Στρογγυλά αγγούρια και άλλες εξωτικές ποικιλίες

Το αγγούρι είναι μια παραδοσιακή καλλιέργεια που καλλιεργείται από πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει μεγάλο αριθμό ποικιλιών που διαφέρουν σε μέγεθος, χρώμα και σχήμα από το συνηθισμένο πράσινο λαχανικό.

Τι είδους ποικιλία είναι - στρογγυλά αγγούρια, τα χαρακτηριστικά τους, φωτογραφίες, ποιες άλλες ασυνήθιστες ποικιλίες υπάρχουν - θα μάθετε περισσότερα.

Τι είναι τα στρογγυλά αγγούρια και ποια είναι τα χαρακτηριστικά τους

Τα στρογγυλά αγγούρια είναι ένας τύπος κοινού αγγουριού, οι καρποί του οποίου είναι μικρού μεγέθους, στρογγυλού σχήματος και λευκού, πρασινωπού ή κιτρινωπού φλούδας.

Η καλλιέργεια στρογγυλών αγγουριών δεν διαφέρει από τη γεωργική τεχνολογία των συνηθισμένων πράσινων λαχανικών:

• κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι και θερμοκήπιο.
• χρειάζεστε υποστήριξη.

Η φροντίδα συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα, το βοτάνισμα και την τακτική εφαρμογή μεταλλικών επιδέσμων.

Ποικιλίες και υβρίδια στρογγυλών αγγουριών

Αρκετές δεκάδες υβρίδια έχουν εκτραφεί από τους κτηνοτρόφους, που εκπλήσσουν με το σχήμα του φρούτου και την ασυνήθιστη γεύση.

Chupa-chups / Chupa-chups F1

Πολιτισμός εκτρέφονται από Ρώσους ειδικούς και καλλιεργείται με επιτυχία στις περιοχές Κεντρική, Βορειοδυτική και Βόρεια. Το αγγούρι δίνει καλή συγκομιδή στο θερμοκήπιο και κάτω από ένα κάλυμμα φιλμ.

Τα φρούτα είναι μικρού μεγέθους, βάρους 40-80 g, καλυμμένα με σκούρο πράσινο δέρμα με ανοιχτές ρίγες. Η γεύση είναι λεπτή, ευχάριστη, χωρίς πικρία. Ανθεκτικό στο κλαδοσπόριο.

Μελοτρία τραχύ

Αυτό το φυτό ονομάζεται "στρογγυλό αγγούρι" ή "μίνι αγγούρι". Είναι ένα ετήσιο αμπέλι που προέρχεται από τη Νότια Αφρική.

Τα φρούτα Milotria είναι παρόμοια με τα μικροσκοπικά καρπούζια, αλλά έχουν τη γνωστή γεύση αγγουριού.

Στους κήπους, το λαχανικό καλλιεργείται από φυτά. Η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται 18-20 ημέρες μετά τη φύτευση νέων φυτών στον κήπο.

Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν το Rough Milotria ως διακοσμητικό φυτό, καθώς τα όμορφα σκούρα πράσινα φύλλα του διατηρούν το πλούσιο χρώμα τους μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Κίτρο / αγγούρι-λεμόνι

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από Άγγλους κτηνοτρόφους... Το αγγούρι λεμονιού είναι δημοφιλές στη Δυτική Ευρώπη και τις ΗΠΑ. Οι καρποί του στη φάση ωρίμανσης έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Όταν είναι πλήρως ώριμα, γίνονται κίτρινα και το σχήμα τους μοιάζει με εσπεριδοειδή. Το δέρμα είναι λεπτό, καλύπτεται με μικρά κανόνια.

Ο πολτός περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρασίας, η γεύση είναι γνωστή στα αγγούρια, χωρίς οξύ. Το αγγούρι λεμονιού φέρνει καρπούς πριν από τον παγετό της πτώσης. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό απαιτεί πολύ φως και υγρασία.

Στο ανοιχτό χωράφι, η ποικιλία καλλιεργείται μέσω δενδρυλλίων. Δεδομένου ότι το μήκος της αμπέλου μπορεί να φτάσει τα 5-7 m, συνδέεται με πέργκολα ή δίχτυ.

Η απόσταση μεταξύ των βλαστών κατά τη φύτευση δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 1 μ. Με πυκνά φυτεύματα, η απόδοση μειώνεται.

Για τα τρόφιμα, τα φρούτα χρησιμοποιούνται σε φρέσκια και κονσερβοποιημένη μορφή.

Σπουδαίος! Το διαμέρισμα μπορεί να καλλιεργηθεί αγγούρι λεμονιού. Για να πάρει μια συγκομιδή στο σπίτι, το φυτό επικονιάζεται με μια βούρτσα.

Άλλοι ασυνήθιστοι τύποι αγγουριών

Στους κήπους, οι πειραματιστές καλλιεργούν πολλούς τύπους εξωτικών αγγουριών που έχουν ασυνήθιστο σχήμα. Τα περισσότερα από αυτά είναι προσαρμοσμένα για φύτευση σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες και δεν απαιτούν τις συνθήκες κράτησης.

αρμενικός

Το εργοστάσιο μεταφέρθηκε από την Κεντρική Ασία. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι το Bogatyr White και το Melon Silver. Ο πολιτισμός καλλιεργείται σε κρεβάτια, θερμοκήπια και θερμοκήπια.

Ο καρπός του αρμενικού αγγουριού είναι μακρύς, έως 50 cm, έχει μια ελαφριά ασημένια εφηβεία.Ο πολτός είναι τρυφερός, ελαφρώς γλυκαντικός, θυμίζει κολοκύθα ή πεπόνι.

Το μήκος των στελεχών μπορεί να φτάσει τα 4-5 m, οπότε το φυτό χρειάζεται υποστήριξη. Όταν τοποθετείται σε πέργκολα ή δίχτυα, η απόδοση του αρμενικού αγγουριού αυξάνεται σημαντικά. Τα φρούτα λαμβάνουν περισσότερο φως, αποκτούν το σωστό σχήμα, ωριμάζουν γρηγορότερα και δεν επηρεάζονται από σήψη.

Με τη σωστή καλλιέργεια, έως και 25 κιλά αγγούρια μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο κατά τη διάρκεια της σεζόν. Η ποικιλία έχει μακρά περίοδο καρποφορίας, είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, ανέχεται υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες και έλλειψη υγρασίας καλά.

Μομόρντικα

Το φυτό είναι πολύ δημοφιλές στην Ινδία... Εχω μαμορδίκι Υπάρχουν και άλλα ονόματα: "Ινδικό αγγούρι", "Ινδικό ρόδι", "βαλσάμικο αχλάδι", "τρελό πεπόνι", "αγγούρι κροκόδειλος". Είναι γνωστές περίπου 12 ποικιλίες αυτού του πολιτισμού.

Πιστεύεται ότι η κατανάλωση momordica έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα και παρατείνει τη ζωή.

Το φυτό είναι λιάνα με βλαστούς μήκους έως 2 μ. Τα φύλλα Momordica είναι σκαλιστά, σκούρο πράσινο χρώμα. Τα λουλούδια έχουν ένα λεπτό άρωμα που θυμίζει γιασεμί.

Τα φρούτα είναι επιμήκη ή ελαφρώς επιμήκη, στο εξωτερικό καλύπτονται με ένα πυκνό, άμορφο, σκούρο πράσινο δέρμα με πικρή γεύση... Καθώς ωριμάζει, το σχήμα και το χρώμα των φρούτων αλλάζουν. Το δέρμα παίρνει ένα έντονο πορτοκαλί ή λεμόνι.

Τα φρούτα ανοίγουν σταδιακά και γίνονται σαν τα σαγόνια ενός κροκοδείλου, μέσα στον οποίο μπορείτε να δείτε έναν πυκνό πολτό σαν ζελέ με τη γεύση ώριμου λωτού ή σπόρων κολοκύθας και βατόμουρου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένας θάμνος Momordica παράγει έως και 10 κιλά φρούτων.

Ενδιαφέρων. Το Momordica χρησιμοποιείται συχνά για τη διακόσμηση προσωπικών οικοπέδων, φύτευση κατά μήκος φρακτών ή κοντά σε κιόσκια, σε μπαλκόνια και λότζες.

Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο για φροντίδα, η καλλιέργειά του δεν προκαλεί ιδιαίτερες δυσκολίες. Οι σπόροι έχουν σκληρό κέλυφος, οπότε πριν από τη φύτευση τρίβονται με γυαλόχαρτο και στη συνέχεια απολυμαίνονται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Οι σπόροι βλαστάνουν σε θερμοκρασία + 25 ° C, τυλιγμένοι σε ένα υγρό πανί. Αφού σπάσει το κέλυφος του σπόρου, φυτεύεται σε βρεγμένο έδαφος.

Στα τέλη Μαΐου, τα φυτά μετακινούνται σε ανοιχτό έδαφος. Μετά τη μεταφύτευση, οι νεαροί βλαστοί ποτίζονται τακτικά και τροφοδοτούνται με ορυκτά λιπάσματα ή διάλυμα ζύμης.

Κατά την καλλιέργεια momordica στο σπίτι, τα φυτά επικονιάζονται: μεταφέρουν γύρη από το ένα λουλούδι στο άλλο με μια βούρτσα. Τα φυτά χρειάζονται κάθετη υποστήριξη για να εξασφαλίσουν φυσιολογική ανάπτυξη βλαστών και πρόσβαση στον αέρα και το φως του ήλιου για τα φρούτα.

Εκπληξη

Το Cucumber Surprise F1 είναι ένα υβρίδιο που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Ο πολιτισμός φυτεύεται στις βόρειες, βορειοδυτικές και κεντρικές περιοχές.

Ένα ενήλικο φυτό έχει μίσχους έως 2,5 μ. Τα φύλλα είναι τεμαχισμένα, λοβωτά, σκούρο πράσινο χρώμα. Το Zelentsi είναι τριγωνικό, επιμήκη, με μαύρη ή καφέ εφηβεία. Η φλούδα είναι άμορφη, ελαφρώς τσαλακωμένη, λεπτή, η σάρκα είναι τρυφερή. Η γεύση του φρούτου συνδυάζει την ευχάριστη φρεσκάδα και τη γλυκύτητα ενός πεπονιού.

Λευκά αγγούρια

Λευκά αγγούρια Έχουν ασυνήθιστη εμφάνιση: τα φρούτα έχουν λευκή φλούδα. Ορισμένες ποικιλίες έχουν πρασινωπή απόχρωση κοντά στο μίσχο.

Διαφορές μεταξύ λευκών και πράσινων ποικιλιών:

• η φλούδα είναι λεπτή και τρυφερή.
• δεν υπάρχει πικρία.
• η γεύση είναι πλούσια και λαμπερή.
• τα φρούτα είναι δεμένα σε όλο το μήκος του στελέχους.
• τα φρούτα είναι καθαρά ορατά στο πυκνό, φωτεινό πράσινο φύλλωμα.

Τα αγγούρια φυτεύονται σε κρεβάτια που βρίσκονται στη σκιά. Οι ποικιλίες διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα, την καλή ποιότητα διατήρησης και τη δυνατότητα μεταφοράς.

Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, ανέχεται εύκολα ακραίες θερμοκρασίες, έλλειψη ή υπερβολική υγρασία. Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει την καλλιέργειά του.

λευκός άγγελος

Υψηλής απόδοσης πρόωρη ωρίμανση Βαθμός με φρούτα μεσαίου μεγέθους, λευκό χρώμα και μικρά αγκάθια. Τα φρούτα έχουν φρέσκια γεύση χωρίς πικρία.Η μάζα ενός αγγουριού δεν υπερβαίνει τα 70-80 g. Η απόδοση είναι έως 4 kg ανά θάμνο. Χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση και προετοιμασίες για το χειμώνα.

Νυφη

Ένα πρώιμο ωριμάζοντας υβρίδιο, η καλλιέργεια ωριμάζει 40 ημέρες μετά τη φύτευση. Είναι ένα ψηλό φυτό με μακρούς βλαστούς. Τα φρούτα είναι μικρά, έχουν ένα λεπτό πολτό με γλυκιά γεύση. Η καλλιέργεια απαιτεί τακτική σίτιση και συχνό πότισμα, επομένως μπορεί να είναι δύσκολο να αυξηθεί η υψηλή απόδοση.

Λευκή κρίσιμη στιγμή

Το υβρίδιο καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται 45 ημέρες μετά τη φύτευση. Φρούτα μήκους έως και 15-17 cm, καλυμμένα με απαλό δέρμα, χωρίς αγκάθια, λευκά. Φιλική ωρίμανση, βάρος αγγουριού 170-200 g.

Trihozant

Αυτός ο εκπρόσωπος της οικογένειας Κολοκύθας καλείται αλλιώς "σερπεντίνη αγγούρι"... Καλλιεργείται στη Νοτιοανατολική Ασία, την Ινδία και την Αυστραλία ως λαχανικό. Στη Ρωσία, είναι γνωστός στους λάτρεις των εξωτικών φυτών. Το Trichozant διαφέρει όχι μόνο στην ασυνήθιστη εμφάνισή του, αλλά και στην ευκολία φροντίδας. Το φυτό καλλιεργείται σε θερμοκήπια με φυτά.

Τα άνθη του τριχοζάντου είναι μεγάλα, διαμέτρου έως 4 cm, μοιάζουν με συμμετρικές νιφάδες χιονιού. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα και φτάνουν σε μήκος 1 μ. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, λυγίζουν και μοιάζουν με στριμωγμένα φίδια. Το χρώμα των φρούτων αλλάζει με την πάροδο του χρόνου από ανοιχτό πράσινο σε βαθύ κόκκινο-πορτοκαλί.

Γεύουν σαν τα κανονικά αγγούρια. Ένα τονωτικό ποτό παρασκευάζεται από τους καρπούς του trichozant. Χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία καρδιακών και αγγειακών παθήσεων, αρθρίτιδας και οστεοχόνδρωσης.

Αμφίβολο λάδι

Σε φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται στη Νοτιοανατολική Ασία, σε λιβάδια και ανάμεσα σε θάμνους.

Τλάδια καλλιεργείται ως διακοσμητική, φαρμακευτική, καλλιέργεια τροφίμων.

Είναι ένα αιώνιο υφέρπουσα αμπέλου μήκους έως 5 μέτρων με πολύ διακλαδισμένους βλαστούς καλυμμένους με μικρές βίλες. Τα φύλλα είναι μεγάλα, μαλακά, οβάλ σε σχήμα. Τα λουλούδια είναι διοικοειδή, μικρά, συλλέγονται σε ταξιανθίες 10 τεμ., Βαμμένο κίτρινο. Ο καρπός είναι μεσαίου μεγέθους, μοιάζει με συνηθισμένα αγγούρια σε σχήμα.

Η φλούδα έχει κόκκινο χρώμα με γλυκιά γεύση ανανά ή ακτινίδιο. Τρώγονται φρέσκα ή κονσερβοποιημένα. Οι κόνδυλοι έχουν χολερετικές, διουρητικές και λακτογονικές ιδιότητες.

Από τις ρίζες, προετοιμάζονται για τη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη, του πόνου στις αρθρώσεις και της υπέρτασης.

συμπέρασμα

Τα περισσότερα από τα εξωτικά αγγούρια προέρχονται από τις τροπικές περιοχές. Γρήγορα προσαρμόστηκαν στις νέες κλιματολογικές συνθήκες στη Ρωσία και δίνουν καλή συγκομιδή. Ορισμένα είδη εκτρέφονται από κτηνοτρόφους.

Αυτά τα φυτά διαφέρουν από τα πράσινα αντίστοιχα στο ασυνήθιστο σχήμα και γεύση τους. Είναι ανεπιτήδευτοι στη φροντίδα, χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων και τη θεραπεία ασθενειών.