Παντζάρι
Οι κορυφές των τεύτλων είναι πράσινα φύλλα και μίσχοι ρίζας. Το σχήμα και το χρώμα τους εξαρτώνται από την ποικιλία των φυτών. Οι κορυφές των τεύτλων έχουν χρησιμοποιηθεί για φαγητό από την εποχή των αρχαίων Ελλήνων. Εκτιμήθηκαν ...
Πίσω στη δεκαετία του 2000 π.Χ., αυτό το λαχανικό χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς. Οι Avicenna, Paracelsus και Hippocrates το χρησιμοποίησαν στις συνταγές τους. Πολύ αργότερα, άρχισε να σερβίρεται στο τραπέζι, αλλά ...
Τα πιο συνηθισμένα λαχανικά και φρούτα που αναπτύσσονται στην κλιματική μας ζώνη θα βοηθήσουν στην κάλυψη της ανεπάρκειας βιταμινών, θρεπτικών ουσιών και μετάλλων. Το κόκκινο τεύτλο είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα. Η μοναδικότητα της ρίζας είναι ότι ...
Το κόκκινο τεύτλο είναι αυτό το ανεπιτήδευτο λαχανικό που μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη Ρωσία. Αλλά τι γίνεται αν μεγαλώνετε τεύτλα όχι μόνο για το μαγείρεμα αρωματικού μπορς και ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό; Κόκκινα παντζάρια ...
Η καλλιέργεια ριζικών λαχανικών και η σωστή συγκομιδή είναι μόνο η μισή μάχη. Πρέπει να γνωρίζετε πώς να διατηρήσετε τη συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτές οι γνώσεις θα είναι χρήσιμες τόσο για τους κατοίκους του καλοκαιριού που προσπαθούν να διατηρήσουν τις ρίζες από τον κήπο τους, όσο και για τους εκτροφείς κατοικίδιων ζώων. ...
Τα παντζάρια είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στη χώρα μας. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή βινεγκρέτ, μπορς και σαλάτας, ψημένο, βραστό και τουρσί. Είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε μια μεγάλη συγκομιδή τεύτλων στον κήπο σας. Σε αυτό ...
Πολλοί κηπουροί και νοικοκυρές θέλουν να κάνουν χειμερινές προετοιμασίες από τεύτλα: χαβιάρι, σαλάτες, σούπα παντζαριού και ζεστά σνακ. Τα πιάτα χρησιμεύουν ως μια εξαιρετική προσθήκη στο τραπέζι, παρέχοντας στο σώμα χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Σνακ ...
Ο Paracelsus χρησιμοποίησε τεύτλα για τη θεραπεία της αναιμίας τον 16ο αιώνα. Ωστόσο, παρά τις θεραπευτικές του ιδιότητες, το ίδιο το φυτό είναι ευαίσθητο σε πολλές ασθένειες. Ένα από αυτά είναι η κερκοσπόρωση. Σχετικά με τα συμπτώματα της νόσου, τα μέτρα ...
Η χρήση αποξηραμένων τεύτλων βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, βελτιώνει τη διαδικασία απομάκρυνσης των τοξινών και αυξάνει την όρεξη. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φλαβονοειδή, οι σπασμοί στα αγγεία ανακουφίζονται, η αρτηριακή πίεση σταθεροποιείται, η αντοχή των τριχοειδών αγγείων και οι καρκινογόνες ουσίες εξαλείφονται. ...
