Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για την καλλιέργεια σέλινου σε εξωτερικούς χώρους

Το σέλινο Petiole εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη κερδίσει την αγάπη του καταναλωτή. Αυτό το φυτό έχει πλούσια γεύση και άρωμα, ενώ είναι διαιτητικό προϊόν. Ως εκ τούτου, καλλιεργείται πρόθυμα από καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς.

Η καλλιέργεια σέλινου είναι εύκολη. Είναι μια ανθεκτική στο κρύο και ανεπιτήδευτη καλλιέργεια που είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις γωνιές της χώρας μας. Το κυριότερο είναι να ακολουθήσετε τους κανόνες φροντίδας και καλλιέργειας σκαλοπατιών στο ανοιχτό χωράφι.

Τι είναι το σέλινο και ποια είναι τα χαρακτηριστικά του

Το σέλινο είναι μια διετής καλλιέργεια από την ομπρέλα. Αυτός είναι συγγενής άνηθο και καρότα.

Υπάρχουν τρεις τύποι φυτών: μίσχος, σεντόνι και ρίζα. Διαφέρουν στο ότι δίνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών σε διάφορα μέρη του φυτού.Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για την καλλιέργεια σέλινου σε εξωτερικούς χώρους

Το σέλινο με μίσχους έχει παχιά, ζουμερά στελέχη. Οι ρίζες του δεν σχηματίζουν ριζικές καλλιέργειες, και με την κατάλληλη φροντίδα, τα φύλλα είναι υποανάπτυκτα. Διακρίνεται από την αντοχή του στο κρύο, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε περιοχές όπως τα Ουράλια, η περιοχή της Μόσχας και η Σιβηρία.

Ένα φυτό με έντονο άρωμα και περιέχει ένα φυσικό βελτιωτικό γεύσης. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της γεύσης του πρώτου και του δεύτερου μαθήματος. Το καταναλώνουν επίσης ωμό.

Το σέλινο είναι ένα υγιές λαχανικό. 100 g του προϊόντος αντιπροσωπεύουν μόνο 12 kcal, 0,91 g λίπους, 0,12 g λίπους και 2,4 g υδατανθράκων. Περιέχει μεγάλη ποσότητα αμινοξέων, ανόργανων συστατικών (φώσφορος, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο), βιταμίνες (A, B, PP, C, K), φλαβονοειδή.

Το σέλινο ενεργοποιεί το μεταβολισμό, έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του ήπατος και των νεφρών και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και τα ορμονικά επίπεδα. Τα αποξηραμένα και ψιλοκομμένα μίσχοι είναι χρήσιμα στη θέση του αλατιού.

Αυτό το φυτό έχει μόνο ένα μειονέκτημα - είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί. Μέχρι να ενισχυθούν οι φυτεύσεις, είναι εξαιρετικά ευαίσθητοι σε αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Η παραβίαση της τεχνολογίας φροντίδας οδηγεί σε μείωση της γεύσης των μίσχων.

Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι πολλές ποικιλίες θα πρέπει να λευκανθούν για να γίνουν βρώσιμες. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει υβρίδια που δεν χρειάζονται λεύκανση, αλλά είναι πολύ ευαίσθητα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.

Η λεύκανση πραγματοποιείται έτσι ώστε τα στελέχη να χάσουν την πικρία τους, πολύ πικάντικη γεύση και έντονο πράσινο χρώμα. Για να γίνει αυτό, τους απαγορεύεται η πρόσβαση στο φως του ήλιου στο τελευταίο στάδιο ανάπτυξης, όταν το ύψος των στελεχών φτάνει τα 30 cm. Η διαδικασία έχει ως εξής: τα φύλλα σέλινου συλλέγονται σε δέσμη και τυλίγονται με αυτοσχέδιο υλικό - χαρτόνι, χαρτί, θραύσματα πλαστικών σωλήνων κ.λπ. Είναι σημαντικό το περιτύλιγμα να ταιριάζει άνετα στο κάτω μέρος του εδάφους.Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για την καλλιέργεια σέλινου σε εξωτερικούς χώρους

Οι καλύτερες ποικιλίες για υπαίθρια καλλιέργεια

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σέλινου κατάλληλες για καλλιέργεια στη χώρα μας. Χωρίζονται σε δύο ομάδες ανάλογα με το εάν πρέπει να λευκανθούν ή όχι.

Αυτο-λευκαντικές ποικιλίες και υβρίδια:

Ποικιλίες και υβρίδια Περιγραφή
Μαλαχίτης Διαφέρει σε ανοιχτό πράσινο σαρκώδη στελέχη. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 4 κιλά. Οι μίσχοι είναι έτοιμοι να συγκομίσουν 90 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.
Ταγκό Τα στελέχη είναι καμπύλα και σαρκώδη, με πλούσια γεύση. Το βάρος μιας εξόδου φτάνει το 1 κιλό. Από 1 τ.μ.λαμβάνω έως 3,5 κιλά συγκομιδής, η οποία είναι έτοιμη για συγκομιδή 170 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.
Χρυσός Τα στελέχη είναι ελαφρώς καμπύλα. Το βάρος της εξόδου φτάνει τα 700 γραμ. Από 1 τετραγωνικό. συγκομιδή έως 5 κιλά. Τα φυτά είναι έτοιμα για συγκομιδή 150 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.

Ποικιλίες που χρειάζονται λεύκανση:

Ποικιλία Περιγραφή
Πασκάλ Το μήκος των στελεχών φτάνει τα 35 εκ. Το βάρος της ροζέτας είναι έως 0,5 κιλά. Από 1 τ.μ. συλλέγω έως και 4 κιλά καταστημάτων. Η καλλιέργεια ωριμάζει 100 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.
Γιούτα Τα στελέχη είναι παχιά και πυκνά, το μήκος τους φτάνει τα 25 εκ. Η μάζα της ροζέτας φτάνει τα 400 γραμ. Η ποικιλία ωριμάζει αργά - η συγκομιδή συγκομίζεται 160 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Αρσενική ανδρεία Τα χοντρά, σαρκώδη στελέχη είναι ελαφρώς καμπύλα. Το μήκος τους φτάνει τα 50 cm και το βάρος της ροζέτας είναι 600 g. Το μοβ χρώμα είναι χαρακτηριστικό. Η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή 170 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.
Atlant Τα στελέχη είναι ομοιόμορφα, το μήκος τους φτάνει τα 45 εκ. Η μάζα της εξόδου είναι 450 γραμ. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 3,5 κιλά της σοδειάς. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 160 ημέρες.
Τραγάνισμα Τα στελέχη είναι σκούρα πράσινα, σαρκώδη και ζουμερά. Οι ροζέτες είναι έτοιμες για συγκομιδή 110 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.
Ο ΓΑΜΠΡΟΣ Το ύψος των στελεχών φτάνει τα 40 εκ. Μια ροζέτα ζυγίζει 400 γραμ. Η καλλιέργεια είναι έτοιμη για συγκομιδή 150 ημέρες μετά τη σπορά.

Ημερομηνίες σποράς και μεταφύτευσης

Το σέλινο Petiole αναπτύσσεται αργά. Είναι σημαντικό να σπείρετε τους σπόρους εγκαίρως, διαφορετικά τα στελέχη δεν θα έχουν χρόνο να γίνουν αρκετά σαρκώδη και ζουμερά πριν από τον πρώτο παγετό.

Συνιστάται να επιλέξετε το χρόνο για τη σπορά σέλινου, εστιάζοντας στις οδηγίες του κατασκευαστή. Υπάρχουν γενικές συστάσεις σχετικά με το χρονοδιάγραμμα καλλιέργειας φυτών σε διαφορετικές περιοχές:

  • πόλεις με νότια κλίματα - το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου ·
  • περιοχές με μέτριες κλιματολογικές συνθήκες - αρχές Μαρτίου ·
  • πόλεις με κρύα κλίματα - τέλη Μαρτίου.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαρτίου ή Ιουνίου, ανάλογα με την περιοχή. Μέχρι τότε, το έδαφος σε βάθος 15 cm θα έπρεπε να έχει φτάσει τους 15 ° C.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για την καλλιέργεια σέλινου σε εξωτερικούς χώρους

Το σέλινο Petiole καλλιεργείται μόνο σε φυτά. Έχει μια μακρά περίοδο ωρίμανσης, οπότε με τη μέθοδο του σπόρου, τα στελέχη του απλά δεν θα είναι έτοιμα για συγκομιδή.

Η καλλιέργεια φυτωρίων σέλινου είναι μια μακρά και περίπλοκη διαδικασία. Είναι τα νεαρά φυτά αυτής της κουλτούρας που είναι πιο ιδιότροπα στη φροντίδα τους και δεν ανέχονται κακές επιπτώσεις.

Όταν αποφασίζετε για την ποσότητα του υλικού φύτευσης, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι οι σπόροι σέλινου έχουν χαμηλό ποσοστό βλάστησης. Οι σπόροι λαμβάνονται 2-3 φορές τον επιθυμητό αριθμό φυτών.

Προπαρασκευαστικές εργασίες

Για την καλλιέργεια φυτωρίων σέλινου, χρησιμοποιείται ελαφρύ και θρεπτικό έδαφος με χαμηλή οξύτητα. Ένα καθολικό έδαφος δενδρυλλίων είναι κατάλληλο. Για να προετοιμάσετε το μείγμα του εδάφους, πάρτε μόνοι σας τα ακόλουθα συστατικά:

  • τύρφη - 3 μέρη.
  • τέφρα - 1 μέρος;
  • χούμους - 1 μέρος;
  • άμμος - 1 μέρος.

Το χώμα απολυμαίνεται. Για να γίνει αυτό, πυρώνεται στο φούρνο, χύνεται με βραστό νερό ή ψεκάζεται με σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Επιπλέον, συνιστάται η επεξεργασία του εδάφους με το "Fitosporin", το οποίο θεωρείται αντιμυκητιασικό φάρμακο.

Για το σέλινο, παρασκευάζονται δύο τύποι δοχείων:

  1. Πλατιά κουτιά ή πλαστικοί δίσκοι.
  2. Δοχεία ύψους 15 cm (ποτήρια, τύρφη ή πλαστικά δοχεία, κομμένα μπουκάλια). Τα φυτά βουτούν σε ένα τέτοιο δοχείο αφού εμφανιστούν δύο πραγματικά φύλλα πάνω τους. Τα δοχεία πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης.

Το δοχείο απολυμαίνεται επίσης. Διαποτίζεται σε σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή τρίβεται με αλκοόλ.

Για την αύξηση και επιτάχυνση της βλάστησης των σπόρων, προετοιμάζονται πριν από τη φύτευση. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο μόλυνσης των φυτών και θα αυξήσει την αντίστασή τους σε αρνητικές εξωτερικές επιδράσεις:

  1. Απολύμανση. Οι σπόροι βυθίζονται σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15-20 λεπτά. Το διάλυμα Fitosporin είναι επίσης κατάλληλο. Μετά από αυτό, οι σπόροι πλένονται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Αφαίρεση του κελύφους λαδιού. Οι σπόροι εμποτίζονται σε νερό με θερμοκρασία 60 ° C για 8 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το νερό αλλάζει αρκετές φορές.Η διαδικασία θα αφαιρέσει το αιθέριο έλαιο από το κέλυφος του υλικού φύτευσης, το οποίο το αποτρέπει από τη βλάστηση. Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένονται ξανά με τρεχούμενο νερό.
  3. Βλάστηση... Η πρώτη μέθοδος: το υλικό φύτευσης τυλίγεται σε υγρή γάζα, η οποία τοποθετείται σε δοχείο και καλύπτεται με μεμβράνη. Μέχρι να βλαστήσει το φυτικό υλικό, υγραίνεται καθώς στεγνώνει και αερίζεται τακτικά. Η δεύτερη μέθοδος: ένα στρώμα υγρού πριονιδιού χύνεται στο κάτω μέρος του δοχείου, η άμμος κατανέμεται στην κορυφή, αναμιγνύεται σε ίσες αναλογίες με τους σπόρους. Το δοχείο δεν καλύπτεται. Το υπόστρωμα υγραίνεται καθώς στεγνώνει. Και στις δύο περιπτώσεις, οι σπόροι φυτρώνουν σε ένα ζεστό μέρος.

Σπορά σπόρων

Τα κιβώτια γεμίζουν με χώμα έτσι ώστε 2-3 cm να παραμένουν ελεύθερα στην άκρη. Το έδαφος βρέχεται με ζεστό νερό ή διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Σε αυτό, οι αυλακώσεις γίνονται σε σειρές βάθους έως 1 cm.

Προετοιμασμένοι, αλλά όχι βλαστημένοι σπόροι χύνονται πυκνά στις αυλακώσεις. Εάν ένα μεγάλο ποσοστό φυτικού υλικού φυτρώνει, τότε τα φυτά θα πρέπει να αραιωθούν.

Εάν οι σπόροι βλαστήθηκαν εκ των προτέρων, τότε τα εκκολαφθέντα δείγματα φυτεύονται σε αυλακώσεις σε απόσταση 3-4 cm μεταξύ τους. Για να μην καταστραφούν οι λεπτοί βλαστοί, δεν λαμβάνονται με το χέρι, αλλά κολλημένοι σε μια κεφαλή που βυθίζεται σε νερό ή ανυψώνονται απαλά με λαβίδες.

Οι σπόροι πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα γης. Καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και απομακρύνονται σε ένα ζεστό μέρος πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Φροντίδα σποροφύτων

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή στο σπίτι σε ένα περβάζι. Στη δεύτερη περίπτωση, τα φυτά είναι ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά.

Για να μεγαλώσετε δυνατά και υγιή φυτά, είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά τα φυτά σας.

Η λίστα περιέχει τις βασικές αποχρώσεις:

  1. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η μεμβράνη αφαιρείται από τα δοχεία. Τα φυτά αναδιατάσσονται σε καλά φωτισμένο μέρος. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φυσικό φως (τα φυτά αρχίζουν να μαραίνονται), χρησιμοποιούνται επιπλέον λαμπτήρες φθορισμού.
  2. Ποτίστε τα φυτά από ένα μπουκάλι ψεκασμού καθώς το χώμα στεγνώνει. Το πότισμα δεν πρέπει να είναι πολύ άφθονο. Διαφορετικά, το νερό θα σταματήσει και τα φυτά θα αρχίσουν να σαπίζουν.
  3. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, εάν τα φυτεύματα πυκνωθούν, αραιώνονται έτσι ώστε 3-4 cm να παραμένουν μεταξύ των φυτών.
  4. Μετά την εμφάνιση τριών αληθινών φύλλων, τα φυτά καταδύονται. Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται από το κοινό κοντέινερ χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Ένα στρώμα άμμου χύνεται στον πυθμένα των μεμονωμένων δοχείων και έπειτα στο χώμα. Το στέλεχος είναι θαμμένο στα μισά. Μετά από αυτό, τα φυτά ποτίζονται. Το επόμενο πότισμα είναι δυνατό όχι νωρίτερα από μια εβδομάδα αργότερα.
  5. Για ολόκληρη την περίοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων, εφαρμόζονται δύο σάλτσες. Η πρώτη φορά είναι δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και η δεύτερη είναι δύο εβδομάδες μετά τη συλλογή του σέλινου σε μεμονωμένα δοχεία. Χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικά 15 g, ουρία 5 g ή θειούχο κάλιο 10 g. Αυτά τα κεφάλαια προστίθενται σε έναν κάδο νερού.
  6. Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά σκληρύνονται. Για να γίνει αυτό, βγαίνει στο δρόμο ή στο μπαλκόνι για 10 ημέρες, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που αφιερώνεται στον καθαρό αέρα.

Μεταμόσχευση ανοιχτού εδάφους

Το έδαφος για σέλινο προετοιμάζεται ένα μήνα πριν από τη φύτευση των φυτών σε ανοιχτό έδαφος. Για να γίνει αυτό, σκάβεται και καθαρίζεται από ζιζάνια. Στη συνέχεια εισάγεται σάπια κοπριά ή χούμο με ρυθμό 6 kg ανά 1 τετραγωνικό. 30 γρ. υπερφωσφορικού και 15 γρ ουρίας προστίθενται στο έδαφος. Το έδαφος αναμιγνύεται καλά με λιπάσματα.

Μια εβδομάδα πριν πάρει τα φυτά σε μόνιμο μέρος, το έδαφος ποτίζεται με θειικό χαλκό (για 1 κουβά με νερό, λαμβάνονται 2 κουταλιές της σούπας). Επιπλέον, αντιμετωπίζεται με Fitosporin.

Για το σέλινο, σκάψτε τρύπες βάθους 10 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 40-50 εκ. Και μεταξύ των φυτών 25-30 εκ. Το σέλινο δεν θαμμένο βαθιά. Διαφορετικά, θα αρχίσει να σαπίζει.

Μετά τη συλλογή, τα κρεβάτια ποτίζονται άφθονα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Οι πρώτες δύο εβδομάδες τη νύχτα καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή λευκό λινάτσα.

Σπουδαίος! Εάν το σέλινο φυτευτεί πολύ νωρίς ή πολύ αργά, τα στελέχη θα είναι άγευστα.

Περαιτέρω φροντίδα

Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για την καλλιέργεια σέλινου σε εξωτερικούς χώρους

Η γεωργική τεχνολογία του σέλινου είναι ανοιχτή... Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες της φροντίδας του:

  1. Το σέλινο χύνεται με ζεστό, καταψυκτικό νερό 2-3 φορές την εβδομάδα. Το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο, αλλά σπάνιο.
  2. Μετά από κάθε πότισμα και καθίζηση, το χώμα χαλαρώνει και ταυτόχρονα καθαρίζεται από ζιζάνια.
  3. Συνιστάται να σκουπίσετε τα κρεβάτια σέλινου με σαπισμένο άχυρο, λινάτσα ή ξερά χόρτα. Αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από τον παγετό και τα παράσιτα, θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των ζιζανίων.
  4. Τροφοδοσία σέλινου κάθε δύο εβδομάδες. Ορυκτά λιπάσματα (20 g νιτροφόσκας για 1 κουβά νερό) και οργανικά λιπάσματα εναλλάσσονται (η κοπριά αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10). Πριν από τη σίτιση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται με άφθονο καθαρό νερό.
  5. Το σέλινο αυτο-λεύκανσης πρέπει να είναι γειωμένο. Αρχίζουν να το κάνουν αυτό όταν τα στελέχη φτάσουν σε ύψος 15 cm.
  6. Όταν καλλιεργούνται ποικιλίες που χρειάζονται λεύκανση, οι μίσχοι τους, όταν φτάνουν σε ύψος 30 cm, τυλίγονται σε ένα υγρό πανί.

Προσοχή! Με το σπάνιο πότισμα, τα στελέχη γίνονται πικρά.

Ασθένειες και παράσιτα

Το σέλινο δεν είναι τόσο ευαίσθητο σε ασθένειες όσο άλλες καλλιέργειες. Αλλά μερικές φορές επηρεάζεται επίσης από μυκητιακές, βακτηριακές και ιογενείς ασθένειες.

Η λίστα περιέχει τις πιο κοινές:

  • ιός μωσαϊκού καπνού;
  • βακτηριακή κηλίδα;
  • αργά εγκαύματα
  • απατεώνας;
  • σήψη (λευκό ή σχήμα καρδιάς)
  • ψώρα.

Εάν ακολουθείτε τους κανόνες πρόληψης, ο κίνδυνος ανάπτυξης παθολογιών θα είναι ελάχιστος:

  1. Συμμόρφωση με τις αρχές της αμειψισποράς. Το σέλινο δεν φυτεύεται μετά από άλλα χόρτα και καρότα.
  2. Απομάκρυνση φυτικών υπολειμμάτων. Τα παθογόνα μπορεί να παραμείνουν σε αυτά.
  3. Θερμοκρασία. Το σέλινο φυτεύεται μόνο αφού περάσουν οι παγετοί τη νύχτα.
  4. Απολύμανση. Οι λύσεις απολύμανσης χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία όλων των εργαλείων και υλικών με τα οποία έρχονται σε επαφή τα φυτά.
  5. Συμμόρφωση με τους κανόνες ποτίσματος. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η στασιμότητα του νερού ή η ξήρανση του εδάφους.

Κατά τη διάρκεια των επιδημιών, συνιστάται ο ψεκασμός των φυτεύσεων με διάλυμα θειικού χαλκού, υπερμαγγανικού καλίου ή "Fitosporin". Τα νοσούντα φυτά απομακρύνονται έτσι ώστε να μην μολύνουν υγιή δείγματα.

Το σέλινο συχνά προσβάλλεται από παράσιτα. Δεν καταστρέφουν μόνο τα φυτά, αλλά επίσης μεταφέρουν παθογόνα σε όλο τον κήπο:

  • σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες
  • ψείρα των φυτών;
  • κουτάλα;
  • προνύμφη καρότου.

Για την προστασία του σέλινου από τα παράσιτα, ψεκάζεται με αφέψημα από πικρά βότανα (αψιθιά, πικραλίδα). Τα κρεβάτια και τα κλίτη πασπαλίζονται με στάχτη.

Σπουδαίος! Ένας σάπιος πυρήνας δείχνει ότι τα βακτήρια έχουν εισέλθει στα στελέχη.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Το σέλινο συλλέγεται όταν τα στελέχη του είναι παχιά και ύψους τουλάχιστον 30-35 εκ. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι έτοιμες για συγκομιδή τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο.

Οι ποικιλίες που χρειάζονται λεύκανση αποθηκεύονται όλο το χειμώνα. Αφαιρούνται στο υπόγειο χωρίς να αφαιρείται το υλικό στο οποίο τυλίχθηκαν κατά τη λεύκανση και καλύφθηκαν με άμμο. Το σέλινο μπορεί να μείνει στο ψυγείο για περισσότερο από ένα μήνα. Για να γίνει αυτό, είναι τυλιγμένο σε ταινία.

Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για την καλλιέργεια σέλινου σε εξωτερικούς χώρους

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας ανάλογα με την περιοχή

Σε περιοχές με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες - τις δικές τους λεπτότητες καλλιέργειας σέλινου:

  1. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να καλύπτετε τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο ή κάθε φυτό με πλαστικό μπουκάλι ξεχωριστά κάθε βράδυ. Με κρύα κουμπιά, ένα τέτοιο μέτρο λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  2. Σε περιοχές με ζεστό κλίμα, τα κρεβάτια ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα.
  3. Μετά από έντονες βροχές και κρύα χτυπήματα, αυξάνεται ο κίνδυνος μόλυνσης των φυτών. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να τα ψεκάσετε με "Fitosporin" για πρόληψη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις κεντρικές περιοχές.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού λένε ότι, τηρώντας τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε σέλινο. Μερικά από αυτά παρέχουν χρήσιμες συμβουλές.

Ιρίνα, Ιζέβσκ: «Καλλιεργώ το σέλινο για τρίτη χρονιά.Πολύ νόστιμα και υγιή χόρτα που μπορούν να βελτιώσουν τη γεύση απολύτως οποιουδήποτε πιάτου. Το πρώτο έτος υπήρχαν δυσκολίες με τη βλάστηση των σπόρων. Βλαστάνουν για πολύ καιρό. Τώρα το έχω συνηθίσει και πριν από την προσγείωση τα μουλιάζω στο "Epin". Οι υπόλοιπες δυσκολίες στην ανάπτυξη δεν παρατήρησαν. "

Έλενα, Σότσι: «Λατρεύω το σέλινο. Φέτος, για πρώτη φορά, μεγάλωσε την ποικιλία του. Επέλεξα ποικιλίες που δεν απαιτούν λεύκανση. Λίπασμα με ενσίρωση, με την προσθήκη τέφρας και περιττωμάτων κοτόπουλου. Η συγκομιδή ήταν καλή, τα στελέχη είναι ζουμερά και αρωματικά. Το μόνο αρνητικό είναι ότι δεν έχουν φύγει περισσότεροι από τους μισούς από τους σπόρους που αγόρασα. "

συμπέρασμα

Το σέλινο Petiole είναι ένα νόστιμο και υγιές φυτό που ταιριάζει σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή των διατροφολόγων και των οπαδών της σωστής διατροφής.

Είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε σέλινο στον ιστότοπό σας. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε όλους τους κανόνες φροντίδας και να τηρείτε τις ημερομηνίες φύτευσης που καθορίζονται από τον κατασκευαστή.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια