Μεσαία σεζόν ανθεκτική πατάτα Τοσκάνη

Η γερμανική ποικιλία πατάτας Τοσκάνη είναι ευέλικτη στη χρήση - είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια όσο και για προσωπική χρήση. Οι κόνδυλοι είναι ελκυστικοί από το ομοιόμορφο, λείο δέρμα τους με μικρό αριθμό ρηχών ματιών. Η γεύση των πατατών είναι εξαιρετική. Λόγω της βέλτιστης περιεκτικότητάς του σε άμυλο, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία μαγειρικής και τροφίμων.

Στο άρθρο θα βρείτε πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τις πατάτες της Τοσκάνης με φωτογραφίες και περιγραφές.

Περιγραφή της ποικιλίας και της προέλευσής της

Πατάτες μεσαίας σεζόν Τοσκάνη - ποικιλία γερμανικών επιλογών. Αναπαράγονται από βιολόγους της διάσημης εταιρείας Solana. Δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας λόγω έλλειψης απαραίτητης έρευνας. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας.

Στη φωτογραφία - πατάτες Τοσκάνης.

Ο πίνακας περιέχει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Χημική σύνθεση

Ο πίνακας δείχνει το σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων που περιέχονται σε 100 g ακατέργαστων κονδύλων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή παραγωγικότητα
• εξαιρετική γεύση
• μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο
• κατάλληλο για διαιτητικά τρόφιμα?
• οι κόνδυλοι είναι ανθεκτικοί σε μηχανικές βλάβες (οι πληγές επουλώνονται γρήγορα).
• ισχυρή ασυλία.

Κρίνοντας από τα σχόλια των αγροτών, η ποικιλία δεν έχει ελλείψεις.

Γεωργική τεχνολογία πατάτας

Οι πατάτες της Τοσκάνης δεν απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους, προσαρμόζοντας τις συνθήκες καλλιέργειας. Η γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας είναι απλή, παρέχει έγκαιρο πότισμα κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, χαλάρωση του φλοιού της γης, καθαρισμό ζιζανίων, άλεση και σίτιση με οργανική ύλη και μέταλλα.

Προετοιμασία κονδύλων

Λόγω της μικρής περιόδου αδράνειας, οι κόνδυλοι δεν χρειάζεται να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση. Αρκεί να βγάλετε τους σπόρους έξω από την αποθήκευση 3-5 ημέρες πριν προσγείωση, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, επεξεργαστείτε με ένα διάλυμα βορικού οξέος, θειικού χαλκού ή υπερμαγγανικού καλίου και στεγνώστε. 24 ώρες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι εμποτίζονται σε διεγερτικό ανάπτυξης (Epin, Zircon).

Για λόγους ασφαλείας, ο σπόρος υποβάλλεται σε εκλέπτυνση.20 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πλένονται, απολυμαίνονται, τοποθετούνται σε κουτιά με τρύπες και αφήνονται σε ένα ζεστό δωμάτιο με θερμοκρασία + 14 ... + 17 ° C.

Προετοιμασία εδάφους

Όπως δείχνει η πρακτική, οι πατάτες προτιμούν ελαφρύ και θρεπτικό χώμα: αμμώδη αργιλώδη, αμμώδη, τύρφη. Είναι δυνατή η καλλιέργεια στο loam, με την επιφύλαξη της εισαγωγής του χούμου.

Το φθινόπωρο, το οικόπεδο σκάβεται, βαρύνει, γονιμοποιείται, την άνοιξη σπέρνεται με βρώμη, λούπινο, σίκαλη, λινάρι, σιτάρι. Μετά από ένα μήνα, οι κόρες ενσωματώνονται στο έδαφος για να εμπλουτιστούν με άζωτο και να αποτρέψουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροχλωρίδων.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Όταν φυτεύετε πατάτες, καθοδηγούνται από τις καιρικές συνθήκες σε κάθε μεμονωμένη περιοχή. Στο νότο της χώρας, οι εργασίες φύτευσης ξεκινούν στα τέλη Απριλίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος έχει χρόνο να ζεσταθεί έως + 5 ... + 7 ° С. Στις κεντρικές περιοχές, η φύτευση πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου, στις βόρειες περιοχές - στα μέσα Μαΐου.

Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα:

• βάθος - 8-10 cm.
• η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 30-35 cm.
• απόσταση γραμμής - 60-70 cm.

Σε κάθε τρύπα προστίθενται μια χούφτα τέφρας ξύλου και υπερφωσφορικό. Αυτά τα λιπάσματα είναι αρκετά για να κερδίσουν πράσινη μάζα.

Φροντίδα

Κανόνες φροντίδας:

1. Συνιστάται η εγκατάσταση συστήματος παροχής νερού στάγδην. Το χειροκίνητο πότισμα πραγματοποιείται τουλάχιστον 2 φορές ανά σεζόν. Στην ξηρασία, η συχνότητα ποτίσματος αυξάνεται έως και 2 φορές κάθε 10 ημέρες.
2. Η χαλάρωση του φλοιού της γης είναι μια υποχρεωτική διαδικασία που παρέχει μια επιπλέον ροή οξυγόνου στις ρίζες.
3. Ο βοτάνισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, αποτρέποντας τη ρίζωση των φυτών.
4. Το στρώμα του εδάφους με άχυρο ή σανό παγιδεύει την υγρασία και την ανάπτυξη των ζιζανίων, διευκολύνοντας τη συντήρηση των φυτών.
5. Οι πατάτες ξεφλουδίζουν δύο φορές: 7-10 ημέρες μετά τη φύτευση και μετά την ανθοφορία. Αυτό προστατεύει τους κονδύλους από τους πιθανούς νυχτερινούς παγετούς και διεγείρει την ανάπτυξη των στολονίων.
6. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται μετά την ανθοφορία. Πριν από αυτό, το φυτό τρέφεται με οργανικές ενώσεις που εισάγονται κατά τη φύτευση και στο στάδιο της προετοιμασίας του εδάφους. Ο ψεκασμός των θάμνων με διάλυμα υπερφωσφορικού (10 g / 10 l) και nitrophoska (30 g / 10 l) είναι πιο αποτελεσματικός.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία της Τοσκάνης είναι μέτρια ανθεκτική στην καθυστερημένη φθορά των κορυφών και των κονδύλων.

Σημάδια της νόσου:

• καφέ κηλίδες στα φύλλα.
• λευκή εφηβική άνθιση στο πίσω μέρος του φύλλου.
• μικρές μαύρες κουκίδες στο πράσινο (σπόρια).
• σκοτεινά σημεία στους κόνδυλους.

Προληπτικά μέτρα:

• επεξεργασία προ-φύτευσης κονδύλων με βορικό οξύ, θειικό χαλκό, υπερμαγγανικό κάλιο, "Fitosporin-M" ·
• εναλλαγή καλλιεργειών;
• βοτάνισμα
• έγκαιρη συγκομιδή κορυφών και κονδύλων ·
• έλεγχος του επιπέδου υγρασίας και αζώτου στο έδαφος ·
• ψεκασμός φυτειών με γάλα ορού γάλακτος με ιώδιο (10 σταγόνες ανά 1 λίτρο γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση) ·
• φυτική σίτιση με κάλιο και φώσφορο.

Θεραπεία:

• χημικές ουσίες "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 δισκία "Trichopolum" για 10 λίτρα νερού (ψεκάστε μία φορά κάθε 14 ημέρες).
• 2 κιλά αλογοουρά ανά 10 λίτρα νερού, αφήστε για 4 ημέρες, επεξεργαστείτε τους θάμνους μία φορά την εβδομάδα.
• 1 λίτρο τέφρας, 200 g σαπουνιού ανά 10 λίτρα νερού.

Μαζί με έναν συχνό επισκέπτη στον κήπο - το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, οι φυτείες επηρεάζονται συχνά από το σκώρο της πατάτας. Οι προνύμφες της τρέφονται πρώτα στο έδαφος και μετά μετακινούνται σε κονδύλους πατάτας. Με τη μαζική κατανομή, μπορείτε να χάσετε έως και το 80% της καλλιέργειας.

Επιβλαβές:

• εξασθένιση των φυτών ως αποτέλεσμα μερικής ή ολικής καταστροφής των φύλλων ·
• απώλεια απόδοσης λόγω βλάβης των κονδύλων ·
• μείωση της ποιότητας και της ποσότητας της καλλιέργειας.

Σημάδια:

• ιστός αράχνης σε μίσχους και φύλλα ·
• πεθαίνουν από φύλλωμα και στελέχη ·
• σκουληκότρυπες σε κονδύλους;
• περάσματα σε πατάτες γεμάτες με προϊόντα απέκκρισης.
• ίχνη σήψης σε κατεστραμμένους ιστούς.

Μετρα ελεγχου:

• φύτευση υγιούς υλικού?
• θάμνοι άλεσης ·
• συγκομιδή ζιζανίων
• ψεκασμός φυτεύσεων (αυτό οδηγεί στο θάνατο των πεταλούδων).
• γρήγορη συγκομιδή και έξοδο από το χωράφι ·
• καταστροφή κατεστραμμένων κονδύλων ·
• επεξεργασία φυτών με παρασκευάσματα "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Ένας άλλος εχθρός της πατάτας - η αρκούδα, έχει μια ακαταμάχητη όρεξη, διαβρώνει το ριζικό σύστημα του φυτού.

Για να απαλλαγείτε από το παράσιτο:

• ένα διάλυμα αμμωνίας (4 κουταλιές της σούπας. αμμωνία / 10 l) χύνεται στις φωλιές με προνύμφες.
• ρίχνουμε τους κόκκους του παρασκευάσματος "Terradox" (25 g / 10 m²).
• 1 κιλό βρασμένου δημητριακού αναμιγνύεται με ένα διάλυμα "Vofatox" (20 ml / 100 ml νερού), σχηματίζονται μπάλες και τοποθετούνται στο χώρο, πασπαλίζονται με χώμα ώστε να μην προσελκύουν πουλιά.

Οι εγχύσεις των φυτών με μια έντονη μυρωδιά βοηθούν στην καταπολέμηση του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο:

• 300 g celandine, 200 g τέφρα / 10 λίτρα νερού.
• 2 κιλά κίτρινη γλυκόπικρη, 30 γραμμάρια ξυρίσματος σαπουνιού / 10 λίτρα νερού.
• 200 γρ. Σκόρδο ή πράσινα βέλη, 40 γρ. Σαπουνιού / 10 λίτρα νερού.
• 200 γραμμάρια καπνού, 2 κιλά πράσινα σφάλματα / 10 λίτρα νερού.

Ψεκάστε με μέσα το βράδυ σε απόλυτη ηρεμία, σε ξηρό φύλλωμα. Οι έτοιμες εγχύσεις χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκες για μεγαλύτερη απόδοση. Για την πρόληψη του εθισμού, τα μέσα εναλλάσσονται με χημικά.

Για να τρομάξετε σκαθάρια, κατιφές, μποράγκο (αγγούρι χόρτο), καλέντουλα, κορίανδρο, nasturtium, matthiola, κάνναβη, φασόλια, μπιζέλια, χρένο, κρεμμύδια, tansy φυτεύονται.

Σε περίπτωση μαζικής διανομής, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Lightning", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to beetles", "Prestige "," Ντίλορ ".

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση της καλλιέργειας

Κανόνες συγκομιδής:

• δύο εβδομάδες πριν το σκάψιμο, οι κορυφές κόβονται και αφαιρούνται εντελώς από το χωράφι.
• έσκαψαν πατάτες σε ξηρό, ζεστό καιρό?
• οι κόνδυλοι καθαρίζονται από το έδαφος, ταξινομούνται, σάπια και κατεστραμμένα πετάγονται.
• οι πατάτες αφήνονται σε ξηρό σκοτεινό μέρος για 3-4 ημέρες για να στεγνώσουν.

Κανόνες αποθήκευσης πατάτας:

• αποθήκευση και δοχεία (κουτιά, τσάντες, δίχτυα) πλύνετε, απολυμάνετε, στεγνώστε και βάλτε κονδύλους σε αυτά.
• η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από + 4 ° С, υγρασία στο επίπεδο 70-80%.
• Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν με μήλα ή τεύτλα για να αποφευχθεί η σήψη.
• οι κόνδυλοι βγαίνουν περιοδικά από το δοχείο και διαχωρίζονται (απορρίπτονται σάπια και πράσινα).

Για την αποθήκευση πατατών στο μπαλκόνι, χρησιμοποιήστε ηλεκτρικά δοχεία που αντέχουν σε θερμοκρασίες αέρα έως -40 ° C.

Οι πατάτες Τοσκάνης είναι κατάλληλες για μαγείρεμα, τηγάνισμα, ψήσιμο, στιφάδο, προετοιμασία σνακ, αλκοόλ και άμυλο.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Δεν υπάρχουν δυσκολίες στην ανάπτυξη της ποικιλίας της Τοσκάνης. Η κουλτούρα προσαρμόζεται γρήγορα σε όλες τις καιρικές συνθήκες και τους τύπους εδάφους.

Για τη μείωση του κόστους εργασίας κατά την καλλιέργεια πατατών, συνιστάται η χρήση ολλανδικής τεχνολογίας.

Κανόνες προσγείωσης:

• επιλογή υλικού σπόρου υψηλής ποιότητας ·
• βλάστηση σε θερμοκρασία + 18 ° С;
• θεραπεία των κονδύλων σε διεγερτικά ανάπτυξης ·
• φύτευση μετά την επίτευξη βλαστών 5 mm.
• προετοιμασία εδάφους το φθινόπωρο - όργωμα σε βάθος 25 cm, οδυνηρή, ισοπέδωση της επιφάνειας, προσθήκη χούμου και θειικού καλίου, υπερφωσφορικό, 25 g το καθένα ανά 1 m².
• σπορά αλφάλφα, ελαιοκράμβη, μουστάρδα με περαιτέρω κούρεμα ·
• ανοιξιάτικο όργωμα του τόπου και εισαγωγή ουρίας ή θειικού αμμωνίου (50 g ανά 1 m²) ·
• φύτευση κονδύλων σε χώμα που θερμαίνεται στους + 10 ° С σε βάθος 6-8 cm με βλαστάρια.
• απόσταση μεταξύ οπών - 30 cm, σειρές - 70 cm.
• σχηματίζοντας μια υψηλή κορυφογραμμή με εμβαδόν διατομής 15 m² ·
• θάμνοι ζιζανίων και άλεσης (ύψος άξονα - 12 cm, πλάτος - 35 cm).
• επαναφόρτιση - μετά από ένα μήνα (ύψος ανάχωμα - 30 cm)
• περαιτέρω απομάκρυνση ζιζανίων με χρήση ζιζανιοκτόνων ·
• εγκατάσταση συστήματος στάγδην άρδευσης ·
• επεξεργασία φυτεύσεων από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο με χημικά "Corado", "Bankol" αυστηρά πριν από την ανθοφορία.
• άρδευση θάμνων (5-6 φορές ανά σεζόν) με παρασκευάσματα "Skor", "Topaz", "HOM" για την πρόληψη της καθυστερημένης καταστροφής.
• συγκομιδή κορυφών 1,5 εβδομάδες πριν το σκάψιμο.

Οφέλη:

• αυξημένη παραγωγικότητα
• μείωση της περιόδου ωρίμανσης ·
• αύξηση του αριθμού των κονδύλων σε κάθε θάμνο ·
• ελκυστική παρουσίαση των πατατών?
• διατήρηση της γεύσης κατά την αποθήκευση.

Κριτικές για κηπουρούς

Οι κριτικές για την ποικιλία της Τοσκάνης είναι κυρίως θετικές. Οι κηπουροί εκτιμούν τις πατάτες για το άχρηστο έδαφος και τη φροντίδα τους, την εξαιρετική γεύση και την υψηλή παραγωγικότητα.

Μιχαήλ, Κιρόφ: «Μου αρέσουν οι πατάτες της Τοσκάνης για την εξαιρετική γεύση των κονδύλων. Δεν είναι ούτε ξηρά ούτε υδαρή · δεν σκουραίνουν μετά το μαγείρεμα και το κόψιμο. Η συντήρηση θάμνων είναι ελάχιστη. Ποτίζω μόνο στην ξηρασία και πριν από αυτό το εργοστάσιο έχει αρκετό νερό βροχής. Λιπαίνω μία φορά με άζωτο, και αυτό είναι αρκετό για την κανονική ανάπτυξη των κονδύλων. "

Τζούλια, Νοβοβορόνεζ: «Πέρυσι αγόρασα σπόρους της ποικιλίας Τοσκάνης στην έκθεση των αγροτών. Τα οζίδια είναι λεία για επιλογή, μεσαίου μεγέθους με ομοιόμορφο και λείο δέρμα. Φύτεψα μερικούς θάμνους για δοκιμές λόγω του σκεπτικισμού για τις ποικιλίες στο εξωτερικό. Η γεύση των πατατών ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Δεν είναι σαπούνι, δεν βράζει, δεν σπάει κατά το τηγάνισμα και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο κελάρι. Οι θάμνοι δεν αρρώστησαν με τίποτα, υπήρχαν λίγοι σκαθάρια στο Κολοράντο. Για να αποφευχθεί η καθυστέρηση, τους αντιμετώπισε με Oxyhom και έχυσε τέφρα ξύλου κάτω από τους θάμνους για να τρομάξει τους σκαθάρια. "

Διαβάστε επίσης:

Πατάτες στην καταπολέμηση των αιμορροΐδων: πώς να φτιάξετε υπόθετα και συμπιέσεις για θεραπεία.

Ιδανική ποικιλία πατάτας για χειμερινή αγορά: Ζελέ.

Είναι δυνατόν να τρώτε πατάτες με υψηλή χοληστερόλη.

συμπέρασμα

Οι πατάτες Τοσκάνης είναι μια γερμανική φυλή ποικιλία, η οποία, παρά μια σειρά θετικών ιδιοτήτων, δεν έχει συμπεριληφθεί ακόμη στον κατάλογο των επιλεκτικών επιτευγμάτων της Ρωσίας. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη για φροντίδα, χρειάζεται ελάχιστο πότισμα και διπλή γονιμοποίηση.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες νυχτερινής σκιάς, με σωστή φροντίδα, δεν πάσχει από καθυστερημένη όραση και δίνει μεγάλη συγκομιδή. Η προληπτική εργασία περιλαμβάνει τη θεραπεία πριν από τη φύτευση των κονδύλων, τη συμμόρφωση με την εναλλαγή των καλλιεργειών, τον καθαρισμό των ζιζανίων και των κορυφών, τον ψεκασμό με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.