Μια επιλογή από νόστιμες συνταγές για τα κενά από τα υπερβολικά αγγούρια για το χειμώνα

Έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε μόνο μικρά και μεσαία φρούτα για τη χειμερινή συγκομιδή. Και τα υπερβολικά μεγάλα λαχανικά αφήνονται, στην καλύτερη περίπτωση, για σπόρους, ή ακόμη και πετάγονται εντελώς. Μην το κάνετε σε καμία περίπτωση! Τα μεγάλα φρούτα αποτελούν συστατικό σε πολλά νόστιμα και ασυνήθιστα παρασκευάσματα. Τηγανητά αγγούρια, μαρμελάδα αγγουριού, χαβιάρι - θα εκπλαγείτε πόσα χειμερινά πιάτα μπορούν να φτιαχτούν από "υπερβολικά".

Στο άρθρο, θα βρείτε μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές και θα μάθετε πώς να αλατίζετε τα φρούτα.

Είναι δυνατή η συγκομιδή υπερβολικών φρούτων

Η απάντηση είναι ξεκάθαρη - ναι! Όχι δυνατό, αλλά απαραίτητο. Ναι, τα υπερβολικά και ήδη κιτρινισμένα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για κλασική συντήρηση. Αλλά κάνουν μια εξαιρετική προετοιμασία για σούπα, κρύα σνακ, συνοδευτικά πιάτα για ζεστά πιάτα, σαλάτες και ακόμη και μαρμελάδα!

Σας ενημερώνουμε για απλές και προσιτές συνταγές για το μαγείρεμα των ακατέργαστων αγγουριών. Αλλά πρώτα, ας δούμε τις αποχρώσεις της προετοιμασίας του κύριου προϊόντος.

Χαρακτηριστικά της παρασκευής του κύριου συστατικού

Όταν τα αγγούρια είναι υπερβολικά, το φλοιό τους γίνεται κίτρινο και χοντρό. Οι σπόροι τέτοιων φρούτων είναι μεγάλοι. Ως εκ τούτου, η γεύση των υπερβολικών δειγμάτων είναι χειρότερη από εκείνη αυτών που έχουν μαλακωθεί στο χρόνο. Αλλά αυτό μπορεί να διορθωθεί: η φλούδα μπορεί να ξεφλουδιστεί και οι σπόροι μπορούν να αφαιρεθούν. Επίσης, κόβονται οι άκρες των μεγάλων φρούτων. Για να είναι τα αγγούρια αφράτος και δεν είχαν πικρή γεύση, εμποτίζονται για 2-3 ώρες σε κρύο νερό.

Αυτό είναι όλο το προπαρασκευαστικό έργο πριν τη συντήρηση των υπερβολικών φρούτων.

Οι καλύτερες συνταγές

Υπερβολικά, μεγάλα, κιτρινισμένα αγγούρια χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα. Έχουμε επιλέξει για εσάς καλύτερες συνταγέςδοκιμασμένη στο χρόνο. Είναι τόσο διαφορετικά που ο καθένας μπορεί να βρει κάτι για τον εαυτό του.

Προετοιμασία για το τουρσί και το χόρτο

Η συγκομιδή για το χειμώνα από υπερβολικά αγγούρια είναι κατάλληλη ως επίδεσμος για τουρσί και ανεξάρτητο κρύο σνακ.

Συστατικά:

• αγγούρια - 1 κιλό
• φύλλο κερασιάς - 30 g.
• φύλλα μαύρης σταφίδας - 30 g;
• εστραγκόν - 30 g;
• άνηθος (χόρτα και ομπρέλες) - 50 g;
• αλάτι - 70 g;
• νερό - 1 λίτρο.

Παρασκευή:

1. Τρυπήστε τα φρούτα με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο ζύμωσης, εναλλάσσοντας στρώματα λαχανικών με μπαχαρικά και βότανα.
2. Διαλύστε το αλάτι σε νερό και βράστε. Γεμίστε το τεμάχιο εργασίας με την άλμη που προκύπτει.
3. Βάλτε τα λαχανικά κάτω από μια πρέσα και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές εβδομάδες.
4. Αφαιρέστε τα τουρσί από τη μαρινάδα, ξεφλουδίστε τα από το δέρμα και τους σπόρους.
5. Κόψτε τα φρούτα σε λωρίδες ή κύβους.
6. Σουρώστε την άλμη.
7. Ρίχνουμε τις φέτες αγγουριού στην κατσαρόλα μαρινάδας. Βράζουμε και βράζουμε για 10-15 λεπτά.
8. Τυλίξτε το καυτό κομμάτι σε αποστειρωμένα βάζα.

Τηγανητό "Κορεατικό στιλ"

Ένα δημοφιλές ασιατικό σνακ παρασκευάζεται χωρίς αποστείρωση. Είναι υπέροχο ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Εάν επιθυμείτε, το ορεκτικό μπορεί να θερμανθεί ξανά πριν το σερβίρετε.

Συστατικά:

• αγγούρια - 3 κιλά
• καρότα - 0,5 kg;
• κρεμμύδια - 0,5 κιλά
• σκόρδο - 2 κεφάλια
• ζάχαρη - 20 g;
• αλάτι - 100 g;
• καρύκευμα για καρότα στα Κορεάτικα - 20 g;
• φυτικό λάδι - 0,5 l;
• επιτραπέζιο ξύδι 9% - 100 ml.

Παρασκευή:

1. Τρίβουμε τα αγγούρια και τα καρότα για τα κορεάτικα καρότα.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
3. Περάστε το σκόρδο από ένα πάτημα.
4. Συνδυάστε όλα τα λαχανικά, προσθέστε μπαχαρικά, λάδι, ξύδι και αφήστε για δύο ώρες.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα λαχανικά θα ξεκινήσουν χυμό.
5. Τηγανίστε τη φυτική μάζα σε μέτρια φωτιά, καλύψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
6. Χωρίστε το σνακ σε βάζα και τυλίξτε για το χειμώνα.

Στο δικό του χυμό

Μια παραδοσιακή συνταγή για την παρασκευή αγγουριών στο δικό τους χυμό.

Συστατικά:

• αγγούρια - 2,5 κιλά (1 κιλό από αυτά - κατάφυτα)
• σκόρδο - 6 σκελίδες
• φύλλα χρένου - 3-4 τεμ.
• μαύρο πιπέρι και γλυκά μπιζέλια - 5-6 τεμ.
• ομπρέλες άνηθου - 2 τεμ .;
• φύλλα δάφνης - 2 τεμ .;
• αλάτι - 100 g;
• σκελίδες - 2-3 τεμ.
• τσίλι - προαιρετικός.

Παρασκευή:

1. Τρίψτε τα αγγούρια με ένα μπλέντερ. Περίοδος με αλάτι και αφήστε για 30 λεπτά.
2. Βάλτε μερικά από τα μπαχαρικά, τη μάζα αγγουριού και τα μικρά φρούτα σε έτοιμα καθαρά βάζα. Εναλλακτικά στρώματα έως ότου τα δοχεία είναι γεμάτα στην κορυφή.
3. Ρίξτε το υπόλοιπο χυμό αγγουριού πάνω από το κενό. Τοποθετήστε το φύλλο χρένου στην κορυφή.
4. Καλύψτε τα κενά με αποστειρωμένα πλαστικά καπάκια και φυλάξτε σε δροσερό μέρος. Το ορεκτικό θα είναι έτοιμο σε δύο εβδομάδες.

Ελαφριά αλατισμένα αγγούρια

Οι λάτρεις της κλασικής γεύσης μπορούν να αφαιρέσουν το καρυκεύματα Khmeli-suneli και τη ζάχαρη από τη συνταγή. Θα λάβετε επίσης εξαιρετικά ελαφρά αλατισμένα αγγούρια, αλλά χωρίς πικάντικες ανατολίτικες νότες.

Συστατικά:

• αγγούρια - 5 κιλά
• άνηθος (ομπρέλες) - 6 τεμ.
• φύλλα χρένου - 3 τεμ.
• σκόρδο - 2 κεφάλια
• καρυκεύματα "Khmeli-suneli" - για γεύση.
• ζάχαρη - προαιρετικό
• αλάτι - 140 g;
• νερό - 7 λίτρα.

Παρασκευή:

1. Κόψτε τα φρούτα σε σφήνες.
2. Κόψτε το σκόρδο σε σκελίδες και ξεφλουδίστε.
3. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα χόρτα.
4. Τοποθετήστε τα αγγούρια, τον άνηθο, τα φύλλα χρένου και μπαχαρικά σε ένα δοχείο τουρσί.
5. Προετοιμάστε την άλμη διαλύοντας το αλάτι σε νερό και βράστε το μείγμα.
6. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από τα λαχανικά, καλύψτε με μια πλάκα και τοποθετήστε το βάρος. Αφήστε να εγχυθεί σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ημέρες.
7. Στραγγίστε το αλατόνερο, βάλτε φωτιά και αφήστε το να βράσει. Αφαιρέστε τον αφρό που σχηματίστηκε κατά τη διάρκεια του βρασμού.
8. Χωρίστε τα λαχανικά σε αποστειρωμένα βάζα.
9. Γεμίστε το τεμάχιο εργασίας με βραστό αλατόνερο και τυλίξτε το για το χειμώνα.

Κενό "Χαβιάρι"

Από τα μεγάλα υπερβολικά φρούτα παράγεται το πιο νόστιμο "χαβιάρι".

Συστατικά:

• αγγούρια - 1,5 κιλά
• ντομάτες - 1 κιλό
• καρότα - 300 g;
• πιπεριά - 300 γρ.
• κρεμμύδια - 200 g;
• αλάτι - 10 g;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• φυτικό λάδι - 40 ml.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε και αγγούρια σπόρων. Κόβουμε σε κύβους.
2. Αφαιρέστε τους σπόρους και τα χωρίσματα από πιπεριές. Κόβουμε σε κύβους.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
4. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
5. Κόβουμε τις ντομάτες σε μπλέντερ ή τις κόβουμε.
6. Τοποθετήστε τα αγγούρια σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε σε λίγο φυτικό λάδι.
7. Προσθέστε το κρεμμύδι στα αγγούρια και τηγανίστε για λίγα λεπτά.
8. Προσθέστε καρότα, πιπεριές και ντομάτες στο πιάτο.
9. Καρυκεύστε το μείγμα λαχανικών με αλάτι και μπαχαρικά. Συνεχίστε να σιγοβράζετε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά για να αποτρέψετε το κάψιμο του φαγητού.
10. Όταν εξατμιστεί όλο το υγρό, τοποθετήστε το ζεστό σνακ σε αποστειρωμένα βάζα.
11. Αποστειρώστε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε διπλό λέβητα για δύο λεπτά.
12. Τυλίξτε το χαβιάρι λαχανικών με αποστειρωμένα νάιλον καπάκια.
13. Αφού κρυώσει το σνακ, φυλάξτε το στο ψυγείο.

Σαλάτα για το χειμώνα "Γλείψτε τα δάχτυλά σας"

Στη χειμερινή αποθήκευση, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς σαλάτες. Θα έρθουν εγκαίρως σε οποιοδήποτε τραπέζι, συμπεριλαμβανομένου ενός εορταστικού. Δεν είναι δύσκολο να τα μαγειρέψεις και το χειμώνα είναι πολύ χρήσιμα.

Συστατικά:

• αγγούρια - 2 κιλά
• καρότο - 300 γραμ.
• κρεμμύδια - 300 g;
• αλάτι - 40 g;
• ζάχαρη - 100 g;
• φυτικό λάδι - 150 ml.
• ξύδι 6% - 100 ml.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε και αγγούρια σπόρων. Κόβουμε σε κύβους.
2. Τρίψτε τα καρότα για τα κορεάτικα καρότα.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
4. Συνδυάστε τα λαχανικά με αλάτι, ζάχαρη, ξύδι και φυτικό λάδι.
5. Τοποθετήστε το μείγμα λαχανικών στη σόμπα, βράστε και μαγειρέψτε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
6. Χωρίστε το σνακ στα βάζα και τυλίξτε τα καπάκια.

Σαλάτα "Nezhinsky"

Μια άλλη συνταγή για χειμερινή σαλάτα χωρίς αποστείρωση.

Συστατικά:

• αγγούρια - 1,5 κιλά
• κρεμμύδια - 1 κιλό
• μαϊντανός - 150 g;
• ξύδι - 50 ml.
• φυτικό λάδι - 150 ml.
• ζάχαρη - 60 g;
• αλάτι - 40 g

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε και αγγούρια σπόρων. Κόψτε σε κύκλους.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
3. Κόψτε το μαϊντανό.
4. Συνδυάστε όλα τα συστατικά. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να εγχυθεί για 3 ώρες.
5. Τοποθετήστε το μείγμα λαχανικών στη σόμπα, βράστε και μαγειρέψτε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
6. Χωρίστε το ζεστό σνακ στα βάζα και τυλίξτε τα καπάκια.

Αγγούρια τουρσί με χρένο και σκόρδο

Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, τα αγγούρια είναι μέτρια πικάντικα.

Συστατικά:

• αγγούρια - 2 κιλά
• σκόρδο - 1 κεφαλή
• πιπέρι τσίλι - 1 μικρό λοβό;
• φύλλα χρένου - 50 γρ.
• άνηθος - 100 γρ.
• ζάχαρη - 100 g;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 20 g;
• χοντρό αλάτι - 40 g;
• επιτραπέζιο ξύδι 9% - 70 ml.
• φυτικό λάδι - 70 ml.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε και αγγούρια σπόρων. Κόψτε σε μεσαίους κύκλους.
2. Κόψτε τα χόρτα.
3. Κόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
4. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
5. Κόψτε το μαϊντανό.
6. Συνδυάστε όλα τα λαχανικά με αλάτι, ξύδι και λάδι σε μια κατσαρόλα.
7. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε ή αλουμινόχαρτο και αφήστε το να εγχυθεί για 4 ώρες.
8. Βάλτε τα αγγούρια σε έτοιμα βάζα και αποστειρώστε για 10 λεπτά (έως ότου τα αγγούρια αρχίσουν να σκουραίνουν).
9. Τυλίξτε τα δοχεία με αποστειρωμένα νάιλον πώματα.

Υπερβολικά αγγούρια "Lux"

Μια άλλη αξιοσημείωτη συνταγή για ένα πικάντικο σνακ φτιαγμένο από μεγάλα αγγούρια. Το όνομα μιλάει από μόνο του.

Συστατικά:

• αγγούρια - 700 g;
• ρίζα χρένου - 7 g;
• φύλλο χρένου - 10 g;
• φύλλο κερασιάς - 2 τεμ.
• φύλλα δάφνης - 1 τεμ.;
• άνηθος (ομπρέλες) - 2 τεμ.
• σκόρδο - 1 κεφαλή
• πιπέρι τσίλι - μισό λοβό;
• μαύρο πιπέρι - 12 τεμ.
• επιτραπέζιο ξύδι 9% - 30 ml.
• χοντρό αλάτι - 25 g;
• ζάχαρη - 15 g;
• νερό - 400 ml.

Παρασκευή:

1. Κόψτε τα αγγούρια σε κύκλους πάχους 2,5-3 cm και, στη συνέχεια, κόψτε κάθε κύκλο σε τέσσερα ακόμη κομμάτια.
2. Κόψτε τα φύλλα χρένου σε λωρίδες των 3 cm.
3. Αποσυναρμολογήστε τις ομπρέλες άνηθου σε τέσσερα κομμάτια.
4. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο.
5. Κόψτε τη ξεφλουδισμένη ρίζα χρένου σε λωρίδες 4 cm.
6. Ξεφλουδίστε το τσίλι και κόψτε σε κομμάτια.
7. Τώρα συμπληρώστε τα έτοιμα βάζα. Βάλτε βότανα και μπαχαρικά στο κάτω μέρος, στη συνέχεια αγγούρια και στην κορυφή πάλι βότανα και μπαχαρικά.
8. Προετοιμάστε τη μαρινάδα: ανακατέψτε νερό με ζάχαρη, αλάτι και βράστε. Αφαιρέστε τον αφρό και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
9. Ρίξτε ξίδι σε βάζα αγγουριών και γεμίστε τα πάντα με ζεστό άλμη.
10. Καλύψτε τα βάζα με καπάκια και αποστειρώστε για 8-10 λεπτά.
11. Κλείστε τα καπάκια και τυλίξτε το χειμώνα.
12. Αφού κρυώσει το ορεκτικό, φυλάξτε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Γεωργιανή σαλάτα

Η σαλάτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται αρωματική και πικάντικη. Τέλειο με ζεστά πιάτα κρέατος ή τηγανητές πατάτες.

Συστατικά:

• αγγούρια - 2 κιλά,
• ντομάτες - 800 g;
• ξηρό adjika - 80 g;
• ζάχαρη - 120 g;
• αλάτι - 40 g;
• σκόρδο - κεφάλι;
• επιτραπέζιο ξύδι 9% - 100 ml.
• φυτικό λάδι - 100 ml.

Παρασκευή:

1. Κόψτε τα αγγούρια σε φέτες.
2. Περάστε το σκόρδο από ένα πάτημα.
3. Τρίψτε τις ντομάτες με ένα μπλέντερ.
4. Ρίχνουμε το μείγμα ντομάτας που προκύπτει σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι, ζάχαρη και αλάτι. Ταραχή. Σιγοβράστε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
5. Προσθέστε αγγούρια και ξύδι στο μείγμα. Βράζουμε.
6. Ρίχνουμε adjika και σκόρδο με λαχανικά. Σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.
7. Χωρίστε τη ζεστή σαλάτα σε βάζα και τυλίξτε.

Υπερβολική μαρμελάδα αγγουριού με ιπποφαές

Απίστευτα, η αυθεντική μαρμελάδα παρασκευάζεται από αγγούρια για το χειμώνα. Δοκιμάστε το μόνοι σας. Το χειμώνα μπορεί να προστεθεί σε ψημένα προϊόντα ή να καταναλωθεί με τσάι.

Συστατικά:

• αγγούρια (κιτρινισμένα) - 1 κιλό.
• θαλάσσιο buckthorn - 0,5 kg;
• ζάχαρη - 1,1 κιλά
• παγωμένο νερό.

Παρασκευή:

1. Κόψτε τα αποφλοιωμένα αγγούρια σε τέταρτα, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε κύβους.
2. Καλύψτε με παγωμένο νερό και αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά.
3. Στραγγίστε το νερό. Ρίχνουμε αγγούρια με 100 g ζάχαρης.
4. Ξεπλύνετε το θαλάσσιο buckthorn, στεγνώστε, συνθλίψτε και ανακατέψτε με ζάχαρη. Τοποθετήστε στη σόμπα και βράστε ενώ ανακατεύετε. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
5. Σουρώστε τη γλυκιά μάζα. Ρίχνουμε τα αγγούρια με το απελευθερωμένο σιρόπι και βάζουμε στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά.Μαγειρέψτε τις φέτες λαχανικών μέχρι να είναι διαφανείς.
6. Ρίξτε τη μαρμελάδα αγγουριού σε βάζα 1/2 λίτρου και τυλίξτε.

Ζαχαρωμένα αγγούρια

Και μια ακόμη συνταγή για τους λάτρεις των γλυκών. Τα γλυκά αγγουριού θα προσελκύσουν επίσης τα παιδιά.

Συστατικά:

• αγγούρια - 0,5 κιλά
• ζάχαρη - 0,5 kg.
• νερό - 0,5 l;
• μαύρο πιπέρι (αλεσμένο) - για γεύση
• τζίντζερ (αλεσμένο) - για γεύση.

Παρασκευή:

1. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα αποφλοιωμένα αγγούρια. Κόψτε τα υπόλοιπα σε μικρούς κύβους.
2. Συνδυάστε νερό, ζάχαρη, μπαχαρικά και βράστε το σιρόπι.
3. Βυθίστε τις φέτες αγγουριού στο σιρόπι ζάχαρης και σιγοβράστε μέχρι να είναι ημιδιαφανές. Θυμηθείτε να ανακατεύετε περιστασιακά και να απομακρύνετε τον αφρό.
4. Τοποθετήστε τα καθαρά φέτες λαχανικών σε κόσκινο.
5. Όταν το σιρόπι έχει στραγγίσει, βάλτε τα μελλοντικά ζαχαρωμένα φρούτα σε ένα ταψί και στεγνώστε στο φούρνο.
6. Πασπαλίζουμε τα έτοιμα ζαχαρωμένα φρούτα με ζάχαρη και αποθηκεύουμε.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Εάν έχετε λίγη εμπειρία στη συντήρηση, ακολουθήστε αυτές τις απλές προτάσεις:

1. Μαγειρέψτε τη μαρινάδα μόνο σε σμάλτο μπολ.
2. Για συντήρηση, επιλέξτε απλό αλάτι χωρίς πρόσθετα. Είναι καλό να ζυμώνετε τα αγγούρια με ιωδιούχο αλάτι λόγω της επιταχυνόμενης διαδικασίας ζύμωσης, αλλά όχι του αλατιού.
3. Κολλήστε στις αναλογίες λαχανικών, βοτάνων και μπαχαρικών που αναφέρονται στη συνταγή.
4. Βυθίστε τα αγγούρια σε κρύο νερό για 2-3 ώρες πριν το μαγείρεμα. Εάν διατηρηθούν περισσότερο, τα αγγούρια μπορεί να είναι ξινά.
5. Πλύνετε σχολαστικά τα δοχεία για τα κενά με σόδα και βράστε τα νάιλον καπάκια σε νερό για 2-3 λεπτά.
6. Επιθεωρήστε προσεκτικά τα δοχεία συντήρησης για τσιπ και μεταλλικά καπάκια για σκουριά και παραμόρφωση.
7. Αποθηκεύστε τα τουρσιά μαγειρεμένα χωρίς αποστείρωση σε κρύο κελάρι ή ψυγείο για περισσότερο από δύο μήνες. Τα αποστειρωμένα σνακ δεν πρέπει να αποθηκεύονται για περισσότερο από δύο χρόνια.

συμπέρασμα

Εάν δεν είχατε χρόνο για συγκομιδή εγκαίρως, μην αποθαρρύνεστε. Τα κατάφυτα φρούτα μπορούν να αλατιστούν, να γίνουν μαρμελάδα ή μια αλμυρή σαλάτα.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για χειμερινά πιάτα από τέτοια αγγούρια. Θα αποδειχθούν όσο το δυνατόν πιο χρήσιμα και θα διατηρήσουν τη γεύση τους για περισσότερο εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις των έμπειρων νοικοκυρών. Φροντίστε να δοκιμάσετε τη μεγάλη ποικιλία από σνακ αγγουριού.