Κορυφαίες 10 καλύτερες πιπεριές με χοντρό τοίχωμα για εξωτερική χρήση

Οι πιπεριές με παχιά τοιχώματα είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς. Το λαχανικό αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μεταφέρεται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις · καλλιεργείται όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για πώληση. Οι γλυκές πιπεριές τρώγονται φρέσκες και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κονσερβοποιημένων και αποξηραμένων πιάτων, σαλάτας και σνακ.

Ας εξετάσουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες γλυκών πιπεριών με πυκνά τοιχώματα για ανοιχτά εδάφη και θερμοκήπια, καθώς και ελαφρώς καυτές πικρές πιπεριές και να προσδιορίσουμε τα χαρακτηριστικά τους.

Για ανοιχτό έδαφος

Η καλλιέργεια πιπεριού σε εξωτερικούς χώρους είναι μια δύσκολη και συναρπαστική διαδικασία. Τα κρεβάτια είναι προπαρασκευασμένα, σκαμμένα και γονιμοποιημένα. Ποιες ποικιλίες και υβρίδια κάνουν καλύτερα στο υπαίθριο έδαφος;

Fat Baron

Αναφέρεται σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Ωριμάζει εντός 120-130 ημερών από τη στιγμή της φύτευσης, ευχαριστεί τους κατοίκους του καλοκαιριού με μεγάλα φρούτα σε σχήμα πρίσματος. Οι εκτεταμένοι θάμνοι, μεγάλα φύλλα, έχουν πλούσιο πράσινο χρώμα. Σε έναν θάμνο, 10-15 φρούτα ωριμάζουν ταυτόχρονα, οπότε οι θάμνοι χρειάζονται πρόσθετη υποστήριξη και καλτσοδέτα.

Το βάρος ενός πιπεριού είναι περίπου 150 g, το πάχος του τοιχώματος κυμαίνεται από 8 έως 10 mm. Το λαχανικό έχει πλούσιο κόκκινο χρώμα, γλυκιά και ζουμερή γεύση. Από 1 τ.μ. μαζεύω περίπου 4,5-5 κιλά όμορφα και αρωματικά φρούτα.

Σπουδαίος!Οι κηπουροί συμβουλεύουν να φυτέψουν την ποικιλία Fat Baron σε φυτά. Στις αρχές Μαρτίου, αγοράζουν σπόρους και τους απολυμαίνουν σε διάλυμα μαγγανίου ή υπεροξειδίου του υδρογόνου. Στη συνέχεια φυτεύονται σε δοχείο με γη και τοποθετούνται σε ένα ζεστό και ηλιόλουστο μέρος. Ποτίζετε τα φυτά κάθε πέντε ημέρες, λιπαίνετε περιοδικά με υγρά περιττώματα πουλιών ή διάλυμα τσουκνίδας.

Χοντρός άντρας

Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, η συγκομιδή συγκομίζεται μετά από 115-120 ημέρες. Καλλιεργούνται τόσο σε πολυκαρβονικά θερμοκήπια είτε σε θερμοκήπια, και σε ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι είναι μικροί, ύψους περίπου 45-55 cm. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 150 g, σε ιδιαίτερα ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες μπορεί να φτάσει τα 200 g.

Το μήκος της πιπεριάς είναι περίπου 10 cm, η διάμετρος είναι 7 cm. Η επιφάνεια είναι λεία και γυαλιστερή, έντονο κόκκινο. Η απόδοση είναι σταθερή και υψηλή, με 1 τετραγωνικό. οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αφαιρούν 3-4 κιλά λαχανικών. Χρήση βαθμός λίπους κατά την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, που χρησιμοποιούνται ως βάση για γέμιση ή τυλίγονται για το χειμώνα με άλλα λαχανικά.

Άνδρας μελόψωμο

Ωριμάζει σε 110-120 ημέρες. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, φτάνουν σε ύψος περίπου 30-40 εκ. Τα φρούτα είναι επίπεδη, το βάρος ενός είναι περίπου 120-140 γραμ. Το χρώμα είναι κόκκινο, υπάρχει μια ελαφριά ραβδώσεις. Πάχος τοιχώματος - περίπου 1 cm, τα φρούτα είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Η γεύση είναι εξαιρετική, το Kolobok χρησιμοποιείται ενεργά για την προετοιμασία της διατροφής πιάτα. Το πιπέρι είναι ανεπιτήδευτο να φύγει, το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε τα κρεβάτια εγκαίρως και να εφαρμόζετε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Για την πρόληψη ασθενειών, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι ψεκάζουν τους θάμνους με διάλυμα ορού γάλακτος ή υγρού Bordeaux.

Το αυτί της αγελάδας

Το πιπέρι Volovye πήρε το ενδιαφέρον του όνομα λόγω του κωνικού επιμήκους σχήματος του φρούτου, που μοιάζει εξωτερικά με το αυτί ενός βοδιού. Σε μήκος, ο καρπός φτάνει περίπου τα 12-14 cm, το βάρος κυμαίνεται από 120 έως 150 g.

Πάχος τοίχου - 8 mm, τα λαχανικά είναι σκούρο κόκκινο. Ένας θάμνος δίνει 3-3,5 κιλά συγκομιδής. Η ποικιλία είναι ανθεκτική μαρασμός και μεταφέρει μεταφορά χωρίς προβλήματα. Είναι καθολική εφαρμογή, έχει πλούσια γλυκιά γεύση.

Ενδιαφέρων! Το λαχανικό περιέχει καψαϊκίνη, η οποία μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. πιπεριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη. Μειώνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης και υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς.

Αναστασία

Το μεσαίο πρώιμο πιπέρι Αναστασίας ωριμάζει σε 120-130 ημέρες, κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας. Έχει αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και έντομα.

Οι θάμνοι είναι μικροσκοπικοί, φτάνουν σε ύψος περίπου 60 cm, ανεπιτήδευτοι στη φροντίδα. Πάχος τοιχώματος - 6-9 mm, βάρος φρούτων - 200-250 g. Το λαχανικό έχει πλούσιο κόκκινο χρώμα και ευχάριστη γεύση. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αφαιρούν 3 κιλά πιπεριές από έναν θάμνο.

Θαύμα της Καλιφόρνια

Σε ύψος, οι θάμνοι της ποικιλίας California Miracle φτάνουν τα 60-70 cm. Το φύλλωμα είναι πυκνό, τα στελέχη είναι πυκνά. Τα φρούτα ωριμάζουν σαρκώδη, κυβοειδή. Το δέρμα τους είναι λείο και γυαλιστερό και το χρώμα είναι κόκκινο. Τα λαχανικά είναι αρωματικά και έχουν καλή γεύση. Βάρος πιπεριού - περίπου 200 g, πάχος τοιχώματος - 10 mm. Το θαύμα της Καλιφόρνια φημίζεται για την εξαιρετική απόδοση - 10 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Σιβηρική μορφή

Οι ψηλοί και γεμάτοι θάμνοι διακρίνονται από καλή ανοσία σε αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες. Η ποικιλία καλλιεργείται τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ύπαιθρο. Η μάζα ενός φρούτου είναι περίπου 400 g, οι θάμνοι πρέπει να είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα.

Οι πιπεριές ωριμάζουν φιλικά, ο καρπός επεκτείνεται. Έχουν κλασικό κόκκινο χρώμα, σαρκώδη και νόστιμη σάρκα. Περίπου 4 κιλά μεγάλες πιπεριές απομακρύνονται από ένα φυτό. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη, η μορφή της Σιβηρίας γονιμοποιείται με διεγερτικά ανάπτυξης 1-2 φορές ανά σεζόν.

Χρυσό θαύμα

Η μεσαία πρώιμη ποικιλία καλλιεργείται τόσο στο νότο της χώρας όσο και στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Το Χρυσό Θαύμα φυτεύεται μετά από όσπρια ή χόρτα. Τα φρούτα είναι μεγάλα και έχουν όμορφο κίτρινο χρώμα.

Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, το μέγιστο ύψος είναι 50-60 εκ. Περίπου 5-6 λείες και ζουμερές πιπεριές επιλέγονται από έναν θάμνο. Το μήκος της πιπεριάς φτάνει τα 12-15 cm και το βάρος είναι 180-200 g. Οι εμπορεύσιμες ιδιότητες είναι υψηλές, τα φρούτα έχουν ευχάριστη γεύση και έντονο άρωμα. Το χρυσό θαύμα αποθηκεύεται τέλεια, η ποικιλία είναι καθολική σε χρήση.

Κόκκινο κουδούνι

Το αρχικό πιπέρι ανήκει σε ποικιλίες μούρων, το ύψος των θάμνων είναι περίπου 2 μ. Τα φρούτα έχουν ένα ενδιαφέρον καμπύλο σχήμα με τη μορφή καμπάνας. Το μέσο βάρος της πιπεριάς είναι περίπου 50 g, η γεύση του λαχανικού είναι πικάντικη και γλυκιά.

Το κόκκινο κουδούνι ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα, για 140-150 ημέρες. Κατά την ωρίμανση, οι πιπεριές μπορούν να έχουν διαφορετικά χρώματα: πορτοκαλί, ροζ, κίτρινο. Η ποικιλία δεν έχει μόνο μοναδικά και νόστιμα φρούτα, αλλά και διακοσμεί τον κήπο με την εμφάνισή του.

Νοβογκοσάρυ

Μια ποικιλία με ενδιαφέρον όνομα καλλιεργείται κυρίως στην κεντρική Ρωσία. Πρώιμες και γλυκές σαρκώδεις πιπεριές ωριμάζουν σε 110-115 ημέρες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, επίπεδη, κόκκινα. Μέσο βάρος, από 90 έως 140 g. Πάχος τοιχώματος - περίπου 10 mm, η ποιότητα διατήρησης είναι εξαιρετική. Η ποικιλία Novogogoshary είναι ιδανική για κονσερβοποίηση ή γέμιση ολόκληρων φρούτων.

Ενδιαφέρων! Η πιπεριά είναι ένα εξαιρετικό λαϊκό καλλυντικό για τη διατήρηση της ομορφιάς των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό χρησιμοποιούνται ενεργά για την παραγωγή μασκών, κρεμών και λοσιόν.

Για θερμοκήπια

Το πιπέρι καλλιεργείται σε θερμοκήπια όταν η περιοχή χαρακτηρίζεται από συχνές βροχές, ξηρασία, ομίχλη και απότομες αλλαγές στον καιρό. Το θερμοκήπιο προστατεύει τους θάμνους από δυσμενείς παράγοντες, διατηρεί το μικροκλίμα που απαιτείται για την ανάπτυξη.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες ποικιλίες με πυκνά τοιχώματα για θερμοκήπια:

1. Πρίγκιπας ποικιλίας το ασήμι ωριμάζει σε 110-120 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης, διακρίνεται από ομαλά κόκκινα-κίτρινα φρούτα με γλυκό πολτό.
2. Ηρακλής - Χαρακτηρίζεται από μεγάλα βαριά φρούτα και συμπαγείς θάμνους μισού μέτρου που χρειάζονται καλτσοδέτα.
3. Άρσεναλ - η ποικιλία ωριμάζει σε 100-110 ημέρες. Τα φρούτα είναι επιμήκη, βάρος - περίπου 120 g. Ανθεκτικά σε ασθένειες.
4. Χρυσή Ταμάρα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πολύ μεγάλα φρούτα, το βάρος ενός είναι περίπου 200 g.Οι τοίχοι είναι περίπου 9 mm.
5. Claudio f1 ωριμάζει σε 120-130 ημέρες, το βάρος ενός πιπεριού είναι περίπου 250 g. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, όρθιοι, ύψος - 50-70 cm.

Οι καλύτερες ποικιλίες πικρών ασθενώς καυτών πιπεριών με πυκνά τοιχώματα

Η ελαφρώς καυτή πιπεριά είναι απαραίτητη στην προετοιμασία πολλών πιάτων · το συστατικό τους δίνει μια ασυνήθιστη πικάντικη γεύση. Το λαχανικό χρησιμοποιείται ενεργά στη συντήρηση και το τουρσί, προστίθεται σε σαλάτες λαχανικών και πιάτα.

Οι καλύτερες ποικιλίες χαμηλού οξέος με πυκνά τοιχώματα περιλαμβάνουν:

1. Κίτρινο ουγγρικό ωριμάζει σε 110-120 ημέρες. Η ποικιλία φυτεύεται με τη βοήθεια δενδρυλλίων, χρησιμοποιώντας ηλιόλουστα και άνετα κρεβάτια. Το βάρος της πιπεριάς είναι περίπου 60 g, το πάχος του τοιχώματος είναι 6-8 mm. Από 1 τ.μ. παίρνω περίπου 6 κιλά ημι-κοφτερά λαχανικά.
2. Γοητεία - ένας κοντός και εκτεταμένος θάμνος, ανεπιτήδευτος για φροντίδα, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να πάρει μια πλούσια συγκομιδή. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, τα λαχανικά χρωματίζονται σκούρο πράσινο και μετά γίνονται κόκκινα. Το βάρος της πιπεριάς κυμαίνεται από 50 έως 120 g. Από 1 τετραγωνικό. m συγκομιδή 5-6 kg σοδειάς.
3. Ινδικός ελέφαντας είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 2 m, αλλά δεν χρειάζονται καλτσοδέτα. Τα κόκκινα συμπαγή φρούτα έχουν ευχάριστη γεύση και έντονο άρωμα. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, από 1 τετραγωνικό. m συγκομιδή 3,5 κιλών φρούτων.
4. Άνθρωπος με κόκκινο λίπος ωριμάζει σε 100 ημέρες, κατάλληλο για ανάπτυξη σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Οι καρποί έχουν σχήμα κώνου, το μήκος του είναι περίπου 18-20 εκ. Το πάχος του σαρκώδους τοιχώματος είναι 7 mm. Το Red Fat είναι ευέλικτο στη χρήση, ιδανικό για τεμάχια εργασίας.

Συμβουλές για επιλογή

Η επιλογή μιας ποικιλίας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μερικοί κηπουροί λατρεύουν τα κόκκινα γλυκά φρούτα, ενώ άλλοι είναι πιο αισθητικοί σε κίτρινες ή πράσινες πιπεριές. Από πολλές απόψεις, η επιλογή εξαρτάται από τη γεύση και το μέγεθος των λαχανικών, την αντοχή τους σε αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες.

Κριτήρια

Όταν επιλέγουν μια ποικιλία, οι κάτοικοι του καλοκαιριού δίνουν προσοχή στις απαιτήσεις φροντίδας. Ορισμένες ποικιλίες, για παράδειγμα η Άρσεναλ ή το California Miracle, είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα, δεν απαιτούν γκρίτερ και τσίμπημα.

Για να αποκτήσετε πλούσια συγκομιδή, αρκεί να ποτίζετε εγκαίρως τα κρεβάτια και να εφαρμόζετε λιπάσματα 2-3 φορές την εποχή. Αντίθετα, ορισμένα φρούτα με πυκνά τοιχώματα, όπως η Σιβηρική μορφή ή η Αναστασία, χρειάζονται υποστήριξη, επομένως, η φροντίδα τους είναι περίπλοκη.

Οι αγρότες συνιστούν την προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

1. Οι ιδιότητες γεύσης των φρούτων είναι διαφορετικές: ορισμένες ποικιλίες έχουν γλυκό πολτό, άλλες - πικάντικες.
2. Το μέγεθος των φρούτων διαφέρει μεταξύ τους. Εάν στο μέλλον θα χρησιμοποιηθούν πιπεριές για ολόκληρα παρασκευάσματα, τότε προτιμάται μικρά λαχανικά βάρους όχι περισσότερο από 150 g.
3. Παραγωγικότητα. Εάν θέλετε να πάρετε πολλά λαχανικά, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε ποικιλίες που ξεκινούν από 1 τετραγωνικό. δίνω τουλάχιστον 4-5 κιλά.

Περιοχές προσγείωσης

Οποιεσδήποτε ποικιλίες καλλιεργούνται στην κεντρική Ρωσία. Για παράδειγμα, στα προάστια ή στην περιοχή του Λένινγκραντ, η μαύρη γη και ένα ζεστό κλίμα, που έχουν θετική επίδραση στα λαχανικά, οι πιπεριές μεγαλώνουν και γευστικές.

Για τα Ουράλια και τη Σιβηρία, οι κτηνοτρόφοι συμβουλεύουν τη χρήση πολύ πρώιμων λαχανικών ανθεκτικών στο κρύο. Σε σύντομο χρονικό διάστημα ωρίμανσης, δεν θα έχουν χρόνο να αρρωστήσουν με μύκητα ή ιό. Οι πρώιμες ώριμες πιπεριές ωριμάζουν σε 3-3,5 μήνες. Είναι ανθεκτικά στην ξηρασία, τον κρύο καιρό, τον παγετό και τις συχνές ομίχλες.

Για βόρειες περιοχές οι ποικιλίες Fatty ή Kolobok είναι υπέροχες.

Κριτικές

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού μελετούν κριτικές στο Διαδίκτυο για να προσδιορίσουν την ποικιλία. Συχνά είναι οι απόψεις άλλων κηπουρών που βοηθούν στη σωστή επιλογή.

Alina, Ufa: «Οι γλυκές πιπεριές είναι το αγαπημένο μου λαχανικό, φυτεύω 2-3 ποικιλίες κάθε χρόνο. Λατρεύω την Αναστασία και τις πιπεριές Golden Miracle. Τα φρούτα μεγαλώνουν όμορφα και ορεκτικά. Αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνουν τις ιδιότητές τους. "

Ιρίνα, Μόσχα: «Την περασμένη σεζόν προσπάθησα να φυτέψω ένα πιπέρι Volovye. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ ευχάριστο: οι θάμνοι είναι ανεπιτήδευτοι, και οι ίδιες οι πιπεριές είναι μεγάλες και ζουμερές. Έκανα προετοιμασίες για το χειμώνα και πάγωσα μερικά από αυτά. "

Όλγα, Βόλγκογκραντ: «Λατρεύω την πικάντικη πιπεριά, προσπάθησα να φυτέψω την ποικιλία του κόκκινου λίπους.Η συγκομιδή δεν είναι κακή, αλλά πολλά λαχανικά είναι ραγισμένα ακριβώς πάνω στους θάμνους. Εξαιτίας αυτού, η γεύση επιδεινώθηκε αισθητά, έγινε ανόητη. "

Διαβάστε επίσης:

Τι θα συμβεί αν τρώτε σκόρδο κάθε μέρα και πόσο να το χρησιμοποιείτε, ώστε να μην βλάψετε την υγεία σας.

Τα οφέλη και οι βλάβες της βραστής κολοκύθας: τι είναι καλό για ένα βραστό λαχανικό.

Ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, αλλά ταυτόχρονα γενναιόδωρο για τη συγκομιδή ντομάτας "Tea Rose".

συμπέρασμα

Οι πιπεριές με παχιά τοιχώματα έχουν σημαντικά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες. Χάρη στο πυκνό δέρμα, τα λαχανικά αποθηκεύονται καλά, ειδικά αν σκουπίζετε τα φρούτα με ένα στεγνό πανί και τα τοποθετείτε σε ένα σκοτεινό κελάρι ή υπόγειο. Η βέλτιστη θερμοκρασία υγρασίας για αποθήκευση δεν υπερβαίνει το 80%.

Μέρος της καλλιέργειας μπορεί να υποβληθεί σε άμεση επεξεργασία. Για παράδειγμα, κόψτε και βάλτε στον καταψύκτη ή χρησιμοποιήστε πιπέρι σε χρήσιμα χειμερινά παρασκευάσματα. Τέτοια πιάτα διαποτίζουν το ανθρώπινο σώμα με βασικές βιταμίνες και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα.