Μια πολλά υποσχόμενη, ανεπιτήδευτη και παραγωγική ποικιλία πατατών "Desiree" από Ολλανδούς κτηνοτρόφους

Ολλανδικές ποικιλίες και υβρίδια διανέμονται ευρέως σε όλο τον κόσμο λόγω των εντυπωσιακών χαρακτηριστικών τους. Οι πατάτες Desiree δεν αποτελούν εξαίρεση, απέκτησαν τεράστια δημοτικότητα σε σύντομο χρονικό διάστημα, δείχνοντας υψηλές αποδόσεις και αντοχή σε ασθένειες. Η γευστικότητα των πατατών αυξάνει τις προοπτικές της καλλιέργειας. Χρησιμοποιείται όχι μόνο σε ιδιωτικά νοικοκυριά, αλλά και σε βιομηχανίες μεγάλης κλίμακας για την παρασκευή γρήγορου φαγητού.

Τι είδους πατάτα είναι αυτή

Το Desiree είναι ένας τύπος πίνακα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Χρησιμοποιείται ευρέως σε αγροκτήματα προς πώληση προς πώληση. Έχει αυξημένη ζήτηση όχι μόνο στο λιανικό εμπόριο, αλλά και αγοράζεται από μεγάλες επιχειρήσεις μεταποίησης και αλυσίδες εστιατορίων.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η πατρίδα των πατατών Desire είναι Ολλανδία, Ολλανδία. Ο δημιουργός είναι η εταιρεία επιλογής HZPC HOLLAND B.V. Το όνομα της ποικιλίας μεταφράζεται από τα Αγγλικά ως «επιθυμία» και, γενικά, υποστηρίζεται από τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της.

Κατά την ανάπτυξη της ποικιλίας, οι κτηνοτρόφοι εστίασαν στις αυξημένες αποδόσεις. Η εργασία ολοκληρώθηκε με επιτυχία και μετά από πολλές δοκιμές, η κουλτούρα επιβεβαίωσε την ικανότητά της να αποφέρει καρπούς πάνω από τα πρότυπα. Αυτό το γεγονός έπληξε το ενδιαφέρον των επιχειρηματιών, και σύντομα η ποικιλία ανέλαβε πολλά πεδία σε ολόκληρη τη Δύση.

Στη Ρωσία, ο Desiree κέρδισε δημοτικότητα στα τέλη της δεκαετίας του '90. Στη συνέχεια, καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής.

Διακριτικά χαρακτηριστικά, εμφάνιση

Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι 80-100 g, το σχήμα του είναι οβάλ, η φλούδα είναι λεία με μια κοκκινωπή απόχρωση, υπάρχουν λίγα μάτια. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, ακόμη και στο χρώμα του λεμονιού, η γεύση είναι γλυκιά. Η περιεκτικότητα σε άμυλο κυμαίνεται από 14-21%. Οι συνθήκες ανάπτυξης του φυτού επηρεάζουν το σχηματισμό αμύλου.

Η χρήση λαχανικών είναι καθολική - από την παρασκευή απολύτως οποιωνδήποτε πιάτων έως τη μεταποίηση σε μεγάλες επιχειρήσεις.

Χάρη στην ισχυρή φλούδα, η ασφάλεια των φρούτων διατηρείται σε υψηλό επίπεδο - τουλάχιστον 97% του συνολικού βάρους. Τα λαχανικά υπόκεινται σε μακροχρόνια μεταφορά και διατηρούν την παρουσίασή τους.

Η διατροφική αξία των κονδύλων είναι αναμφισβήτητη: περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, καροτίνη και μεταλλικά άλατα.

Η φωτογραφία δείχνει πατάτες Desiree.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, η εξάπλωση είναι μέτρια, τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, μεσαίου μεγέθους. Το ριζικό σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο, το στέλεχος είναι ισχυρό. Κατά την ανθοφορία, ο θάμνος σχηματίζει μεσαίου μεγέθους μοβ άνθη, που συλλέγονται σε συμπαγή κορόλα.

Το φυτό διακρίνεται από την αυξημένη ανοσία έναντι του καρκίνου της πατάτας και των ιογενών παθήσεων, καθώς και από την καθυστερημένη μυρωδιά των κονδύλων, αλλά είναι ασθενώς ανθεκτικό στην όψιμη αιμορραγία των φύλλων.

Τα σπορόφυτα προσαρμόζονται γρήγορα στην ξηρασία, αλλά δεν αντέχουν σε έντονο κρύο και υπερβολική υγρασία.

Οι περίοδοι ωρίμανσης είναι μέσες - από τη στιγμή της προσγείωσης 80-90 ημέρες περνούν μέχρι την πλήρη ωριμότητα. Το υλικό των σπόρων δεν εκφυλίζεται, το γενετικό ταμείο διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Απόδοση παραγωγής

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πρέπει να συμπληρώνονται με δείκτες απόδοσης. Συλλέγονται 150-390 εκατοστά πατάτας από 1 εκτάριο. Η απόδοση επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες, τη σύνθεση του εδάφους και τη φροντίδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.Έτσι, οι πατάτες δεν θα ευχαριστηθούν με καλή καρποφορία όταν φυτεύονται σε πήλινο έδαφος.

Ένας θάμνος σχηματίζει έως και 20 πατάτες ομοιόμορφου μεγέθους. Δεν υπάρχουν πρακτικά μικροί κόνδυλοι ενός μη εμπορεύσιμου είδους.

Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες Desiree

Ελαφρύ αμμώδες έδαφος με κανονική οξύτητα είναι κατάλληλο για καλλιέργεια καλλιεργειών Η έγκαιρη εφαρμογή επιδέσμων επηρεάζει σημαντικά το ρυθμό καρποφορίας.

αναφορά... Με αυξημένη οξύτητα του εδάφους, οξαλίδα, λιβάδι μαριάνικ και βατόμουρα αναπτύσσονται στην περιοχή. Δεν συνιστάται να φυτεύετε πατάτες σε τέτοιο έδαφος. Προσθέστε αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη στο έδαφος για να μειώσετε την οξύτητα.

Διατηρώντας τη θεραπεία

Ο σπόρος προετοιμάζεται ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Μετά από μακροχρόνια αποθήκευση, εξετάζεται προσεκτικά για ορατή βλάβη και επιλέγονται υγιή δείγματα ανοιχτού χρώματος.

Το συνηθισμένο βάρος φύτευσης κονδύλων δεν υπερβαίνει τα 100 g. Οι πατάτες τοποθετούνται σε φωτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία τουλάχιστον + 16 ° C για βλάστηση.

αναφορά... Φυτεύονται μόνο βλαστημένοι κόνδυλοι. Εάν δεν υπάρχουν βλαστοί, δεν θα υπάρχουν βλαστοί.

Αρχίζουν να φυτεύονται μόλις τα βλαστάρια φτάσουν τα 2-2,5 εκ. Αμέσως πριν από τη σπορά, οι κόνδυλοι αντιμετωπίζονται με διεγερτικό ανάπτυξης, για παράδειγμα, το φάρμακο "Kornevin". Το προϊόν προστατεύει τις πατάτες από ασθένειες και επιταχύνει τη βλάστηση.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Η φύτευση ξεκινά σε θερμοκρασία εδάφους + 10 ° C και θερμοκρασία αέρα + 17 ... + 19 ° C. Συνήθως, αυτό το καθεστώς θερμοκρασίας καθιερώνεται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.

Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο: σκάβεται με την εισαγωγή χούμου και τέφρας ξύλου, αυξάνοντας έτσι τη γονιμότητά του. Την άνοιξη, δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά, το σκάβουν ξανά.

αναφορά... Το σκάψιμο του εδάφους καταστρέφει τα περισσότερα παράσιτα που ζουν στο έδαφος και μυκητιακά σπόρια.

Σχέδιο φύτευσης: 30-35 cm - απόσταση μεταξύ φυτωρίων, τουλάχιστον 75 cm - απόσταση μεταξύ σειρών. Το βάθος των οπών είναι 8-10 εκ. Ένα μικρό χούμο τοποθετείται στο κάτω μέρος κάθε τρύπας, το υλικό σπόρου απλώνεται τα λάχανα προς τα πάνω και πασπαλίζονται με τέφρα από ξύλο.

Περαιτέρω φροντίδα

Η φροντίδα των καλλιεργειών είναι απλή και ακολουθεί τυπικές διαδικασίες. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος για τον οποίο οι αγρότες προτιμούν να καλλιεργούν πατάτες Desiree σε βιομηχανική κλίμακα. Η επένδυση χρόνου και προσπάθειας είναι μικρή, και το αποτέλεσμα υπερβαίνει τις προσδοκίες.

Πότισμα

Η ποικιλία δεν χρειάζεται συχνό πότισμα. Δεν φοβάται την ξηρασία, αλλά δεν ανέχεται υψηλή υγρασία. Νερό άφθονο μόνο σε ζεστές και ζεστές μέρες - απαιτείται υγρασία για τον πλήρη σχηματισμό κονδύλων.

αναφορά... Ο καλύτερος τύπος άρδευσης είναι η στάγδην άρδευση. Το νερό ρέει απευθείας στο ριζικό σύστημα χωρίς να αυξάνεται το επίπεδο υγρασίας στα κρεβάτια.

Η χαλάρωση είναι σημαντική για τη βελτίωση της αναπνοής. Το οξυγόνο είναι απαραίτητο για τη ζωή των φυτών.

Καθώς μεγαλώνουν τα ζιζάνια, γίνεται ζιζάνιο. Τα ζιζάνια αποτελούν σοβαρή απειλή για την υγεία των δενδρυλλίων. Πολλά παράσιτα και μυκητιακά σπόρια πολλαπλασιάζονται στο γρασίδι, τα οποία στη συνέχεια εξαπλώνονται σε πατάτες και άλλες καλλιέργειες.

Μετά το βοτάνισμα, τα κρεβάτια στρώνονται με τύρφη, ξηρό πριονίδι ή άχυρο. Το στρώμα σώζει φυτεύσεις από παράσιτα και αναστέλλει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Η άλεση πραγματοποιείται δύο φορές τη σεζόν. Το χώμα μαζεύεται από τα διαχωριστικά της σειράς με μια σκαπάνη στα φυτά. Η διαδικασία προστατεύει τους κόνδυλους όχι μόνο από το φως του ήλιου, αλλά και από τη διείσδυση επικίνδυνων παρασίτων όπως το wireworm.

Λίπασμα επιφάνειας

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το ντύσιμο επηρεάζει σημαντικά την καρποφορία, αυξάνοντας τον ποσοτικό δείκτη. Η γονιμοποίηση του εδάφους ξεκινά κατά το σκάψιμο, το φθινόπωρο και την άνοιξη. Ο χούμος και η τέφρα εισάγονται στο έδαφος, αυξάνοντας τη θρεπτική του αξία.

Μετά τη φύτευση πατάτας, μετά από δύο εβδομάδες, τα φυτά τροφοδοτούνται με αζωτούχες ουσίες για τη δημιουργία πράσινης μάζας.

Ο δεύτερος επίδεσμος εφαρμόζεται κατά τη στιγμή της ανθοφορίας. Λίπασμα με οργανική ύλη - περιττώματα πουλιών σε αναλογία 1:10.

Σπουδαίος! Εάν αραιωθεί ανεπαρκώς, η υψηλή συγκέντρωση οργανικών ενώσεων θα προκαλέσει εγκαύματα ρίζας.

1-2 εβδομάδες πριν από την έναρξη της καρποφορίας, οι πατάτες τροφοδοτούνται με ένα πλήρες ορυκτό σύμπλεγμα με την προσθήκη θειικού καλίου. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται σε έντονα όξινο έδαφος, καθώς, σε αντίθεση με τις ορυκτές ουσίες, η οργανική ύλη απορροφάται καλύτερα σε όξινο περιβάλλον.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Για να αποφευχθούν ζημιές λόγω καθυστερημένης όρασης, ψεκάζονται φυτεύσεις με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Επιπλέον, όλα τα φυτά στον ιστότοπο αντιμετωπίζονται. Η καθυστερημένη καταστροφή αναφέρεται σε μυκητιασικές ασθένειες και, μολύνοντας μια καλλιέργεια, τα μυκητιακά σπόρια προσβάλλουν γρήγορα άλλα φυτά. Η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα, καταστρέφοντας έως και το 70% όλων των φυτεύσεων.

Οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξή του είναι η υψηλή υγρασία σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να ελέγχετε το επίπεδο υγρασίας στα κρεβάτια. Το μέτριο πότισμα, η συστηματική χαλάρωση και ο επίδεσμος κορυφής θεωρούνται επίσης πρόληψη ασθενειών και βελτιώνουν την ασυλία των φυτωρίων.

Σε περίπτωση ασθένειας όψιμης καταστροφής, τα άρρωστα φυτά καταστρέφονται και τα υπόλοιπα φυτεύματα αντιμετωπίζονται με "Fitosporin". Αυτό το φάρμακο ανήκει σε μυκητοκτόνα επαφής και εκτελεί προληπτικές και θεραπευτικές λειτουργίες.

Για την προστασία των δενδρυλλίων από παράσιτα εντόμων, ιδίως την αρκούδα και το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, φάρμακα όπως το Medvetox και το Prestige θα βοηθήσουν. Οι κόκκοι Medvetox θάβονται μερικά εκατοστά στο έδαφος, καθώς η αρκούδα ζει υπόγεια και βλάπτει το ριζικό σύστημα.

Το φάρμακο "Prestige" χρησιμοποιείται ενάντια στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο εάν υπάρχουν πολλά παράσιτα στα κρεβάτια. Με μια μικρή ποσότητα, το έντομο συλλέγεται με το χέρι, εξετάζοντας προσεκτικά τα φυτά από όλες τις πλευρές.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση της καλλιέργειας

Οι πρώτοι κόνδυλοι ωριμάζουν στα μέσα του καλοκαιριού, αλλά η μαζική συγκομιδή είναι το Σεπτέμβριο. Δύο ημέρες πριν από τη συγκομιδή, οι κορυφές κόβονται. Δεν συνιστάται να το αφήσετε στο χωράφι, καθώς τα παράσιτα μπορούν να παραμείνουν σε αυτό που μπορούν να βλάψουν τους κονδύλους.

Μετά το σκάψιμο από το έδαφος, οι πατάτες αφήνονται για αρκετές ώρες κάτω από τον ήλιο για να στεγνώσουν. Εάν ο ήλιος είναι λαμπερός, καψίματα, θα πρέπει να παρέχεται θόλος.

Μετά την ξήρανση, οι πατάτες τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά και αποστέλλονται σε ξηρό, δροσερό δωμάτιο για περαιτέρω αποθήκευση. Μεταφέρονται επίσης σε οποιαδήποτε απόσταση.

Λόγω της εξαιρετικής γλυκαντικής γεύσης και της μη υδαρής δομής, οι πατάτες χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα: ψητές, βρασμός, τηγανίζονται, μαγειρεύονται με άλλα λαχανικά και κρέας και βάζουμε στη γέμιση για πίτες. Η τραγανότητα των λαχανικών σας επιτρέπει να πάρετε ένα νόστιμο και ευάερο πουρέ.

Εκτός από το μαγείρεμα στο σπίτι, οι πατάτες χρησιμοποιούνται στη μαζική παραγωγή για την παρασκευή τροφίμων και πατατών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το Desiree έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• αντοχή σε πολλές ασθένειες
• αυξημένη παραγωγικότητα
• προσαρμογή ξηρασίας
• υψηλή γεύση
• άριστη μεταφορά
• μακροχρόνια αποθήκευση
• διατήρηση της ομάδας γονιδίων ·
• τη δυνατότητα γρήγορης εφαρμογής ·
• ευελιξία στο μαγείρεμα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ευαισθησία σε όψιμη όραση και κακή ανοχή περίσσειας υγρασίας.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα

Η ποικιλία πατάτας Desiree μπορεί να αναπτυχθεί σε όλη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Αλλά οι πλουσιότερες καρποφόρες πατάτες ευχαριστούν τους κατοίκους των νότιων περιοχών.

Κριτικές

Οι θετικές κριτικές επιβεβαιώνουν την αξιοπιστία του πολιτισμού. Πολλοί κηπουροί το προτιμούν, παρά την ποικιλία.

Βλαντιμίρ, Μόσχα: «Αφού διάβασα για την αυξημένη απόδοση, αρχικά σκέφτηκα ότι η καλλιέργεια ανήκει σε ζωοτροφές. Αφού εξέτασα λεπτομερέστερα τα χαρακτηριστικά, συνειδητοποίησα ότι η ποικιλία είναι πίνακας. Το δοκίμασα στα κρεβάτια μου τον ίδιο χρόνο. Η συγκομιδή είναι καλή. Οι πατάτες είναι υψηλής ποιότητας, νόστιμες. Σκέφτομαι να μεγαλώσω προς πώληση.Υπάρχει καλή ζήτηση για αυτά τα λαχανικά. "

Elena, περιοχή Saratov: «Μου αρέσει αυτή η πατάτα λόγω της γλυκιάς, πλούσιας γεύσης του. Η ευθραυστότητά της είναι μέτρια, μαγειρεύω οποιαδήποτε πιάτα, είναι καλή στο ψήσιμο, το μαγείρεμα και πουρέ πατάτας. Κάνω επίσης σαλάτες το χειμώνα. Με μαγιονέζα, οι πατάτες είναι ιδιαίτερα ευχάριστες με τη γεύση τους. "

Διαβάστε επίσης:

Γιατί είναι χρήσιμος ο χυμός πατάτας για τα μαλλιά και πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά.

Αγαπημένο από τους αγρότες για ευκολία φροντίδας και παραγωγικότητας, η ποικιλία πατάτας Lasunok.

Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας μεσαίας σεζόν "Irbitsky".

συμπέρασμα

Η ποικιλία πατάτας Desiree διακρίνεται από την αυξημένη παραγωγικότητα, την αντοχή σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες, την απλή γεωργική τεχνολογία και την αυξημένη ζήτηση στις αγορές πωλήσεων. Οι πατάτες είναι σε ζήτηση σε ιδιωτικά νοικοκυριά και μεγάλες μονάδες μεταποίησης.