Πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση των πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο: οι καλύτεροι τρόποι και οι αμυχές για τους έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού

Το πιπέρι είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα, επομένως αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές. Σε περιοχές με ψυχρό κλίμα, καλλιεργείται σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Αλλά συχνά σε θερμοκήπια, οι κηπουροί αναγκάζονται να λάβουν μέτρα για να επιταχύνουν την ωρίμανση των φρούτων.

Τύποι ωρίμανσης πιπεριού

Η ωριμότητα του πιπεριού μπορεί να είναι δύο τύπων: τεχνικά και βιολογικά. Η συγκομιδή είναι δυνατή τόσο σε τεχνική όσο και σε βιολογική ωριμότητα.

Τεχνική ωριμότητα

Το στάδιο της τεχνικής ωριμότητας - η κατάσταση των φρούτων όταν έχουν φτάσει στο κανονικό μέγεθος, αλλά όχι ώριμα... Το χρώμα είναι σκούρο πράσινο, λευκό ή κιτρινωπό. Τέτοιες πιπεριές συλλέγονται για αποθήκευση, πώληση ή μεταφορά. Τα φρούτα που συλλέγονται με τεχνική ωριμότητα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και δύο μήνες και να ωριμάσουν σταδιακά.

Βιολογική ωριμότητα

Η βιολογική ωριμότητα είναι ένα ανάλογο της αναπαραγωγικής ωριμότηταςόταν οι σπόροι ολοκληρώνουν τον κύκλο ανάπτυξής τους. Τα φρούτα γίνονται έντονα χρώματα - κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί, μαύρο κ.λπ., ανάλογα με την ποικιλία. Σε αυτήν την κατάσταση, το πιπέρι δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το πικρό πιπέρι συλλέγεται μόνο όταν πλήρη βιολογική ωριμότητα.

Τα φρούτα συλλέγονται κάθε 4-5 ημέρεςέτσι ώστε η απόδοση να μην μειώνεται.

Αναφορά! Το πιπέρι είναι ένα πολυετές φυτό. Εάν μεταμοσχευτεί σε γλάστρα στο τέλος της σεζόν, θα αποφέρει καρπούς έως τον Δεκέμβριο. Τότε θα πάει σε κατάσταση αδράνειας και από τον Φεβρουάριο θα αρχίσει να αναπτύσσεται ξανά ενεργά.

Τρόποι για να επιταχύνετε την ωρίμανση των πιπεριών

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή ώριμων φρούτων, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να διασφαλιστεί ότι πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης των φυτών.

Αγροτεχνικές τεχνικές

Οι γεωργικοί κανόνες θα βοηθήσουν πάρτε μια καλή συγκομιδή ζουμερών φρούτων:

1. Σπόροι... Οι σπόροι πιπεριού είναι δύσκολο να διογκωθούν και να βλαστήσουν μετά από δύο εβδομάδες. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να μουλιάσετε τους σπόρους σε επιταχυντές ανάπτυξης, όπως "Νάρκισσος", "Ζιρκόν", "Epin extra", "Energen" Τα φυτά δεν ανέχονται τη μεταμόσχευση καλά σε νεαρή ηλικία, γι 'αυτό συνιστάται να φυτέψετε τους σπόρους αμέσως βαθύτερα, κατά 4-5 cm.
2. Θερμοκρασία... Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν μόνο σε προθερμασμένο έδαφος. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 14 ° C. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν μεγάλες διακυμάνσεις μεταξύ θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας. Για αυτό, είναι καλύτερο να φυτέψετε την καλλιέργεια σε χαμηλά θερμοκήπια ή θερμοκήπια, όπου η θερμοκρασία είναι πιο σταθερή, δεν υπάρχουν έντονες διακυμάνσεις.
3. Φωτισμός... Για το πιπέρι, το φως είναι σημαντικό, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος. Δεν συνιστάται η πυκνότητα των φυτεύσεων · είναι απαραίτητο να διατηρείται μια απόσταση μεταξύ φυτών τουλάχιστον 30 cm, έτσι ώστε κάθε θάμνος να φωτίζεται ομοιόμορφα.
4. Το χώμα... Η κουλτούρα λατρεύει το εύφορο ελαφρύ έδαφος. Εφαρμόστε οργανικό λίπασμα πριν από τη φύτευση. Τα σπορόφυτα χρειάζονται επίσης τακτική σίτιση, ξεκινώντας από την εμφάνιση του πρώτου φύλλου. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει τακτικά ρηχά για καλύτερο αερισμό.
5. Πότισμα... Το πιπέρι ποτίζεται μόνο με ζεστό νερό! Σε κανονικές καιρικές συνθήκες, τα φυτά στο θερμοκήπιο ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα με ρυθμό 1-2 λίτρα νερού ανά θάμνο. Σε ζεστό καιρό, με μείωση της υγρασίας, το πιπέρι στο θερμοκήπιο ποτίζεται δύο φορές την ημέρα: μία φορά κάτω από τη ρίζα (1 l) και τη δεύτερη φορά με πασπαλισμό με κρύο νερό (500 ml ανά θάμνο).
6. Σχηματισμός κορώνα... Ο πρώτος οφθαλμός αφαιρείται αμέσως έτσι ώστε οι πλευρικοί βλαστοί να πάνε. Για την ανάπτυξη του φυτού, αρκούν 2-3 βλαστοί. Τα άγονα λουλούδια πρέπει να αφαιρεθούν κατά την περίοδο της μαζικής ανθοφορίας και στο τέλος του καλοκαιριού - όλα τα λουλούδια.Με την έναρξη του κρύου καιρού, συλλέγουν όλες τις μικρές πιπεριές, δεν θα ωριμάσουν πια. Οι κάτω βλαστοί αφαιρούνται μαζί με το φύλλωμα, καταναλώνουν φαγητό και δεν θα υπάρχει κανένα φρούτο πάνω τους.

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Γιατί το πιπέρι μαραίνεται στο ανοιχτό χωράφι

Τι να κάνετε όταν εμφανίζονται καφέ κηλίδες στο πιπέρι

Γιατί οι πιπεριές έγιναν μοβ

Λαϊκές μέθοδοι

Οι κηπουροί προσπαθούν επιταχύνετε την ωρίμανση των φρούτων με μικρά κόλπα:

1. Σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, η καλλιέργεια ωριμάζει ένα μήνα νωρίτερα και η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται.
2. Ζεστό πότισμα, 40-60 ° C κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.
3. Ο αερισμός του θερμοκηπίου. Για να μην σχηματιστεί συμπύκνωση λόγω της διαφοράς μεταξύ θερμοκρασίας νύχτας και ημέρας, είναι απαραίτητο να κλείσετε το θερμοκήπιο τη νύχτα και να το διατηρήσετε ανοιχτό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
4. Διατροφή φύλλου του εδάφους του φυτού. Περιοδικά, οι κάτοικοι του καλοκαιριού ψεκάζουν τα φύλλα με έγχυση τέφρας (δύο ποτήρια ανά 10 λίτρα νερού).
5. Συγκομιδή. Για την εξοικονόμηση θρεπτικών ουσιών, οι καρποί απομακρύνονται στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης. Τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος: σε 2-3 ημέρες θα έχετε ώριμες, πολύχρωμες πιπεριές.

Σπουδαίος! Οι θάμνοι ποτίζονται το βράδυ, τρεις ώρες πριν από το ηλιοβασίλεμα.

Ζωή αμυχών από έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού

Εδώ είναι μερικά κόλπαπου χρησιμοποιούν έμπειροι κηπουροί για να επιταχύνουν την ωρίμανση των πιπεριών:

1. Φύτευση δενδρυλλίων σε μονωμένο έδαφος. Το ξηρό σανό, το φύλλωμα και το μη σάπιο κομπόστ χρησιμοποιούνται ως βιοκαύσιμα.
2. Διάφορα πρόσθετα στην τρύπα κατά τη φύτευση. Στην τρύπα προστίθενται φλούδες μπανάνας, τέφρα, θρυμματισμένα κελύφη αυγών, σανός και ακόμη και φτερά πουλιών. Μην ξεχνάτε τα ανόργανα λιπάσματα - αλεύρι δολομίτη ή κάλιο χωρίς χλώριο.
3. Έγχυση ζιζανίων για γονιμοποίηση. Μια έγχυση τσουκνίδας δίνει ένα καλό αποτέλεσμα. Μισός κάδος βοτάνων 10 λίτρων χύνεται με νερό, επιμένοντας για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια αραιώστε ένα ποτήρι έγχυσης σε 10 λίτρα νερού.
4. Γονιμοποίηση με "πολτό", το οποίο παρασκευάζεται από 3 λίτρα νερό, ένα ποτήρι ζάχαρη, 100 g μαγιάς, 2-3 ωμά πατάτες τριμμένες. Στη συνέχεια, αυτή η έγχυση αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10.
5. Η κοπριά πουλερικών χρησιμοποιείται ως λίπασμα.
6. Μπορείτε να μειώσετε τη συχνότητα ποτίσματος χρησιμοποιώντας υδρογέλη. Για να το κάνετε αυτό, όταν φυτεύετε φυτάρια, εκτός από τα πρόσθετα που αναφέρονται παραπάνω, ρίξτε 1 λίτρο ζεστού νερού και μισό ποτήρι ζελέ από υδρογέλη στην τρύπα και φυτέψτε το φυτό απευθείας σε αυτό.

Αναφορά. Η υδρογέλη είναι μια ουσία που απορροφά την υγρασία προκειμένου να την τροφοδοτήσει περαιτέρω ένα φυτό.

Πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση των γλυκών και καυτών πιπεριών

Οι αγροτεχνικές πικρής και γλυκιάς πιπεριάς είναι οι ίδιες... Για να ωριμάσουν γρήγορα οι πιπεριές, ο σχηματισμός θάμνων είναι κρίσιμος. Είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε το πάνω μέρος του φυτού, καθώς και να αφαιρέσετε τους πλευρικούς βλαστούς. Τσιμπήστε καυτερή πιπεριά όταν φτάσουν σε ύψος 25 cm.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τεχνική.: σε ένα ψηλό στέλεχος, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή λεπίδα, κάντε μια διαμήκη τομή, αναχωρώντας από το έδαφος 15 εκ. Το μήκος της τομής είναι περίπου 10 εκ. Τοποθετήστε ένα τσιπ πάχους 4-5 mm σε αυτήν την τομή. Στη συνέχεια, το φυτό θα κατευθύνει όλα τα θρεπτικά συστατικά στον καρπό.

Διαβάστε επίσης:

Πόσο συχνά ποτίζετε το πιπέρι στο θερμοκήπιο

Γιατί το πιπέρι σαπίζει σε έναν θάμνο

Στο θερμοκήπιο / στο ανοιχτό χωράφι

Περιγράψαμε παραπάνω πώς να επιταχύνουμε την ωρίμανση των πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο. Ας ασχοληθούμε με τα χαρακτηριστικά του ανοιχτού εδάφους... Μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό. Και είναι καλύτερο να τα αφήσετε κάτω από αυτό για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο. Το απόγευμα (ο καιρός το επιτρέπει), το υλικό κάλυψης αφαιρείται.

Στο ανοιχτό χωράφι, οι πιπεριές ποτίζονται σπάνια, αλλά άφθονα. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνεται και στρώνεται με κομπόστ ύψους 5 εκ. Αυτό διατηρεί την υγρασία και αυξάνει τη γονιμότητα του εδάφους.

Το κλάδεμα του θάμνου είναι εξίσου σημαντικό με το να μεγαλώνεις σε ένα θερμοκήπιο.... Ενδέχεται να απαιτούνται υποστηρίξεις για καρποφόρα κλαδιά.

Στο ανοιχτό πεδίο, η σίτιση παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο για να επιταχύνει την ωρίμανση. Χρησιμοποιούμε τις ίδιες εγχύσεις, τέφρα, ανόργανα λιπάσματα.

Προσοχή! Το ντύσιμο με φυλλώματα τίθεται σε ισχύ μετά από μερικές ώρες, οπότε το πρωί τα φυτά ψεκάζονται με καθαρό νερό για να αποφευχθούν εγκαύματα.

Είναι επίσης σημαντικό να παρατηρήσετε την εναλλαγή των καλλιεργειών για να αυξήσετε τις αποδόσεις.... Και στο θερμοκήπιο μετά τη συγκομιδή, συνιστάται να αφαιρέσετε 15 cm εδάφους και να το αντικαταστήσετε με ένα μείγμα τύρφης και άμμου σε αναλογία 1: 1.

συμπέρασμα

Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των πιπεριών, αρκεί να αναδιανείμετε ικανοποιητικά τις δυνάμεις του φυτού προς τις σωστές κατευθύνσεις. Για να το κάνουμε αυτό, χρησιμοποιούμε ένα σύμπλεγμα αγροτεχνικών τεχνικών και παρέχουμε στα φυτά άνετες συνθήκες ανάπτυξης.