώς σε ζεστό καιρό, το θερμοκήπιο αερίζεται όλη την ημέρα. Πρέπει να είναι κλειστό τη νύχτα, και όταν κρυώσει ανοίγουν τη θερμάστρα.
Χρειάζεται πολύ φως. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 40 cm το ένα από το άλλο. Όταν σχηματίζετε έναν θάμνο, αφαιρέστε πάντα τα κάτω φύλλα και τα στεπόνια, τα οποία παρεμποδίζουν τη λήψη φωτός και τη διατροφή. Τον Αύγουστο, πιέστε την κορυφή. Οι ώρες της ημέρας πρέπει να διαρκούν τουλάχιστον 15 ώρες. Εάν είναι μικρότερη, παρέχεται επιπλέον φωτισμός.
Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, όλοι οι θάμνοι ψεκάζονται από πάνω προς τα κάτω ασθενές διάλυμα ιωδίουκαι μία φορά κάθε 10 ημέρες, το χαλικό κάλιο χύνεται κάτω από τη ρίζα. Είναι επίσης αποτελεσματικό να ψεκάζετε βούρτσες με ωοθήκες και φύλλα με υπερφωσφορικό εκχύλισμα.
Οι πρώτες ντομάτες - μικρές και μεγάλες - μαζεύονται στο στάδιο μερικής ωρίμανσηςόταν ο πολτός είναι ροζ μέσα.
Σε πράσινα λαχανικά θερμοκηπίου 0,5 ml αλκοόλ μπορούν να ενεθούν μία φορά για επιταχυνόμενη ερυθρότητα.
Έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοιχρησιμοποιήστε τη μέθοδο υπερβολικής σύσφιξης ή τραυματισμού στέλεχος.
Εάν το καλοκαίρι δεν είναι ζεστό, από το δεύτερο μισό του Ιουλίου, ορισμένοι κηπουροί σκόπιμα σταματήστε το πότισμα και τη λίπανση των κρεβατιών ντομάτας στο θερμοκήπιο.
Συμβουλές, μυστικά και αμυχές ζωής από έμπειρους κηπουρούς
Εκτός από τις παραπάνω τεχνικές, τον Αύγουστο, ασκούν την αφαίρεση λουλουδιών και μικρών ωοθηκών. - σε κάθε περίπτωση, δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν, αλλά θα καθυστερήσουν μόνο την ωρίμανση των έτοιμων φρούτων.
Μερικοί έμπειροι κηπουροί κατά τη διαδικασία ωρίμανσης της καλλιέργειας, θέλουν να καταστρέψουν ελαφρώς τη ρίζατραβώντας τον θάμνο προς εσάς. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα τα θρεπτικά συστατικά θα πάνε στους καρπούς.
Μερικές φορές καλοκαιρινοί κάτοικοι τον Αύγουστο βγάζουν θάμνους από τον κήπο, κρεμάστε σε έναν αχυρώνα ή γκαράζ με τη ρίζα και πάρτε τα κόκκινα λαχανικά γρηγορότερα.
συμπέρασμα
Ακόμα και από μια επιμελή κουλτούρα όπως οι ντομάτες, δεν είναι δύσκολο να αποκτήσετε ώριμες ντομάτες αν γνωρίζετε για ποιους λόγους καθυστερεί η πλήρης ωριμότητα. Εφαρμόζοντας αρκετές προτεινόμενες μεθόδους επιτάχυνσης της ωρίμανσης, θα έχετε έτοιμες για κατανάλωση ντομάτες ακόμη και νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα.