Πώς να φυλάσσετε σπόρους καρπουζιού για φύτευση στο σπίτι

Για την καθαρότητα της ποικιλίας, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι προτιμούν να συλλέγουν σπόρους από καρπούζια που καλλιεργούνται στα οικόπεδά τους. Έτσι μπορείτε να δείτε αμέσως ποιο φυτό δεν έβλαψε, πώς αναπτύχθηκε και μεγάλωσε. Οι αγρότες επιλέγουν τα πιο υγιή μεγάλα φρούτα, οι σπόροι των οποίων θα αποφέρουν μια καλή συγκομιδή την επόμενη σεζόν. Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σπόρους καρπουζιού για φύτευση - διαβάστε το άρθρο.

Πώς και πότε να συλλέξετε σπόρους καρπουζιού

Για να συλλέξετε σπόρους για αποθήκευση στο σπίτι, επιλέξτε το πιο ώριμο καρπούζι στο πεπόνι. Ακόμα και στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών, σημειώνεται το ισχυρότερο και πιο υγιές φυτό, αφήνοντας 1-2 φρούτα πάνω του. Οι επιπλέον βλαστοί κόβονται, αυτό θα επιτρέψει στα υπόλοιπα καρπούζια να αναπτυχθούν στο μέγιστο μέγεθός τους και να σχηματίσουν γεμάτους σπόρους.

Για την αποφυγή ανάμειξης ποικιλιών, χρησιμοποιείται τεχνητή επικονίαση. Για να γίνει αυτό, η γύρη από το αρσενικό λουλούδι που έχει αποπτυχθεί μεταφέρεται στο πιστόλι της γυναίκας, μετά την οποία το επικονιασμένο λουλούδι απομονώνεται από γύρη από άλλα φυτά.

Η πλήρης ωρίμανση ενός καρπουζιού καθορίζεται από την ξήρανση του μίσχου, των κεραιών, των φύλλων στο κλαδί. Το κύριο σημάδι ωριμότητας θεωρείται ένας θαμπός ήχος όταν χτυπάτε τα φρούτα, χαρακτηριστικό κροτάλισμα όταν πιέζετε. Το δέρμα ενός ώριμου καρπουζιού φαίνεται ομοιόμορφο γυαλιστερό και ένα κίτρινο σημείο εμφανίζεται στο σημείο επαφής με το έδαφος. Για να αποφευχθεί η φθορά σε αυτό το μέρος, μια σανίδα τοποθετείται κάτω από το λεκέ. Ένα καρπούζι που έχει φτάσει σε πλήρη ωριμότητα σταματά να μεγαλώνει, αποκτώντας το μέγιστο μέγεθος για την επιλεγμένη ποικιλία.

Οι πρώιμες ποικιλίες φθάνουν σε βιολογική ωρίμανση 35-40 ημέρες από την έναρξη του σχηματισμού ωοθηκών, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες - 40-50 ημέρες. Οι κολοκύθες συγκομίζονται στα τέλη Αυγούστου.

Προσοχή! Οι ποικιλίες με πρώιμες περιόδους ωρίμανσης ταιριάζουν καλύτερα στη σπορά, καθώς υπάρχει πιθανότητα να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Εάν δεν είναι δυνατή η καλλιέργεια ενός καρπουζιού εντός αυτών των περιόδων, τίθεται σε ωρίμανση σε ένα δροσερό δωμάτιο για τρεις εβδομάδες. Ταυτόχρονα, η ποιότητα του υλικού σπόρου δεν αλλάζει · σε ορισμένες περιπτώσεις, ο αριθμός των ώριμων σπόρων αυξάνεται ακόμη και.

Τα υπερβολικά μαλακά φρούτα δεν είναι κατάλληλα για την επιλογή των σπόρων. Μέσα σε τέτοια καρπούζια ξεκινούν μερικές φορές βλαστήσουν τους σπόρους... Κατά συνέπεια, οι σπόροι από υπερβολικά φρούτα έχουν χαμηλή βλάστηση και ασθενή βλαστική ενέργεια.

Αναφορά! Οι λάκκοι που επιλέγονται από υβριδικά φρούτα δεν είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια. Η συγκομιδή από αυτούς τους σπόρους δεν θα ταιριάζει με τα χαρακτηριστικά του γονικού υβριδίου.

Όταν επιλέγετε ένα καρπούζι, βεβαιωθείτε ότι ο καρπός δεν έχει επικονιαστεί από έντομα με άλλες καλλιέργειες να αναπτύσσονται σε παρακείμενα κρεβάτια.

Οι σπόροι πεπονιού που συλλέγονται σε ξηρά ζεστά καλοκαίρια αποθηκεύονται πολύ καλύτερα και περισσότερο από ό, τι καλλιεργούνται σε υγρές και δροσερές εποχές.

Αλγόριθμος συλλογής σπόρων στο σπίτι

Οι πιο πλήρεις καρποφόροι σπόροι βρίσκονται στο τμήμα ζάχαρης του φρούτου. Αλλά εξάγονται και άλλοι ώριμοι σπόροι, διαφέρουν ασήμαντα στην ποιότητα, οπότε δεν πρέπει να τους απορρίψετε.

Κόψτε το καρπούζι στο μισό, χωρίστε τον ώριμο πολτό μαζί με τους σπόρους, βάλτε το σε ένα μη μεταλλικό δοχείο (έτσι ώστε να μην ξεκινήσει η διαδικασία οξείδωσης). Ο πολτός με σπόρους χύνεται με νερό και διατηρείται για τρεις ημέρες, προκαλώντας ζύμωση. Στη συνέχεια, το νερό στραγγίζεται, οι σπόροι πλένονται αρκετές φορές σε τρεχούμενο νερό για να αφαιρεθεί ο πολτός.Οι αφαιρούμενες ίνες θα αρχίσουν να αποικοδομούνται, οδηγώντας στον ανεπιθύμητο σχηματισμό παθογόνων βακτηρίων και μυκήτων.

Μια άλλη επιλογή: το καρπούζι τρώγεται, οι σπόροι συλλέγονται σε ένα δοχείο, το νερό χύνεται με την προσθήκη μιας σταγόνας απορρυπαντικού πιάτων, αναμιγνύεται καλά για να απομακρυνθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια χύνεται σε κόσκινο, πλένεται με τρεχούμενο νερό, απλώνεται για να στεγνώσει.

Επιλογή σπόρων

Μετά την ξήρανση, ο σπόρος βαθμονομείται... Μεγάλα δείγματα περίπου του ίδιου μεγέθους επιλέγονται για αποθήκευση προκειμένου να επιτευχθεί περαιτέρω ταυτόχρονη βλάστηση.

Μικρά, άβαφα, παραμορφωμένα, με κατεστραμμένη επιφάνεια τοποθετούνται, δεν είναι χρήσιμα για την καλλιέργεια μεγάλων φρούτων. Φυτεύονται χωριστά, θα αναπτυχθούν επίσης, αλλά τα φρούτα θα είναι μεσαίου μεγέθους.

Κατά την επιλογή, προτιμούν μαύρους και σκούρους καφέ σπόρους με πυκνή υφή. Οι άγουροι λευκοί σπόροι είναι ακατάλληλοι για σπορά, πετιούνται.

Κατάλληλα κριτήρια σπόρου

Πριν από την προετοιμασία για αποθήκευση, οι σπόροι ελέγχονται πρώτα για βιωσιμότητα. Για αυτό, το επιλεγμένο υλικό τοποθετείται σε βαθύ δοχείο και χύνεται με καθαρό νερό για μισή ώρα. Τα δείγματα που προέκυψαν είναι κενά και ακατάλληλα για περαιτέρω καλλιέργεια, απορρίπτονται. Οι σπόροι που βρίσκονται στον πυθμένα του δοχείου απομακρύνονται από το νερό, ξηραίνονται για τρεις ημέρες και προετοιμάζονται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Πώς να επεξεργαστείτε τον προκύπτοντα σπόρο

Κάθε σπόρος πεπονιού περιβάλλεται από ένα ζελατινώδες κέλυφος, το οποίο αφαιρείται με ζύμωση (μια διαδικασία που θυμίζει τη φυσική αποσύνθεση των φυτικών ινών). Για να γίνει αυτό, προκαλούν τη διαδικασία ζύμωσης: ο πολτός με σπόρους χύνεται με μια μικρή ποσότητα νερού, διατηρείται για τρεις ημέρες.

Όταν το μείγμα αρχίζει να ζυμώνει και εμφανίζονται ίχνη γκρι μούχλας στην επιφάνεια, αυτό δείχνει την αποσύνθεση του λιπαρού κελύφους στους σπόρους. Όταν σχηματίζονται φυσαλίδες αέρα, η διαδικασία ζύμωσης διακόπτεται. Προστίθεται νερό στο μείγμα που έχει υποστεί ζύμωση και αναμιγνύεται καλά, βοηθώντας αυτούς τους σπόρους να καθαρίσουν το αποσυντιθέμενο φιλμ. Στη συνέχεια, το νερό αποστραγγίζεται, μετά το οποίο ο σπόρος πλένεται αρκετές φορές σε τρεχούμενο νερό για τελικό καθαρισμό. Μετά από αυτό, οι σπόροι αφαιρούνται και ξηραίνονται σε ένα πιάτο.

Για καλύτερη διατήρηση της ποιότητας, οι σπόροι που συλλέγονται υποβάλλονται σε επεξεργασία με "Fentiuram" - ένα χημικό επίδεσμο για την απολύμανση και την προστασία από βλάβες από παθογόνους μύκητες και βακτήρια. Το φάρμακο αραιώνεται σε νερό σύμφωνα με τις οδηγίες, παρασκευάζεται διάλυμα με ρυθμό 3 g του προϊόντος ανά 1 kg εμβολίου και οι σπόροι εμποτίζονται σε αυτό για 20-30 λεπτά.

Μετά τη χάραξη, τα οστά απλώνονται σε ένα στρώμα σε χαρτί ή ύφασμα και αφήνονται να παραμείνουν μέχρι να στεγνώσουν εντελώς... Τα συγκολλημένα δείγματα διαχωρίζονται. Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε χαρτοπετσέτες λεπτού χαρτιού, καθώς οι ίνες τους κολλούν στην υγρή επιφάνεια των οστών. Με παρατεταμένη αποθήκευση σε αυτά τα μέρη, υπάρχει πιθανότητα εμφάνισης παθογόνων βακτηρίων.

Σπουδαίος! Οι υγροί σπόροι αναμειγνύονται με συντρίμμια θερμαίνονται γρήγορα, μούχλα και σαπίζουν.

Για ξήρανση, χρησιμοποιήστε πλαστικά δίχτυα με μικρά κελιά. Σε αυτά, το υλικό σπόρου αερίζεται καλά και στεγνώνει ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Δεν συνιστάται η ξήρανση από τον ήλιο. Σε θερμοκρασία δωματίου 20-25 ° C, οι σπόροι θα στεγνώσουν εντός δύο ημερών.

Πώς να αποθηκεύσετε

Μετά την πλήρη ξήρανση, ο σπόρος τοποθετείται σε χάρτινη σακούλα, η οποία δείχνει την ποικιλία και την ημερομηνία συγκομιδής.

Με σωστή αποθήκευση, οι σπόροι πεπονιού παραμένουν βιώσιμοι για αρκετά χρόνια και έχουν καλή βλαστική ενέργεια. Ωστόσο, ορισμένοι αγρότες έρχονται αντιμέτωποι με το γεγονός ότι οι σπόροι που σπέρνονται δεν βλαστάνουν. Ο κύριος λόγος είναι οι δυσμενείς συνθήκες και η ακατάλληλη αποθήκευση.

Αρκετοί παράγοντες επηρεάζουν την αποθήκευση του υλικού φύτευσης. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Θερμοκρασία. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία δωματίου, τόσο περισσότερο οι σπόροι δεν χάνουν τη βλάστησή τους. Οι θερμές συνθήκες αποθήκευσης οδηγούν σε γρήγορη οξείδωση των θρεπτικών συστατικών και βλάβη στους σπόρους.Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι + 10-15 ° C.
2. Υγρασία. Με υψηλή υγρασία στο δωμάτιο, μούχλα εμφανίζεται στα οστά. Η υγρασία συμβάλλει στην ανεπιθύμητη πρόωρη βλάστηση. Οι σπόροι μπορούν να σαπίσουν υπό αυτές τις συνθήκες. Ως εκ τούτου, αποξηραμένοι σπόροι εναποτίθενται για αποθήκευση. Η βέλτιστη υγρασία διατηρείται στο 40%.
3. Κυκλοφορία αέρα. Το δωμάτιο αερίζεται τακτικά. Ο στάσιμος αέρας θα οδηγήσει στην εμφάνιση παθογόνων μικροβίων.
4. Στειρότητα. Δεν πρέπει να εισέλθουν συντρίμμια στο σπόρο. Αυτό θα οδηγήσει σε ζημιά στους σπόρους, θα εμφανιστούν παράσιτα που τρέφονται με τους σπόρους.
5. Φωτισμός. Η έλλειψη ηλιακού φωτός εμποδίζει τους σπόρους να βλαστήσουν. Αποθηκεύονται σε απόλυτο σκοτάδι μέχρι τη σπορά.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να ποτίζετε τα καρπούζια σε εξωτερικούς χώρους: συχνότητα και κανόνες ποτίσματος.

Πότε ωριμάζουν τα καρπούζια και πώς να προσδιορίσουν την ωριμότητά τους.

Δημοφιλής ποικιλία καρπουζιού "Crimson Sweet".

Βέλτιστες συνθήκες και περίοδοι αποθήκευσης

Οι σπόροι πεπονιού αποθηκεύονται με ανοιχτό και κλειστό τρόπο.

Στην ανοιχτή μέθοδο, ο σπόρος τοποθετείται σε σακούλες από φυσικά υφάσματα που επιτρέπουν στον αέρα να περάσει καλά.

Με κλειστή μέθοδο αποθήκευσης, οι σπόροι τοποθετούνται σε χάρτινες σακούλες και τοποθετούνται σε πλαστικό δοχείο. Ένα στρώμα επιτραπέζιου αλατιού ή αλευριού χύνεται στο κάτω μέρος του δοχείου για να απορροφήσει την περίσσεια υγρασίας, κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι.

Οι έμπειροι αγρότες προτιμούν την πρώτη μέθοδο αποθήκευσης.

Οι σπόροι δεν μπορούν να αποθηκευτούν σε πλαστικές σακούλες ή φύλλα, θα πνιγούν γρήγορα και θα πεθάνουν.

Σπουδαίος! Η καλύτερη βλάστηση παρουσιάζεται από σπόρους ηλικίας μετά τη συγκομιδή για 2-3 χρόνια. Ο σπόρος ενός έτους βλασταίνει περισσότερο και δίνει χαμηλούς ρυθμούς απόδοσης.

Οι σπόροι διατηρούν την υψηλή τους ποικιλία και τις ιδιότητες σποράς για πέντε χρόνια. Μετά από 6-8 χρόνια αποθήκευσης, αυτές οι ιδιότητες μειώνονται.

συμπέρασμα

Οι αγρότες έμαθαν από τη δική τους εμπειρία ότι είναι καλύτερο να αποκτήσουν σπόρους στα οικόπεδά τους παρά να αγοράσουν σε καταστήματα. Όσον αφορά την ποιότητα, είναι σημαντικά ανώτερο από το αγορασμένο. Μια υψηλής ποιότητας σοδειά με τα ακριβή χαρακτηριστικά της ποικιλίας (αλλά όχι ένα υβρίδιο) λαμβάνεται από το υλικό που συλλέγεται με το χέρι του. Είναι πολύ πιο οικονομικό από την αγορά σπόρων από κέντρα κήπου.