Το αγαπημένο μέρος πολλών κατοίκων του καλοκαιριού είναι η ποικιλία αγγουριού White Angel με ασυνήθιστη εμφάνιση και ευχάριστη γεύση.

Ο Λευκός Άγγελος - ένα υβρίδιο αγγουριού μεσαίας σεζόν, εκτράφηκε το 2002 από ειδικούς της γεωργικής εταιρείας "Gavrish" της Μόσχας, έγινε δημοφιλής λόγω του ασυνήθιστου χρώματος. Αλλά αυτό είναι μόνο η ιδιαιτερότητά του;

Γιατί το υβρίδιο έγινε δημοφιλές για καλλιέργεια σε μεγάλες και μικρές εκμεταλλεύσεις, σε προσωπικές και προαστιακές περιοχές; Πόσο νόστιμο και μπορεί να είναι; Πώς να μεγαλώσετε και τι είδους συγκομιδή να περιμένετε; Οι απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με τον Λευκό Άγγελο βρίσκονται στο άρθρο μας.

Περιγραφή αγγουριών

λευκός άγγελος κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και συνθήκες θερμοκηπίου σε όλη τη χώρα... Είναι ανεπιτήδευτο, αλλά είναι απαραίτητη η διατήρηση των παραμέτρων που προτείνουν οι κτηνοτρόφοι (θερμοκρασία, υγρασία, σύνθεση εδάφους).

Από τη σπορά μέχρι τα πρώτα φρούτα, κατά μέσο όρο, περνούν 44-50 ημέρες. Το υβρίδιο είναι παρθενοκαρπικό, οι ωοθήκες είναι διατεταγμένες σε δέσμες. Διακλαδίζεται έντονα και σχηματίζει ισχυρά μαστίγια.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το μη τυπικό χρώμα είναι ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του υβριδικού, αλλιώς είναι ένα κοινό αγγούρι, κατάλληλο για φρέσκες σαλάτες και τουρσιά.

Ενδιαφέρον γεγονός. Οι οικοδέσποινες λένε ότι είναι καλύτερο να προσθέσετε αυτό το υβρίδιο στην ποικιλία. Φαίνεται εντυπωσιακό σε βάζα μαζί με παραδοσιακά πράσινα αγγούρια και ντομάτες.

Εκτός από το ασυνήθιστο λευκό χρώμα, οι καρποί αυτού του υβριδίου χαρακτηρίζονται από:

• λεπτή φλούδα
• μικρά, μη φραγκοσυκιές.
• χυμώδης και άρωμα
• έλλειψη εφηβείας στο έμβρυο
• κυλινδρικό σχήμα.

Παρά το λεπτό δέρμα, το αγγούρι White Angel αντέχει τέλεια στη μεταφορά και την αποθήκευση.

Σύνθεση και ιδιότητες

Ο λευκός άγγελος, όπως όλα τα αγγούρια, είναι 95% νερό. Περιέχει φυτικές ίνες και βιταμίνες A, B1, B2, C, PP. Είναι χρήσιμο για την υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές για τη διατροφή. Η σύνθεση περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σίδηρο, χλώριο, ιώδιο, χρώμιο, φώσφορο, νάτριο, φολικό οξύ.

Η τακτική κατανάλωση του λαχανικού βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα, καθαρίζει απαλά τα έντερα και ενεργοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες.

Ο λευκός άγγελος είναι ο συνεχής βοηθός όλων των απώλειας βάρους: περιέχει μόνο 15 kcal ανά 100 g.

Τα πράσινα αγγούρια προκαλούν σπάνια αλλεργικές αντιδράσεις και το λευκό με αυτή την έννοια είναι απολύτως ασφαλές. Η απουσία χρωστικής ουσίας μειώνει τον κίνδυνο αλλεργιών στο μηδέν.

Προδιαγραφές

Η ανάπτυξη του κεντρικού μαστιγίου του αγγουριού δεν είναι περιορισμένη, ο θάμνος σχηματίζει ανεξάρτητα πολλές πλευρικές βλαστοί. Ο τύπος ανθοφορίας είναι μικτός, με κυριαρχία των θηλυκών λουλουδιών. Δεν χρειάζεται επικονίαση για τη ρύθμιση των φρούτων.

Τα φύλλα είναι ακανόνιστα, σκούρο πράσινο χρώμα. 1-2 ωοθήκες σχηματίζονται στους άξονες των φύλλων.

Αναφορά. Ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης - έως 4 κιλά αγγουριών (περίπου 20 τεμάχια) μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.

Ωριμος φρούτα μήκους 6-8 cm, με χαλαρό χυμό πολτού... Εάν το αγγούρι έχει αυξηθεί στα 10 cm, τότε η σάρκα του γίνεται λεπτή, ο ίδιος ο καρπός χοντρά και χάνει τη γεύση του. Τα λευκά αγγούρια μεγαλώνουν γρήγορα.

Η γεύση ενός νέου λευκού αγγουριού είναι γλυκιά... Η πικρία που ενυπάρχει σε ορισμένες ποικιλίες πράσινων αγγουριών είναι σχεδόν απουσία. Έχει ευχάριστο φρέσκο ​​άρωμα.

Συλλέξτε τα φρούτα αφού αποκτήσουν μια ελαφριά πρασινωπή απόχρωση... Όσο πιο συχνά γίνεται η συγκομιδή, τόσο υψηλότερο είναι το ποσοστό των νέων ωοθηκών.

Πώς να μεγαλώσετε τον εαυτό σας

Ο Λευκός Άγγελος καλλιεργείται με δύο τυπικούς τρόπους για αυτήν την κουλτούρα: σπόρος ή σπορόφυτο.

Το υβρίδιο δεν είναι επιλεκτικό για τις συνθήκες, αλλά απαιτεί επαρκή υγρασία και θερμότητα... Εκδηλώνεται καλύτερα σε αργιλώδες αεροπερατό έδαφος.

Αναφορά. Οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτού του υβριδίου είναι λάχανο, πιπεριές, πατάτες και κρεμμύδια.

Φύτευση με σπόρο και μέθοδο σποροφύτων

Κατά τη φύτευση αγγουριών με σπόρους, συνιστάται να τα μουλιάσετε σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 2-2,5 ώρες για προστασία από πιθανά παράσιτα.

Χαρακτηριστικά φύτευσης σπόρων σε ανοιχτό έδαφος:

1. Το μέρος επιλέγεται μέτρια ηλιόλουστο, αλλά ζεσταίνεται, προστατευμένο από τον άνεμο.
2. Οι σπόροι σπέρνονται όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους + 14-15 ° C.
3. Οι αυλακώσεις βρίσκονται σε απόσταση 20-25 cm μεταξύ τους.
4. Το βάθος του καθενός είναι 6-8 cm, η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι τουλάχιστον 3 cm.

Χαρακτηριστικά της μεθόδου δενδρυλλίων:

1. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 16-20 cm.
2. Το βάθος των οπών είναι 10-12 cm.
3. Πριν από τη φύτευση, προστίθεται ένα μείγμα τύρφης ή χούμου και υπερφωσφορικού (5-10 g) σε κάθε φρεάτιο.
4. 0,5-1 λίτρα νερού χύνεται στα πηγάδια, μετά το οποίο τοποθετείται ένα βλαστάρι και καλύπτεται με χώμα.

Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων για τον Λευκό Άγγελο, ισχύει ο «κανόνας των τριών»: Τα φυτά είναι τουλάχιστον τριών εβδομάδων και τουλάχιστον τρία φύλλα πρέπει να σχηματιστούν στο στέλεχος.

Μεγαλώνοντας σε στάδια και φροντίδα

Καλλιέργεια υβριδικού λευκού αγγέλου μπορεί να χωριστεί υπό όρους σε τρεις κύριες περιόδους.

Φύτευση και αναμονή για τους πρώτους βλαστούς

Δράσεις: φύτευση στο έδαφος και διατήρηση του απαιτούμενου επιπέδου υγρασίας. Η περιοχή με τους σπόρους που φυτεύτηκαν καλύπτεται με μεμβράνη και δεν αφαιρείται μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί. Στη μέθοδο δενδρυλλίων, είναι σημαντικό να σκουπίζετε τα φυτά. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και θα δυσκολέψει τη βλάστηση των ζιζανίων.

Φροντίδα νεαρών δενδρυλλίων

Δράσεις: είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους, για να αποτρέψετε το στέγνωμα. Είναι σημαντικό να πραγματοποιείται έλεγχος των ζιζανίων κοντά στους θάμνους και στους διαδρόμους, να επιθεωρείται η φύτευση για την εμφάνιση παρασίτων, για τον έλεγχο τους.

Οι ανθισμένοι θάμνοι φροντίζουν και συγκομίζουν

Δράσεις: διατήρηση της απαραίτητης υγρασίας και περιοδική συλλογή φρούτων. Τα αγγούρια πρέπει να αφαιρεθούν από τις βλεφαρίδες, τα οποία έχουν αυξηθεί σε μέγεθος 5-7 cm, η υπερβολική σάρκα γίνεται λεπτή και το δέρμα τραχύ.

Γενικές συμβουλές για την ανάπτυξη

Φροντίδα για τον Λευκό Άγγελο όμοια με τη φροντίδα άλλων ποικιλιών που είναι γνωστές στους κηπουρούς - είναι απαραίτητο το πότισμα, το βοτάνισμα και η γονιμοποίηση του εδάφους.

Πότισε τα φυτά ζεστό καθιερωμένο νερό κάτω από τη ρίζα... Συνιστάται να ψεκάζετε μία φορά την εβδομάδα για να φρεσκάρετε τα φύλλα. Το πότισμα πραγματοποιείται το βράδυ, μετά το ηλιοβασίλεμα. Η κανονικότητα της υγρασίας του εδάφους εξαρτάται από τον βαθμό στεγνώματος του εδάφους. Σε ζεστές μέρες κάθε μέρα, σε συννεφιά, η ποσότητα του ποτίσματος μειώνεται.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για την ενίσχυση της ανάπτυξης του θάμνου και για να βελτιωθεί η γεύση, τα φρούτα τρέφονται 2-3 φορές. Για αυτό, τα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα χρησιμοποιούνται με πολύπλοκο τρόπο. Καλό ταιριάζει "Nitrofoska" και μουλίν, περιττώματα πουλιών. Η λύση παρασκευάζεται στις ακόλουθες αναλογίες:

• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. "Nitrofoski" για 10 λίτρα νερού.
• 500 ml οργανικής ύλης (έγχυση μουλεϊνών ή περιττωμάτων κοτόπουλου) ανά 10 λίτρα νερού.

Η έγχυση αντέχει δύο ώρες και χρήση για πότισμα στη ρίζα. Αυτή η ποσότητα διαλύματος είναι αρκετή για δύο τετραγωνικά μέτρα εδάφους.

Αναφορά. Η χρήση του "Nitrofoski" για τη διατροφή μπορεί να αυξήσει την απόδοση των αγγουριών κατά 15%.

Την πρώτη φορά που τα αγγούρια γονιμοποιούνται όταν τα φυτά είναι καλά ριζωμένα και μεγαλώνουν.

Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται κατά τη μαζική αρχή της ανθοφορίας.

Η τρίτη φορά πρέπει να γονιμοποιηθεί όταν οι καρποί αρχίσουν να ρίχνουν και να κερδίζουν βάρος. Σταματήστε να ταΐζετε δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από την έναρξη της συγκομιδής.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Υβριδικός Λευκός Άγγελος έχει χαμηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα... Για την προστασία μελλοντικών φυτών, η επιλεγμένη περιοχή ελέγχεται για την παρουσία επιβλαβών εντόμων (συγκεκριμένα φορέων αφίδων) πριν από τη φύτευση.

Όταν τα φύλλα σχηματίζονται στους θάμνους απαιτείται να ελέγχετε τακτικά τις εκφορτώσεις για την εμφάνιση μικρών παρασίτων. Εάν εντοπιστεί, η επεξεργασία πραγματοποιείται αμέσως, διαφορετικά μπορείτε να χάσετε ολόκληρη τη συγκομιδή.

Η υπερχείλιση του εδάφους επηρεάζει αρνητικά στους θάμνους και προκαλεί σήψη του ριζικού συστήματος. Ο μετριασμός του ποτίσματος είναι ένα σημαντικό βήμα για τη φροντίδα των αγγουριών White Angel.

Δεν αντέχω υβριδικά και κρύα... Εάν η θερμοκρασία του αέρα πέσει κάτω από τους + 15 ° C, τα φυτά καλύπτονται με αλουμινόχαρτο.

Τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Υβρίδιο τέτοιες ασθένειες επηρεάζουν:

1. Καφέ σημείο - εμφανίζεται σε φύλλα και φρούτα με τη μορφή κηλίδων γκρίζου-ελιάς. Για να απαλλαγούμε από αυτό, τα θερμοκήπια υποκαπνίζονται με διοξείδιο του θείου, σε ανοιχτό χώρο ψεκάζονται με 1% υγρό Bordeaux.
2. Ιός μωσαϊκών - τα φύλλα γίνονται στίγματα, παραμορφωμένα και κυρτωμένα. Όλα τα ζιζάνια κοντά στον θάμνο πρέπει να εξαλειφθούν, τα λείψανα τους να οργωθούν βαθιά και να αφαιρεθούν οι μολυσμένοι θάμνοι.
3. Ωίδιο - το φυτό καλύπτεται με λευκή άνθιση. Εάν δεν ξεκινήσετε τον αγώνα εγκαίρως, ο θάμνος στεγνώνει. Στο πρώτο σημάδι της ασθένειας, τα φυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα - αυτά μπορούν να αγοραστούν σε κατάστημα κηπουρικής.

Παράσιτα που μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη στην καλλιέργεια - αφίδες και ακάρεα αράχνης.

Οι αφίδες αναγνωρίζονται εύκολα από την εμφάνιση μικρών πράσινων ή μαύρων εντόμων στους θάμνους., μαραμένα φύλλα, λουλούδια που πέφτουν.

Αναφορά. Έμπειροι κηπουροί λένε: εάν υπάρχουν αποικίες μυρμηγκιών στον ιστότοπο, τότε υπάρχουν αφίδες. Οι φυτεύσεις πρέπει να ελέγχονται προσεκτικά, ειδικά κοντά σε μυρμηγκιάδες.

Στον αγώνα με αφίδες αποτελεσματική επεξεργασία ισχυρή έγχυση καπνού με την προσθήκη σαπουνιού πλυντηρίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμμωνία (50 g ανά 10 λίτρα νερού) και σαπούνι.

Το πρώτο προειδοποιητικό σημάδι εμφάνισης άκαρι αράχνης - στα φύλλα των αγγουριών, εντοπίζεται ένας λεπτός πυκνός ιστός γαλακτώδους χρώματος και ζημιά στο μαρμάρινο μοτίβο Για να απαλλαγούμε από το έντομο, οι θάμνοι επεξεργάζονται άφθονα με σαπουνόνερο και ψεκάζονται με Actellik.

Προσοχή! Εάν εντοπίσετε παράσιτα κατά τον σχηματισμό των ωοθηκών, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ασφαλείς (μη χημικές) μεθόδους επεξεργασίας.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η συγκομιδή ξεκινά τον Ιούλιο-αρχές Αυγούστου... Συνιστάται να μαζέψετε τα φρούτα χωρίς να περιμένετε την ανάπτυξή τους - όταν φτάσουν σε μήκος 5-7 εκατοστά. Ένα αγγούρι 10 εκατοστών θεωρείται ήδη υπερβολικό.

Τα ώριμα φρούτα αφαιρούνται καθημερινά ή κάθε δεύτερη μέρα, το βράδυ ή το πρωί. Η σωστή συλλογή δεν είναι να αφαιρέσετε το αγγούρι από τον θάμνο, αλλά να κόψετε προσεκτικά με ψαλίδια, αφήνοντας το μίσχο στο στέλεχος.

Συγκομιδή αγγουριών φυλάσσεται σε ένα δροσερό δωμάτιο, προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως και καλύπτεται με λινάτσα ή άλλο ελαφρύ φυσικό ύφασμα.

Διατηρήστε τη συγκομιδή φρέσκια για δύο εβδομάδεςεάν χρησιμοποιείτε μία από αυτές τις μεθόδους:

1. Τυλίξτε τα αγγούρια σε πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το σε δροσερό μέρος.
2. Τοποθετήστε τα φρούτα, τα πόδια σας κάτω, σε ένα μπολ με κρύο νερό (αλλάζετε το νερό περιοδικά).
3. Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε και καλύψτε το καθένα με ασπράδι.

Νωποί καρποί του Λευκού Αγγέλου φαίνονται πρωτότυπες σε πολύχρωμες σαλάτες... Σε χρώμα και γεύση, ταιριάζουν καλά με ντομάτες, πιπεριές, σκούρες ελιές και πράσινα αγγούρια.

Συχνά ερωμένες χρησιμοποιήστε ένα ασυνήθιστο αγγούρι για τουρσιά και τουρσιά.

Αναφορά. Η συνταγή για το αγγούρι White Angel είναι στάνταρ - όπως και για τα πράσινα αγγούρια: για ένα βάζο τριών λίτρων, 100 g αλάτι, 100 g ζάχαρης, 50 g ξίδι. Η ευελιξία της συνταγής σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε όμορφες και πρωτότυπες "συνθέσεις σε βάζα" από αγγούρια διαφορετικών χρωμάτων.

Δεδομένου ότι η γεύση των φρούτων δεν διαφέρει από άλλα αγγούρια, χρησιμοποιούνται σε άλλα παρασκευάσματα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ο λευκός άγγελος έχει και μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα ενός υβριδίου:

• εξαιρετική γεύση
• αρχικός τύπος φρούτων ·
• ανεπιτήδευτο σε συνθήκες ανάπτυξης
• τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Μειονεκτήματα:

• αστάθεια σε ασθένειες και παράσιτα ·
• ταχεία ανάπτυξη φρούτων
• μείωση της ποιότητας των φρούτων κατά τη διάρκεια του δεύτερου κύματος της συγκομιδής (tuberosity, παχύ δέρμα, υδατώδης πολτός, απώλεια του σωστού κυλινδρικού σχήματος).

Το αγγούρι κριτικές White Angel

Οι περισσότεροι κηπουροί και αγρότες μιλούν θετικά για το υβρίδιο White Angel.

Τζούλια, Βορονέζ: «Έχω μεγαλώσει ένα υβρίδιο για δοκιμή. Τώρα μπορώ να πω με σιγουριά ότι ο Λευκός Άγγελος είναι το καλύτερο αγγούρι που έχω δοκιμάσει και μεγαλώσει ποτέ. Βγάζω τη συγκομιδή κάθε μέρα. Μην δοκιμάζετε πικρή. Φαίνονται αποκλειστικοί, αλλά έχουν μάλλον ανοιχτό πράσινο χρώμα. Αν και, σε σύγκριση με άλλα αγγούρια, φαίνονται πραγματικά λευκά. Μεταξύ των ελλείψεων που μπορώ να σημειώσω μόνο τα φραγκοσυκιές, είναι δύσκολο να τα διαλέξω με γυμνά χέρια ".

Λάρισα, Oryol: «Ο λευκός άγγελος είναι κατάλληλος μόνο για εξωτικά πράγματα - για να εκπλήξει τους γείτονες και τους γνωστούς. Οι μισοί από τους σπόρους δεν βλάστησαν, υπήρχε μικρή ωοθήκη - ως αποτέλεσμα, η απόδοση ήταν χαμηλότερη από το αναμενόμενο. Δεν παρατήρησα διαφορές από το συνηθισμένο αγγούρι, εκτός από το χρώμα - η γεύση και η μυρωδιά είναι ίδια ".

Ιβάν, Τούλα: «Έχω ασχοληθεί με τη γεωργία για αρκετά χρόνια, δοκίμασα το υβρίδιο White Angel. Απογοητευμένος με το δεύτερο κύμα της συγκομιδής: τα φρούτα παραμορφώθηκαν γρήγορα, δεν μπορούσαν να πουληθούν. Επομένως, δεν θα τολμήσω πλέον να καλλιεργώ λευκά αγγούρια - οι αγρότες έχουν διαφορετικές προτεραιότητες και η αποκλειστικότητα των φρούτων δεν περιλαμβάνεται στη λίστα τους. "

συμπέρασμα

Με όλα τα μειονεκτήματα, ο Λευκός Άγγελος είναι ένα πολλά υποσχόμενο υβρίδιο για ανάπτυξη. Είναι δημοφιλές μεταξύ των κηπουρών και των κατοίκων του καλοκαιριού. Για τη συγκομιδή μιας καλής συγκομιδής, αρκεί να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες φροντίδας και να παρακολουθείτε τις φυτεύσεις.

Τα φρούτα καλής ποιότητας συγκομίζονται κατά το πρώτο κύμα της συγκομιδής και διατηρούνται φρέσκα για δύο εβδομάδες. Τα λευκά αγγούρια είναι κατάλληλα τόσο για τουρσί όσο και για τουρσί, καθώς και για φρέσκια κατανάλωση.