Πρώιμα ώριμα αγγούρια "Παρισινό αγγούρι" για τις πιο νόστιμες χειμερινές προετοιμασίες

Τα αγγούρια ονομάζονται αγγούρια, τα οποία μεγαλώνουν σε μήκος όχι περισσότερο από 10 εκ. Αυτά τα μικρά φρούτα έχουν πλούσια γεύση με έντονες γλυκές νότες. Παραμένουν τραγανές ακόμα και όταν διατηρούνται. Γι 'αυτό αγαπούν τόσο πολύ οι κηπουροί και οι νοικοκυρές.

Μία από τις πιο διάσημες ποικιλίες τέτοιων αγγουριών είναι το παρισινό αγγούρι. Διαφέρουν όχι μόνο στα μικροσκοπικά χόρτα, αλλά και στην αυξημένη αντίσταση σε δυσμενείς παράγοντες. Πώς να αναπτύξετε αυτό το υβρίδιο στον ιστότοπό σας και εάν είναι κατάλληλο για ανάπτυξη προς πώληση, διαβάστε παρακάτω.

Περιγραφή του υβριδίου

Το παρισινό αγγούρι είναι ένα υβρίδιο αγγουριών... Παρά το όνομά του, δεν έχει καμία σχέση με τη Γαλλία. Το υβρίδιο αναπτύχθηκε από τη ρωσική εταιρεία Poisk.

Προσοχή! Οι σπόροι που συλλέγονται από το παρισινό αγγούρι δεν είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια. Φυτά με γονικά χαρακτηριστικά θα αναπτυχθούν από αυτά.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το κύριο χαρακτηριστικό των παρισινών αγγουριών είναι το μέγεθος των φρούτων τους.... Το Zelentsy, που συλλέγεται έγκαιρα, είναι λεπτό, το μήκος τους δεν υπερβαίνει τα 6-10 εκ. Τα τραγανά πυκνά φρούτα έχουν πλούσια γλυκιά γεύση και άρωμα αγγουριού.

Δείτε πώς φαίνονται τα αγγούρια στη φωτογραφία.

Ένα άλλο θετικό χαρακτηριστικό του υβριδίου - αντοχή στην ξηρασία. Τα παρισινά αγγούρια δεν φοβούνται τις υψηλές θερμοκρασίες και την έλλειψη ποτίσματος.

Έχει αγγούρι και ανοσία στις ασθένειεςχαρακτηριστικό αυτού του πολιτισμού. Η αντοχή του στις μυκητιασικές λοιμώξεις είναι ιδιαίτερα ισχυρή.

Αρνητικό χαρακτηριστικό του υβριδίου - απαιτεί γρήγορη συγκομιδή. Εάν τα φρούτα κατακλύζονται από τον θάμνο, θα γίνουν κίτρινα, θα αποκτήσουν στρογγυλεμένο σχήμα, θα γευτούν και θα είναι τραγανά.

Σύνθεση ιδιοτήτων, παροχών, θερμίδων

Τα αγγούρια, όπως και άλλα αγγούρια, είναι περισσότερο από 90% νερό. Υπάρχουν 12-14 kcal ανά 100 g0,8 g πρωτεϊνών, 0,1 g λίπους, 2,4 g υδατανθράκων.

Ως μέρος των αγγουριών υπάρχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών... Μεταξύ αυτών είναι ομάδες βιταμινών (C, K, B, A), μέταλλα (χαλκός, χλώριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο) και αολίνη.

Το φρούτο βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από επιβλαβείς ουσίες: τοξίνες, τοξίνες, ρίζες, χοληστερόλη, βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών και του δέρματος, ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Το παρισινό αγγούρι είναι πολύ δημοφιλές στη Ρωσία για τη γεύση και την ανεπιτήδευτη φροντίδα του.

Περιγραφή του υβριδίου:

Σημείωση! Τα παρισινά αγγούρια συνιστώνται για υπαίθρια καλλιέργεια στις κεντρικές και νότιες περιοχές. Οι κριτικές των κηπουρών δείχνουν ότι αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε πόλεις με βόρειο κλίμα.

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας αυτήν την ποικιλία

Τα παρισινά αγγούρια καλλιεργούνται τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπιο... Και στις δύο περιπτώσεις, το έδαφος στα κρεβάτια προετοιμάζεται το φθινόπωρο.

Σπουδαίος! Κατά τη φύτευση των παρισινών αγγουριών σε ένα θερμοκήπιο, ο κηπουρός πρέπει να είναι προετοιμασμένος για το γεγονός ότι τα φυτά θα πρέπει να γονιμοποιηθούν τεχνητά. Αυτό γίνεται με μια μαλακή βούρτσα ή τα αρσενικά λουλούδια συλλέγονται και εφαρμόζονται στα θηλυκά. Κατά την καλλιέργεια αγγουριών σε βιομηχανική κλίμακα, τα επικονιαστικά έντομα, όπως οι μέλισσες, εισάγονται ειδικά σε θερμοκήπια.

Για τα αγγούρια, επιλέξτε ημι-σκιασμένες περιοχές του κήπου... Εάν ο τόπος φύτευσης βρίσκεται στον ανοιχτό ήλιο, τότε φυτεύονται ψηλές καλλιέργειες, όπως το καλαμπόκι και στις δύο πλευρές των κρεβατιών.

Το φθινόπωρο, τα κρεβάτια σκάβονται και καθαρίζονται από υπολείμματα φυτών... Το γρασίδι που συλλέχθηκε δεν χρειάζεται να πεταχτεί, μερικοί κηπουροί το σκίζουν, το ποτίζουν με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και το θάβουν πίσω στο έδαφος. Την άνοιξη, η αποσυντεθειμένη βλάστηση γίνεται λίπασμα.

Το έδαφος αναμιγνύεται επίσης με χούμο ή κοπριά.... Για 1 τετραγωνικό. παίρνω 6 κιλά λιπάσματα. Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι αυξημένη, προσθέστε ξηρό ασβέστη ή τέφρα. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, τότε το ανώτερο στρώμα του αναμιγνύεται με άμμο.

Την άνοιξη, το έδαφος ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και καθαρίζεται από ζιζάνια... Για 1 τετραγωνικό. m προσθέστε 30 g υπερφωσφορικού και 20 g νιτρικού αμμωνίου. Στη συνέχεια, τα κρεβάτια απολυμαίνονται με διάλυμα που παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτρικό αμμώνιο.

Σκάψτε τρύπες για φύτευση σε 2-3 εβδομάδες... Για 1 τετραγωνικό. βάζω τρεις θάμνους από το παρισινό αγγούρι. Για εξοικονόμηση χώρου, οι αυλακώσεις είναι κλιμακωτές.

Τα λιπάσματα χύνονται απευθείας στις οπές... Στις περισσότερες περιπτώσεις, μια χούφτα τέφρας και μακράς διαρκείας ανόργανα λιπάσματα ρίχνονται σε κάθε κατάθλιψη. Οι έμπειροι κηπουροί τοποθετούν συχνά ένα στρώμα οργανικής ύλης (χούμους ή κοπριά) στο κάτω μέρος της τρύπας, το οποίο αναμιγνύεται με την ίδια ποσότητα εδάφους. Μετά από αυτό, η κατάθλιψη καλύπτεται πλήρως με τη γη, χωρίς να την συμπιέζει.

Σε αυτήν τη μορφή, οι οπές θα συγκρατηθούν πριν από τη φύτευση.... Όλο αυτό το διάστημα ποτίζονται 2-3 φορές την εβδομάδα και τα ζιζάνια απομακρύνονται. Αμέσως πριν από τη φύτευση, ένα λίτρο ανοιχτού ροζ διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου χύνεται στις εσοχές.

Άλλες ποικιλίες και υβρίδια αγγουριών:

Πώς να καλλιεργήσετε ένα αγγούρι "Artist"

Αγγούρι πρώιμης ωρίμανσης Goosebump που δεν απαιτεί επικονίαση

Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια "Θάρρος"

Προσγείωση

Παρισινό αγγούρι καλλιεργείται με σπορόφυτο και χωρίς σπορόφυτο τρόπο... Στην πρώτη περίπτωση, η περικοπή εμφανίζεται νωρίτερα.

Πολλά οι παραγωγοί κουρδίζουν ή γυαλίζουν το υλικό φύτευσης... Πωλείται ήδη επεξεργασμένο με απολυμαντικά και επικαλύπτεται με επικάλυψη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Οι πληροφορίες σχετικά με την επεξεργασία αναφέρονται στη συσκευασία · οι σπόροι αυτοί είναι επίσης βαμμένοι σε έντονο χρώμα: κόκκινο, πράσινο, πορτοκαλί.

Εάν οι σπόροι δεν έχουν υποστεί επεξεργασία στο εργοστάσιο, το κάνουν στο σπίτι. Η προετοιμασία του υλικού φύτευσης για φύτευση αποτελείται από διάφορα στάδια.:

1. Ένα πακέτο με σπόρους τοποθετείται κοντά στην μπαταρία για δύο εβδομάδες. Το θερμαινόμενο υλικό φύτευσης βλασταίνει γρηγορότερα.
2. Οι σπόροι βυθίζονται σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή υπεροξειδίου του υδρογόνου για μισή ώρα. Τα επιφανειακά δείγματα θεωρούνται ακατάλληλα για φύτευση. Με αυτόν τον τρόπο, οι σπόροι απολυμαίνονται και ελέγχονται για βλάστηση.
3. Μετά από αυτό, υποβάλλονται σε επεξεργασία με θρεπτικές συνθέσεις. Χρησιμοποιήστε αγορασμένα προϊόντα, για παράδειγμα, "Νάτριο υγρασία" σύμφωνα με τις οδηγίες ή χρησιμοποιήστε σπιτικά παρασκευάσματα. Για να προετοιμάσετε ένα διεγερτικό ανάπτυξης για 1 λίτρο υγρού, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού.νιτροφωσφορικό και τέφρα.

Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν βλαστήσουν και σκληρύνουν τους σπόρους εκ των προτέρων... Αυτό επιταχύνει την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και αυξάνει την αντοχή των φυτών στο κρύο:

1. Οι σπόροι τυλίγονται σε κομμάτια υλικού εμποτισμένα με ζεστό νερό. Τοποθετούνται σε ένα πιατάκι και καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Σε αυτήν τη μορφή, το υλικό φύτευσης διατηρείται μέχρι το ράμφισμα (2-3 ημέρες) σε θερμοκρασία 25-27 ° C. Το υλικό υγραίνεται καθώς στεγνώνει.
2. Το εκκολαφθέν υλικό φύτευσης τοποθετείται στο ψυγείο για 24 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο για να το σκληρύνει.

Μέθοδος σπόρου

Σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 15 ° C σε βάθος 15 cm.Ο χρόνος σποράς εξαρτάται από τη μέθοδο καλλιέργειας:

• σε θερμοκήπια - στις αρχές Μαΐου.
• σε ανοιχτό έδαφος κάτω από την ταινία - το δεύτερο μισό του Μαΐου.
• σε ανοιχτό χώρο χωρίς ταινία - στα τέλη Ιουνίου.

Σπουδαίος! Η μέθοδος σπόρου για την καλλιέργεια αγγουριών είναι αποδεκτή μόνο για περιοχές με ζεστό κλίμα.

Πριν από τη φύτευση, οι τρύπες ποτίζονται άφθονα... Ένας σπόρος φυτεύεται σε κάθε εσοχή, τοποθετώντας τους στο κέντρο της τρύπας. Το υλικό φύτευσης εμβαθύνει κατά 4 εκ. Το έδαφος γύρω τους δεν συμπιέζεται.

Συνιστάται να καλύψετε τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο μετά τη σπορά των σπόρων.... Κάθε μέρα, σε μια ζεστή ώρα της ημέρας, ανοίγει ελαφρά για αερισμό για 1-2 ώρες. Το καταφύγιο αφαιρείται αφού βλαστήσουν όλα τα φυτά.

Σπορόφυτο

Παρισινά αγγούρια συνιστάται να αναπτυχθεί με φυτά... Σε αυτήν την περίπτωση, οι σπόροι σπέρνονται το δεύτερο μισό του Απριλίου.

Για τα φυτά, το έδαφος αγοράζεται στο κατάστημα ή παρασκευάζεται ανεξάρτητα. Η απλούστερη εκδοχή του μείγματος εδάφους είναι ίσες αναλογίες τύρφης και μαύρου εδάφους, μισή μερίδα πριονιδιού. Ένα ποτήρι τέφρα και 1,5 κουταλιά της σούπας. Προστίθενται στον κάδο του εδάφους. μεγάλο. νιτροφωσφορικό. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την αποστράγγιση... Η χονδροειδής άμμος θα κάνει. Το χώμα και η αποστράγγιση απολυμαίνονται με σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, βραστό νερό ή στο φούρνο.

Οι σπόροι αγγουριού σπέρνονται απευθείας σε μεμονωμένα κύπελλα βάθος τουλάχιστον 15 εκ. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε δοχεία τύρφης, τα οποία δεν χρειάζεται να αφαιρούνται όταν μαζεύετε φυτά σε μόνιμο μέρος. Πρέπει να υπάρχουν οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος του δοχείου.

2 εκατοστά γης χύνονται στο κάτω μέρος των γλάστρες. Ο υπόλοιπος χώρος είναι γεμάτος με χώμα. Ποτίζεται με ζεστό νερό πριν από τη σπορά του υλικού φύτευσης.

Συμβουλή! Εάν το χώμα ήταν σε δροσερό μέρος, τότε πριν από τη χρήση του εισάγεται στο δωμάτιο και αφήνεται να θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου.

1 σπόρος σπέρνεται σε κάθε γλάστραβάθος κατά 2 εκ. Τα δοχεία καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία 25-27 ° C.

Μετά την εμφάνιση, η ταινία αφαιρείται... Τα αγγούρια αναδιατάσσονται σε καλά φωτισμένο μέρος (εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε λαμπτήρα φθορισμού).

Όταν εμφανίζονται 2-3 φύλλα, τα φυτά βουτούν σε μόνιμο μέρος σε προεγκατεστημένες τρύπες μαζί με ένα κομμάτι γης. Το κολάρο της ρίζας δεν εμβαθύνει στο έδαφος.

Διαβάστε επίσης:

Πολύ νόστιμα και γόνιμα αγγούρια "Στέλλα"

Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα αγγούρια Claudia f1

Καλλιέργεια και φροντίδα

Τα παρισινά αγγουράκια συνδέονται με ένα στήριγμα μετά την εμφάνιση του πέμπτου φύλλου... Συνήθως χρησιμοποιούνται πέργκολα, στα οποία τα φυτά συνδέονται καθώς μεγαλώνουν με συνθετικό νήμα. Αυτό όχι μόνο προστατεύει τους θάμνους από ζημιές, αλλά επίσης προάγει τον καλύτερο αερισμό των φυτών.

Αγγούρια ποτίζεται καθώς το χώμα στεγνώνει... Για 1 τετραγωνικό. Χρησιμοποιώ 7 λίτρα νερού σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα χαλαρώνει, αφαιρώντας τα ζιζάνια.

Συνιστάται να καλύψετε τα κρεβάτια αγγουριού με στρώμα (σάπιο άχυρο, σανός ή χούμους). Ένα τέτοιο στρώμα θα προστατεύει το ριζικό σύστημα από την υποθερμία και τα παράσιτα, καθώς και θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Τα αγγούρια τρέφονται κάθε δύο εβδομάδες πριν από το σχηματισμό φρούτων. Συνήθως, ένα εργαλείο χρησιμοποιείται από τα ακόλουθα συστατικά: για 10 λίτρα νερού, πάρτε 30 g υπερφωσφορικού, ουρίας και θειικού καλίου. Για 1 τετραγωνικό. Χρησιμοποιώ 5 λίτρα του φαρμάκου.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή και για να αποφευχθούν πολλά προβλήματα, οι κηπουροί χρησιμοποιούν τις ακόλουθες τεχνικές:

1. Πριν εμφανιστούν τα άνθη, τα αγγούρια ποτίζονται με βροχή 1 φορά σε 5 ημέρες. Μετά την έναρξη της ανθοφορίας, τα φυτά ποτίζονται καθημερινά, μόνο στη ρίζα. Η καλύτερη στιγμή για νερό είναι νωρίς το πρωί ή το βράδυ.
2. Τα υπαίθρια φυτά επικονιάζονται από έντομα. Για να τα προσελκύσουν, τα αγγούρια ψεκάζονται με γλυκό νερό ή αρωματικά λουλούδια, όπως καλέντουλα, φυτεύονται μεταξύ των κρεβατιών.
3. Στο θερμοκήπιο, τα αγγούρια γονιμοποιούνται τεχνητά. Για να γίνει αυτό, είναι σημαντικό να μπορείτε να διακρίνετε τα θηλυκά λουλούδια από τα αρσενικά (υπάρχει ένα μικρό αγγούρι στη βάση των θηλυκών λουλουδιών). Η γύρη μεταφέρεται από αρσενικά λουλούδια σε θηλυκά λουλούδια με μαλακή βούρτσα.

Ασθένειες και παράσιτα

Αγγούρια Παρισινό αγγούρι έχει υψηλή αντοχή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες... Οι κηπουροί προτιμούν να μην τους επεξεργάζονται με χημικά για να αποκτήσουν ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν.

Όλη η πρόληψη είναι τήρηση των κανόνων για το πότισμα και την προετοιμασία του υλικού φύτευσης, την απολύμανση των εργαλείων κηπουρικής και την τήρηση της αμειψισποράς (τα αγγούρια δεν φυτεύονται στα κρεβάτια μετά από πεπόνια και κολοκύθες).

Η προστασία των φυτών από έντομα είναι απαραίτητη... Για λόγους πρόληψης, οι θάμνοι επεξεργάζονται με σαπουνόνερο (μια σαπούνι σε ένα ποτήρι νερό). Εάν τα φυτά έχουν ήδη καταστραφεί από έντομα, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα φάρμακα:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• έγχυση 200 g ψιλοκομμένου σκόρδου σε 6 λίτρα νερού (επιμένει για 7 ημέρες).

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

ΣΕ χαρακτηριστικά λένε ότι το παρισινό αγγούρι είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο... Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Ιουνίου. Συνιστάται να μαζεύετε τα φρούτα που έχουν φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος κάθε δεύτερη μέρα. Διαφορετικά, βαρέλι, κιτρινίζουν και γευτούν υδατώδη.

Χρησιμοποιήστε τα παρισινά αγγούρια για φρέσκια κατανάλωση και τουρσί... Σύμφωνα με τους κηπουρούς, δεν είναι κατάλληλα για αλάτισμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός υβριδίου

Οφέλη των παρισινών αγγουριών:

• υψηλή παραγωγικότητα
• μικρά νόστιμα φρούτα?
• πρόωρη ωριμότητα
• αντίσταση στην ξηρασία και τη θερμότητα
• ανοσία σε ασθένειες
• δεν χρειάζεται καρφίτσωμα.
• Βλάστηση εκατό τοις εκατό των σπόρων.

Μειονεκτήματα ενός υβριδίου:

• την αδυναμία χρήσης σπόρων από τη δική τους συγκομιδή για φύτευση ·
• την ανάγκη για συχνή συλλογή φρούτων.

Κριτικές

Οι κριτικές των κηπουρών σχετικά με το παρισινό αγγούρι είναι ως επί το πλείστον θετικές... Αυτό το υβρίδιο δεν θα προσελκύσει μόνο αυτούς που δεν τους αρέσουν τα αγγούρια.

Βασιλίσσα, Ροστόφ: «Φυτεύω ένα παρισινό αγγούρι εδώ και αρκετά χρόνια. Μου αρέσουν πολύ τα φωτεινά τραγανά αγγούρια, μικρά όπως στις φωτογραφίες. Για σαλάτες, φυσικά, είναι καλύτερο να παίρνετε μεγαλύτερα αγγούρια. Αυτά φαίνονται ωραία στο τραπέζι συνολικά. Η μαρινάδα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και όμορφη, δεν είναι κρίμα να σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι ".

Όλεγκ, Σότσι: «Επέλεξα τα παρισινά αγγούρια με βάση τις θαυμαστές κριτικές. Πραγματικά δροσερά μικρά αγγούρια. Είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί, αλλά ξεπερνούν γρήγορα. Και όχι σε μήκος, αλλά σε πλάτος, γίνεται σχεδόν στρογγυλό. Μας άρεσε φρέσκο. Αλλά δεν μαζεύουμε τα αγγούρια για το χειμώνα, αλλά τα αλατίζουμε. Δεν είναι καθόλου κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς ".

συμπέρασμα

Αγγούρι Παρισινό αγγούρι είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους λάτρεις των μικροσκοπικών χόρτων. Είναι καλά φρέσκα και τουρσί. Όσοι τα έχουν δοκιμάσει παρατηρούν τη γλυκιά τραγανή σάρκα, η οποία, ακόμη και με έλλειψη ποτίσματος, δεν γίνεται πικρή.

Παρά το γεγονός ότι το υβρίδιο δεν φοβάται την ξηρασία, τις ασθένειες και δεν απαιτεί τσίμπημα, δεν θα λειτουργήσει για τους κατοίκους του καλοκαιριού που δεν ζουν όλη τη χώρα. Η συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται κάθε δύο ημέρες, διαφορετικά τα φρούτα θα γίνουν άσχημα και υδαρή.