Γιατί είναι χρήσιμος ο χυμός παντζαριών: ετοιμάστε ένα θεραπευτικό ποτό μόνοι σας και πιείτε το σωστά

Το πάθος για τη θεραπεία ωμών τροφίμων και χυμών αποκτά δυναμική. Οι πιστοί του συστήματος σωστής διατροφής και της παραδοσιακής ιατρικής είναι πεπεισμένοι ότι μόνο φρέσκα λαχανικά, φρούτα και βότανα θα αναπληρώσουν τα αποθέματα θρεπτικών ουσιών, θα βελτιώσουν την υγεία και θα παρατείνουν τη νεολαία.

Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε για τις μεθόδους παρασκευής χυμού παντζαριών, τις ευεργετικές ιδιότητες του ποτού και τις αντενδείξεις, τα ποσοστά κατανάλωσης για ενήλικες και παιδιά.

Χυμός τεύτλων

Τα φρέσκα παντζάρια δεν είναι καινοτομία ή αφιέρωμα στη μόδα για υγιεινά τρόφιμα, αλλά μάλλον ένα ξεχασμένο παλιό. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των τεύτλων είναι γνωστές από την εποχή του Ιπποκράτη. Χάρη σε ένα σύνολο βιταμινών και μετάλλων, το προϊόν είναι ευεργετικό μόνο όταν χρησιμοποιείται σωστά.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία

Πίνακας σύνθεσης βιταμινών και μετάλλων:

Διατροφική αξία του χυμού παντζαριών:

• περιεκτικότητα σε θερμίδες - 61 kcal;
• πρωτεΐνες - 1 g;
• υδατάνθρακες - 14,1 g;
• ίνα - 1 g;
• νερό - 83,4 g;
• τέφρα - 0,3 g

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Ο χυμός παντζαριών έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα:

• αυξάνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.
• μειώνει τον πόνο κατά την εμμηνόρροια.
• αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες
• καθαρίζει το ήπαρ και αναγεννά το όργανο σε κυτταρικό επίπεδο.
• ρυθμίζει το μεταβολισμό.
• βοηθά στη μείωση του βάρους και τη διατήρησή του σε βέλτιστο επίπεδο, χάρη στα λιποτροπικά (λιποδιαλυτικά).
• μειώνει την αρτηριακή πίεση
• ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων?
• βοηθά στην καταπολέμηση των ιών και επιταχύνει την ανάκτηση από το ARVI.
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
• ρυθμίζει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
• ομαλοποιεί το ενδοκρινικό σύστημα.
• αναστέλλει τις διαδικασίες γήρανσης.
• καθαρίζει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.
• έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
• καθαρίζει τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.
• δρα ως προφυλακτικό μέσο για την παγκρεατίτιδα.
• μειώνει τη φλεγμονή του προστάτη.

Αντενδείξεις και βλάβες

Τα φρέσκα παντζάρια σε καθαρή μορφή συνιστάται να λαμβάνονται με προσοχή όταν:

• πέτρες στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη.
• πυελονεφρίτιδα;
• με ρευματοειδή αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα
• χρόνια διάρροια
• χαμηλή πίεση αίματος;
• αυξημένη οξύτητα του στομάχου
• καούρα.

Χυμός τεύτλων για γυναίκες

Το προϊόν είναι χρήσιμο για γυναίκες:

• κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, καθώς βοηθά στην εξάλειψη της ταλαιπωρίας στο πλαίσιο της θεραπείας αντικατάστασης ορμονών.
• το ποτό ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο.
• Τα δραστικά συστατικά βοηθούν στη μείωση των καλοήθων όγκων (ινομυώματα, κύστεις).
• σταματά την ανάπτυξη της ενδομητρίωσης (πολλαπλασιασμός των κυττάρων στο εσωτερικό στρώμα των τοιχωμάτων της μήτρας).
• εξαλείφει τις εκδηλώσεις της μαστοπάθειας (καλοήθεις αλλαγές στους μαστικούς αδένες).
• το φολικό οξύ είναι ευεργετικό στην εγκυμοσύνη. Η ουσία αποτρέπει τον κίνδυνο παθολογιών του νευρικού συστήματος του μωρού.
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών: σφίγγει, αφαιρεί τα σημάδια ηλικίας, τις φακίδες.

Τα τεύτλα είναι μια εξαιρετική μάσκα για ξηρό και γηρασμένο δέρμα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε:

• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμός τεύτλων
• 1 κουτ κρέμα γάλακτος.

Ανακατέψτε τα συστατικά και απλώστε στο πρόσωπό σας.Μουλιάστε τη μάσκα για 15 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Τα φρέσκα παντζάρια βοηθούν στην επίλυση του παλιού θηλυκού προβλήματος - υπερβολικό βάρος... Η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες και η πλούσια χημική σύνθεση επιτρέπουν στο προϊόν να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους. Πάρτε ένα ποτήρι χυμό φρούτων και λαχανικών το πρωί με άδειο στομάχι. Σε αυτήν την περίπτωση, προσθέστε όχι περισσότερο από 20 ml χυμού τεύτλων ανά ποτήρι. Το ποτό καθαρίζει τα έντερα και το ήπαρ, ομαλοποιεί το μεταβολισμό του λίπους και απομακρύνει την «κακή» χοληστερόλη.

Για τους άνδρες

Πολλοί άνθρωποι αμφισβητούν τα οφέλη για την υγεία του χυμού παντζαριών. Φυσικά, η ρίζα δεν θα βοηθήσει στη θεραπεία προχωρημένων ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, αλλά είναι αρκετά ικανή να αποτρέψει και να βελτιώσει την κατάσταση.

Το β-καροτένιο, οι βιταμίνες B5, C και E, ο ψευδάργυρος εμποδίζουν την ανάπτυξη καλοήθων όγκων, αυξάνουν την ισχύ και εξαλείφουν τη φλεγμονώδη διαδικασία στον προστάτη.

Ο χυμός τεύτλων, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ίνες, καθαρίζει τον πεπτικό σωλήνα των επεξεργασμένων τροφίμων που παραμένουν στις πτυχές των εντέρων. Αυτό οδηγεί σε δηλητηρίαση αίματος με τοξίνες, συμπεριλαμβανομένης της δυσλειτουργίας του γειτονικού προστάτη.

Σπουδαίος! Άνδρες που, χάριν του πειράματος, έπιναν 100 ml χυμού τεύτλων πριν από το γεύμα, σημείωσαν μείωση στην εκδήλωση της σεξουαλικής δυσλειτουργίας.

Για παιδιά

Μικρές ποσότητες χυμού τεύτλων δίνονται στα παιδιά για δυσκοιλιότητα, κρυολογήματα και αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης.

Το προϊόν εισάγεται στη διατροφή σταδιακά, ξεκινώντας από έξι μήνες, μία σταγόνα κάθε φορά, εάν το παιδί δεν είναι επιρρεπές σε αλλεργικές αντιδράσεις. Διαφορετικά, οι παιδίατροι επιτρέπεται να εξοικειωθούν με τα τεύτλα όχι νωρίτερα από ένα χρόνο.

Ο καθαρός χυμός αντενδείκνυται σε παιδιά. Το συμπύκνωμα αραιώνεται με νερό ή χυμό μήλου. Εάν δεν ακολουθήσει αρνητική αντίδραση, ο όγκος αυξάνεται σταδιακά σε μια κουταλιά της σούπας την ημέρα. Η συχνότητα χρήσης είναι 2-3 φορές την εβδομάδα.

Θεραπεία ασθενειών με χυμό τεύτλων

Ο φρέσκος χυμός από τεύτλα έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως θεραπεία για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών του πεπτικού και ενδοκρινικού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών, των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς και του κρυολογήματος.

Θεραπευτικό αποτέλεσμα

Με αύξηση των αιμορροΐδων, συνιστάται να πίνετε 50 ml φρέσκου χυμού τρεις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι. Βοηθά στη διακοπή της αιμορραγίας και στην ενίσχυση των μικρών αιμοφόρων αγγείων.

Σε περίπτωση κίρρωσης και άλλων διαταραχών του ήπατος, 100 g χυμού τεύτλων αναμεμιγμένων με χυμό μήλου ή καρότου προωθεί την αναγέννηση και τον καθαρισμό των κυττάρων.

Ένα ποτήρι κεφίρ με χυμό παντζαριού βοηθά στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας και στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας.

Η λήψη φρέσκου χυμού καθημερινά βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε 150 ml χυμού με μια κουταλιά της σούπας φυσικό μέλι. Η πορεία της θεραπείας για υπέρταση δεν είναι περισσότερο από ένα μήνα.

Ο αραιωμένος χυμός τεύτλων με νερό σε αναλογία 1: 2 ανακουφίζει αποτελεσματικά τη ρινίτιδα και την αδενοειδίτιδα. Το προϊόν απομακρύνει το πρήξιμο και υγροποιεί την παχιά βλέννα.

Ο χυμός από ωμά λαχανικά ρίζας ή βρασμένος είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία του πονόλαιμου. Η θεραπεία χρησιμοποιείται για γαργάρες.

Πότε σακχαρώδης διαβήτης του δεύτερου τύπου, οι γιατροί επιτρέπουν τη χρήση βρασμένου χυμού τεύτλων. Το ποτό μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στο μισό.

Τα οφέλη των τεύτλων στην ογκολογία υπήρξαν από καιρό αμφιλεγόμενα στους ιατρικούς κύκλους. Φυσικά, η πλήρης ανάκαμψη δεν θα συμβεί με την τακτική χρήση του λαχανικού. Αλλά ο χυμός θα μειώσει την ταλαιπωρία μετά από χημική και ακτινοθεραπεία. Το ποτό αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας, απομακρύνει τα ραδιονουκλεΐδια, σταματά τη ναυτία και τον εμετό.

Σπουδαίος! Οι ογκολόγοι συμμετέχουν στη θεραπεία κακοήθων νεοπλασμάτων. Η εμπιστοσύνη στην υγεία των παραδοσιακών θεραπευτών και η χρήση μόνο φυτικών προϊόντων ως πανάκεια είναι παράλογο.

Πώς να φτιάξετε χυμό παντζαριού

Η διαδικασία παρασκευής χυμού παντζαριών δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Το αγρόκτημα έχει πιθανώς μύλο κρέατος, αποχυμωτή ή τρίφτη. Το ποτό συμπιέζεται από ωμά λαχανικά ρίζας, βραστά και ακόμη και πράσινα φύλλα.

Ακατέργαστος

Βήματα για την εξαγωγή χυμού από ωμά τεύτλα:

1. Πλύνετε το ριζικό λαχανικό και αφαιρέστε το δέρμα.
2. Κόβουμε σε φέτες και περνάμε από μύλο κρέατος ή αποχυμωτή.
3. Διπλώστε το πανί σε τρία στρώματα και διηθήστε το ποτό.
4. Συμπληρώστε καθαρά δοχεία και αφήστε το να καθίσει για δύο ώρες.

Βρασμένος

Για να πάρετε χυμό από βραστό λαχανικό ρίζας, ακολουθήστε την ακολουθία ενεργειών:

1. Πλύνετε τα τεύτλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν σε νερό, ατμό ή ψήστε στο φούρνο.
2. Ξεφλουδίστε τα δροσισμένα φρούτα και περάστε μέσα από ένα αποχυμωτή ή σχάρα και στη συνέχεια πιέστε το χυμό μέσω του τυροκομείου.
3. Αφήστε το να παραμείνει για δύο ώρες.

Αριστος

Χυμός από κορυφές τεύτλων σε χρήση για εξωτερική χρήση και προετοιμασία ποτών. Για δερματικές εφαρμογές, τα φύλλα ζυμώνεται με ένα κουτάλι έως ότου αρχίσει να αναδύεται υγρό.

Η θεραπεία είναι αποτελεσματική στη θεραπεία της μαστίτιδας, του πονοκέφαλου, των ραγισμένων τακουνιών και των κάλων.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να καταναλώνετε φύλλα τεύτλων - δημιουργώντας υγιείς και θρεπτικούς smoothies με λαχανικά και φρούτα. Η προετοιμασία είναι απλή:

1. Ξεπλύνετε τα χόρτα από την άμμο κάτω από τρεχούμενο νερό, τα ανακινείτε και τα τοποθετείτε στο μπολ μπλέντερ.
2. Πάρτε τα πλυμένα μήλα, ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε, προσθέστε στις κορυφές.
3. Χρησιμοποιήστε το μέλι για να το δοκιμάσετε ως γλυκαντικό.
4. Ρίξτε σε ένα ποτήρι νερό και χτυπήστε ελαφρά με υψηλή ταχύτητα.

Πώς να πίνετε φρέσκα παντζάρια

Η συμμόρφωση με τους κανόνες για τη χρήση φρέσκου χυμού τεύτλων θα βοηθήσει στην αποφυγή της αρνητικής επίδρασης του προϊόντος στο σώμα:

1. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε το χυμό αμέσως μετά την προετοιμασία. Το υγρό αφήνεται σε ένα ανοιχτό δοχείο για δύο ώρες για να ηρεμήσει. Το ποτό περιέχει τοξικές πτητικές ενώσεις αζώτου που μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση, διάρροια και ζάλη.
2. Ο αφρός που σχηματίζεται στην επιφάνεια αφαιρείται.
3. Το πόσιμο ξεκινά με μικρές δόσεις - όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό. Η δόση αυξάνεται σταδιακά.
4. Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε χυμό τεύτλων στην καθαρή του μορφή, ώστε να μην βλάψετε το στομάχι. Το ποτό αραιώνεται με νερό ή χυμό μήλου σε αναλογία 1: 2.
5. Το φρέσκο ​​πίνεται 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
6. Ο καθημερινός κανόνας του αδιάλυτου χυμού δεν υπερβαίνει τα 50 ml.
7. Η πορεία της θεραπείας με χυμό κυμαίνεται από 14 ημέρες έως τρεις μήνες, ανάλογα με την ασθένεια και την ανταπόκριση του σώματος στο προϊόν.
8. Για καλύτερη αφομοίωση, το ποτό συνιστάται να πίνεται πριν το μεσημεριανό γεύμα.

Πώς να αποθηκεύσετε

Ο χυμός από ωμά και βραστά κόκκινα τεύτλα αποθηκεύεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία ημέρα. Το προϊόν χάνει γρήγορα τις ευεργετικές του ιδιότητες. Επομένως, προσπαθήστε να μην αποθηκεύσετε το ποτό σε μεγάλες ποσότητες.

Τι να συνδυάσετε

Η γεύση του καθαρού χυμού τεύτλων είναι συγκεκριμένη και πολύ λίγοι θα το αρέσουν. Τα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά θα βοηθήσουν στη βελτίωση της γεύσης του ποτού. Τα τεύτλα συνδυάζονται με καρότα, μήλα, ντομάτες, αγγούρια, κολοκύθι, λάχανο.

Νόστιμες και υγιεινές επιλογές μίξης:

1. Τεύτλα + σταφίδες + μήλο + μέλι.
2. Τεύτλα + καρότα + πράσινο μήλο.
3. Τεύτλα + σέλινο + καρότα.
4. Παντζάρι + σπανάκι + λάχανο + μέλι.
5. Παντζάρι + βατόμουρο + μέλι.
6. Τεύτλα + χυμός λεμονιού + ντομάτες.
7. Kefir + τεύτλα + μήλο + μέλι.
8. Παντζάρι + μέλι + βακκίνιο + μήλο.

συμπέρασμα

Ο φυσικός χυμός τεύτλων είναι ένα διαιτητικό ποτό με ευεργετικές ιδιότητες. Το ποτό έχει καθιερωθεί ως αποτελεσματική θεραπεία για τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού, καρδιαγγειακού, ενδοκρινικού και ουροποιητικού συστήματος. Διάφοροι συνδυασμοί με άλλα λαχανικά και φρούτα θα εμπλουτίσουν τη γεύση του ποτού.