Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριών για καλλιέργεια στη Σιβηρία σε θερμοκήπιο και ανοιχτό χωράφι

Οι ψυχρές ανθεκτικές ποικιλίες αγγουριών επιλέγονται για καλλιέργεια στη Σιβηρία. Αντέχουν απότομες κλιματικές αλλαγές χωρίς συνέπειες, αποδίδουν καρπούς κατά τη διάρκεια παγετώνων και χαμηλών θερμοκρασιών και σπάνια αρρωσταίνουν. Αυτά τα αγγούρια δεν έχουν διαφορετική γεύση από τα νότια, είναι καθολικής χρήσης, κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και για την προετοιμασία χειμερινών σνακ και σαλάτας.

Στο άρθρο, θα εξετάσουμε λεπτομερώς τις καλύτερες ποικιλίες με φωτογραφίες και περιγραφές.

Χαρακτηριστικά των σπόρων για τη Σιβηρία

Για καλλιέργεια, επιλέξτε ποικιλίες και υβρίδια νωρίς ή μεσαία σεζόν - ωριμάζουν γρήγορα και δεν έχουν χρόνο να αρρωστήσουν. Τα αγγούρια είναι ανθεκτικά σε παρατεταμένες βροχές και ομίχλες, κρύο θραύση. Διακρίνονται από την ασυλία στις ασθένειες, την αντοχή στα παράσιτα, ωριμάζουν.

Οι σπόροι μεγαλώνουν και είναι βαρείς... Πριν από τη φύτευση, πρέπει να απολυμανθούν με διάλυμα βορικού οξέος ή υπερμαγγανικού καλίου. Για να επιτευχθεί η καλύτερη απόδοση, το υλικό βλασταίνεται - τοποθετείται σε υγρή γάζα και απομακρύνεται σε ζεστό μέρος για αρκετές ημέρες. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη, προστίθεται το διεγερτικό ανάπτυξης "Kornevin".

Ποικιλίες και υβρίδια της Σιβηρίας για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος

Πριν αγοράσετε σπόρους αγγουριού, συνιστάται να μελετήσετε τις πληροφορίες στη συσκευασία: ο κατασκευαστής δηλώνει την ημερομηνία λήξης του σπόρου, συστάσεις για φροντίδα, ευνοϊκή περιοχή καλλιέργειας.

Αλιγάτορα αγγούρια

Τέτοιο όνομα Έχω αγγούρια, τα οποία ωριμάζουν γρήγορα και είναι υπέροχα παρασκευάζοντας υγιείς φυτικές σαλάτες. Διακρίνονται από τις υψηλές αποδόσεις, επομένως δεν συνιστάται η τοποθέτηση περισσότερων από δύο θάμνων.

Κηπουροί εκκρίνουν αγγούρια ανθεκτικά στις ασθένειες, Ekaterina, κινέζικο αγρόκτημα, κινεζική ανθεκτική στη θερμότητα. Τα λαχανικά είναι μακρά, πλούσια πράσινα, τραγανά και αρωματικά. Ονομάζονται «αλλιγάτορες» λόγω του γεγονότος ότι τα πράσινα λαχανικά που μοιάζουν προς τα έξω είναι κάπως παρόμοια με τους κροκόδειλους. Στη Σιβηρία, τα αλλιγάτορα αγγούρια φυτεύονται σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια.

Ενδιαφέρων. Αυτός ο τύπος αγγουριού ήρθε στη Ρωσία από την Κίνα και την Κορέα. Οι κάτοικοι των ανατολικών χωρών χρησιμοποιούν τέτοια λαχανικά για το μαγείρεμα εθνικών πιάτων - σόμπα με τηγανητά αγγούρια, πράσινη σαλάτα με σάλτσα shiso, tacos με πάπια Πεκίνου.

Gherkins

Gherkins χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζουμερών και τραγανών κενών για το χειμώνα... Το μήκος ενός αγγουριού είναι 5-8 cm, η επιφάνεια είναι με σπυράκια. Τα αγγούρια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο, οι ποικιλίες και τα υβρίδια της Σιβηρίας είναι ανθεκτικά στο κρύο και παρουσιάζουν σταθερές αποδόσεις. Μέχρι 50 φρούτα απομακρύνονται από ένα φυτό.

Οι κηπουροί διακρίνουν ποικιλίες:

• Γιρλάντα;
• μπαρμπούνι;
• Νάνος;
• Παρισινό αγγούρι;
• Αστεία παρέα;
• Prima donna (δείτε τη φωτογραφία)

Αγγούρια φρούτων

Λαχανικά με απαλό δέρμα και ευχάριστη γεύση... Οι κηπουροί προετοιμάζουν ελαφριές σαλάτες και σνακ από αυτά - σάντουιτς, καναπεδάκια, ψωμάκια, φυτικά smoothies. Τα φρούτα έχουν μήκος 15 εκατοστά, η φλούδα είναι σκούρο πράσινο, ο πολτός είναι ζουμερός.

Για καλλιέργεια στη Σιβηρία, επιλέγονται οι ποικιλίες Sasha, Aprelsky, Fruktovy. Έχουν μια μέση περίοδο ωρίμανσης, τα φυτά αποδίδουν ταυτόχρονα καρπούς. Η καλλιέργεια δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.

Πυγολαμπίδα

Ισχυρά φυτά με μακριές βλεφαρίδες φυτεύονται στο θερμοκήπιο... Η περίοδος ωρίμανσης των αγγουριών είναι 40-45 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί.Τα φρούτα είναι σκούρο πράσινο με ελαφριές ρίγες, κυλινδρικό σχήμα, μήκος περίπου 15 εκ. Βάρος φρούτων έως 120 γραμ., Πυκνή φλούδα, με φούτερ. Διαφέρει στην αντοχή σε ιούς, αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι ευέλικτο στη χρήση, κατάλληλο για παρασκευάσματα και σαλάτες.

Στήθος f1

Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε μικρά ιδιωτικά οικόπεδα και σε χωράφια. Το φυτό είναι δυνατό και ψηλό, τα φρούτα είναι κυλινδρικά, έχουν έντονη γεύση και άρωμα αγγουριού. Μήκος περίπου 15 cm, διάμετρος 5 cm. Το υβρίδιο έχει μια ελκυστική παρουσίαση και δυνατότητα μεταφοράς, κατάλληλο για πώληση. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, σταθερή απόδοση 10 kg ανά 1 m².

Ζέση

Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης ωριμάζει 38-43 ημέρες μετά τη φύτευση... Οι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση δενδρυλλίων, αφού είχαν προηγουμένως απολυμανθεί οι σπόροι και το έδαφος. Η απόλαυση είναι ανθεκτική στα μωσαϊκά και τη βακτηρίωση του καπνού. Τα φρούτα είναι άμορφα, βάρος έως 100 g, μήκος περίπου 18 εκ. Είναι καθολικής χρήσης, αποδίδουν 4 kg ανά 1 m². Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια.

Champion Sedek f1

Το υβρίδιο ωριμάζει σε 50-55 ημέρες, απόδοση έως 30 κιλά από 1 m²... Τα φρούτα είναι μεγάλα, σπυράκια, τραγανή σάρκα. Το βάρος είναι περίπου 150 g, μήκος 13 εκ. Η φλούδα είναι πυκνή, οπότε τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στην κλαδοσπορία και τους ιούς, σπάνια προσβάλλεται από έντομα και δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και αγρονομικές δεξιότητες στη φροντίδα. Στην εφαρμογή, η καλλιέργεια είναι καθολική.

Οφιοειδής

Μεσαίου μεγέθους Serpentine με επικονίαση μελισσών αποδίδει καρπούς 35-40 ημέρες από την ημέρα που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί... Τα αγγούρια είναι μικρά, οβάλ-κυλινδρικά. Η φλούδα καλύπτεται με μεγάλα σωληνάρια με αγκάθια, το χρώμα είναι σκούρο πράσινο, ανοιχτό σε σημεία.

Μήκος έως 10 cm, βάρος ενός περίπου 80-90 g, σε ορισμένες περιπτώσεις 120 g... Η γεύση είναι ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά. Η καλλιέργεια είναι αξιοσημείωτη για τη διατήρηση της ποιότητας και της μεταφοράς, κατάλληλη για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα. Οι κηπουροί συγκομίζουν έως 5 κιλά καλλιέργειες από 1 m².

Apogee f1

Το υβρίδιο καλλιεργείται στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας σε θερμοκήπια και σε ανοιχτό χωράφι... Ψηλό φυτό με μακριά μαστίγια.

Τα φρούτα είναι μικρά, το ένα ζυγίζει περίπου 100 g, μήκος 10 cm... Τα λαχανικά είναι κατάλληλα για ολόκληρη κονσερβοποίηση, φαίνονται ορεκτικά σε ένα βάζο. Η γεύση είναι λεπτή, χωρίς πικρία, ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο.

Το Apogee είναι ανθεκτικό στα παράσιτα, έχει ανοσία στις μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες... Περίπου 4 κιλά της συγκομιδής συλλέγονται από 1 m².

Αλτάι

Τα φυτά είναι συμπαγή, κατάλληλα για καλλιέργεια σε μικρή περιοχή. Περίοδος ωρίμανσης 40-45 ημέρες, τα αγγούρια είναι δεμένα μεταξύ τους... Το σχήμα είναι οβάλ, με στροφές και ανωμαλίες. Βάρος φρούτων 80 g, μήκος 10 εκ. Ξεφλουδίστε με μικρά αγκάθια, λεπτό.

Ο πολτός είναι τραγανός και νόστιμος, ο καρπός είναι καθολικός στη χρήση. Το Altai είναι ανθεκτικό στην ομίχλη, τον παγετό και τις παρατεταμένες βροχές.

Αλτάι στις αρχές του 166

Το μικρό άμορφο αγγούρι έχει γλυκιά φρέσκια γεύση και ευχάριστη σάρκα... Βάρος περίπου 90 g, μήκος 8 cm, διάμετρος 4 cm. Το χρώμα του λαχανικού είναι ανοιχτό πράσινο, υπάρχουν μικρές άσπρες ρίγες. Χρειάζονται 48-55 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης σπόρων μέχρι τη συγκομιδή.

Οι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια του Altai Early 166 στο ανοιχτό χωράφι. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες Α και Ε.

αλληλουχία

Η καλλιέργεια ωριμάζει σε 40-50 ημέρες, συνιστάται να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος... Το φυτό είναι ημι-εκτεταμένο, οι ρίζες είναι ισχυρές.

Τα αγγούρια έχουν μήκος, κυλινδρικό-ωοειδές σχήμα. Μήκος 16 cm, βάρος περίπου 130 g, διάμετρος 3-4 cm... Τα σωληνάρια είναι μεγάλα, η φλούδα είναι σμαραγδένιο πράσινο.

Κλασική γεύση, ούτε πικρή ούτε ξινή... Το Cascade εκτιμάται για τη σταθερή του απόδοση - συγκομίζονται περίπου 3 κιλά όμορφων και ορεκτικών φρούτων από 1 m². Χρησιμοποιήστε λαχανικά για παρασκευάσματα και σαλάτες.

Claudia f1

Υβρίδιο Claudia σχηματίζει ωοθήκη χωρίς επικονίαση, επομένως είναι κατάλληλο για ανάπτυξη σε συνθήκες θερμοκηπίου και θερμοκηπίου... Βλαστοί μεσαίου μήκους, ισχυρό στέλεχος. Τα φρούτα ωριμάζουν μαζί, έχουν αντίσταση στον ιό του μωσαϊκού καπνού και σε ωίδιο.

Βάρος αγγουριού περίπου 100 g, μήκος έως 15 cm... Η επιφάνεια είναι ελαφρώς ανώμαλη, με ένα μικρό ελαφρύ χνούδι. Το άρωμα είναι έντονο, η σάρκα είναι γλυκιά και τρυφερή. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι κηπουροί από 1 m² ανά σεζόν συλλέγουν περίπου 25 όμορφα και ζουμερά αγγούρια.

Σπουδαίος! Τα υβρίδια είναι ανθεκτικά στον παγετό και είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, καλύτερα από πολλές ποικιλίες που είναι κατάλληλες για ανάπτυξη σε ένα απρόβλεπτο και κρύο κλίμα στη Σιβηρία. Λαμβάνονται διασταυρώνοντας διάφορες ποικιλίες, συνδυάζοντας τις δυνάμεις της καθεμιάς.

Herman f1

Κηπουροί συγκομιδή σε 43-47 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί... Οι σπόροι φυτεύονται με σπορόφυτο ή μη σπορόφυτο. Το αγγούρι αναπτύσσεται σε όξινα και σκληρά εδάφη, είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Χέρμαν αποδίδει καρπούς κατά τη διάρκεια της βροχής και του παγετού, σπάνια αρρωσταίνει.

Βάρος αγγουριού 90 g, μήκος 80 cm, διάμετρος περίπου 3 cm... Κλασικό πράσινο χρώμα, ανοιχτόχρωμη σάρκα. Η γεύση είναι ευχάριστη, δεν υπάρχει πικρία. Έως 15 κιλά λαχανικών αφαιρούνται από 1 m². Το χειμώνα, το υβρίδιο καλλιεργείται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, τα αγγούρια είναι υγιή και νόστιμα, κατάλληλα προς πώληση.

Zozulya f1

Δημοφιλές και αγαπητό από όλους Αγγούρι Zozulya φημίζεται για τη ζουμερή γεύση και τον γλυκό πολτό του. Τα πρώτα φρούτα συγκομίζονται 40-45 ημέρες μετά τη φύτευση. Μήκος έως 25 cm, βάρος έως 300 g. Η φλούδα είναι σκούρο πράσινο, με αγκάθια, πυκνή.

Ο πολτός είναι αρωματικός, οι σπόροι είναι μικροί. Τα λαχανικά διατηρούν την ελκυστική τους εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν κιτρινίζουν ούτε ξεπερνούν... Για τη σεζόν, οι κηπουροί συλλέγουν έως 20 κιλά από 1 m². Χρησιμοποιούνται φρέσκα και για την παρασκευή σαλάτας, σνακ και σάντουιτς.

Θάρρος f1

Αυτο-επικονιασμένο υβρίδιο Θάρρος κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Φυτά μεσαίου μεγέθους, έντονα και εξαπλωμένα βλεφαρίδες. Το βάρος του αγγουριού είναι περίπου 120 g, το μήκος είναι 10 cm. Ο σκοπός είναι σαλάτα, αλλά το λαχανικό είναι επίσης κατάλληλο για κονσερβοποίηση. Περίπου 12 κιλά της συγκομιδής συλλέγονται από 1 m².

Ποιες ποικιλίες και υβρίδια θεωρούνται τα καλύτερα για τη Σιβηρία

Τα αγγούρια επιλέγονται για πρώιμη συλλογή και προετοιμασία σαλάτας λαχανικών. Cascade, Altai, χαριτωμένος. Έχουν μια ζουμερή, γλυκιά γεύση. Κατάλληλο για συντήρηση και τουρσί είναι οι Herman, Apogee, Serpentine. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, τα λαχανικά διατηρούν τη σφιχτή και τραγανή σάρκα τους.

Για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, καλλιεργούνται Zozul, Champion Sedek και Brigantine. Όλα τα παραπάνω αγγούρια έχουν πρώιμες περιόδους ωρίμανσης, είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα και είναι άνοσο σε μεγάλες ασθένειες.

Το πιο παραγωγικό

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι κηπουροί συλλέγουν έως και 30 κιλά καλλιέργειας αγγουριού Champion Sedek. Το Hybrid German δίνει περίπου 15 κιλά από 1 m², Zozulya - περίπου 20 κιλά... Αυτοί είναι κάτοχοι ρεκόρ για τον αριθμό των καλλιεργειών, κατάλληλοι για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα και προς πώληση.

Προσοχή! Οι ποικιλίες και τα υβρίδια διακρίνονται επίσης από υψηλή απόδοση, Μπουκέτο, για τη χαρά όλων, γοητεία πακέτων, Green Stream, Emerald City, Green Garland.

Φροντίδα αγγουριού στη Σιβηρία

Για να αποκτήσετε μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή, οι κηπουροί ακολουθούν μια σειρά αγροτεχνικών κανόνων.... Παρέχουν υγιή ανάπτυξη των φυτών, σχηματισμό φρούτων και προστασία από ασθένειες.

Συστάσεις:

1. Ποτίστε τα κρεβάτια με ζεστό νερό καθώς στεγνώνει το έδαφος. Περίπου 2 λίτρα νερού καταναλώνονται ανά φυτό. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε η ποσότητα του νερού μειώνεται. Το πότισμα το πρωί ή το βράδυ, κατευθύνοντας μια ροή νερού στη βάση του στελέχους, αυτό βοηθά στην αποφυγή ηλιακών εγκαυμάτων. Για την προστασία του φυτού από ασθένειες, μια έγχυση με βάση τσουκνίδα χρησιμοποιείται μία φορά την εβδομάδα αντί για νερό.
2. Πριν από κάθε πότισμα, το χώμα χαλαρώνεται και αφαιρούνται τα ζιζάνια, αυτό παρέχει πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες και προστατεύει από τα παράσιτα. Η χαλάρωση καθιστά το έδαφος ελαφρύτερο και πιο θρεπτικό, διατηρεί μια υγιή μικροχλωρίδα των κρεβατιών.
3. Λιπαίνετε τα αγγούρια με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα - τέφρα, υγρή κοπριά, νιτρικό αμμώνιο, ουρία, βερμικκόστρωμα, επιδέσμους που περιέχουν άζωτο. Τα μείγματα θρεπτικών ουσιών προστίθενται κάθε 15 ημέρες πριν το πότισμα.
4. Χρησιμοποιήστε σάλτσα φυλλώματος - ψεκασμό με διάλυμα υγρού Bordeaux ή θειικού χαλκού. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν από ασθένειες.
5. Μετά τη φύτευση στο έδαφος, τα λάχανα καλύπτονται με πλαστικό καπάκι για 5 ημέρες: προστατεύει τα νεαρά και εύθραυστα φυτά από τον παγετό, τον άνεμο και τη βροχή.

Τι λένε οι έμπειροι κηπουροί για την καλλιέργεια αγγουριών στη Σιβηρία

Έμπειροι κηπουροί και αγρότες μοιράζονται τα μυστικά της καλλιέργειας αγγουριών της Σιβηρίας, παρέχουν συμβουλές και προτάσεις.

Αλέξανδρος, Νοβοσιμπίρσκ: «Καλλιεργώ το αγγούρι Cascade για τρίτη χρονιά, παίρνω μια εξαιρετική συγκομιδή, έως 5 κιλά ανά 1 m². Το Zelentsy είναι όμορφο και νόστιμο, δεν έχει πικρή γεύση, το δέρμα είναι λεπτό. Σας συμβουλεύω να καλλιεργείτε φυτάρια και να φυτεύετε σε θερμοκήπιο με θρεπτικό έδαφος. Τα αγγούρια είναι καλά φρέσκα και μεταποιημένα. "

Elena, περιοχή Tyumen: «Σας συμβουλεύω να καλλιεργήσετε ένα αγγούρι Altai. Αυτή είναι η καλύτερη ποικιλία αγγουριού για τη Σιβηρία σε ένα θερμοκήπιο. Δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια - απλώς πότισμα και λίπανση των κρεβατιών. Η συγκομιδή είναι σταθερή, η γεύση είναι καλή. Αλλά δεν μου άρεσε το Serpentine αγγούρι - η μισή συγκομιδή ήταν πικρή. "

Όλγα, Ανγκάρσκ: «Καλλιεργώ αγγούρια Zozulya και Herman. Λατρεύω τα υβρίδια για την ασυλία και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά τους. Κάνω σαλάτες και προετοιμασίες για το χειμώνα. "

συμπέρασμα

Για να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία αγγουριών για καλλιέργεια στη Σιβηρία, συνιστάται να εξοικειωθείτε με συμβουλές φροντίδας και δείκτες απόδοσης. Τα αγγούρια πρέπει να έχουν ισχυρή ανοσία στις ασθένειες, να είναι ανθεκτικά στον παγετό.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα υβρίδια - απαιτούν λιγότερη προσπάθεια στη φροντίδα και παρουσιάζουν σταθερά υψηλές αποδόσεις.