Ποικιλία από πορφυρή πατάτα υψηλής απόδοσης "Cornflower" από εγχώριους κτηνοτρόφους

Η ποικιλία πατάτας Vasilek είναι ένα από τα επιτεύγματα των Ρώσων κτηνοτρόφων. Ξεπερνά τους σοβιετικούς προκατόχους του (Sineglazka, Tsyganka και Chugunka) όσον αφορά την απόδοση και το περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών στους κονδύλους. Για να καλλιεργήσετε καλαμποκάλευρο και να αποκτήσετε πλούσια συγκομιδή, απαιτείται γνώση των χαρακτηριστικών της φύτευσης και της σωστής φροντίδας.

Τι είδους πατάτα είναι αυτή

Το Cornflower είναι μια επιτραπέζια ποικιλία που εκτρέφεται στο VNIIKH. A. G. Lorkha για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της χώρας. Αυτές είναι πατάτες μεσαίας ωρίμανσης. Από τη στιγμή της φύτευσης έως τη συγκομιδή, περνούν 80-90 ημέρες.

Το καλαμποκάλευρο καλλιεργείται σύμφωνα με τις συνήθεις γεωργικές πρακτικές. Διακρίνεται από τη μέση αντίσταση στις ασθένειες και τα παράσιτα. Μιλάμε για καρκίνο πατάτας, ψώρα, καθυστέρηση, ιούς. Το φυτό είναι ευαίσθητο σε νηματώδη.

Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία γευμάτων διατροφής και παιδικών τροφών. Περιέχει 12 έως 15% άμυλο. Οι πατάτες διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, τοκοφερόλη, καροτενοειδή. Λόγω της πλούσιας βιταμίνης σύνθεσης, η ποικιλία είναι υγιής.

Δύο πατάτες περιέχουν την ίδια ποσότητα βιταμίνης C με ένα λεμόνι. Τα καροτενοειδή που υπάρχουν στους κονδύλους έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία των οργάνων του ουροποιητικού συστήματος, προστατεύουν το σώμα από μυκητιακές και βακτηριακές βλάβες.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία Cornflower είναι το αποτέλεσμα 5 ετών εργασίας των οικιακών κτηνοτρόφων. Εκτράφηκε διασχίζοντας την Chugunka με το υβριδικό D-31-88. Το έργο των κτηνοτρόφων είχε ως στόχο τη δημιουργία μιας ενισχυμένης καλλιέργειας λαχανικών, της οποίας οι ρίζες, όταν καλλιεργούνται, θα απορροφούν λιγότερα νιτρικά άλατα σε σύγκριση με τις παραδοσιακές ποικιλίες πατάτας.

Το Cornflower καταχωρήθηκε στο μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας με αριθμό 9253214 το 2014. Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ανήκει στο All-Russian Scientific Research Institute of Potato Farming. A.G. Lorkha.

Το καλαμποκάλευρο εκτράφηκε για καλλιέργεια κυρίως στο κεντρικό τμήμα της χώρας. Είναι ιδανικό για τις συνθήκες της Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης, των βορειοδυτικών περιοχών της Ρωσίας.

Διακριτικά χαρακτηριστικά, εμφάνιση

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, η ποικιλία Cornflower χαρακτηρίζεται από επιμήκεις οβάλ κονδύλους. Καλύπτονται με ένα απαλό μοβ-μπλε φλοιό με μικρά επιφανειακά μάτια. Τα λάχανα έχουν επίσης σκούρο μοβ χρώμα.

Ο πολτός είναι κρεμώδης, ζουμερός και πυκνός σε συνέπεια. Είναι μέτρια αμυλώδης, λιπαρή και υδαρή.

Οι πατάτες έχουν καλά χαρακτηριστικά γεύσης. Κόνδυλοι κατά το μαγείρεμα με μέτρο βρασμένοκαι ο πολτός δεν σκουραίνει.

Η ομοιομορφία του μεγέθους, του σχήματος και της ελαστικότητας των πατατών διευκολύνει την αποθήκευση.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του φυτού και της καλλιέργειας

Η μέση-πρώιμη ποικιλία Cornflower, όταν καλλιεργείται, δίνει μεσαίου-ύψους ημι-όρθιους θάμνους με ισχυρές κορυφές από ένα φωτεινό πράσινο χρώμα. Ανοιχτά φύλλα μεσαίου μεγέθους. Τα μικρά κοράλια λουλουδιών έχουν κοκκινωπό-μοβ χρώμα.

Ο θάμνος δίνει από 9 έως 14 πατάτες ανά σεζόν, βάρους 80-120 γρ. Από 1 εκτάριο μπορείτε να μαζέψετε 20-48 τόνους καλλιεργειών, από 1 εκτάριο - περίπου 70 κιλά.

Ο δείκτης εμπορευσιμότητας της καλλιέργειας κυμαίνεται από 70 έως 95% και διατηρώντας την ποιότητα - 96%.

Πώς να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία

Το καλαμποκάλευρο είναι εύκολο να αναπτυχθεί, είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Για να έχετε υψηλή απόδοση, είναι σημαντικό να επιλέξετε σωστά το υλικό σπόρου, να προετοιμάσετε και να γονιμοποιήσετε το έδαφος.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Η ποικιλία πατάτας Cornflower φυτεύεται στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου, όταν δεν υπάρχουν παγετοί το βράδυ. Το υλικό των σπόρων προετοιμάζεται από τον τελευταίο μήνα του χειμώνα:

1. Για φύτευση, επιλέγονται πατάτες με το σωστό σχήμα, χωρίς βλάβη και σημάδια ασθένειας. Το βέλτιστο βάρος του καθενός είναι από 55 έως 75 g.
2. Οι κόνδυλοι απλώνονται ομοιόμορφα σε ένα στρώμα για βλάστηση. Συνιστάται να τα πασπαλίζετε με πριονίδι και να τα ποτίζετε καθημερινά με νερό, χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού για το σκοπό αυτό.
3. Την προηγούμενη ημέρα, ο σπόρος υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα θειικού χαλκού που παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σκόνη θειικού χαλκού. Αυτό το μέτρο θα σώσει τις πατάτες από ασθένειες.
4. Έχοντας πραγματοποιήσει προληπτικό ψεκασμό, οι κόνδυλοι ξηραίνονται και μεταφέρονται σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος όπου πρέπει να ζεσταθούν και να βλαστήσουν.

Το Cornflower είναι μια ελαφριά ποικιλία. Είναι προτιμότερο να τον καλλιεργείτε σε μια περιοχή του κήπου, ανοιχτή στο φως του ήλιου και προστατευμένη από ρεύματα.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία για να δημιουργήσει ένα άνετο καθεστώς θερμοκρασίας και αέρα. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται σε βαρύ έδαφος και το τύρφη είναι προεπεξεργασμένο.

Συνιστάται να φυτεύετε στο έδαφος όπου αναπτύσσεται η πράσινη κοπριά. Επιτρέπεται η καλλιέργεια καλαμποκιού μετά από φασόλια, λάχανο, αγγούρια, κολοκύθες.

Οι πατάτες βάρους 55-75 g φυτεύονται σύμφωνα με ένα από τα ακόλουθα σχήματα:

• 60 × 30 εκ.
• 60 × 25 εκ.
• 70 × 20 εκ.

Φροντίδα

Για να έχετε καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες:

1. 14 ημέρες μετά τη φύτευση, όταν οι βλαστοί εμφανίζονται μαζικά, ο χώρος μεταξύ των σειρών χαλαρώνει βαθιά (κατά 7 cm).
2. Εάν προβλεφθούν παγετοί στα τέλη της άνοιξης, τα φυτά θα αυξηθούν.
3. Η πρώτη άλεση καταφεύγει όταν οι κορυφές φτάσουν σε ύψος 15 cm, στο δεύτερο - όταν κλείνει.
4. Τα φυτά ποτίζονται όπως απαιτείται και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, όταν σχηματίζονται κόνδυλοι, αρχίζουν να ποτίζουν ενεργά τους θάμνους. 1 θάμνος απαιτεί τουλάχιστον 2 λίτρα νερού.
5. Σε συνθήκες ξηρασίας, απαιτείται υποχρεωτική άρδευση. Πραγματοποιείται τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
6. Όταν καλλιεργείτε πατάτες της ποικιλίας Vasilek, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το phytophthora με παρασκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό. Πραγματοποιείται τουλάχιστον 3 φορές ανά σεζόν.
7. Μια εναλλακτική λύση στο τακτικό βοτάνισμα είναι η εδαφοκάλυψη. Μειώνει την ανάπτυξη των ζιζανίων και διατηρεί την υγρασία.

Η φύτευση πατατών αραβοσίτου χρειάζεται σίτιση:

• μια λύση περιττωμάτων πουλερικών σε αναλογία με νερό 1:10 ·
• ουρία αραιωμένη σε νερό 1:10.
• κοπριά με νερό 1:10
• εγχύσεις βοτάνων που έχουν υποστεί ζύμωση ·
• φωσφόρος (διατροφή φυλλώματος).

Οι αποχρώσεις των αυξανόμενων και πιθανών δυσκολιών, η καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων

Το Cornflower λατρεύει τη ζεστασιά και το φως του ήλιου. Σε θερμοκρασίες κάτω των 0 ° C, το φυτό πεθαίνει. Για να βλαστήσουν οι πατάτες και να παράγουν κονδύλους, απαιτείται θερμοκρασία άνω των + 10 ° C. Σε ζεστές καλοκαιρινές συνθήκες (από + 25 ° C έως + 30 ° C), η καλλιέργεια αισθάνεται καλή με συχνό άφθονο πότισμα.

Η ποικιλία είναι υγρόφιλη. Τα φυτά δεν ανέχονται καλά την ξηρασία και απαιτούν καλό πότισμα.

Το καλαμποκάλευρο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα (εκτός των νηματωδών). Τα φυτά μπορεί να υποστούν βλάβη λόγω καθυστερημένης καταστροφής. Τα παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό και ανόργανα λιπάσματα βοηθούν στην προστασία από αυτό. Τα εντομοκτόνα και τα μυκητοκτόνα διαλύματα χρησιμοποιούνται για την εξουδετέρωση ιών μωσαϊκών. Τα μυκητοκτόνα "Ditan" και "Prestige" είναι αποτελεσματικά κατά της ψώρα και της σήψης.

Κατά την καταπολέμηση των σκαθαριών και των προνυμφών, συνιστάται η χρήση βάμματος σκουλήκι-τέφρας. Η θεραπεία είναι επίσης αποτελεσματική κατά των νηματωδών. Μια εναλλακτική λύση είναι η αγορά φαρμάκων όπως το Albit. Μπορείτε να προστατεύσετε τα φυτά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο προσθέτοντας τέφρα ξύλου στην τρύπα κατά τη φύτευση.

Για λόγους πρόληψης, οι ειδικοί συνιστούν τη θεραπεία των κονδύλων με μυκητοκτόνα την παραμονή της φύτευσης.Ελλείψει εαρινής απολύμανσης, απαιτείται ψεκασμός ήδη ώριμων φυτών.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση της καλλιέργειας

Η παροχή καλών συνθηκών στα φυτά, η χρήση σπόρων και λιπασμάτων υψηλής ποιότητας είναι το κλειδί για την επίτευξη υψηλής απόδοσης. Συλλέξτε το στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου.

Οι πατάτες αραβοσίτου αποθηκεύονται για 3 έως 4 μήνες. Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, υπάρχει κίνδυνος βλάστησης των κονδύλων.

Ένα ξηρό μέρος είναι κατάλληλο για αποθήκευση, όπου οι ακτίνες του ήλιου δεν πέφτουν. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί καλή κυκλοφορία του αέρα και συνθήκες θερμοκρασίας που δεν υπερβαίνουν τους + 3 ° C.

Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας έχουν ευχάριστα χαρακτηριστικά γεύσης. Του χρήση για φαγητό σε βραστή, τηγανισμένη και ψημένη μορφή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Cornflower:

• τη δυνατότητα απόκτησης καλλιέργειας μετά από 70 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης ·
• καμία ανάγκη για συχνή άλεση λόγω της συμπαγούς θάμνου.
• υψηλό ποσοστό απόδοσης ·
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
• υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, η παρουσία αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων.
• ευχάριστη γεύση.

Μεταξύ των λίγων αδυναμιών είναι:

• ευαισθησία των φυτών σε νηματώδη και παθογόνα σήψης.
• ταχεία βλάστηση των κονδύλων, καθιστώντας δύσκολη την αποθήκευση της καλλιέργειας το χειμώνα.
• σε όξινα εδάφη, η ποικιλία δεν αποδίδει καλή συγκομιδή.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει την ποικιλία Cornflower για καλλιέργεια στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας. Τα φυτά τα πηγαίνουν καλά σε όλη τη χώρα, εκτός από το βόρειο τμήμα. Η κουλτούρα είναι απαράδεκτη για το έδαφος και το κλίμα.

Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται όταν καλλιεργείται σε ελαφρά εύφορο έδαφος στις κλιματολογικές συνθήκες των κεντρικών περιοχών.

Κριτικές αγροτών

Παρόλο που η ποικιλία Cornflower είναι νέα, έχει πολλές θετικές κριτικές από αγρότες και κηπουρούς.

Τατιάνα, Ριαζάν: «Το Cornflower είναι παρόμοιο με τις ποικιλίες Blue Danube και Gypsy. Λίγο μικρό, αλλά υπάρχουν πολλές πατάτες στο θάμνο. Το μειονέκτημα είναι ψώρα. "

Irina, Kursk: «Φύτεψα καλαμποκάλευρο, γαλάζιο, μελόψωμο και μάγο σε φυτείες. Η μεγαλύτερη συγκομιδή δόθηκε από τον Vasilek (0,5 kg απέδωσε 12-15 kg). Δεν μου αρέσει πολύ ότι η ποικιλία είναι ελαφρώς βρασμένη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. "

Νίνα, Νίζνι Νόβγκοροντ: «Οι πατάτες καλαμποκάλευρου δεν τους αρέσουν τα υπερβολικά αλκαλικά ή όξινα εδάφη. Για να προσδιορίσετε εάν η οξύτητα του εδάφους είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, ρίξτε μια ματιά στα ζιζάνια που αναπτύσσονται στην περιοχή. Εάν οι πικραλίδες με coltsfoot και σιτάρι σιτάρι ανθίζουν άφθονα στη φυτεία, μπορείτε να φυτέψετε με ασφάλεια ένα Cornflower. Θα αισθανθεί υπέροχος σε μια τέτοια γη και θα δώσει μια καλή συγκομιδή. "

Διαβάστε επίσης:

Είναι δυνατόν να τρώτε πράσινες πατάτες, είναι επικίνδυνο για το σώμα;

Ανθεκτική στην ξηρασία και ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Meteor".

Μια ανεπιτήδευτη αλλά παραγωγική ποικιλία κόκκινων πατατών Labella.

συμπέρασμα

Η ποικιλία Cornflower έχει ασυνήθιστο χρώμα και καλή γεύση. Είναι κατάλληλο για βρασμό, τηγάνισμα και πολτοποίηση. Η ικανοποιητική φροντίδα είναι το κλειδί για μια μεγάλη συγκομιδή. Πρέπει να τηρείτε τους κανόνες της εναλλαγής των καλλιεργειών και να μην φυτεύετε καλαμποκάλευρο μετά από νυχτερινό σκιά.

Για να αποκτήσετε κονδύλους υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να λιπαίνετε έγκαιρα, να ποτίζετε και να συσσωρεύετε θάμνους.