Υπέροχο φρέσκο ​​και εξίσου καλό στη συντήρηση - ντομάτα "Gourmand black" και τα βασικά στοιχεία της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας

Το μαύρο γκουρμέ είναι μια ποικιλία που κέρδισε πρόσφατα τις καρδιές των κηπουρών. Εάν σας ενδιαφέρει ένα λαχανικό με μαύρα φρούτα, τότε ήρθε η ώρα να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του και την επόμενη σεζόν, απολαύστε τη σπιτική σας νόστιμη και ώριμη ντομάτα.

Από το άρθρο θα μάθετε για τη φροντίδα της ποικιλίας, την προετοιμασία υλικού σπόρου και την καλλιέργεια δενδρυλλίων του Black Gourmet.

Περιγραφή της ποικιλίας

Εξετάστε τα κύρια χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Εκτός από το χρώμα, το κύριο χαρακτηριστικό είναι η εξαιρετική γεύση της ντομάτας. Οι μαύρες ντομάτες τείνουν να έχουν βαθύτερη γεύση και άρωμα. Όταν είναι πλήρως ώριμο, ένα μαύρο γκουρμέ μπορεί μερικές φορές να έχει γεύση σαν πραγματική σοκολάτα.

Τι άλλο διακρίνει το Black Gourmet από άλλες ποικιλίες; Υψηλή παραγωγικότητα. Ακόμα και στην πιο δυσμενής εποχή, οι καλοκαιρινοί κουβάδες σας θα γεμίσουν με αυτήν την ντομάτα.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Παρουσιάζουμε τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της ποικιλίας. Τα φρούτα έχουν κανονικό στρογγυλεμένο σχήμα, απαλό στην αφή, χωρίς τραχύτητα. Από μόνοι τους, οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος περίπου 60 εκ. Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι δεν δένουν τέτοιους θάμνους.

Δεν υπάρχει πυκνό φύλλωμα, που σημαίνει ότι οι ντομάτες μπορούν να φυτευτούν σε ένα συμπαγές κομμάτι γης. Οι γειτονικοί θάμνοι δεν θα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και οι ντομάτες θα λάβουν μέγιστο ηλιακό φως για να ωριμάσουν πλήρως.

Προσοχή! Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό που σας επιτρέπει να διαπιστώσετε ότι ο καρπός είναι ώριμος. Αν κοιτάξετε προσεκτικά, υπάρχει ένα μικρό σημείο δίπλα στο στέλεχος. Εάν ο καρπός είναι άγουρος, τότε το σημείο είναι πράσινο, σμαραγδένιο, μέντα. Εάν η ντομάτα είναι έτοιμη, ο λεκές είναι καστανός ή ακόμα και μαύρος. Το κατά προσέγγιση βάρος μιας ώριμης ντομάτας είναι 120 γραμμάρια. Αυτά που είναι μικρότερα είναι κατάλληλα για αλάτι για το χειμώνα.

Το χρώμα της ίδιας της ντομάτας μπορεί να κυμαίνεται από πλούσια, βαθιά κόκκινη έως μαύρη σοκολάτα.

Πότε μπορεί να γίνει η πρώτη συγκομιδή; Περίπου 110-115 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Μια τέτοια περίοδος ωρίμανσης επιτρέπει την ταξινόμηση της ποικιλίας ως μέσα σεζόν. Η απόδοση της ντομάτας είναι υψηλή: από 1 τετραγωνικό. μ. συλλέξτε από 5 έως 7 κιλά φρούτων. Το μαύρο γκουρμέ θα σας ενθουσιάσει με νόστιμες ντομάτες μέχρι τον Οκτώβριο.

Η φωτογραφία δείχνει τους καρπούς της ποικιλίας Black Gourmet.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Για να καλλιεργήσετε υγιείς ντομάτες και να αποκτήσετε άφθονη συγκομιδή, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία σπόρων και στην καλλιέργεια φυτών.

Προετοιμασία σπόρων

Εάν αγοράζετε επεξεργασμένους σπόρους από το κατάστημα, δεν απαιτείται ειδική προετοιμασία.

Δεύτερον, οι σπόροι συλλέχθηκαν από εσάς. Ελέγξτε πρώτα εάν βλαστάνουν. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα ποτήρι νερό, χαμηλώστε τους σπόρους. Μόνο οι σπόροι που καταλήγουν στο κάτω μέρος του ποτηριού θα βλαστήσουν. Μόλις περάσει η δοκιμή, επεξεργαστείτε τους σπόρους με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%. Οι κόκκοι τυλίγονται σε τυρόψωμο και βυθίζονται στο διάλυμα για όχι περισσότερο από 20 λεπτά.

Χωρητικότητα και έδαφος

Τύρφη γλάστρες, κιβώτια, πλαστικά ποτήρια και δοχεία είναι κατάλληλα για φύτευση. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο και χαλαρό, μέτρια υγρό. Η συγκομιδή του εδάφους πρέπει να γίνει το φθινόπωρο. Έτσι, το μέγιστο των θρεπτικών συστατικών θα διατηρηθεί στο έδαφος.

Σπορά

Η ιδανική στιγμή για να φυτέψετε σπόρους είναι τα μέσα Μαρτίου.

Οι καταθλίψεις γίνονται στο έδαφος όχι περισσότερο από 2 εκ. Οι σπόροι πασπαλίζονται με χώμα στην κορυφή. Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε σπόρους σε ένα μεγάλο δοχείο σε σειρές, τότε η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τρία έως τέσσερα βήματα και οι σπόροι απέχουν τουλάχιστον 1,5 εκατοστά το ένα από το άλλο.

Το δοχείο πρέπει να είναι τυλιγμένο σε πλαστική σακούλα ή μεμβράνη.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι σημαντική. Στο αρχικό στάδιο, ο αέρας πρέπει να θερμαίνεται έως και 25 μοίρες. Εμφανίστηκαν τα πρώτα λάχανα; Μειώστε τη θερμοκρασία κατά 5-6 μοίρες.

Προκειμένου τα φυτά να αναπτυχθούν δυνατά, το φως πρέπει να πέσει στις μελλοντικές ντομάτες για τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα. Είναι σαφές ότι αυτό δεν είναι εύκολο να επιτευχθεί σε φυσικές συνθήκες. Εάν δεν υπάρχει απολύτως αρκετό φως, χρησιμοποιήστε τεχνητό φωτισμό.

Όσον αφορά το πότισμα, το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε. Εάν το έδαφος είναι ελαφρώς υγρό, αναβάλλετε το πότισμα για την επόμενη μέρα.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Μετά τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά θα χρειαστούν κατάλληλη φροντίδα. Αυτή η ενότητα περιέχει βασικούς κανόνες και συστάσεις για την καλλιέργεια ντοματών Lakomka σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος.

Προσγείωση

Συνιστάται να φυτέψετε μια μαύρη γκουρμέ ντομάτα σε ένα θερμοκήπιο όταν η θερμοκρασία φτάσει τουλάχιστον τους + 20 ° C.

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας δενδρυλλίων, οι μίσχοι έχουν χρόνο να ξεπεράσουν με πολλά φύλλα. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα κάτω φύλλα πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά. Σε μια πλατεία. μ. γης πρέπει να είναι περίπου έξι έως επτά θάμνοι του φυτού.

Λοιπόν, πώς να φυτέψετε σωστά μια ντομάτα:

• κάνουμε μια τρύπα στο εύφορο έδαφος.
• ποτίστε την κατάθλιψη με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (ένα διάλυμα 1% είναι επίσης κατάλληλο).
• αφαιρέστε προσεκτικά τα φυτά.
• χωρίς να καταστρέψουμε το ριζικό σύστημα, το φυτεύουμε στο έδαφος.
• πασπαλίζουμε με γη.
• υγράνετε ελαφρώς το χώμα.

Σπουδαίος! Εάν τα φυτά καλλιεργήθηκαν σε τύρφη, τότε φυτεύουμε το θάμνο στο έδαφος μαζί με το δοχείο.

Φροντίδα

Οι ντομάτες χρειάζονται τσίμπημα. Επαναλαμβάνουμε ότι την πρώτη φορά πραγματοποιείται πριν από την προσγείωση στο έδαφος. Στη συνέχεια, το φυτό είναι το γιο του περίπου μία φορά κάθε δέκα ημέρες. Εάν ένας από τους θάμνους δεν έχει ριζώσει μέσα σας, ο γιος μπορεί να το αντικαταστήσει εντελώς.

Ενταση στιλβώ εξαρτάται από την ηλικία του φυτού. Μόλις το φυτέψετε στο έδαφος, το πρώτο πότισμα πρέπει να είναι άφθονο, αλλά στη συνέχεια μειώνεται σταδιακά. Το ελάχιστο είναι κατά την περίοδο ωρίμανσης. Εδώ είναι καλύτερο να επιτρέψετε την προσωρινή ξήρανση από το έδαφος από το νερό. Αυτό θα επηρεάσει τη γεύση των ντοματών. Να θυμάστε ότι όταν ποτίζετε, μην αφήνετε νερό να μπει στο μίσχο και τα φύλλα.

Η χαλάρωση πρέπει να γίνεται μετά το πότισμα και τη βροχή. Ο θάμνος χαλαρώνει προσεκτικά, υποχωρεί από το στέλεχος 5 εκ. Ζιζάνια τακτικά, διαφορετικά δεν θα είναι δυνατό να γιορτάζουμε με μεγάλα φρούτα.

Ο θάμνος είναι ψηλός, οπότε περίπου 20 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος, είναι απαραίτητοπροσδέσου.

Όσον αφορά τα λιπάσματα, η ποικιλία έχει θετική στάση απέναντί ​​τους, ειδικά χουμικά λιπάσματα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης και ωρίμανσης του καρπού, αλλά όχι συχνότερα από μία φορά κάθε δέκα ημέρες.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Σύμφωνα με τις κριτικές των αρχάριων και έμπειρων κηπουρών, δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στην καλλιέργεια ντοματών.

Τι είναι σημαντικό να προσέξετε:

1. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο. Η υπερβολική υγρασία θα οδηγήσει σε σάπιες ντομάτες, ξινή γεύση και ασθένειες φρούτων.
2. Δεν μπορείτε να φυτέψετε φυτά στο έδαφοςεάν η θερμοκρασία του αέρα κυμαίνεται συχνά.
3. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, σκληρύνετε τα φυτά... Αυτό γίνεται απλά: βγάζουμε το δοχείο με φυτά στο μπαλκόνι. Η πρώτη διαδικασία σκλήρυνσης διαρκεί όχι περισσότερο από πέντε λεπτά. Επιπλέον, μπορείτε να αυξήσετε τη διάρκεια έως και αρκετές ώρες. Η σκλήρυνση μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
4. Παρακολουθήστε προσεκτικά τη σκιά των φύλλων από τα κοντινά φυτά. Το μαύρο γκουρμέ δεν του αρέσει, οπότε τα δικά του φύλλα είναι αρκετά σπάνια.

Ασθένειες και παράσιτα

Αργά Είναι μία από τις πιο κοινές ασθένειες.Όλη η δουλειά θα καταστραφεί εάν το φυτό ξεπεράσει αυτήν τη μυκητιακή ασθένεια. Ο κύριος λόγος είναι οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, το ακατάλληλο πότισμα και οι συχνές καιρικές αλλαγές. Αυτές είναι απλώς ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη της όψιμης όρασης.

Το πρώτο σύμπτωμα της καθυστερημένης όρασης είναι τα μαυρισμένα φύλλα. Εάν συνέβη αυτό, αυτό σημαίνει ότι το ίδιο το φρούτο θα γίνει σύντομα μαύρο. Μην προσπαθήσετε να θεραπεύσετε τον θάμνο. Πρέπει να αφαιρεθεί και να απορριφθεί αμέσως. Διαφορετικά, η μόλυνση θα εξαπλωθεί σε γειτονικούς θάμνους.

Μπορεί να προληφθεί η ασθένεια; Μπορείτε: ο ορός γάλακτος είναι ο εχθρός των μυκητιακών βακτηρίων. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα. Επιπλέον, εξειδικευμένα καταστήματα προσφέρουν στους κατοίκους του καλοκαιριού έτοιμα προϊόντα για την καταπολέμηση της νόσου. Για παράδειγμα, "Fitoftorin".

Το καφέ σημείο είναι μια άλλη μυκητιακή ασθένεια. Τις περισσότερες φορές οι ντομάτες του θερμοκηπίου είναι ευαίσθητες σε αυτό. Η ασθένεια ξεκινά στα κάτω φύλλα. Επομένως, τα ελέγχετε τακτικά. Η μπροστινή πλευρά του φύλλου καλύπτεται με κίτρινες κηλίδες και η πλάτη καλύπτεται με λευκή άνθιση. Τα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν το συντομότερο δυνατό. Για τη θεραπεία της νόσου χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Η έλλειψη υγρασίας και η χαμηλή θερμοκρασία του αέρα προκαλούν ασθένειες όπως το ωίδιο. Είναι επικίνδυνο γιατί μπορεί να καταστρέψει γρήγορα ολόκληρη τη σοδειά. Είναι αδύνατο να μην παρατηρήσετε την εκδήλωση της νόσου. Τα φύλλα γίνονται άσπρα, το στέλεχος καλύπτεται επίσης με μια άσπρη άνθιση. Τα ίδια τα φρούτα δεν είναι ευαίσθητα στην άνθιση. Το άρρωστο φυτό αφαιρείται.

Ο ψεκασμός με ειδικούς παράγοντες χρησιμοποιείται ως προληπτικό μέτρο. Το Topaz είναι ένα από τα καλύτερα και συνιστάται.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης σε ένα ανοιχτό πεδίο και ένα θερμοκήπιο

Πού είναι καλύτερο να φυτέψετε την ποικιλία Lakomka: σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό χωράφι; Οι θάμνοι είναι κατάλληλοι τόσο για εσωτερικό όσο και για προστατευμένο έδαφος.

Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε ένα θερμοκήπιο, να είστε προετοιμασμένοι για τα εξής:

1. Οι ντομάτες του θερμοκηπίου είναι πιο ευαίσθητες σε μυκητιασικές ασθένειες.
2. Το θερμοκήπιο πρέπει να μεταφέρεται σε άλλο χώρο κάθε δύο χρόνια. Φροντίστε την περιοχή εκ των προτέρων.
3. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία μέσα στο θερμοκήπιο και το επίπεδο υγρασίας στον αέρα.

Εάν έχετε συνηθίσει να φυτεύετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:

1. Εάν υπάρχει συχνή ομίχλη στην περιοχή σας, το φυτό έχει αυξημένες πιθανότητες ωιδίου.
2. Εάν δεν έχετε περιμένει παρατεταμένη υψηλή θερμοκρασία και φυτέψετε ντομάτες πρόωρα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να παγώσουν.
3. Τα ψηλά οπωροφόρα δέντρα δεν είναι οι καλύτεροι γείτονες για υπαίθριες ντομάτες.
4. Οι ντομάτες δεν πρέπει να φυτεύονται μετά από άλλα φυτά από την οικογένεια nighthade.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Οι κανόνες συγκομιδής είναι απλοί. Είναι καλύτερα να περιμένετε έως ότου ολόκληρο το κλαδί ωριμάσει ομοιόμορφα. Κόβονται από ένα κλαδί, οι ντομάτες θα διαρκέσουν περισσότερο. Εάν παρατηρήσετε ότι τα φρούτα ωριμάζουν πολύ αργά, είναι καιρός να μαζέψετε τα φύλλα. Αποτρέπουν την πλήρη ωρίμανση των ντοματών.

Σημείωση! Μην μαζεύετε ντομάτες σε βροχή ή υγρό καιρό. Ο πιο ευνοϊκός καιρός για τη συγκομιδή είναι ξηρός και συννεφιασμένος.

Εάν η πρόγνωση του καιρού προειδοποιήσει για παγετό, αφαιρέστε τις ντομάτες και αφήστε τις να ωριμάσουν σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος.

Το μαύρο γκουρμέ είναι ιδανικό για καλοκαιρινές σαλάτες. Οι γλυκές μαύρες ντομάτες τρώγονται συχνά με μέλι ή ζάχαρη.

Τα φρούτα είναι επίσης καλά για τη χειμερινή συγκομιδή. Ντομάτες τουρσί θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει την ελαστική του εμφάνιση. Δεν είναι επιθυμητό να αλάτιτε το Μαύρο Γκουρμέ μαζί με τα αγγούρια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Βασικά οφέλη:

• υψηλή παραγωγικότητα
• τη δυνατότητα φύτευσης σε συμπαγές οικόπεδο ·
• μην σπάσεις.
• τα φρούτα είναι ανεπιτήδευτα?
• κατάλληλο για σαλάτες και συντήρηση.

Υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα: εάν το κλίμα είναι κρύο, η συγκομιδή θα είναι κακή.

Κριτικές αγροτών

Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τις κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού που έχουν ήδη καταφέρει να γιορτάσουν μια μαύρη ντομάτα.

Andrey Vishnevsky, Kazan: «Για πρώτη φορά έχω μεγαλώσει ένα μαύρο γκουρμέ στο μικρό μου οικόπεδο. Τα κατοικίδια είναι ευχαριστημένα! Ακόμα και τα παιδιά μάσησαν και στα δύο μάγουλα.Αυτό που μου άρεσε ιδιαίτερα είναι ότι τα φρούτα δεν σπάνε, δεν χάνουν το σχήμα τους καθώς ωριμάζουν. Καμία ασθένεια δεν έχει καταστρέψει τον θάμνο μου. Καλλιεργείται στο ανοιχτό χωράφι. Το φύτεψα στα τέλη Μαΐου. "

Olga Kopretskaya, Perm: «Μου αρέσει να δοκιμάζω κάτι νέο. Με τη συμβουλή ενός γείτονα, φύτεψα το Black Gourmet στο θερμοκήπιο. Η συγκομιδή ήταν απλώς κολοσσιαία! Είναι αλήθεια ότι ένας θάμνος ήταν ακόμα χαλασμένος από υπερβολικό πότισμα. Σας συμβουλεύω να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο επίπεδο της υγρασίας, τότε η συγκομιδή σας θα είναι γλυκιά, νόστιμη και γενναιόδωρη. "

Kristina Yatmanova, Kostroma: «Αυτές είναι οι καλύτερες σκούρες ντομάτες. Εάν δεν τα έχετε δοκιμάσει ακόμη, διορθώστε την κατάσταση το συντομότερο δυνατό. Οι σαλάτες με την προσθήκη αυτών των ντοματών αποκτούν μια απίστευτη γεύση. Λένε ότι οι θάμνοι έχουν λίγα φύλλα. Ήταν το αντίστροφο με το δικό μου. Τα φύλλα μεγάλωσαν πυκνά, τα κατάφερα τακτικά. Έχει καλή συγκομιδή. Συμβουλεύω όλους. "

συμπέρασμα

Το μαύρο γκουρμέ είναι μια ανεπιτήδευτη ντομάτα που θα γεμίσει τα καλοκαιρινά σας καλάθια με φρούτα στην κορυφή. Πρέπει να παρακολουθείτε στενά το επίπεδο υγρασίας, για να ελαχιστοποιήσετε τις πτώσεις θερμοκρασίας. Προκειμένου να αποφευχθούν ασθένειες τομάτας, απαιτείται προληπτικός ψεκασμός μία φορά την εβδομάδα και παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση των φύλλων.

Εάν δεν μπορείτε να φάτε ολόκληρη τη σοδειά, μαζέψτε τις ντομάτες για το χειμώνα. Το χειμώνα κρύο, θα απολαύσετε τη γλυκιά γεύση των ντοματών.