Χαρακτηριστικά θέρμανσης των σταφυλιών στη Σιβηρία: πώς να καλύψετε σωστά το χειμώνα

Πολλοί κηπουροί στη Σιβηρία είναι παθιασμένοι με την καλλιέργεια σταφυλιών, αλλά τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής κάνουν τις δικές τους προσαρμογές σε αυτήν τη διαδικασία. Οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν νέες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό κάθε χρόνο. Ωστόσο, τα σταφύλια χρειάζονται ακόμη φροντίδα και καταφύγιο για το χειμώνα. Πώς να το καλύψετε σωστά και πώς να το καλύψετε θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

Χαρακτηριστικά του κλίματος της Σιβηρίας

Στη Δυτική Σιβηρία, το κλίμα είναι απότομα ηπειρωτικό και οι καιρικές συνθήκες στο ανατολικό τμήμα της Σιβηρίας επηρεάζονται από τη συγκεκριμένη ανακούφιση. Οι χειμώνες στη μακροπεριφέρεια είναι μακρύι και παγωμένοι και τα καλοκαίρια είναι σύντομα. Αλλά τέτοιες συνθήκες έχουν επίσης πλεονεκτήματα για την κηπουρική. Τα σταφύλια είναι ανθεκτικά στα παράσιτα, δεν είναι ευαίσθητα σε ασθένειες. Στη Σιβηρία, δεν επηρεάζεται από την επικίνδυνη αφίδα φυλλοξήρας.

Παρά τις ιδιαιτερότητες του κλίματος, οι πρώιμες και μερικές μεσαίες σεζόν ποικιλίες αναπτύσσονται με επιτυχία και αποδίδουν μια συγκομιδή, υπό την προϋπόθεση ότι το αμπέλι είναι καλυμμένο, προστατεύοντάς το από το πάγωμα.

Όροι καταφυγίου για θάμνους σταφυλιών στη Σιβηρία

Το φθινόπωρο της Σιβηρίας διαρκεί ένα μικρό χρονικό διάστημα, όχι περισσότερο από δύο μήνες, και γρήγορα μετατρέπεται σε έναν σκληρό μακρύ χειμώνα. Για το λόγο αυτό, τα σταφύλια αρχίζουν να καλύπτονται στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, προκειμένου να καλύψουν τον πρώτο παγετό. Αλλά δεν χρειάζεται να βιαστείτε.

Μπορείτε να αφαιρέσετε το αμπέλι από τις πέργκολες νωρίτερα, αλλά είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι να πέσουν τα φύλλα, και όχι να τα πάρετε μόνοι σας. Προς το παρόν, στην άμπελο πραγματοποιούνται πολύπλοκες βιοχημικές διεργασίες για την πλήρη ωρίμανση των βλαστών και των μπουμπουκιών.

Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να καλύψετε τα σταφύλια

Δεν είναι απαραίτητο να τυλίξετε ολόκληρο τον θάμνο ταυτόχρονα. Οι αλλαγές στη θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσουν συμπύκνωση και στέγνωμα των φυτών. Απαιτείται περίοδος όταν οι διακυμάνσεις στις θερμοκρασίες πλην των πλην - προτού πέσει το χιόνι. Είναι χρήσιμο να σκληρύνει το φυτό στους -5 ... -8 ° C. Μπορείτε τελικά να καλύψετε τα σταφύλια σε σταθερή θερμοκρασία κάτω από -10 ° C.

Αναφορά. Στη Σιβηρία, το καταφύγιο σταφυλιών έχει ολοκληρωθεί έως τα μέσα Οκτωβρίου.

Ποια σταφύλια δεν χρειάζεται να φυλάσσονται και γιατί

Τεχνικές και μερικές επιτραπέζιες ποικιλίες ανέχονται το χειμώνα καλά. Τα μη προστατευτικά περιλαμβάνουν επίσης ανθεκτικά στον παγετό: Isabella, Lydia, Amethyst.

Οι χυμοί και τα κρασιά παρασκευάζονται από σταφύλια Isabella. Οι ποικιλίες Lydia και Amethyst χρησιμοποιούνται συχνότερα για τη διακόσμηση κιόσκι.

Πώς να προετοιμάσετε τα σταφύλια για καταφύγιο στη Σιβηρία

Η προετοιμασία του θάμνου για το χειμώνα ξεκινά τον Σεπτέμβριο αμέσως μετά τη συγκομιδή. Περιλαμβάνει κλάδεμα, πότισμα, λίπασμα επιφάνειας... Η ανάπτυξη της αμπέλου και η συγκομιδή του επόμενου έτους εξαρτώνται από το πώς ξεχειλίζει το φυτό.

Κλάδεμα

Το κλάδεμα διευκολύνει την κάλυψη των αμπέλων. Ο καλύτερος χρόνος για τη διαδικασία είναι τα μέσα Σεπτεμβρίου, αλλά τουλάχιστον 1-2 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή, έτσι ώστε το φυτό να έχει χρόνο να ανακάμψει. Εάν μέχρι εκείνη τη στιγμή ο θάμνος δεν έχει πετάξει τα φύλλα, ταρακουνάει το χέρι. Εάν το κόψετε πριν πέσουν τα φύλλα, το αμπέλι θα χάσει την πλαστικότητα του. Τέτοια κλαδιά θα σπάσουν όταν τοποθετηθούν σε τάφρο.

Κόψτε το αμπέλι σε ζωντανό ξύλο - το κόψιμο του πρέπει να είναι ανοιχτό πράσινο. Πάνω από ένα ζωντανό μπουμπούκι, αφήστε 1-2 cm του βλαστού. Μετά το κλάδεμα, ένας συγκεκριμένος αριθμός μπουμπουκιών πρέπει να παραμείνει σε κάθε κλαδί φρούτου, ανάλογα με το πάχος του βλαστού:

• 5 mm - 5 τεμ.
• 6 mm - 5-6 τεμ.
• 7 mm - 7-8 τεμ.
• 8 mm - 8-9 τεμ.
• 9 mm - 9-11 τεμ .;
• 10 mm - 11-13 τεμ .;
• 11 mm - 12-14 τεμ.
• 12 mm - 13-15 τεμ.

30% των εφεδρικών ματιών αφήνονται στο φυτό σε περίπτωση κατάψυξης.

Σπουδαίος! Οι καρποφόροι βλαστοί συντομεύονται κατά 60-90%.

Πότισμα

Η συχνότητα και η αφθονία της υγρασίας εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους. Το αμμώδες υπόστρωμα απαιτεί συχνό αλλά μέτριο πότισμα. Το άργιλο ποτίζεται σπάνια και άφθονα. Μετά τη συγκομιδή, το πότισμα μπορεί να σταματήσει για λίγο. Αυτή η απομίμηση της ξηρασίας θα επιταχύνει την ωρίμανση και τη λιγνίωση της αμπέλου και τα σταφύλια θα χειμώνα καλύτερα.

Η άρδευση με υγρασία πραγματοποιείται στα τέλη Σεπτεμβρίου, τις τελευταίες ηλιόλουστες ημέρες. Μετά από αυτό, οι βλεφαρίδες θα κορεστούν με υγρασία, θα γίνουν εύκαμπτες και θα είναι εύκολο να τις λυγίσετε στο έδαφος. Για καρποφόρα φυτά, ο κανόνας είναι 100-150 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό. προσγειώσεις.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό καταναλώνει ολόκληρη την προσφορά θρεπτικών συστατικών. Για να βάλετε τα μπουμπούκια της μελλοντικής συγκομιδής, πρέπει να το γονιμοποιήσετε:

1. Χύστε το χώμα με ένα διάλυμα λιπασμάτων φωσφόρου και καλίου (20 g και 10 g ανά 10 λίτρα νερού).
2. Μία φορά κάθε τρία χρόνια, η ακόλουθη σύνθεση εφαρμόζεται κάτω από το θάμνο: 1 kg μαύρου εδάφους, 30 g υπερφωσφορικού, 30 g λιπάσματος ποτάσας.
3. Μπορούν να προστεθούν βορικό οξύ, υπερμαγγανικό κάλιο, ιώδιο και θειικός ψευδάργυρος στο νερό για άρδευση, αλλά όχι περισσότερο από 15 g κάθε ουσίας ανά 10 λίτρα νερού.

Πριν από το χειμώνα, τα σταφύλια δεν πρέπει να τρέφονται με ορυκτές ενώσεις που περιέχουν άζωτο, οι οποίες προκαλούν ταχεία ανάπτυξη πράσινης μάζας.

Θεραπεία κατά των ασθενειών και των παρασίτων

Τα σπόρια των μυκήτων στο φλοιό και το φύλλωμα επιβιώνουν σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Για να αποφευχθεί η επανάληψη τους, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτικός ψεκασμός με θειικό χαλκό 1%. Κατά την καταπολέμηση του ωιδίου και των ακάρεων, τα παρασκευάσματα "Nitrofen" και "DNOC" είναι κατάλληλα.

Απολύμανση υλικού κάλυψης

Το μη υφασμένο δεν χρειάζεται να απολυμανθεί. Αλλά το φυσικό είναι καλύτερο επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Ξηρό φύλλωμα. Ραβδίζεται γύρω από τον κορμό και αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα ("Maxim," Oxyhom, "Fundazol") ή υγρό Bordeaux από τα σπόρια των παθογόνων μυκήτων.
2. Αχυρο. Προστίθενται βότανα σε αυτό, που φοβίζουν τα τρωκτικά. Αυτά είναι αψιθιά, κατιφές, ήσυχα.
3. Κλαδιά ερυθρελάτης το ίδιο έχει απολυμαντικές ιδιότητες.
4. Ξύλινο δάπεδο, χαλάκια, στρώματα αχύρου επεξεργάζονται με διάλυμα θειικού χαλκού σε αναλογία 10 g ανά 1 λίτρο νερού.

Μέθοδοι καταφυγίου

Πώς να προστατέψετε τα σταφύλια για το χειμώνα στη Σιβηρία; Υπάρχουν πολλοί τύποι κρησφύγετων. Κάθε κηπουρός αποφασίζει για τον ίδιο τρόπο με τον οποίο θα το χρησιμοποιήσει. Για καταφύγιο, σχιστόλιθο, χαρτόνι, φυσικά υλικά, χρησιμοποιείται χιόνι.

Η επίδραση του κλίματος στην επιλογή της μεθόδου

Σε περιοχές με μεταβαλλόμενο κλίμα, όπου ο χειμώνας συνοδεύεται από απόψυξη και βροχές, στεγνώνουν για ξηρά σταφύλια. Η μέθοδος σήραγγας παρέχει εγγυημένη προστασία από το πάγωμα, το εμποτισμό και το γλάσο. Σε περιοχές όπου υπάρχει λίγο χιόνι, δεν θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κάλυμμα από χιόνι και γη.

Στάζει στάμπα

Αυτός ο τύπος καταφυγίου χρησιμοποιείται σε σχέση με νεαρά φυτά. Ένα αμπέλι ηλικίας άνω του ενός έτους δεν μπορεί να καλυφθεί με αυτόν τον τρόπο. Τα κλαδιά της αμπέλου στερεώνονται μεταξύ τους και λυγίζουν. Το στέλεχος είναι θαμμένο σε στρώμα γης ύψους 20-25 cm.

Ημι-καταφύγιο

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας.

Διαδικασία:

1. Αφαιρέστε το αμπέλι από το στήριγμα.
2. Ξαπλώστε στο έδαφος.
3. Καλύψτε με αγροΐνες.

Πλήρες κάλυμμα

Χρησιμοποιείται για νεαρά φυτά και περιοχές όπου η θερμοκρασία μειώνεται στους -20 ° C το χειμώνα. Το έδαφος και το χιόνι χρησιμοποιούνται για προστασία.

Χιόνι

Το χιόνι δρα ως φυσική μόνωση που προστατεύει τους θάμνους από το πάγωμα. Το αμπέλι κάμπτεται στο έδαφος, η τρύπα καλύπτεται με γη και αργότερα καλύπτεται με χιόνι. Κάθε εκατοστό χιόνι παρέχει ένα βαθμό ζεστασιάς στο φυτό.

Το έδαφος

Η παλαιότερη και πιο αξιόπιστη μέθοδος. Σκαμμένη τάφρο κατά μήκος της σειράς σε ένα φτυάρι μπαγιονέτ, τα δεμένα αμπέλια τοποθετούνται και πασπαλίζονται με ένα χωμάτινο ανάχωμα ύψους 15-20 cm.

Υπάρχει ένα μειονέκτημα σε αυτήν τη μέθοδο: το εργοστάσιο μπορεί να είναι ανθεκτικό, καθώς δεν παρέχονται εξαεριστήρες.

Άχυρο ή καλάμι

Αυτή η μέθοδος αναφέρεται σε τάφρος. Σκάβουν μια τάφρο κατά μήκος των φυτεύσεων, βάζουν τα αμπέλια δεμένα σε δέσμη και τα καλύπτουν με άχυρο ή καλάμι στην κορυφή.

Η μέθοδος δεν είναι πολύ κατάλληλη για χειμερινό καταφύγιο στη Σιβηρία, καθώς μπορεί να προσελκύσει ποντίκια.

Φύλλωμα

Το φύλλωμα συλλέγεται γύρω από το θάμνο και χύνεται πάνω από το αμπέλι πάχους 30-35 cm, προστατεύοντας έτσι τις ρίζες από το πάγωμα. Αλλά πρώτα πρέπει να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, "Fundazol", "Oxyhom" ή υγρό Bordeaux. Μια μεμβράνη απλώνεται πάνω από το στρώμα των φύλλων.

Βελόνες

Αυτή δεν είναι η καλύτερη μόνωση. Οι βελόνες βραχεί, παγώνουν, εμποδίζουν την αναπνοή του αμπέλου και παρέχουν αδύναμη μόνωση.

Άλλα υλικά

Αντί για απορρίμματα κωνοφόρων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κλαδιά ερυθρελάτης. Τα κωνοφόρα κλαδιά επιτρέπουν στον αέρα να διέρχεται καλά, να απολυμαίνει και να τρομάζει τα τρωκτικά.

Το πριονίδι χρησιμοποιείται επίσης, αλλά πρέπει να είναι καλυμμένο με αλουμινόχαρτο. Αυτή δεν είναι μια πολύ καλή επιλογή, καθώς το υλικό προσελκύει ποντίκια.

Σπουδαίος! Το καρβίδιο του ασβεστίου τοποθετείται κάτω από χειμερινά καταφύγια, τα οποία φοβίζουν τα τρωκτικά.

Ξηρό καταφύγιο

Ο ασφαλέστερος και πιο κοινός τρόπος. Το αμπέλι κάμπτεται επίσης στο έδαφος, αλλά τοποθετείται σε μη υφασμένο υλικό ή σε οποιαδήποτε ξηρή οργανική ύλη. Αυτό διατηρεί το αμπέλι σε επαφή με το έδαφος και παραμένει στεγνό. Η μόνωση τραβιέται από ψηλά, αφήνοντας ένα κενό αέρα μεταξύ του εργοστασίου και του καταφυγίου.

Σχιστόλιθος

Η πλάκα αποτρέπει την είσοδο βροχοπτώσεων στον αμπελώνα. Μια μεμβράνη ή αγροΐνη τοποθετείται κάτω από το αμπέλι και τα κλαδιά ερυθρελάτης μονώνονται στην κορυφή. Ολόκληρη η κατασκευή καλύπτεται με σχιστόλιθο.

Ταινία

Το υλικό τεντώνεται πάνω σε μεταλλικά τόξα. Αποδεικνύεται χαμηλό θερμοκήπιο. Χαρτόνι ή σανίδες καλυμμένες με κλαδιά ερυθρελάτης ή άχυρο τοποθετούνται κάτω από το αμπέλι.

Υλικό στέγης

Το υλικό στέγης χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως ένα φιλμ ή συνδυάζεται με ξύλινες σανίδες. Ξύλινες ασπίδες τοποθετούνται πάνω από τα σταφύλια, καλύπτονται με υλικό στέγης στην κορυφή. Η κατασκευή μοιάζει με αέτωμα στέγη ενός σπιτιού. Στερεώστε με πασπαλισμένη γη.

Κουτιά

Τα κουτιά χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως το υλικό στέγης, ή είναι προσαρτημένα σε μεταλλικά τόξα, όπως μια μεμβράνη.

Άλλα υλικά

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φελιζόλ. Ο θάμνος είναι μονωμένος με κωνοφόρες βελόνες, καλύπτεται με κομμάτια αφρού και τυλίγεται σε πολυαιθυλένιο. Την άνοιξη, ο αφρός αφαιρείται και οι βελόνες αφήνονται ως στρώμα.

Μπορείτε να τυλίξετε ώριμα φυτά με πολλά στρώματα αγροϊνών και να τα ασφαλίσετε με σπάγγο. Ένα στρώμα χιονιού διατηρείται καλά στην επιφάνειά του.

Ποια μέθοδος προτιμάται στη Σιβηρία

Στη Σιβηρία, προτιμάται η ξηρή μέθοδος καταφυγίου με τη χρήση διαθέσιμων υλικών. Σκάψτε μια τάφρο ή δημιουργήστε θερμοκήπια. Μεγάλη προσοχή όταν προετοιμασία Δίδονται στο ριζικό σύστημα για το χειμώνα. Ο κύκλος του κορμού καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης.

Χαρακτηριστικά του καταφυγίου των νεαρών σταφυλιών

Τα νεαρά φυτά είναι πολύ ευαίσθητα στο κρύο και ως εκ τούτου πρέπει να προστατεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Ένας νεαρός θάμνος είναι μπαστούνι και ένα πλαίσιο από μέταλλο ή ξύλο (κουβά, ξύλινο κουτί) τοποθετείται πάνω του. Καλύψτε με φύλλο αλουμινίου και στέγη από πάνω.

Κοινά λάθη

Η παραβίαση του χρονισμού και η τεχνολογία προετοιμασίας για το χειμώνα μπορούν να καταστρέψουν τα σταφύλια:

1. Πρόωρο καταφύγιο... Το αμπέλι πρέπει να δοθεί χρόνος για να σκληρύνει, έτσι θα επιβιώσει καλύτερα το χειμώνα. Πρώτον, δημιουργούν ένα προσωρινό καταφύγιο, και όταν μια σταθερή θερμοκρασία έχει καθοριστεί κάτω από -10 ° C, μπορείτε να τυλίξετε τους θάμνους.
2. Επαφή με το έδαφος. Στη Σιβηρία, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε την ξηρή μέθοδο, όταν ένα στρώμα από κλαδιά ερυθρελάτης, φύλλα ή μη υφασμένα υλικά είναι κάτω από το αμπέλι. Με αυτόν τον τρόπο τα αμπέλια είναι πιο πιθανό να αποτύχουν.
3. Βιαστική απελευθέρωση από την προστασία την άνοιξη. Πάρτε το χρόνο σας για να απαλλαγείτε από το υλικό κάλυψης. Οι επαναλαμβανόμενοι παγετοί είναι επικίνδυνοι για τους νεαρούς μπουμπούκια. Αφήστε τα σταφύλια όταν το χιόνι έχει λιώσει εντελώς και η θερμοκρασία είναι πάνω από το μηδέν.

συμπέρασμα

Προκειμένου να σταματήσουν τα σταφύλια, πρέπει να προετοιμαστούν - έγκαιρα, κόψτε, ταΐστε και νερό, αφήστε το αμπέλι να ωριμάσει και να σκληρύνει.Είναι σημαντικό να φροντίσετε το καταφύγιο, καθώς στη Σιβηρία δεν υπάρχει αρκετό χιόνι μόνο για προστασία από τον παγετό και τις αλλαγές θερμοκρασίας. Καλά χειμωνιάτικα σταφύλια σίγουρα θα ευχαριστήσει με τη συγκομιδή του επόμενου έτους.