Συγκομιδή όλο το χρόνο χωρίς έξοδο από το σπίτι σας: πώς να καλλιεργήσετε μπιζέλια στο σπίτι σε ένα περβάζι και τι χρειάζεστε για αυτό

Κατά τον κρύο χειμώνα, θέλετε να πάρετε βιταμίνες από φρέσκα λαχανικά και βότανα ακόμη περισσότερο από ό, τι το καλοκαίρι. Και αυτό είναι δυνατό χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας.

Διαβάστε το άρθρο σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας μπιζελιών στο σπίτι σε περβάζι, μπαλκόνι ή χαγιάτι.

Καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι

Η καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια σε έναν κήπο λαχανικών. Το κύριο πράγμα που χρειάζονται τα μπιζέλια είναι το φως και η υγρασία. Ο πολιτισμός δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα.

Κατ 'αρχάς, αποφασίστε για ένα μέρος: τα μπιζέλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε περβάζι, μπαλκόνι ή χαγιάτι. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε καλό φωτισμό.

Στο περβάζι

Τα μπιζέλια μπορούν να καλλιεργηθούν στο περβάζι όλο το χρόνο. Η κύρια προϋπόθεση είναι η παρουσία ενός καλά φωτισμένου παραθύρου, το οποίο θα παρέχει στις φυτεύσεις την απαραίτητη ποσότητα ηλιακού φωτός. Εάν ο φωτισμός είναι ανεπαρκής, συνιστάται η χρήση λαμπτήρα φθορισμού.

Στο μπαλκόνι

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μπιζέλια στο ανοιχτό μπαλκόνι πριν από τον παγετό. Αν και τα μπιζέλια θεωρούνται κρύο ανθεκτικό φυτό, το έδαφος δεν πρέπει να αφεθεί να παγώσει καθώς αυτό θα σκοτώσει τα μπιζέλια και το φυτό.

Στη χαγιάτι

Το καλύτερο από όλα στο σπίτι, τα μπιζέλια μεγαλώνουν με μονωμένη χαγιάτι. Τις περισσότερες φορές, αυτή είναι η πιο φωτισμένη θέση στο διαμέρισμα, ενώ το έδαφος σε αυτό δεν παγώνει. Επομένως, τα μπιζέλια μεγαλώνουν και ωριμάζουν στις πιο άνετες συνθήκες.

Επιλέγοντας μια ποικιλία από μπιζέλια

Σκεφτείτε το πιο δημοφιλές ποικιλίες μπιζελιού για καλλιέργεια στο σπίτι:

1. Pod ζάχαρης Όρεγκον - το πιο κατάλληλο για χειμερινή καλλιέργεια στο σπίτι. Μεγαλώνει έως 1 μέτρο σε ύψος.
2. Νόρι - πρώιμη ωρίμανση και ποικιλία υψηλής απόδοσης με χαμηλά βλαστάρια (έως 1 μέτρο).
3. Sugar ann - επίσης μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης που θα σας ενθουσιάσει με μια συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα στελέχη αυτού του φυτού φτάνουν τα 1,5 μέτρα σε ύψος.

Σπόροι για φύτευση

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τους σπόρους. Πρέπει να φυτέψετε μόνο ολόκληρα, υγιή, όχι παλιά, αλλά όχι τα ώριμα μπιζέλια να μαζέψουν.

Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να επιλέξετε υγιή δημητριακά. Αρκεί να τα βυθίσετε σε μια τέτοια λύση: 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. επιτραπέζιο αλάτι σε 1 λίτρο ζεστού νερού. Τα υγιή μπιζέλια θα βυθιστούν στο κάτω μέρος, τα άρρωστα θα επιπλέουν. Φυσικά, πρέπει να φυτέψετε μόνο εκείνους τους σπόρους που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα.

Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για την καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα μπιζέλια.

Άνετες συνθήκες

Τα μπιζέλια είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα που δεν χρειάζεται ειδικούς όρους. Προετοιμάστε τους σπόρους, παρέχετε στο φυτό επαρκή φωτισμό, κανονικό και άφθονο πότισμα, μην ξεχάσετε να δημιουργήσετε ένα στήριγμα και μερικές φορές τροφοδοτείτε το έδαφος.

Σε ευγνωμοσύνη, θα λάβετε φρέσκα πράσινα μπιζέλια σε μια κρύα χειμερινή χιονοθύελλα.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Μόλις επιλέξετε υγιείς σπόρους, προετοιμάστε τους για φύτευση. Για την απολύμανση και την προστασία των μπιζελιών από πιθανές ασθένειες και παράσιτα, συνιστάται να τοποθετείτε τα μπιζέλια σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 2% για 20 λεπτά.

Μετά από αυτό, μπορείτε να φυτέψετε αμέσως τους σπόρους στο έδαφος ή μπορείτε να τους βλαστήσετε πριν από τη φύτευση.

Πρέπει να βλαστήσω τους σπόρους

Η βλάστηση των σπόρων μπιζελιού είναι μια προαιρετική διαδικασία.Τα βλαστάρια μπιζέλια θα βλαστήσουν γρηγορότερα, θα είναι πιο παραγωγικά και θρεπτικά, αλλά χρειάζονται τακτικό και άφθονο πότισμα.

Τα μπιζέλια που φυτεύονται ξηρά θα βλαστήσουν σταδιακά, απορροφώντας υγρασία από το έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, θα δείτε τα λάχανα περίπου μια εβδομάδα αργότερα.

Ο πιο κοινός και ευκολότερος τρόπος βλάστηση μπιζέλια - σε υγρή γάζα ή σε ένα πανί. Πρώτα, πρέπει να μουλιάσετε τα μπιζέλια για πρήξιμο - τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο και ρίξτε ζεστό νερό.

Το νερό πρέπει να καλύπτει πλήρως τα μπιζέλια. Είναι καλύτερο να διατηρήσετε τη στάθμη του νερού περίπου 5 mm υψηλότερη από τα μπιζέλια, καθώς θα απορροφήσουν το μεγαλύτερο μέρος του υγρού. Αφήνουμε τους εμποτισμένους σπόρους για 12-15 ώρες.

Μετά το πρήξιμο, τοποθετήστε τα μπιζέλια σε ένα υγρό πανί ή γάζα.

Σπουδαίος! Η γάζα (πανί) πρέπει πάντα να είναι υγρή. Εάν στεγνώσει, τα μπιζέλια θα πεθάνουν. Δεν μπορείτε να γεμίσετε τους σπόρους με νερό σε αυτό το στάδιο. Τα μπιζέλια απλά θα σαπίσουν.

Στη συνέχεια, περιμένουμε τα σπορόφυτα να εκκολαφθούν και να απλωθούν λίγο. Συνιστάται να φυτέψετε μπιζέλια όταν τα φυτά είναι διπλάσια από τη διάμετρο του μπιζελιού. Αυτό διαρκεί περίπου 3-5 ημέρες.

Τεχνολογία προσγείωσης

Τα μπιζέλια φυτεύονται σε σειρές, μεταξύ των οποίων πρέπει να υπάρχουν 3-5 cm. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων μιας σειράς είναι 2-3 cm. Το βάθος φύτευσης είναι περίπου 4 cm.

Αυτή η συχνότητα φύτευσης οφείλεται στους μικρούς όγκους δοχείων στα οποία το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Όταν τα λάχανα σχηματίζουν δύο πλήρη φύλλα, θα πρέπει να φυτευτούν ευρύτερα (κατάδυση).

Χώμα και δοχεία

Πριν από την κατάδυση, τα μπιζέλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα κοινό κουτί ή δοχείο ή μπορείτε να ετοιμάσετε «φακέλους» από την εφημερίδα για τα μπιζέλια, έτσι ώστε οι ρίζες του φυτού να μην καταστραφούν κατά τη διάρκεια της κατάδυσης. Για την καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι, χρησιμοποιούνται ξύλινα ή πλαστικά δοχεία.

Το χώμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί κήπος (αλλά φροντίστε να παρατηρήσετε την εναλλαγή των καλλιεργειών - μην πάρετε τη γη στην οποία αναπτύχθηκαν τα όσπρια, το καλύτερο είναι το έδαφος κάτω από την κολοκύθα ή το νυχτικό). Ή αγοράστε ένα έτοιμο μείγμα σε ένα κατάστημα.

Εάν είναι δυνατόν, προσθέστε μέσα χαλάρωσης στο έδαφος - πριονίδι, χούμο, άχυρο ή μικρές πέτρες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άμμο. Μπιζέλια όπως υγρό, χαλαρό, αλκαλικό έδαφος... Πριν από τη φύτευση, πρέπει να χυθεί καλά με ζεστό νερό.

Εάν πήρατε χώμα κήπου για φύτευση, τότε πρέπει να αντιμετωπιστεί από μύκητες και παράσιτα. Συνιστάται επίσης η προσθήκη ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος διαλύοντάς τα σε νερό για άρδευση.

Φροντίδα μπιζελιών

Η φροντίδα των φυτών συνίσταται σε τακτικό και άφθονο πότισμα, περιοδική χαλάρωση και αποχέτευση του εδάφους, έγκαιρη συγκομιδή και κατασκευή στήριξης για την καλλιέργεια βλαστών.

Συνιστάται επίσης να ταΐζετε περιοδικά το έδαφος και να επεξεργάζεστε το φυτό, προκειμένου να αποτρέψετε ασθένειες και να προστατεύσετε από παράσιτα.

Ασθένειες

Υπάρχουν πολλά παράσιτα και ασθένειες που επηρεάζουν αυτήν την καλλιέργεια. Είναι κυρίως τρομακτικά όταν καλλιεργούν μπιζέλια στον ανοιχτό αγρό, στον κήπο. Στο σπίτι, ο κίνδυνος μόλυνσης μειώνεται σημαντικά.

Τα μπιζέλια προσβάλλουν ιογενείς, μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες. Παράσιτα τα μπιζέλια είναι αφίδες και προνύμφες ορισμένων σκαθαριών και πεταλούδων.

Τα μέτρα πρόληψης και θεραπείας περιλαμβάνουν την τήρηση των κανόνων αμειψισποράς, χαλάρωση του εδάφους και προσεκτική επιλογή υγιών σπόρων προς φύτευση. Η θεραπεία φυτών με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα θεωρείται μια αποτελεσματική μέθοδος πρόληψης και θεραπείας των μπιζελιών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα χαλκού και φωσφόρου-καλίου.

Πότισμα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα μπιζέλια αγαπούν την υγρασία και χρειάζονται τακτικό πότισμα. Πριν από την ανθοφορία, αρκεί να ποτίζετε 1-2 φορές την εβδομάδα, φροντίζοντας παράλληλα να μην στεγνώσει το έδαφος. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, η συχνότητα του ποτίσματος πρέπει να αυξάνεται έως και 3-4 φορές την εβδομάδα.

Κορυφαία επικάλυψη εδάφους

Συνιστάται να ταΐζετε μπιζέλια λιπάσματα που περιέχουν λιπάσματα χαλκού και καλίου-φωσφόρου. Η πρώτη φορά είναι κατά τη φύτευση και η δεύτερη, τρίτη και τέταρτη φορά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Αυτές οι τρεις σάλτσες γίνονται κάθε δύο εβδομάδες.

Η συνταγή για λιπάσματα καλίου-φωσφόρου: διαλύστε 10-15 g υπερφωσφορικού και 10-15 g αλατιού καλίου σε 10 λίτρα νερού. Συνιστάται να αφήσετε το διάλυμα να παρασκευάζεται για μια ημέρα πριν το πότισμα.

Υποστήριξη

Όταν τα βλαστάρια φτάσουν σε ύψος 8-10 cm, είναι απαραίτητο να χτίσετε ένα στήριγμα για αυτά. Πρόκειται για ξύλινους πόλους ύψους περίπου ενός μέτρου, μεταξύ των οποίων τραβιέται ένα σχοινί ή δίχτυ, στους οποίους θα κολλήσουν τα μπιζέλια καθώς μεγαλώνουν.

Συλλογή

Όταν τα βλαστάρια δυναμώνουν και σχηματίζουν δύο πλήρη φύλλα, πραγματοποιείται μια επιλογή. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε τα φυτά σε ξεχωριστά δοχεία (μικρά δοχεία με όγκο περίπου 0,5 λίτρα) ή να τα φυτέψετε ευρύτερα σε ένα κοινό κουτί.

Σε αυτήν την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των βλαστών στη σειρά πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm, μεταξύ σειρών - τουλάχιστον 10 cm.

Κατά την κατάδυση, χρησιμοποιήστε το ίδιο χώμα με αυτό κατά την προσγείωση. Είναι καλύτερα να αναφυτεύετε τα φυτά με ένα κομμάτι γης στο οποίο μεγάλωσε. Φυτέψτε τα μπιζέλια σε βάθος 5 cm και, στη συνέχεια, πασπαλίστε απαλά με γη.

Θερμοκρασία και φωτισμός

Τα μπιζέλια είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια, αντέχουν στους παγετούς έως και -5 βαθμούς. Ταυτόχρονα, η ιδανική θερμοκρασία για την ανάπτυξη και ανάπτυξη αυτού του φυτού είναι από +17 έως +24. Σε θερμοκρασίες κάτω ή πάνω από αυτό το διάστημα, τα μπιζέλια δεν αναπτύσσονται με πλήρη ισχύ.

Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας για την ανάπτυξη των μπιζελιών είναι ο φωτισμός. Το φυτό χρειάζεται ηλιακό φως για τουλάχιστον 10-12 ώρες την ημέρα.

Εάν δεν είναι δυνατή η φυσική παροχή επαρκούς φωτισμού, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε λαμπτήρα φθορισμού. Πρέπει να τοποθετηθεί τουλάχιστον 50 cm πάνω από τα δοχεία με φυτεύσεις.

Συγκομιδή

Τα μπιζέλια ανθίζουν περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση. Και ένα μήνα αργότερα, μπορείτε να μαζέψετε την πρώτη σοδειά.

Για να μην παρεμβαίνει στην ωρίμανση των λοβών, είναι απαραίτητο να μαζεύετε κάθε 1-2 ημέρες, κατά προτίμηση το πρωί. Εάν φροντίζετε σωστά τα μπιζέλια, θα αποφέρουν καρπούς έως και 2 μήνες.

Ο όγκος της συγκομιδής από έναν θάμνο μπορεί να φτάσει τα 0,5 κιλά.

Κόλπα καλλιέργειας μπιζελιών στο σπίτι

Φυτεύετε μπιζέλια σε παρτίδες - μία φορά κάθε δύο εβδομάδες ή μία φορά το μήνα. Τότε θα έχετε πάντα μια φρέσκια σοδειά. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε την εναλλαγή των καλλιεργειών: μην φυτεύετε νέους σπόρους στο έδαφος από την προηγούμενη καλλιέργεια μπιζελιών.

Κριτικές για την καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι

Πριν φυτέψετε μια συγκεκριμένη κουλτούρα στο σπίτι, σας συνιστούμε να διαβάσετε τις κριτικές των κηπουρών και των κατοίκων του καλοκαιριού που έχουν ήδη εκτιμήσει όλες τις γοητείες και τα μειονεκτήματα αυτής της δραστηριότητας. Εδώ είναι μερικά από αυτά.

Όλγα: «Φύτεψα τα μπιζέλια καθαρά από περιέργεια, δεν ελπίζω πραγματικά για επιτυχία, αλλά στο τέλος συγκέντρωσα πρόσφατα την πρώτη μου« αστεία »σοδειά. Φυσικά, η συγκομιδή θα μπορούσε να ήταν πιο πλούσια αν δεν είχαν συμβεί κάποια δυσμενή γεγονότα στα αρακά μου, αλλά θα εξακολουθεί να υπάρχει: υπάρχει πολύς χρόνος πριν από το καλοκαίρι, περισσότερες από μία παρτίδες θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν! "

Αννα: «Φύτεψα 3 μπιζέλια σε ένα δοχείο. Καθώς σηκώθηκα, έδεσα αρκετά παχιά μάλλινα νήματα από την κατσαρόλα στην κορυφή του παραθύρου, έτσι ώστε τα μπιζέλια να έχουν κάτι να κατσαρώσει. Παρατήρησα ότι τα μπιζέλια μου δεν τους αρέσει το δυνατό πότισμα - τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν. "

Μαργαρίτα: «Τα μπιζέλια δεν απαιτούν επικονίαση και μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια στο σπίτι σε οποιαδήποτε ποσότητα. Μπορεί να βρείτε μαύρες κουκκίδες στα φύλλα, αυτές είναι αφίδες. Για να το αποτρέψετε, ξεπλύνετε με σαπουνόνερο. Στο σπίτι για το παιδί μου, έφτιαξα ένα μικρό κρεβάτι από πλαστικό μπουκάλι 2,5 λίτρων, κόβοντας το σε μήκος. Το κάλυψα με γη και φύτεψα μπιζέλια, και στο διάστημα μεταξύ των δενδρυλλίων σπέρνα ρόκα. Θα είναι νόστιμο και υγιεινό. "

συμπέρασμα

Πολλά άρθρα έχουν γραφτεί για τα οφέλη των νωπών μπιζελιών. Η καλλιέργεια πράσινων μπιζελιών στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολο έργο. Φυσικά, δεν πρέπει να περιμένετε την ίδια συγκομιδή με τα καλοκαιρινά κρεβάτια.

Αλλά με τη σωστή φροντίδα των φυτών, θα έχετε πράσινα μπιζέλια στο τραπέζι σας όλο το χρόνο. Οι κόκκοι που προκύπτουν μπορούν επίσης να στεγνώσουν και να χρησιμοποιηθούν για περαιτέρω φύτευση - τόσο στο σπίτι όσο και στον κήπο.