Ανεπιτήδευτη ποικιλία πατατών "Crimean Rose" για καλλιέργεια σε ζεστά κλίματα

Το τριαντάφυλλο Κριμαίας είναι μια πρώιμη ώριμη ερασιτεχνική ποικιλία με κονδύλους διαφορετικού μεγέθους με ευχάριστο ροζ χρώμα. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο σάς επιτρέπει να προετοιμάζετε μια ποικιλία πιάτων από το προϊόν με τηγάνισμα, στιφάδο, ψήσιμο και μαγείρεμα... Η σταθερή σάρκα διατηρεί τη δομή της και δεν καταρρέει.

Μια πλούσια συγκομιδή επιτυγχάνεται μόνο σε ένα ζεστό κλίμα με μεγάλο καλοκαίρι. Η ποικιλία, όπως ένας πραγματικός νότος, μπορεί να αντέξει την ξηρασία και τη ζέστη χωρίς να χάσει τις αρχικές της ιδιότητες.

Προέλευση και περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες τριαντάφυλλου της Κριμαίας δημιουργήθηκαν από ερασιτέχνες κηπουρούς ειδικά για καλλιέργεια στη χερσόνησο της Κριμαίας. Στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας Βαθμός δεν περιλαμβάνονται, επειδή δεν έχουν πραγματοποιηθεί ειδικές μελέτες. Ο πολιτισμός καλλιεργείται για δική του χρήση σε προσωπικά οικόπεδα. Οι πατάτες δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια προς πώληση λόγω των διαφορετικών μεγεθών φρούτων και της χαμηλής μεταφοράς.

Μια ερασιτεχνική ποικιλία ανέχεται την ξηρασία και τη ζέστη. Στις νότιες περιοχές, είναι δυνατή η συγκομιδή δύο καλλιεργειών ανά εποχή.

Στο έδαφος της Ρωσίας, οι πατάτες καλλιεργούνται σε οποιαδήποτε περιοχή με ζεστό κλίμα σε ελαφρά αμμώδη εδάφη. Σε περιοχές με μικρά και δροσερά καλοκαίρια, η απόδοση μειώνεται και οι κόνδυλοι χάνουν την πλούσια γεύση και την ελκυστική τους εμφάνιση.

Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των πατατών συλλέγονται στον πίνακα.

Αναφορά. Η πιο ακριβή πατάτα στον κόσμο ονομάζεται La Bonnotte και καλλιεργείται στο νησί Noirmoutier, στις ακτές του Ατλαντικού της Γαλλίας. Ένα κιλό κοστίζει περίπου 500 ευρώ και οι κόνδυλοι έχουν μια εκπληκτικά λεπτή γεύση. Η καλλιέργεια καλλιεργείται με το χέρι και γονιμοποιείται με φύκια.

Πώς να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια

Το ελαφρύ αμμώδες χώμα είναι πιο κατάλληλο για την καλλιέργεια τριαντάφυλλων της Κριμαίας. Παρά το γεγονός ότι το φυτό αναπτύσσεται καλά σε ξηρές συνθήκες, το κανονικό πότισμα αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητα. Το φυτικό υλικό εκφυλίζεται αργά, έτσι οι σπόροι συγκομίζονται από έτος σε έτος χωρίς φόβο για την ποιότητα της μελλοντικής συγκομιδής.

Η καλλιέργεια χρειάζεται οργανική και ανόργανη λίπανση, χαλάρωση, βοτάνισμα και προληπτικές θεραπείες κατά των μυκήτων και των εντόμων.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Στην Κριμαία και σε άλλες θερμές περιοχές, οι πατάτες φυτεύονται τη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου σε ζεστό έδαφος. Η εκ νέου φύτευση πραγματοποιείται αμέσως μετά το πρώτο σκάψιμο.

Οι κόνδυλοι ταξινομούνται πριν από τη φύτευση στις τρύπες, μικρές, κατεστραμμένες, με σημάδια αποσύνθεσης. Μεσαίου μεγέθους δείγματα είναι κατάλληλα για φύτευση. Συλλέγονται το φθινόπωρο κατά τη διάρκεια της συγκομιδής και αποθηκεύονται σε ξεχωριστά κουτιά.

20 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι φέρονται στο φως, χαραγμένοι σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή διάλυμα θειικού χαλκού 5%.Στη συνέχεια, εμποτίζεται με διεγερτικά ανάπτυξης ("Zircon", "Epin") και βυθίζεται σε ελαφρώς υγρό πριονίδι. Μετά από 3-4 ημέρες, τα λάχανα θα εμφανιστούν σε θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον + 14 ° C.

Η επιλεγμένη περιοχή καθαρίζεται από υπολείμματα φυτών, το χώμα χαλαρώνεται και γονιμοποιείται με χούμο, τέφρα ξύλου. Από τα επιθέματα των ορυκτών, είναι ιδανικό να χρησιμοποιείτε νιτροφόσκα (30 g), θειικό κάλιο (20 g), νιτρικό αμμώνιο (20 g), αναμεμειγμένο με 5 κιλά χούμο ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Στην πράξη, χρησιμοποιείται και η δεύτερη επιλογή - 40 g υπερφωσφορικού, 450 g αλεύρου δολομίτη, 20 g νιτρικού αμμωνίου, 20 g θειικού καλίου 10 kg humus ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Αναφορά. Οι πατάτες απορροφούν μόνο το 50% των θρεπτικών ουσιών κατά τη διατροφή των ριζών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ως εκ τούτου, οι αγρότες συνιστούν τον εμπλουτισμό του εδάφους λίγο πριν φυτέψουν τους κονδύλους και έπειτα τον ψεκασμό φυλλώματος με υγρές ανόργανες συνθέσεις.

Μεγάλες αυλακώσεις με βάθος 15 cm σχηματίζονται στο οικόπεδο και οι κόνδυλοι σφραγίζονται μαζί με πριονίδι, διατηρώντας μια απόσταση 35 cm. Πασπαλίστε με ένα στρώμα γης πάνω και επίπεδο. Απόσταση σειράς - 50 cm.

Φροντίδα

Οι κανόνες για τη φροντίδα της Κριμαίας αυξήθηκαν:

1. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, δεν χρειάζεται συχνό πότισμα. Αρκεί να ποτίζετε τους θάμνους τρεις φορές: όταν φτάσετε σε ύψος 15-20 cm, κατά την περίοδο σχηματισμού οφθαλμών και μετά την ανθοφορία. Στο μέλλον, η ανάγκη για υγρασία καθορίζεται από την εμφάνιση των κορυφών - εάν είναι αργή, τότε ήρθε η ώρα να ποτίσετε τα κρεβάτια. Για 1 τετραγωνικό. m - 50 λίτρα νερού. Οι πατάτες ποτίζονται νωρίς το πρωί.
2. Η άλεση πραγματοποιείται μία φορά, αφού σχηματιστούν οι θάμνοι και δυναμώνουν. Περαιτέρω άλεση υπό τις συνθήκες του Κριμαικού κλίματος οδηγεί στο θάνατο του φυτού.
3. Η χαλάρωση και ο βοτάνισμα πραγματοποιούνται πέντε ημέρες μετά τη φύτευση, κατόπιν όπως απαιτείται.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σύμφωνα με το σχήμα:

• κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των κορυφών - 10 g νιτροφόσκας ή δύο χούφτες χούμου για κάθε θάμνο.
• κατά τη διάρκεια της περιόδου εκκόλαψης - δύο χούφτες τέφρας και γης ανά θάμνο ή 30 g θειικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού.
• μετά την ανθοφορία - 30 g υπερφωσφορικού, 200 ml mullein ανά 10 λίτρα νερού, κατανάλωση ανά θάμνο - 0,5 λίτρα.

Οι αποχρώσεις των αυξανόμενων και πιθανών δυσκολιών

Για να αποκτήσετε μια δεύτερη σοδειά πατάτας, πραγματοποιείται θερινή φύτευση... Ο σχηματισμός και η ανάπτυξη των κονδύλων συμβαίνει το φθινόπωρο. Αυτό δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την απόκτηση υγιούς, μη εκφυλισμένου υλικού φύτευσης κατάλληλο για χρήση την επόμενη σεζόν.

Για τη φύτευση του καλοκαιριού, λαμβάνονται οι κόνδυλοι της άνοιξης και του καλοκαιριού της προηγούμενης χρονιάς. Για 15-20 ημέρες, οι σπόροι τοποθετούνται για βλάστηση σε δίχτυα στη σκιά. Πριν από αυτό, οι μακριοί βλαστοί σπάζουν και οι κόνδυλοι με σπορόφυτα δεν επιτρέπεται να πάνε για τρόφιμα.

Αναφορά. Οι πατάτες κομμένες σε τεμάχια δεν είναι κατάλληλες για φύτευση το καλοκαίρι, καθώς υπό συνθήκες αυξημένων θερμοκρασιών του εδάφους και ειδικά με έλλειψη υγρασίας, τα φυτά θα αποδειχθούν σπάνια και λιγότερο παραγωγικά.

Οι σωστά παρασκευασμένες πατάτες, με επαρκή υγρασία, αναπτύσσουν γρήγορα ένα ισχυρό ρίζωμα και πράσινη μάζα. Η περίοδος φύτευσης πατάτας είναι από τις 20 Ιουνίου έως τις 10 Ιουλίου, σε υγρό έδαφος που τρέφεται με οργανική ύλη και μέταλλα. Βάθος φύτευσης - 10-12 cm, σύμφωνα με το σχήμα - 70x25 cm.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι απρόσβλητη από τον καρκίνο της πατάτας, το μαύρο πόδι, την κοινή κηλίδα, αλλά είναι ευαίσθητη σε καθυστερημένη καταστροφή των κορυφών και των κονδύλων.

Σημάδια λοίμωξης:

• σκοτεινά σημεία στους κονδύλους και το φύλλωμα.
• λευκή εφηβική άνθιση στο πίσω μέρος των φύλλων.
• κατσάρωμα και μαρασμό πράσινης μάζας.

Για λόγους πρόληψης, δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με υγρό Bordeaux ή πασπαλίζονται με τέφρα ξύλου.

Θεραπεία:

• πριν από την εκκόλαψη - "Oxyhom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (δύο θεραπείες με διάστημα 10 ημερών).
• μετά την εκκόλαψη - "Bravo" (τρεις φορές με διάστημα 10 ημερών).
• πριν από τη συγκομιδή των κονδύλων - όταν υποβληθεί σε επεξεργασία με "Alufit".

Αγροτεχνικές τεχνικές για την πρόληψη της μόλυνσης:

• συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών ·
• φύτευση κονδύλων σε απόσταση τουλάχιστον 30 cm ·
• επιλογή ιστότοπου με καλό εξαερισμό ·
• απολύμανση του υλικού φύτευσης με υπερμαγγανικό κάλιο, θειικό χαλκό, "Fitosporin" πριν από τη φύτευση.
• σκάψιμο πατάτας σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό.
• επικάλυψη με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου ·
• έλεγχος του αζώτου στο έδαφος.

Οι κορυφές πατάτας επηρεάζονται συχνά από αφίδες και ακάρεα αράχνης. Για χρήση παρασίτων:

• εντομοκτόνα - "Aktara", "Confidor", "Aktellik", "Danadim".
• έγχυση φλοιού κρεμμυδιού (200 γραμμάρια πρώτων υλών, 50 γραμμάρια ξυρίσματος σαπουνιού ανά 5 λίτρα νερού).
• καπνού (400 g shag, 25 ml υγρού σαπουνιού ανά 10 λίτρα).
• αμμωνία (60 ml αμμωνίας, 50 g ξυρίσματος σαπουνιού ανά 10 λίτρα).

Τα τζιτζίκια Bindweed, οι κύριοι φορείς μυκητιασικών ασθενειών, τρέφονται επίσης στο έδαφος της πατάτας. Για να καταστρέψει το παράσιτο, τα πουλιά προσελκύονται στην περιοχή (διασκορπισμένα τρόφιμα), τα φυτά ψεκάζονται με τα παρασκευάσματα Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.

Για την καταπολέμηση του σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο βοηθά:

• ψεκασμός με εντομοκτόνα "Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο ΟΧΙ!", "Ακτάρα", "Δολοφόνος", "Φιτόβερ", "Κοράδο".
• χειροκίνητη συλλογή σε ένα βάζο με ισχυρό αλατούχο διάλυμα.
• ξεσκόνισμα με στάχτη σημύδας (10 kg ανά 100 τετραγωνικά μέτρα)
• κάλυμμα των κρεβατιών με φρέσκο ​​πριονίδι κωνοφόρων ή σημύδων.
• άρδευση θάμνων με έγχυση καρυδιού (300 g ξηρών φύλλων και κελυφών ανά 10 λίτρα ζεστού νερού, αφήστε για 6-7 ημέρες).
• ψεκασμός με έγχυση ηλίανθου (500 g λουλουδιών ανά 10 λίτρα νερού, αφήστε για τρεις ημέρες).

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση της καλλιέργειας

Το πρώτο σκάψιμο της πατάτας τριαντάφυλλου της Κριμαίας πραγματοποιείται 40 ημέρες μετά από πλήρεις βλαστούς. Οι κόνδυλοι αποκτούν τεχνική ωριμότητα σε 60-80 ημέρες. Τακτοποιούνται και στεγνώνουν κάτω από ένα κουβούκλιο, προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως, αλλιώς θα γίνουν πράσινα.

Αναφορά. Το πράσινο χρώμα των κονδύλων είναι ένδειξη της παρουσίας βοδινού κρέατος, μια ένωση τοξική για τον άνθρωπο.

Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος σε κουτιά. Οι κόνδυλοι δεν χάνουν την παρουσία τους και δεν βλαστάνουν για 3-4 μήνες σε θερμοκρασία + 4-6 ° C και υγρασία αέρα 80-90%.

Στο ζεστό κλίμα της Κριμαίας και άλλων νότιων περιοχών, οι νεαρές πατάτες μπορούν να σκαφτούν μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Το προϊόν έχει μια ελκυστική εμφάνιση, εξαιρετική γεύση και έντονο άρωμα. Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν σε μικρό έως μεσαίο μέγεθος. Το δέρμα ξεφλουδίζει εύκολα, ο πολτός δεν βράζει και διατηρεί τη δομή του. Για τους λάτρεις των μικρών πατάτας, το τριαντάφυλλο της Κριμαίας είναι μια ιδανική ποικιλία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το τριαντάφυλλο της Κριμαίας έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• εξαιρετική γεύση
• όμορφο χρώμα του δέρματος.
• αντοχή στην ξηρασία
• τη δυνατότητα καλλιέργειας σε περιοχές με ζεστά, ξηρά κλίματα ·
• αντίσταση στις ασθένειες
• πρόωρη ωριμότητα
• η ικανότητα συγκομιδής δύο φορές το χρόνο ·
• οι σπόροι δεν εκφυλίζονται.
• οι κόνδυλοι αποθηκεύονται χωρίς να χάσουν την παρουσίασή τους.

Υπάρχουν πολύ λιγότερα μειονεκτήματα:

• ποικίλοι κόνδυλοι.
• η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με κρύα κλίματα ·
• χαμηλή μεταφορά.

Κριτικές

Οι κριτικές της ποικιλίας τριαντάφυλλου της Κριμαίας είναι θετικές. Η κουλτούρα ερωτεύτηκε πολλούς για την εξαιρετική γεύση, την ελκυστική εμφάνιση και την ανεπιτήδευτη φροντίδα.

Άννα, Gaspra: «Η χερσόνησος της Κριμαίας είναι διάσημη όχι μόνο για το κρασί και τα πορφυρά κρεμμύδια, αλλά και για τις νόστιμες πατάτες που ονομάζονται τριαντάφυλλο της Κριμαίας. Το μεγαλώνουμε από χρόνο σε χρόνο για τον εαυτό μας και έχουμε πάντα ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Συγκομίζουμε δύο φορές. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν με διαφορετικούς τρόπους - τηγανητές, βρασμένες, βρασμένες, ψημένες και ταυτόχρονα δεν διαλύονται. "

Ιβάν, Αστραχάν: «Γνώρισα με την ερασιτεχνική ποικιλία της Κριμαίας αυξήθηκε πολύ πρόσφατα. Μια αδελφή από την Κριμαία μοιράστηκε τους σπόρους. Δεδομένου ότι το κλίμα μας είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια αυτών των πατατών, φύτεψα αρκετούς θάμνους στο εξοχικό μου. Γεύση - 5 βαθμοί, φρούτα διαφορετικών μεγεθών, αλλά δεν έχει σημασία, φυτεύω πατάτες για τον εαυτό μου. Η κουλτούρα στη φροντίδα είναι ανεπιτήδευτη, το ποτίζω κάθε 2 εβδομάδες, εφαρμόζω λιπάσματα πριν από τη φύτευση. "

Pavel, Anapa: «Η γυναίκα μου και εγώ έχουμε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση. Καλλιεργούμε λαχανικά προς πώληση, συμπεριλαμβανομένων των πατατών.Η ποικιλία τριαντάφυλλου της Κριμαίας αναπτύσσεται καλά στη χώρα μας, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα και ανέχεται την ξηρασία. Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν από μικρό έως μεσαίο, με ροζ δέρμα και κρεμώδη σάρκα, πολύ νόστιμο και αρωματικό. Η δομή διατηρείται κατά τη θερμική επεξεργασία. "

Διαβάστε επίσης:

Πώς να απαλλαγείτε από κονδυλώματα με πατάτες.

Οι πατάτες προκαλούν αέριο και γιατί το στομάχι διογκώνεται από αυτό;

Οι πιο αποτελεσματικές συνταγές για μάσκες πατατών.

συμπέρασμα

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία τριαντάφυλλου της Κριμαίας δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αυτό δεν εμποδίζει τους κηπουρούς να την καλλιεργήσουν στα οικόπεδά τους. Η καλλιέργεια έχει πολλά πλεονεκτήματα: το υλικό των σπόρων δεν εκφυλίζεται, επιτρέποντάς σας να έχετε μια πλούσια συγκομιδή από έτος σε έτος, το δέρμα των κονδύλων είναι βαμμένο σε ένα ελκυστικό ροζ χρώμα και ο πολτός είναι κρεμώδης με ροζ φλέβες με εξαιρετική γεύση.

Η κουλτούρα έχει ισχυρή ανοσία στον καρκίνο, την ψώρα, το μαύρο πόδι, αλλά είναι επιρρεπής σε όψιμη καταστροφή. Οι προληπτικές θεραπείες σπόρων και θάμνων με υπερμαγγανικό κάλιο και παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό βοηθούν στην αντιμετώπιση της μόλυνσης. Η καταπολέμηση των αφίδων, των ακάρεων, των σκαθαριών της πατάτας του Κολοράντο και των τσίκαδων διεξάγεται χρησιμοποιώντας εντομοκτόνα, εγχύσεις βοτάνων και ξεσκόνισμα με στάχτη.