Ένα θαύμα της ολλανδικής επιλογής - ντομάτα "Marmande": τι είναι καλό και πώς να το καλλιεργήσετε στον ιστότοπό σας

Η ντομάτα Marmande εκτράφηκε από τη γαλλική εταιρεία Vilmorin Seed και κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1897. Η ποικιλία πήρε το όνομά της από τη γαλλική πόλη Marmande. Σε αυτήν την περιοχή, μέχρι τη δεκαετία του '60 του ΧΙΧ αιώνα, ασχολούνταν με την αμπελουργία, αλλά η φυλλοξήρα σταφυλιών ή η αφίδα σταφυλιού, που εισήχθη από τις ΗΠΑ, κατέστρεψαν τους αμπελώνες. Οι αγρότες άρχισαν να καλλιεργούν ντομάτες αντί για σταφύλια.

Θα χρησιμοποιήσουμε την εμπειρία τους και θα σας πούμε πώς να καλλιεργήσετε μια γαλλική ντομάτα σε μια ρωσική εξοχική κατοικία.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Η Marmande είναι μία από τις πιο δημοφιλείς στην Ευρώπη εδώ και εκατό χρόνια. Ποιες ιδιότητες επέτρεψαν στην ντομάτα να κερδίσει τέτοια φήμη;

Υποείδη Super Marmande

Με την αυξανόμενη δημοτικότητα, οι σπόροι ντομάτας άρχισαν να παράγονται στη Γερμανία, τις Κάτω Χώρες, την Ισπανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και άλλες χώρες του κόσμου.

Οι κτηνοτρόφοι σε πολλές χώρες έχουν εργαστεί για να προσαρμόσουν τη γαλλική ποικιλία στις συνθήκες ανάπτυξης. Έτσι, στην Ισπανία, εμφανίστηκε η ποικιλία Marmande RAF (resistente a Fusarium), που σημαίνει "Ανθεκτικό στο Fusarium Marmande." Οι Γάλλοι κτηνοτρόφοι αποφάσισαν να «διακοσμήσουν» την παλιά Marmande και έφεραν το ασυνήθιστα φωτεινό Marmande Montpellier.

Οι κτηνοτρόφοι στις Κάτω Χώρες έχουν αναδημιουργήσει και βελτιώσει την ποικιλία, αποκαλώντας το Super Marmande. Στη ρωσική αγορά, μπορείτε να βρείτε αυτό και το κλασικό όνομα Marmande.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Αυτή η ποικιλία ωριμάζει νωρίς (75-100 ημέρες), ημι-καθοριστική (140-180 cm), σαλάτα με κλασική γλυκόξινη γεύση. Είναι ανεπιτήδευτο στη συντήρηση, αναπτύσσεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος, τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος.

Οι ισχυροί, ισχυροί και συμπαγείς θάμνοι είναι μέτρια ανθεκτικοί στον παγετό και είναι ανθεκτικοί στο φουσάριο, το verticillium και ορισμένες άλλες ασθένειες.

Χαρακτηριστικά φρούτων, απόδοση

Τα φρούτα είναι δεμένα σε ομάδες 4-6 τεμαχίων. Είναι στρογγυλεμένες, με ραβδώσεις, βάρους 150-250 g.

Η φωτογραφία δείχνει ξεκάθαρα ότι τα φρούτα είναι ιδιαίτερα ραβδωτά στο μίσχο. Ο πολτός του καρπού είναι σαρκώδης, λιπαρός, με τέσσερις θαλάμους. Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός, αλλά είναι καλύτερα να τρώτε τα πάντα φρέσκα. Παραγωγικότητα - 9-10 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Τα δυνατά φυτά είναι το κλειδί για μια πλούσια συγκομιδή. Πώς να μεγαλώσετε ένα καλό σπορόφυτα?

Προετοιμασία σπόρων

Το καλό σπορόφυτο ξεκινά με την προετοιμασία των σπόρων. Θυμηθείτε ότι η προεπεξεργασία απολυμαίνει τους σπόρους και επιταχύνει τη βλάστησή τους.

Ένας γνωστός συλλέκτης σπάνιων και εξωτικών ποικιλιών τομάτας, ένας εμπειρογνώμονας τομάτας που έχει δοκιμάσει 1.300 ποικιλίες τομάτας, η Lyudmila Kodzasova συμβουλεύει να αντιμετωπίσει τους σπόρους ντομάτας με βότκα 40 °: "η βότκα ξυπνά, επιταχύνει και απολυμαίνει." Συνιστά να ρίχνουμε βότκα στους σπόρους για 15-20 λεπτά και μετά να τα ξεπλένουμε με νερό και να φυτεύουμε.

Ο Λευκορώσος επιστήμονας Ιβάν Ρούσκιχ συνιστά τη θεραπεία των σπόρων με αδιάλυτο λαμπρό πράσινο ή χλωρεξιδίνη από ένα φαρμακείο. Χρόνος θεραπείας 30 λεπτά, ξεπλύνετε καλά και φυτέψτε.

Χωρητικότητα και έδαφος

Ως δοχεία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, είναι κατάλληλα φλιτζάνια από ξινή κρέμα, μαγιονέζα, μπύρα κ.λπ. Οι τρύπες πρέπει να γίνονται σε δοχεία.

Σπουδαίος! Το βάθος των δοχείων για την καλλιέργεια φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm για να αναπτυχθούν οι ρίζες.

Είναι εύκολο να αγοράσετε χώμα ή υπόστρωμα σε ένα κατάστημα ή να το συλλέξετε κάτω από σημύδες το φθινόπωρο.

Πριν ρίξετε το υπόστρωμα στο δοχείο φύτευσης, μεγάλα κελύφη αυγών ή καρυδιών χύνονται σε αυτά ως αποστράγγιση. Τα δοχεία γεμίζουν με το υπόστρωμα, χωρίς να φτάνουν μερικά εκατοστά στην άκρη. Στη συνέχεια, η γη συμπιέζεται και χύνεται με βραστό νερό με ένα διάλυμα ροζ υπερμαγγανικού καλίου.

Σπορά

Κατά τη φύτευση, δώστε προσοχή στο χρονοδιάγραμμα της ωρίμανσης των φρούτων και υπολογίστε πότε πρόκειται να συγκομίσετε. Παρακαλώ σημειώστε ότι οι ντομάτες χρειάζονται 10 ημέρες για να βλαστήσουν. Εάν δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε συμπληρωματικό φωτισμό, τότε είναι καλύτερο να σπείρετε στις αρχές Μαρτίου.

Οι σπόροι τοποθετούνται προσεκτικά στο προετοιμασμένο υπόστρωμα και καλύπτονται με ένα εκατοστό στρώμα εδάφους στην κορυφή, διαβρέχοντας το έδαφος με νερό από έναν ψεκαστήρα. Καλύψτε με καπάκι ή πλαστική σακούλα μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα.

Μόλις εμφανιστούν οι "βρόχοι", αφαιρέστε τα καλύμματα, τις συσκευασίες και τοποθετήστε τα δοχεία με φυτά στο παράθυρο.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Όταν τα δεύτερα αληθινά φύλλα εμφανίζονται στα φυτά, γίνεται μια επιλογή. Με ένα μαχαίρι ή ραβδί, αφαιρέστε απαλά τη ρίζα μαζί με τη γη.

Σπουδαίος! Πριν από τη συλλογή, τα φυτά ποτίζονται καλά.

Τα φυτά φυτεύονται σε υγρό χώμα, βαθιά βαθύτερα, μέχρι τα κοτυλήδονα. Δεν μπορείτε να ποτίσετε από ψηλά.

Μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά σκιάζονται για αρκετές ημέρες. Όταν έρχεται το πρώτο πότισμα, συνιστάται να ποτίζετε τα φυτά με ένα διάλυμα μαγιάς αρτοποιίας (ένα πακέτο ζύμης αρτοποιού, 1 φλιτζάνι κοσκινισμένη τέφρα, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 3 λίτρα νερό). Το μείγμα μαγιάς του αρτοποιού παρασκευάζεται σε 3-4 ημέρες, καθώς πρέπει να εγχυθεί.

Τα σπορόφυτα ανταποκρίνονται καλά στο πότισμα με διάλυμα μεταλλικού νερού: ένα ποτήρι για 1 λίτρο νερού.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Η Marmande διακρίνεται για την ανεπιτήδευτη φροντίδα της - η συγκομιδή επιτυγχάνεται ακόμη και στα πιο άγρια, άψυχα εδάφη. Ωστόσο, όσο καλύτερες είναι οι συνθήκες και η φροντίδα, τόσο πιο πλούσιος και πιο νόστιμος είναι ο τρύγος!

Προσγείωση

Πριν από τη φύτευση, καταρχάς, προετοιμάζουν το θερμοκήπιο: πλένουν τους τοίχους, καίνε τα νήματα, τα σχοινιά με τα οποία ήταν δεμένες οι ντομάτες.

Το χώμα στο θερμοκήπιο σκάβεται, απαλλαγμένο από τις ρίζες των προηγούμενων φυτών, και δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων διαρροή "Fitosporin", μια εβδομάδα - με μια λύση βορικό οξύ (1 κουταλιά της σούπας για 10 λίτρα νερό).

Η φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος πραγματοποιείται όταν ο καιρός είναι ζεστός. Εάν θέλετε να φυτέψετε νωρίτερα, χρειάζεστε καταφύγιο. Οι ντομάτες φυτεύονται σε απόσταση 0,5 m μεταξύ τους και 0,4 m μεταξύ σειρών, όχι πιο κοντά.

Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε τρύπες, όπου βάζουν ½ κουβάδες χούμου (σάπια κοπριά αλόγων δύο έως τριών ετών), η οποία χύνεται με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου σε χρώμα βατόμουρου και στη συνέχεια μια κουταλιά της σούπας θειικό κάλιο, μια κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό, ½ φλιτζάνι τέφρα, μια κουταλιά της σούπας ιχθυάλευρο και όλα αναμιγνύονται.

Ένα φυτό τοποθετείται στην τελική τρύπα υπό γωνία 45 μοιρών, προσανατολίζοντας το από βορρά προς νότο, καλυμμένο με γη, σφραγισμένο, ποτισμένο (1 λίτρο νερού).

Μετά από 10 ημέρες, τα φυτά ποτίζονται με διάλυμα, που παρασκευάζεται από 100 g μαγιάς και 10 λίτρα νερού, έτσι ώστε οι ντομάτες να μεγαλώνουν καλά και να μην τεντώνουν.

Φροντίδα

Οι πιο σημαντικοί κανόνες φροντίδας:

1. Τα φυτά δεν ποτίζονται συχνά - περίπου μία φορά την εβδομάδα (1 λίτρο νερού κάτω από έναν θάμνο).
2. Για να φτιάξουν καλά τις ντομάτες, τα φυτά ποτίζονται με θειικό κάλιο (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).
3. Τα φυτά τομάτας λατρεύουν επίσης τη διατροφή των φυλλωμάτων με ιώδιο, μαγγάνιο, βορικό οξύ, "Epin", "Zircon". Ο ψεκασμός πραγματοποιείται κάθε 10 ημέρες.
4. Κατά τη διάρκεια της θερμότητας, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τις ντομάτες με βορικό οξύ.
5. Όταν ανθίσει η τρίτη βούρτσα, ρίξτε το με ασβέστιο: 1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα. νερό.
6. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η τέφρα χύνεται αρκετές φορές.
7. Το χώμα γύρω από τα φυτά στρώθηκε με στρώμα 8 cm και ποτίζεται με "Fitosporin".
8. Τα κάτω φύλλα κόβονται.

Σχετικά με το σχηματισμό θάμνων ντομάτας:

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Τακτικό, μέτριο πότισμα (η υπερβολική υγρασία οδηγεί στην καταστροφή του ριζικού συστήματος).

Για να αποφευχθεί το σπάσιμο των φρούτων, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι υγρό ομοιόμορφα. Πώς μπορεί να επιτευχθεί αυτό; Πρωτα απο ολα επίστρωση έδαφος. Το προστατευτικό στρώμα προστατεύει από την υπερθέρμανση και η υγρασία παραμένει στο έδαφος περισσότερο.

Εάν, ωστόσο, το έδαφος είναι πολύ ξηρό, τότε το πότισμα των θάμνων πραγματοποιείται επανειλημμένα με διακοπές, χωρίς πλημμύρα. Το πότισμα πραγματοποιείται με ζεστό καθιερωμένο νερό ακριβώς κάτω από τον θάμνο, όχι περισσότερο από 1 λίτρο.

Κατά την ωρίμανση των φρούτων, το πότισμα είναι ελάχιστο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία ντομάτας Marmande διακρίνεται από την επίμονη ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά για την πρόληψη είναι απαραίτητη η επεξεργασία:

• ψεκάστε με "Fitosporin"
• σκουπίστε το έδαφος?
• σηκώστε τα κάτω φύλλα.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης σε ανοιχτό έδαφος και σε ένα θερμοκήπιο

Όταν επιλέγετε έναν ιστότοπο για καλλιέργεια, λάβετε υπόψη ότι το έδαφος στο οποίο αναπτύχθηκαν άλλα νυχτικά (μελιτζάνες, πιπεριές) δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια ντομάτας.

Κατά τη φύτευση ντομάτας, κομπόστ, τύρφη ή σάπια κοπριά προστίθενται στις τρύπες φύτευσης (φρέσκια κοπριά καίει τις ρίζες των φυτών).

Πυκνότητα φύτευσης - όχι περισσότερο από 5 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. Μ. Νερό ζεστό νερό.

Παρά το γεγονός ότι οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι συμπαγείς, πρέπει να είναι δεμένοι, καθώς τα κλαδιά μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος της συγκομιδής.

Οι ποικιλίες ντομάτας Marmande πρέπει να καρφιτσωθούν για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο. Η καλύτερη απόδοση επιτυγχάνεται όταν ο θάμνος διαμορφώνεται σε δύο ή τρία στελέχη.

Κατά την ακραία ζέστη, τα λουλούδια ντομάτας στο θερμοκήπιο γίνονται στείρα, Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να μειωθεί η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο: κλείστε την κορυφή του θερμοκηπίου με lutrasil έτσι ώστε ο ήλιος να μην καίει, ανοίξτε τις πόρτες και τα παράθυρα.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Τα πρώτα φρούτα συγκομίζονται εντός 75-100 ημερών μετά τη βλάστηση των σπόρων. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι πυκνά, ισχυρά, ανέχονται τέλεια τη μεταφορά, είναι σταθερά, έχουν μια ελκυστική παρουσίαση, επομένως είναι καλά για βιομηχανική καλλιέργεια.

Οι καρποί της ποικιλίας είναι γλυκόξινοι, έχουν καθολικό σκοπό. Η καλύτερη εφαρμογή είναι η επεξεργασία σε χυμό ντομάτας. Οι λάτρεις της μαρμελάδας ντομάτας αρέσουν επίσης σε αυτήν την ποικιλία. Στη Γαλλία, γεμίζεται με μαλακό τυρί και ψήνεται στο φούρνο.

Νόστιμη συνταγή:

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα της ντομάτας Marmande περιλαμβάνουν:

• παραδοσιακή, κλασική γλυκιά και ξινή ντομάτα.
• άρωμα;
• ελκυστική εμφάνιση
• εύκολο στη μεταφορά
• μακροχρόνια συντήρηση φρούτων ·
• πρόωρη ωριμότητα
• μη απαιτητική φροντίδα
• αντοχή σε πολλές ασθένειες και παράσιτα.
• απόδοση παραγωγής;
• δεν είναι ένα υβρίδιο που σας επιτρέπει να συλλέξετε τους σπόρους σας.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την ανάγκη για ντύσιμο και μπαστούνια.

Κριτικές αγροτών

Οι καλλιεργητές λαχανικών αποκαλούν το Marmande ένα καλό εύρημα. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται φρέσκες και διατήρηση... Σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, αυτή είναι η καλύτερη ποικιλία για την παρασκευή χυμού ντομάτας - αποδεικνύεται παχύ και μέτρια γλυκό. Μερικοί άνθρωποι διαμαρτύρονται για την άνιση ωρίμανση. Τα μεγάλα φρούτα, κατά τη γνώμη τους, ωριμάζουν μόνο στο κάτω μέρος και οι ανώτερες βούρτσες δεν έχουν χρόνο να διατηρήσουν τον παγετό.

Ο διάσημος συλλέκτης ντομάτας Valentina σπάνια γράφει: «Ο Γάλλος όμορφος Super Marmande έχει κερδίσει πολλές θετικές κριτικές μεταξύ Ρώσων αγροτών. Όλα είναι τέλεια σε αυτό - γεύση, μέγεθος και χαρακτηριστικά καλλιέργειας. "

Ιδιωτικός συλλέκτης Άννα, Μόσχα: «Όχι μια κακή ντομάτα, ακόμα κι αν θέλετε να την καλλιεργήσετε προς πώληση. Τα φρούτα είναι σταθερά και σταθερά, δεν σπάσουν και διατηρούνται καλά. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, η τακτική λίπανση με λιπάσματα είναι σημαντική και απαιτούνται επίσης βασικές γεωργικές πρακτικές. "

Zhanna, περιοχή της Μόσχας: "Θάμνοι ύψους 70-80 εκ. Νόστιμες γλυκές ντομάτες 100-150 γραμμάρια η καθεμία. Η παραγωγικότητα είναι πάνω από το μέσο όρο. Εκτεταμένη καρποφορία. Πάνω από το μέσο όρο επηρεάζονται από την όψιμη όραση ».

Silva, περιοχή Μόσχας: «Έχω ασχοληθεί με τις ντομάτες εδώ και πολύ καιρό, καλλιεργώ τόσο ποικιλίες όσο και υβρίδια. Μεταξύ των μικρότερων ντοματών, το αγαπημένο μου είναι η Marmande. Η συγκομιδή είναι εξαιρετική κάθε χρόνο. Τα φρούτα είναι μεγάλα, πολύ νόστιμα. Από αυτούς κάνω τις πρώτες σαλάτες. Συγκομίζω μέχρι το φθινόπωρο, καθώς οι βούρτσες ωριμάζουν σταδιακά. Σας συμβουλεύω να φυτέψετε τουλάχιστον 2-3 θάμνους. "

Βλαντιμίρ, Άπω Ανατολή: «Δεν ασχολούμαι με τον κήπο, αγοράζω ντομάτες από τον γείτονά μου στη χώρα. Κάποτε είδα φρούτα ασυνήθιστου σχήματος. Ήταν ντομάτες Marmande. Το πήρα για δίκη. Τώρα τα αγοράζω κάθε χρόνο. Νόστιμο, γλυκό, κρεατικό. Οι σαλάτες από αυτές είναι απλά νόστιμες. "

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια ενός γαλλικού λειψάνου στον κήπο σας δεν είναι τόσο δύσκολη. Για να σας κάνει ευτυχισμένους με τη συγκομιδή, θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά στην κεντρική Ρωσία, γιατί ακόμη και η πιο ανεπιτήδευτη ποικιλία απαιτεί πολύ ήλιο και ζέστη. Το πότισμα είναι απαραίτητο κάθε εβδομάδα. Τροφοδοτήστε καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Θα ανταμειφθείτε με πυκνά, φωτεινά φρούτα με κλασική γεύση και καλή ποιότητα διατήρησης.

Ενδιαφέρον βίντεο για την ντομάτα Marmanda: