Οδηγίες βήμα προς βήμα: πώς να καλύψετε σωστά τα σταφύλια για το χειμώνα

Τα σταφύλια είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια. Τα ξαφνικά κρύα χτυπήματα οδηγούν στο θάνατο των θάμνων και στην ήττα της νέας ανάπτυξης Σε οποιοδήποτε κλίμα, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών με επικίνδυνη καλλιέργεια, οι απροσδόκητοι παγετοί δεν θα είναι τρομεροί για το αμπέλι εάν είναι προετοιμασμένος για χειμώνα. Πώς να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα και ποιες θερμοκρασίες υπό το μηδέν μπορεί να αντέξει αυτή η κουλτούρα, θα το πούμε στο άρθρο.

Όταν τα σταφύλια καλύπτονται

Τα σταφύλια καλύπτονται εάν η θερμοκρασία του αέρα πέσει κάτω από + 15 ° С... Το κρύο είναι το πιο επικίνδυνο για τις ετήσιες καλλιέργειες και τα νεαρά φυτά.

Σπουδαίος! Ένα πλήρως ώριμο αμπέλι είναι η κύρια προϋπόθεση για την προστασία των σταφυλιών.

Ανάλογα με την περιοχή, προστατεύονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές: στη Σιβηρία και τα Ουράλια - στις αρχές - Οκτωβρίου, στην κεντρική Ρωσία - στα τέλη Οκτωβρίου, στις νότιες περιοχές της χώρας - στα μέσα Νοεμβρίου.

Ποια σταφύλια δεν φιλοξενούν

Δεν χρειάζονται καταφύγιο όλες οι ποικιλίες σταφυλιών... Υπάρχουν μη καλυπτόμενες ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -35 ° C. Μην προστατεύετε τα σταφύλια σε περιοχές με ζεστούς χειμώνες, όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους + 5 ° C.

Τα μη καλυμμένα δεν είναι, κατά κανόνα, κυλικεία, αλλά τεχνικές ποικιλίες... Ακόμα κι αν η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, με ξαφνική απόψυξη και νέους παγετούς, οι θάμνοι καλύπτονται με κρούστα πάγου, οι μπουμπούκια σε αυτήν την κατάσταση δεν επιβιώνουν για περισσότερο από δύο ημέρες και πεθαίνουν. Μη καλυμμένες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες για τις βόρειες περιοχές - Λυδία και Ισαμπέλλα.

Προετοιμασία για καταφύγιο

Η προετοιμασία για την προστασία των σταφυλιών για το χειμώνα χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα σημαντικά στάδια.

Κλάδεμα

Πραγματοποιήθηκε μετά την πτώση των φύλλων, στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, σε θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν.

Στη διαδικασία κοπής συμμορφωθείτε με τους ακόλουθους κανόνες:

• κόψτε όλους τους παλιούς, άρρωστους και άγουρους βλαστούς.
• Αφήστε 6-8 βλαστούς αντικατάστασης από νεαρά κλαδιά, θα πρέπει να έχουν 4 μπουμπούκια.
• τα κλαδιά δύο ετών κλαδεύονται και μέχρι 10-15 μάτια παραμένουν ως αποθεματικό έως το κλάδεμα της άνοιξης.
• Μην κόβετε τους θάμνους του τρέχοντος έτους.
• το κλάδεμα πραγματοποιείται με απολυμαντικό, αιχμηρό κλάδεμα με κοπή με γήπεδο στον κήπο.

Πότισμα

2-3 ημέρες πριν από το καταφύγιο της αμπέλου, το φυτό ποτίζεται για την αντοχή των ριζών σταφυλιών στον παγετό... Ο ρυθμός υγρασίας υπολογίζεται από την ηλικία του φυτού, με ρυθμό 2 κουβάδες για κάθε έτος ζωής.

Λίπασμα επιφάνειας

Πραγματοποιήθηκε κάτω από το αμπέλι, σε ακτίνα 1 μ. Από αυτό, συνήθως 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού... Τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου χρησιμοποιούνται για να ωριμάσουν τα νεαρά κλαδιά και να προετοιμάσουν τις ρίζες τους για το χειμώνα.

Καλύτερη σύνθεση: 15 g άλατος καλίου και 30 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού. Χρησιμοποιούνται επίσης χούμο και τέφρα ξύλου, σάπια κομπόστ. Μόνο 2 ποτήρια τέφρας ή έως 5 κιλά χούμους αρκούν για 1 m² αμπελώνα.

Θεραπεία κατά των παρασίτων και των ασθενειών

Η διαδικασία πραγματοποιείται αμέσως μετά το κλάδεμα των θάμνων.... Το φύλλωμα και το γρασίδι από κάτω από τα αμπέλια απομακρύνονται για προστασία από τη φθορά. Ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα, όπως διάλυμα θειικού σιδήρου 3% (ψεκάστε το θάμνο και το έδαφος γύρω από τον κορμό), ένα διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux, ένα διάλυμα μαγειρικής σόδας ή ασβέστη.

Σε περίπτωση σοβαρής βλάβης από παράσιτα, χρησιμοποιούνται ειδικά παρασκευάσματα: "Nitrafen", "Topaz", "Ridomil".

Ενδιαφέρον στον ιστότοπο:

Χαρακτηριστικά της θέρμανσης των σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας

Χαρακτηριστικά της θέρμανσης των σταφυλιών στη Σιβηρία

Τα μυστικά της επεξεργασίας το φθινόπωρο πριν από το καταφύγιο

Απολύμανση υλικού κάλυψης

Το υλικό του καταφυγίου είναι λευκό, στεγνό και απολυμαντικό... Χρησιμοποιούνται ευρέως ειδικά βιομηχανικά υφάσματα: geotextile, lutrasil, spunbond.

Τα βότανα που απωθούν τα τρωκτικά τοποθετούνται μεταξύ των στρωμάτων του υλικού και κάτω από το στέλεχος: βυρσοδεψία, αψιθιά, καλέντουλα, γλάσο, άγριο δεντρολίβανο. Τα κλαδιά και οι κορυφές του φυτού απλώνονται στο έδαφος και υποβάλλονται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακο ή μυκητοκτόνο και ξηραίνονται.

Μέθοδοι καταφυγίου

Διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών και οι κλιματολογικές συνθήκες ταιριάζουν διαφορετικά μέθοδοι καταφυγίου... Για την Ουκρανία και τις νότιες περιοχές, η άλεση και ημι-καταφύγιο είναι κατάλληλα, στην περιοχή Βόλγα και στην κεντρική Ρωσία, χρησιμοποιείται ραντισμός με τη γη, στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή - απλή κάμψη.

Η μέθοδος του καταφυγίου επιλέγεται με βάση τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής τους. Πώς να καλύψετε τα σταφύλια - διαβάστε παρακάτω.

Στάζει στάμπα

Χρησιμοποιείται για ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες σε νεαρούς θάμνους... Τα αμπέλια του πρώτου έτους δεν κλαδεύονται, αλλά δένονται σε δέσμη, λυγίζονται στο έδαφος και καλύπτονται με γη κατά 25 cm.

Ημι-καταφύγιο

Κατάλληλο για εύκρατα κλίματα με χαμηλή έως μέτρια αντοχή στον παγετό... Το κάτω μέρος του θάμνου είναι καλυμμένο με γη και οι βλεφαρίδες που γειτνιάζουν με το έδαφος καλύπτονται με άχυρο, φιλμ ή λινάτσα. Καλή προστασία για το ριζικό σύστημα, αλλά ο απροσδόκητος παγετός θα σκοτώσει εύκολα τους μη προστατευμένους οφθαλμούς.

Πλήρες κάλυμμα

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για περιοχές με συχνές ακραίες θερμοκρασίες και παγετό -20 ° С.

Τα αμπέλια δένονται μεταξύ τους και τοποθετούνται στο έδαφος, καλύπτονται με μονωμένο υλικό, τυλίγονται στην κορυφή με μια μεμβράνη, τεντώνοντας έτσι ώστε να μην υπάρχει επαφή με τα μπουμπούκια. Στη συνέχεια πιέζουν τη δομή με ένα σίδερο τόξο και πασπαλίζουν με γη - παρέχεται αξιόπιστη προστασία από τον παγετό.

Μερικές φορές, η δομή ανοίγει ελαφρώς για να αποφευχθεί η επίδραση του θερμοκηπίου και η ανάπτυξη μυκητιακών μικροοργανισμών.

Θερμομονωτικά υλικά με πλήρη κάλυψη:

1. Χιόνι, ειδικά εάν η περιοχή έχει χιονισμένους χειμώνες. Χιόνι χύνεται πάνω από το καταφύγιο ή στους μίσχους του φυτού.
2. Γη, με το οποίο το αμπέλι καλύπτεται από 20 εκ. Καλύψτε έως ότου παγώσει το έδαφος.
3. Φύλλωμα... Η άμπελος κάμπτεται, στερεώνεται με σιδερένια άγκιστρα. Ρίξτε το φύλλωμα σε μεγάλους σάκους απορριμμάτων, δέστε και καλύψτε το φυτό. Η μέθοδος χρησιμοποιείται για μικρό αριθμό θάμνων. Την άνοιξη, οι σάκοι αφαιρούνται, τοποθετούνται τόξα και καλύπτονται με μη υφασμένα υλικά μέχρι το τέλος του παγετού.
4. Άχυρο ή καλάμι... Χρησιμοποιήστε με παρόμοιο τρόπο με το φύλλωμα. Το άχυρο χρησιμοποιείται ως υλικό για την καλύτερη συγκράτηση της θερμότητας.
5. Άλλα υλικά - πριονίδι, κλαδιά ερυθρελάτης, απλές σακούλες. Το πριονίδι από πάνω καλύπτεται με μεμβράνη ή λινέλαιο από το να βραχεί και να παγώσει. Στο ξηρό πριονίδι, τα ποντίκια ξεκινούν συχνά, ειδικά όταν τα αμπέλια δεν κοιμούνται πλήρως. Κατά την προστασία με κωνοφόρα κλαδιά, σάκοι ζάχαρης ή αλεύρου τοποθετούνται στην κορυφή και πασπαλίζονται με γη σε 20 cm.

Ξηρό καταφύγιο

Η πιο αξιόπιστη μέθοδος κατά της κατάψυξης σε οποιαδήποτε περιοχή με σταθερό καθεστώς θερμοκρασίας, χωρίς απόσβεση των νεφρών. Εγκαθίσταται ένα στήριγμα στο οποίο τοποθετείται ένα διπλό διπλωμένο υλικό κάλυψης, πάνω - ένα πλαστικό φιλμ με αεραγωγούς κατά μήκος των άκρων.

Για χρήση ξηρού καταφυγίου:

• σχιστόλιθος- απλωμένο στο έδαφος, προσθέστε ξηρό φύλλωμα στην κορυφή, αυτό είναι κατάλληλο για περιοχές με λίγο παγετό.
• πλαστικό περιτύλιγμα- ένα φθηνό μέσο καταφυγής, αλλά μετά τη θέρμανση, το φαινόμενο του θερμοκηπίου εμφανίζεται συχνά με την αφύπνιση των νεφρών και μετά την έναρξη του παγετού πεθαίνουν ·
• τόξακαλύπτεται με αγροΐνες ή άλλο υλικό και στην κορυφή - με ένα ελαφρύ φιλμ με σανίδες στερεωμένες στις άκρες.
• τσόχα κατάλληλο για καταφύγιο σε περιοχές με λίγο χιονισμένο χειμώνα - οι θάμνοι τοποθετούνται στο έδαφος, καλύπτονται με λινάτσα ή άλλη μόνωση, το υλικό στέγης απλώνεται στην κορυφή.
• χάρτινα κουτιά- τέτοιο υλικό βραχεί γρήγορα και υποβαθμίζεται, επομένως, επιπλέον, το χαρτόνι καλύπτεται με μεμβράνη ή άλλο ανθεκτικό στην υγρασία υλικό ·
• κόντρα πλακέ, σάκους από λινέλαιο, πολυπροπυλένιο.

Χαρακτηριστικά του καταφυγίου των νεαρών σταφυλιών

Τα ετήσια σταφύλια δεν τρέφονται ή κλαδεύονται, αλλά καλύπτουν πιο προσεκτικά το νεαρό φυτόχωρίς να περιμένετε αρνητικές θερμοκρασίες. Από τα τέλη Αυγούστου, το πότισμα σταματά και οι κορυφές των βλαστών κόβονται για να χονδροκοπήσουν το ξύλο.

Εάν ο φλοιός δεν γίνει καφέ στα μέσα του φθινοπώρου, τα σταφύλια σκάβονται και μεταμοσχεύονται σε πιάτα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία + 10 ... + 15 ° C.

Υπάρχουν 4 τρόποι απόκρυψης για νεαρά σταφύλια:

1. Κοπή μοσχευμάτων το έδαφος σε ύψος 30-40 cm, οι νέοι μπουμπούκια παραμένουν κλειστοί.
2. Ημι-καταφύγιο... Σε αυτήν την περίπτωση, το κάτω μέρος του κορμού καλύπτεται με άχυρο, κωνοφόρα κλαδιά ερυθρελάτης ή πριονίδι.
3. Πλήρες κάλυμμα... Καλύψτε τα φυτά με πλαστικά μπουκάλια 1,5 ή 5 λίτρων με ανοιχτό λαιμό και καλύψτε τα με στρώμα γης 5-10 cm.
4. Καταφύγιο με ελαστικά αυτοκινήτου... Τα νεαρά αμπέλια τοποθετούνται σε ένα δαχτυλίδι και τοποθετούνται μέσα στο ελαστικό, πασπαλίζοντας με γη. Ένα άλλο ελαστικό τοποθετείται στην κορυφή, καλύπτεται με μόνωση και στερεώνεται με τούβλα.

Συνηθισμένα λάθη και πώς να τα αποφύγετε

Σημαντικά λάθη:

• μη τήρηση των προπαρασκευαστικών εργασιών πριν από το χειμώνα - κλάδεμα, πότισμα, σίτιση, θεραπεία από παράσιτα και ασθένειες ·
• μη τήρηση των όρων καταφυγίου - σε περίπτωση αιχμηρού κρύου θραύσης, ρίχνουν επειγόντως χιόνι ή γη στη ριζική ζώνη, τυλίγουν το με αδιάβροχη μόνωση, καλύπτουν με σχιστόλιθο, στέγη ή σανίδες ·
• μια λανθασμένα επιλεγμένη μέθοδο καταφυγίου για την περιοχή - λαμβάνουν υπόψη το πόσο χιόνι πέφτει το χειμώνα, εάν υπάρχουν σοβαροί παγετοί, υπάρχουν συχνά ξεπαγώματα, πόσο καιρό λιώνει το χιόνι την άνοιξη, υπάρχει στάσιμο νερό ·
• έλλειψη αερισμού - κατά μήκος των άκρων των καταφυγίων, οι χώροι αφήνονται για εξαερισμό ή κατά καιρούς αερίζονται μόνοι τους.
• μια περίσσεια εδάφους σε νεαρούς βλαστούς πάνω από μια ταινία ή άλλο υλικό οδηγεί στο θάνατο ενός θάμνου - αυτό δεν επιτρέπεται.

συμπέρασμα

Οι μέθοδοι προστασίας των σταφυλιών εξαρτώνται από τις κλιματολογικές συνθήκες στις περιοχές. Για το χειμώνα, τα σταφύλια σε θερμοκρασία αέρα κάτω των + 15 ° C είναι μονωμένα με έναν από τους 4 κύριους τύπους καταφυγίων. Με την επιφύλαξη απλών κανόνων, τα σταφύλια θα ξεχειλίσουν με επιτυχία και θα ευχαριστήσουν την επόμενη σεζόν με μια πλούσια συγκομιδή.