Μεγάλη ποικιλία φρούτων και κολοκύθας μεσαίας σεζόν "Volzhskaya grey": κανόνες γεωργικής τεχνολογίας και συμβουλές για την καλλιέργεια

Η κολοκύθα είναι το μεγαλύτερο λαχανικό στον κόσμο. Όσο πιο ζεστό είναι το κλίμα της περιοχής στην οποία καλλιεργώ αυτό το φρούτο, όσο μεγαλύτερο μεγαλώνει. Στην Κεντρική Ασία, οι κολοκύθες συχνά μεγαλώνουν, το βάρος των οποίων φτάνει σε μερικά εκατοστά. Αλλά ο πολιτισμός καλλιεργείται επίσης στη Ρωσία, όπου, με την κατάλληλη φύτευση και φροντίδα, θα δώσει μια καλή συγκομιδή.

Μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών, η ποικιλία Gray Volzhskaya έχει αποδειχθεί καλά. Το κύριο πράγμα στην καλλιέργεια κολοκυθών είναι να ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Στη συνέχεια μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα κολοκύθας από τον δικό σας κήπο.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι καρποί του θείου Volga ανέχονται καλά τη μεταφορά. Κυρίως η κολοκύθα καλλιεργείται προς πώληση. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι υψηλή. Η κολοκύθα διατηρεί την παρουσίασή της για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και χωρίς ειδικούς όρους. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται ως ανθεκτική στην ξηρασία. Σε λιγότερο κατάλληλες συνθήκες, τα φρούτα χάνουν τη γεύση τους, αλλά η απόδοση παραμένει η ίδια.

Το ελάχιστο πότισμα και η υψηλή θερμοκρασία στο περιβάλλον για την κολοκύθα δεν είναι κρίσιμα: Η σωστή καλλιέργεια και η φροντίδα του καθορίζονται από τη σύνθεση του εδάφους και τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής στην οποία ωριμάζει η καλλιέργεια.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η κολοκύθα καλλιεργείται τόσο με μέθοδο σπορόφυτου όσο και με απευθείας σπορά στο έδαφος. Μεσαίου μεγέθους θάμνος: οι βλεφαρίδες απλώνονται από τον κύριο βλαστό στις πλευρές. Όσο περισσότερο ηλιακό φως χτυπά το φυτό, τόσο πιο πράσινα γίνονται τα φύλλα. Η εφηβεία της φυλλοβόλης πλάκας είναι μέτρια. Το φύλλωμα χωρίζεται σε ορατά τμήματα. Πιο κοντά στη συγκομιδή, χάνει την υγρασία και στεγνώνει.

Οι μακριές βλεφαρίδες είναι μεσαίου πάχους. Το χρώμα των πλευρικών βλαστών είναι βαθύ πράσινο. Πιο κοντά στο μίσχο, το χρώμα γίνεται πιο σκούρο με ρίγες. Όταν μεγαλώνουν οι θάμνοι, συχνά αλληλοσυνδέονται. Με το έγκαιρο πότισμα, τα φύλλα ανεβαίνουν πάνω από τα φρούτα - αυτό δίνει στα λαχανικά πρόσθετη προστασία από τις καυτές ακτίνες του ήλιου.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Η ποικιλία έχει ασυνήθιστο χρώμα. Το γκρι, πυκνό φλοιό δεν γίνεται ποτέ κίτρινο. Το εσωτερικό είναι απαλό και πλούσιο σε γεύση, ζουμερό πολτό. Η κολοκύθα έχει υψηλή γεύση: εάν ο καρπός έχει χρόνο να ωριμάσει, δεν χρειάζεται να ξαπλώσει - ο πολτός είναι έτοιμος για χρήση. Η χρήση του λαχανικού είναι καθολική. Καταναλώνεται ψημένο, βραστό ή ωμό.

Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• η φλούδα είναι παχιά, ελαστική, χωρίς κηλίδες ή νευρώσεις.
• στρογγυλεμένο σχήμα, ελαφρώς ισοπεδωμένο και στις δύο πλευρές.
• η διαίρεση σε τμήματα εκφράζεται εν μέρει - όσο μεγαλύτερο είναι το λαχανικό, τόσο περισσότερα τμήματα.
• το πάχος του πολτού είναι 5 cm ή περισσότερο, το χρώμα είναι κίτρινο και πιο κοντά στη συγκομιδή γίνεται πορτοκαλί.
• οι σπόροι είναι στρογγυλοί, νόστιμοι και υγιείς.

Δεν υπάρχει μοτίβο στα φρούτα. Εάν ποτίζετε και λιπαίνετε τακτικά το έδαφος, το χρώμα του δέρματος θα είναι πιο κορεσμένο.

Απόδοση παραγωγής

Σε όλη τη Ρωσία καλλιεργούνται μεγάλες καρποφόρες και μεσαίες εποχές καλλιέργειες. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την ωρίμανση των φρούτων, περνούν 110-120 ημέρες. Η κολοκύθα έχει καλή απόδοση: το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 9-10 κιλά. με καλή φροντίδα, μεγαλώνουν μεγαλύτερα δείγματα.

Πώς να μεγαλώσω

Η κολοκύθα Volzhskaya Gray ριζώνει καλύτερα στα αργιλώδη εδάφη. Το αμμώδες έδαφος με χαμηλή γονιμότητα θα πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά.Τα άργιλα και τα όξινα υποστρώματα δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια αυτού του λαχανικού, καθώς σε συνθήκες περιορισμένης διατροφής και με έλλειψη οξυγόνου, ένας σκληρός λεπτός πολτός θα σχηματιστεί στις ρίζες των φρούτων.

Σε χαμηλό τμήμα του κήπου κατά τη διάρκεια της περιόδου βροχών, συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα υγρασίας, επομένως, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να φυτέψετε μια κολοκύθα σε υπερυψωμένη περιοχή. Με υπερβολικό πότισμα, το ριζικό κολάρο των θάμνων αρχίζει να σαπίζει και ο πολτός αποκτά μια υδαρή γεύση. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, χαλαρό και ζεστό καλά.

Το ήξερες? Ο άνθρωπος καλλιεργεί κολοκύθα από την 5η χιλιετία π.Χ. μι. Η πατρίδα αυτού του λαχανικού είναι η ήπειρος της Νότιας Αμερικής.

Φύτευση με σπόρους και φυτά

Πολλοί καλλιεργητές καλλιεργούν πρώτα φυτά και στη συνέχεια τα μεταμοσχεύουν στην περιοχή. Αλλά εάν αποφασίσετε να φυτέψετε απευθείας στο έδαφος, κάντε το στα τέλη της άνοιξης και για περιοχές με δροσερά κλίματα - στις αρχές του καλοκαιριού.

Φύτευση με σπόρους

Μουλιάστε πριν τη σπορά σπόρος σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g ανά 200-300 ml νερού) για 30 λεπτά. Ένα τέτοιο υγρό θα τα απολυμάνει και θα τα μουλιάσει ελαφρώς.

Σπέρνουμε τους σπόρους σωστά:

1. Μετά τη λίπανση του εδάφους, υγράνετε ελαφρά. Περιχύνουμε με ζεστό νερό.
2. Φυτέψτε τους έτοιμους σπόρους σε 4 τεμάχια σε κάθε τρύπα, σε βάθος 3 cm.
3. Γεμίστε τους φυτευμένους σπόρους με χαλαρό χώμα.
4. Στρίψτε τις τρύπες. Για το σκοπό αυτό, το χούμο είναι κατάλληλο - σε συνδυασμό με ζεστό νερό που χύνεται στον κήπο εκ των προτέρων, θα παρέχει την απαραίτητη θερμότητα.
5. Καλύψτε τα φρεάτια με γυαλί ή πλαστικό για προστασία από τις καιρικές συνθήκες. Εάν δεν αναμένονται σοβαροί παγετοί, αφαιρέστε το ποτήρι όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί.

Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού, ειδικά στην κεντρική Ρωσία, προτιμούν τη μέθοδο δενδρυλλίων για την καλλιέργεια λαχανικών.

Μέθοδος σποροφύτων

Τυλίξτε τους σπόρους σε ένα υγρό βαμβακερό πανί και περιμένετε να εκκολάψουν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 ημέρες. Βρέξτε τακτικά για να μην στεγνώσει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους βλαστημένους σπόρους σε τύρφη γεμισμένα με ένα μείγμα γλάστρου, το οποίο πρέπει να αποτελείται από χλοοτάπητα, μουλεμάν, χούμους και τύρφη, σε αναλογία 1: 1: 3: 5.

Για να τεντωθούν καλά τα φυτά, χρειάζεται ηλιακό φως, βάλτε το σε ένα περβάζι. Διατηρήστε ένα καθεστώς θερμοκρασίας 20-25 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και 15 βαθμούς τη νύχτα.

Πρόσεχε. Τα σπορόφυτα κατά τη στιγμή της φύτευσης θα πρέπει να έχουν ένα στέρεο στέλεχος με εσωτερικά και αναπτυγμένα φύλλα.

Φυτέψτε το μαζί με ένα δοχείο τύρφης, ώστε να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Με την πάροδο του χρόνου, το δοχείο στο έδαφος θα διαλυθεί.

Φροντίδα

Πριν από την επιμήκυνση των χορδών κολοκύθας, ενώ τα κολάρα ρίζας είναι ορατά, φροντίστε να χαλαρώσετε το έδαφος μετά από έντονο πότισμα ή βροχή για να αποφύγετε το σπάσιμο του φλοιού του εδάφους. Μαζί με τη χαλάρωση, εκτελέστε το βοτάνισμα - αφαιρέστε προσεκτικά τα αναπτυγμένα ζιζάνια από το χαλαρωμένο έδαφος.

Σε μια σημείωση. Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο, πραγματοποιούνται περίπου επτά βοτάνισμα και χαλάρωση (κάθε δύο εβδομάδες).

Η καθυστερημένη φροντίδα για την κολοκύθα θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στη συγκομιδή. Πραγματοποιήστε την πρώτη χαλάρωση σε βάθος 15 εκ. Ένα μήνα μετά τη φύτευση, μειώστε το βάθος χαλάρωσης στα 8-9 εκ., Ώστε να μην αγγίξετε το πάνω στρώμα του ριζικού συστήματος.

Πότισμα

Το κύριο συστατικό της φροντίδας των φυτών είναι το τακτικό πότισμα. Η κολοκύθα, όπως μια ισχυρή αντλία, παίρνει συνεχώς όλο το νερό από το έδαφος και στη συνέχεια εξατμίζεται μέσω των φύλλων. Ως εκ τούτου, οι ρίζες και τα στελέχη του φυτού λαμβάνουν μια μικρή ποσότητα υγρασίας, η οποία απαιτεί τακτικό πότισμα.

Προς ενημέρωσή σας. Κατά την περίοδο μαζικής ανθοφορίας και σχηματισμού φρούτων, ποτίστε άφθονα την κολοκύθα. Για αυτήν τη χρήση ζεστό νερό (από + 22 ° C), μπορεί να θερμανθεί στον ήλιο. Το πότισμα με κρύο νερό σε ζεστές μέρες μερικές φορές οδηγεί στο θάνατο του φυτού.

Σχηματισμός

Η κολοκύθα Volga Grey χρειάζεται σωστό σχηματισμό βλεφαρίδων. Για να το κάνετε αυτό, πιέστε το κεντρικό βαρέλι. Διαμορφώστε το φυτό σε δύο στελέχη.Τοποθετήστε το μαστίγιο έτσι ώστε η κορυφή να είναι στον ήλιο, διαφορετικά η συγκομιδή θα είναι μικρή.

Για μεγαλύτερα φρούτα, σχηματίστε τη σοδειά με ένα μαστίγιο. Στο κύριο στέλεχος, σε κάθε πλευρά, μετά από τέσσερα φύλλα, αφήστε ένα σουτ και αφαιρέστε τα υπόλοιπα. Επιπλέον, όταν εμφανίζονται οι ωοθήκες, αφαιρέστε όλους τους περιττούς βλαστούς.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να αποκτήσετε μεγάλα φρούτα, ταΐστε το Volga Grey Pumpkin αρκετές φορές ανά σεζόν:

1. Όταν εμφανιστούν 3-5 φύλλα, εφαρμόστε mullein (0,5 υγρό λίπασμα πρέπει να διαλυθεί σε κάδο 10 λίτρων νερού) και μετά νερό. Κατανάλωση: Ένας κάδος είναι αρκετός για περίπου πέντε φυτά.
2. Τροφοδοτήστε το φυτό για δεύτερη φορά στην αρχή του σχηματισμού βλεφαρίδων, επίσης με ένα μουλεμά, αλλά με την προσθήκη μίας κουταλιάς σούπας νιτροφόσκα σε αυτό.
3. Εφαρμόστε το τρίτο λίπασμα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, χρησιμοποιήστε ένα mullein, στο οποίο πρέπει να προσθέσετε ένα ποτήρι τέφρα και δύο κουταλιές της σούπας θειικό κάλιο και ρίξτε τα φυτά με το προκύπτον μείγμα.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Στο νότο, προτιμάται η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό κρεβάτι. Στις περιοχές της μεσαίας και κεντρικής λωρίδας, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται σε φυτά.

Δεδομένης της μεγάλης ανάγκης για θρεπτικά συστατικά, η κολοκύθα μπορεί να ονομαστεί ιδιότροπη κουλτούρα και απαιτητική από τους προκατόχους και τους γείτονές της.

Είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε αυτό το λαχανικό μετά:

• σταυρό - λάχανο, ραπανάκι;
• νυχτερινό - πατάτες, ντομάτα;
• καλλιέργειες κρεμμυδιών
• όσπρια.

Αυτές οι ίδιες καλλιέργειες θεωρούνται ευνοϊκές για φύτευση κοντά σε μια κολοκύθα. Δεν συνιστάται η φύτευση κολοκύθας μετά από άλλα μέλη της οικογένειας κολοκύθας - αγγούρια, κολοκύθι, σκουός, για να αποφευχθούν ζημιές από κοινά παράσιτα.

Αυξανόμενες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της ανεπιτήδευτης φροντίδας, η γκρι κολοκύθα έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών και αξίζει μόνο θετικές κριτικές. Με την επιφύλαξη απλών αλλά χρήσιμων συμβουλών από έμπειρους κηπουρούς, η διαδικασία καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας θα είναι πάντα επιτυχής, ακόμη και για αρχάριους:

1. Σπόροι σφαγής πριν από τη φύτευση - απορρίψτε όλους τους αμφίβολους σπόρους με σημάδια μούχλας, ασθένειας και μηχανικής βλάβης. Μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη σπορά. Μόνο υγιείς σπόροι μπορούν να παράγουν καλή συγκομιδή.
2. Μην φυτεύετε κολοκύθα σε βάλτο, φτωχό έδαφος με αυξημένο επίπεδο οξύτητας, Από είναι απίθανο να πετύχετε την καλλιέργεια υγιών θάμνων με όμορφες και νόστιμες κολοκύθες. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, πλούσιο σε χούμο και ελαφρώς υγρό.
3. Η περιοχή με καλλιέργειες πρέπει πάντα να είναι καθαρή. Αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα και τα ζιζάνια εγκαίρως, τα οποία λειτουργούν ως ένα εξαιρετικό μέσο για την εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων.
4. Ισορροπημένη διατροφή με παρασκευάσματα αζώτου και φωσφόρου-καλίου θα παρέχει καλή ανάπτυξη θάμνων και περαιτέρω καρποφορία.

Ασθένειες και παράσιτα

Η κολοκύθα Volga Grey έχει ασθενή ανοσία σε ασθένειες όπως:

• ωίδιο
• γκρι σήψη;
• μαρασμός του φουσαρίου.

Ως προληπτικό μέτρο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε υγιές υλικό φύτευσης, να αποφεύγετε την πυκνότητα της φύτευσης και να διατηρείτε τον χώρο καθαρό.

Σε περίπτωση βλάβης στο φυτό, υποβάλλεται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα - μείγμα Bordeaux ή θειικό χαλκό.

Η άρδευση των φυτεύσεων πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή. Για την καταπολέμηση εντόμων που ροκανίζουν και πιπιλίζουν χυμούς - αφίδες, ακάρεα και λευκές μύγες, χρησιμοποιούνται εγχύσεις καπνού, σκόρδο, κρεμμύδια και καυτερή πιπεριά. Σε περίπτωση σοβαρής βλάβης, χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα - "Actellik", "Fundazol" ή "Aktaru".

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η κολοκύθα Volga Grey συλλέγεται κατά την ωρίμανση, η οποία αναγνωρίζεται εύκολα από τον αποξηραμένο μίσχο. Το λαχανικό αποθηκεύεται για έως και ένα χρόνο.Για να γίνει αυτό, τοποθετείται σε ξηρό άχυρο και δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο: η θερμοκρασία είναι περίπου +6 βαθμοί και η υγρασία του αέρα είναι περίπου 70%.

Ένα ώριμο λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα διαμέρισμα για έως και πέντε μήνες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή συγκέντρωση β-καροτενίου, σιδήρου και καλίου
• χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ·
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Ε και ομάδα Β, φυτικές ίνες.
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

Δεν υπήρχαν ελλείψεις στην κολοκύθα, εκτός από τις αποχρώσεις που περιλαμβάνονται: ο υποχρεωτικός σχηματισμός φυτού και έγκαιρος πότισμα.

Κριτικές αγροτών

Οι έμπειροι κηπουροί εκτιμούν την γκρίζα κολοκύθα ως επί το πλείστον θετικά. Η ποικιλία καλλιεργείται ενεργά στη συντριπτική πλειονότητα των περιοχών της χώρας. Οι απόψεις των κηπουρών - περαιτέρω.

Γαλήνα: «Για μένα, το κύριο πλεονέκτημα ενός λαχανικού είναι η γεύση του. Ετοιμάζω διάφορα πιάτα από αυτό. Με ελάχιστο κόστος, αποδεικνύεται η αποθήκευση στη σοδειά για τουλάχιστον έξι μήνες. Η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί καλά και να μεταφέρεται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις. Και η φροντίδα της είναι ίδια με μια κανονική ποικιλία. Θα συνεχίσω να καλλιεργώ αυτό το υγιές λαχανικό. "

Arseny: «Έχω ήδη μεγαλώσει την γκρίζα κολοκύθα Volga για τρίτη χρονιά. Στην οικογένειά μας, μόνο ασχολούμαι με τον κήπο και η γυναίκα μου είναι υπεύθυνη για την κουζίνα. Μου ζητά να μεγαλώσω μια κολοκύθα όλη την ώρα: αυτή είναι η μόνη ποικιλία που μου αρέσουν τα εγγόνια μου. Δεν είμαι οπαδός των λαχανικών αυτής της οικογένειας, αλλά η οικογένεια εκτιμά την κολοκύθα. Θα συνεχίσω να μεγαλώνω την ποικιλία, καθώς δεν προκαλεί πολλά προβλήματα. Τα φρούτα μεγαλώνουν, όπως στη φωτογραφία της συσκευασίας με σπόρους. "

Σβετλάνα: «Αναπτύσσω την κολοκύθα Gray Volga με τη μέθοδο δενδρυλλίων για τρίτη συνεχή χρονιά. Η φροντίδα της είναι το πρότυπο: πότισμα, λίπανση, βοτάνισμα. Για να μεγαλώσουν τα λαχανικά, κατά τον σχηματισμό των φρούτων, αφαιρώ τα μικρότερα έτσι ώστε όλα τα θρεπτικά συστατικά να πάνε στις υπόλοιπες κολοκύθες. Φυτεύω τον πολιτισμό σε ένα ηλιόλουστο τμήμα του κήπου. Μαγειρεύω υγιεινό κουάκερ για παιδιά από κολοκύθα. "

συμπέρασμα

Η γκρι κολοκύθα δεν απαιτεί πολλή εργασία για να αναπτυχθεί. Αλλά τα οφέλη αυτού του λαχανικού δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Αυτός είναι ένας πραγματικός «γκρίζος γιατρός» που αντιμετωπίζει ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, του δέρματος, των ματιών. Η κολοκύθα συνιστάται για ασθενείς με φυματίωση, υπέρταση, παχυσαρκία. Αυτό το φρούτο βοηθά στην αντοχή της εγκυμοσύνης ευκολότερα και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος. Τα μεγάλα φρούτα ωριμάζουν εγκαίρως, έχουν εξαιρετική γεύση και είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Το λαχανικό αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και καθιστά δυνατή την περιποίηση του νοικοκυριού σας με λιχουδιές όλο το χρόνο.

Το παρακάτω βίντεο θα σας βοηθήσει να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια της κολοκύθας Volga Grey: