Αξιόπιστη και αγαπητή από τους αγρότες ποικιλία πατάτας "Alvara" από γερμανούς κτηνοτρόφους

Η υψηλή απόδοση και η αντοχή στις ασθένειες διακρίνουν τη γερμανική ποικιλία πατάτας Alvara. Τα χαρακτηριστικά του επιτρέπουν να φυτευτεί στις περισσότερες από τις ρωσικές περιοχές και να πάρει μια εξαιρετική συγκομιδή. Η Alvara αναγνωρίζεται ως κηπουρός ξένων και εγχώριων περιοχών.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το Alvara είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης 3 μηνών... Η εκ νέου φύτευση δεν οδηγεί σε εκφυλισμό, ο οποίος εκτιμήθηκε αμέσως από τους κηπουρούς. Οι κορυφές της πατάτας διακρίνονται από παχύ και μεγάλο φύλλωμα, μοβ-κόκκινα λουλούδια. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, οι κόνδυλοι βρίσκονται συμπαγείς, ρηχοί από την επιφάνεια. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι υψηλή και η γεύση είναι ευχάριστη, καθώς οι κόνδυλοι περιέχουν υψηλό ποσοστό αμύλου (13-15%).

Αναφορά. Οι διάσημες μάρκες Lays είναι κατασκευασμένες από την Alvara.

Στη φωτογραφία - οι πατάτες του Alvar.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία εκτράφηκε από τους Γερμανούς αδελφούς Frank και Winfried Lange το 1975... Οι πατάτες ελήφθησαν με μεταφύτευση και διασταύρωση, για τις οποίες χρησιμοποιήθηκαν δύο μητρικοί κόνδυλοι υψηλής ποιότητας, από τους οποίους οι καλύτεροι επιλέχθηκαν για 10 χρόνια. Το αποτέλεσμα ήταν πολλές συνεχόμενες συγκομιδές με την καλύτερη απόδοση της ποικιλίας να παραμένει αμετάβλητη.

Χρειάστηκαν 10 χρόνια για να κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και να εγγραφεί μια νέα ποικιλία αναπαραγωγής.

Διακριτικά χαρακτηριστικά, εμφάνιση, απόδοση

Τα χαρακτηριστικά των πατατών παρουσιάζονται στον πίνακα:

Φυτό είναι ένας ενδιάμεσος τύπος πατάτας: το κύριο στέλεχος είναι όρθιο, τα υπόλοιπα ξαπλώνουν. Τα φύλλα είναι μικρά, παρατηρείται κυματισμός χαμηλής έντασης κατά μήκος της πλάκας.

Περίπου 10 μεγάλοι ωοειδείς κόνδυλοι σχηματίζονται στον θάμνο, το μέσο βάρος των οποίων φτάνει τα 110 g. Ο πολτός έχει εξαιρετική γεύση, δεν σκουραίνει. Τα μάτια δεν παρεμβαίνουν στο μαγείρεμα - υπάρχουν μερικά από αυτά και βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Κατάλληλο για την προετοιμασία απολύτως πιάτων. Οι ιδιότητες γεύσης βαθμολογήθηκαν από ειδικούς σε 4,8 πόντους από τους 5.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των κρατικών δοκιμών στη Ρωσία καταγράφηκε εμπορεύσιμη απόδοση 295 σεντ ανά εκτάριο. Στην περιοχή του Καλίνινγκραντ, η ποικιλία εμφανίστηκε η καλύτερη - 440 σεντς ανά εκτάριο. Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι 81-90%, η οποία είναι συγκρίσιμη με τα πρότυπα και η ποιότητα διατήρησης είναι 90%.

Αναφορά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε άμυλο (12.1-14.1%), το Alvara χρησιμοποιείται ενεργά για την κατασκευή τσιπς, κράκερ, καθώς και άμυλο και λυοφιλιωμένο πουρέ.

Η μέση καταγεγραμμένη απόδοση της ποικιλίας είναι από 300 έως 540 σεντ πατάτες ανά εκτάριο, εμπορευσιμότητα - έως και 93%. Για τους κηπουρούς αυτό είναι 500 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.

Πώς να μεγαλώσω

Καλλιέργεια αυτών των πατατών δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και δεν διαφέρει από τη γεωργική τεχνολογία άλλων ποικιλιών πατάτας.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Σε οικόπεδα οικιακής χρήσης, χρησιμοποιούν την παραδοσιακή μέθοδο φύτευση πατάτας:

1. Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι επιλέγονται σύμφωνα με τις εξωτερικές και ποιοτικές παραμέτρους του σπόρου (μεσαίου μεγέθους, ακόμη και χωρίς σημάδια αλλοίωσης).
2. Οι κόνδυλοι προ-βλαστάνουν έτσι ώστε τα βλαστάρια να εμφανίζονται 2-3 cm.
3. Η φύτευση πραγματοποιείται σε ζεστό έδαφος σε θερμοκρασία + 8 ... + 10 ° C.
4. Οι πατάτες φυτεύονται σε απόσταση 50-60 cm μεταξύ τους. Η εμβάθυνση πρέπει να είναι κατάλληλη για τον καιρό.

Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό κατά τη φύτευση., αλλά μην κολλάτε στο φτυάρι και να καταρρέει τέλεια.

Αναφορά.Η ποικιλία είναι κατάλληλη για φύτευση σε σανό.

Επιπλέον, πραγματοποιούνται οι ακόλουθες διαδικασίες:

• επεξεργασία εδάφους με απολυμαντικά ·
• ψεκασμός τρυπών ή αυλακώσεων με τέφρα και χούμους πριν από τη φύτευση.

Φροντίδα

Η Alvara είναι εγγυημένη ότι παράγει υψηλές αποδόσεις ακόμη και με ελάχιστη συντήρηση. Πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθες απαιτήσεις:

1. Φρεζάρισμα εγκαίρως στην αρχική φάση ανάπτυξης σε ύψος φυτού 15-20 εκ. Φρεζάρισμα για δεύτερη φορά μετά από 2 εβδομάδες.
2. Εφαρμόστε λιπάσματα. Πριν από τη φύτευση είναι χούμος και τέφρα, κατά τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας κορυφών - ουρίας ή μουλεϊν / περιττωμάτων πουλιών, πριν από την ανθοφορία - θειικό κάλιο ή τέφρα ξύλου, μετά την ανθοφορία - "Nitrofoska" ή υπερφωσφορικό.
3. Το πότισμα είναι σπάνιο, αλλά άφθονο. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου καλλιέργειας, αρκεί να ποτίζετε τα φυτά 4-5 φορές. Το έδαφος πρέπει να εμποτιστεί σε βάθος 40-50 εκ. Η κατά προσέγγιση ποσότητα νερού είναι 12 λίτρα ανά θάμνο.
4. Αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως και χαλαρώστε μεταξύ των σειρών.

Ακόμη και με μια εφάπαξ λίπανση, η απόδοση και η ποιότητα των κονδύλων θα είναι υψηλή.

Ασθένειες και παράσιτα

Διαδικασία καλλιέργειας πατάτας περιπλέκει τον αγώνα ενάντια στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο... Αποτελεσματικοί τρόποι να το καταστρέψετε:

1. Επεξεργασία υλικού φύτευσης για την προστασία της φύτευσης πατάτας για περίοδο 40-60 ημερών. Τα εξειδικευμένα προϊόντα πωλούνται σε καταστήματα υλικού.
2. Ψεκασμός κορυφών και στελεχών με δηλητήριο σκαθάρι.

Ο ψεκασμός είναι απαραίτητος μετά την εμφάνιση των προνυμφών, επαναλάβετε εάν είναι απαραίτητο.

Σχετικά με άλλες ποικιλίες "κόκκινων" πατατών:

Ανεπιθύμητες και παραγωγικές πατάτες "Desiree"

Πατάτες ανθεκτικές στις ασθένειες "Courage"

Ανεπιθύμητες και παραγωγικές πατάτες «Λαμπέλα»

Αλβάρα ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες πατάτας, μεταξύ των οποίων:

• ψώρα;
• ριζοκτονία;
• Καρκίνος;
• εναλλακτική.

Το μόνο πράγμα στο οποίο η ποικιλία δεν έχει ανοσία είναι η καθυστερημένη καταστροφή του άνω, εδάφους, μέρους του θάμνου... Οι κόνδυλοι είναι μερικώς ανθεκτικοί σε αυτό.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση της καλλιέργειας

Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου... Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι κορυφές θα πρέπει να ξαπλώσουν και να στεγνώσουν. Εάν εξακολουθεί να είναι πράσινο, θα πρέπει να κοπεί δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Αυτό θα επιταχύνει την ωρίμανση των κονδύλων και την τραχύτητα του δέρματος.

Το σκάψιμο των πατατών είναι εύκολο - οι κόνδυλοι βρίσκονται το ένα κοντά στο άλλο.

Σπουδαίος! Μετά το σκάψιμο, στεγνώστε τις πατάτες στον αέρα για αρκετές ώρες, αλλά όχι στον ανοιχτό ήλιο.

Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι ταξινομούνται σε μεγάλες, μικρές, κατεστραμμένες και σπέρνονται... Πρώτα απ 'όλα, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κατεστραμμένες πατάτες και μετά μικρές. Οι ταξινομημένες πατάτες τοποθετούνται σε κουτιά και τοποθετούνται στο κελάρι. Η αποθήκευση πρέπει να έχει θερμοκρασία + 2 ... + 4 ° C και υγρασία 90-92%. Σε τέτοιες συνθήκες, οι κόνδυλοι αποθηκεύονται μέχρι την επόμενη συγκομιδή, χωρίς να χάνουν την παρουσίαση και τη γεύση τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Ποικιλία Alvar στους περισσότερους κηπουρούς επιλέγει για τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:

• σχηματισμός πρώιμης συγκομιδής ·
• υψηλή τελική απόδοση ·
• σταθερή ανάπτυξη
• πολλοί κόνδυλοι?
• ριζικές καλλιέργειες εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης.
• υψηλή αντοχή στις ασθένειες
• ευρύ φάσμα εφαρμογών ·
• μακροχρόνια αποθήκευση
• ελάχιστη ζημιά
• μακροχρόνια καλλιέργεια χωρίς αντικατάσταση πατατών σπόρου.

Από τις αρνητικές ποιότητες ποικιλίας, σημειώνονται τα ακόλουθα:

• αστάθεια στην όψιμη όραση
• υψηλή τιμή για το υλικό φύτευσης.

Διαβάστε επίσης:

Τσιγγάνα με μοβ δέρμα και λευκή σάρκα

Ποικιλία από πορφυρή πατάτα υψηλής απόδοσης "Cornflower"

Για ποιες περιοχές ταιριάζουν καλύτερα

Πατάτες προσαρμόζεται τέλεια στην ανάπτυξη σε δύο περιοχές της χώρας μας:

• Βορειοδυτικά (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, St. Petersburg, Novgorod, Yaroslavl)
• Βόρειος Καυκάσιος (Adygea, Dagestan, Ingushetia, Krasnodar Territory, Rostov, North Ossetia-Alania, Stavropol, Crimea).

Κατάλληλο για μεσαίες και νότιες περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας... Η ποικιλία αναγνωρίζεται ως η καλύτερη μεταξύ των κοκκινομάλλης.

Κριτικές αγροτών

Οι πατάτες λειτούργησαν καλά μεταξύ εγχώριων και ξένων κηπουρών.

Βαλεντίνα, 54 ετών, Βορόνεζ: «Έχουμε αμμώδες έδαφος. Αγοράσαμε την Alvara για φύτευση, φυσικά, τον ταΐσαμε και προσπαθήσαμε να τον ποτίζουμε πιο συχνά. Οι θάμνοι ανέχονται τη θερμότητα και την άμμο καλά. Συλλέξαμε 4-5 μεγάλες πατάτες από έναν θάμνο ".

Σεργκέι, 34 ετών, Κρασνοντάρ: «Η ποικιλία Alvar αποδείχθηκε ανθεκτική στη ζέστη μας. Φέτος το φύτεψα με μοντέρνο τρόπο κάτω από σανό, για να μην σκάψω αργότερα. Οι πατάτες άρχισαν να μεγαλώνουν καλά, ποτίζονται άφθονα, αλλά σπάνια. Από τα λιπάσματα, μόνο κατά τη φύτευση έσπασα με στάχτη και ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν ξεκίνησε στο σανό. ".

Christina, 60 ετών, περιοχή Ροστόφ: «Το dacha μου βρίσκεται κοντά στο Glevakha, δίπλα σε ένα πευκοδάσος, οπότε η γη είναι η πιο αγνή« πεύκη »άμμο. Καλλιεργούμε πατάτες για περίπου 15 χρόνια. Σταματήσαμε στη γερμανική ποικιλία Alvar. Προσπαθούμε να ανανεώσουμε το υλικό των σπόρων - συλλέγουμε τα κουτιά και τα σπέρνουμε, ώστε να έχουμε μια σταθερή συγκομιδή από αυτά. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν μπορούμε να απαλλαγούμε από τη φυτόφθορα, είναι σπάνιο, αλλά επηρεάζει τους θάμνους. ".

συμπέρασμα

Οι Ευρωπαίοι κτηνοτρόφοι αναγνώρισαν τις γερμανικές πατάτες της Alvar ως την καλύτερη ποικιλία με κόκκινο δέρμα με κίτρινη σάρκα. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, δίνει μια σταθερή και άφθονη συγκομιδή. Κατά την αποθήκευση και το μαγείρεμα, οι κόνδυλοι δεν βράζουν και δεν σκουραίνουν, έχουν εξαιρετική γεύση.