Υψηλής απόδοσης, μεσοπρόθεσμη ποικιλία από μανιτάρια πατάτας με κόκκινους κόνδυλους

Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας είναι εύκολο να καλλιεργηθούν, δεν είναι επιρρεπείς σε ασθένειες και παράλληλα παράγουν μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων κονδύλων. Η ποικιλία Manifest της Λευκορωσίας επιλογής είναι ιδανική για αυτά τα χαρακτηριστικά. Η κουλτούρα διακρίνεται από τη μακρόχρονη ποιότητα, την εξαιρετική γεύση και την αντοχή στις πιο συχνές ασθένειες της νυχτερινής σκιάς.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες μανιφέστο καλλιεργούνται ευρέως από πολλούς αγρότες στη χώρα. Διευρύνθηκε λόγω των σταθερά υψηλών δεικτών απόδοσης.

Προέλευση και ανάπτυξη

Το μανιφέστο παρουσιάστηκε από τους κτηνοτρόφους της Λευκορωσίας το 2011, το οποίο καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2014. Είναι μια μεσαία πρώιμη επιτραπέζια πατάτα και συνιστάται για ανάπτυξη σε εύκρατα έως ζεστά κλίματα. Η καλλιέργεια αποτιμάται για την υψηλή απόδοση, τη μακροχρόνια αποθήκευση, την αντοχή σε μηχανικές βλάβες και διάφορες ασθένειες. Καλλιεργείται σε φυτικούς κήπους και σε βιομηχανική κλίμακα.

Σύνθεση

Οι πατάτες περιέχουν πολλές βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία. Διατροφική αξία ανά 100 g:

• 75–80 kcal;
• 1,8-2 g πρωτεϊνών.
• 0,3 g λίπους;
• 16-17 g υδατανθράκων.
• 15,6 g αμύλου.

Οι κόνδυλοι πατάτας είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ο πίνακας δείχνει το περιεχόμενο των ουσιών ανά 100 g του προϊόντος:

Επιπλέον, 100 γραμμάρια λαχανικών περιέχουν έως και 4% της καθημερινής απαίτησης των απαραίτητων και έως 2% των μη απαραίτητων αμινοξέων.

Ωρίμανση και απόδοση ωρίμανσης

Μέση πρώιμη ποικιλία: από τη στιγμή της φύτευσης των κονδύλων έως τη συγκομιδή, χρειάζονται 90-110 ημέρες, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες.

Υψηλή παραγωγικότητα: 170-370 c / ha. Οι αποδόσεις ποικίλλουν ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες. Το μέγιστο αποτέλεσμα σημειώθηκε στην περιοχή της Τούλα, όπου καλλιεργήθηκαν 458 εκατοστά πατάτας από 1 εκτάριο γης.

Κατά μέσο όρο 13-15 κόνδυλοι λαμβάνονται από έναν θάμνο. Για δική τους χρήση, φυτεύονται έως και 500 τεμάχια ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα γης.

Αντοχή στις ασθένειες

Το μανιφέστο είναι ανθεκτικό σε καραβίδες πατάτας, ριγέ μωσαϊκό, συστροφή φύλλων, μαύρο πόδι, νηματώδης κύστη χρυσής πατάτας. Πολύ ευαίσθητο σε καθυστερημένη καταστροφή και συχνή ψώρα.

Χαρακτηριστικά θάμνων και κονδύλων

Οι θάμνοι είναι όρθιοι, ύψους 50-55 cm. Τα φύλλα είναι γυαλιστερά, πλούσια σμαραγδένια απόχρωση. Τα άνθη είναι λιλά, πέφτουν γρήγορα, σε 8-10 ημέρες. Ισχυρό ριζικό σύστημα.

Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, το μέσο βάρος ενός είναι 90-130 g, μερικές φορές φτάνει τα 150 g. Το σχήμα είναι επιμήκη με στρογγυλεμένες άκρες. Το δέρμα είναι πυκνό, υπάρχουν μικρά κοκκινωπά μάτια στην επιφάνεια. Το χρώμα της φλούδας είναι σκούρο ροζ, η σάρκα είναι κιτρινωπή με ελαφριά πορτοκαλί απόχρωση. Η περιεκτικότητα σε άμυλο σε κάθε κόνδυλο είναι 13-15%. Πότε μαγείρεμα οι πατάτες διατηρούν τη δομή τους.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο

Η φύτευση των καλλιεργειών αρχίζει στα τέλη Μαΐου. Για πλήρη ωρίμανση, η ποικιλία απαιτεί σταθερό ζεστό καιρό, επομένως καλλιεργείται στις περιοχές Κεντρική, Βορειοδυτική, Βόλγα-Βιάτκα της Ρωσίας. Το μανιφέστο καλλιεργείται καλά στις περιοχές Yaroslavl, Kaluga, Vladimir. Υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα του Μανιφέστο:

• υψηλή παραγωγικότητα και διατήρηση της ποιότητας ·
• ανέχεται καλά τη μακροπρόθεσμη μεταφορά ·
• δεν φθείρεται με μηχανική βλάβη.
• οι κόνδυλοι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
• καλή παρουσίαση και εξαιρετική γεύση λαχανικών.
• οι κόνδυλοι δεν βράζονται, είναι κατάλληλοι για το μαγείρεμα διαφόρων μαγειρικών πιάτων.
• κατά τη συγκομιδή, το ποσοστό απόρριψης είναι πολύ χαμηλό.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• απαιτεί θρεπτικό χώμα υψηλής ποιότητας.
• με ακατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας, η καλλιέργεια είναι πιο ρηχή.

Το μανιφέστο είναι πιο συχνά από άλλες ποικιλίες που επηρεάζονται από το σκώρο πατάτας.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Ο χρόνος ανάπτυξης και η ποιότητα της συγκομιδής εξαρτώνται από την έγκαιρη προσγείωση και τήρηση των γεωργικών πρακτικών για την καλλιέργεια καλλιεργειών.

Προετοιμασία για προσγείωση

Οι κόνδυλοι αρχίζουν να μαγειρεύουν 20-25 ημέρες πριν από τη φύτευση. Πρώτον, τα υγιή δείγματα επιλέγονται χωρίς ζημιά, περίπου στο ίδιο μέγεθος 5-6 εκ. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε ένα ευρύχωρο δοχείο σε 3 στρώσεις. Το δοχείο τοποθετείται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος και αφήνεται για βλάστηση των κονδύλων. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, το υλικό φύτευσης επανεξετάζεται.

Σπουδαίος! Αφήνονται οι κόνδυλοι για φύτευση, στους οποίους έχουν σχηματιστεί αρκετά δυνατά πυκνά λάχανα.

Τα λαχανικά επεξεργάζονται με ένα ελαφρώς μπλε διάλυμα θειικού χαλκού ή διαλύματος βορικού οξέος για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων.

Η καλλιέργεια φυτεύεται με σπόρους. Για να γίνει αυτό, πρώτα βλαστάνονται και στη συνέχεια σβήνονται στο ψυγείο. Μετά από αυτό, φυτεύονται σε δοχεία με χώμα (1 μέρος γης και 3 μέρη τύρφης). Οι σπόροι τοποθετούνται σε σειρές σε διαστήματα 8-9 cm, χύνεται ένα λεπτό στρώμα άμμου στην κορυφή. Το χώμα ποτίζεται προσεκτικά και καλύπτεται με διαφανή μεμβράνη. Αερίστε τακτικά το δοχείο.

Απαιτήσεις εδάφους

Η ποικιλία Manifest αναπτύσσεται καλά τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου, σε ελαφρά διαπερατό από αέρα έδαφος με μέσο επίπεδο οξύτητας. Το Chernozem, το γκρι χώμα, το εκπλυμένο chernozem, το κάστανο είναι ιδανικά. Το έδαφος προετοιμάζεται μετά την επόμενη συγκομιδή. Όταν σκάβουν, φέρνουν κομπόστ, τύρφη, χούμο. Την άνοιξη, λιπαίνετε με σύνθετα προϊόντα που περιέχουν άζωτο, κάλιο, φώσφορο σε ίσες ποσότητες.

Χρόνος και σχέδιο προσγείωσης

Η φύτευση πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου. Το έτοιμο υλικό φυτεύεται μόνο σε ζεστό έδαφος όταν θερμαίνει έως + 8 ... + 10 ° С.

Προσοχή! Οι χρόνοι φύτευσης ποικίλλουν ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.

Για το Μανιφέστο, οι κτηνοτρόφοι προτείνουν την τεχνολογία κορυφογραμμής για φύτευση κονδύλων. Αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Κατά τη χαλάρωση του εδάφους, οι αυλακώσεις γίνονται με βάθος 9-10 εκ. Μεταξύ αυτών, διατηρούνται 60-70 εκ.
2. Οι βλαστημένοι κόνδυλοι τοποθετούνται προσεκτικά σε αυλακώσεις, αφήνοντας ένα κενό 28-30 cm μεταξύ του υλικού φύτευσης και το κάνουν προσεκτικά ώστε να μην σπάσουν τα λάχανα. Από ψηλά, τα αυλάκια πασπαλίζονται με χαλαρή γη, ενώ σχηματίζουν κορυφογραμμές ύψους 13-15 cm.
3. Σταδιακά, κάθε εβδομάδα, το έδαφος χύνεται στην κορυφογραμμή μέχρι να φτάσει τα 28-30 cm.

Αυτή η αναπτυσσόμενη τεχνολογία προάγει την πρόωρη εμφάνιση φυτών, 12-14 ημέρες νωρίτερα από ό, τι με τη συμβατική φύτευση. Κατά τη χρήση αυτής της μεθόδου, το έδαφος παραμένει πάντα χαλαρό, αναπνέει. Οι δείκτες απόδοσης αυξάνονται κατά 30-40%.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος αερίζεται για να τον εμπλουτίσει με οξυγόνο. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το χώμα λερώνεται και χαλαρώνει τακτικά.

Για ελεύθερη ανάπτυξη πατάτας και κίνηση κατά τη διάρκεια της φροντίδας της καλλιέργειας, αφήστε τουλάχιστον 60-70 cm ανάμεσα στους θάμνους.

Λειτουργία ποτίσματος

Η καλλιέργεια δεν απαιτεί συχνό πότισμα.Την πρώτη φορά που υγραίνεται κατά τη φύτευση βλαστών κονδύλων, τη δεύτερη φορά - όταν οι κορυφές τεντώνονται στα 13-15 εκ. Το επόμενο πότισμα γίνεται κατά την ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η στάγδην άρδευση είναι κατάλληλη για ομοιόμορφη κατανομή νερού στα κρεβάτια. Μετά το τέλος της ανθοφορίας, η κουλτούρα υγραίνεται για τελευταία φορά.

Σπουδαίος! Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν άρδευση μετά την ανθοφορία των καλλιεργειών: αυτό αυξάνει τον κίνδυνο καθυστερημένης καταστροφής.

Μετά από κάθε άρδευση, γίνεται άλεση έτσι ώστε οι κορυφογραμμές να μην πέφτουν και για καλύτερο αερισμό του εδάφους.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη φύτευση των κονδύλων, προστίθεται ξύλινη τέφρα στις οπές (1 κουταλιά της σούπας. L.). Περιέχει κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, θείο, ψευδάργυρο, προστατεύει τα φυτά από το μαύρο.

Όταν οι κορυφές μεγαλώνουν σε 10-12 cm, χρησιμοποιείται ένα προϊόν που αποτελείται από ανόργανα και οργανικά λιπάσματα. Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με ένα μείγμα 1 λίτρου κοπριάς, αραιωμένο σε έναν κάδο νερού, με την προσθήκη 15 g υπερφωσφορικού. Η θρεπτική σύνθεση εφαρμόζεται στη ρίζα.

Δεν είναι επιθυμητή η χρήση λιπασμάτων αζώτου για τη σίτιση των πατατών: συμβάλλουν στην ταχεία ανάπτυξη των κορυφών εις βάρος των κονδύλων.

Βοτάνισμα και άλεση

Οι πατάτες πρέπει να ζιζανιοποιηθούν. Για πρώτη φορά κατά την εμφάνιση, 20 ημέρες μετά τη φύτευση των κονδύλων. Με την ταχεία ανάπτυξη των ζιζανίων, δεν αναμένεται να εμφανιστούν νέοι κορυφές, αλλά τα ζιζάνια αφαιρούνται αμέσως. Το δεύτερο βοτάνισμα γίνεται όταν οι κορυφές φτάνουν σε ύψος 30 cm.

Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια του βοτάνιου, το έδαφος χαλαρώνει για να αερίζει το έδαφος και να βελτιώνει την ανάπτυξη των κονδύλων. Η γη χαλαρώνει επίσης μετά από πότισμα ή βροχή.

Η άλεση πραγματοποιείται κάθε 10 ημέρες, σε συνδυασμό με το βοτάνισμα και την χαλάρωση. Με μια σκαπάνη, μαζεύουν τη γη στους μίσχους των κορυφών, διατηρώντας την όρθια. Ταυτόχρονα, εξετάζονται οι θάμνοι, αφαιρούνται τα φθαρμένα και ξηρά φύλλα. Η διαδικασία βοηθά στην απομάκρυνση των ζιζανίων και τροφοδοτεί το έδαφος με οξυγόνο.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι πατάτες συχνά υποφέρουν από καθυστερημένη κρίση. Η ασθένεια επηρεάζει τις κορυφές και μετά εξαπλώνεται στους κονδύλους. Μικρά σκούρα καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα και τους μίσχους, τα οποία αναπτύσσονται γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα μαραίνονται, γίνονται μαύρα και στεγνώνουν.

Στο πρώτο σημάδι της φυτοφόρας, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με ουσίες που περιέχουν χαλκό: διάλυμα θειικού χαλκού, υγρό Bordeaux.

Για την προφύλαξη, χρησιμοποιείται ασβέστης, ένα διάλυμα του οποίου ψεκάζεται στο έδαφος πριν από τη φύτευση μιας καλλιέργειας.

Κοινά παράσιτα που καταστρέφουν τα λαχανικά: σκώρος πατάτας και σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Κατά την καταπολέμηση αυτών, χρησιμοποιούνται βιολογικοί και χημικοί παράγοντες.

Προσοχή! Τα χημικά δεν χρησιμοποιούνται όταν εμφανίζονται ωοθήκες.

Ο σκώρος πατάτας πολλαπλασιάζεται γρήγορα. Τα σημάδια της εμφάνισής του είναι ιστός αράχνης και φύλλα στεγνώματος. Είναι δύσκολο να απαλλαγούμε από το έντομο, οι προνύμφες είναι σε θέση να καταστρέψουν ένα σημαντικό μέρος της καλλιέργειας. Στον αγώνα κατά του παρασίτου χρησιμοποιείται το "Λεπιδοκίδη", το "Dendrobacillin". Η επεξεργασία πραγματοποιείται πριν από την εμφάνιση των ωοθηκών.

Τα εντομοκτόνα "Matador", "Proteus" βοηθούν να απαλλαγούμε από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι πατάτες αρχίζουν να σκάβονται στις αρχές του φθινοπώρου. Είναι σημαντικό να μην κάνετε λάθος με την ώρα έναρξης της συλλογής. Εάν σκάψετε εκ των προτέρων τους κονδύλους, ένα πυκνό στρώμα φλούδας δεν θα έχει χρόνο να σχηματιστεί.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Η συγκομιδή σκάβεται αφού στεγνώσουν οι κορυφές κατά 50-60%. Οι κορυφές κόβονται 14 ημέρες πριν, ώστε οι κόνδυλοι να σχηματίζουν μια πυκνή φλούδα.

Προσοχή! Η υπερβολική έκθεση των λαχανικών στο έδαφος θα μειώσει τη διάρκεια ζωής τους. Αυτές οι πατάτες θα βλαστήσουν γρήγορα.

Η σοδειά ξηραίνεται σε ξηρό δωμάτιο. Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι ταξινομούνται κατά μέγεθος και επιλέγονται για μετέπειτα φύτευση στη νέα σεζόν.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά, τα οποία διατηρούνται σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό μέρος με καλό εξαερισμό. Η θερμοκρασία διατηρείται σε + 3 ... + 5 ° С. Οι πατάτες αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 6-7 μήνες.

Η ποικιλία έχει υψηλή ποιότητα διατήρησης: περίπου 95%.

Αυξανόμενες δυσκολίες

Κατά την καλλιέργεια πατατών, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν υπερανάπτυξη κορυφών. Αυτό οφείλεται σε υπερβολικό πότισμα, λίπανση με παράγοντες αζώτου.

Με υπερβολικό κορεσμό του εδάφους με υγρασία, οι κόνδυλοι σαπίζουν κατά την αποθήκευση.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Κατά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να μην το υπερβάλλετε στο έδαφος: οι υπερθέρμανση των κονδύλων ζαρώνονται και μαραίνονται. Αυτά τα λαχανικά δεν διαρκούν πολύ.

Συνιστάται στους έμπειρους αγρότες να φυτεύουν πατάτες σε βάθος μεγαλύτερο των 15 εκ. Έτσι, ο σκώρος πατάτας δεν θα βλάψει τους κονδύλους.

Με ισχυρό πότισμα, τα λαχανικά γίνονται γυμνά, οπότε η μέθοδος ψεκασμού είναι πιο κατάλληλη για τους θάμνους.

Κριτικές

Οι καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν την υψηλή απόδοση της καλλιέργειας, την ευκολία καλλιέργειας, την παρουσίαση και τη γεύση των κονδύλων:

Lyudmila, Saratov: «Αγόρασα για πρώτη φορά πατάτες μανιφέστο. Η περιγραφή της ποικιλίας και οι φωτογραφίες αντιστοιχούν στην πραγματικότητα. Μου άρεσε η εμφάνιση. Βρασμένο στο σπίτι - πολύ ευχάριστη γεύση. Δεν βράζει εντελώς, επομένως είναι κατάλληλο για κοπή σε σαλάτες. "

Σεργκέι, Βορόνεζ: «Με εξέπληξε ευχάριστα ο αριθμός των κονδύλων από κάθε θάμνο: από 10 έως 13 κομμάτια. Η συγκομιδή ήταν αρκετή για ολόκληρο το χειμώνα. "

Ekaterina, Pskov: «Η ποικιλία ενημερώθηκε από έναν γείτονα, μοιράστηκε επίσης τους κονδύλους για φύτευση. Τα χαρακτηριστικά των πατατών μανιφέστο είναι εντυπωσιακά, η καλλιέργεια είναι εύκολη στη φροντίδα, οι κόνδυλοι έχουν αυξηθεί σε μεγάλο μέγεθος. Μας άρεσε η γεύση ».

Διαβάστε επίσης:

Ποικιλία πατάτας Galaktika με εξαιρετική γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Ένα αγαπημένο από τους αγρότες για την ευκολία φροντίδας και παραγωγικότητάς του, την ποικιλία πατάτας Lasunok.

συμπέρασμα

Οι πατάτες μανιφέστο διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα, την αντοχή σε μηχανικές βλάβες κατά τη συγκομιδή, τη μακροχρόνια αποθήκευση. Οι κόνδυλοι είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για την υγεία. Αυτές οι ιδιότητες κάνουν την ποικιλία δημοφιλή στους κηπουρούς και τους βιομηχανικούς αγρότες.