Kaffir lime - τι είναι αυτό το φυτό

Τα εσπεριδοειδή είναι σταθερά δημοφιλή στους λάτρεις των φυτών εσωτερικού χώρου. Ακόμα και σε μια γλάστρα, είναι σε θέση να ανθίσουν και να αποδώσουν καρπούς, και τα φρούτα που αναπτύσσονται σε αυτά είναι αρκετά κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Και το πορτοκάλι, το μανταρίνι και το λεμόνι δεν είναι τα μόνα δέντρα κατάλληλα για καλλιέργεια στο σπίτι.

Ο ασβέστης Kaffir είναι από τους πιο ασυνήθιστους εκπροσώπους των σπιτικών εσπεριδοειδών. Έχει ενδιαφέρον σχήμα διπλά φύλλα που έχουν τόσο πλούσιο άρωμα που χρησιμοποιούνται στις ασιατικές χώρες ως καρύκευμα. Τα σπυράκια δεν είναι λιγότερο πρωτότυπα. Η φροντίδα της Λίμα δεν διαφέρει πολύ από τους κανόνες για την καλλιέργεια άλλων φυτών από αυτήν την οικογένεια. Τι είναι το laf kafir και πώς να το μεγαλώσετε στο περβάζι σας - διαβάστε παρακάτω.

Τι είναι ο Kaffir Lime

Παρά το όνομα, ο ασβέστης kaffir δεν είναι πραγματικός άσβεστος από βοτανική άποψη. Το φυτό ανήκει σε ένα άλλο υπογόνο - papeda και ο ασβέστης kaffir είναι μόνο ένα από τα ονόματά του.

Θα χτυπήσω το μαύρο με φύλλα που καλείται διαφορετικά. Η λίστα περιέχει τα πιο κοινά ονόματα:

• kaffir (kefir, kafir) ασβέστης;
• μαρακούτ;
• καφρό ασβέστη;
• σκαντζόχοιρος papeda (επίσημη επιστημονική ονομασία) ·
• Είδος φασιολού;
• Ταϊλάνδης ασβέστης
• καφρό ασβέστη;
• makrut ασβέστη.

Ένα φυσικό φυτό από την Ινδία. Χρησιμοποιείται πιο ενεργά σε ασιατικές χώρες και Αφρική.

Βοτανική περιγραφή

Ο ασβέστης Kaffir είναι ένα δέντρο ύψους έως 2 m. Στο σπίτι, το ύψος του σπάνια φτάνει το 1 μ. Το στέμμα απλώνεται, τα κλαδιά καλύπτονται με βελόνες.

Τα φύλλα είναι διπλά, σε σχήμα 8 ή κλεψύδρα. Είναι παχιά και ζουμερά, βαθύ πράσινο, γυαλιστερά. Διακρίνονται από ένα πλούσιο άρωμα στο οποίο οι νότες εσπεριδοειδών και περγαμόντου τέμνονται.

Είναι ενδιαφέρον! Τα φύλλα ασβέστη Kaffir χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικά φρέσκα, κατεψυγμένα και αποξηραμένα σε ασιατικές χώρες.

Τα φρούτα είναι μικρά, στρογγυλά σε σχήμα. Η κρούστα είναι πολύ άμορφη, σκούρο πράσινο. Ο πολτός δεν είναι πολύ ζουμερός. Έχει γεύση ξινή και ξινή. Τα φρούτα τρώγονται σπάνια, χρησιμοποιείται κυρίως το ξύσμα τους. Ο καρπός χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία.

Τα άνθη στην ταξιανθία είναι λευκά ή κρεμ. Έξω, έχουν πιο σκούρα σημεία. Όταν ανθίζει, ένα λεπτό γλυκό άρωμα προέρχεται από το δέντρο.

Φύτευση ασβέστη στο σπίτι

Ο ασβέστης Kafir καλλιεργείται με γενετικό και φυτικό τρόπο. Στην πρώτη περίπτωση, χρησιμοποιούνται σπόροι, και στη δεύτερη, μοσχεύματα.

Όταν σπέρνετε σπόρους, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να περιμένετε την πρώτη καρποφορία (5-7 χρόνια), αλλά τα φυτά θα αποδειχθούν πιο ανθεκτικά και τακτοποιημένα. Τέτοια δέντρα έχουν υψηλότερη ανοσία, είναι σε θέση να αντέχουν ελαφρώς κρύα χτυπά.

Εάν η Λίμα καλλιεργηθεί με τη μέθοδο των μοσχευμάτων, τότε η πρώτη καρποφορία αναμένεται ήδη στα 3-4 γραμμάρια. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, ο ασβέστης καφίρ θα είναι λιγότερο ανθεκτικός σε ασθένειες και λάθη στη φροντίδα,

Συμβουλή! Για να πάρετε όλα τα οφέλη του φυτικού και γενετικού τρόπου, με το βασικό απόθεμα του ασβέστη kaffir, καλλιεργείται από σπόρους εμβολιάστε ένα κλαδί ενός καρποφόρου δέντρου.

Και στις δύο περιπτώσεις, το έδαφος προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Για αυτό, η άμμος, ο χούμος και το χώμα του κήπου αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες. Μια άλλη επιλογή είναι να αγοράσετε ένα ειδικό μείγμα για εσπεριδοειδή ή ένα μείγμα καθολικού εδάφους (σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να πάρετε 1 μέρος της άμμου του ποταμού για 2 μέρη του εδάφους).

Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την αποστράγγιση. Θα αποτρέψει τη στασιμότητα της υγρασίας. Ο διογκωμένος πηλός, το θρυμματισμένο τούβλο, τα σπασμένα κεραμικά χρησιμοποιούνται ως αποχέτευση. Το χώμα και η αποστράγγιση απολυμαίνονται.Για να γίνει αυτό, ποτίζεται με σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή πυρωμένο στο φούρνο.

Για σπορά σπόρων, χρησιμοποιήστε ένα κοινό, ρηχό δοχείο. Καλύτερα αν πρόκειται για δοχεία με διαφανές πλαστικό καπάκι.

Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε κύπελλα διαμέτρου 5-6 εκ. Οι βλαστοί σπόρου με 2 αληθινά φύλλα βουτούν μέσα στα ίδια δοχεία.

Σπουδαίος. Πρέπει να υπάρχουν οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος των δοχείων. Τα δοχεία απολυμαίνονται με εμποτισμό σε βραστό νερό ή σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Μέθοδος σπόρου

Οι σπόροι ασβέστη Kaffir πωλούνται σε εξειδικευμένα ανθοπωλεία. Είναι εξαιρετικά σπάνια στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Το φυτικό υλικό πρέπει να προετοιμάζεται σωστά. Για να το κάνετε αυτό:

1. Ξεπλύνετε και εμποτιστείτε με νερό. Τα δείγματα που έχουν επιπλεύσει στην επιφάνεια θεωρούνται ακατάλληλα για φύτευση.
2. Ξεδιαλύνω. Αφαιρέστε τους κατεστραμμένους, λεπτούς, στραβό σπόρους, καθώς και τους σπόρους με κηλίδες και άλλα σημάδια ασθένειας
3. Μουλιάστε σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μια ώρα. Αυτή η απολύμανση θα μειώσει τους κινδύνους φυτικής νόσου.
4. Μουλιάστε για 12-24 σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης ("Διάλυμα"). Αυτό θα επιταχύνει τη βλάστηση του υλικού φύτευσης.

Ένα στρώμα αποστράγγισης και χώματος χύνεται στο κάτω μέρος του δοχείου για σπορά σπόρων. Το έδαφος βρέχεται άφθονα. Φυτεύονται σπόροι σε αυτό, βαθαίνουν κατά 1,5 εκ. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με μεμβράνη ή καπάκι από διαφανές πλαστικό και τοποθετούνται σε μέρος με θερμοκρασία 24-26 ° C.

Το χώμα υγραίνεται και αερίζεται καθημερινά για 10-15 λεπτά. Όταν εμφανίζονται βλαστοί, η διάρκεια του αέρα αυξάνεται σταδιακά και το θερμοκήπιο αποσυναρμολογείται.

Τα σπορόφυτα τοποθετούνται στο περβάζι... Ποτίζονται καθημερινά από ένα μπουκάλι ψεκασμού με κατεψυγμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου έτσι ώστε η υγρασία να φτάνει στα φύλλα.

Μετά την εμφάνιση 2-3 φύλλων, τα δενδρύλλια μεταμοσχεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες. Σε αυτήν την περίπτωση, το ριζικό κολάρο δεν είναι θαμμένο.

Μέθοδος κοπής

Πριν από τον πολλαπλασιασμό του ασβέστη kaffir με τη μέθοδο μοσχευμάτων, επιλέξτε ένα κατάλληλο μητρικό φυτό. Πρέπει να είναι απολύτως υγιές και έχει ήδη δώσει φρούτα πολλές φορές.

Περαιτέρω αλγόριθμος ενεργειών:

1. Από την άκρη του κλάδου ενός έτους, υποχωρούν τα 8-10 cm και το μετρούμενο τμήμα κόβεται. 2-3 ζωντανά μπουμπούκια πρέπει να παραμείνουν σε αυτό. Ο τόπος της κοπής στο δέντρο καλύπτεται με γήπεδο στον κήπο.
2. Τα κάτω φύλλα αφαιρούνται από την κοπή. Ορισμένοι καλλιεργητές εσπεριδοειδών προτείνουν την αφαίρεση μικρών φύλλων στην κορυφή του βλαστού, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.
3. Ο βλαστός εμποτίζεται για 20 λεπτά σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, ο τόπος της κοπής του τοποθετείται σε διεγερτικό σχηματισμού ρίζας ("Kornevin") για 2 ημέρες.
4. Τα μοσχεύματα ασβέστη Kaffir ριζώνονται σε εύφορο μείγμα ή άμμο. Και οι δύο μέθοδοι δίνουν εξίσου συνεπή αποτελέσματα.
5. Ένα στρώμα αποστράγγισης πρέπει να χυθεί στο κάτω μέρος του δοχείου. Ο υπόλοιπος όγκος γεμίζει με χώμα, το οποίο ποτίζεται άφθονα.
6. Ο μίσχος είναι κολλημένος στο χώμα με το κομμένο έτσι ώστε να μπορεί να σταθεί χωρίς στήριξη. Ψεκάζεται με ζεστό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού, καλύπτεται με μια σακούλα ή το πάνω μέρος ενός κομμένου μπουκαλιού και απομακρύνεται σε ένα ζεστό μέρος πριν από τη ριζοβολία.
7. Κάθε μέρα το σπορόφυτο ποτίζεται, ψεκάζεται και αερίζεται. Όταν ριζώνεται, η ταινία αφαιρείται, πρώτα διδάσκει τον Kffir-lime στις συνθήκες του διαμερίσματος, αυξάνοντας τη διάρκεια της εκπομπής καθημερινά.

Το γεγονός ότι το δενδρύλλιο έχει ριζώσει θα αποδειχθεί από αφυπνισμένους μπουμπούκια, από τους οποίους θα αρχίσουν να εμφανίζονται βλαστοί. Εάν η κοπή έχει φυτευτεί στην άμμο, μεταμοσχεύεται αμέσως σε γλάστρα με θρεπτικό χώμα. Εάν το κλαδί ριζώνεται σε εύφορο έδαφος, τότε μπορείτε να περιμένετε έως ότου οι ρίζες γεμίσουν ολόκληρο το δοχείο.

Φροντίδα φυτών

Η καλλιέργεια ασβέστη καφίρ δεν είναι δύσκολη. Αυτό το δέντρο δεν είναι πιο παράξενο από άλλα εσπεριδοειδή. Με τακτική και σωστή φροντίδα, δεν θα βλάψει και θα δώσει μια άφθονη συγκομιδή.

Συνθήκες για την ανάπτυξη

Για να αποφευχθεί η αρρώστια του ασβέστη καφίρ, είναι σημαντικό να του παρέχουμε τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης. Οι κύριες απαιτήσεις παρουσιάζονται στη λίστα:

1. Θερμοκρασία. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια ασβεστίου είναι + 19 ... + 22 ° С.Κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, το φυτό είναι σε θέση να αναπτυχθεί στο εύρος θερμοκρασίας από +16 έως +35 ° С. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στους δείκτες του θερμομέτρου κατά την περίοδο ανθοφορίας. Σε θερμοκρασίες πάνω από + 22 ° C, το δέντρο πέφτει συχνά λουλούδια. Το χειμώνα, συνιστάται να αφαιρέσετε την κατσαρόλα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασίες που κυμαίνονται από + 10 ° C έως + 12 ° C.
2. Υγρασία. Το ασβέστη Kafir απαιτεί υψηλή υγρασία. Στη ζεστή εποχή, προκειμένου να διασφαλιστούν οι βέλτιστες συνθήκες, ψεκάζεται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου από ένα μπουκάλι ψεκασμού 1-2 φορές την ημέρα. Το χειμώνα, εάν υπάρχει συσκευή θέρμανσης στο δωμάτιο όπου καλλιεργούνται εσπεριδοειδή, χρησιμοποιήστε υγραντήρες αέρα, δοχεία με νερό ή ένα υγρό πανί τοποθετημένο στην μπαταρία.
3. Φωτισμός. Το δέντρο θα αισθανθεί πιο άνετα στο δυτικό ή ανατολικό παράθυρο. Στα νότια περβάζια από τις 11 π.μ. έως τις 4 μ.μ., το καφίρι-ασβέστη θα πρέπει να αφαιρεθεί σε σκιασμένο μέρος. Το χειμώνα, το φυτό βρίσκεται σε κατάσταση ύπνου, οπότε δεν απαιτείται πρόσθετος φωτισμός.

Ορισμένοι καλλιεργητές εσπεριδοειδών δεν είναι σε θέση να παρέχουν χαμηλότερη θερμοκρασία για τον ασβέστη καφίρ το χειμώνα, ή δεν το κάνουν σκόπιμα, έτσι ώστε το φυτό να αναπτύσσεται ταχύτερα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε λαμπτήρες φθορισμού, επιμηκύνοντας τις ώρες φωτός της ημέρας σε 12 ώρες.

Σπουδαίος! Τα εσπεριδοειδή που ήταν αδρανή το χειμώνα είναι πιο ανθεκτικά, ανθίζουν και αποδίδουν καρπούς πιο άφθονα από αυτά που ήταν ζεστά κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.

Κανόνες φροντίδας

Απαιτείται να φροντίζετε τακτικά τον ασβέστη kafir, διαφορετικά θα πεθάνει ή δεν θα αποφέρει καρπούς. Ωστόσο, οι καθημερινές χειρισμοί δεν χρειάζονται πολύ.

Πώς να φροντίσετε τον καφρό ασβέστη:

1. Πότισμα. Στη ζεστή εποχή, κάθε 1-2 μέρες, ο ασβέστης του καφρί ποτίζεται με ζεστό, καθιερωμένο νερό. Το χειμώνα, αρκεί να υγραίνεται το χώμα μία φορά την εβδομάδα. Ποτίστε το φυτό νωρίς το πρωί ή το βράδυ όταν ο ήλιος δεν είναι ενεργός. Διαφορετικά, θα εμφανιστούν εγκαύματα στο πράσινο.
2. Χαλάρωση. Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, το ανώτερο στρώμα του εδάφους χαλαρώνει. Για αυτό, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε μια συνηθισμένη βίλα. Η χαλάρωση σάς επιτρέπει να καταστρέψετε το φλοιό της γης, να αποκαταστήσετε την ανταλλαγή αέρα και να αποτρέψετε τη στασιμότητα της υγρασίας.
3. ΜΕΤΑΦΟΡΑ. Για τα πρώτα 3 χρόνια, ο ασβέστης kafir μεταμοσχεύεται κάθε χρόνο. Χρησιμοποιείται η μέθοδος μεταφόρτωσης. Για αυτό, ο ασβέστης kffir βγαίνει από το δοχείο μαζί με ένα κομμάτι γης. Στο κάτω μέρος απομακρύνεται η αποστράγγιση και το ανώτερο είναι 1-2 cm εδάφους. Ένα στρώμα αποστράγγισης χύνεται σε ένα μεγαλύτερο δοχείο και ένα δέντρο τοποθετείται μαζί με ένα κομμάτι γης. Ο ελλειπόμενος όγκος του εδάφους γεμίζει. Τα εσπεριδοειδή χύνονται με ζεστό νερό.
4. Μεταμοσχεύσεις. Μετά την πρώτη καρποφορία, η μεταφόρτωση σταματά. Ο ασβέστης Kafir μεταμοσχεύεται μία φορά κάθε 2-3 χρόνια. Σε αυτήν την περίπτωση, τα 2/3 του γήινου κώματος αφαιρούνται από το δέντρο που βγαίνει από το δοχείο. Όλες οι ξηρές και σάπιες ρίζες αφαιρούνται, συνιστάται η κοπή του ριζικού συστήματος κατά 1/3. Μετά από αυτό, το δέντρο μεταμοσχεύεται σε γλάστρα με νέο χώμα και αποστράγγιση. Όταν ο ασβέστης kafir φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος, οι μεταμοσχεύσεις σταματούν. Θα αρκεί η αντικατάσταση του εδάφους μία φορά το χρόνο.
5. Καρποφόρα και καρποφόρα. Εάν το δέντρο έχει ανθίσει ήδη 1 ή 2 g μετά τη φύτευση, όλα τα λουλούδια κόβονται έτσι ώστε ο ασβέστης του καφρί να μην σπαταλά ενέργεια. Τα λουλούδια αφήνονται μόνο 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Στην πρώτη καρποφορία, αφαιρώ τις περισσότερες από τις ωοθήκες, αφήνοντας μόνο 2-3 κομμάτια στο δέντρο.
6. Καθάρισμα. Κάθε εβδομάδα, τα φύλλα του ασβέστη kaffir σκουπίζονται με ένα υγρό πανί. Κάθε μήνα πλένεται κάτω από το ντους.
7. Λίπασμα επιφάνειας. Τα ταϊλανδέζικα λάιμ τρέφονται κάθε 1-2 εβδομάδες. Χρησιμοποιούν και τα δύο ειδικά λιπάσματα για εσπεριδοειδή και σπιτικές θεραπείες (εγχύσεις βοτάνων, τσάι, καφέ, κοπριά, χούμους κ.λπ.). Συνιστάται η εναλλαγή οργανικών και μεταλλικών τροφών.

Διαμόρφωση και κλάδεμα

Για να αποδώσει ο ασβέστης του καφρί και να φαίνεται αισθητικά ευχάριστο, πρέπει να έχει σχήμα. Επιπλέον, αυτή η διαδικασία βελτιώνει την κυκλοφορία του αέρα στην κορώνα, η οποία μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών.

Σχηματισμός κορώνα:

1. Όταν το δέντρο φτάσει σε ύψος 20-35 cm, η κορυφή του κλαδεύεται.
   Αυτό διεγείρει το σχηματισμό νέων βλαστών.
2. Οι βλαστοί της πρώτης τάξης κόβονται σε μήκος 15-20 cm.Τα μπουμπούκια πρέπει να αφήνονται στα κλαδιά.
3. Με αυτόν τον τρόπο, κάνουν με όλες τις βολές μέχρι την 5η σειρά.

Ο ασβέστης σχηματίζεται στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Ταυτόχρονα, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής, στο οποίο αφαιρούνται όλα τα ξηρά, ταλαιπωρημένα και νοσούντα κλαδιά.

Σπουδαίος! Τα σημεία κοπής σε ένα δέντρο καλύπτονται με βερνίκι κήπου.

Ασθένειες και παράσιτα

Στο σπίτι, ο ασβέστης kafir επηρεάζεται σπάνια από παράσιτα, αλλά μερικές φορές συμβαίνει. Τα ακόλουθα έντομα εμφανίζονται πιο συχνά:

1. Ψείρα των φυτών. Μικρά μαύρα ή ανοιχτό πράσινο σφάλματα κολλάνε γύρω από νέους βλαστούς και φύλλα φυτώντρέφονται με το χυμό του. Αυτό αναγκάζει τα κλαδιά και το πράσινο να στεγνώσουν. Για εξοικονόμηση εσπεριδοειδών πλένεται κάτω από το ντους, μετά από αυτό κάθε εβδομάδα για ένα μήνα ψεκάζεται με διάλυμα που παρασκευάζεται από 0,5 bar σαπούνι πλυντηρίου και 5 λίτρα νερό.
2. Αράχνη αράχνης. Μικρά, συνήθως κόκκινα, ακάρεα σχηματίζουν έναν ιστό στο εσωτερικό των φύλλων. Τρέφονται με χυμό φυτού... Για να απαλλαγείτε από το παράσιτο, ο ασβέστης καφίρ πλένεται κάτω από το ντους και ψεκάζεται με αφέψημα από πικρά βότανα ή έγχυση σαπουνιού-σκόρδου.
3. Ασπίδες. Οι προνύμφες των εντόμων κλίμακας εγκαθίστανται στα κλαδιά και τις φλέβες των φύλλων του φυτού, καλυμμένα με ένα ισχυρό κέλυφος. Για να απαλλαγείτε από το πρόβλημα, ψεκάστε τον ασβέστη καφρί με ένα προϊόν κατασκευασμένο από 50 ml κηροζίνης, 0,5 bar σαπούνι και 5 λίτρα νερό.

Μερικές φορές η Λίμα επηρεάζεται από ασθένειες. Στο σπίτι, οι μυκητιακές ασθένειες συμβαίνουν συχνότερα: γόμωση, σήψη ρίζας, μύκητας αιθάλης.

Για να σώσετε το φυτό, κόψτε όλα τα πληγείσα μέρη. Τα μέρη των τεμαχίων αντιμετωπίζονται με βερνίκι κήπου. Το φυτό ψεκάζεται με βιολογικό προϊόν (Fitosporin) ή μυκητοκτόνο (Epin).

Σημείωση! Ο κύριος λόγος για την ανάπτυξη ασθενειών και βλαβών από τα παράσιτα του ασβέστη καφίρ είναι η παραβίαση των κανόνων φροντίδας και φύτευσης.

συμπέρασμα

Το Kafir lime είναι ένα από τα πιο ασυνήθιστα εσπεριδοειδή. Τα αρωματικά διπλά φύλλα του έχουν βρεθεί στη μαγειρική, την κοσμετολογία και ακόμη και στην ιατρική. Το δέντρο καλλιεργείται επίσης στο σπίτι.

Η καλλιέργεια βατόμουρου papeda στο σπίτι δεν είναι πιο δύσκολη από οποιαδήποτε άλλα εσπεριδοειδή. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες φροντίδας, μην ξεχάσετε να ταΐσετε και να ποτίσετε το φυτό.