Δοκιμάστε αυτήν την ασυνήθιστη ποικιλία που δεν θα σας αφήσει αδιάφορους - την "στιβαρή πιπεριά" ντομάτα

Οι ντομάτες πιπεριού κατάφεραν να κερδίσουν την αξιοσημείωτη δημοτικότητα στη Ρωσία, τόσο μεταξύ αγοραστών όσο και μεταξύ κηπουρών - από ερασιτέχνες έως έμπειρους κτηνοτρόφους. Οι ντομάτες της ποικιλίας Sturdy σε σχήμα πιπεριού έχουν ορεκτικές μορφές και έχουν επίσης καλή γεύση - ζουμερά, με γλυκό πολτό και μια μικρή ποσότητα σπόρων.

Με όλα τα γαστρονομικά πλεονεκτήματα, το κύριο πλεονέκτημα του Krepysh μεταξύ των συγγενών του στη σειρά των πιπεριών είναι το ανεπιτήδευτο. Ακόμα και για έναν αρχάριο κηπουρό, η διαδικασία της καλλιέργειάς του δεν θα προκαλέσει μεγάλη δυσκολία. Ένα πραγματικό όνειρο ενός κηπουρού και μιας νοικοκυράς!

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Οι πρώτες ντομάτες σε σχήμα πιπεριού μεταφέρθηκαν στη Ρωσία από το εξωτερικό πριν από 20 χρόνια. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι το επίμηκες επιμήκη σχήμα του φρούτου, που θυμίζει γλυκές πιπεριές, από τις οποίες πήραν το όνομά τους.

Το 2001, το Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας καταχώρισε τον πρωτότοκο σε αυτήν τη γραμμή - το Pepper Tomato. Και το 2014 και ντομάτα σε σχήμα πιπεριού Krepysh.

Παρεμπιπτόντως. Ένας ώριμος καρπός επιμήκους σχήματος και ένα ευχάριστο ροζ χρώμα έχει μάζα 100-150 g.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Αυτή η ποικιλία είναι απόλυτα σύμφωνη με το όνομά της. Είναι σιβηρικός συμπαγής και δυνατός. Αναπαράγεται από κτηνοτρόφους της Δυτικής Σιβηρίας για καλλιέργεια στο ανοιχτό χωράφι, επομένως είναι καλά προσαρμοσμένο στο κρύο.

Το Pepper Fortress έχει αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα:

• ένας συμπαγής, μικρού μεγέθους θάμνος φτάνει σε ύψος μόλις 30-40 cm, επομένως δεν απαιτεί χύτευση, σχισμές και τσίμπημα.
• αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίς, 105-110 ημέρες από τη βλάστηση.
• ανθεκτικό στις ασθένειες, άνοσο σε πολλούς ιούς, συμπεριλαμβανομένου του TMV (ιός μωσαϊκού καπνού).
• ανεπιτήδευτη στη φροντίδα (σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ντομάτας πιπεριού), αντιδρά καλά στο πότισμα και τη σίτιση με σύνθετα λιπάσματα.

Δείτε στη φωτογραφία πώς μοιάζει το στιβαρό σχήμα πιπεριού.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Τα φρούτα του Krepysha είναι μεγάλα, βάρους 100-150 g. Το σχήμα δεν επαναλαμβάνει ακριβώς την εμφάνιση πιπεριών, αλλά πιο ομαλό, στρογγυλεμένο. Χρώμα - από ανοιχτό ροζ έως βαθύ βατόμουρο. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και κονσερβοποίηση.

Η απόδοση σε σχέση με άλλες ψηλές ποικιλίες αυτών των ντοματών είναι χαμηλή - έως 4 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ. Αλλά αυτό το μειονέκτημα αντισταθμίζεται περισσότερο από την ανεπιτήδευτη λειτουργία του Φρουρίου. Ποικιλία καθοριστικός, στάνταρ - η ανάπτυξή του είναι περιορισμένη και περνά στη φάση καρποφορίας, όταν οι θάμνοι φτάνουν τα 30-40 εκ. Αυτό μειώνει σημαντικά το κόστος της καλλιέργειάς του.

Σπουδαίος! Δεν απαιτούνται πέργκολα - οι θάμνοι δεν είναι δεμένοι, δεν χρειάζεται να ισοπεδωθούν και να καρφωθούν.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Σε γενικές γραμμές, η διαδικασία καλλιέργειας ισχυρού πιπεριού είναι η ίδια με αυτή των άλλων ποικιλιών ντομάτας, αλλά υπάρχει μια απόχρωση. Αυτή είναι μια υβριδική ποικιλία. Ως εκ τούτου, σπόρος από αυτοφυή ντομάτες μπορεί να μην διατηρούν βασικά γονικά χαρακτηριστικά. Οι σπόροι πρέπει να αγοραστούν. Και κάντε το σε μια αξιόπιστη και αξιόπιστη πηγή από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή.

Προετοιμασία σπόρων

Βυθίζονται σε αραιωμένο χυμό αλόης από 12 ώρες έως την ημέρα ή υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για τη θανάτωση μυκήτων, ιών και την αύξηση της ανοσίας των φυτών.

Χωρητικότητα και έδαφος

Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα θρεπτικό υπόστρωμα για καλλιέργεια σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Συνήθως συσκευάζεται σε χάρτινες σακούλες με την ένδειξη "για ντομάτες και πιπεριές". Αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας το έδαφος.

Είναι απλό: ανακατέψτε τύρφη, χλοοτάπητα, λίπασμα και άμμο σε αναλογία 2: 1: 1: 0,5. Προσθέστε 1 ποτήρι τέφρας ξύλου και ένα σύνθετο λίπασμα σε έναν κάδο ενός τέτοιου μείγματος, το οποίο θα περιλαμβάνει φωσφόρο, κάλιο και άζωτο. Ένα τέτοιο υπόστρωμα περιέχει όλα τα μακρο- και μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη των φυτών.

Κάτω από σπορόφυτα ετοιμάστε μικρά κουτιά γεμάτα με αγορασμένο ή αυτό-προετοιμασμένο χώμα.

Σπορά

Οι σπόροι φυτεύονται στο υπόστρωμα τουλάχιστον 50 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος. Το βάθος σποράς δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1-2 cm και το πλάτος μεταξύ των αυλακώσεων 3-4 cm. Οι σπόροι πασπαλίζονται με γη, ποτίζονται άφθονα και καλύπτονται με αλουμινόχαρτο.

Στο μέλλον, πρέπει να αερίζονται τακτικά - τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για βλάστηση είναι 22-25 ° C.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Μετά την εμφάνιση, η ταινία αφαιρείται, τα κουτιά μετακινούνται σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Όταν εμφανίζονται 2-3 φύλλα στα λάχανα, βουτούν (φυτεύονται) με μικρά κομμάτια χώματος σε μεμονωμένα δοχεία όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψουν το μόλις σχηματισμένο ριζικό σύστημα. Οι γλάστρες τύρφης ταιριάζουν καλύτερα σε αυτό.

Ο ήλιος και το άφθονο πότισμα θα έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και των φυτών γενικά. Για να σκληρύνουν τα φυτά, μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος στο ανοιχτό χωράφι, βγαίνουν στο δρόμο για 3-4 ώρες κάθε μέρα.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Η επόμενη κρίσιμη στιγμή είναι η μεταφύτευση σε μόνιμα κρεβάτια. Ανάλογα με τη γεωγραφική θέση και τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής, ο χρόνος αποβίβασης κυμαίνεται από τα τέλη Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου. Μπορείτε να πραγματοποιήσετε απλές αριθμητικές πράξεις.

Η βλαστική περίοδος του ισχυρού πιπεριού είναι 105-110 ημέρες. 50 από αυτούς ή λίγο περισσότερο έπρεπε να έχουν ήδη περάσει από τη στιγμή της μεταμόσχευσης. Αυτό σημαίνει ότι απομένουν ακόμη 55-60 ημέρες πριν από την ημέρα της συλλογής φρούτων.

Για παράδειγμα, οι γεωργοί της κεντρικής Ρωσίας μπορούν με ασφάλεια να πραγματοποιήσουν μεταμόσχευση στις αρχές Μαΐου, επειδή το Krepysh είναι ζώνη για τη Σιβηρία. Κατά συνέπεια, κάπου στην περιοχή Σαμάρα ή Νίζνι Νόβγκοροντ, η συγκομιδή θα ωριμάσει στα τέλη Ιουνίου.

Εάν επιτρέπονται ορισμένες ελευθερίες κατά τη διάρκεια της προσγείωσης του Φρουρίου, τότε με τον τόπο είναι απαράδεκτες. Δεν είναι πολύ κατάλληλα και αντενδείκνυται ακόμη και για τα φυτά της περιοχής όπου πατάτες, πιπεριές, καπνός, ντομάτες ή άλλες νυχτερινές σκιάδες καλλιεργήθηκαν τις προηγούμενες εποχές. Το έδαφος είναι πολύ πιο ευνοϊκό μετά το λάχανο, τα καρότα, τα κρεμμύδια, άνηθο ή όσπρια.

Σπουδαίος! Οι ντομάτες αποθαρρύνονται έντονα από το να φυτευτούν στο έδαφος στο οποίο καλλιεργήθηκαν προηγουμένως φυτά της οικογένειας Solanaceae.

Προσγείωση

Σε αντίθεση με πολλούς από τους ομολόγους του, το πιπέρι και τις ντομάτες γενικά, το Pepper Fortress προσφέρει αισθητά λιγότερη ταλαιπωρία κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια. Φυτεύεται, κατά κανόνα, σε ανοιχτό έδαφος - σε προεγκατεστημένες πιέσεις του μεγέθους των τύρφης. Με ρυθμό 3-4, το πολύ 5 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Η ποικιλία είναι στάνταρ, οπότε δεν απαιτούνται σχάρες, πέργκολα ή άλλες δομές.

Φροντίδα

Τα φυτά πρέπει να είναι άφθονα ποτίζω όρθιο νερό και χαλαρώστε τακτικά το έδαφος γύρω τους. Η χαλάρωση μπορεί να παραλειφθεί καθόλου και το πότισμα μπορεί να πραγματοποιηθεί λιγότερο συχνά, εάν πραγματοποιηθεί επίστρωση - τοποθετήστε ένα στρώμα ξηρού χόρτου, φύλλων ή βελόνων γύρω από κάθε φυτό. Θα σας σώσει σχεδόν εντελώς από το βοτάνισμα.

Μην ξεχάσετε τη λίπανση με ανόργανα λιπάσματα. Τα τρία ορυκτά είναι πιο σημαντικά: άζωτο, φώσφορος και κάλιο. Η έλλειψη αυτού ή αυτού του στοιχείου μπορεί να κριθεί από την εμφάνιση των φυτών.

Εδώ είναι τα συγκεκριμένα σημάδια ελλείμματος:

• άζωτο - κιτρινισμένα φύλλα, επιμήκη στελέχη, ο κορμός γίνεται μαλακός και οι φλέβες στην κάτω πλευρά του φύλλου αποκτούν μια μπλε απόχρωση.
• φωσφόρος - το στέλεχος γίνεται σκληρό και εύθραυστο, και τα φύλλα κάμπτονται προς τα μέσα, το χρώμα του φυτού αλλάζει σε μωβ.
• κάλιο - Τα φύλλα σκουραίνουν, κυρτώνουν σε ένα σωλήνα, καφέ κηλίδες εμφανίζονται στις άκρες, σχηματίζοντας ένα περίγραμμα.

Με βάση αυτό, τα λιπάσματα θα πρέπει να επιλέγονται, αντισταθμίζοντας την έλλειψη ορισμένων ορυκτών στοιχείων - ένα, δύο ή περισσότερα ταυτόχρονα. Μακιγιάζ λίπασμα επιφάνειας μπορείτε να αγοράσετε ανεξάρτητα ή έτοιμα με τη μορφή σύνθετου λιπάσματος.

Το "Recharge" όχι μόνο θα βελτιώσει σημαντικά την ανάπτυξη και την ανθεκτικότητα των θάμνων, αλλά και τη γεύση των ντοματών. Κατά την εφαρμογή σύνθετων λιπασμάτων, τηρείτε αυστηρά τις δοσολογίες και τις συστάσεις που δίνονται στη συσκευασία.

Προσοχή!Υπάρχουν πολλές απόψεις και διαφωνίες σχετικά με την ποσότητα των επιδέσμων. Αλλά οι περισσότεροι καλλιεργητές τομάτας πιστεύουν ότι το απαιτούμενο ελάχιστο είναι 4 φορές.

Η λίπανση με ανόργανα λιπάσματα είναι απαραίτητη τουλάχιστον 5 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου - εφαρμόζοντας λιπάσματα κάτω από τη ρίζα των τοματών και ψεκάζοντας τους θάμνους.

Τα πιο κοινά σύνθετα ορυκτά λιπάσματα και τα κύρια χαρακτηριστικά τους παρατίθενται παρακάτω:

1. Το Ammophos αποτελείται από άζωτο και φώσφορο. Στα καταστήματα παρουσιάζεται σε κοκκώδη μορφή. Το πλεονέκτημα του φαρμάκου είναι η απουσία χλωρίου και νιτρικών. Επιταχύνει το σχηματισμό του ριζικού συστήματος και προάγει την ωρίμανση των φρούτων. Χρησιμοποιείται τόσο στη διαδικασία σίτισης τομάτας όσο και ως το κύριο λίπασμα του εδάφους.
2. Αμμόφοσκα περιέχει και τα 3 μέταλλα, επιπλέον, περιέχει θείο, κάλιο και μαγνήσιο, που συμβάλλει στην πρόσθετη διατροφή των φυτών. Αυξάνει την ανοσία στις ασθένειες και διασφαλίζει την πλήρη ανάπτυξη του πολιτισμού.
3. Diammofoska - σύνθετο λίπασμα, το οποίο, εκτός από τα κύρια, περιέχει 8 επιπλέον στοιχεία, όπως σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο. Τρέφει καλά το κουρασμένο έδαφος, απαραίτητο για τα θερμοκήπια.
4. Νιτροαμοφοσκα - ένα αποτελεσματικό λίπασμα που αποτελείται από άζωτο, φώσφορο, κάλιο και θείο. Παράγεται με τη μορφή κόκκων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ντύσιμο την άνοιξη και το καλοκαίρι.
5. Νιτροφόσκαπου περιέχει μια σύνθεση 3 συστατικών ορυκτών λιπασμάτων. Εφαρμόζεται καλά σε κάθε τύπο εδάφους, προάγει την εντατική ανάπτυξη των φυτών. Τα λιπάσματα όχι μόνο βελτιώνουν την ανάπτυξη και την αντίσταση των θάμνων, αλλά και τη γεύση των ντοματών.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Τα κύρια χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Pepper Tough One μπορούν να περιγραφούν με δύο λέξεις: απλότητα και μινιμαλισμός. Ακόμη και για έναν αρχάριο ερασιτέχνη κηπουρό, αυτή η διαδικασία δεν θα προκαλέσει μεγάλη δυσκολία.

Ασθένειες και παράσιτα

Ο ιός του μωσαϊκού καπνού (TMV) είναι μια πραγματική μάστιγα όλων των νυχτερινών σκιασμάτων, ένας επίμονος πονοκέφαλος για πολλές γενιές κηπουρών. Το Pepper Fortress είναι άνοσο ακόμη και στο TMV! Οι ποικιλίες ντομάτας πιπεριού γενικά δεν είναι ευαίσθητες σε ασθένειες. Τα παράσιτα τα παρακάμπτουν, παρά τα προφανή πλεονεκτήματα της πιπεριάς.

Το μόνο πρόβλημα μπορεί να είναι το μαυρίσματος των φρούτων λόγω υπερβολικής υγρασίας σε χαμηλή θερμοκρασία. το όψιμη όραση... Για την πρόληψη αυτής της ασθένειας, είναι καλύτερο να διαθέσετε ένα ηλιόλουστο και καλά αεριζόμενο μέρος για προσγείωση. Ένα μυκητοκτόνο χρησιμοποιείται ως παράγοντας επεξεργασίας. Οι συστάσεις για τη χρήση του περιγράφονται λεπτομερώς στις οδηγίες για το φάρμακο.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης σε ανοιχτό έδαφος και σε ένα θερμοκήπιο

Το υβρίδιο εκτράφηκε για καλλιέργεια στο ανοιχτό χωράφι και στη Σιβηρία. Επιπλέον, ο στιβαρός άνδρας σε σχήμα πιπεριού είναι κατώτερος από τους ψηλούς συγγενείς του όσον αφορά την απόδοση, δηλ. τη μάζα των συλλεχθέντων φρούτων από την ίδια περιοχή. Επομένως, η καλλιέργειά του σε συνθήκες θερμοκηπίου είναι αντίθετη με την κοινή λογική.

Εάν το Krepysh φυτεύεται σε θερμοκήπια, τότε μόνο σε προσωρινά. Αφού μειώσουν τον κίνδυνο σοβαρών παγοκρύδων, αποσυναρμολογούνται. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την υγρασία και τη θερμοκρασία και να αποφεύγετε την καθυστερημένη όραση, να οργανώνετε εξαερισμό στο θερμοκήπιο

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η συγκομιδή ωριμάζει στα μέσα του καλοκαιριού.Οι καρποί έχουν γλυκιά σαρκώδη και εύθρυπτη πολτό με μικρή ποσότητα σπόρων. Ως εκ τούτου, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας λαχανικών, καταναλώνονται φρέσκες και προετοιμάζουν επίσης πουρέ πατάτας και χυμούς για παιδιά.

Λόγω των ίδιων χαρακτηριστικών, σε συνδυασμό με ένα πυκνό δέρμα, οι καρποί του Krepysh χρησιμοποιούνται ενεργά σε ψητή και γεμιστή μορφή. Είναι ιδανικά για τη συντήρηση ολόκληρων φρούτων. Είναι πραγματικά μια ευέλικτη ποικιλία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Συνοψίζοντας, αυτό που είναι τόσο αξιοσημείωτο για τον άνθρωπο σε σχήμα πιπεριού:

• Η καλλιέργεια της τεχνολογίας είναι όσο το δυνατόν πιο απλή σε σύγκριση με άλλες ντομάτες.
• τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, γεμιστά και διατηρημένα - η πυκνή δομή του πολτού δεν του επιτρέπει να καταρρεύσει κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.
• κατά την παρασκευή χυμών ντομάτας και πουρέ από φρούτα, λαμβάνεται μεγάλη απόδοση του τελικού προϊόντος λόγω της σαρκώδους ουσίας των φρούτων.
• σε κατάλληλες συνθήκες, διατηρούν όχι μόνο τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και τη μυρωδιά τους.
• ανέχεται καλά τη μεταφορά.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν σχετικά χαμηλή απόδοση ανά μονάδα εμβαδού.

Κριτικές αγροτών

Αλλά τι λένε αυτοί που το έχουν ήδη μεγαλώσει για την ποικιλία.

Βαλεντίνα, Μόσχα: «Η στιβαρή πιπεριά σε σχήμα ντομάτας θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις των γλυκών ροζ ποικιλιών, παράγει νόστιμες σαλάτες, χειμερινές προετοιμασίες και άλλα πιάτα λαχανικών».

Ναταλία, Ryazan: «Μια νόστιμη ντομάτα με πυκνό δέρμα. Δεν σκάει ούτε όταν είναι ώριμο ή κονσερβοποιημένο. Πρόκειται για μια αρκετά ανθεκτική ποικιλία στα κρύα, έτσι μια ξαφνική πτώση της θερμοκρασίας την άνοιξη δεν φοβίζει τους νέους θάμνους. "

συμπέρασμα

Ένας ισχυρός άντρας σε σχήμα πιπεριού είναι ένα πραγματικό εύρημα για έναν κάτοικο του καλοκαιριού, ο οποίος εξακολουθεί να είναι λίγο εξοικειωμένος με τη γεωργική τεχνολογία και κάνει μόνο τα πρώτα βήματα στην καλλιέργεια ντοματών. Αρκεί να ακολουθήσετε την απλή ακολουθία των εργασιών που περιγράφονται παραπάνω: επιλέξτε τους σωστούς σπόρους και βλαστήστε τους. μεγαλώνουν φυτά και μεταμοσχεύστε τα στα κρεβάτια. Νερό και λίπασμα τακτικά. Αυτό είναι όλο.

Και στο τέλος - ελκυστικά φρούτα, τα οποία θα βρουν άξια χρήση στα χέρια μιας εξειδικευμένης νοικοκυράς.