Μεσαία πρώιμη επιτραπέζια πατάτα ποικιλία "Isle of Jura"

Οι πατάτες Isle Of Jura είναι μια αγγλο-ρωσική ποικιλία που επιλέγεται όλο και περισσότερο από εγχώριους καλλιεργητές λαχανικών. Έχει αποκτήσει αυξημένη ζήτηση λόγω της αντοχής του στους βραχυπρόθεσμους παγετούς, την ανεπιτήδευτη φροντίδα, την εξαιρετική ποιότητα διατήρησης των κονδύλων και την καθολική χρήση τους.

Το άρθρο θα σας πει ποια χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα έχει αυτή η ποικιλία, ποιοι είναι οι κανόνες της γεωργικής της τεχνολογίας και εάν ενδέχεται να υπάρχουν δυσκολίες στην καλλιέργεια.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες Isle of Jura είναι επιτραπέζιες ποικιλίες. Οι κόνδυλοι του είναι τακτοποιημένοι και νόστιμοι. Εξαιρετικό για όλους τους τύπους θερμικής επεξεργασίας - μαγείρεμα, τηγάνισμα, στιφάδο, ψήσιμο. Η ποικιλία εμφανίστηκε στο νησί Jura, το οποίο βρίσκεται κοντά στη Σκωτία. Αλλά πρώτα τα πράγματα πρώτα.

Προέλευση και ανάπτυξη

Οι κτηνοτρόφοι από τη Ρωσία και τη Μεγάλη Βρετανία αποφάσισαν να αναπτύξουν μια νέα ποικιλία πατάτας που θα μπορούσε να ικανοποιήσει τις ανάγκες των καλλιεργητών λαχανικών και στις δύο χώρες. Χάρη στις κοινές προσπάθειες και τη σκληρή δουλειά, οι αγρότες μπόρεσαν να γνωρίσουν τη νήσο Jura. Η ποικιλία έχει διαφορετικό όνομα - πατάτες Dzhura, που καλλιεργούνται στην κεντρική περιοχή και στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Μολδαβίας.

Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας Επιτεύξεων Αναπαραγωγής το 2007. Για περισσότερα από 10 χρόνια, η Dzhura δεν έχει χάσει τη θέση της στην αγορά και είναι μία από τις πέντε καλύτερες ποικιλίες πατάτας της Ρωσίας.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Οι κόνδυλοι πατάτας περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Έχουν ως εξής:

• πρωτεΐνες και υδατάνθρακες (άμυλο από 12 έως 16%, φυτικές ίνες, πηκτίνες, γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη)
• Βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β5, Β6);
• ανόργανα άλατα (κάλιο, φώσφορος)
• οργανικά οξέα (κιτρικό, οξαλικό, μηλικό)
• ιχνοστοιχεία (σίδηρος, ψευδάργυρος, ιώδιο, χαλκός, μαγγάνιο, φθόριο και ούτω καθεξής).

Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, το Jura έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, στην κατάσταση του δέρματος και σε άλλα όργανα.

Προσοχή! Όπως κάθε άλλη ποικιλία πατάτας, το Jura δεν συνιστάται για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, μεταβολικές διαταραχές.

Χαρακτηριστικά των κονδύλων, περιγραφή της εμφάνισης και της απόδοσης

Οι πατάτες Jura έχουν κονδύλους με οβάλ, ελαφρώς επιμήκη μορφή. Τα μικρά μάτια βρίσκονται αραιά. Η φλούδα είναι λεία, κίτρινη-μπεζ, λεπτή, ξεφλουδίζεται εύκολα και είναι ιδιαίτερα χονδροειδής κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.

Ο πολτός είναι κρεμώδης κίτρινος, μετά από θερμική επεξεργασία γίνεται μαλακός και εύθρυπτος. Οι ιδιότητες γεύσης είναι υψηλές: οι δοκιμαστές έδωσαν στην ποικιλία βαθμολογία γεύσης 4 έως 5 βαθμούς.

Το βάρος ενός κονδύλου κυμαίνεται μεταξύ 110-180 g. Αλλά υπήρχαν επίσης μεγάλα δείγματα, το βάρος των οποίων ξεπέρασε τα 200 g. Ένας θάμνος δίνει 8 έως 11 πατάτες του ίδιου μεγέθους.

Η εμφάνιση του φυτού χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ο θάμνος είναι ημι-όρθιος, ισχυρός και εξαπλωμένος.
• φτάνει σε ύψος 40-60 cm.
• τύπος φυτού - ενδιάμεσο;
• Τα φύλλα είναι μεγάλα, ελαφρώς κυματιστά, σκούρο σμαραγδένιο χρώμα.

Η ποικιλία μπορεί να είναι περήφανη για την αξιοπρεπή απόδοση της.Από 1 εκτάριο, ένας καλλιεργητής λαχανικών λαμβάνει από 250 έως 350 εκατοστά. Η εμπορική ποιότητα των κονδύλων είναι υψηλή - 90%.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο

Οι πατάτες Jura είναι ανθεκτικές στον παγετό και παρουσιάζουν υψηλές αποδόσεις ακόμη και σε θερμοκρασίες περίπου 0 ° C κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Ο άνεμος και ο υγρός αέρας δεν τον εμποδίζουν να αναπτυχθεί σε πλήρη ισχύ. Όμως ο ξηρός και ζεστός καιρός, το ζεστό καλοκαίρι επιβραδύνει την ανάπτυξη κονδύλων και οδηγεί ακόμη και στο θάνατό τους.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα και σε περισσότερες βόρειες περιοχές της Ρωσίας.

Σπουδαίος! Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η Jura θα δείξει υψηλές αποδόσεις σε οποιαδήποτε περιοχή. Αρκετά καλά αποτελέσματα σημειώθηκαν στις περιοχές Βόλγκογκραντ και Αστραχάν.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Οι πατάτες Jura διαφέρουν από άλλες ποικιλίες ανάλογα με τον σκοπό των κονδύλων τους. Είναι του γαστρονομικού τύπου ήλιου. Αυτό σημαίνει ότι οι κόνδυλοι:

• Παγκόσμιος;
• μέτρια γεύμα?
• ο πολτός είναι καλά βρασμένος.

Μια άλλη σημαντική διαφορά είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο. Αυτή η ουσία έδωσε στους κονδύλους έναν κρεμώδη κιτρινωπό και ζουμερό πολτό.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι πατάτες Isle of Jura αποδείχθηκαν υψηλής απόδοσης και ανθεκτικές σε αντίξοες συνθήκες. Οι κόνδυλοι αναπτύσσονται γρήγορα, αποκτούν το σωστό σχήμα και αυξάνουν το βάρος. Οι πατάτες ανήκουν σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες - αρχίζουν να τις σκάβουν 65-80 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων ανατολών.

Οι κηπουροί επισημαίνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:

• εξαιρετική ποιότητα διατήρησης
• καθολικότητα της εφαρμογής ·
• ευχάριστη και πλούσια γεύση.
• ανεπιτήδευτη φροντίδα και καιρικές συνθήκες
• αντοχή σε πολλές ασθένειες, ιδίως χρυσό νηματώδη, καθυστερημένη καταστροφή, καρκίνο.
• πρόωρη συγκομιδή
• παρουσίαση των κονδύλων.

Η Jura δεν έχει μεγάλα ελαττώματα. Υπάρχει ένα σχετικό μειονέκτημα - η αδυναμία ανάπτυξης κανονικά σε ένα πολύ ξηρό καλοκαίρι.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Οι πατάτες δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, μακρά προπαρασκευαστική εργασία για τη λίπανση του εδάφους, αλλά συνιστάται η λήψη ορισμένων μέτρων.

Προετοιμασία για προσγείωση

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή περιοχή πριν φυτέψετε πατάτες. Προτιμάται μια ηλιόλουστη περιοχή (η πεδιάδα δεν θα λειτουργεί), στην οποία καλλιεργήθηκαν προηγουμένως χόρτα, χειμερινές καλλιέργειες, όσπρια ή λινάρι Το φθινόπωρο, σκάψτε καλά το έδαφος, αφαιρέστε τις ρίζες των φυτών, προσθέστε οργανική ύλη.

Προετοιμασία την άνοιξη πριν προσγείωση Οι πατάτες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες δραστηριότητες:

1. Τον Απρίλιο, το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε φωτεινό μέρος με θερμοκρασία + 12 ° C, έτσι ώστε οι κόνδυλοι να σχηματίζουν υγιείς, δυνατούς βλαστούς. Εάν οι πατάτες είναι μεγάλες, συνιστάται να τις κόβετε στη μέση.
2. Τον Μάιο, πριν από τη φύτευση, η γη σκάβεται, αφαιρούνται οι ρίζες των φυτών, εισάγονται τύρφη και άμμος.
3. Οι σπόροι αντιμετωπίζονται με έγχυση μαγγανίου ή σκόρδου για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών και την προστασία των κονδύλων από παράσιτα.
4. Συνιστάται θεραπεία σε "Epin" - η διαδικασία διεγείρει την επακόλουθη ανάπτυξη του θάμνου.

Προσοχή! Για μια εξαιρετική καλλιέργεια πατάτας, λάβετε υπόψη τις συμβουλές των έμπειρων αγροτών. Για παράδειγμα, πριν από το όργωμα, προσθέστε 8 κιλά χούμους ή κοπριά, 30 g υπερφωσφορικού για κάθε τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου. Τοποθετήστε 130-180 g στάχτης ξύλου σε κάθε πηγάδι.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Οι κόνδυλοι φυτεύονται στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου. Η θερμοκρασία του εδάφους θα βοηθήσει στον προσδιορισμό του ακριβούς χρονισμού: στο βάθος της τοποθέτησης των πατατών, η γη πρέπει να θερμανθεί στους + 12 ° C.

Κατά τη φύτευση, η απόσταση μεταξύ των οπών αφήνεται 40-50 cm, μεταξύ των σειρών - 50-60 cm. Το βάθος των κοιλωμάτων εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους:

• δομημένος αργαλειός και αμμώδης αργαλειός - 8-10 cm.
• βαρύ άργιλο - 5-6 cm.

Η θέση των βλαστών κατά τη φύτευση δεν επηρεάζει την επόμενη απόδοση των πατατών.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Οι πατάτες απαιτούν έγκαιρα μέτρα για την χαλάρωση και τον αποχέτευση. Χαλαρώνουν μετά από κάθε πότισμα, το κάνουν με ελαφριά εργαλεία για να μην καταστρέψουν τους κόνδυλους. Τα ζιζάνια αφαιρούνται και καταστρέφονται.

Το Hilling δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την αύξηση βάρους των κονδύλων.Η διαδικασία πραγματοποιείται μετά το πότισμα, σχηματίζοντας κορυφογραμμές γύρω από τους θάμνους με ύψος 3-5 cm.

Σπουδαίος! Για καλύτερη ανάπτυξη του φυτού, πριν από την πρώτη άλεση, λιπαίνετε με διάλυμα ουρίας (αραιώστε 20 g σε 10 l νερό). 500 ml διαλύματος προστίθενται κάτω από τη ρίζα κάθε θάμνου.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Δεν είναι δύσκολο να φροντίζετε το Dzhura εάν ακολουθείτε το σύστημα ποτίσματος, εφαρμόζετε τακτικά επίδεσμο, απομακρύνετε τα παράσιτα και αντιμετωπίζετε θάμνους από ασθένειες.

Λειτουργία ποτίσματος

Σύμφωνα με τους δημιουργούς, η ποικιλία αγαπά την υγρασία. Οι κανόνες είναι οι εξής:

1. Την πρώτη φορά ποτίζεται όταν το ύψος του θάμνου είναι 13-15 εκ. Ρίξτε 3,5 λίτρα νερού κάτω από κάθε ρίζα.
2. Το δεύτερο είναι όταν σχηματίζονται τα μπουμπούκια. Ρίξτε 6-7 λίτρα νερού κάτω από κάθε θάμνο.
3. Το τρίτο - κατά την ωρίμανση του καρπού. Αυξήστε τον όγκο του νερού στα 12 λίτρα.

Φροντίστε να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους κατά το πότισμα. Εάν το έδαφος είναι υγρό, δεν συνιστάται να ποτίζετε τα φυτά - αυτό είναι γεμάτο με σήψη.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα οργανικά λιπάσματα με τη μορφή κοπριάς και χούμου επηρεάζουν άμεσα τους δείκτες απόδοσης. Αλλά μπορεί να μην είναι αρκετά. Επιπλέον, συνιστάται η παρασκευή σύνθετων ορυκτών και οργανομεταλλικών λιπασμάτων. Αυτές περιλαμβάνουν: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" και άλλα.

Το ντύσιμο με φυλλώματα θα βελτιώσει τη συνολική κατάσταση των στελεχών και των φύλλων. Τα ακόλουθα μείγματα παρασκευάζονται για επεξεργασία:

• 90-110 g ουρίας αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.
• 150 g μονοφωσφορικού καλίου αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.
• 5 g βορικού οξέος αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.

Σπουδαίος! Ψεκάστε τους θάμνους από ένα μπουκάλι ψεκασμού με οποιαδήποτε από τις παραπάνω συνθέσεις. Η πρώτη σάλτσα φυλλώματος είναι απαραίτητη μετά το πρώτο πότισμα και η δεύτερη μετά από 2-3 εβδομάδες. Συνιστάται η μείωση της συγκέντρωσης φαρμάκων κατά το ήμισυ.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία Dzhura είναι ανθεκτική σε καραβίδες πατάτας, κοινή κηλίδα, μαύρο πόδι, χρυσό νηματώδη. Αλλά με υψηλή υγρασία, οι κόνδυλοι επηρεάζονται συχνά από την όψιμη όραση. Οι άρρωστοι θάμνοι σκάβονται και καταστρέφονται. Οι υγιείς άνθρωποι ψεκάζονται με μυκητοκτόνα Oxyhom και Ridomil αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες.

Από τα παράσιτα, τα σκαθάρια wireworm, scoop, whitefly και Colorado επιτίθενται συνήθως σε πατάτες. Οι μέθοδοι ελέγχου εντόμων έχουν ως εξής:

• αφαιρέστε έγκαιρα τα ζιζάνια γύρω από τα φυτά.
• Χρησιμοποιήστε σύγχρονα παρασκευάσματα με τη μορφή εντομοκτόνων, χωρίς να ξεχνάτε τις οδηγίες.
• μαζέψτε με το χέρι τις προνύμφες των σκαθαριών και των ενηλίκων του Κολοράντο, ψεκάστε τους μίσχους και τα φύλλα με ειδικά παρασκευάσματα.

Οποιαδήποτε ποικιλία πατατών δέχεται επίθεση από τους σκαθάρια του Κολοράντο. Η Jura δεν αποτελεί εξαίρεση. Μόνο οι έγκαιρες θεραπείες θα βοηθήσουν στη διατήρηση των θάμνων και των φρούτων.

Αναφορά. Οι έμπειροι αγρότες σημείωσαν τα καλύτερα μέσα για τις πατάτες για την καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών. Για παράδειγμα, το Imidiacloprid και το Pencicuron έχουν αποδειχθεί καλά. Είναι ασφαλείς για νεαρά ηλιοβασιλέματα, ώριμα φυτά και φρούτα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή είναι μια ευχάριστη στιγμή για κάθε κηπουρό. Εάν έχουν ληφθεί υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της φροντίδας και της καλλιέργειας της ποικιλίας, τότε τα κρεβάτια θα σας ενθουσιάσουν με λαχταριστές και όμορφες πατάτες.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Η συγκομιδή πατάτας ξεκινά στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Τα σημάδια ωρίμανσης των κονδύλων είναι ξηρές κορυφές που έχουν πέσει στο έδαφος. Είναι καλύτερα να σκάβεις μια ηλιόλουστη μέρα. Οι σκαμμένοι κόνδυλοι στεγνώνουν μέσα σε μία ή δύο ημέρες.

Προσοχή! Μετά τη συγκομιδή των πατατών, είναι απαραίτητο να καταστρέψετε τις ξηρές κορυφές. Διαφορετικά, θα γίνει το ιδανικό σημείο αναπαραγωγής για ιούς και βακτήρια.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Ταξινομήστε καλά τις συλλεγόμενες πατάτες. Αφαιρέστε τους σάπιους και κατεστραμμένους κονδύλους. Τακτοποιήστε το υλικό σπόρου σε σακούλες. Ρίξτε λαχανικά σε ξύλινα κουτιά και τοποθετήστε τα σε ένα κελάρι, η θερμοκρασία του οποίου δεν υπερβαίνει τους + 5 ° C.

Η διατήρηση της ποιότητας των πατατών της εν λόγω ποικιλίας θεωρείται εξαιρετική.... Οι κόνδυλοι διατηρούν τη φρεσκάδα, τη σφριγηλότητα και τη γεύση τους για 6-12 μήνες ή περισσότερο. Μετά από μια μακρά περίοδο αποθήκευσης, τα φρούτα δεν χάνουν την παρουσίασή τους.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Η καλλιέργεια πατατών Isle of Jura είναι εύκολη και απλή. Δεν απαιτεί επαγγελματικές δεξιότητες και ειδικές γνώσεις από έναν καλλιεργητή λαχανικών.

Η μόνη δυσκολία που μπορεί να προκύψει είναι η μόλυνση με καθυστερημένη όραση. Ωστόσο, αυτό δεν θα συμβεί εάν οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται εκ των προτέρων με μυκητοκτόνα.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές για την ποικιλία Isle of Jura

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν την έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων, τα φυτά άλεσης, την εφαρμογή επιδέσμων και την απαλλαγή από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στους θάμνους κατά την περίοδο ανθοφορίας. Σε αυτό το στάδιο οι πατάτες χρειάζονται σίτιση και πότισμα.

Οι κριτικές για την ποικιλία Jura είναι θετικές.

Alexey, Yasnogorsk: «Αποφάσισα να προσπαθήσω να φυτέψω πατάτες Isle of Jura. Πριν από δύο εβδομάδες έσκαψα μεγάλους και σαρκώδεις κόνδυλους. Η γενική εντύπωση της ανάπτυξης των θάμνων και της γεύσης των μαγειρεμένων πατατών είναι θετική. Ήμουν ευχαριστημένος με την αντίσταση της ποικιλίας σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και ασθένειες. "

Ναταλία, Dyatkovo: «Καλλιεργώ πατάτες Dzhura για περισσότερα από δύο χρόνια. Είμαστε ευχαριστημένοι με τη σταθερή απόδοση. Ένας θάμνος δίνει 1,5 κιλά μεγάλες, τακτοποιημένες πατάτες. Αυτό το αποτέλεσμα επιτεύχθηκε μετά την προσθήκη τέφρας ξύλου στις οπές. Συνιστώ σε όλους να προσπαθήσουν να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία. "

Διαβάστε επίσης:

Βιώσιμη ποικιλία πατάτας Blueness.

Μια πρώιμη επιτραπέζια πατάτα ποικιλία "Madeleine".

Ποικιλία πατατών "Καρδινάλιος" με καθυστερημένη ωρίμανση.

συμπέρασμα

Όπως μπορείτε να δείτε, οι πατάτες Isle of Jura χαρακτηρίζονται μόνο από τη θετική πλευρά. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες για ανάπτυξη, αλλά ταυτόχρονα δείχνει αξιοπρεπή απόδοση.

Η ποικιλία ριζώνει καλά σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας, ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Αρκεί να ληφθούν υπόψη όλες οι συστάσεις και οι συμβουλές για να πάρετε νόστιμους και υγιείς κονδύλους.