Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία και να καλλιεργήσετε σωστά τις εσωτερικές πιπεριές σε περβάζι ή μπαλκόνι

Για την αυτοκαλλιέργεια φρέσκων λαχανικών, δεν είναι απαραίτητο να έχετε καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Η εσωτερική διακοσμητική πιπεριά δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο στο περβάζι ή στο μπαλκόνι. Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις των ειδικών, τότε η φύτευση και η καλλιέργεια αυτού του φυτού δεν θα προκαλέσει δυσκολίες.

Τι είναι το πιπέρι εσωτερικού χώρου

Η εσωτερική πιπεριά είναι ένα πολυετές, ανεπιτήδευτο φυτό που καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος, καθώς και στο σπίτι σε ένα περβάζι. Οι περισσότερες ποικιλίες χρησιμοποιούνται για τρόφιμα ως μπαχαρικά και πηγή βιταμινών.

Χαρακτηριστικό και περιγραφή

Το φυτό εσωτερικού χώρου είναι συμπαγές σε μέγεθος. Η κλαδί καλλιέργεια φτάνει σε ύψος 20 έως 50 εκ. Οι θάμνοι έχουν πολλά φύλλα και φρούτα. Το καλοκαίρι, το πιπέρι βγαίνει στο περβάζι του μπαλκονιού, εάν είναι δυνατόν, μεταμοσχεύεται στο θερμοκήπιο. Πριν πέσει η θερμοκρασία, το πιπέρι μεταμοσχεύεται πίσω στο δοχείο.

Εσωτερικές ποικιλίες πιπεριού που μπορούν να καλλιεργηθούν σε περβάζι

Οι εσωτερικές πιπεριές όχι μόνο αποδίδουν καλλιέργειες, αλλά είναι επίσης ενδιαφέρουσες για την ελκυστική εμφάνισή τους. Κάθε ποικιλία έχει διαφορετικές αποχρώσεις, σχήμα, δομή φύλλων και φρούτων, καθώς και την εμφάνιση λουλουδιών.

Πολλές νοικοκυρές καλλιεργούν αυτό το φυτό στο διαμέρισμά τους αποκλειστικά για εσωτερική διακόσμηση. Η σωστή ποικιλία συμπληρώνει τέλεια το σχεδιασμό της κουζίνας ή του δωματίου σας.

Διακοσμητικός

Ανάλογα με την ποικιλία, το σχήμα, το χρώμα και το μέγεθος των λαχανικών διαφέρουν. Ορισμένα διακοσμητικά φυτά έχουν φρούτα που δεν είναι βρώσιμα. Αυτές οι πιπεριές έχουν δηλητηριώδεις ρίζες και κορυφές.

Δημοφιλείς ποικιλίες:

1. Goldfinder. Οι καρποί αυτού του φυτού είναι βρώσιμοι. Η ποικιλία καλλιεργείται για να διακοσμήσει το σπίτι. Τα λαχανικά έχουν ένα όμορφο φωτεινό κίτρινο χρώμα.
2. Κλόουν... Ο θάμνος μεγαλώνει έως 35 εκ. Το φυτό έχει στρογγυλούς ή ελαφρώς επιμήκους καρπούς κίτρινου, πορτοκαλιού ή κόκκινου χρώματος. Το πιπέρι δίνει άφθονη καρποφορία σε έντονο ήλιο για 2-3 μήνες. Τα φρούτα είναι βρώσιμα.
3. Εσωτερική πάπρικα... Είναι ένα ετήσιο φυτό που έχει γλυκά, φωτεινά κόκκινα φρούτα. Αφού μαζέψει τις πιπεριές, ο θάμνος στεγνώνει. Η ποικιλία μεγαλώνει από 35 έως 50 cm.
4. Χαιρετισμός. Το θάμνο πιπέρι έχει ύψος 15 έως 20 εκ. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε ένα διαμέρισμα. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για καρύκευμα και συντήρηση.
5. Μέδουσα. Μια ασυνήθιστη ποικιλία διακοσμητικών πιπεριών. Το φυτό είναι καλυμμένο με όμορφα φρούτα μήκους 5 cm. Έλαβε αυτό το όνομα λόγω της ομοιότητας των φρούτων με τα πλοκάμια των μεδουσών. Η καλλιέργεια μεγαλώνει έως 25 εκατοστά σε ύψος. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν πολύ πικάντικη γεύση.
6. Μαύρο μαργαριτάρι. Το φυτό είναι αρκετά ασυνήθιστο, καθώς με την πάροδο του χρόνου αλλάζει το χρώμα του από πράσινο σε μαύρο. Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα, ελαφρώς επιμήκη, επίσης μαύρα, αλλά όταν είναι ώριμα, είναι βαμμένα σε σκούρο κόκκινο χρώμα.
7. Γίγας... Η διάδοση του θάμνου, φτάνει σε ύψος 30-40 cm. Καθώς ωριμάζει τα φρούτα αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε μοβ και όταν είναι πλήρως ώριμα γίνονται κόκκινα. Οι πιπεριές είναι βρώσιμες, έχουν έντονη καύση - χρησιμοποιούνται για συντήρηση, ξήρανση και παρασκευή σκόνης.

Εδώδιμος

Για την καλλιέργεια εσωτερικών πιπεριών στο σπίτι, επιλέγονται συχνότερα ποικιλίες με μικρά φύλλα και ασθενές ριζικό σύστημα ή ανεπιτήδευτες υβριδικές καλλιέργειες. Πολυετή φυτά με αιχμηρός γεύσεις σαν φρούτα. Έχουν καλά χαρακτηριστικά και αποδίδουν καλά φρούτα σε περιορισμένους χώρους.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριών:

1. Αλαντίν... Στο σπίτι, ο θάμνος φτάνει τα 50 εκ. Πρόκειται για ένα πρώιμο φυτό, άφθονο και μακροπρόθεσμο καρπό. Οι μικροί λοβοί έχουν σχήμα κώνου. Καθώς ωριμάζουν, τα αρωματικά και πικάντικα φρούτα αλλάζουν το χρώμα τους. Οι ώριμες πιπεριές έχουν κόκκινο χρώμα.
2. Ανοιγοκλείω τα βλέφαρα... Οι καρποί των πιπεριών εσωτερικού χώρου ωριμάζουν σε μέσο χρόνο - από 115 έως 120 ημέρες. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, διακλαδισμένο. Ένα λοβό ζυγίζει 35-45 g, έχει έντονο κόκκινο χρώμα και έντονη γεύση.
3. Εκρηκτικό κεχριμπάρι... Η κουλτούρα είναι κατάλληλη για ανάπτυξη σε ένα περβάζι λόγω του συμπαγούς θάμνου. Το φυτό φτάνει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 30 εκ. Τα φρούτα ωριμάζουν γρήγορα, το μήκος τους φτάνει τα 2,5 εκ. Καθώς ωριμάζουν, οι μωβ λοβοί γίνονται ωχροί σε κιτρινωπή απόχρωση, μετά γίνονται πορτοκαλί, γίνονται ροζ και ολοκληρώνουν την ανάπτυξή τους σε σκούρο κόκκινο χρώμα. Τα ώριμα φρούτα έχουν φρουτώδη γεύση, αλλά δεν χάνουν τη μυρωδιά τους.
4. Poinsettia. Η καλλιέργεια μεγαλώνει έως 35 cm, έχει πολλά επιμήκη φύλλα. Τα φρούτα έχουν μήκος 7,5 εκατοστά και έχουν κωνικό σχήμα με καμπή στην άκρη. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, φτάνοντας στη βιολογική ωριμότητα σε 70-80 ημέρες. Οι λοβοί αλλάζουν χρώμα από γαλακτώδες σε κόκκινο καθώς ωριμάζουν. Τα ώριμα φρούτα έχουν μεσαία πικάντικη γεύση.

Όταν αγοράζετε σπόρο υλικό διακοσμητικού πιπεριού, μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, προσπαθήστε να αγοράσετε σπόρους σε καταστήματα κηπουρικής και δώστε προσοχή στη φωτογραφία του πακέτου. Συχνά, αντί για οικιακή κουλτούρα, πωλούν σπόρους από συνηθισμένες καυτερές πιπεριές, οι οποίες δεν προορίζονται για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους.

Σε μια σημείωση. Για να μαζέψετε τους σπόρους, περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν πλήρως τα φρούτα. Στη συνέχεια στεγνώνουν καλά, συνθλίβονται και επιλέγονται σπόροι. Οι κόκκοι παραμένουν βιώσιμοι για 3-4 χρόνια.

Απαιτήσεις χώρου και χώρου

Το πιπέρι λατρεύει την αφθονία του φωτός, της ζεστασιάς και της υγρασίας. Η κουλτούρα αναπτύσσεται καλά σε παράθυρα και μπαλκόνια που βλέπουν νότια και νοτιοανατολικά... Η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να είναι περίπου + 22-26 ° C και τη νύχτα εντός + 16-19 ° C. Εάν αυτές οι τιμές μειωθούν στους + 13 ° C, τα φυτά θα πεθάνουν. Επίσης επηρεάζονται αρνητικά από τα προσχέδια. Η καλλιέργεια πιπεριού το χειμώνα στο μπαλκόνι επιτρέπεται εάν είναι καλά μονωμένη ή επιπλέον θερμαίνεται.

Το χειμώνα, οι ώρες της ημέρας μειώνονται, οπότε πρόσθετος φωτισμός από λαμπτήρες φθορισμού είναι ομοιόμορφα εγκατεστημένος στις εγκαταστάσεις. Στερεώνονται σε απόσταση 30-50 cm από τις κορυφές των θάμνων. Για να παρατείνετε τις ώρες της ημέρας, το φως ανάβει πριν από την αυγή και μετά το ηλιοβασίλεμα. Τα φυτά χρειάζονται φωτισμό για 10-12 ώρες.

Πώς να μεγαλώσετε σωστά

Η σπορά πιπεριού εσωτερικού χώρου γίνεται οποιαδήποτε κατάλληλη στιγμή του έτους. Εάν η φύτευση πραγματοποιήθηκε τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, τότε η συγκομιδή θα ωριμάσει γύρω στο Νοέμβριο-Δεκέμβριο.

Για τη φύτευση σπόρων πιπεριού, το μείγμα του εδάφους αγοράζεται σε κατάστημα κηπουρικής ή προετοιμάζετε μόνοι σας ένα θρεπτικό υπόστρωμα. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε τα ακόλουθα στοιχεία:

• άμμος του ποταμού, περλίτης ή βερμικουλίτης (1 μέρος) ·
• τύρφη (2 μέρη).

Πριν από τη σπορά των σπόρων, το έδαφος για τα φυτά πρέπει να απολυμανθεί με ψεκασμό με τα παρασκευάσματα "Biofungicide", "Fitosporin" ή ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται για την πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών ασθενειών. Μερικοί άνθρωποι προκαλούν ασβεστοποίηση του εδάφους στο φούρνο.

Οι κόκκοι πιπεριού φυτρώνουν σε υγρές συνθήκες πριν από τη φύτευση. Για αυτό, οι σπόροι τυλίγονται σε ένα υγρό βαμβακερό πανί. Για να διατηρήσετε την υγρασία περισσότερο, καλύψτε το πιατάκι με σπόρους με καπάκι.

Για αρκετές ημέρες, το δοχείο με κόκκους τοποθετείται σε σκοτεινό και ζεστό μέρος με θερμοκρασία αέρα + 25-27 ° C. Οι σπόροι διατηρούνται υγροί και ελέγχονται περιοδικά για τα λάχανα. Όταν εκκολάπτονται οι σπόροι, φυτεύονται σε προετοιμασμένο έδαφος.

Αυξανόμενες οδηγίες

Όσοι έχουν από καιρό ασχοληθεί με την καλλιέργεια εσωτερικών πιπεριών φυτρώνουν σπόρους από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου... Την ημέρα πριν από τη σπορά, το έδαφος είναι καλά υγραμένο. Αφού περάσει αυτός ο χρόνος, οι κόκκοι εμβαπτίζονται στο έδαφος κατά 1 cm και το δοχείο καλύπτεται με διαφανές γυαλί ή φύλλο. Στη συνέχεια, το δοχείο τοποθετείται σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί.

Όταν τα φυτά έχουν 3-4 φύλλα, μεταμοσχεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Επιλέξτε ένα όμορφο δοχείο με όγκο περίπου 3-5 λίτρα. Στο κάτω μέρος του δοχείου, πρέπει να υπάρχουν οπές για την αποστράγγιση περίσσειας νερού και ένα στρώμα αποστράγγισης 2-3 cm.

Η ποιότητα του ποτίσματος έχει μεγάλη σημασία για το πιπέρι. Η ενυδάτωση δεν γίνεται τόσο άφθονα όσο τακτικά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε νερό σε θερμοκρασία δωματίου (όχι μικρότερο από 20 ° C). Οι έμπειροι καλλιεργητές ποτίζουν ώριμους θάμνους όταν το φύλλωμα γίνεται ελαφρώς ληθαργικό. Ωστόσο, όταν το φυτό αρχίζει να ανθίζει και να αποδίδει καρπούς, αυτό δεν επιτρέπεται.

Προς ενημέρωσή σας... Ορισμένες ποικιλίες καυτερών πιπεριών χρειάζονται ιδιαίτερα υγρασία του αέρα, οπότε όχι μόνο υγραίνονται τακτικά, αλλά και ψεκάζονται στους ίδιους τους θάμνους.

Γονιμοποιήστε τον πολιτισμό κάθε 10-14 ημέρες, κυρίως την άνοιξη και το καλοκαίρι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε σύνθετη λίπανση ορυκτών, για παράδειγμα, "Nitrofoska", "Solution", "Kemira-Lux" ή "Kemira-universal". Για παρασκευή, ένα κουταλάκι του γλυκού του φαρμάκου αναδεύεται σε 5 λίτρα νερού. Πριν από τη γονιμοποίηση, τα φυτά ποτίζονται και σε μια κατσαρόλα και όχι σε μια κατσαρόλα.

Για καρποφορία πιπεριού όλο το χρόνο, το φυτό διατηρείται σε θερμοκρασία ημέρας + 22-24 ° C και τη νύχτα στους + 17-19 ° C. Έτσι ώστε οι θάμνοι να μην υποφέρουν από υπερθέρμανση στο περβάζι το χειμώνα, μειώνουν την ισχύ του θερμαντήρα.

Την άνοιξη, οι πιπεριές μεταμοσχεύονται σε νέο έδαφος. Με την έναρξη του ζεστού καιρού, η κουλτούρα μεταφέρεται στο μπαλκόνι και τοποθετείται όπου δεν υπάρχουν ρεύματα. Μερικοί καλλιεργητές φυτεύουν εσωτερικές πιπεριές στο θερμοκήπιο, αλλά δεν το κάνουν αν ο γλυκός αδερφός του μεγαλώνει εκεί. Σε μια άλλη περίπτωση, τα φυτά επικονιάζονται και αντί για γλυκό πιπέρι, πικρό, αν και μεγάλο, θα αποδειχθούν.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας στο σπίτι

Όταν εμφανιστούν βλαστάρια πιπεριού, το δοχείο με τα φυτά μετακινείται στο περβάζι και η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται στους + 20-22 ° C. Το φιλμ ή το γυαλί αφαιρούνται και φωτίζονται έως και 12 ώρες με τη βοήθεια λαμπτήρων.

Κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης, δεν πραγματοποιείται τσίμπημα της κύριας ρίζας, καθώς η καλλιέργεια δεν ανέχεται αυτό το γεγονός καλά και επιβραδύνει την ανάπτυξη.

Για πρώτη φορά, οι σπόροι φυτεύονται σε ποτήρια μιας χρήσης με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 5 cm και ύψος έως 10 cm. Επιπλέον, η μεταμόσχευση πραγματοποιείται καθώς μεγαλώνει η καλλιέργεια. Τα φυτά μετακινούνται σε άλλο δοχείο με μεγαλύτερη διάμετρο όταν οι ρίζες αρχίζουν να συσσωρεύονται. Οι γλάστρες για θάμνους ενηλίκων επιλέγονται με ύψος 15-25 cm και διάμετρο περίπου 20-30 cm.

Η εσωτερική πιπεριά είναι επιλεκτική για την υγρασία του εδάφους και δεν του αρέσει το κρύο νερό. Τα φυτά ποτίζονται με φειδώ, με καθιερωμένο νερό δωματίου, καθώς στεγνώνει το έδαφος, αλλά επιτρέπει την απορρόφηση της υγρασίας από το τηγάνι. Εάν το νερό παραμείνει στο ταψί μετά από 30 λεπτά, απορρίπτεται.

Σε μια σημείωση. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο, τόσο πιο συχνά ποτίζεται το έδαφος.

Οι εσωτερικές καυτερές πιπεριές δεν τσίμπησαν και για να διακλαδώσει καλύτερα το φυτό, τσιμπήστε την κορυφή του.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι καυτές πιπεριές, όπως και οι συνηθισμένες πιπεριές, είναι ευαίσθητες σε μυκητιασικές ασθένειες και διάφορα παράσιτα. Επομένως, αξίζει να μάθετε εκ των προτέρων ποια προβλήματα μπορεί να έχουν τα φυτά και πώς να τα αντιμετωπίζετε.

1. Αράχνη αράχνης... Λόγω της επέμβασης αυτού του παράσιτου, η ανάπτυξη της καλλιέργειας σταματά, τα φύλλα αρχίζουν να κυρτώνουν, πάνω στο οποίο το άκαρι αφήνει τον ιστό του. Το καταστρέφουν ψεκάζοντας τα φυτά με Aktellik, αλλά στο σπίτι, τα βιολογικά προϊόντα Bitoxybacillin ή Fitoverm ταιριάζουν καλύτερα.
2. Ψείρα των φυτών... Τρώει νέους βλαστούς πολιτισμού. Απαλλάσσουν τις αφίδες από την επεξεργασία των θάμνων με βιολογικά προϊόντα Fitoverm ή Bitoxibacillin.
3. Απατεώνας. Αυτή είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει τα φυτά. Το στέλεχος στη βάση των βλαστών γίνεται λεπτό και μαύρο.Η ασθένεια εμφανίζεται λόγω υπερβολικής υγρασίας στο έδαφος ή έλλειψης φωτισμού - αυτό οδηγεί στο θάνατο νεαρών φυτών. Για να αποφευχθεί η ασθένεια, ποτίστε το χώμα και ψεκάστε τα λάχανα με το μυκητοκτόνο "Previkur".

Σπουδαίος! Στη συσκευασία κάθε φαρμάκου κατά των ασθενειών και των παρασίτων, εμφανίζεται μια περίοδος αναμονής, μετά την οποία μπορείτε να φάτε τα φρούτα.

Επίσης, ο καπνός είναι καλός για τον έλεγχο των παρασίτων. Απλώς χύνεται πάνω στο ίδιο το φυτό και στην επιφάνεια του εδάφους σε ένα δοχείο.

Πού να υποβάλετε αίτηση

Οι καυτές πιπεριές χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή αλμυρών πιάτων. Τα φρούτα είναι υπέροχα για τη συντήρηση και την παρασκευή διαφόρων σάλτσες. Το ζεστό πιπέρι αυξάνει την όρεξη, ταιριάζει καλά με πολλά πιάτα, ειδικά με το πρώτο.

Χρησιμοποιείται επίσης στην ιατρική. Φτιάχνονται φαρμακευτικά βάμματα από αυτά, τα οποία χρησιμοποιούνται κατά της δυσπεψίας, της ισχιαλγίας και της νευραλγίας. Οι καυτερές πιπεριές έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

Σε μια σημείωση. Εάν αποξηραμένα φρούτα χωρίς σπόρους αλέθονται σε μύλο καφέ, έχετε ένα φυσικό καυτό καρύκευμα.

συμπέρασμα

Αν σας αρέσουν τα φυτά εσωτερικού χώρου, τότε η καλλιέργεια καλλωπιστικών πιπεριών θα σας σαγηνεύσει. Αυτό το φυτό δεν απαιτεί μεγάλη φροντίδα και θα σας ευχαριστήσει με φρούτα βιταμινών όλο το χρόνο. Επιπλέον, θα διακοσμήσει το εσωτερικό του σπιτιού.