Γιατί οι καλοκαιρινοί κάτοικοι λατρεύουν το πιπέρι "Swallow": χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της

Η αφθονία ποικιλιών φυτικών φυτών στα ράφια της αγοράς είναι υπέροχη. Αλλά η επιλογή μιας σοδειάς που θα αποφέρει μια πλούσια συγκομιδή, θα προσαρμοστεί γρήγορα στο περιβάλλον και δεν θα αρρωστήσει δεν είναι εύκολη. Το άρθρο θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος στην επιλογή μιας φυτικής καλλιέργειας όπως πιπεριά.

Σας ενημερώνουμε την ποικιλία Swallow - ποιο είναι το πλεονέκτημα, πώς να μεγαλώσετε, ποια είναι η απόδοση, αυτό το άρθρο θα σας πει.

Τι είδους πιπέρι είναι αυτό

Ένας από τους εκπροσώπους της οικογένειας nighthade είναι γλυκό πιπέρι. Πολλοί κτηνοτρόφοι εργάζονται για να βελτιώσουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Υπάρχουν ποικιλίες πιπεριού που εκτράφηκαν πριν από πολλά χρόνια, πίσω στην ΕΣΣΔ, αλλά μέχρι σήμερα είναι σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών.

Το χελιδόνι είναι μόνο ένα από αυτά. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Φυτών το 1974. Έχει βελτιώσει τους ρυθμούς ανάπτυξης, την αντοχή στις ασθένειες και δείχνει εξαιρετική απόδοση. Εκτρέφονται από Μολδαβούς κτηνοτρόφους.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία Swallow γλυκού πιπεριού φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος σε πολλές περιοχές της Ρωσίας: από την Κεντρική Μαύρη Γη έως τα Trans-Urals. Το χελιδόνι εκτράφηκε για βιομηχανική παραγωγή τροφίμων. Αλλά καλλιεργείται με επιτυχία από τους κατοίκους του καλοκαιριού σε προσωπικά οικοπέδια.

Η ποικιλία Swallow παράγει κόκκινα φρούτα. Αυτές οι πιπεριές οδηγούν στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. 100 g αυτής της ποικιλίας περιέχει την καθημερινή της απαίτηση για τον άνθρωπο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του γλυκού πιπεριού είναι μόνο 26 kcal, οπότε οι άνθρωποι που παρακολουθούν το βάρος τους είναι στην ευχάριστη θέση να το συμπεριλάβουν στη διατροφή τους.

Οι κύριοι δείκτες της ποικιλίας:

• ένα μικρό θάμνο με ένα μόνο κορμό, ύψους περίπου 65 cm, πέφτοντας απότομα.
• Με μεγάλο αριθμό φρούτων, οι θάμνοι είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα για την αποφυγή ζημιών.
• στα μέσα της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης, ωριμάζει τον τρίτο ή τέταρτο μήνα από τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος.
• απόδοση - έως 5 kg ανά 1 m2.
• χρησιμοποιείται για οικιακή χρήση και σε βιομηχανική κλίμακα ·
• ανέχεται καλά τις αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το χελιδόνι διαφέρει από τους προκατόχους γονείς του με διάφορους τρόπους:

• ψηλοί θάμνοι - μεγαλώνει έως 70 cm.
• υψηλή παραγωγικότητα
• πρόωρη ωρίμανση των φρούτων.

Χαρακτηριστικά των φρούτων, απόδοση

Το Pepper Swallow πήρε το όνομά του από το σχήμα του φρούτου. Στη βάση, το λαχανικό έχει σχήμα κώνου, μοιάζει με ράμφος χελιδόνι.

Το σχήμα του φρούτου είναι ορατό στη φωτογραφία.

Τα κύρια χαρακτηριστικά είναι:

• τα φρούτα είναι μεγάλα, σαρκώδη, μήκους έως 10 cm, το πάχος του τοιχώματος μπορεί να φτάσει τα 7 mm.
• το σχήμα της πιπεριάς έχει σχήμα κώνου, η φλούδα είναι λεία.
• το βάρος των φρούτων είναι περίπου 85 g, μεγαλώνουν τα μεγαλύτερα λαχανικά - έως 100 g.
• οι ώριμες πιπεριές είναι έντονες κόκκινες, τεχνικά ώριμα λαχανικά έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, περνούν 20-30 ημέρες μεταξύ των περιόδων ωρίμανσης.
• η γεύση είναι γλυκιά, με ξινή και ελαφρώς αισθητή πικράδα.

Η απόδοση είναι υψηλή. Εάν φροντίζετε σωστά τη σοδειά, μπορείτε να πάρετε έως και 6 κιλά ανά 1 m2. Τα φρούτα ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.

Προετοιμασία για καλλιέργεια

Σε ανοιχτό έδαφος, η σπορά πιπεριού σπόρων Swallow συνιστάται μόνο στις νότιες περιοχές. Στις βόρειες περιοχές της χώρας, ο πολιτισμός καλλιεργείται από φυτά. Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται δύο μήνες πριν από τη φύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος.

Οι σπόροι φυτεύονται την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου - την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου.Το πιπέρι Swallow καλλιεργείται τόσο στον ανοιχτό αγρό όσο και στο θερμοκήπια... Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος στα τέλη Μαΐου, σε θερμοκήπιο - την τρίτη δεκαετία του Απριλίου.

Προσοχή! Δεδομένου ότι οι σπόροι πιπεριού χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να βλαστήσουν από τις ντομάτες και τα αγγούρια, σκεφτείτε το χρόνο φύτευσης.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Οι σπόροι που αγοράζονται σε εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία, αυτό γίνεται από τον κατασκευαστή. Εάν το υλικό φύτευσης συλλέχθηκε από την τελευταία συγκομιδή, τότε το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε κατάλληλους σπόρους και να τους ενεργοποιήσετε:

• Επιλέγω ολόκληρους, ομοιόμορφους σπόρους, χωρίς ζημιά και ελαττώματα.
• η απολύμανση πραγματοποιείται με διάλυμα μαγγανίου 1% ή με χημικές ουσίες που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση των μυκήτων (οι σπόροι εμποτίζονται για 20 λεπτά και μετά πλένονται).
• Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι κόκκοι είναι εμποτισμένοι σε διεγερτικά ανάπτυξης ("Epin-ekstar", "Kornevin", "Sodium humate", "Zircon", "Silk").
• βλαστήστε τους σπόρους σε βαμβακερό μαλλί βρεγμένο με νερό (τα βαμβακερά μαξιλάρια χρησιμοποιούνται για ευκολία), καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη ή μια σακούλα και βεβαιωθείτε ότι το βαμβάκι είναι συνεχώς βρεγμένο.
• το υλικό σπόρου αερίζεται αρκετές φορές την ημέρα - η μεμβράνη αφαιρείται και επανατοποθετείται στο δοχείο.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Όταν οι σπόροι αρχίζουν να φυτρώνουν σε βαμβακερά μαξιλάρια, φυτεύονται σε χώμα που έχει υποστεί επεξεργασία με ζεστό ατμό. Αυτό γίνεται για την καταστροφή επιβλαβών βακτηρίων, μυκήτων, φυκών και νηματωδών. Το έδαφος για φύτευση πιπεριού προετοιμάζεται ανεξάρτητα - αναμιγνύονται σε πανομοιότυπα μέρη χλοοτάπητα, άμμο ποταμού, πριονίδι. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο έδαφος, και δεν χρειάζεται να προ-καλλιεργήσετε το έδαφος.

Υπάρχει μια άλλη επιλογή για τη σπορά σπόρων πιπεριού - σε ταμπλέτες τύρφης ή αμέσως σε ξεχωριστά ποτήρια γεμάτα με χώμα Αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να αποφύγετε τη διαδικασία, η οποία είναι τραυματική για νεαρούς βλαστούς, - μαζεύοντας.

Όταν μεγαλώνουν οι θάμνοι, φυτεύονται στο έδαφος μαζί με δισκία ή από κύπελλα με ένα κομμάτι γης όπου βρίσκονται οι ρίζες. Αυτή η επιλογή απόκτησης δενδρυλλίων θα βοηθήσει τα φυτά να ριζωθούν γρήγορα σε ένα νέο μέρος και να επιταχύνουν την ωρίμανση των φρούτων.

Φύτευση πιπεριού

Μια αναλυτική οδηγία για τη σπορά των σπόρων μοιάζει με αυτήν:

1. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα κοινό δοχείο σε βάθος 1,5 cm με απόσταση 2 cm μεταξύ τους.
2. Όταν φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία, οι βλαστημένοι σπόροι τοποθετούνται ένα προς ένα σε κάθε δισκίο ή κύπελλο. Εκείνοι που δεν έχουν φυτρώσει δύο σπέρνουν κάθε φορά. Μετά τη βλάστηση, η περίσσεια του φυτού κόβεται προσεκτικά και δεν απομακρύνεται.
3. Όταν δύο ή τρία φύλλα μεγαλώνουν σε ένα κοινό κουτί σπόρων, τα φυτά βουτούν - μεταμοσχεύονται σε δοχεία με κύτταρα ή κύπελλα (ο όγκος δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 0,5 λίτρα), προσπαθώντας να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.
4. Ο όγκος κάθε ποτηριού δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 0,5 l - οι ρίζες γλυκών πιπεριών αγαπούν την ελευθερία.

Περαιτέρω φροντίδα

Για να έχετε υγιή, δυνατά φυτά, πρέπει να δημιουργηθούν συνθήκες φύτευσης.

Το φυτό χρειάζεται ηλιακό φως για τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα. Εάν δεν είναι αρκετό, τότε χρησιμοποιούνται φυτοσώματα. Συνιστάται ένα καθεστώς θερμοκρασίας για ένα θερμόφιλο λαχανικό: κατά τη διάρκεια της ημέρας + 25 ° C, τη νύχτα όχι χαμηλότερη από + 20 ° C.

Προσοχή! Η θερμοφιλική ποικιλία σταματά να αυξάνεται εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από + 13 ° C.

Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Ποτίστε τα φυτά με ζεστό νερό.

Τα φυτά Swallows τρέφονται δύο φορές. Χρησιμοποιούνται ανόργανα λιπάσματα χωρίς χλώριο. Το ντύσιμο συνδυάζεται με το πότισμα.

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πιπεριάς σκληρύνονται, τοποθετούνται περιοδικά στον αέρα, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο παραμονής. Τα σπορόφυτα που έχουν περάσει τη διαδικασία σκλήρυνσης ριζώνουν γρηγορότερα.

Χαρακτηριστικά των καλλιεργούμενων ποικιλιών και πιθανές δυσκολίες

Το πιπέρι είναι ένα θερμόφιλο φυτό. Σε περιοχές όπου το κλίμα είναι δροσερό, καλύπτεται με μια ταινία έτσι ώστε η καλλιέργεια που αναπτύσσεται να μην ξοδεύει ενέργεια για την καταπολέμηση των αγχωτικών θερμοκρασιών.

Η έλλειψη νερού επηρεάζει την ποσότητα της σοδειάς - τα φρούτα μεγαλώνουν σε μικρό μέγεθος, δεν αντιστοιχούν σε δείκτες ποικιλίας.Μεγάλη ποσότητα υγρασίας παρεμποδίζει την απορρόφηση λιπασμάτων, η οποία επηρεάζει επίσης την απόδοση. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ξηρασίας, το πιπέρι ποτίζεται τακτικά, μόλις στεγνώσει το πάνω μέρος λίγα εκατοστά. Ποτίστε την καλλιέργεια από ένα ποτιστήρι, προσέχοντας να μην ρίξετε νερό στα φύλλα.

Κάθε δύο εβδομάδες, το πιπέρι τρέφεται με ανόργανα λιπάσματα. Το άζωτο χρησιμοποιείται με προσοχή ώστε τα λαχανικά να μην μεγαλώνουν φύλλα αντί για φρούτα. Η σίτιση ξεκινά δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση στα κρεβάτια, όταν το φυτό δεν έχει ακόμη ανθίσει. Η καλλιέργεια τροφοδοτείται με εναλλαγή οργανικών λιπασμάτων με ανόργανα.

Σπουδαίος. Για να διατηρηθεί η υγρασία, η οποία δεν αφήνει το πιπέρι να υπερθερμανθεί στη ζέστη, και να υπερψυχθεί στο κρύο, το χώμα είναι μαλακό. Τα ζιζάνια απομακρύνονται, το χώμα χαλαρώνεται.

Τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Το πιπέρι χελιδών πάσχει από τις ίδιες ασθένειες με άλλα λαχανικά του γένους Solanaceae: όψιμη όραση, μαύρο πόδι, φουσάριο, stolbur. Παράσιτα που προκαλούν μεγάλη ζημιά στην καλλιέργεια: προνύμφες σκαθαριών, λευκή μύγα, αφίδες, ακάρεα αράχνης.

Οι μέθοδοι ελέγχου εντόμων χρησιμοποιούνται τόσο βιομηχανικά όσο και λαϊκά: ψεκάζονται με μυκητοκτόνα "Fitoverm", "Actellik", "Karbofos" ή χρησιμοποιούν αφέψημα από φλοιούς κρεμμυδιού, ταξιανθίες πικραλίδας, σκόρδο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το πιπέρι Swallow έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, χρησιμοποιείται ευρέως από τους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους στις αυλές τους:

• οδηγεί στην ποσότητα της συγκομιδής ·
• προσαρμοσμένο στους πρώτους παγετούς το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
• οι σπόροι για φύτευση χρησιμοποιούνται από τον δικό τους κήπο.
• ένα σαρκώδες φρούτο που έχει καλή γεύση.

Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα, φτιάχνουν σαλάτες, κονσερβοποιημένος.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, η ευαισθησία της ποικιλίας στα τυπικά για τα λαχανικά της οικογένειας nighthade ασθένεια και παράσιτα. Σε περιοχές με ασταθές κλίμα, η ποικιλία Swallow καλλιεργείται μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Κριτικές

Η ποικιλία, η οποία έχει περισσότερα από 50 χρόνια ιστορίας καλλιέργειας, μπορεί να υπερηφανεύεται μόνο για θετικές κριτικές. Επιλέγεται τόσο από έμπειρους κηπουρούς όσο και από αυτούς που μόλις αρχίζουν να μαθαίνουν τη σοφία στον κήπο.

Άννα, Βορονέζ: «Καλλιεργώ ένα Swallow εδώ και πολύ καιρό. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και εξαιρετική γεύση. Η αποχώρηση δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε τακτικά και εγκαίρως για να τσιμπήσετε τα επιπλέον φύλλα. Τα φρούτα είναι μεγάλα. Το συνιστώ για κηπουρούς που δεν έχουν εμπειρία στην καλλιέργεια λαχανικών. "

Σεργκέι, θέση Αλεξάντροβκα: «Η απόδοση είναι εξαιρετική! Η γεύση είναι έντονη, τα φρούτα είναι σαρκώδη, 80 γραμμάρια το καθένα. Μου άρεσε το γεγονός ότι έπρεπε να φροντίσω το Χελιδόνι μόνο στην αρχή, όταν υπήρχαν παγετοί στο έδαφος. Για όσους ασχολούνται συνεχώς με την καλλιέργεια φυτικών καλλιεργειών, αυτή η ποικιλία πιπεριού είναι απλά αναντικατάστατη. "

Svetlana, Mtsensk: "Καταπιεί - Βαθμόςτο οποίο προτείνω σε όλους τους λάτρεις της πιπεριάς. Είναι λίγο ταλαιπωρημένο, αλλά υπάρχουν αρκετά πλεονεκτήματα: ένα νόστιμο, ζουμερό λαχανικό. Τα λάχανα φυτρώνουν ταυτόχρονα, μαζί. Τον ταΐζω με ένα μουλάρι - το πιπέρι μεγαλώνει εξαιρετικά. Έχω μια πλούσια συγκομιδή. Όλη η οικογένεια λατρεύει τις σαλάτες, το lecho, τις χειμερινές προετοιμασίες από το Swallow. "

συμπέρασμα

Όλα τα χαρακτηριστικά του πιπεριού Swallow δείχνουν ότι η ποικιλία δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες για την καλλιέργεια, είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, καιρικές αλλαγές και διατηρείται καλά. Οι γλυκές πιπεριές έχουν βελτιωμένους ρυθμούς ανάπτυξης και υψηλές αποδόσεις. Το γεγονός ότι αυτή η καλλιέργεια καλλιεργήθηκε για περισσότερο από μισό αιώνα δείχνει ότι το Swallow είναι η καλύτερη ποικιλία πιπεριού. Προσπαθήστε να καλλιεργήσετε τους καρπούς του αρχικού σχήματος στον κήπο σας. Κρίνοντας από τις κριτικές των κηπουρών, δεν θα μετανιώσετε για την επιλογή σας!