Ποια είναι η απόδοση των πατατών ανά εκτάριο και πώς να την αυξήσετε

Οι πατάτες είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, για την πάχυνση των ζώων, για την απόκτηση τεχνικών πρώτων υλών. Και επομένως, η απόδοση των πατατών είναι ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της. Θα σας πούμε από τι εξαρτάται και αν μπορεί να αυξηθεί.

Ποια είναι η απόδοση των πατατών από 1 εκτάριο

Αρχικά, ας προσδιορίσουμε ποια είναι η μέση απόδοση πατάτας.

Μέσος δείκτης στη Ρωσία

Για τη Ρωσία, ένας δείκτης απόδοσης περίπου 150-200 c / ha θεωρείται ο κανόνας.... Ωστόσο, πρόκειται για εξαιρετικά μέσο όρο δεδομένων. Ανάλογα με την ποικιλία, τις κλιματολογικές συνθήκες στην περιοχή, τη σύνθεση του εδάφους, οι δείκτες μπορεί να ποικίλλουν σημαντικά.

Μιλάμε για βιομηχανική καλλιέργεια με αναπόφευκτες απώλειες και μειωμένη ένταση εργασίας των εργασιών για οικονομικούς λόγους. Πόσες πατάτες μπορείτε να επιλέξετε από ένα κανονικό οικόπεδο κήπου; Οι κηπουροί που δεν προσπαθούν μερικές φορές παίρνουν μια συγκομιδή στα στρέμματα τους, που είναι 600-650 σεντς ανά εκτάριο ανά εκτάριο.

Σε άλλες χώρες

Η μέση απόδοση πατάτας σε όλο τον κόσμο είναι περίπου:

• στις ΗΠΑ και τη Νέα Ζηλανδία - 490 kg / ha
• στη Γερμανία και τη Δανία - 440 c / ha ·
• στην Ολλανδία - 420 c / ha;
• στην Αυστραλία - 400-404 c / ha.

Ηγέτες στον μετα-σοβιετικό χώρο:

• Ουζμπεκιστάν - 225 c / ha;
• Λετονία - 213 c / ha;
• Αρμενία - 211 c / ha;
• Τουρκμενιστάν - 206 c / ha.

Ωστόσο, υπάρχουν χώρες όπου η απόδοση είναι πολύ χαμηλότερη από ό, τι στη Ρωσία. Για παράδειγμα, από τις μετα-σοβιετικές χώρες, η Μολδαβία ανήκει σε αυτές - εκεί, κατά μέσο όρο, είναι δυνατόν να αυξηθεί μόνο 104 c / ha. Στις χώρες που δεν ανήκουν στην ΚΑΚ, οι "φτωχοί" καλλιεργητές πατάτας είναι:

• Κίνα - 170 c / ha;
• Καναδάς - 126 c / ha;
• Τανζανία - 81 kg / εκτάριο;
• Βολιβία - 60 c / ha;
• Νιγηρία - 38 kg / εκτάριο.

Ωστόσο, η χαμηλή απόδοση δεν σημαίνει χαμηλή παραγωγή. Για παράδειγμα, αν και η Κίνα είναι κατώτερη από τη Ρωσία όσον αφορά τον αριθμό των πατατών ανά εκτάριο, διατηρεί με βεβαιότητα περίπου το 25% της παγκόσμιας παραγωγής αυτής της καλλιέργειας.

Καταγραφή δεικτών

Το απόλυτο ρεκόρ για τις αποδόσεις πατάτας για καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας στην Ευρώπη καταγράφηκε το 2011 στο Βέλγιο. Εκεί ο αριθμός αυτός ήταν 501 c / ha. Το παγκόσμιο ρεκόρ καταγράφηκε το 2010 στη Νέα Ζηλανδία: εκεί, σε πολλά αγροκτήματα, ήταν δυνατόν να επιτευχθεί απόδοση 880 c / ha. Από το 2019, αυτό το ρεκόρ δεν έχει ακόμη σπάσει.

Από τι εξαρτάται

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την απόδοση των πατατών;

Φυτικό υλικό

Για οποιαδήποτε καλλιέργεια, η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από τους σπόρους, και στην περίπτωση των πατατών, από τους κόνδυλους. Κατά τη φύτευση πατάτας, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τα ακόλουθα σημεία που σχετίζονται με το υλικό σπόρου:

1. Βαθμός. Οι κτηνοτρόφοι έχουν ήδη εκτραφεί περίπου 8 χιλιάδες ποικιλίες πατάτας. Πολλά από αυτά είναι σε θέση να παράγουν πολύ υψηλές αποδόσεις.
2. Ποιότητα σπόρων. Σε αυτές τις περιπτώσεις όταν μέρος της συγκομιδής χρησιμοποιείται για σπορά, αργά ή γρήγορα η πατάτα εκφυλίζεται και η απόδοση μειώνεται. Για αποδόσεις ρεκόρ, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται κόνδυλοι όχι περισσότερο από μια τρίτη αναπαραγωγή.

Συμμόρφωση με τους κανόνες αμειψισποράς

Η καλή συγκομιδή είναι αδιανόητη χωρίς να παρατηρείται η εναλλαγή των καλλιεργειών. Όταν καλλιεργείτε "πατάτες μετά από πατάτες" σε μόλις 3-4 χρόνια, το έδαφος θα εξαντληθεί και οι αποδόσεις θα μειωθούν στο ελάχιστο.

Για βιομηχανική καλλιέργεια, χρησιμοποιείται συνήθως το ακόλουθο σχήμα εναλλαγής καλλιεργειών:

1. Ατμός.
2. Χειμερινή σίκαλη.
3. Πατάτες.
4. Σιτάρι.
5. Πράσινη μάζα (βρώμη συν βίκος) για δύο καλλιέργειες.
6. Βρώμη για κόκκους.

Στην απλούστερη περίπτωση, είναι απαραίτητο να διακόψετε τους κύκλους φύτευσης πατάτας με πράσινη κοπριά: γούνινο βίκο, λευκή μουστάρδα, χειμερινή σίκαλη, ραπανάκι κ.λπ.

Όταν μεγαλώνετε σε μια προσωπική πλοκή, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι οι προκάτοχοι των πατατών είναι:

• λάχανο;
• αγγούρια;
• κολοκύθι και άλλα πεπόνια?
• κρεμμύδι ή σκόρδο?
• όσπρια (μπιζέλια, φασόλια κ.λπ.)
• σέλινο;
• σπανάκι.

Αποδεκτές καλλιέργειες:

• παντζάρι;
• καρότο;
• κόλιανδρο και άλλα βότανα ·
• ραπανάκι;
• γογγύλι.

Απαράδεκτοι προκάτοχοι είναι οι ίδιες οι πατάτες και οι συγγενείς τους (ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες), καθώς και φράουλες.

Σωστή φροντίδα

Επιτυγχάνεται υψηλή απόδοση πατάτας με σωστή φροντίδα. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα μέτρα:

1. Βοτάνισμα τακτικά.
2. Ψύξη τουλάχιστον 2-3 φορές ανά σεζόν.
3. Πότισμα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, εκτός από την περίοδο των βροχών.
4. Χημική επεξεργασία παρασίτων και φυτωρίων.
5. Κορυφαία σάλτσα (πριν από το χειμώνα και την άνοιξη), καθώς και το καλοκαίρι κατά την ανάπτυξη των κονδύλων.

Ποιότητα εδάφους

Οι πατάτες αγαπούν το χαλαρό, καλά αεριζόμενο έδαφος... Σε βαριά πηλό και αργιλώδη εδάφη, είναι απίθανο να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις. Η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί με τη χρήση ψιλής άμμου ποταμού για τη δομή του εδάφους, καθώς και την καλλιέργεια πράσινης κοπριάς ως προκατόχων. Αλλά αυτά είναι μισά μέτρα.

Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε την οξύτητα του εδάφους για καλές αποδόσεις. Οι πατάτες προτιμούν ουδέτερα εδάφη. Εάν ο χώρος είναι οξινισμένος, πρέπει να γίνεται ασβέστη πριν από τη φύτευση.

Σπουδαίος! Τα αποσυντιθέμενα υπολείμματα ξύλου αυξάνουν την οξύτητα του εδάφους, επομένως το πριονίδι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για την προστασία.

Τέλος, όπως κάθε καλλιέργεια, οι πατάτες ανταποκρίνονται στον εμπλουτισμό των θρεπτικών συστατικών του εδάφους. Επομένως, για μια καλή συγκομιδή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε την οργανική ύλη πριν από το χειμώνα (κόπρος, τύρφη, χούμο, λίπασμα) και λίπανση με ανόργανα λιπάσματα.

Πώς να αυξήσετε την απόδοση των πατατών από 1 εκτάριο

Μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση των πατατών εάν χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα μέτρα.

Γεωργικοί κανόνες

Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:

1. Προσγείωση εγκαίρως. Οι πατάτες δεν πρέπει να φυτεύονται προτού ζεσταθεί το έδαφος έως + 8 ... + 10 °. Οι ημερομηνίες φύτευσης για πρώιμες, μεσαίες ή καθυστερημένες ποικιλίες εξαρτώνται από τα βιολογικά χαρακτηριστικά τους.
2. Παρέχετε τακτικό πότισμα. Το έδαφος στον ιστότοπο πρέπει να έχει υγρασία, αλλά όχι υγρό: οι πατάτες αναπτύσσονται εξίσου άσχημα τόσο σε ξηρές όσο και σε υδατοκαλλιέργειες. Κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, η καλλιέργεια χρειάζεται λίγη επιπλέον υγρασία - εδώ πρέπει να προσέξετε την υπερχείλιση. Αλλά από την εμφάνιση των μπουμπουκιών έως το τέλος της ανθοφορίας, η ανάγκη για πότισμα είναι οξεία.
3. Χαλαρώστε τακτικά το χώμα με βοτάνισμα και άλεση.
4. Χρησιμοποιήστε έγκαιρα ζιζανιοκτόνα και φάρμακα καταπολέμησης παρασίτων.
5. Παρατηρήστε την περιστροφή της καλλιέργειας.

Τα μυστικά των έμπειρων αγροτών

Κατά την καλλιέργεια πατατών, είναι χρήσιμες οι ακόλουθες μέθοδοι για την επίτευξη υψηλής απόδοσης:

1. Αύξηση του αριθμού των βακτηρίων του εδάφους. Για να γίνει αυτό, σκάβεται μόνο το ανώτερο στρώμα εδάφους με πάχος όχι μεγαλύτερο από 5 cm. Όλα όσα είναι χαμηλότερα χαλαρώνουν μόνο χωρίς να γυρίσουν το στρώμα.
2. Εφαρμογή λιπασμάτων όχι στην περιοχή των βακτηρίων, αλλά στην περιοχή των ριζών. Για να γίνει αυτό, ο χούμος, ο χούμος και τα μέταλλα πρέπει να φέρονται στο κάτω μέρος της τρύπας ή του αυλακιού και να μην είναι διάσπαρτα στην κορυφή με την ελπίδα ότι κάτι θα διεισδύσει βαθιά μέσα στο νερό από εκεί.
3. Ψύξη πατάτας μόνο σε βαριά εδάφη, και σε χαλαρά, αντίθετα, ο σχηματισμός κορυφογραμμών.
4. Φύτευση κονδύλων σε μοτίβο σκακιέρας. Σε αυτήν την περίπτωση, οι θάμνοι δεν θα σκιάσουν ο ένας τον άλλον, αλλά ταυτόχρονα όλοι έχουν αρκετό χώρο για ανάπτυξη.

Η χρήση οποιασδήποτε τεχνολογίας είναι σημαντική για να συσχετιστεί με τις τοπικές συνθήκες: κλίμα, τύπος εδάφους, πιο κοινά παράσιτα κ.λπ.

Ειδικές αναπτυσσόμενες τεχνολογίες

Υπάρχουν ενδιαφέρουσες και μη τυπικές μέθοδοι καλλιέργειας πατάτας.

Ολλανδική μέθοδος

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται κυρίως στην καλλιέργεια επιτραπέζιων ποικιλιών πατάτας σε αγροκτήματα, ωστόσο, η τεχνολογία είναι γενικά γενική και μπορεί να εφαρμοστεί με επιτυχία σε αγροτεμάχια.

Η μέθοδος έχει ως εξής:

1. Χρησιμοποιούνται μόνο πολύ παραγωγικές ποικιλίες, συνήθως ολλανδικής επιλογής (αυτή η μέθοδος αναπτύχθηκε για αυτές).
2. Χρησιμοποιείται μόνο υγιές φυτικό υλικό. Οι κόνδυλοι επιλέγονται με μέγεθος τουλάχιστον 3-5 cm σε διάμετρο και με 100% βλάστηση, που προηγουμένως ελέγχθηκαν κατά τη βλάστηση της πατάτας πριν από τη φύτευση. Κάθε κόνδυλος πρέπει να έχει τουλάχιστον πέντε μάτια.
3. Πριν από τη φύτευση, ο σπόρος υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικά παρασκευάσματα - κυρίως μυκητοκτόνα για την πρόληψη της όψιμης όρασης.
4. Φυτεύονται σε κορυφογραμμές χαλαρού εδάφους ύψους 25 cm, το διάστιχο έχει πλάτος τουλάχιστον 65-70 cm. Το γέμισμα δεν είναι βαθύτερο από 10-15 cm. Η απόσταση μεταξύ των κονδύλων είναι 30-35 cm.
5. Βερμικά κομπόστ ή χούμους προστίθεται στις τρύπες - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. στον κόνδυλο.
6. Τα κρεβάτια πρέπει να είναι όσο το δυνατόν τέλεια επίπεδα, χωρίς κοιλότητες στις οποίες το νερό θα μπορούσε να σταματήσει, αλλά και χωρίς κλίση, προκειμένου να αποφευχθεί η πρόωρη αποστράγγιση του χώρου.
7. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται στις οπές με τα μάτια τους ψηλά.
8. Όταν εμφανίζονται βλαστοί, γίνεται άλεση, αυξάνοντας τις κορυφογραμμές στα 10-12 εκ. Ταυτόχρονα, όλα τα ζιζάνια καταστρέφονται προσεκτικά στους διαδρόμους και στα κρεβάτια. Μετά από άλλες τέσσερις εβδομάδες, οι κορυφογραμμές φέρονται στο πλήρες ύψος τους - περίπου 25 εκ. Επιπλέον βοτάνισμα πραγματοποιείται καθώς εμφανίζονται ζιζάνια, δεν απαιτείται επιπλέον άλεση.
9. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η περιοχή ποτίζεται τουλάχιστον τρεις φορές: πριν από την ανθοφορία, τη 10η ημέρα μετά την εμφάνιση των λουλουδιών και μετά το τέλος της ανθοφορίας, όταν οι κόνδυλοι αρχίζουν να μεγαλώνουν.

Στην Ολλανδία χρησιμοποιούνται συστήματα στάγδην άρδευσης. Σε περίπτωση απουσίας τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ψεκαστήρα, αλλά πολύ προσεκτικά, ποτίζοντας τις πατάτες μόνο κατά την ανατολή ή το ηλιοβασίλεμα, για να αποφύγετε την εστίαση σταγόνων του ήλιου και εγκαυμάτων στα φύλλα.

Μέθοδος Gülich

Η μέθοδος του Gülich είναι πολύ περίεργη:

1. Το οικόπεδο όπου πρόκειται να φυτευτούν οι πατάτες χωρίζεται σε τετράγωνα 1 × 1 m.
2. Στο κέντρο καθενός από τα τετράγωνα, κατασκευάζεται ένας κύλινδρος χούμους, στον οποίο η πατάτα φυτεύεται στην τρύπα, βλαστάνει κάτω.
3. Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, το χώμα χύνεται στο κέντρο του θάμνου έτσι ώστε τα λάχανα να κινούνται και να λυγίζουν.
4. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται, ως αποτέλεσμα της οποίας μια σειρά από "πυραμίδες" πατάτας εμφανίζονται στον ιστότοπο. Οι θάμνοι αναπτύσσονται στα πλάγια, δίνοντας μεγάλο αριθμό βλαστών και υπόγειες ρίζες με ωοθήκες μελλοντικών κονδύλων.
5. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, η περιοχή ποτίζεται άφθονα και τρέφεται.

Η μέθοδος του Gülich άρχισε να διαδίδεται το 1909, αλλά δεν έχει κερδίσει ακόμη μαζική αναγνώριση. Το γεγονός είναι ότι, παρά την υψηλή αποδοτικότητά του, είναι τόσο επίπονο που έχει νόημα να το χρησιμοποιείτε μόνο σε μικρές περιοχές.

Μέθοδος Mittlider

Αυτή η τεχνολογία, που αναπτύχθηκε από τον Αμερικανό κτηνοτρόφο Jacob Mittlider, χρησιμοποιήθηκε αρχικά για τη μαζική καλλιέργεια φυτωρίων λουλουδιών. Ωστόσο, προσαρμόστηκε γρήγορα για καλλιέργεια πατάτας υψηλής απόδοσης.

Η ουσία της μεθόδου έχει ως εξής:

1. Ο ιστότοπος χωρίζεται σε κορυφογραμμές, καθεμία από τις οποίες καλλιεργείται για αρκετά χρόνια. Η ανακατασκευή του ιστότοπου δεν πραγματοποιείται, οι διαδρομές μεταξύ των κορυφογραμμών δεν σκάβονται. Η ποιότητα του εδάφους στον κήπο δεν είναι σημαντική, το κύριο πράγμα είναι ότι το πάχος του εδάφους είναι τουλάχιστον 15 cm, και το ίδιο κρατά καλά την υγρασία και θερμαίνεται ομοιόμορφα. Το πλάτος των κορυφογραμμών είναι περίπου 50 cm, η απόσταση μεταξύ τους είναι έως 1 m.
2. Γήινοι προφυλακτήρες κατασκευάζονται γύρω από τις κορυφογραμμές για να διατηρούν την υγρασία. Πρέπει να έχουν ύψος περίπου 10 cm.
3. Οι πατάτες φυτεύονται στα κρεβάτια. Οι τρύπες κατασκευάζονται σε μοτίβο σκακιέρας σε δύο σειρές. Το βάθος ενσωμάτωσης είναι 10-15 cm, η απόσταση μεταξύ των οπών είναι περίπου 30 cm.
4. Κατά τη φύτευση, σε κάθε τρύπα προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας φιδόσπορος. Οι πατάτες στοιβάζονται με τα μάτια τους προς τα πάνω. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε πατάτες με βλαστάρια.
5. Όταν μεγαλώνουν, οι κλίτες δεν σκάβονται, οι θάμνοι δεν ξεφλουδίζουν. Η επίστρωση είναι αποδεκτή.
6. Ποτίστε λίγο καθημερινά ή χρησιμοποιώντας στάγδην άρδευση.

Το σημείο της καλλιέργειας Mittlider είναι ότι τα φυτά ανταγωνίζονται μεταξύ τους, αλλά κάθε θάμνος έχει επαρκές φως και εμπλουτισμένο έδαφος.

Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η υψηλή απόδοση, φτάνοντας τα 590-600 c / ha. Το μειονέκτημα είναι κοινό για παρόμοιες μεθόδους: ένταση εργασίας, ανάγκη για μεγάλη ποσότητα λιπασμάτων και προσεκτικός έλεγχος της ισορροπίας τους.

Επίσης, η ανάπτυξη σύμφωνα με τη μέθοδο Mittlider απαιτεί πολύ ομοιόμορφα κρεβάτια. Διαφορετικά, το νερό θα ρέει προς τη μία πλευρά, παίρνοντας μαζί του διαλυμένα θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει τόσο στην εξάντληση του εδάφους όσο και στην υπερπροσφορά λιπάσματος στο κάτω άκρο, το οποίο μπορεί να είναι επιβλαβές για τα φυτά.

συμπέρασμα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αυξήσετε την απόδοση των πατατών. Αλλά όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε από αυτά, πρέπει να παρακολουθείτε τη σωστή εναλλαγή των καλλιεργειών και τη σύνθεση του εδάφους, καθώς και να φροντίζετε τακτικά τα φυτά. Ως αποτέλεσμα, η αναλωμένη εργασία θα αποδώσει πλήρως, επιβραβεύοντας με υψηλή απόδοση.